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ダイヤモンド包丁研ぎ器 トギコロ2 両刃用 ATG-16[関連:TKG 遠藤商事 料理道具 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石 シャープナー]

くるちかも　culticamo

4,290円

ダイヤモンド包丁研ぎ器 トギコロ2 両刃用 ATG-16[関連:TKG 遠藤商事 料理道具 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石 シャープナー]

【ダイヤモンド包丁研ぎ器 トギコロ2】 ●研ぎ台:206mmx82mmxH32mm ●研ぎホルダー:全長200mmx幅30mm ●ダイヤプレート:100mmx30mm(荒目/240番・細目/800番の両面使用) ●材質(研ぎ台・ホルダー):ABS・ポリエチレン・アクリル・ゴムマグネット ●材質(ダイヤプレート):工業ダイヤモンド・鉄 ●耐熱温度:50℃ ※両刃ナイフ専用になります。(出刃庖丁等の片刃庖丁にはご使用できません) ■研ぎ台の吸着面に刃をセット!後は研ぎホルダーを刃先に当てながら前後にコロコロスライドさせるだけ。 ■理想の角度『15°』で誰でも簡単に研げます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
シェフスチョイス 手動式 コンパクト包丁研ぎ器 476 グレー AHO-30[関連:Chef's Choice アメリカ ブランド 業務用 コンパクト 包丁研ぎ とぎ器 砥石]

くるちかも　culticamo

2,178円

シェフスチョイス 手動式 コンパクト包丁研ぎ器 476 グレー AHO-30[関連:Chef's Choice アメリカ ブランド 業務用 コンパクト 包丁研ぎ とぎ器 砥石]

【シェフスチョイス 手動式 コンパクト包丁研ぎ器 476 グレー】 ●サイズ:98mmx32mmx高さH45mm ●材質(本体):ステンレス鋼, ABS, ゴム ●材質(砥石):炭化タングステン(荒砥ぎ)、セラミック(仕上下研ぎ) ●アメリカ製 ●両刃ナイフ用になります ※片刃ナイフ、特殊な刃付けのナイフ(パン切り等)、セラミックナイフは研げません ■アメリカの世界的シャープナーブランド「Chef's Choice」の使いやすいコンパクトシャープナーです。 ■キッチンの引き出しなどの省スペースに保管でき、アウトドア用途での持ち運びにも便利です。 ■荒研ぎ・仕上げ研ぎの2段階式本格仕様。プロも愛用するシェフスチョイスの本格技術が凝縮されています。 ■荒研ぎには加工用ドリルなどにも使用される超硬金属の炭化タングステンを使用し、状態の悪い刃にも対応します。 ■仕上げ研ぎにはセラミックを使用し、細かい研磨でシャープに仕上げることができます。 ■グリップ部分にはラバー素材を使用し、指がフィットしやすい「くぼみ」があるため固定しやすく、安定して研ぐことができます。 ■右利きの方でも左利きの方でも使用できます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
庖丁とぎ器 ウォーターシャープナー3 M151 ATG-17[関連:片岡製作所 業務用 包丁研ぎ 日本製 水研ぎ式 砥石 シャープナー]

くるちかも　culticamo

3,080円

庖丁とぎ器 ウォーターシャープナー3 M151 ATG-17[関連:片岡製作所 業務用 包丁研ぎ 日本製 水研ぎ式 砥石 シャープナー]

【庖丁とぎ器 ウォーターシャープナーIII M151】 ●サイズ:210mmx38mmx高さH55mm ●砥石材質:アルミナセラミックス ●荒砥石(PWA#100)・中砥石(PWA#180)・仕上砥石(PWA#400) ●水研ぎ式 ●日本製 ※両刃ナイフ用です。 ■研ぎ部に水を入れ庖丁を研ぎ溝に垂直に差し込み前後に7〜8回動かすだけで、切れ味がよみがえります。 ■荒砥ぎ・中研ぎ・仕上研ぎが1台で出来ます。 ■荒砥石→中砥石→仕上砥石の順に包丁を入れます。 ■研ぎ溝とセラミック砥石が平行ではないため、包丁とセラミック砥石が斜めにあたり、刃先を研ぎます。 ■手にピッタリフィットするハンドル部分は、研いでいるとき庖丁の刃が手に触れにくい安全設計になっています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ケント ロール式シャープナー FK-505 ASY-87[関連:藤次郎 TOJIRO 業務用 簡単 包丁研ぎ とぎ器 砥石]

