青紙スーパー包丁の商品検索結果全13件中1～13件目

ナイフ＆ジッポー　しんかい

36,300円

佐治武士 牛刀 210 鍛造包丁 青紙スーパーダマスカス鋼 Takeshi Saji Aogami Super Damascus Steel Gyuto 210 Kitchen knife

越前の伝統工芸士「佐治武士」による鍛造包丁です。タングステンを含む青紙鋼の中でも最も硬度の高い青紙スーパー鋼を割り込んだダマスカス鋼(多層鋼)で作られています。全長:335mm、刃渡り:210mm、ハンドル:120mm、材質:青紙スーパー鋼、鹿角ハンドル。手作り品のためサイズは若干のばらつきがありますので予めご了承ください。刃紋は鍛造のため、鹿角は自然物のため個体差があります。画像は代表的な一例です。【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。

e刃物.com楽天店

41,800円

佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』鹿角ハンドル

刃渡り180mm、越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った、使いやすいサイズの三徳包丁鹿角ハンドルです。 使いやすい三徳タイプの刀身は、芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など、日々の料理に幅広くお使い頂ける包丁です。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ三層鋼です。 錆びにくく、青紙スーパー並の切れ味を誇ります。 またハンドルには、ナイフのような感じで人気が高い白鹿角を使用。 両刃ですので左利きの方も問題無くお使い頂けます。 【SRS13粉末ハイス鋼】 非常に高い硬度と耐摩耗性を誇る、ステンレス刃物鋼。 青紙スーパー鋼並に炭素を1.50%程度含み、モリブデン、バナジウムを高い比率で配合することにより、錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた刃物鋼です。 ※さびにくい刃物ですが、ご使用後はきれいに洗って、水気取り、湿気の少ないところで保管して下さい。 ※手造り品ですので、ハンドルの色合いや模様、細かい仕様などは変わることがございます。 どうぞご了承ください。 ☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 必ず両刃で研いで下さい。 全長305mm、刃長180mm、刃厚2mm、刃幅50mm、重さ220g、刀身:SRS13粉末ハイス鋼、両刃、柄:白鹿角

一心刃物

31,900円

【楽天1位】包丁 ペティナイフ 135mm 佐治打刃物 槌目 SRS13 粉末ハイス鋼 アイアンウッド柄 佐治武士 日本製 越前打刃物 すごく よく 切れる ほうちょう ペティ 果物ナイフ 調理器具...

【楽天ランキング 2冠達成!!】 【「包丁・ナイフ」】 ■リアルタイム1位!:2022/1/29 16:35更新 【「筋引包丁」】 ■リアルタイム1位!:2022/1/29 16:35更新 (株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。 カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており、和式ナイフは世界中のフィールドワーカーやアウトドアのプロが愛用しています。斬新で独創的な刃物を作り続け、日本の鍛冶屋の中でも一番多くのデザインを誇るでしょう。 2020年には(株)佐治打刃物の代表 野村和生が伝統工芸士に認定され、佐治武士と共に新たなるデザインの刃物を生み出し続けています。 心材の刃は、高硬度、耐摩耗性を高めたSRS13粉末ハイス鋼です。鋼材の青紙スーパーのように炭素を1.50%程度、また耐腐食性のあるモリブデンやバナジウムを高比率で含んでいるため、驚異的な切れ味の持続性と鋭い切れ味があります。またSRS13は錆に強い鋼材です。鋼のように錆に弱くないためメンテナンスも楽になります。そしてハンマーで叩かれた槌目模様が、伝統を感じさせるだけでなく、切った食材を張り付きにくくします。 木目の綺麗なアイアンウッドは伝統的工芸品としての包丁に更に華を添えています。ハンドルの形状は手にフィットするように一本一本職人の手で削り出し、非常に手間をかけて作り上げられています。 心材の刃だけが硬い鋼材で、その両側が柔らかいステンレスで挟まれているため、砥石で研ぐ際に硬い鋼材の面積が少ないため、研ぎやすくなっています。 切れ味の悪く、切れ味がすぐに落ちる包丁は時間、労力を奪います...

SHIGEMASA

25,850円

包丁 筋引き包丁 【 堺孝行 青紙スーパー 和筋引 240mm 】 青紙スーパー 名入れ 堺包丁 筋引き 和式 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

高知県高知市

40,000円

【ふるさと納税】土佐打刃物職人謹製・本格黒打ち青紙スーパー鋼入り三徳包丁刃渡り165mm | 青S 胡桃

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げています。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、なんと日本鋼の最高峰、安来青紙スーパー鋼を採用。この青紙スーパー鋼は、鉄の不純物を極限状態まで取り除き、非常に高い硬度と粘りを両立させた究極の鋼です。ステンレスほどではないものの、他の炭素鋼と比較すると錆びにくく、硬度が高い割には粘りもあるので、刃欠けもしにくい鋼です。硬度が高いことから、その分、切れ味も長く持続します。しかしながら、製造には非常に高度な技術が必要で、本割込み両刃黒打ち包丁では、なかなかお目にかかれない包丁です。この度、その高い技術力を要する工程を見事クリアーした、究極の職人技が光る1丁をお届けします。職人の技と温もりが感じられる本格和包丁、柄はくるみ材を使用しました。木目の美しさとその色合い、手にした質感も非常に高く、本物の高級感が漂います。また、硬く丈夫で長持ちしますので、安心してご使用いただけます。 万能包丁の定番、三徳包丁。一般的によく使われている無難な型で、切先の尖った舟行包丁よりも、四角い形をした角菜切り包丁に近い形をしています。 大型の野菜から肉、魚と万能に使いこなせます。 一番人気の標準サイズ、刃渡り165mmをご用意しました。 一度...

