メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「青鋼包丁」検索結果。

青鋼包丁の商品検索結果全395件中1~60件目

黒打ち小包丁105青紙2号胡桃

ディノス

6,765

黒打ち小包丁105青紙2号胡桃

黒打ち包丁は、酸化した表面を残すことにより、通常の錆びにくい包丁です。空拭き(水分をとる)だけで錆を抑えることができ、お手入れも簡単です。表面の磨き代を抑えることにより、職人が1本1本丁寧に打った鋼の手作り包丁をご家庭でもお楽しみいただけます。小包丁は、この刃渡り105mmが最も多く使用されています。小魚の調理や、果物ナイフ的なご使用もできます。小さなサイズの包丁は、細かい作業をこなす時に非常に便利です。普通サイズの万能包丁ともう一丁、必ずお役にたちます。心材を軟鉄でおおった、伝統的な本割込み構造。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、鍛え上げられた日本製の安来銅、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。また、研ぎよい構造と材質になっています。研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。 ■サイズ:刃部分105mm、持ち手部分130mm、全長235mm・重量80g(※手作りのため、5mm前後誤差が生じます。)■材質:本体…鋼(安来鋼/青紙2号使用)、軟鉄取っ手部分…天然木(胡桃)、鍔部分…ポリプロピレン■日本製※使用後は、必ず水分を拭き取ってください。錆の原因となります。※食器洗い乾燥機は、商品劣化の原因となりますので、お控えください。※冷凍食品や、太い骨など硬いものは切らないでください。

黒打 小菜切 包丁 マーブル柄 青鋼2号120mm(1本入)

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黒打 小菜切 包丁 マーブル柄 青鋼2号120mm(1本入)

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 菜切り包丁 黒打 小菜切 包丁 マーブル柄 青鋼2号120mm (1本入)【黒打 小菜切 包丁 マーブル柄 青鋼2号120mmの商品詳細】●400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物です。●日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物です。●高級鋼である安来鋼(やすきはがね)の青鋼2号なので切れ味抜群で、欠けにくいのが特長です。●黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくいです。●両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別がありません。●鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく切れ味です。●通常よりも小さめの120mmの包丁は、一人住まいの方などに手軽でおススメです。●「はらたいら」のイラスト入りパッケージです。【黒打 小菜切 包丁 マーブル柄 青鋼2号120mmの原材料】鉄、青鋼2号【規格概要】商品サイズ・・・5.3*26*2cm、(全長)26cm、(刃幅)4.5cm、(刃渡り)12cm刃の構造・・・両刃【注意事項】・刃先はさびやすい「鋼製」なので、使用後は汚れを落とし、しっかり水気をふき取ってください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】土佐刃物流通センターリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。土佐刃物流通センター782-0056 高知県香美市土佐山田町上改田1090887-52-0467広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043...

黒打 小柳刃 包丁 マーブル柄 青鋼2号 60mm(1本入)

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黒打 小柳刃 包丁 マーブル柄 青鋼2号 60mm(1本入)

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 柳刃・刺身包丁 黒打 小柳刃 包丁 マーブル柄 青鋼2号 60mm (1本入)【黒打 小柳刃 包丁 マーブル柄 青鋼2号 60mmの商品詳細】●400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物です。●日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物です。●高級鋼である安来鋼(やすきはがね)の青鋼2号なので切れ味抜群で、欠けにくいのが特長です。●黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくいです。●両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別がありません。●鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく切れ味です。●手にしっくりと馴染むサイズで、小魚の料理や野菜・果物の皮むき、細工など、細かい作業に最適です。●「はらたいら」のイラスト入りパッケージです。【黒打 小柳刃 包丁 マーブル柄 青鋼2号 60mmの原材料】鉄、青鋼2号【規格概要】商品サイズ・・・3*18.7*2.1cm、(全長)18.7cm、(刃幅)2.4cm、(刃渡り)6cm刃の構造・・・両刃【注意事項】・刃先はさびやすい「鋼製」なので、使用後は汚れを落とし、しっかり水気をふき取ってください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】土佐刃物流通センターリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。土佐刃物流通センター782-0056 高知県香美市土佐山田町上改田1090887-52-0467広告文責:楽天グループ株式会社電話...

