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あす楽
出刃包丁 片刃 120mm 青紙2号 鋼付 桜柄(アイケあり)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

8,200円

出刃包丁 片刃 120mm 青紙2号 鋼付 桜柄(アイケあり)

製品仕様 ■サイズ:全長約240mm 刃部 刃渡り約120mm 刃幅43mm(刃元) 刃厚6mm 柄部 長さ約110mm 幅25mm 厚み20mm ■重量 :約130g ■材質: 刃部 切刃 青紙2号+軟鉄 柄部 桜柄 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:丸柄 ■製造:日本製 ■訳アリ理由:地金と鋼の境にアイケあり ■特徴: 切り刃に切味の良い青紙2号を使用した切れ味の良い家庭向け出刃包丁です。 握りやすい小判型の桜柄です。 軟鉄に青紙2号を火造り鍛接し、叩き延ばした本格手造り品です。 初めての本格手造り鍛造の鋼製包丁に最適な出刃包丁です。 ■注意: 訳アリ品の為、ご購入後の返品交換はお受けできません。 鋼の包丁なので錆びます。 こまめに水気を拭き取ってご使用ください。
送料無料
桐生工業 哲弘 青紙鋼 ペティナイフ 120mm K-954

EC-JOY楽天市場店

9,067円

桐生工業 哲弘 青紙鋼 ペティナイフ 120mm K-954

メーカー 桐生工業 商品カテゴリ 調理器具 包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 2日〜3日以内に発送予定(土日祝除) お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 刃渡り:120mm 刀身材質:青紙2号割込ハンドル材質:黒積層強化木口金材質:SUS304 ◆ 刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁
TKG SABUN ステンレス鋼 牛刀 30cm

スタイルキッチン

9,416円

TKG SABUN ステンレス鋼 牛刀 30cm

SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):30_435_300_2.5
堺菊守 日本鋼 牛刀 270mm

だいた商会

9,968円

堺菊守 日本鋼 牛刀 270mm

堺菊守 600年の伝統を誇る本職用包丁 研ぎやすく使いやすい。堺菊守のロングセラー。 サイズ 270mm 全長400mm 柄 黒合板 材料 日本鋼
TKG SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 21cm 1個

Shop de clinic楽天市場店

8,910円

TKG SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 21cm 1個

●SASABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板●HIGHCARBONSTAINLESSSTEEL●高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。●サイズ(cm):21●全長(mm):340●質量(g):180●背厚(mm):2●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●商品番号:ASB5821●カタログコード:8-0295-0202
正広 プラ柄MV鋼 牛刀 13912 24cm[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 240mm : ].【 マサヒロ | 正広 】

キッチンガーデン

9,530円

正広 プラ柄MV鋼 牛刀 13912 24cm[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 240mm : ].【 マサヒロ | 正広 】

品 名正広作 プラ柄 MV鋼牛刀(両刃)13912仕様24cm全長:372mm160g背厚:2.5mm柄部:耐熱100℃備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
FEDECA(フェデカ)Its my knife KIBORI Easy (炭素鋼/青紙二号) 【難易度☆☆】000917

monomotto

8,098円

FEDECA(フェデカ)Its my knife KIBORI Easy (炭素鋼/青紙二号) 【難易度☆☆】000917

◆商品名:FEDECA(フェデカ)Its my knife KIBORI Easy (炭素鋼/青紙二号) 【難易度☆☆】000917 【用途】 木彫り用ナイフ 【サイズ】 刃渡り:約80mm 刃の厚み:約3mm 組立後全長:約200mm 【キットの内容】 木彫りナイフブレード(■両刃 3層の割込み ■芯材 / 安来鋼青紙二号 ■外層 / ステンレス)×1本加工済みハンドル(ブナの木)×1組 組ネジ(真鍮)×2組 板ドライバー×1枚 サンドペーパー(#120・#240)×各1枚 両面テープ(カタつき防止用) つくりかた説明書×1 【特徴】 ハンドルをつくって楽しむナイフキット ハンドル材には質感の良いブナを使用。 【所要時間】 約5分程度 (難易度:★☆☆) 【つくりかた】 1.ハンドル材をサンドペーパー粗目(#120)→中目(#240)の順で研磨し、表面を整える。 2.板ドライバーでハンドル材と本体をねじ止めして完成! あとは塗装やオイル加工など、好みに合わせて加工をお楽しみください! *安来鋼の青紙は、水分をしっかり除去せず放置すると錆が発生することがあります。 自分オリジナルのナイフが作れる、木彫り用ナイフキット。両刃のブレードは利き手を選ばず、木彫りやグリーンウッドワーク、キャンプではフェザースティック作りなど、マルチに活躍します。加工済みのハンドル材に色を塗ったり、絵や字を書くことで世界にひとつだけのオリジナルナイフの完成です!鋼と地金からなる伝統的な日本刃物でつくられたナイフは、職人がひとつひとつ手で研ぎあげた本格派です。 ※こちらの商品はお客様に組み立てを行っていただく自作キットです。 完成品ではございません。 ※製作時は必ず付属の「つくりかた説明書」をご覧ください。 ※ナイフ自作キット以外の工具、オイル...
FEDECA(フェデカ)Its my knife KIBORI Advanced (炭素鋼/青紙二号) 【難易度】000915