高知県高知市

40,000円

【ふるさと納税】土佐打刃物職人謹製・本格黒打ち青紙スーパー鋼入り舟行包丁刃渡り165mm/青S/胡桃

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げています。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、なんと日本鋼の最高峰、安来青紙スーパー鋼を採用。この青紙スーパー鋼は、鉄の不純物を極限状態まで取り除き、非常に高い硬度と粘りを両立させた究極の鋼です。ステンレスほどではないものの、他の炭素鋼と比較すると錆びにくく、硬度が高い割には粘りもあるので、刃欠けもしにくい鋼です。硬度が高いことから、その分、切れ味も長く持続します。しかしながら、製造には非常に高度な技術が必要で、本割込み両刃黒打ち包丁では、なかなかお目にかかれない包丁です。この度、その高い技術力を要する工程を見事クリアーした、究極の職人技が光る1丁をお届けします。職人の技と温もりが感じられる本格和包丁、柄はくるみ材を使用しました。木目の美しさとその色合い、手にした質感も非常に高く、本物の高級感が漂います。また、硬く丈夫で長持ちしますので、安心してご使用いただけます。 漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁。薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。 標準サイズの刃渡り165mmをご用意しました。 一度...

熊本県水俣市

28,000円

【ふるさと納税】家庭用料理包丁 舟行包丁 165mm 165mm 安来鋼青紙2号 家庭用 万能料理包丁 両刃 料理全般 自由鍛造 宮尾刃物鍛錬所 刃物 送料無料

家庭用万能料理包丁です。軽くて切れ味バツグンです。野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(舟行包丁165ミリ) 製造地 熊本県水俣市 サイズ 刃渡り:165ミリ 重さ:120g 全長:310ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 備考 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。ぜひ一度使って頂けたら幸いです。...

熊本県水俣市

34,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理 包丁 柳刃 包丁 210mm 重さ100g 全長380mm 万能 刃物 両刃 送料無料

家庭用万能料理包丁です。 軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(柳刃包丁210ミリ) 産地 熊本県水俣市 内容量 ・刃渡り:210ミリ ・重さ:100g ・全長:380ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。 ぜひ一度使って頂けたら幸いです。...

熊本県水俣市

24,000円

【ふるさと納税】うなぎ専用 包丁 うなぎ包丁 105mm 重さ90g 全長250mm 料理 鰻 うなぎ 刃物 両刃 送料無料

うなぎをさばく為の専用包丁です。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 うなぎ専用包丁(うなぎ包丁105ミリ) 産地 熊本県水俣市 内容量 ・刃渡り:105ミリ ・重さ:90g ・全長:250ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。 ぜひ一度使って頂けたら幸いです。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化...

熊本県水俣市

34,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理 包丁 菜切 包丁 165mm 重さ150g 全長310mm 万能 料理 刃物 両刃 送料無料

野菜専用の薄刃包丁です。 軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 ※この商品は両刃です。 ※魚の三枚おろしには使用できません。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(菜切包丁165ミリ) 産地 熊本県水俣市 内容量 ・刃渡り:165ミリ ・重さ:150g ・全長:310ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。...

熊本県水俣市

28,000円

【ふるさと納税】魚のさばき 専用 包丁 サバキ包丁 135mm 中厚 重さ90g 全長270mm 料理 刃物 両刃 送料無料

魚を三枚におろしたり、下ごしらえする為の包丁です。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 魚のさばき専用包丁(サバキ包丁135ミリ ※中厚) 産地 熊本県水俣市 内容量 ・刃渡り:135ミリ ・重さ:90g ・全長:270ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。 ぜひ一度使って頂けたら幸いです。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化...

熊本県水俣市

34,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理 包丁 三徳 包丁 165mm 重さ150g 全長310mm 万能 料理 刃物 両刃 送料無料

家庭用万能料理包丁です。 軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(三徳包丁165ミリ) 産地 熊本県水俣市 内容量 ・刃渡り:165ミリ ・重さ:150g ・全長:310ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。 ぜひ一度使って頂けたら幸いです。...

一心刃物

24,640円

包丁 出刃 5寸 150mm 安来白三鋼 堺孝行 本霞研 水牛柄 日本製 和包丁

本霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 本霞研で仕上げた切れ味の良い、本職向けの和包丁です。 出刃包丁 ■刃渡り:150mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:安来白三鋼 ■銘:堺孝行上作 白三鋼を使用し、家庭用から本職用まで幅広い用途に対応した「霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

39,125円

堺孝行 霞研和包丁出刃 24cm No.06041【kmss】 包丁 和包丁 出刃包丁 業務用出刃包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 霞研和包丁出刃24cm No.06041規格:[24cm No.06041] 刃渡:240mm材質:白鋼・PC朴柄安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。[04-0395-0811][ASC:R=A?/R=050/P=0041500]

EC・ジャングル

23,986円

堺孝行 本霞研和包丁出刃18cm No.05037【ECJ】

商品の仕様■規格 18cm No.05037■刃渡180mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

