鉄人SHOP
28,600円
サイズ 刃渡り330mm 巾130mm 重さ 約790g 説明 鍛冶屋の技がなしえるこだわりの一品です。切れ味は抜群です。 銘切り無料で承ります。 あなただけのそば切包丁にしませんか? 本刃付けとは 専門店で包丁を求める折りに、店の人が刃付けと言って、お客様の前で包丁に砥石を当てているのをご覧になった事があると思います。 店に並んでいる包丁の殆どは、機械による鈍角の刃付け(標準刃付け)のものです。 職人の方は新しい包丁を購入したとき、使用する前に自分で研ぎ直し(本刃付け)をします。 つまり使用目的に合った刃に研ぎ直すのです。 やわらかい物だけを切るのであれば、鋭角な刃に研ぎ直し切れ味を増します。 固い物を切るのであれば、鈍角な刃に研ぎ直し割れにくくします。 また、片刃に研ぎ上げたり、両刃でも表裏面の研ぎ方を微妙に変えたり、 刃先の箇所によって研ぎ角度を変えたりして、自分の使い易い包丁にします。 それらを本刃付けと言います。 特に麺切り包丁の研ぎは難しいです。 職人による本刃付けの切れ味をお試しください。 銘切りの納期は 土曜、日曜、祝祭日を除き2〜3日かかります。
鉄人SHOP
26,620円
サイズ 刃渡り300mm 巾130mm 重さ 約730g 説明 鍛冶屋の技がなしえるこだわりの一品です。切れ味は抜群です。 銘切り無料で承ります。 あなただけのそば切包丁にしませんか? 本刃付けとは 専門店で包丁を求める折りに、店の人が刃付けと言って、お客様の前で包丁に砥石を当てているのをご覧になった事があると思います。 店に並んでいる包丁の殆どは、機械による鈍角の刃付け(標準刃付け)のものです。 職人の方は新しい包丁を購入したとき、使用する前に自分で研ぎ直し(本刃付け)をします。 つまり使用目的に合った刃に研ぎ直すのです。 やわらかい物だけを切るのであれば、鋭角な刃に研ぎ直し切れ味を増します。 固い物を切るのであれば、鈍角な刃に研ぎ直し割れにくくします。 また、片刃に研ぎ上げたり、両刃でも表裏面の研ぎ方を微妙に変えたり、 刃先の箇所によって研ぎ角度を変えたりして、自分の使い易い包丁にします。 それらを本刃付けと言います。 特に麺切り包丁の研ぎは難しいです。 職人による本刃付けの切れ味をお試しください。 銘切りの納期は 土曜、日曜、祝祭日を除き2〜3日かかります。
ダイニングマート
11,211円
シャプトンセラミック砥石シリーズ特長:1.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。2.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。3.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。●ホワイト(荒砥石)120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。●モス(荒砥石)180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。●オレンジ(中荒砥石)1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー(中砥石)1500:内容ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン(中仕上砥石)2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない)●エンジ(仕上砥石)5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。内容/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上●クリーム(超仕上砥石)12000:内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロンの光沢と切れ味。内容/フグ料理包丁、ノミ、カンナの超仕上...
住設プロ 楽天市場店
10,780円
●荒・中・仕上げの3種類の砥石のセット品です。 ●刃物の状態に合わせて、使う砥石を選択できます。 ●水をつけながらの作業を楽に行うため、専用の研ぎ桶がセットになっています。 ●砥石のセッティングは、クリップ式で簡単になっています。 ●用途: 刃研ぎ。 ●規格: 粒度220/1000/3000 ●商品サイズ: ●重量: ●砥石サイズ(PC台含む): 約90×250mm。 ●粒度: 220・1000・3000番。 ●セット内容: 荒砥石(220番)・中砥石(1000番)・仕上砥石(3000番)・研ぎ桶・クリップ7個・桶滑止め5個。 ●材質: 研磨材:GC/WA。 ※使用用途以外には、使用しないで下さい。 ※作業前には、砥石に水を含ませて下さい。 ※使用中も定期的に水分を含ませながら作業を行って下さい。 ※使用後は、研ぎカスを水洗いし、日陰で乾燥させて保管して下さい。 ※砥石が片べりしたり、凹みがでてきた場合には、面直し砥石などで平らに修正して下さい。 【メーカー名】藤原産業(株) 【メーカー品番】4977292156202
業務用プロ道具 厨房の匠
10,519円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトン セラミック砥石 M15 #12000 超仕上砥 クリーム規格 : [#12000 超仕上砥 クリーム]外寸縦 外寸横 高さ : 210×70×H15mm特長:(1)砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。(2)硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。(3)砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。●ホワイト(荒砥石)120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。●モス(荒砥石)180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。●オレンジ(中荒砥石)1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー(中砥石)1500:内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン(中仕上砥石)2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない)●エンジ(仕上砥石)5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。用途/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上●クリーム...