くるちかも　culticamo

748円

ケント ロール式シャープナー FK-505 ASY-87[関連:藤次郎 TOJIRO 業務用 簡単 包丁研ぎ とぎ器 砥石]

【ケント ロール式シャープナー FK-505】 ●サイズ:144mmx50mmx高さH42mm ●重量:約80g ●原産国:日本製 ●両刃ナイフ用になります ※片刃ナイフ、波型ナイフ(パン切り等)、セラミックナイフは研げません ■鋼、ステンレス、割込・フッ素加工包丁等、包丁の材質を問わずご利用いただけます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
シャプトン セラミック砥石 M15 台付 #12000 超仕上砥石 クリーム ATI-35[関連:SHAPTON 業務用 本職用 料理道具 日本製 仕上砥石 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石...

くるちかも　culticamo

10,516円

シャプトン セラミック砥石 M15 台付 #12000 超仕上砥石 クリーム ATI-35[関連:SHAPTON 業務用 本職用 料理道具 日本製 仕上砥石 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石...

【シャプトン セラミック砥石 M15 台付 #12000 超仕上砥石 クリーム】 ●サイズ:210mmx70mmxH15mm※砥石のみ ●粒度:#12000(仕上研ぎ用) ●用途:この種の砥石には見られない研磨力があり、刃物の光沢と長切れを実現する仕上砥石。 ●日本製 【セラミック砥石の特徴】 ■研削力が高く高品質ですばやい仕上がりが可能な「セラミック砥石」。 ■砥石が大変硬いため研ぎ面がなかなか変形しません。 ■そのため、砥面の修正は頻繁に行わずに済みます。 ■硬石に研磨剤が多く含まれているため、刃物がよく削れ、ノリが良く刃付けが早い。 ■砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ないため、長時間水に浸しておく必要がありません。 ■事前に水に浸していおく必要がなく、コップ一杯の水でも研ぐことができます。 ■この砥石を使えばものの5分もあれば立派な刃ができあがります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
TKG 砥石 仕上 No.4000 台無 ATI-04[関連:遠藤商事 業務用 本職用 料理道具 日本製 仕上砥石 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石 シャープナー]

くるちかも　culticamo

5,467円

TKG 砥石 仕上 No.4000 台無 ATI-04[関連:遠藤商事 業務用 本職用 料理道具 日本製 仕上砥石 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石 シャープナー]

【TKG 砥石 仕上 No.4000 台無】 ●サイズ:200mmx70mmxH25mm ●材質:アルミナ ●粒度:#4000(仕上用) ●台付き ●日本製 ■より優れた切れ味に!ステンレスハガネ、日本鋼ハガネ、洋包丁、和包丁等問わずに研げます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
中砥石 C-3F No.1000 ATI-10[関連:エビ印 ナニワ研磨工業 業務用 本職用 料理道具 日本製 中砥石 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石 シャープナー]

くるちかも　culticamo

4,422円

中砥石 C-3F No.1000 ATI-10[関連:エビ印 ナニワ研磨工業 業務用 本職用 料理道具 日本製 中砥石 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石 シャープナー]

【中砥石 C-3F No.1000】 ●サイズ:205mmx65mmxH32mm ●材質:カーボン ●粒度:#1000(中研ぎ用) ●日本製 ■刃の切れ味が悪くなった時や日頃のお手入れに!ステンレスハガネ、日本鋼ハガネ、洋包丁、和包丁等問わずに研げます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
シャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 #1500 中砥石 K0707 ブルー ATI-A9[関連:SHAPTON 業務用 本職用 料理道具 日本製 中砥石 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石...