厨房卸問屋 名調

31,860円

堺孝行 本霞研和包丁身卸出刃24cm No.05103

商品の仕様■規格24cm No.05103■刃渡240mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

業務用調理道具専門店 エモーノ

31,208円

杉光 和庖丁(霞研) 杉光身卸庖丁_刃渡30cm 和包丁 身卸包丁(刺身・出刃を兼ねた包丁です) 杉山工業 職人向け 業務用 包丁 _AB5269

商品のご紹介タイプ:身卸包丁サイズ:【刃渡り】300mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】安来鋼(白鋼)備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください

一心刃物

31,350円

包丁 出刃 8寸 240mm 安来鋼 堺孝行 改良霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

改良霞研シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 日本古来の鋼を使用し、お求めやすい価格で素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。堺孝行ブランドの和包丁の中では最も価格を抑えたシリーズですが、家庭用から本職用まで幅広い用途にご使用いただけます。 出刃包丁 ■刃渡り:240mm ■銘:堺菊孝 ■刃:安来鋼 ■柄:口輪プラスチック 安来白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた切れ味の良い本職向けの「本霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

厨房卸問屋 名調

24,061円

【 業務用 】鳥出刃包丁 堺孝行 本霞研 18cm【 庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 堺孝行 和包丁 和庖丁 魚用包丁 人気の包丁メーカー 魚をおろす包丁 】

商品概要●商品名:堺孝行 鳥出刃包丁 本霞研 18cm●刃渡:180mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です...

キッチン雑貨　ミッケメッケ

25,410円

MAC プレミアムスーパーフッ素包丁 3点セット (牛刀・三徳・ぺティ)

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品の詳細について プロも愛用!切れ味抜群!スーパーフッ素包丁 新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施し、汚れがつきにくく、滑りのよく、サビにも強いお手入れ楽々な包丁です。●コーティング無しの包丁よりも、切れ味が倍増な理由・従来のフッ素含有量の倍の40%の含有量…抵抗が少なく、食材の切れ味が倍増!・非粘着性…食材や汚れがつきにくいので、軽く切れます。・低摩擦製…摩擦が少ないので、千切りもきれいに切れます。・汚れが落としやすい…強くこすらなくても汚れがあちます。・洗剤など薬品に強い…洗剤で劣化がしにく丈夫です。・熱に強い…調理したての熱々の食材を切っても大丈夫です。●M型ハンドルを採用・様々な持ち方でも一定の力で切ることができます。●刀身と柄の境目がない一体構造・汚れや雑菌たまりにくく、衛生的です。・一体型構造は水による侵食がないので柄が腐り、抜け落ちる心配がなく長持ちします。●両刃と片刃の特徴を兼ね備えた独自の刃付き・薄く鋭利な刃付けに仕上げることで、食材を薄くまっすぐ切れます。 商品サイズやスペックについて ■商品サイズ:・牛刃全長/31.7cm刃渡り/18cm・三徳全長/30cm刃渡り/16.5cm・ペティナイフ全長/25.5cm刃渡り/13.5cm ■材質:刃/超硬質モリブデン鋼(フッ素樹脂加工)ハンドル/18-8ステンレス ご購入前にご確認下さい 三徳/肉・野菜・魚切りに便利牛刀包丁/肉や魚料理に便利ペティーナイフ/飾り切りや皮剥きに便利世界のトップシェフも愛用! 一度使うと手放せない、鋭い切れ味と高品質 使いやすさに見える「こだわり」 切れ味は折り紙つきのMAC包丁セット。 日本製の高い品質は、世界中のトップシェフが愛用するクオリティで世界中で愛用されていま...

日本文化センター　楽天市場店

29,800円

濃州正宗作・関の手造り和包丁6本セット

濃州正宗作・関の手造り和包丁6本セット抜群の切れ味!日本刀の精神が宿る手造り和包丁6本!刀鍛冶で知られる刃物の町、美濃の国 ・関市。その伝統の技法を今も受け継ぐ関の刃物職人が一本一本丹精込めて造り上げた高級和包丁を6本セットでご紹介します。すっと引くだけで切れる抜群の切れ味。表面は日本刀のように美しい霞仕上げを施しています。身をくずさずに刺身を引ける刺身包丁は、切り口が美しく、鮮度を保った見た目にも新鮮なお刺身に。魚をさばくのに便利な出刃包丁は、鯛も硬い骨ごとらくらく断ち切れます。薄刃包丁は、大根のかつらむきもこなすなど、野菜の調理に大活躍。さらに切るものを選ばない三徳包丁、小さな魚の調理に便利な小出刃包丁、果物や野菜の細かな細工に適した小三徳包丁まで揃えた贅沢な6本セット。優れた包丁は手際よく調理でき、素材の味を引き出し、見た目も美しく仕上がります。この機会にぜひお申し込みください。商品仕様●セット内容=和包丁6本セット(三徳・薄刃・刺身・出刃・小三徳・小出刃×各1本)●サイズ=三徳:刃渡17cm、薄刃:刃渡15.5cm、刺身:刃渡20.5cm、出刃:刃渡り16cm、小三徳:刃渡り15cm、小出刃:刃渡り12cm●材質=包丁:鋼、柄:天然木●名前入りはお届けまで約3週間いただきます。●日本製