リコメン堂
9,490円
新潟ナニワ 溝入面直し砥石 ゴム台付 133047JANコード:4955571272027規格:-サイズ:外寸縦×外寸横×高さ300×150×H20mmサイズ容量1:300×150×H20mm材質:生産地:日本 ●ゴムの足付ですので、すべりにくくなっております。 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ビックカメラ楽天市場店
9,308円
#8000の超仕上砥石■対応包丁(刃の材質)・金属メインの素材(鋼、ステンレスなど):対応・セラミック:不可■ケースが砥石台になり便利■砥石の面直し用名倉砥石付き
ハーティ・エクスプレス
9,180円
ナニワ研磨 ダイヤモンド角砥石135 #600 荒砥石 DR-0106 超硬ダイヤモンド砥粒により優れた研削力を発揮します! 一般的な刃物に加え、硬い鋼材を使用した刃物にもお使いいただけます! 焼結式製法により高い平面性保持力を持っており、 凹みにくく面直しの必要もありません! 表面を水に濡らしてすぐにお使いいただけます! 仕様 品名 ナニワ研磨 ダイヤモンド角砥石135 #600 荒砥石 DR-0106 品番 DR-0106 JANコード 4955571120229 本体サイズ(概略寸法) 幅135mm 奥行75mm 高さ6mm(ダイヤ層:1mm) 粒度 #600 用途 包丁や鑿・鉋等の大工道具の荒砥ぎ用
刃物・道具の専門店 ほんまもん
8,758円
製品仕様 ■サイズ:205mm×70mm×8mm ■重量:約800g ■タイプ:電着 ■粒度:荒砥石 #150/荒砥石 #300 ■用途:超硬、セラミック、ハイス、ステンレス、焼入れ鋼などの硬い刃に ■備考:片面のみ電着で、反対面は滑り止めゴム張りです。 荒砥石 #150の単品はこちら 荒砥石 #300の単品はこちら高品質で厳選されたダイヤモンド砥粒 片面電着ダイヤモンド砥石 超硬、セラミック、ハイス、ステンレス、 焼入れ鋼などの硬い刃も短時間で鮮やかに研磨できます。 ダイヤモンドの面接触なのでいっきに研げ、片減りしません。 また、ダイヤ面と砥石面を合わせてこすると砥石の面直しとしても使用できます。
リコメン堂キッチン館
8,620円
シャプトン セラミック砥石 M24 #2000 中仕上砥 グリーン 385016JANコード:4944509008036規格:規格#2000 中仕上砥 グリーンサイズ:サイズ容量1:材質:生産地:日本シャプトン セラミック砥石シリーズ特長:I.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。II.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。III.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ●ホワイト(荒砥石)120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。●モス(荒砥石)180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。●オレンジ(中荒砥石)1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー(中砥石)1500:内容ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン(中仕上砥石)2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない)●エンジ(仕上砥石)5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。内容/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上...
ダイニングマート
8,441円
シャプトンセラミック砥石シリーズ特長:1.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。2.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。3.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。●ホワイト(荒砥石)120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。●モス(荒砥石)180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。●オレンジ(中荒砥石)1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー(中砥石)1500:内容ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン(中仕上砥石)2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない)●エンジ(仕上砥石)5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。内容/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上●クリーム(超仕上砥石)12000:内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロンの光沢と切れ味。内容/フグ料理包丁、ノミ、カンナの超仕上...