monomotto

8,098円

FEDECA(フェデカ)Its my knife KIBORI Advanced (炭素鋼/青紙二号) 【難易度】000915

◆商品名:FEDECA(フェデカ)Its my knife KIBORI Advanced (炭素鋼/青紙二号) 【難易度】000915 【用途】 木彫り用ナイフ 【サイズ】 刃渡り:約80mm 刃の厚み:約3mm 組立後全長:約200mm 【キットの内容】 木彫りナイフブレード(■両刃 3層の割込み ■芯材 / 安来鋼青紙二号 ■外層 / ステンレス)×1本加工済みハンドル(ブナの木)×1組 組ネジ(真鍮)×2組 板ドライバー×1枚 サンドペーパー(#120・#240)×各1枚 両面テープ(カタつき防止用) つくりかた説明書×1 【特徴】 ハンドルをつくって楽しむナイフキット ハンドル材には質感の良いブナを使用。 【所要時間】 約1日 (難易度:★★★) 【つくりかた】 1.ハンドル材を好きな形に削る。 2.ハンドル材をサンドペーパー粗目(#120)→中目(#240)の順で研磨し、表面を整える。 3.板ドライバーでハンドル材と本体をねじ止めして完成! あとは塗装やオイル加工など、好みに合わせて加工をお楽しみください! *安来鋼の青紙は、水分をしっかり除去せず放置すると錆が発生することがあります。 自分オリジナルのナイフが作れる、木彫り用ナイフキット。両刃のブレードは利き手を選ばず、木彫りやグリーンウッドワーク、キャンプではフェザースティック作りなど、マルチに活躍します。加工済みのハンドル材に色を塗ったり、絵や字を書くことで世界にひとつだけのオリジナルナイフの完成です!鋼と地金からなる伝統的な日本刃物でつくられたナイフは、職人がひとつひとつ手で研ぎあげた本格派です。 ※こちらの商品はお客様に組み立てを行っていただく自作キットです。 完成品ではございません。 ※製作時は必ず付属の「つくりかた説明書」をご覧ください。 ...
正広作(日本鋼・ツバ付) 牛刀 21cm 牛刀 包丁 No.0588400

セミプロDIY店　ファースト

9,799円

正広作(日本鋼・ツバ付) 牛刀 21cm 牛刀 包丁 No.0588400

商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 牛刀 21cm 牛刀 No.0588400 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Gyuto Knife with Bolster 21cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:330/ ●重量:163g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:21cm JANコード:4978857011110
【お取り寄せ】助久 日本鋼 ツバ付 牛刀 240mm 牛刀包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

JET PRICE

9,242円

【お取り寄せ】助久 日本鋼 ツバ付 牛刀 240mm 牛刀包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】ツバ付き牛刀【仕様】●サイズ:刃渡240mm●材質:刀身/日本鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 牛刀包丁 ぎゅうとうぼうちょう ギュウトウボウチョウ 西洋包丁 せいようぼうちょう フレンチナイフ シェフズナイフ 万能包丁 日本鋼 鉄 スチール ハガネ 240mm 240ミリメートル 24cm 24センチメートル 東京刀物 源助久 源助久 ミナモトスケヒサ XK4195東京刀物『源 助久』
正広 牛刀 両刃 13912 (24cm) AMS-C8 プラ柄 MV鋼 人気 牛刀 マサヒロ 牛刀 正広 牛刀ナイフ MASAHIRO 牛刀 おすすめ 牛刀 関 刃物 包丁 キッチンナイフ...

ふじたクッキング

9,738円

正広 牛刀 両刃 13912 (24cm) AMS-C8 プラ柄 MV鋼 人気 牛刀 マサヒロ 牛刀 正広 牛刀ナイフ MASAHIRO 牛刀 おすすめ 牛刀 関 刃物 包丁 キッチンナイフ...