一心刃物

24,530円

包丁 出刃 6.5寸 195mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 安来白三鋼にこだわりつつ、家庭用から本職用までお求めやすい価格にて幅広い用途にご使用いただけます。 出刃包丁 ■刃渡り:195mm ■銘:堺孝行 ■刃:安来白三鋼 ■柄:口輪プラスチック 同素材で天然水牛角付朴柄のシリーズもございます。 安来白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた切れ味の良い本職向けの「本霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

一心刃物

34,210円

包丁 出刃 6.5寸 195mm 安来白三鋼 堺孝行 本霞研 水牛柄 日本製 和包丁

本霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 本霞研で仕上げた切れ味の良い、本職向けの和包丁です。 出刃包丁 ■刃渡り:195mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:安来白三鋼 ■銘:堺孝行上作 白三鋼を使用し、家庭用から本職用まで幅広い用途に対応した「霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

一心刃物

27,720円

包丁 舟行出刃 7寸 210mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 安来白三鋼にこだわりつつ、家庭用から本職用までお求めやすい価格にて幅広い用途にご使用いただけます。 舟行出刃包丁 ■刃渡り:210mm ■銘:堺孝行 ■刃:安来白三鋼 ■柄:口輪プラスチック 同素材で天然水牛角付朴柄のシリーズもございます。 安来白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた切れ味の良い本職向けの「本霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

厨房プロ倉庫

41,430円

堺孝行 本霞研 舟行出刃 24cm 05096【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の15番、1点のみです。 安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 【刃渡】24cm 【全長】395mm 【g】480g 【背厚】6.0mm 店舗用識別コード:7942400

白衣＆エプロン

23,760円

【受注生産】紋三郎 本霞 白誠/身卸出刃包丁/150mm

種類 身卸出刃包丁 刃渡り 150mm 銘 紋三郎 白誠 材質等 安来白二鋼・本霞仕上・水牛口朴半丸柄・アゴ、峰磨

森徳蔵楽天市場店

34,870円

青二 出刃包丁 朴八角柄 180mm/片刃/青紙2号/朴/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・家庭用・プロ...

商品名 青二 出刃包丁 朴八角柄 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼(ハガネ) 鋼材の種類 青紙2号:錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 朴 刃渡り※ 180mm 重量※ 317g 最厚部※ 8.4mm その他 霞仕上 商品説明 ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 ・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。 ・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。

ファーストFACTORY

31,944円

セキカワ (左藤蔵) HS-1100A 霞研 本職用 刺身包丁 水牛桂柄 刃材質:安来鋼青紙2号/刃渡:300mm【在庫有り】

HS-1100A 霞研 本職用 刺身庖丁 水牛桂柄 刃渡 / 300mm サイズ / 460×38×3.0mm 重量 / 約222g 刃材質 / 安来鋼青紙2号 製造元 / 株式会社 セキカワ 越後名匠 左藤蔵(HIDARI−TOHZO) 日本製 出刃庖丁 [左藤蔵] 日立金属安来鋼(ヤスキハガネ) 【青紙2号】 商品の特徴 庖丁の鋼材には、日立金属安来鋼 青紙2号を使用しております。 その鋼の良さを生かし、性質を引き出すため、伝統ある鍛造工程で一本一本手作業で製作いたしました。 寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し鍛造した庖丁です。伝統ある製造工程で一本一本手作業で作られた庖丁です。 【用途】柳刃庖丁(刺身庖丁)は、主に刺身を造る時に使用します。 ご注意 ※本製品は1点毎の手作りの為、槌目等が画像と異なる場合がございます。 また、サイズ・重量に若干の誤差がある場合がございます。予めご了承ください。 ※食洗機の使用は避けてください。 ※取り寄せ時の納期について:納期表示に取り寄せと記載の商品はメーカー取り寄せ品となっております。 在庫切れ、または別注製作の場合は納期が1週間〜2週間程かかる場合がございます。予めご了承ください。

webby mono

38,530円

【送料無料】あす楽 スミカマ 霞包丁 三徳包丁 小包丁 剣型包丁 ペティナイフ シャープナー 包丁セット ミッドナイトブルー 包丁 カスミ包丁 まとめ買い 日本製 万能包丁 包丁

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- スミカマ 霞 包丁とシャープナーの5点セット。【セット内容】霞 KASUMI チタニウム ペティナイフ 12cm ミッドナイトブルー霞 KASUMI チタニウム 小包丁 13cm ミッドナイトブルー霞 KASUMI チタニウム 三徳包丁 18cm ミッドナイトブルー霞 KASUMI チタニウム 剣型包丁 20cm ミッドナイトブルー霞 KASUMI ダイヤモンドシャープナー霞KASUMI チタンコーティング包丁シリーズ【商品詳細】モリブデンバナジウム鋼にサビにくくキズの防止にも効果的な磨耗性の優れたチタンコーティング更に刃先には関の伝統技術である刃付けを熟練職人により一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現した【スミカマ 霞 KASUMI チタニウム ペティナイフ 12cm ミッドナイトブルー チタンコーティング 22012-VI】【ペティナイフ】野菜、果物等のカットや飾り切り、皮むきに使用できる・熟練職人の手によって抜群の切れ味を実現・チタンコーティングは金属臭が少なく、臭いうつりしにくい摩耗性にかけても優れている・丸みがあり持ちやすいグリップで、形状も押し切り等がしやすい設計【仕様】全長/約24cm、刃渡り/約12cm...