八重桜 青紙三徳包丁 180mm No.23987(1本)

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20,222

八重桜 青紙三徳包丁 180mm No.23987(1本)

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 八重桜 青紙三徳包丁 180mm No.23987 (1本)【八重桜 青紙三徳包丁 180mm No.23987の商品詳細】●料理・アウトドア。●幅広い材料を切ることができる一般的な形状の庖丁です。●肉や野菜などを切る時に使用します。●柄は国産朴を使用しています。●桂は積層強化木を使用しています。【規格概要】180mm刃の厚み:2mm柄の長さ:126mm材質:刃部:高級鋼(安来鋼青紙)柄:国産朴桂:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないで下さい。・無理にこじったり、力任せな使い方は刃欠け、折れ、刃曲がり等の原因となりますので注意してご使用ください。・ご使用後は刃先に注意して、よく洗い、水気を十分に拭き取り、乾いた状態で保管して下さい。・お子様の手の届かない場所に保管して下さい。・まな板を使用し、金属や石など硬い物の上では使用しないで下さい。・食洗機、食器乾燥機、電子レンジ、オーブンでのご使用は控えてください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]

八重桜 青紙ペティナイフ 150mm No.23989(1本)

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20,222

八重桜 青紙ペティナイフ 150mm No.23989(1本)

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 果物ナイフ 八重桜 青紙ペティナイフ 150mm No.23989 (1本)【八重桜 青紙ペティナイフ 150mm No.23989の商品詳細】●料理・アウトドア。●主に果物や野菜の飾り切りなどに使用します。●柄は国産朴を使用しています。●桂は積層強化木を使用しています。【規格概要】150mm刃の厚み:2mm柄の長さ:115mm材質:刃部:高級鋼(安来鋼青紙)柄:国産朴桂:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないで下さい。・無理にこじったり、力任せな使い方は刃欠け、折れ、刃曲がり等の原因となりますので注意してご使用ください。・ご使用後は刃先に注意して、よく洗い、水気を十分に拭き取り、乾いた状態で保管して下さい。・お子様の手の届かない場所に保管して下さい。・まな板を使用し、金属や石など硬い物の上では使用しないで下さい。・食洗機、食器乾燥機、電子レンジ、オーブンでのご使用は控えてください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]

八重桜 青紙菜切包丁 165mm No.23988(1本)

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20,222

八重桜 青紙菜切包丁 165mm No.23988(1本)

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 菜切り包丁 八重桜 青紙菜切包丁 165mm No.23988 (1本)【八重桜 青紙菜切包丁 165mm No.23988の商品詳細】●料理・アウトドア。●主に野菜を切る時に使用する庖丁です。●柄は国産朴を使用しています。●桂は積層強化木を使用しています。【規格概要】165mm刃の厚み:2mm柄の長さ:126mm材質:刃部:高級鋼(安来鋼青紙)柄:国産朴桂:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないで下さい。・無理にこじったり、力任せな使い方は刃欠け、折れ、刃曲がり等の原因となりますので注意してご使用ください。・ご使用後は刃先に注意して、よく洗い、水気を十分に拭き取り、乾いた状態で保管して下さい。・お子様の手の届かない場所に保管して下さい。・まな板を使用し、金属や石など硬い物の上では使用しないで下さい。・食洗機、食器乾燥機、電子レンジ、オーブンでのご使用は控えてください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]

肥後守 豆肥後守 割込 SK鋼 ホルダー付(青)(1コ入)【肥後守】

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肥後守 豆肥後守 割込 SK鋼 ホルダー付(青)(1コ入)【肥後守】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 折りたたみ式ナイフ 肥後守 豆肥後守 割込 SK鋼 ホルダー付(青) (1コ入)【肥後守 豆肥後守 割込 SK鋼 ホルダー付(青)の商品詳細】●木工・竹などを対象とした小細工用。●刃はSK鋼を使用した割込タイプです。刃先が摩耗しても、研ぎ直しながら長く使えます。【規格概要】ブレード部:SK鋼ハンドル部:真鍮カラー:青刃長:約35mm刃厚:約2.5mmハンドル:約55mm【注意事項】・鋭利な刃物です。取扱には十分注意して下さい。・刃部には直接手を触れないで下さい。仕様時は刃部と柄部がまっすぐの状態で作業して下さい。・無理な力を入れたり。突き立てるような使い方はしないで下さい。はぶが戻り指をはさんだりする原因となります。・折りたたむ際に指をはさまないように注意し、子供の手の届かないところに保管して下さい。【原産国】日本国【ブランド】肥後守【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:肥後守/]

