ミヤケマーケット
23,100円
Moongiantgo 電動フードスライサー ミートスライサー しゃぶしゃぶ肉/パン/ハム/チーズ/野菜/果物 スライス厚さ1-15mm調整 均一スライス お手入れ簡単 安定作業 肉スライサー 業務用 家庭用【1-15mm厚さ調節】薄切りのしゃぶしゃぶ用肉から厚切りのパンまで、幅広く厚さを調節して手軽にスライスできます。【各食材も処理でき】ハムやパン、チーズ、野菜、果物などの食材を手軽にスライスできる万能フードスライサーです。【安全作業】4つの吸盤で本体をしっかりと固定しますので、安定した状態で食材をスライスできます。【お手入れ簡単】ブレードは簡単に外して洗浄できます。【安全で衛生的】ブレードはステンレス鋼を採用し、錆びにくく長持ちです。
ミヤケマーケット
21,832円
Hanchen 電動スライサー ミートスライサー 0-15mm厚み調整可能 φ19cmステンレス製回転鋼刃 押すフタ付き ハム/ベーコン/すき焼/しゃぶしゃぶ/果物/野菜/パン/チーズなどをスライス 家庭用 業務用 (110V)「操作簡単」厚さを調整し、肉押すプレートを押して食べ物を左右に動かすだけで、簡単にスライスできます。半自動スライスより女性でも簡単に使用できます。「均一スライス」フードを均一な厚みで綺麗にカットできます。厚みが用途に合わせ薄切りから厚切りまで調整可能です。(0-15mm調整可能)「高品質ブレード」ブレードは食品級ステンレス鋼で加工されており、有害な物質が摩擦に混入することはありません。家庭用・業務用にお勧めします。「広い切削台」約19cm×15cmまでの食材をスライスでき、包丁では難しい長いスライスが簡単になります。冷凍牛肉、ハム、ソーセージ、パン、チーズ、ポテトチップス、野菜の様々な食材のスライスに適しています。「150Wハイパワー」強力型のモーター搭載で、力強くブロック肉やハムなどの食材をどんどんスライスします。【ご注意:スライサーの使用時間が6分を超えないようにしてください。モーターが過熱すると部品を損傷する場合もあるかもしれません。】
楽天24
16,280円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 スライサー・おろし器・チョッパー スライサー ソリス スライスアンドモア (1台)【ソリス スライスアンドモアの商品詳細】●5種類ドラムで野菜のスライス、すりつぶし、粗切りができる、ドラム式の電動スライサー。(高品質ステンレス製ドラム)●野菜のスライス、粗切り、すりおろしや固いチーズナッツ類のすりつぶしも、あっという間です。●吸盤と滑り止め加工付で本体がしっかりとキッチンや食卓テーブルなどに固定。スライスする時も安定して作業出来ます。●食材・用途に合わせてドラムをセット。プレスするとあっという間に、スライスが始まります。お手入は、ドラムとドラムフォルダを洗浄するだけ。●ドラムは、付属の専用ケースに収納。電源ケーブルは本体底部に。スッキリ収納出来ます。●付属品:5個ドラム、収納ケース2個【規格概要】本体サイズ(W*D*H):13cm*30cm*19cm本体質量:約2.1kg消費電力:350W保証期間:1年コードの長さ:1.2m電源:AC100V 50/60Hz電源方式:交流式定格時間:2分【原産国】中国【ブランド】Solis(ソリス)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ソリスジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ソリスジャパン東京都目黒区下目黒2-18-3目黒第一花谷ビル50103-6420-0865広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:Solis(ソリス)/]
包丁のトギノン
17,380円
注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:580mm 刃渡り:450mm 重さ:220g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【関 包丁】サイズ比較 一角別作 黒合板 カステラナイフ 100-450 450mm (直刃) ステンレスモリブデン鋼材(8A)使用のカステラナイフ。柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすい。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、手前に引いて切ってください。これは、刀身の長さを利用し且つ切れ味を鋭くする切り方です。サイズは300,350, 400,450mmとあり、切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ−ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけ。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ−キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ−キ職人にも人気を博しているこの包丁を使えば貴方もパテシェになれるかも? ...