webby mono

38,530円

【送料無料】あす楽 スミカマ 霞包丁 三徳包丁 小包丁 剣型包丁 ペティナイフ シャープナー 包丁セット オパール 包丁 カスミ包丁 まとめ買い 日本製 万能包丁 包丁 ギフト 新生活

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- スミカマ 霞 包丁とシャープナーの5点セット。【セット内容】霞 KASUMI チタニウム ペティナイフ 12cm オパール霞 KASUMI チタニウム 小包丁 13cm オパール霞 KASUMI チタニウム 三徳包丁 18cm オパール霞 KASUMI チタニウム 剣型包丁 20cm オパール霞 KASUMI ダイヤモンドシャープナー霞KASUMI チタンコーティング包丁シリーズ【商品詳細】モリブデンバナジウム鋼にサビにくくキズの防止にも効果的な磨耗性の優れたチタンコーティング更に刃先には関の伝統技術である刃付けを熟練職人により一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現した【スミカマ 霞 KASUMI チタニウム ペティナイフ 12cm オパール チタンコーティング 22012-RA】【ペティナイフ】野菜、果物等のカットや飾り切り、皮むきに使用できる・熟練職人の手によって抜群の切れ味を実現・チタンコーティングは金属臭が少なく、臭いうつりしにくい摩耗性にかけても優れている・丸みがあり持ちやすいグリップで、形状も押し切り等がしやすい設計【仕様】全長/約24cm、刃渡り/約12cm【スペック】ブレードの材質:ステンレス鋼ハンドル材質...

ニューワールドネット名品倶楽部

30,470円

【正本】 本霞・玉白鋼出刃 150mm

正本本霞・玉白鋼出刃 150mm 「東の正本」と言われ、関東を中心に全国の料理人に愛用されている「正本」の白紙を使ったもっともポピュラーな和包丁のシリーズです。長年全国のプロの方に使われているだけあって切れ味、品質の確かさには定評があります。 ■刃渡り 150mm ■ブレード材質 日立安来鋼白紙 本霞 ■ハンドル材質 水牛口付 朴木 ■備考 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は"未来を切り開く" として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ"ギフトラッピング希望"とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する(株)北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物 (ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等)は信頼できるものばかり。

EC・ジャングル

35,182円

堺孝行 霞研 出刃 24cm【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):420●質量(g):620●背厚(mm):9.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行作 霞研●安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0303】

EC・ジャングル

24,582円

霞研出刃 225mm【ECJ】

●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする和包丁です。●サイズ:225mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

マニッシュボーイ

30,723円

堺源吉 堺一文字吉國 日本製 出刃 包丁 150mm 青二鋼 八角柄 堺の包丁 362055

堺源吉 堺一文字吉國 日本製 出刃 包丁 150mm 青二鋼 八角柄 堺の包丁 362055 サイズ:(全長)約29.5cm、(刃渡り)約15cm、(刃幅)約5.8cm、(持ち手厚み)約2.1cm 素材・材質:刀身=ヤスキ青二鋼本霞、柄=水牛八角柄 魚を捌くのに適した重量感のある包丁。 魚を骨ごと切るなど、重みを生かした用途に。 商品コード20047873035商品名堺源吉 堺一文字吉國 日本製 出刃 包丁 150mm 青二鋼 八角柄 堺の包丁 362055型番362055サイズ出刃 150mmカラー天然木柄※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

厨房卸問屋 名調

33,685円

【 業務用 】堺孝行 本霞研 正夫包丁 柳刃包丁 33cm【 刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 有名な包丁 オススメ刺身包丁 よく切れる包丁 料理人プロ寿司包丁...

商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です。本霞研 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。 本霞研 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 本霞研 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 本霞研 相出刃包丁魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 本霞研 むき物包丁 本霞研 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 本霞研 薄刃包丁関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「...

厨房卸問屋 名調

33,685円

【 業務用 】堺孝行 本霞研 薄刃包丁 22.5cm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 】

商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 薄刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です。本霞研 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。 本霞研 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 本霞研 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 本霞研 相出刃包丁魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 本霞研 むき物包丁 本霞研 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 本霞研 薄刃包丁関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?...

佐勘金物店

24,200円

正本和包丁 本霞・玉白鋼 出刃包丁 10.5Cm「送料元払い・直送」

【関連商品】正本和包丁 本霞・玉白鋼 柳刃刺身商品コード031040-00124cm031040-00227cm031040-00330cm031040-00433cm031040-00536cm正本和包丁 本霞・玉白鋼 タコ引刺身商品コード031041-00124cm031041-00227cm031041-00330cm031041-00433cm031041-00536cm正本和包丁 本霞・玉白鋼 出刃商品コード★031042-00110.5cm031042-00212.0cm031042-00313.5cm031042-00415.0cm031042-00516.5cm031042-00618.0cm031042-00719.5cm031042-00821.0cm031042-00922.5cm031042-01024.0cm031042-01127.0cm031042-01230.0cm正本和包丁 本霞・玉白鋼 東形薄刃商品コード031043-00218.0cm031043-00319.5cm031043-00421.0cm031043-00522.5cm031043-00624.0cm正本和包丁 本霞・玉白鋼 鎌型薄刃商品コード031044-00115.0cm031044-00218.0cm031044-00319.5cm031044-00421.0cm031044-00522.5cm031044-00624.0cm正本 本霞・玉白鋼 寿司切商品コード031045-00121.0cm031045-00222.5cm031045-00324.0cm正本和包丁本霞・玉白鋼 鰻サキ商品コード031046-00118.0cm 031046-00219.5cm031046-00321.0cm031046-00422...