くるちかも　culticamo

6,358円

シャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 #1500 中砥石 K0707 ブルー ATI-A9[関連:SHAPTON 業務用 本職用 料理道具 日本製 中砥石 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石...

【セラミック砥石 刃の黒幕 #1500 中砥石 K0707 ブルー】 ●サイズ:210mmx70mmxH15mm※砥石のみ ●粒度:#1500(中研ぎ用) ●用途:ちょっと切れ味が落ちた時に便利な中砥石。 ●研ぎ台兼収納ケース付き ●日本製 ■ロングセラー無垢砥石の定番! ■研台としても使用できるプラスチック収納ケース付き。 ■「刃の黒幕」は、世界で初めて粗さごとに色分けされた砥石です。 ■ちょっと切れ味が落ちた時に便利な中砥石。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
C角 朝日虎印 荒砥石 No.500 2丁掛 #120 荒研ぎ用 ATI-72[関連:サンタイガー 松永トイシ 業務用 本職用 料理道具 日本製 荒砥石 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石...

くるちかも　culticamo

3,218円

C角 朝日虎印 荒砥石 No.500 2丁掛 #120 荒研ぎ用 ATI-72[関連:サンタイガー 松永トイシ 業務用 本職用 料理道具 日本製 荒砥石 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石...

【C角 朝日虎印 荒砥石 No.500 2丁掛 #120】 ●サイズ:205mmx50mmxH50mm ●材質:特殊砥材 ●粒度:#120(荒研ぎ用) ●日本製 ■刃の欠けや大幅な修正に!打刃物、ステンレス刃物、大工刃物、園芸刃物、台所包丁など早く研げます。 ■良質の炭化珪素を原料に使用し、永年培われてきた技術で焼成・製造いたしました。 ■荒砥石は刃物全般の刃こぼれ修正や荒研ぎを主な用途としていますが、石材、コンクリートの研ぎ出しや金属などに付着した汚れを除去するなど様々な用途を持っています。 ■結合剤にケイ酸ソーダ(水ガラス結合剤)を使用し低温で焼成するシリケート法と呼ばれる製法で作られています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
包丁研ぎ 角度固定ホルダー スーパートゲール ATG-15[関連:清水製作所 日本製 料理道具 包丁 ナイフ 固定 ホルダー 研ぎ 砥石]

くるちかも　culticamo

930円

包丁研ぎ 角度固定ホルダー スーパートゲール ATG-15[関連:清水製作所 日本製 料理道具 包丁 ナイフ 固定 ホルダー 研ぎ 砥石]

【包丁研ぎ 角度固定ホルダー スーパートゲール】 ●サイズ:100mmx20mm ●材質:6ナイロン、アルミナ系セラミック ●原産国:日本 ■包丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。 ■グリップ部は包丁に傷を付けにくい樹脂製。 ■砥石に当る部分はアルミナ系セラミックを使用。滑りがよく使いやすい。 ※出刃包丁など背の厚い包丁にはご使用できない場合があります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
超セラミックス砥石 台付 修正砥石付 #400 荒砥石 SS-400 グリーン ATI-42[関連:ナニワ研磨工業 エビ印 業務用 本職用 料理道具 日本製 荒砥石 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石...

くるちかも　culticamo

8,140円

超セラミックス砥石 台付 修正砥石付 #400 荒砥石 SS-400 グリーン ATI-42[関連:ナニワ研磨工業 エビ印 業務用 本職用 料理道具 日本製 荒砥石 包丁 庖丁 研ぎ器 とぎ機 砥石...