商品の詳細 サイズ 全長372mm 背厚2.5mm 重量 160g 柄部 耐熱100℃正広 牛刀 両刃 13912 (24cm) AMS-C8 プラ柄 MV鋼【材質】 刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用 ハンドル:ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。 【MV-P牛刀シリーズ】 錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。
送料無料
Narihira PROS FC-3026YL 牛刀 270mm イエロー モリブデン特殊鋼 カラーシリコンリング付

厨房卸問屋 名調

8,503円

Narihira PROS FC-3026YL 牛刀 270mm イエロー モリブデン特殊鋼 カラーシリコンリング付

商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀 24cm 15013

ダイニングマート

9,252円

堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀 24cm 15013

堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):24_370_240_2.1
送料無料
【送料無料】SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 30cm

Webby

9,313円

【送料無料】SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 30cm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):30 全長(mm):435 質量(g):300 背厚(mm):2.5 SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。 ※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
Misono ミソノ刃物 モリブデン鋼 牛刀 No.518/19.5cm

ムラウチ

9,020円

Misono ミソノ刃物 モリブデン鋼 牛刀 No.518/19.5cm

19.5cm 全長315mm 155g 背厚2.0mmモリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。AMS26518
ミソノ モリブデン鋼 牛刀 210mm 両刃 512(送料無料 代引OK)

厨房道具・卓上用品shop cookcook

8,510円

ミソノ モリブデン鋼 牛刀 210mm 両刃 512(送料無料 代引OK)

区分サイズ全長330×刃渡り210mm備考両刃●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身とツバが一体なので衛生的です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono(ミソノ) ミソノ 512 4960316512016 8-0300-0203 13-0120-0103 7-0294-0203 AMS26512 12-0102-0103 CHCA0103 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい】▼こちらもどうぞ▼ミソノ モリブデン鋼 牛刀 195mm 両刃 518ミソノ モリブデン鋼 牛刀 180mm 両刃 511ミソノ モリブデン鋼 三徳庖丁 180mm 両刃 581ミソノ モリブデン鋼 中三徳 160mm 両刃 583
【日本製】 和忠作 モリブデン鋼 牛刀 180mm (ツバ付)

鍋屋

8,894円

【日本製】 和忠作 モリブデン鋼 牛刀 180mm (ツバ付)

【和忠作 モリブデン鋼 シリーズの説明】 ■サビにくく、切れ味の良いモリブデン鋼を使用しています。ハンドルは丈夫でスベりにくい黒合板製。口金付(刃と柄のつなぎ目部分の金属)なので柄元が汚れにくく、柄が腐敗しにくいので衛生的です。 派手さはないオーソドックスな見た目・仕様ですが、見た目だけでは判断できない、実用性・安心感・信頼度の高い包丁に仕上がっています。 ■ご使用後は洗剤でキレイに洗い、水でよくゆすいでから布巾でしっかり水気を拭き取って保管して下さい。汚れがついたままや濡れたままで放置するとサビが出る場合があります。また、他の金属製品(例えば水切りカゴ)に触れたまま放置すると金属同士が反応して「もらいサビ」が出る場合がありますので合わせてご注意下さい。 ■固いもの(冷凍品やかぼちゃ等)を切る時に無理にグリグリこねくり回して切ろうとすると刃がパキンと欠ける場合がありますのでご注意下さい。 【和忠作(かずただ)の説明】 ■当店は名古屋市東区にリアル店舗を持っており、そこではお客様とお話しをしながら商品をご提案していく接客販売を行っているのですが、ご来店いただくお客様から「家庭で使うオススメの包丁はありませんか?」と聞かれると、一番初めにオススメしているのが、この「和忠作(かずただ)」の包丁になります。 ■「なぜオススメなのか・・・」 それは作っている職人(代表)の顔と人間性を知っていることが一番です。 製造元の「後藤刃物産業」は岐阜県関市で個人経営している会社なので大量生産は行っておりません。そのため商品は一般市場にはあまり出回っておりませんが、代表自身が刃付け作業を一丁一丁行っており、商品に対する責任と品質に対する自信をしっかり持っておられます。 また、当店へは月に1回、関市から車で必ず来て、リアル店舗で預かっているお客様の包丁の研ぎ...
送料無料
130113 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 牛刀 180mm No.511

測定器・工具のイーデンキ

9,750円

130113 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 牛刀 180mm No.511

【商品説明】●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。類似商品はこちら130117 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 33,425円130116 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 27,483円130114 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 10,135円130096 中條金物 ミソノ No.515 23,237円130131 中條金物 ミソノ440 牛刀 114,215円4703225701801 ミソノ ミソノMV9,727円130135 中條金物 ミソノ440 牛刀 330,416円130134 中條金物 ミソノ440 牛刀 224,625円130133 中條金物 ミソノ440 牛刀 220,713円130132 中條金物 ミソノ440 牛刀 215,208円130111 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 10,135円130110 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 9,132円
ミソノモリブデン鋼 牛刀 No.518 19.5cm (AMS26518)