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

24,090円

Hikari houcho 三徳 ペティ セット(樫) サビにくくて使いやすい 名入れ プレゼントに最適 by 實光刃物

商品詳細刀身:V金10号柄部:樫(オーク)刃渡りサイズ:三徳 180mm、ペティ150mm 注意事項!知っておいて頂きたいことこちらの包丁は切れ味を重視するために、刃を薄く付けています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【その他の情報】 包丁について包丁の種類:三徳包丁・ペティ/家庭用/万能包丁 刃の構造:両刃/合わせ/霞 材質:ステンレス VG10/V金10号 利き手:右利き/左利き/両利き用 刃渡り:三徳 180mm/18cn、ペティ150mm/15cm 柄のタイプ :和風タイプ/和包丁 口金:ツバ無 柄の材質 :樫(オーク)) ご利用シーンなど 切る食材:野菜・肉・魚・果物・パン ご利用シーン:結婚祝い・誕生日祝い・母の日・父の日・退職祝い・進級祝い・新築祝い・敬老の日・開業祝い/開店祝い・還暦祝い・古希祝い・出産祝い・内祝い・引っ越し祝い・お中元・お歳暮・クリスマス おすすめの方:初心者・男性・女性・主婦・ 一人暮らし・料理好きの方・釣り好きの方 プレゼントの相手:お父さん・お母さん・妻・夫・友人・恋人・同僚・祖母・祖父・息子・娘 おすすめの年代:30代・40代・50代 付帯サービス:名入れ(有料)・ギフトラッピング(オリジナルギフト包装紙)・熨斗・化粧箱・配達指定日発送・送料込み (送料無料)・日本製ABOUT ＼ナチュラルカラーのおしゃれな包丁 /Hikari Houcho 三徳・ペティ包丁2点セット(樫・オークハンドル) シンプルな中にも高級感を感じさせる落ち着いた雰囲気の刀身。樫の木を使ったナチュラルウッドで、温かみを感じます。 手になじみやすい八角柄は握りやすく、料理がしやすい包丁です。高級素材のVG10はサビにくく、切れ味が長持ちするのが特徴です。 FEATURE ...

EC・ジャングル

37,902円

正本 本霞・玉白鋼 相出刃庖刀 150mm KS2415【ECJ】

商品の仕様●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫(柳刃) 薄刃包丁(和包丁) 刺身包丁 】●mm:150ここにプロの誇りがある。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0109】のマーク和包丁 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上(八角柄付) 和包刀 コバルト鋼和包丁霞・玉白鋼慶応二年創業の歴史に培われた習熟の技、切れ味が持続する高硬度の焼き入れ、研ぎ易い歪み、曲がりのない研磨が特徴です。正本 本霞・玉白鋼1 柳刃刺身包刀 [ CHKB-02 ]2 タコ引刺身包刀 [ CHKB-01 ]4 フグ引刺身包刀 [ CHKC-02 ]c タコ引刺身包刀 [ CHKD-02 ]e 出刃包刀 [ CHKD-04 ]3 柳刃刺身包刀 [ CHKC-01 ]b 柳刃刺身包刀 [ CHKD-01 ]d 東形薄刃包刀 [ CHKD-03 ]8 鎌形薄刃庖刀 [ CHKA-05 ]9 相出刃庖刀 [ CHKA-07 ]0 出刃庖刀 [ CHKA-08 ]5 タコ引刺身庖刀 [ CHKA-02 ]7 東形薄刃庖刀 [ CHKA-04 ]a 鱧切庖刀 [ CHKA-01 ]

業務用プロ道具 厨房の匠

31,042円

神田上作 出刃 150mm 【ctaa】包丁 和包丁 出刃包丁 業務用出刃包丁 業務用

【業務用プロ道具 厨房の匠】神田上作 出刃 150mm規格 : [150mm]材質 : 白二鋼 本露研 水牛桂柄[ASC:R=v/R=040/P=0031600]【送料無料】神田上作 出刃 150mm 包丁 和包丁 出刃包丁 業務用出刃包丁 業務用【業務用】【送料無料】【和包丁】【出刃包丁】【業務用出刃包丁】

岐阜県関市

37,000円

【ふるさと納税】三徳包丁 万能包丁 KASUMI 霞 チタンコーティング 18cm 【最長4ヶ月を目安に配送】 青い 蒼い 話題 青 蒼 youtube ギフト 関市 包丁 ブランド 日本製...

謝礼品説明 品名 H34-01 【霞 KASUMI】チタンコーティング 三徳包丁 説明 モリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、サビの発生や雑菌等が付きにくく、簡単にお手入れができます。 「デザイン」「色合い」「切れ味」を追求した逸品です。 さらに熟練の職人が一本ずつ刃付けを施し、鋭い切れ味を持続させる仕上げになっています。 内容 三徳包丁×1 サイズ 刃渡り:18cm 提供元 発送元:協同組合岐阜関刃物会館 製造元:株式会社スミカマ 検索ワード ■使用シーン(ギフトやアウトドア、日常使いに) 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要...