【超セラミック砥石 台付 修正砥石付 #400 荒砥石 SS-400 グリーン】 ●サイズ:210mmx70mmxH25mm※砥石のみ ●粒度:#400 ●用途:刃こぼれや刃の修正に!強力な研削力がある荒砥石。 ●修正用砥石付き ●日本製 ■従来の人造砥石では研ぎ難かった焼入れ硬度の高い鋼(青紙2号など)の刃物でも、より素早く満足のゆく刃付けができます。 ■人造砥石の限界を超えた抜群の研ぎ味、切れ味を実現した最高級砥石。 ■研削液(水)によって結合剤を軟化させ、切刃を砥石表面に順次折出させるので、目詰まり・目つぶれがなく、研削力に富み、研ぎすべりのない効率の良い研ぎが得られます。 ■広い砥面で台付なので、より安定した研ぎができます。 ■水に漬けなくてもよく、軽く水をかけるだけで研ぎ始められます。 ■片減りしても付属のドレッシングストーンを使えば簡単に直り便利です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
包丁職人が作った キャベツスライサー HS-01 CSL-G8[関連:サンクラフト 日本製 キッチングッズ 下ごしらえ 万能調理器 野菜 果物 スライサー]

くるちかも　culticamo

2,420円

包丁職人が作った キャベツスライサー HS-01 CSL-G8[関連:サンクラフト 日本製 キッチングッズ 下ごしらえ 万能調理器 野菜 果物 スライサー]

【包丁職人が作った キャベツスライサー HS-01】 ●サイズ:318mmx116mmx厚さH29mm(耐熱60℃) ●材質(本体):ABS樹脂 ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(野菜ホルダー):ポリプロピレン ●質量:約182g ●スライス厚:約0.5mm ●原産国:日本 ■刃物産地で有名な岐阜県関市の包丁づくりのノウハウが詰め込まれた切れ味抜群のスライサーです。 ■包丁では難しい、均一な細さの千切りが手軽にでき、お店で食べるような『ふわふわの千切りキャベツ』が手軽に作れます。 ■新開発したフレキシブルホルダーは食材の大きさ・形にフィットして使うことができます。 ■最後まで安全に食材をスライスできます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
電動スプレー タフエアレス380用 ロング・サクションセット 2m WSP-27[関連:精和産業 業務用 スプレー ボトル 噴霧器 霧吹き 塗装機 オプション]

くるちかも　culticamo

7,260円

電動スプレー タフエアレス380用 ロング・サクションセット 2m WSP-27[関連:精和産業 業務用 スプレー ボトル 噴霧器 霧吹き 塗装機 オプション]

【電動スプレー タフエアレス380用 ロング・サクションセット 2m】 ●「電動スプレー タフエアレス380」専用のオプション。 ●コンテナーを使用せず、チョコウォーマーより直接スプレーしたいときにに便利です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
電動スプレー タフエアレス380 60Hz 西日本向 WSP-28[関連:精和産業 業務用 スプレー ボトル 噴霧器 霧吹き 塗装 DIY 建築 工作用品]

くるちかも　culticamo

57,475円

電動スプレー タフエアレス380 60Hz 西日本向 WSP-28[関連:精和産業 業務用 スプレー ボトル 噴霧器 霧吹き 塗装 DIY 建築 工作用品]

【電動スプレー タフエアレス380 60Hz 西日本向】 ●サイズ:202mm×274mmx高さH300mm ●電源:単相100V ●消費電力:90W ●容量:1,200cc ●重量:1.7kg ●吐出量:380cc/分 ●吐出圧:75kg/cm2 ●付属品:平吹ノズルA、平吹ノズルホルダー、ポール20cm、バルブセット、スパナ ■家庭用100V電源で使用出来ます。 ■塗料をポンプ部にて高圧にし、専用のノズルによって 微粒化されるハンディな塗装機ですので、コンプレッサーはいりません。 ■小型・軽量ですので、持ち運びが楽にでき、現場作業にも最適です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ミソノ 440シリーズ 骨すき 角型 片刃 鳥魚包丁 No.841 14.5cm AMS-18[関連:ミソノ刃物 Misono 日本製 業務用 ブランド プロ用 包丁 人気商品]