【送料無料】越前数馬作 青二鋼ダマスカス 銀龍 ペティナイフ 135mm 水仙 陶板柄  620555 202202

日用品卸問屋 火の鳥

8,580

【送料無料】越前数馬作 青二鋼ダマスカス 銀龍 ペティナイフ 135mm 水仙 陶板柄 620555 202202

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 越前数馬作 積層青二鋼 ペティナイフ 135mm 銀龍 水仙 陶板柄 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 九谷焼の陶器板を木柄に埋め込んだ柄を合わせ、鮮やかながらも品の良いレトロ感を醸し出しております。 【仕様】 ■刃渡り : 約 136mm ■全長 : 約 260mm ■刃幅 : 約 34mm ■重量 : 約 65g前後 ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 水仙陶板・天然木 ■日本製 【越前数馬 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 ペティ135mm 水仙陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 ペティ135mm 菊陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 ペティ135mm 竹陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 小三徳包丁135mm 水仙陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 小三徳包丁135mm 菊陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 小三徳包丁135mm 竹陶板付き木柄 【越前数馬 積層鎚目包丁 雪渓 商品一覧】 越前数馬作 VG10-33層鋼 鎚目ダマスカス 雪渓 三徳包丁165mm 水仙陶板付き木柄 越前数馬作 VG10-33層鋼 鎚目ダマスカス 雪渓 三徳包丁165mm 菊陶板付き木柄 越前数馬作 VG10-33層鋼 鎚目ダマスカス 雪渓 三徳包丁165mm 竹陶板付き木柄

青紙鋼 積層 ウォルナット柄 ほんまもん推奨 三徳包丁 日本製 鍛造 家庭用

刃物・道具の専門店 ほんまもん

19,200

青紙鋼 積層 ウォルナット柄 ほんまもん推奨 三徳包丁 日本製 鍛造 家庭用

製品仕様 ■サイズ :全長約305mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約47mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約127mm 幅約24mm(最大) 厚み約20mm ■重量 :約128g ■材質 : 刃部 青紙2号 柄部 ウォルナット ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■柄の形状:八角 ■製造:日本製 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:10文字以内(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。推奨包丁 ◆切れ味と美しさの二刀流◆ 積層 青紙鋼 三徳包丁 最高の材料を伝統技で鍛えあげておりますので、 硬度も高く耐磨耗性にすぐれ鋭い切れ味が永く続きます。 材料は片面10層の多層鋼軟鉄(地金)と多層鋼軟鉄(地金)の間に、最上級の日立安来ハガネ 青紙2号(不純物を取り除いた炭素鋼にレアメタルであるクロームとタングステンを加え靭性と耐磨耗性を向上させた)をはさみ込んだ三層材を使用してます。 最高の材料を伝統技で鍛えあげておりますので、硬度も高く耐磨耗性にすぐれ鋭い切れ味が永く続きます。...

送料無料
STD抗菌PC ツバ付 牛刀 300mm 青 56008

厨房卸問屋 名調

20,870

STD抗菌PC ツバ付 牛刀 300mm 青 56008

●関連ワード【 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 骨スキ 包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 菜切包丁 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 ウェーブナイフ カラー包丁 スライサー(包丁)】【kisi-13-0126】スタンダード(STD)抗菌PC(ツバ付)6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄(耐熱温度150℃)となります。7 ペティ(両刃) [ CHPC-01 ]8 牛刀(両刃) [ CHPC-02 ]9 筋引(両刃) [ CHPC-03 ]0 三徳(両刃) [ CHPC-04 ]a 菜切(両刃) [ CHPC-05 ]b 骨スキ角(両刃) [ CHPC-06 ]トウジロウ 抗菌カラー包丁(モリブデンバナジウム鋼)TOJIRORこれからの衛生管理の決定版。HACCP 対応工場に最適樹脂一体成形モリブデンバナジウム鋼Molybdenum Vanadium Steel● エラストマー樹脂インサート成形により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。● 熱湯殺菌(100℃ 20 分にも対応)● 抗菌加工されたハンドルカラーを6 色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。● 握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のエラストマー樹脂性ハンドル● 刀身には、手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。※ 包丁殺菌庫など紫外線を照射する場所に長時間保管しないで下さい。抗菌剤の特性上表面に白い粉状の物質が発生する可能性があります。1 牛刀(両刃) [ CHEA-01 ]2 ペティ(両刃) [ CHEA-02 ]3 筋引(両刃) [ CHEA-03 ]4 骨スキ(片刃) [ CHEA-04 ]5 薄刃(両刃) [ CHEA-05 ]6 三徳包丁(両刃)...