熊本県人吉市

37,000円

【ふるさと納税】家族包丁セット 三徳包丁 こども包丁(三徳型) 砥石 包丁 セット 料理 簡単 送料無料

商品説明 名称 家族包丁セット 内容量 ・三徳包丁 ・こども包丁(三徳型) ・砥石 素材 鋼材:極軟鋼、安来鋼青紙2号 【柄】 三徳包丁:朴の木 子ども包丁:桜の木 提供者 蓑毛マルイチ鍛冶屋 商品説明 三徳包丁とこども包丁、砥石をセットにしました。お手伝いを通して包丁の必要性、危険性、料理の楽しさを親子で学んでもらうためのセットです。包丁が切れなくなったらお父さんに研いでもらいましょう。 「三徳包丁」は昔ながらの味のある黒打和包丁にこだわって造りました。 「こども包丁(三徳型)」は本体にかわいい動物の顔を彫り、柄は天然のクロモジの木を手作りで加工。世界に一本しかないこだわりの包丁に仕上げました。 ※こども包丁に彫る動物の顔は、ねずみ、ねこ、うさぎの中からお任せになります。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら※画像はイメージです。 寄附金の使い道について (1) ふるさとの自然環境及び地域景観を保全・活用するための事業 (2) 将来の地域を担う子どもたちを応援する事業 (3) 地域で支え合う健康・福祉のまちづくりのための事業 (4) 歴史や文化資源を保存・活用するための事業 (5) 観光振興の充実など活力に満ちたまちづくりのための事業 (6) その他目的達成のために市長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書について 注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、入金確認後2〜3週間以内に発送します(12月中旬〜年末は入金確認後順次発送)。

厨房卸問屋 名調

38,319円

【 業務用 和包丁 ハモ切 骨切 】堺孝行 霞研水牛柄 骨切[鱧切]包丁 27cm業務用 和包丁【 堺孝行 和包丁 和庖丁 霞研業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁...

商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 骨切(鱧切)包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行●柄:水牛安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。霞研水牛柄包丁シリーズ霞研水牛柄安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付柄を取り付けました。 霞研水牛柄 正夫元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。 霞研水牛柄 蛸引元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 霞研水牛柄 ふぐ引ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 霞研水牛柄 相出刃魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 霞研水牛柄 骨切(鱧切)鱧等の小骨の多い魚の骨を細かく切る為の専用包丁。 霞研水牛柄 鎌型薄刃関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う 霞研水牛柄 薄刃関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある。 霞研水牛柄 むき物 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理...

厨房プロ倉庫

41,820円

正本 本霞・玉白鋼 相出刃庖刀 KS2418【庖丁 業務用ナイフ 和包丁】【片刃】【業務用】

◆商品は画像の7番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 相出刃庖刀 KS2418 サイズ: 180mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。 特徴は鋼の硬度が高めに設定されていますので、切れ味が続きますがやや研ぎにくいのでセラミック砥石のご使用がお勧めです。 柄(え)は朴水牛丸柄を使用しており、出刃も柳刃同様の栗型柄です(水牛口柄の色はご指定できませんのであらかじめご了承下さい)。 この包丁は鋼製でサビますので、ご使用後はきれいに洗い、水気をしっかりふき取ってください。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード:11-0151-1203◆商品は画像の7番になります。

業務用プロ道具 厨房の匠

38,790円

堺菊守 和包丁特製出刃 22.5cm B-522【ctaa】包丁 和包丁 出刃包丁 業務用出刃包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 和包丁特製出刃22.5cm B-522規格:[22.5cm B-522] 刃渡:225mm材質:白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。[04-0397-1209][ASC:R=A?/R=050/P=0042100]

兵庫県小野市

37,000円

【ふるさと納税】国栄 出刃包丁 白鋼 霞研ぎ 165mm 【キッチン用品 包丁 工芸品 出刃包丁 165mm 手造り包丁】

内容国栄 出刃包丁 白鋼 霞研ぎ 165mm事業者株式会社 田中菊蔵商店備考※画像はイメージです。 ※製造状況により納期にお時間を頂く場合がございます。 ※包丁は出荷時の刃欠けを防ぐ為、また一般の方がすぐに欠けさせないようにする為に本刃付けにはしておりません。十分鋭い刃付けにはなっておりますが、お使い頂く前に砥石で研がれると、さらに切れ味が良い物になります。職人が丹精込めて一丁、一丁造った鍛造品です。この切れ味をお楽しみください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】国栄 出刃包丁 白鋼 霞研ぎ 165mm 【キッチン用品 包丁 工芸品 出刃包丁 165mm 手造り包丁】 【配送不可:沖縄県・離島】 兵庫県小野市の職人による、高品質な手造り包丁です。 小野市は古くから刃物の製造が栄えた地域。 その高品質な刃物は、使用する方々から絶大な支持を誇ります。 寄附金の用途について 市長におまかせ いじめをしない、させないまち 県内最大級の「おの恋おどり」 国宝浄土寺・鴨池など観光スポット 伝統的工芸品そろばん・金物の振興 川島隆太教授の脳科学理論に基づく16か年教育 高校3年生(満18歳になる年度)までの医療費無料化 (福祉の充実) 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1カ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。...