くるちかも　culticamo

18,700円

ミソノ 440シリーズ 骨すき 角型 片刃 鳥魚包丁 No.841 14.5cm AMS-18[関連:ミソノ刃物 Misono 日本製 業務用 ブランド プロ用 包丁 人気商品]

【ミソノ440シリーズ 骨すき角型(鳥魚包丁)No.841 14.5cm 】 ●サイズ:14.5cm(全長270mm)/背厚2.7mm ●重量:175g ●材質(刃身):16crハイステンレスモリブデン鋼 ●材質(ハンドル):黒合板割柄・ツバ付 ■プロの切れ味、プロのフォルム。 ■16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ。 ■錆びにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を採用。 ■鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎ易さを実現した人気のシリーズです。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
作楽結 サヤ付き パンナイフ SKU-205 APV-67【SALE40%OFF】[関連:下村工業 日本製 パン切包丁 食器洗浄機対応 軽量 ベーカリナイフ カバー付]

くるちかも　culticamo

1,452円

作楽結 サヤ付き パンナイフ SKU-205 APV-67【SALE40%OFF】[関連:下村工業 日本製 パン切包丁 食器洗浄機対応 軽量 ベーカリナイフ カバー付]

【作楽結 サヤ付き パンナイフ SKU-205】 ●サイズ:刃渡り220mm(全長330mm) ●重量:約70g ●材質(ブレード):ステンレス鋼 ●材質(ハンドル):ナイロン(耐熱温度110度) ●材質(サヤ):ポリプロピレン ●原産国:日本 ●食器洗浄機対応 ■燕三条の職人による手仕事で作り上げる「切れ味の良さ」と「女性が使いやすい」にこだわった『作楽結』包丁シリーズ。 ■毎日の調理をラクに、楽しくしてくれます。 ■燕三条の職人による手研ぎ刃付け!食材へスムーズにスッと切り込み、気持ちのいい軽い切れ味を実現します。 ■刀身にはサビに強いステンレス刃物鋼を使用。 ■樹脂製の柄は耐熱性・耐久性に優れ、食器洗い乾燥機に対応しています。 ■汚れが落としやすくお手入れも簡単なので、毎日気持ちよくお使い頂けます。 ■軽くて重心バランスの良い設計で使いやすさにこだわりました。 ■手の小さい方でもしっかり握れるハンドルは、指がかかり滑りにくい形状です。 ■女性やお料理初心者の方でも扱いやすく、手首に負担が掛かからず疲れにくい包丁です。 ■刃部をガードして収納できるサヤ付きなのでキッチンだけでなくアウトドアでの調理にも活躍します。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ステンレス鋼 防菌柄 正夫 片刃 18cm ABU-02[関連:業務用 プロ用 和包丁 鮮魚 水産 柳刃包丁 刺身]

くるちかも　culticamo

11,440円

ステンレス鋼 防菌柄 正夫 片刃 18cm ABU-02[関連:業務用 プロ用 和包丁 鮮魚 水産 柳刃包丁 刺身]

【ステンレス鋼 防菌柄 正夫 片刃 18cm】 ●サイズ:18cm(全長305mm)/背厚3.4mm ●重量:100g ●材質(刃身):ステンレス鋼 ■握りやすい木柄なのに防腐、防菌、防水効果の和包丁シリーズ。 ■手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。 ■刃にはモリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
マック 冷凍切専用包丁 FC-90 22cm AMT-46[関連:MAC ブランド 冷凍ナイフ 骨切り 万能包丁]

くるちかも　culticamo

6,600円

マック 冷凍切専用包丁 FC-90 22cm AMT-46[関連:MAC ブランド 冷凍ナイフ 骨切り 万能包丁]