輸入セレクトショップハートランド
19,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のビクトリノックスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: スライサー ■ブランド: Victorinox Swiss Army ビクトリノックス(ヴィクトリノックス) / Forschner ■商品名: Swiss Classic Hollow Edge Slicing Knife ■メーカー型番: 6.8223.25-X1 ■生産国: スイス ■注意事項: 商品の細部のデザインは予告なく変更になることがあります。 ■商品特徴: スイスアーミーナイフで有名なVictorinoxの中でもポピュラーなシリーズ。 切れ味鋭いハイカーボン・ステンレススチールのブレードに人間工学に基づいた握りやすいポリアミド樹脂の持ち手で人気のSwiss Classicのスライスナイフ。 刃にディンプル(窪み)が付いているので切った食材が刃から離れやすいようになっています。 食洗機OKです。1884年に創設されたスイスアーミーナイフで有名なVictorinox(ビクトリノックス)は1891年にスイス陸軍に採用されて以来、世界中のファンから注目を集める刃物ブランドです その中でも日本未発売のキッチンアイテムを中心にセレクトしてご紹介いたします
厨房道具・卓上用品shop cookcook
16,690円
区分サイズ刃渡寸法:21cm背厚:2.0mmハンドルPOM樹脂刃材スウェーデンボーラーウッデホルム特殊鋼持ち手左利き用備考全長:325mm●錆びに強く不純物が極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入し、日本人向きに加工しました。●鋭い切れ味の持続性に優れています。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:Grand Chef TAKAYUKI●肉の筋を切ったりスライスしたりする、肉の薄切り用です。刺身にも使えます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 グランドシェフ 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:10022 4582226410611 8-0304-1901 7-0298-1901 6-0288-1901 5-0258-1901 AGL57021 AGL-57 筋引 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ 両刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm 10022(名入れ無料)堺孝行 グランドシェフ スライサー 24cm 10023(左利き用、名入れ無料)堺孝行 グランドシェフ スライサー 27cm 10024(左利き用、名入れ無料)堺孝行 グランドシェフ スライサー 30cm 10025(左利き用、名入れ無料)
ファンベリー/キッチン雑貨・家電
17,600円
【製品仕様】 ■セット内容: 三徳(GS-109)、ペティナイフ(GS-108)、スピードシャープナー 【GLOBAL GS-109:三徳】 ■全長:24cm ■刃渡り:12cm ■刃幅:3.5cm ■重量:95g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL GS-108:ペティーナイフ】 ■全長:23cm ■刃渡り:11.5cm ■刃幅:2.5cm ■重量:80g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:野菜切り、果物切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【スピードシャープナー】 ■サイズ:縦1.5×横10.5×高2.5 (cm) ■重量:65g ■用途:ステンレス包丁用簡易シャープナー ■材質:本体 / ステンレス 研ぎ部 / セラミック ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは一人暮らしや転勤などの新生活や、結婚、出産、また還暦など、ライフステージや家族の人数が変わる方へのギフトとしておすすめしたい包丁セット。コンパクトなGS-109三徳とGS-108ぺティーナイフは手の小さなお子様から軽い包丁を好まれるご年配の方まで、様々な方の調理シーンに馴染みやすいサイズ感です。 また、GS-108ぺティーナイフはこちらのセットでしか手に入らない一本となっていて、GLOBAL をすでにお持ちの方にも使い分けができ喜ばれます。...
1956レストラン・サプライ
20,870円
●型番:No.686●サイズ430(mm)●重量:140g●板厚:背:1.5(mm)●材質ステンレス(13クローム)モリブデン鋼●刃渡り:30cm●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
VANCL楽天市場店
17,990円
カンダ KF1912 陳枝記 ステン木柄スモールスライサー20.5cm(小片刃2号) 438110JANコード:4949362718801規格:規格KF1912サイズ:刃渡×外寸幅205×90mmサイズ容量1:205×90mm材質:ステンレス生産地:中国 ●用途:前菜・肉・魚用(薄刃) 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
メニューブックの達人楽天市場店
18,079円
【商品仕様】■品番:K130025■サイズ:規格325GU 250mm■素材:グレステン鋼■生産地:日本■JANコード:4562207322959■納期:3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
プレシャスシーズ/インテリア雑貨
17,600円
【製品仕様】 ■セット内容:三徳(GS-109)、ペティーナイフ(GS-108)、スピードシャープナー 【GLOBAL GS-109:三徳】 ■全長:24cm ■刃渡り:12cm ■刃幅:3.5cm ■重量:95g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL GS-108:ペティーナイフ】 ■全長:23cm ■刃渡り:11.5cm ■刃幅:2.5cm ■重量:80g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:野菜切り、果物切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL :スピードシャープナー】 ■サイズ:H2.6×W10.5×D1.5(cm) ■用途:ステンレス包丁用簡易シャープナー ■材質:本体 / ステンレス 研ぎ部 / セラミック ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは一人暮らしや転勤などの新生活や、結婚、出産、また還暦など、ライフステージや家族の人数が変わる方へのギフトとしておすすめしたい包丁セット。コンパクトなGS-109三徳とGS-108ぺティーナイフは手の小さなお子様から軽い包丁を好まれるご年配の方まで、様々な方の調理シーンに馴染みやすいサイズ感です。 また、GS-108ぺティーナイフはこちらのセットでしか手に入らない一本となっていて...
ものうりばPlantz
17,500円
★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。実用性を重視した本職用。【MV口金牛刀シリーズ】MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品詳細】■全長:361mm■刃渡り:240mm■刃厚:2.5mm■重量:180g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:積層強化木【用途】■大きな肉のブロックを切り分けるのに適しています。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #13117 正広作 口金付 筋引包丁 240mm (左用)...マサヒロ #13118 正広作 口金付 筋引包丁 270mm (左用)...マサヒロ #13818 正広作 MV口金 筋引包丁 270mm (左用...15,660円19,340円22,100円マサヒロ #13718 正広作 MV口金 筋引包丁 270mm 牛刀シ...マサヒロ #13019 正広作 口金付 筋引包丁 300mm 牛刀シリ...マサヒロ #13717 正広作 MV口金 筋引包丁 240mm 牛刀シ...17,000円18,420円13,460円マサヒロ ...