白衣＆エプロン

26,730円

紋三郎 本霞 白誠/相出刃包丁/180mm

種類 相出刃包丁 刃渡り 180mm 銘 紋三郎 白誠 材質等 安来白二鋼・本霞仕上・水牛口朴半丸柄・アゴ、峰磨【相出刃包丁】 関西型の出刃包丁です。 用途は出刃包丁と同じく、主に魚をおろすものですが、鳥などにも用います。 形状は出刃包丁よりも細身で薄くなっています。 ◆鋼材についての説明はこちらです。 180mm、195mm、210mm以外の商品は受注生産です。

雑貨屋　ココウキ

35,266円

鎌形薄刃包丁 150mm 日本製 業務用 送料無料神田上作 和庖丁 本霞研 水牛桂柄 鎌形薄刃 150mm白二鋼 包丁 庖丁 和庖丁 職人用 厨房道具 厨房用品 調理 野菜切り 野菜切り包丁...

・【日本製】 神田上作和庖丁・鎌形薄刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。 ・刃先が尖っている鎌形薄刃包丁です。関西型とも呼ばれております。 ・飾り切りなどの細やかな作業をする場合は、刃先が尖っている鎌形の方が通常の薄刃より便利です。 ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【神田上作和庖丁シリーズ】 神田上作和庖丁・出刃 神田上作和庖丁・柳刃 神田上作和庖丁・薄刃 神田上作和庖丁・鎌形薄刃 神田上作和庖丁・寿司切 神田上作和庖丁・身卸 神田上作和庖丁・骨切 神田上作和庖丁・むき物 神田上作和庖丁・蛸引 神田上作和庖丁・ふぐ引 神田上作和庖丁・江戸裂 神田上作和庖丁・大阪裂 神田上作和庖丁・京裂 神田上作和庖丁・名古屋裂 他の日本製包丁はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約150mm ●材質/白二鋼 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。

neut kitchen

29,907円

堺孝行 霞研 出刃 22.5cm 【品番】ATK29022

商 品 詳 細 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。サイズ(cm):22.5全長(mm):395質量(g):500背厚(mm):9.5

SHIGEMASA

25,700円

包丁 包丁セット 【 堺孝行 イノックスプロ 三徳 180mm + ペティナイフ 150mm 】 三徳包丁 8A鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 堺打刃物 ナイフ 家庭用 業務用 贈り物 プレゼント...

eくらしshop

33,330円

堺孝行 青二鋼 出刃包丁 165mm 01036

この商品は送料無料です。 商品概要 ●刃渡:165mm ●仕様:(銘)堺孝行青二鋼 (柄)水牛朴柄 ●刃材:安来青二鋼 安来青二鋼を伝統工芸士が熟練の技で鍛え上げ研ぎ上げた本職用の切れ味鋭い和包丁です。 お取り寄せ品1

業務用調理道具専門店 エモーノ

29,533円

杉光 上作P柄 出刃 霞研ぎ_刃渡24cm 和包丁 出刃包丁 杉山工業 職人向け 業務用 包丁 _AB5297

商品のご紹介タイプ:出刃包丁サイズ:【刃渡り】240mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください

白衣＆エプロン

31,680円

【受注生産】紋三郎 本霞 白誠/出刃包丁/195mm

種類 出刃包丁 刃渡り 195mm 銘 紋三郎 白誠 材質等 安来白二鋼・本霞仕上・水牛口朴半丸柄・アゴ、峰磨【出刃包丁】 出刃包丁とは主に魚をおろすものですが、鳥などにも用います。形状により用途の広い包丁です。 ◆鋼材についての説明はこちらです。 「紋三郎 本霞 白誠/出刃包丁」は、一部を除き受注生産となります。商品の製作には1週間〜2週間がかかります。(受注生産品:105mm、195mm、225mm、270mm、300mm)

岐阜県関市

30,000円

【ふるさと納税】 KITEN 槌目 5本セット(三徳・菜切・ペティ・出刃・小出刃セット) H30-63

謝礼品説明 品名 KITEN 槌目 5本セット(三徳・菜切・ペティ・出刃・小出刃セット) H30-63 説明 槌目模様の上品な存在感を持つ「㐂.」(KITEN)モデル!これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。縁起の良い包丁ですのでプレゼントにもオススメです! 高級感あふれる槌目模様のブレードに和の雰囲気を感じさせる佇まいの「㐂.」(KITEN)モデル三徳包丁、菜切包丁、ペティナイフ、出刃包丁、小出刃包丁の包丁5本セットです。 「喜」の草書体「㐂」に「さらなる喜びをもたらす」ように願いを込めて「.」を加えた大変縁起の良い包丁です。ご自身での使用にもプレゼントにもオススメです!喜ばれること間違いなし!ステンレス素材を使っておりますので比較的錆びづらく、一般家庭での使用、また料理初心者の方にもお勧めです。 包丁を一通り揃えたい方にもお勧めです。是非、1セットご家庭に! 関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味を実感させます。 錆びづらいステンレス包丁ではありますが、洗った後はタオル等で水を拭き取っていただくと錆びずにより長く使えます。 上品な佇まいがキッチンの雰囲気をガラッと変える! ご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。ぜひ直接体感ください。 ※弊社提携物流倉庫からの発送となる場合がございます。ネコポス(ポスト投函)での発送となる場合がございます。ご了承ください。 内容 包丁×5(三徳、菜切り、ペティナイフ、出刃包丁、小出刃包丁 各1) 【サイズ】 三徳包丁(全長300mm・刃渡り165mm・重さ約125g) 菜切包丁(全長298mm・刃渡り165mm・重さ約140g) ペティナイフ(全長237mm・刃渡り120mm・重さ約55g) 出刃包丁(全長286mm・刃渡り160mm・重さ約175g) 小出刃包丁...