ダイニングマート

9,873円

ミソノモリブデン鋼 牛刀 No.518 19.5cm (AMS26518)

メーカー品番518サイズ(cm)19.5全長(mm)315質量(g)1552.0品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A
送料無料
遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 27cm 【品番】ASB5827

neut kitchen

9,688円

遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 27cm 【品番】ASB5827

商 品 詳 細 SASABUN(サブン)ステンレス鋼黒合板HIGHCARBONSTAINLESSSTEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm):27全長(mm):400質量(g):290背厚(mm):2.5
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堺孝行 日本鋼(ツバ付)牛刀 24cm 【品番】ANH02024

neut PLOTS

9,234円

堺孝行 日本鋼(ツバ付)牛刀 24cm 【品番】ANH02024

商 品 詳 細 堺孝行作日本鋼(ツバ付)日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm):24全長(mm):370質量(g):240背厚(mm):2.1
遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 24cm ASB5824【送料無料】

VANCL楽天市場店

9,559円

遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 24cm ASB5824【送料無料】

遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 24cm ASB5824 JANコード 4905001016998●サイズ(cm):24●全長(mm):365●重量(g):220●背厚(mm):2.5●材質:大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼■SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。■※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ミソノ モリブデン鋼 牛刀 180mm 両刃 511(送料無料 代引OK)

厨房道具・卓上用品shop cookcook

8,060円

ミソノ モリブデン鋼 牛刀 180mm 両刃 511(送料無料 代引OK)

区分サイズ全長300×刃渡り180mm備考両刃●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身とツバが一体なので衛生的です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono(ミソノ) ミソノ 511 4960316511019 8-0300-0201 13-0120-0101 7-0294-0201 AMS26511 12-0102-0101 CHCA0101 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい】▼こちらもどうぞ▼ミソノ モリブデン鋼 三徳庖丁 180mm 両刃 581ミソノ モリブデン鋼 中三徳 160mm 両刃 583ミソノ モリブデン鋼 小三徳 140mm 両刃 580ミソノ 440PH プラスチックハンドル ペティナイフ 150mm 両刃 033
堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀 24cm 15013

スタイルキッチン

8,663円

堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀 24cm 15013

370 240g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃
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遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 27cm 【品番】ASB5827

neut PLOTS

9,688円

遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 27cm 【品番】ASB5827

商 品 詳 細 SASABUN(サブン)ステンレス鋼黒合板HIGHCARBONSTAINLESSSTEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm):27全長(mm):400質量(g):290背厚(mm):2.5
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【送料無料】SABUN ステンレス鋼 牛刀 左利き用 21cm

Webby

8,129円

【送料無料】SABUN ステンレス鋼 牛刀 左利き用 21cm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 左利き用シリーズサイズ(cm):21全長(mm):340質量(g):180背厚(mm):2.0 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
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【送料無料】堺孝行 日本鋼 ツバ付 牛刀 27cm

webby mono

9,717円

【送料無料】堺孝行 日本鋼 ツバ付 牛刀 27cm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):27 全長(mm):400 質量(g):280 背厚(mm):2.1 堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 青木刃物製作所 / あおきはものせいさくしょ / アオキハモノ 【包丁特集001】【包丁特集010】 【#101】
河村刃物 堺菊守 日本鋼 口金付 牛刀24cm N-024 602049

ダイニングマート

9,398円

河村刃物 堺菊守 日本鋼 口金付 牛刀24cm N-024 602049

日本鋼(ハガネ)を使用し、研ぎやすく扱いやすい。堺菊守のロングセラー商品。●材質:日本鋼●生産地:日本
青木刃物製作所 180mm 牛刀 日本鋼 (ツバ付) 15011

WADA TOKI

9,416円

青木刃物製作所 180mm 牛刀 日本鋼 (ツバ付) 15011

サイズ
送料無料
S/S PC柄カラー 牛刀 (レッド) 210mm【牛刀 サビにくい鋼 抗菌】【ECJ】

EC・ジャングル

8,521円

S/S PC柄カラー 牛刀 (レッド) 210mm【牛刀 サビにくい鋼 抗菌】【ECJ】

●柄の材質には、POM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がありません。又、葉にはモリブデン鋼を使用する事によってサビに強く、切れ味がすばらしい包丁です。●抗菌カラー包丁:「切る食材を柄の色で使い分ける」抗菌カラー包丁は、O−157が発生した1996年から、衛生管理の手法としてまな板とセットで急速に広がりました。魚、肉、野菜、生食、加工品など食材別に包丁の柄の色分けにより切る事が出来るので、衛生管理の一環として外食産業、給食産業など幅広く現在は使用されています。又、食品工業など作業場が部門別に別れている場合、色わけする事により包丁の管理が可能になります。●カラー:レッド●サイズ:210mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】
正広作(日本鋼・ツバ付) 三徳型 牛刀 17.5cm 牛刀 包丁 No.0590200