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SA佐文 青鋼 鎌型薄刃 18cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】

厨房卸問屋 名調

18,673

SA佐文 青鋼 鎌型薄刃 18cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):315●質量(g):190●背厚(mm):3.5●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0297】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品SA佐文 青鋼 鎌型薄刃 18cmSA佐文 青鋼 鎌型薄刃 19.5cmSA佐文 青鋼 鎌型薄刃 21cmSA佐文 青鋼 鎌型薄刃 22.5cmSA佐文 青鋼 鎌型薄刃 24cm

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SA佐文 青鋼 薄刃 19.5cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】

厨房卸問屋 名調

22,887

SA佐文 青鋼 薄刃 19.5cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):335●質量(g):220●背厚(mm):4●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0297】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品SA佐文 青鋼 薄刃 18cmSA佐文 青鋼 薄刃 19.5cmSA佐文 青鋼 薄刃 21cm

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【送料無料】越前数馬作 鍛造白二鋼 黒打 剣型文化包丁 村雨 170mm 黒漆金箔刷毛目八角柄付  620154 202105

日用品卸問屋 火の鳥

23,000

【送料無料】越前数馬作 鍛造白二鋼 黒打 剣型文化包丁 村雨 170mm 黒漆金箔刷毛目八角柄付 620154 202105

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 白二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 越前数馬 白二鋼 剣型文化包丁170mm 村雨 黒漆金箔刷毛目八角柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く白二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 全体が薄く研ぎ上げられており鋭い切れ味を発揮します。 艶やかな黒漆に金箔を豪快に筆書きで重ねた柄は、新進気鋭の作家、山本由麻氏による入魂の逸品です。 【仕様】 ■刃渡り : 約 171mm ■全長 : 約 318mm ■刃幅 : 約 51mm ■重量 : 約 135g ■鋼 : 白二鋼 ■柄 : 黒漆金箔刷毛目八角柄 ■日本製 【越前数馬作 村雨 商品一覧(それぞれ別売)】 越前数馬 村雨 白二鋼 黒打 菜切包丁165mm 黒合板桂付木柄 越前数馬 村雨 白二鋼 黒打 菜切包丁165mm 胡桃柄 越前数馬 村雨 白二鋼 黒打 剣型文化包丁170mm 胡桃柄 越前数馬 村雨 白二鋼 黒打 剣型文化包丁170mm 紫檀柄 越前数馬 村雨 青二鋼 黒打 菜切包丁165mm 胡桃柄 越前数馬 村雨 青二鋼 黒打 菜切包丁165mm 紫檀柄 越前数馬 村雨 青二鋼 黒打 三徳包丁165mm 胡桃柄 越前数馬 村雨 青二鋼 黒打 三徳包丁165mm 紫檀柄

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STD抗菌PC ツバ付 骨スキ角 150mm 青 56018

厨房卸問屋 名調

11,644

STD抗菌PC ツバ付 骨スキ角 150mm 青 56018

●関連ワード【 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 骨スキ 包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 菜切包丁 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 ウェーブナイフ カラー包丁 スライサー(包丁)】【kisi-13-0126】スタンダード(STD)抗菌PC(ツバ付)6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄(耐熱温度150℃)となります。7 ペティ(両刃) [ CHPC-01 ]8 牛刀(両刃) [ CHPC-02 ]9 筋引(両刃) [ CHPC-03 ]0 三徳(両刃) [ CHPC-04 ]a 菜切(両刃) [ CHPC-05 ]b 骨スキ角(両刃) [ CHPC-06 ]トウジロウ 抗菌カラー包丁(モリブデンバナジウム鋼)TOJIRORこれからの衛生管理の決定版。HACCP 対応工場に最適樹脂一体成形モリブデンバナジウム鋼Molybdenum Vanadium Steel● エラストマー樹脂インサート成形により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。● 熱湯殺菌(100℃ 20 分にも対応)● 抗菌加工されたハンドルカラーを6 色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。● 握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のエラストマー樹脂性ハンドル● 刀身には、手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。※ 包丁殺菌庫など紫外線を照射する場所に長時間保管しないで下さい。抗菌剤の特性上表面に白い粉状の物質が発生する可能性があります。1 牛刀(両刃) [ CHEA-01 ]2 ペティ(両刃) [ CHEA-02 ]3 筋引(両刃) [ CHEA-03 ]4 骨スキ(片刃) [ CHEA-04 ]5 薄刃(両刃) [ CHEA-05 ]6 三徳包丁(両刃)...