刃物・道具の専門店 ほんまもん
7,592円
製品仕様 ◎ダイヤモンド砥石 #150 ■サイズ:205mm×70mm×8mm ■重量:約800g ■タイプ:電着 ■粒度:荒砥石、#150 ダイヤモンド砥石の単品はこちら ◎1.2.3砥石台 ■サイズ:286mm×70mm×30mm ■重量:約589g ■材質:フレーム 鉄、台座 ゴム ■適用サイズ:長さ183〜210mmの砥石用 ■製造:日本製 ■注意: ・砥石を挟んで2つのネジでしっかり締め付けてください ・油脂を付着させないでください ・ご使用後はしっかり洗い水気を拭き取って下さい 砥石台の単品はこちら 高品質で厳選されたダイヤモンド砥粒 片面電着ダイヤモンド砥石 超硬、セラミック、ハイス、ステンレス、 焼入れ鋼などの硬い刃も短時間で鮮やかに研磨できます。 ダイヤモンドの面接触なのでいっきに研げ、片減りしません。 また、ダイヤ面と砥石面を合わせてこすると砥石の面直しとしても使用できます。
楽天24
7,282円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 砥石 三養 三面砥石 (1コ入)【三養 三面砥石の商品詳細】抜群の切れ味が持続する、荒・中・仕上げが片手で簡単切替の刃研ぎです。ステンレスや従来の炭素鋼もすべて砥ぐことができます。荒砥石は脱着式ですので仕上砥石・中砥石の面直しもできます。【規格概要】・仕上げ:4000中研:1000荒研:250・砥石寸法:182×57×15mm・本体寸法:255×85×28mm【注意事項】ご使用前に水に浸しておく必要がありません。砥石が濡れる程度水をかけてご使用下さい。【ブランド】三養【発売元、製造元、輸入元又は販売元】三養商会リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。三養商会広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:三養/]
ものうりばPlantz
7,280円
研ぎ味を追求した技ありの本職用砥石。【商品シリーズ】職人に応えるため、品質にこだわり、研ぎ味を追求した技ありの砥石。剛研 新ーARATAーは上質な刃付けを実現する職人仕様の国産砥石で、従来の人造砥石では研ぎ難かった焼き入れ硬度の高い鋼材でも素早く刃つけが可能です。【商品特徴】■砥石台になるケース入り。砥石を使用後、ケースに入れて保管が可能です。【用途】■幅広い用途:打刃物、ステンレス刃物、各種包丁、ナイフ、カンナ、ノミ、ハサミ、精密刃物などに。■刃付けの仕上げ、より優れた切れ味にしたい時に最適です。【粒度】■超仕上げ用(#5000)【サイズ】■210×70×15mm【重量】-【材質】■砥石:溶融アルミナ質■ケース:ポリプロピレン/ポリウレタン【原産国】■日本(MADE IN JAPAN)【備考】■砥石は使用する事で表面が削れて凹みます。凹みができた場合は※別売りの面直し砥石(修正用砥石)※で平らに修正してください。【使用方法と保管方法】■ご利用前、砥石に多めに水をかけてお使い下さい。水に浸す必要はありません。■刃物の角度に合わせてあて、押す時と引く時の角度を変えないで砥ぐのが上手に砥ぐ秘訣です。■使用後は、水気を切って直射日光の当たらない湿気の少ない場所に保管してください。また、水分を吸った砥石は凍結させないようにご注意下さい。【注意】※セラミック包丁、チタン等のコーティングが施された刃物を研ぐ事は出来ません。【キーワード|NANIWA/GOKEN ARATA/研ぎ石/研ぎ石/砥石/研石/刃こぼれ/鋭い切れ味/シャープナー/料理/キッチン用品/包丁のお手入れ/ステンレス包丁/刃物のメンテナンス/園芸用品/DIY用品/シャプトン】関連商品エントリーで3月中ポイント10倍/ナニワ研磨 エビ印 SS-600 .....