セミプロDIY店　ファースト

9,159円

正広作(日本鋼・ツバ付) 三徳型 牛刀 17.5cm 牛刀 包丁 No.0590200

商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 三徳型 牛刀 17.5cm 牛刀 No.0590200 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Western Gyuto Knife with Bolster 17.5cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:17.5cm ●外寸:296/ ●重量:160g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:17.5cm JANコード:4978857011233
【お取り寄せ】實光 堺實光 日本鋼 牛刀 18cm 5800600 牛刀包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

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【商品説明】出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。【仕様】●外寸:304mm●重量:135g●厚み:背1.2mm●材質:日本鋼●刃渡り:18cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社實光 實光 堺實光 日本鋼 牛刀 18cm 牛刀 18cm 日本鋼 5800600 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XY6180切れ味抜群の日本鋼を使用
藤寅作 牛刀 210mm FU-889 DPコバルト合金鋼割込 共柄【ctss】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 210mm FU-889 DPコバルト合金鋼割込 共柄規格 : [FU-889]刃渡 全長 重量 : 210×335mm 160g材質 : DPコバルト合金鋼割込[tag1]藤寅作 牛刀 DPコバルト合金鋼割込 共柄 210mm FU-889□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【共柄包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0010000]
藤寅作 牛刀 180mm FU-807 DPコバルト合金鋼割込 口金付【ctss】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

業務用プロ道具 厨房の匠

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藤寅作 牛刀 180mm FU-807 DPコバルト合金鋼割込 口金付【ctss】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 180mm FU-807 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [180mm FU-807]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 牛刀 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 180mm FU-807□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【洋包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0008000]
藤寅作 牛刀 210mm FU-808 DPコバルト合金鋼割込 口金付【ctss】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

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藤寅作 牛刀 210mm FU-808 DPコバルト合金鋼割込 口金付【ctss】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 210mm FU-808 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [FU-808]刃長:約210mm全長:約335mm重量:約180g刀身材:コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼ハンドル材:積層強化材刃付:両刃(右利き・左利き兼用) ※左気味刃付け可能芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。[ASCR=☆/R=045/P=0009500]
藤寅作 牛刀 180mm FU-888 DPコバルト合金鋼割込 共柄【ctss】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 牛刀 180mm FU-888 DPコバルト合金鋼割込 共柄規格 : [FU-888]刃渡 全長 重量 : 180×305mm 150g材質 : DPコバルト合金鋼割込[tag1]藤寅作 牛刀 DPコバルト合金鋼割込 共柄 180mm FU-888□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【共柄包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0009000]
#13417 マサヒロ 正広作 ローズ 筋引包丁 正広 筋引 日本鋼 ローズ 牛刀シリーズ [13417]

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【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□※鋼包丁の為、サビにご注意下さい。◆割込み包丁日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。◆安心のマサヒロ品質研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長357×幅38mm刃渡り:240mm母材厚:2.3mm重量:145g刃身素材:日本鋼硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:本通し(ハンドル部全体) サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドルの材質:天然木(ローズ)[13417]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
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関兼常 E02 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀

測定器・工具のイーデンキ

9,196円

関兼常 E02 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀

【商品説明】■研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁■業務用包丁のロングセラーです【仕様/規格】■サイズ:全長335mm、刃渡り210mm■本体重量:150g■素材・材質:鋼材…SK-95(SK-4)(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス類似商品はこちら関兼常 E03 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口10,692円関兼常 E01 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口8,404円関兼常 E05 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口14,274円関兼常 E04 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口12,276円関兼常 E22 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口9,196円関兼常 E09 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口6,424円関兼常 E08 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口6,028円関兼常 E16 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口12,276円関兼常 E15 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口10,692円関兼常 E21 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口21,276円関兼常 E20 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口17,421円関兼常 E19 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口15,879円
【日本製】 ミソノ モリブデン鋼(ツバ付) 牛刀 210mm No.512

鍋屋

9,779円

【日本製】 ミソノ モリブデン鋼(ツバ付) 牛刀 210mm No.512

有名なミソノの牛刀です。材質はさびづらいモリブデン鋼です。今、日本だけでなく海外でもその存在は知られていて、外国人の方でも"ミソノ"を指名されるほど知名度があります。もちろん知名度だけではなく、性能もピカイチ!モリブデンとバナジウムが入ったさびづらい包丁です。毎日の食卓に使用する包丁としては申し分ありません。この包丁は刃渡りが21cmで全長が33.5cmあり、ちょっと腕に自身のある女性の方が野菜、肉を切るときに向いてます。
Kankuma ものやさし 刀子 牛刀包丁 18cm [コバルト合金鋼割込製](木柄樹脂桂)