【マック 冷凍切専用包丁 FC-90 22cm】 ●サイズ:22cm(全長345mm) ●重量:130g ●材質(刃身):クロームモリブデン鋼 ●材質(柄):積層合板 ■冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。 ■刃より背部を薄くして、逆くさび型の構造でスムーズに切ることができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
龍治 ステンカラー 三徳 17cm ホワイト ALY-93【SALE40%OFF】[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス]

くるちかも　culticamo

3,300円

龍治 ステンカラー 三徳 17cm ホワイト ALY-93【SALE40%OFF】[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス]

【龍治 ステンカラー 三徳 17cm ホワイト】 ●サイズ:刃渡り17cm(全長305mm)/背厚2.0mm ●重量:135g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉・魚・野菜などに使え、日常では1本で万能に使える包丁です。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ステンレス鋼 防菌柄 出刃 片刃 18cm ABU-01[関連:丸井刃物研究所 業務用 プロ用 和包丁 鮮魚 水産 出刃包丁 卸し 庖丁]

くるちかも　culticamo

23,210円

ステンレス鋼 防菌柄 出刃 片刃 18cm ABU-01[関連:丸井刃物研究所 業務用 プロ用 和包丁 鮮魚 水産 出刃包丁 卸し 庖丁]

【ステンレス鋼 防菌柄 出刃 片刃 18cm】 ●サイズ:18cm(全長330mm)/背厚8mm ●重量:340g ●材質(刃身):ステンレス鋼 ■握りやすい木柄なのに防腐、防菌、防水効果の和包丁シリーズ。 ■手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。 ■刃にはモリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
龍治 ステンカラー 菜切 16.5cm ピンク ALY-94[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 HACCP対応 色分け カラフル 野菜 洋包丁 薄刃包丁 オールステンレス]

くるちかも　culticamo

3,575円

龍治 ステンカラー 菜切 16.5cm ピンク ALY-94[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 HACCP対応 色分け カラフル 野菜 洋包丁 薄刃包丁 オールステンレス]

【龍治 ステンカラー 菜切 16.5cm ピンク】 ●サイズ:刃渡り16.5cm(全長300mm)/背厚2.0mm ●重量:145g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※日本の伝統的な包丁です。 ※野菜一般に適し、千切り、そぎ切りもできます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ミソノ 440シリーズ ペティーナイフ 両刃 No.833 15cm AMS-19[関連:ミソノ刃物 Misono 日本製 業務用 ブランド プロ用 包丁 小型 細工包丁 フルーツ ナイフ]

くるちかも　culticamo

11,770円

ミソノ 440シリーズ ペティーナイフ 両刃 No.833 15cm AMS-19[関連:ミソノ刃物 Misono 日本製 業務用 ブランド プロ用 包丁 小型 細工包丁 フルーツ ナイフ]

【ミソノ440シリーズ ペティーナイフNo.833 15cm】 ●サイズ:15cm(全長260mm)/背厚1.7mm ●重量:80g ●材質(刃身):16crハイステンレスモリブデン鋼 ●材質(ハンドル):黒合板割柄・ツバ付 ■プロの切れ味、プロのフォルム。 ■16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ。 ■錆びにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を採用。 ■鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎ易さを実現した人気のシリーズです。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
藤次郎 藤寅作 オールステンレス 三徳包丁・ペティナイフ セット FU-895 FU-884 【SALE】[関連:藤次郎 トウジロウ Tojiro 業務用 プロ向け 人気商品 オールステンレス 万能...

くるちかも　culticamo

13,200円

藤次郎 藤寅作 オールステンレス 三徳包丁・ペティナイフ セット FU-895 FU-884 【SALE】[関連:藤次郎 トウジロウ Tojiro 業務用 プロ向け 人気商品 オールステンレス 万能...