堺の刃物屋さん こかじ
7,180円
【商品情報】●従来の人造砥石で難しかった焼き入れ硬度の高い鋼の刃物でも素早く刃付けができる荒中砥。【商品仕様】●本体サイズ:291x85x52(mm) ●本体重量:1420g ●粒度:600 ●生産国:日本【キーワード】砥石/包丁/切れ味/切れない/研ぐ/家庭/料理/鎌関連商品日本製 国産 スーパー砥石 台付 #8000 IN-2080 仕上砥仕...日本製 国産 スーパー砥石 台付 #2000 IN-2220 中砥中砥...日本製 国産 超セラミックス砥石荒砥石 #400 ナニワ研磨工業 エビ...7,070円7,070円6,880円ナニワ研磨 赤門前デラックス 大型 エビ印...ナニワ研磨 面直し砥石 溝入ゴム台付 エビ印 砥石 面直し砥石 メンテ...ナニワ研磨 GC角 特大型 細目 青エビ印...7,360円6,930円6,820円ナニワ研磨 抗菌 クリーン・セラ #4000 仕上 台付...ナニワ研磨 セラミックワークストーン ゴム台付 #1000 #3000...日本製 国産 超セラミックス砥石中砥石 #800 ナニワ研磨工業 エビ...7,540円6,880円7,990円
工具ランド
7,081円
特長●抜群の切れ味が持続し、荒・中・仕上げが片手で簡単に切り替えできます。●ステンレスや従来の炭素鋼もすべて砥ぐことができます。●荒砥石は脱着式ですので仕上砥石・中砥石の面直しもできます。●荒砥石(250)は、非常に食いつきの良い材料を使用しており、研削力絶大です。●中砥石(1000)は、ステンレスも研磨できる砥石です。●仕上砥石(4000)は、プロも使用する最高級砥石です。用途●刃研ぎ。材質/仕上-仕様●仕上げ4000番・中研1000番・荒研250番。●砥石寸法:182×57×15mm。●本体寸法:255×85×28mm。仕様2-注意●ご使用前に水に浸しておく必要がありません。●砥石が濡れる程度水をかけてご使用下さい。●製品画像は代表画像(イメージ)の場合が御座います。●製品の仕様、外観等は予告なく変更される場合が御座います。●製品の色、サイズなどを含む製品の詳しい仕様はメーカーホームページ等にてご確認ください。JANコード●4562147500226
リコメン堂
6,990円
シャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 #120 ホワイト 385040JANコード:4944509307016規格:規格# 120 荒砥 ホワイトサイズ:サイズ容量1:材質:生産地:日本シャプトン セラミック砥石シリーズ特長:I.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。II.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。III.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ●ホワイト(荒砥石)120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。●モス(荒砥石)180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。●オレンジ(中荒砥石)1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー(中砥石)1500:内容ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン(中仕上砥石)2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない)●エンジ(仕上砥石)5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。内容/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ...
スタイルキッチン
6,600円
シャプトンセラミック砥石シリーズ特長:1.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。2.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。3.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。●ホワイト(荒砥石)120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。●モス(荒砥石)180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。●オレンジ(中荒砥石)1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー(中砥石)1500:内容ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン(中仕上砥石)2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない)●エンジ(仕上砥石)5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。内容/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上●クリーム(超仕上砥石)12000:内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロンの光沢と切れ味。内容/フグ料理包丁、ノミ、カンナの超仕上...
mons Online Shop
6,432円
Akizora 砥石 包丁研ぎ石 400 1000 2000 6000 両面砥石 万能砥石台付き 面直し付き 角度固定ホルダー付き 家庭用荒砥石 中砥石 包丁研ぎに最適【ブランド】Akizora【MPN】WT-206000【model_name】WT-206000【material】ゴム【part_number】Akizora【model_number】WT-206000【batteries_required】false【manufacturer】Akizora
リコメン堂キッチン館
6,140円
シャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 #2000 グリーン 385045JANコード:4944509307030規格:規格# 2000 中砥 グリーンサイズ:サイズ容量1:材質:生産地:日本シャプトン セラミック砥石シリーズ特長:I.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。II.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。III.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ●ホワイト(荒砥石)120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。●モス(荒砥石)180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。●オレンジ(中荒砥石)1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー(中砥石)1500:内容ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン(中仕上砥石)2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない)●エンジ(仕上砥石)5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。内容/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ...