Saks WebShop

8,360円

Kankuma ものやさし 刀子 牛刀包丁 18cm [コバルト合金鋼割込製](木柄樹脂桂)

芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ■材 質:刀身=DPコバルト合金鋼割込材 柄=栗の木(表面焼加工) ■刃 付:両刃 ■刃渡り:約180mm ■個 装:紙ケース ■製造元:株式会社 カンダ(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
【マサヒロ】マサヒロ 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 三徳型牛刀 17.5cm

あきばお〜楽天市場支店

9,525円

【マサヒロ】マサヒロ 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 三徳型牛刀 17.5cm

両刃こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 牛刀庖丁 300mm ブルー MCGK300M

ダイニングマート

8,429円

片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 牛刀庖丁 300mm ブルー MCGK300M

マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。(切れ味の鋭さと特長)■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_カラー:MCGK-300_30_435_235_2.5_ブルー
實光|JIKKO 堺實光 日本鋼 牛刀 18cm AZT4601 [AZT4601]

ビックカメラ楽天市場店

9,623円

實光|JIKKO 堺實光 日本鋼 牛刀 18cm AZT4601 [AZT4601]

刀身に日本鋼を使用した洋包丁、堺實光 日本鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:18cm■日本鋼を使用 日本鋼はモリブデン鋼に比べてサビやすいですが、優れた刃持ちと鋭い切れ味を持続します。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■日本鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24、27cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
堺孝行 日本鋼(ツバ付)牛刀 18cm ANH02018【送料無料】

VANCL楽天市場店

8,151円

堺孝行 日本鋼(ツバ付)牛刀 18cm ANH02018【送料無料】

堺孝行 日本鋼(ツバ付)牛刀 18cm ANH02018 JANコード 4582226412974●サイズ(cm):18●全長(mm):305●重量(g):160●背厚(mm):1.9■堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
正広 MV鋼本焼シリーズ 牛刀 210mm 【品番:14811】JAN:4978857148113

厨房・Byonho

9,970円

正広 MV鋼本焼シリーズ 牛刀 210mm 【品番:14811】JAN:4978857148113

◆鋼材 職人用包丁に開発し実績のある正広オリジナル特殊ステンレス鋼。 焼入硬度・微細粒子・防錆効果が違います。 ◆焼入 三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 ◆刃付 熟練刃付職人による一丁一丁丁寧な手研ぎで仕上げられているため驚くほどの切れ味です。 ◆バランス 和洋の料理に対応できるよう、刀身と柄が均衝の取れるよう設計してあります。 ◆口元 刀身と柄の取付は、一体成型でしかも精密溶接の口金で密封してありますから、水や雑菌の侵入を完全にシャットアウトします。 ◆柄 耐久性に優れた柄を使用しています。危険なO-157等の雑菌がつきにくく衛生的で食器洗浄機の使用も可能です。 [ 仕様 ] ◇刃長:210mm ◇刀身材質:正広オリジナル特殊ステンレス鋼 ◇ハンドル材質:アセタール・コポリマー樹脂(抗菌材入) ※メーカー取り寄せ商品となります。 納期がかかりますので予めご了承ください。
正広作(日本鋼・ツバ付)三徳型 牛刀 17.5cm 業務用 0590200

1956レストラン・サプライ

9,378円

正広作(日本鋼・ツバ付)三徳型 牛刀 17.5cm 業務用 0590200

●サイズ296(mm)●重量:160g●板厚:背:2.0(mm)●材質日本鋼●刃渡り:17.5cm●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
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関兼常 KC-702 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 KC702

測定器・工具のイーデンキ

8,008円

関兼常 KC-702 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 KC702

【商品説明】■研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁■業務用包丁のロングセラーです【仕様/規格】■サイズ:全長330mm、刃渡り210mm■本体重量:150g■素材・材質:鋼材…NKS32(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス類似商品はこちら関兼常 KC-706 源兼正 Mシリーズ 全鋼15,528円関兼常 KC-705 源兼正 Mシリーズ 全鋼11,088円関兼常 KC-701 源兼正 Mシリーズ 全鋼7,453円関兼常 KC-704 源兼正 Mシリーズ 全鋼10,296円関兼常 KC-703 源兼正 Mシリーズ 全鋼9,592円関兼常 KC-718 源兼正 Mシリーズ 全鋼8,008円関兼常 KC-708 源兼正 Mシリーズ 全鋼5,632円関兼常 KC-707 源兼正 Mシリーズ 全鋼5,394円関兼常 KC-717 源兼正 Mシリーズ 全鋼17,558円関兼常 KC-716 源兼正 Mシリーズ 全鋼15,444円関兼常 KC-715 源兼正 Mシリーズ 全鋼13,872円関兼常 KC-719 源兼正 Mシリーズ 全鋼11,880円
堺孝行日本鋼(ツバ付)牛刀 [ 18 ][ 9-0316-0201 ] ANH02018