柳刃包丁 片刃 240mm 青紙2号 桜柄(和包丁 刺身包丁 敬老の日 日本製)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

10,682

柳刃包丁 片刃 240mm 青紙2号 桜柄(和包丁 刺身包丁 敬老の日 日本製)

ギフト対応についての詳細 鋼は高級刃物炭素鋼である『安来青紙鋼二号』を使用しています。 ハガネですので錆びやすいですが、青紙鋼のシャープな切れ味はステンレスでは味わえない特別な感覚です。 また、桜柄は、傷や腐食に強く衛生的です。握りやすいようにシノギもつけています。 見た目にも美しく、切れ味も抜群。業務でのご使用やご家庭用でこだわりを持ちたい方にもお薦めします。 ■刃渡り:約240mm、全長約375mm、重量約148g峰厚3mm:最大刃幅:約31mm■切り刃:安来鋼青紙2号■柄:桜(しのぎ付) ※柄の色は写真と若干変わる場合があります。ご了承ください。 その他のサイズ(刃渡りmm)はコチラ 180210240 270 その他の刺身包丁はこちら 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。刺身包丁240mm 青紙二号 桜柄 鋼は高級刃物炭素鋼である『安来青紙鋼二号』を使用。 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

東周作 柳刃包丁 片刃 240mm 青紙2号 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄(和包丁 刺身包丁 日本製)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

22,500

東周作 柳刃包丁 片刃 240mm 青紙2号 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄(和包丁 刺身包丁 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約377mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約34mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部 長さ約133mm 幅約22mm(最大) 厚み約17mm ■重量 :約159g ■材質 : 刃部 青紙2号 口輪 水牛 ■刃の形状:霞 片刃(右利き用) ■柄の形状:八角 ■製造:日本製真面目な職人が伝統技法を守り丁寧に造っています。 本格プロ仕様 青紙霞・水牛八角柄 東周作 青紙2号鋼 霞研ぎ柳刃包丁240mm 八角水牛柄 居酒屋さん、小料理店さん、お寿司屋さんなどプロ(業務用)向けに企画しました。 料理が趣味で道具にこだわりをお持ちの方にも是非お使い頂きたい和包丁です。 赤く加熱した軟鉄の上に、硼砂と酸化鉄の接着剤を付けた刃金(鋼)を押し付け、ハンマーで叩き延ばし一本一本火造り鍛造しています。 最高級刃物鋼である青紙鋼を昔ながらの伝統技で鍛えあげているので素晴らしい切れ味が長く持続します。 柄には高級な水牛八角柄を使用しております。 ・八角の形状が手に馴染みやすい。 ・水牛柄(角巻)は使うほどに収縮し刀身が抜け難くなる。 ということからプロの方にも大変人気の柄になっています。 ■サイズ 全長約380mm、刃長約240mm、重量約155g 刃材料:青紙2号柄材料:八角木柄、水牛柄 ギフト対応についての詳細

柳刃包丁 片刃 210mm 青紙2号 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄 東周作 (和包丁 刺身包丁 日本製)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

21,500

柳刃包丁 片刃 210mm 青紙2号 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄 東周作 (和包丁 刺身包丁 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約341mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約33mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部 長さ約128mm 幅約21mm(最大) 厚み約16mm ■重量 :約137g ■材質 : 刃部 青紙2号 口輪 水牛 ■刃の形状:霞 片刃(右利き用) ■柄の形状:八角 ■製造:日本製真面目な職人が伝統技法を守り丁寧に造っています。 本格プロ仕様 青紙霞・水牛八角柄 東周作 青紙2号鋼 霞研ぎ柳刃包丁210mm 八角水牛柄 居酒屋さん、小料理店さん、お寿司屋さんなどプロ(業務用)向けに企画しました。 料理が趣味で道具にこだわりをお持ちの方にも是非お使い頂きたい和包丁です。 赤く加熱した軟鉄の上に、硼砂と酸化鉄の接着剤を付けた刃金(鋼)を押し付け、ハンマーで叩き延ばし一本一本火造り鍛造しています。 最高級刃物鋼である青紙鋼を昔ながらの伝統技で鍛えあげているので素晴らしい切れ味が長く持続します。 柄には高級な水牛八角柄を使用しております。 ・八角の形状が手に馴染みやすい。 ・水牛柄(角巻)は使うほどに収縮し刀身が抜け難くなる。 ということからプロの方にも大変人気の柄になっています。 ■サイズ 全長約340mm、刃長約210mm、重量約120g 刃材料:青紙2号柄材料:八角木柄、水牛柄 ギフト対応についての詳細 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

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青紙ツバ付(ステン割込み) 薄刃型 刃渡り:165mm

厨房卸問屋 名調

18,172

青紙ツバ付(ステン割込み) 薄刃型 刃渡り:165mm

商品の仕様●切れ味の良いハガネを使用した文化包丁をラインアップしました。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said...

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