plywood zakka(インテリア雑貨)
6,050円
ギフト対応 ブランド 貝印 サイズ (約)幅6.5×奥行21×高さ2.5cm 材 質 褐色アルミナ(#3000) 重 量 約750g 生産国 日本製 お手入れ方法 使用後は水洗いし、水分を拭き取りよく乾燥させてから収納してください。乾燥が十分でないとカビの発生の原因になります。包丁に付着した汚れや水分はよく拭き取ってから収納してください。さびの原因になります。砥石面が平らでなくなったときは、別売りの面直し用砥石をご使用ください。 パッケージ 箱入り:(約)幅7×奥行22×高さ3.5cm 約794g※仕様は予告なく変更する場合があります。 ■商品名 KAI 貝印 業務 仕上げ砥石 #3000 ■テイスト シンプル ■用途・シーン 角砥石 プロ仕様 業務 本格砥石 本格的 包丁用砥石 研ぎ石 シャープナー 包丁メーカー 仕上げ 整える 切れ味が復活 メンテナンス キッチンナイフ 日本製 和包丁 洋包丁 切れ味 KAI 業務用 プロユース 荒砥石 中砥石 仕上げ砥石 コンビ砥石 面直し用砥石 新生活 ギフト プレゼント 贈り物 国産 キッチン用品 ■JAN・品番 4901601176131 000AP0325良い包丁を長く大事に使うためにプロ仕様の本格砥石 良い包丁を長く大事に使うためには、日ごろのメンテナンスが欠かせません。本格的な研ぎ直しをする際は角砥石を使い、シャープナーのような簡易研石は、普段のお手入れで補助的に併用するのがおすすめです。刃物で有名な貝印の業務シリーズ砥石は、用途に合わせたプロ仕様の本格砥石。包丁を本格的に研ぐには「荒砥石」→「中砥石」→「仕上砥石」の順に、荒い目の砥石から初めて、次第に目の細かい砥石で仕上げていきます。「面直し用砥石」は砥石自体の面を平らにならすのための砥石で...
堺の刃物屋さん こかじ
6,000円
研ぎ味を追求した技ありの本職用砥石。【商品シリーズ】職人に応えるため、品質にこだわり、研ぎ味を追求した技ありの砥石。剛研 新ーARATAーは上質な刃付けを実現する職人仕様の国産砥石で、従来の人造砥石では研ぎ難かった焼き入れ硬度の高い鋼材でも素早く刃つけが可能です。【商品特徴】■砥石台になるケース入り。砥石を使用後、ケースに入れて保管が可能です。【用途】■幅広い用途:打刃物、ステンレス刃物、各種包丁、ナイフ、カンナ、ノミ、ハサミ、精密刃物などに。■刃付けの仕上げ、より優れた切れ味にしたい時に最適です。【粒度】■刃付けの仕上げ用(#2000)【サイズ】■210×70×15mm【重量】-【材質】■砥石:溶融アルミナ質■ケース:ポリプロピレン/ポリウレタン【原産国】■日本(MADE IN JAPAN)【備考】■砥石は使用する事で表面が削れて凹みます。凹みができた場合は※別売りの面直し砥石(修正用砥石)※で平らに修正してください。【使用方法と保管方法】■ご利用前、砥石に多めに水をかけてお使い下さい。水に浸す必要はありません。■刃物の角度に合わせてあて、押す時と引く時の角度を変えないで砥ぐのが上手に砥ぐ秘訣です。■使用後は、水気を切って直射日光の当たらない湿気の少ない場所に保管してください。また、水分を吸った砥石は凍結させないようにご注意下さい。【注意】※セラミック包丁、チタン等のコーティングが施された刃物を研ぐ事は出来ません。【キーワード|NANIWA/GOKEN ARATA/研ぎ石/研ぎ石/砥石/研石/刃こぼれ/鋭い切れ味/シャープナー/料理/キッチン用品/包丁のお手入れ/ステンレス包丁/刃物のメンテナンス/園芸用品/DIY用品/シャプトン】【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン ...
ダイニングマート
5,793円
シャプトンセラミック砥石シリーズ特長:1.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。2.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。3.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。●ホワイト(荒砥石)120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。●モス(荒砥石)180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。●オレンジ(中荒砥石)1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー(中砥石)1500:内容ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン(中仕上砥石)2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない)●エンジ(仕上砥石)5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。内容/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上●クリーム(超仕上砥石)12000:内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロンの光沢と切れ味。内容/フグ料理包丁、ノミ、カンナの超仕上...