Import-Outlet

8,092円

堺孝行日本鋼(ツバ付)牛刀 [ 18 ][ 9-0316-0201 ] ANH02018

【特長・仕様】堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(),全長(),質量(g),背厚()18,305,160,1.9
トウジロウ カラー庖丁 牛刀 30cm F-189BL 青(代引不可)【送料無料】

VANCL楽天市場店

8,864円

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 30cm F-189BL 青(代引不可)【送料無料】

■商品説明●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)■直径・サイズ440■深さ■重さ245g■容量●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
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牛刀包丁 両刃 刃渡り21cm ものやさし 129203 牛刀 包丁 日本製 ステンレス DPコバルト合金鋼割込 ギフト プレゼント 燕三条 国産 新潟 切れ味抜群 耐久性

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8,472円

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◆バツグンの切れ味が続く!『DPコバルト合金鋼割込材』 ・刀身は『DPコバルト合金鋼割込材』を採用。13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、力を入れなくても楽々カット。耐久性もあり優れた切れ味が長持ちします。日本を代表する刃物生産地、新潟・燕三条産。 ◆耐久性の高い栗の木使用。取り替えも可能で永く使える! ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木素材を使用。表面に焼き加工を施すことにより耐水性も向上させています。また、劣化してもハンドル部分の入れ替えも可能なので末長くご使用いただけます。 ◆ステンレス製でお手入れも簡単で快適♪ ステンレス製でお手入れも中性洗剤とスポンジでササッと手軽で簡単!もちろん、シャープナーでのお手入れも可能です。 ◆おしゃれなパッケージで贈り物にも◎ グレー地にピンクのロゴが優しい色合いのパッケージ。大切な方への贈り物にもおススメです。 【製品仕様】 ・サイズ:全長347mm / 刃渡り210mm ・素材・材質:刃:DPコバルト合金鋼割込材 柄:栗の木(表面焼加工) ・生産国:日本/燕市 ・本体重量:137g ●「ものやさし」とは・・・● 「優しさを人に、料理に伝えたい」シリーズ名である「ものやさし」は昔の言葉でなんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で、人への優しさを表現した使う人に優しいキッチングッズブランドです。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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関の刃物 菜切り包丁 18cm (180mm) 富士觀 黒打 青紙2号 軟鉄 炭素鋼 ハガネ 朴の木ハンドル ナイロン樹脂口金 家庭用の野菜全般を切る両刃包丁 キャベツの千切り 大根のかつらむきなど...

SKKカトラリー

8,000円

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商品詳細 メーカー:SKKカトラリー ブランド:富士觀 アイテム名:菜切り包丁 数量:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約310mm 刃部:約180mm 刃幅(刃元部):約55mm 刃厚(峰刃元部):約2.1mm 重量:約150g 材質 刃部:複合材(青紙2号・軟鉄) 硬度:約60-62 柄部:朴の木・ナイロン樹脂口金
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令月 紅 牛刀包丁210mm CR007 割込鋼 日本国内専用【Use only in japan】

道具文化 楽天市場店

8,910円

令月 紅 牛刀包丁210mm CR007 割込鋼 日本国内専用【Use only in japan】

材 質 刃身:モリブデンバナジウム鋼複合材(心材:モリブデンバナジウム鋼側材:13クロームステンレス鋼)ハンドル:積層強化木口金・中子:18-8ステンレス鋼 寸 法 刃の長さ:210mm(規格サイズ) その他 紙箱入 生産国 日本REIGETU KURENAI 刀身は耐蝕性を切れ味の特続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用。 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。
青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 日本鋼(ツバ付) 牛刀 24cm ANH02024 [ANH02024]

ビックカメラ楽天市場店

8,479円

青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 日本鋼(ツバ付) 牛刀 24cm ANH02024 [ANH02024]

日本鋼を使用した堺孝行の中でもっともポピュラーな包丁、日本鋼(ツバ付)シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■堺孝行 日本鋼(ツバ付)シリーズ(2021年4月現在)・ペティーナイフ(12、13.5、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(21、24、27、30cm)・洋出刃(18、21、24、27、30cm)・小間切牛刀(24、27cm)・サバキ東型(15、18cm)・サバキ西型(15cm)・ガラスキ(18cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
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源助久 日本鋼 ツバ付き牛刀 240mm 鋭い切れ味の東京刃物 ハガネ包丁 肉きり包丁 肉切り包丁 万能 日本製 国産 ギフト プレゼント 013043003