【藤寅作オールステンレス三徳包丁(両刃)FU-895】 ●サイズ:17cm(全長290mm)/背厚2.0mm ●材質(刃):コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 ●刃付:両刃(右利き・左利き兼用) ●重量:150g ●原産国:日本 ※肉・魚・野菜など万能に使え、日常のお台所での使用に適した庖丁です。 【藤寅作オールステンレスペティーナイフ(両刃)FU-884】 ●サイズ:15cm(全長255mm)/背厚1.8mm ●材質(刃):コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 ●刃付:両刃(右利き・左利き兼用) ●重量:70g ●原産国:日本※フルーツや小さな食材、また皮むき・飾り切・小細工などに適しています。 ※商品はそれぞれ別箱になります。(画像参照) 【藤次郎特長と品質】 ■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使。 ■刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ■コバルト合金鋼と13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ■美しいトルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。 ■丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。 【DPスウェーデン鋼】 ■スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 ■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 ■DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。
龍治 ステンカラー 牛刀 21cm イエロー ALY-88[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス]

くるちかも　culticamo

4,510円

龍治 ステンカラー 牛刀 21cm イエロー ALY-88[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 万能包丁 オールステンレス]

【龍治 ステンカラー 牛刀 21cm イエロー】 ●サイズ:21cm(全長345mm)/背厚2.5mm ●重量:145g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉・ハム・野菜などの特に薄切りに。 ※トマトなどの柔らかい野菜の薄切りなどもきれいにできます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
両手冷凍切 ステンレス製 小 24cm ALI-11[関連:トギノン販売 業務用 プロ用 本職用 青果 農産 かぼちゃ包丁 冷凍ナイフ お餅 骨切り 包丁]

くるちかも　culticamo

10,780円

両手冷凍切 ステンレス製 小 24cm ALI-11[関連:トギノン販売 業務用 プロ用 本職用 青果 農産 かぼちゃ包丁 冷凍ナイフ お餅 骨切り 包丁]

【両手冷凍切 ステンレス製 小 24cm】 ●サイズ:24cm(全長450mm) ●材質(刃身):ステンレス鋼 ■両手タイプなので冷凍に限らず固いものを切るのに最適です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
すべり止め付 冷凍包丁 白銀安来鋼 33cm ALI-23[関連:遠藤商事 TKG 業務用 プロ用 本職用 冷凍ナイフ 大型 骨切り 万能包丁]

くるちかも　culticamo

31,284円

すべり止め付 冷凍包丁 白銀安来鋼 33cm ALI-23[関連:遠藤商事 TKG 業務用 プロ用 本職用 冷凍ナイフ 大型 骨切り 万能包丁]

【すべり止め付 冷凍包丁 白銀安来鋼 33cm】 ●サイズ:33cm(全長475mm) ●材質(刃身):白銀安来鋼 ■滑り止め付きの為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
堺孝行 イノックス PC柄 カボチャ切 32cm AIN-11[関連:青木刃物製作所 業務用 プロ用 本職用 INOX 冷凍包丁 もち切り 大型包丁 南瓜 かぼちゃカッター]

くるちかも　culticamo

14,696円

堺孝行 イノックス PC柄 カボチャ切 32cm AIN-11[関連:青木刃物製作所 業務用 プロ用 本職用 INOX 冷凍包丁 もち切り 大型包丁 南瓜 かぼちゃカッター]

【堺孝行 イノックス PC柄カボチャ切 32cm】 ●サイズ:32cm(全長480mm)/背厚2.5mm ●重量:215g ●材質(刃身):モリブデン鋼 ●材質(ハンドル):ポリプロピレン(耐熱110℃) ●背圧が2.5mmと厚型なので、かぼちゃや冷凍食品、おもちなど固いものを切るのに大変便利です。 ■600年もの長い歴史に培われてきた堺刃物。 ■職人の確かな腕による最高の切れ味、技術の高さが評価されています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ピオニー 電動ウロコ取り機 F-SR型 BUL-25[関連:業務用 調理機械 鮮魚 水産 下ごしらえ ハンディ 電動式 ウロコ取]

くるちかも　culticamo

116,160円

ピオニー 電動ウロコ取り機 F-SR型 BUL-25[関連:業務用 調理機械 鮮魚 水産 下ごしらえ ハンディ 電動式 ウロコ取]