りんりんショップ 大阪店
5,505円
・【お得セット】:本製品は、シンク用砥石台と砥石面直しのセットでございます。別々購入するより安いので、お得です。・【シンク用砥石台】:この砥石台は、シンク用砥石台です。シンクに橋渡しすることで、研ぎ汁を洗い流しながら研ぐことができます、汚れの心配はないです。従来の砥石台と比べ、とても便利です。・【ステンレス製】:この砥石スタンドの金属部分はニッケルなどのメッキではなくて、オールステンレス製です。ボルト、ナットだけじゃなく、ワッシャもステンレス製です。錆にはとても強いです。お手入れも簡単で、使用後サッと洗って水切りするだけでOKです。また、砥石台座は滑りにくい合成ゴム材で作られ、滑ることなく、砥石を研ぐには楽々。(1)対応シンクの幅34-40CM。(2)砥石適用寸法: 長手寸法8.5cm~28.5cm。「ご注意:シンクの幅は34CMの場合は、砥石適用寸法が8.5cm~20cmとなります。 シンクの幅は34CM+Xの場合は、砥石適用寸法が8.5cm~(20+X)cmとなります」・【砥石面直し】:ご存知の通り、砥石を用いて包丁を研いでいくうちに、砥石の面には凹みや歪みが生じてしまいます。 そのような状態の砥石を使うと、包丁を思うように研げず、刃線に歪みが生じてしまいます。ですので、面直しする必要があります。弊社の面直しのサイズは大きいので、普通の小さい面直しより、より均一より早く砥石を研ぐことができます。サイズ:180x60x25MM。重量:0.5KG。砥材:炭化珪素質、粒度:#180。・【メーカー直営安心品質保障】:当社の砥石面直しは、出荷前に厳密に検査され、耐久性テストや機能検査もキッチンと行われています。問題のある商品をできるだけゼロにすると努力します。ですが、表面にミゾ設計により、運送途中でぶつかると割れやすいです...
楽天24
5,478円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 砥石 SK11 本職用砥石 研師 粒度 4000 (1コ入)【SK11 本職用砥石 研師 粒度 4000の商品詳細】より優れた切れ味を追求する、本職の方向けの品質をもった砥石です。求められる研ぎ感を出す為、研磨剤の粒度選別の精度を高めた商品です。家庭用に比べ、研削力を高めています。幅広設計にし、長い刃物も研ぎやすくなっています。刃研ぎの仕上げ、より切れ味を求める時に適しています。【規格概要】・用途:刃物用仕上げ砥石・砥石サイズ:約210×70×20mm・粒度:4000番・材質:研磨材:WA【注意事項】・使用用途以外には、使用しないでください。・作業前には、砥石に水を含ませてください。・使用中も定期的に水分を含ませながら作業を行ってください。・使用後は、研ぎカスを水洗いし、日陰で乾燥させて保管してください。・砥石が片べりしたり、凹みがでてきた場合には、面直し砥石などで平らに修正してください。【原産国】日本【ブランド】SK11【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:SK11/]
plywood キッチン・インテリア雑貨
5,445円
ギフト対応 ブランド 貝印 サイズ (約)幅6.5×奥行21×高さ3.2cm 材 質 白色アルミナ(#1000) 重 量 約920g 生産国 日本製 お手入れ方法 使用後は水洗いし、水分を拭き取りよく乾燥させてから収納してください。乾燥が十分でないとカビの発生の原因になります。包丁に付着した汚れや水分はよく拭き取ってから収納してください。さびの原因になります。砥石面が平らでなくなったときは、別売りの面直し用砥石をご使用ください。 パッケージ 箱入り:(約)幅7×奥行22×高さ3.5cm 約992g※仕様は予告なく変更する場合があります。 ■商品名 KAI 貝印 業務 中砥石 #1000 ■テイスト シンプル ■用途・シーン 角砥石 プロ仕様 業務 本格砥石 本格的 包丁用砥石 研ぎ石 シャープナー 包丁メーカー 仕上げ 整える メンテナンス キッチンナイフ 日本製 和包丁 洋包丁 切れ味 KAI 業務用 プロユース 荒砥石 中砥石 仕上げ砥石 コンビ砥石 面直し用砥石 新生活 ギフト プレゼント 贈り物 国産 キッチン用品 ■JAN・品番 4901601176124 000AP0324良い包丁を長く大事に使うためにプロ仕様の本格砥石 良い包丁を長く大事に使うためには、日ごろのメンテナンスが欠かせません。本格的な研ぎ直しをする際は角砥石を使い、シャープナーのような簡易研石は、普段のお手入れで補助的に併用するのがおすすめです。刃物で有名な貝印の業務シリーズ砥石は、用途に合わせたプロ仕様の本格砥石。包丁を本格的に研ぐには「荒砥石」→「中砥石」→「仕上砥石」の順に、荒い目の砥石から初めて、次第に目の細かい砥石で仕上げていきます。「面直し用砥石」は砥石自体の面を平らにならすのための砥石で、包丁用砥石と一緒に持っておきたい商品です。...