ものうりばPlantz
19,130円
★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。使うほどに手に馴染む、本格仕上の包丁。【MV黒合板牛刀シリーズ】錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、本格仕上の牛刀です。【商品詳細】■全長:395mm■刃渡り:270mm■刃厚:4.0mm■重量:380g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:積層強化木【用途】■魚を捌くのに適しています。■肉を切る目的でもお使いいただけます。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #13020 正広作 口金付 洋出刃包丁 210mm 牛刀シ...マサヒロ #13422 正広作 ローズ 洋出刃包丁 270mm 牛刀シ...マサヒロ #14021 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 240mm 牛...19,840円17,710円15,230円マサヒロ #13719 正広作 MV口金 洋出刃包丁 180mm 牛刀...マサヒロ #13421 正広作 ローズ 洋出刃包丁 240mm 牛刀シ...マサヒロ #14020 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 210mm 牛...20,900円14,520円11,900円マサヒロ ...
ダイニングマート
21,206円
340 300g●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃
ファンベリー/キッチン雑貨・家電
19,800円
【製品仕様】 ■セット内容: 三徳(G-57)、ペティナイフ(GS-3)、スピードシャープナー 【GLOBAL G-57:三徳】 ■全長:28cm ■刃渡り:16cm ■重量:165g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL GS-3:ペティーナイフ】 ■全長:26cm ■刃渡り:13cm ■刃幅:3.5cm ■重量:110g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【スピードシャープナー】 ■サイズ:縦1.5×横10.5×高2.5 (cm) ■重量:65g ■用途:ステンレス包丁用簡易シャープナー ■材質:本体 / ステンレス 研ぎ部 / セラミック ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらはギフトにも大変喜ばれるセットです。 【ご注意】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※プレゼントは商品と一緒にお届け致します。プレゼントのみ別送は出来ませんのでご了承下さい。...
プレシャスシーズ/インテリア雑貨
19,800円
【製品仕様】 ■セット内容:牛刀(G-2)、ペティナイフ(GS-3)、スピードシャープナー 【GLOBAL G-2:牛刀】 ■全長:33cm ■刃渡り:20cm ■重量:170g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL GS-3:ペティーナイフ】 ■全長:26cm ■刃渡り:13cm ■重量:100g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL :スピードシャープナー】 ■サイズ:H2.6×W10.5×D1.5(cm) ■用途:ステンレス包丁用簡易シャープナー ■材質:本体 / ステンレス 研ぎ部 / セラミック ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらはギフトにも大変喜ばれる牛刀20cm3点セットです。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※プレゼントは商品と一緒にお届け致します...
キッチンガーデン
17,768円
《品名》 Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)サーモンスライサー( 両刃)M1153 《仕様》 27cm 全長:404mm 200g 背厚:2.2mm 《備考》 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
プレシャスシーズ/インテリア雑貨
19,800円
【製品仕様】 ■セット内容:三徳(G-46)、ペティナイフ(GS-3)、スピードシャープナー 【GLOBAL G-46:三徳】 ■全長:31cm ■刃渡り:18cm ■刃幅:5cm ■重量:175g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL GS-3:ペティーナイフ】 ■全長:26cm ■刃渡り:13cm ■重量:100g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【GLOBAL :スピードシャープナー】 ■サイズ:H2.6×W10.5×D1.5(cm) ■用途:ステンレス包丁用簡易シャープナー ■材質:本体 / ステンレス 研ぎ部 / セラミック ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらはギフトにも大変喜ばれる三徳18cm3点セットです。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※プレゼントは商品と一緒にお届け致します...
プレシャスシーズ/インテリア雑貨
20,900円
【製品仕様】 ■全長:29.5cm ■刃渡り:16cm ■刃幅:7.5cm ■重量:440g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 重みがあり、スペアリブや鶏肉などの骨切り、たたき切りにおすすめな肉切り包丁ミートチョッパー。 こちらはハマグリ刃ではなく、通常よりも厚くし荒刃仕上げとした「刃こぼれしにくい刃」としており他のGLOBAL包丁とは異なる、耐久性を求めた刃付けとなっています。G-49/B 中華包丁より自研も厚く強度があります。 また、硬いかぼちゃやとうもろこしなどを切ることができ、本格的なプロ用としてお使い頂ける一本です。 ※他のGLOBAL包丁と異なる刃付けとなる為、GLOBALシャープナーはご使用頂けません。 【注意事項】 ※こちらの商品は海外販売製品のためパッケージ表記は英語となっております。予めご了承下さいませ。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲GLOBAL包丁を全て見る ...
キッチンガーデン
25,375円
メーカー品番:687 サイズ:36cm 全長:500mm 質量:150g ※包丁の表示サイズは、刃渡り寸法となっております。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