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9,920円

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サイズ:刃渡り240mm 材質:刃…日本鋼、柄…ローズウッド生産国:日本※現在、柄の材質はローズウッドを使用しておりますが、ワシントン条約で今後ローズウッドが使用できなくなるため、在庫終了次第、予告なく積層合板に切り替わります。ご承知おきください。
カクセー CR-006 令月紅 牛刀180mm 切れ味 長持ち 錆びにくい モリブデンバナジウム鋼 ステンレス(代引不可)【送料無料】

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カクセー CR-006 令月紅 牛刀180mm 切れ味 長持ち 錆びにくい モリブデンバナジウム鋼 ステンレス(代引不可)【送料無料】

刃の部分には切れ味が長持ちし、錆びにくいモリブデンバナジウム鋼を使用しています。さらに両サイドからステンレスで挟み込んでいるため、より錆びにくく、お手入れが簡単です。ハンドル部分には落ち着いた深みのある赤の積層強化木を採用しました。木のぬくもりが感じられる丸みを帯びたハンドルが手になじみます。口金が付いているので水や雑菌が溜まることを防ぎ、衛生的にお使いいただけます。■サイズ45×22■素材刀身/モリブデンバナジウム鋼複合材(心材:モリブデンバナジウム鋼、側材:13クロームステンレス鋼)、ハンドル/積層強化木、口金・中子/18-8ステンレス鋼【特長】キッチン用品、便利グッズ、フライパン、多用途【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。カクセー 令月紅ペティナイフ牛刀包丁菜切包丁三徳包丁
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 燕三条製 牛刀包丁。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。 刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟 三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。 刃渡りは18cm、一般的な家庭用の牛刀包丁のサイズ。重量は123g、軽すぎず・重すぎない。 家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れも簡単。 簡易シャープナーで研ぐことが可能。定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。 刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。 新潟県燕市のナガオが企画し、新潟県三条市の下村工業が製造した製品。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。また、家庭用食洗機が使用できることからお手入れも簡単。 ポリアセタール樹脂について ポリアセタールは、5大エンジニアリング・プラスチックとして優れた機能を持っている...
【04/17 09:59まで、お買い物マラソン】 テイケイジイ SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 30cm ASB5830

ヒットライン

9,825円

【04/17 09:59まで、お買い物マラソン】 テイケイジイ SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 30cm ASB5830

送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 30 435 300 2.5 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 牛刀 18cm No.511 AMS26511 [AMS26511]

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9,869円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 牛刀 18cm No.511 AMS26511 [AMS26511]

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
マサヒロ|正広 正広作 本職用日本鋼 牛刀 21cm(口金付) 13011 AMSB2011 [AMSB2011]

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9,810円

マサヒロ|正広 正広作 本職用日本鋼 牛刀 21cm(口金付) 13011 AMSB2011 [AMSB2011]

オリジナルの最高級ハガネを使用、正広作 本職用日本鋼(口金付き)シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■確かな品質 切れ味の持続性に優れた、使うほどに手になじむ、本格仕上げの包丁です。■抗菌剤入り積層強化木のハンドル■口金付き■本職用日本鋼(口金付き)シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27、30cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・骨スキ(角)(15cm)・骨スキ(丸)(15cm)・ガラスキ(18cm)・三徳型(17.5cm)・冷凍切(30cm)・巾広冷凍切(27、30cm)※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
SUNNECKO 包丁 牛刀 203MM ダマスカス 67層 ステンレス 鋼 家庭用 キッチン 両刃 万能 よく切れる 野菜 肉 魚 プレゼント 結婚祝い パン切り

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8,089円

SUNNECKO 包丁 牛刀 203MM ダマスカス 67層 ステンレス 鋼 家庭用 キッチン 両刃 万能 よく切れる 野菜 肉 魚 プレゼント 結婚祝い パン切り

【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、67層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2MMの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、パンはパン切り包丁、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この牛刀包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。サイズ:全長:327MM、刃渡り:203MM、幅:45MM、重量:252G、材質:ダマスカス(食洗機に対応しませんご注意ください) 【ABSハンドル,梅花模様の鋲本通し】この包丁のハンドルはABS樹脂を採用しています.バランスも良く、加工性や硬度、耐熱、耐水、耐衝撃性にも優れています。衛生的で、滑り止め効果もあります。人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間切っても疲れません。ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲本通しが嵌め込まれ、おしゃれで独特の風格を持っています。

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