plywood camp
5,445円
ギフト対応 ブランド 貝印 サイズ (約)幅6.5×奥行21×高さ3.2cm 材 質 緑色炭化ケイ素(#220) 重 量 約760g 生産国 日本製 お手入れ方法 使用後は水洗いし、水分を拭き取りよく乾燥させてから収納してください。乾燥が十分でないとカビの発生の原因になります。包丁に付着した汚れや水分はよく拭き取ってから収納してください。さびの原因になります。砥石面が平らでなくなったときは、別売りの面直し用砥石をご使用ください。 パッケージ 箱入り:(約)幅7×奥行22×高さ3.5cm※仕様は予告なく変更する場合があります。 ■商品名 KAI 貝印 業務 荒砥石 #220 ■テイスト シンプル ■用途・シーン 角砥石 プロ仕様 業務 本格砥石 本格的 包丁用砥石 研ぎ石 シャープナー 包丁メーカー 刃こぼれ 刃欠け修正 メンテナンス キッチンナイフ 日本製 和包丁 洋包丁 切れ味 KAI 業務用 プロユース 荒砥石 中砥石 仕上げ砥石 コンビ砥石 面直し用砥石 新生活 ギフト プレゼント 贈り物 国産 キッチン用品 ■JAN・品番 4901601176117 000AP0323良い包丁を長く大事に使うためにプロ仕様の本格砥石 良い包丁を長く大事に使うためには、日ごろのメンテナンスが欠かせません。本格的な研ぎ直しをする際は角砥石を使い、シャープナーのような簡易研石は、普段のお手入れで補助的に併用するのがおすすめです。刃物で有名な貝印の業務シリーズ砥石は、用途に合わせたプロ仕様の本格砥石。包丁を本格的に研ぐには「荒砥石」→「中砥石」→「仕上砥石」の順に、荒い目の砥石から初めて、次第に目の細かい砥石で仕上げていきます。「面直し用砥石」は砥石自体の面を平らにならすのための砥石で、包丁用砥石と一緒に持っておきたい商品です。...
ダイニングマート
5,426円
シャプトンセラミック砥石シリーズ特長1.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。2.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。3.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。●ホワイト(荒砥石)120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。●モス(荒砥石)180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。●オレンジ(中荒砥石)1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー(中砥石)1500:内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン(中仕上砥石)2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない)●エンジ(仕上砥石)5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。用途/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上●クリーム(超仕上砥石)12000:内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロンの光沢と切れ味。用途/フグ料理包丁、ノミ、カンナの超仕上...
mons Online Shop
5,335円
HWXINIE 両面砥石 #1000/#6000 包丁研ぎ砥石 家庭用中砥 仕上げ研石セット 面直し 研ぎ器 包丁 キッチン 園芸用のハサミな キャンプ用のナイフ砥石に最適【ブランド】HWXINIE【MPN】2MDS-YHL【color】砥石セット(#1000/#6000)【included_components】砥石セット【grit】[{language_tag:ja_JP}]【contains_liquid_contents】false【item_length_width_height】{unit:centimeters、 value:9.0}【batteries_required】false【manufacturer】HWXINIE【number_of_items】5.0【model_name】アルミナ砥石【material】ゴム【model_number】2MDS-YHL【care_instructions】使用後は乾燥させて保管してください【variation_theme】COLOR_NAME【batteries_included】false
一文字厨器
5,000円
研磨剤(アルミナ系)と結合剤(フェノール樹脂系)をまぜて成型し、低温(120〜200℃程度)で固めて作られた中砥石です。 天然砥石を配合しており、水をかけるだけで直に使えます。 煌シリーズ♯1000を柔らかく改良した中砥石です。 研いだ感触は柔らかいソフトな砥石で、研ぎ汁が良く出ますので煌シリーズ♯1000より研磨力が高く良く研げます。 和包丁、洋包丁問わず使いやすい万能系の中砥石で、研ぎにくいステンレス系の包丁にはこちらのほうが合っていると思います。 合わせてお買上げになる場合は、荒砥:ツバ印 PA中荒砥 #220、仕上げ砥:煌シリーズ#6000がお勧めです。 常に刃が当たる面は水平を保ってください。 減ってきた面を直す場合は、水平砥石直しをお勧めします。 ※注意※ 研磨剤と結合材が生きた状態にあります。その為、長期(数年〜十数年)に渡り放置したり水につけたままにすると傷みます。 また、研いでいる途中で包丁を放置しますと錆びる恐れがありますので、研ぎが終わりましたら水で洗い流してふき取って下さい。 品 名:中砥石 軟口 #1000 サイズ:75×210×30mm 粒 度:#1000(中砥石) 製 法:レジノイド製法 主成分:アルミナ系(研磨剤)とフェノール樹脂系(結合材)の混合、天然砥石配合 台付ですので安定してご使用いただけます。 ◆荒砥 粒度が荒く、研磨力が大きいので、刃が欠けた場合や刃の形状を直したりするときに使用します。 【粒度の目安】 #80〜#220 ◆中砥 荒砥で研いだ時に出来るキズを取り除き、刃先を細かく滑らかに整えます。この砥石で9割方研げています。家庭用ですとこれで仕上げにもなります。 【粒度の目安】 #400〜#1500 ◆仕上げ砥 荒砥や中砥で出来たわずかなキズを取り除き、刃先をさらに鋭くします...
一文字厨器
5,000円
研磨剤(アルミナ系)と結合剤(フェノール樹脂系)をまぜて成型し、低温(120〜200℃程度)で固めて作られた中砥石です。 天然砥石を配合しており、水をかけるだけで直に使えます。 砥石としては標準からやや硬めの砥石で、研ぎ進めていったときの砥石減りが少ないです。 研いだ感触は研磨力は他の中砥石と比べると劣りますが、非常に滑らかな感触で研いだ仕上がりが綺麗に仕上がる砥石です。 仕上げ砥石を当てないで中砥石までで研がれる方にもお勧めです。 中砥石の中では地金と鋼の地境がはっきりとでるので和包丁のほうが合っていると思います。 合わせてお買上げになる場合は、荒砥:ツバ印 PA中荒砥 #220、仕上げ砥:煌シリーズ#6000がお勧めです。 常に刃が当たる面は水平を保ってください。 減ってきた面を直す場合は、水平砥石直しをお勧めします。 ※注意※ 研磨剤と結合材が生きた状態にあります。その為、長期(数年〜十数年)に渡り放置したり水につけたままにすると傷みます。 また、研いでいる途中で包丁を放置しますと錆びる恐れがありますので、研ぎが終わりましたら水で洗い流してふき取って下さい。 品 名:中砥石 #1000(台付) サイズ:75×210×30mm(砥石のみ)、80×240×50mm(台含む) 粒 度:#1000(中砥石) 製 法:レジノイド製法 主成分:アルミナ系(研磨剤)とフェノール樹脂系(結合材)の混合、天然砥石配合 台付ですので安定してご使用いただけます。 ◆荒砥 粒度が荒く、研磨力が大きいので、刃が欠けた場合や刃の形状を直したりするときに使用します。 【粒度の目安】 #80〜#220 ◆中砥 荒砥で研いだ時に出来るキズを取り除き、刃先を細かく滑らかに整えます。この砥石で9割方研げています。家庭用ですとこれで仕上げにもなります。 【粒度の目安...
三越伊勢丹
4,840円
著しく刃こぼれをしてしまった時に使用します。また他の砥石の面直しとして使用することもできます。/ホーム・キッチン&アート キッチンウェア その他キッチンウェア 荒砥石 G.C
ハーティ・エクスプレス
4,560円
面直し砥石 ポーラス水平君 幅広 #220 ピンクアランダム配合により、 優れた平面保持力を発揮する 本職用の面直し砥石です。 ポーラス(気孔)が目詰まりを防ぎ、 面直しに高い効果があります。 仕様 品名 面直し砥石 ポーラス水平君 幅広 #220 本体サイズ(概略寸法) 長さ205mm 幅65mm 厚み32mm 粒度 #220 用途 砥石の面直し ※当商品はメーカー取り寄せ商品となり、納期にお時間を頂いております。 予めご了承の程よろしくお願い致します。