【電動ウロコ取り機 F-SR型】 《本体/回転部》 ●サイズ:φ65mm×255mm ●回転数:毎分500〜1,250回転 ●入力:DC12V ●出力:5W(1,250回転) 《コントローラー》 ●サイズ:110mmx180mmx高さH90mm ●入力:単相100V 50/60Hz ●出力:DC12V 《特長》 ■スーパー・ホテル・レストラン・し仕出し屋等で面倒なウロコ作業がスピードアップ。 ■左右回転切り替えスイッチ付の為、右ききの方だけでなく左ききの方にも使用可能です。 ■スピード調整が無段階でできますので魚の大・小を問いません。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
マルカート 電動パスタマシーン アトラスモーター APS-49[関連:MARCATO ATLAS イタリア ブランド パスタ用品 電動式 製麺機 コンパクト 人気商品]

くるちかも　culticamo

38,720円

マルカート 電動パスタマシーン アトラスモーター APS-49[関連:MARCATO ATLAS イタリア ブランド パスタ用品 電動式 製麺機 コンパクト 人気商品]

●サイズ:330mmx210mmx高さH152mm ●電源:単層100V ●消費電力:100W ●ローラー麺帯幅:145mm ●厚さ調節:0.2〜3mm(9段階調節) ●カッター幅:1.5mm・6.5mm ●質量:3.9kg ●コード長さ:2m ●材質:スチールクロームメッキ ●付属品:固定金具、手動用ハンドル ●原産国:イタリア ※別売りのオプションカッターを使えば1.0mm・3.5mm・12.0mm幅のカットもできます。 【電動パスタマシン・アトラスモーター】 ■コンパクトサイズなのに電動式でスピーディー。 ■連続スイッチとパルススイッチの切替式です。 ■カッターの交換で、スパゲッティからうどん・そばなどの和風麺までOKです! 【使用方法】 《のす》 ◆ハンドルをローラー用ハンドルソケットに、確実に差し込み、下部の締め具で作業台に固定します。 ◆ローラーに通すように生地を平らにし、適当な大きさに切り、打ち粉をしてローラーにかけます。 麺帯は真っ直ぐ、並行にすばやく通しましょう。 (※途中で止めると筋ができます。) ◆一度かけた麺帯を二つ折りにし、打ち粉をして再度ローラーにかけます。 ◆ローラーのピッチ(間隔)を好みの厚さまで、除々に狭くしていき、 繰返しローラーにかけて下さい。(※コシが強くなります。) ◆ローラーの間隔は最大3mm、最小0.2mmです。 ◆麺帯にムラがなくなり、光沢がでれば麺帯のできあがりです。 《切る》 ◆本体のガイドレールにカッターを斜め上から下の方へ完全に入るまでスライドさせてセットします ◆のし上がったパスタをお好みの幅のカッターに通せばカッティングされたパスタが下から出てきます。 ◆1.5mm幅と6.5mm幅のカッターがついています。 パスタ・ラーメン・そばには1.5mm、フィットチーネ...
サーモハウザー ロールナイフ 66601 7.5cm WLC-16[関連:thermohauser ドイツ 業務用 包丁 パン ホットドッグ 朝食 ロールパン ミニ]

くるちかも　culticamo

440円

サーモハウザー ロールナイフ 66601 7.5cm WLC-16[関連:thermohauser ドイツ 業務用 包丁 パン ホットドッグ 朝食 ロールパン ミニ]

【サーモ ロールナイフ 66601】 ●サイズ:刃渡り75mm(全長188mm) ●材質(ブレード):高品質モリブデン合金素材 ●材質(ハンドル):特殊強化樹脂 ●朝食に便利なミニサイズのパンナイフ。 ●ロールパン、ホットドッグなど刃渡りが小さいので細かい作業に最適です。 ■ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ■ハンドルは非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
サーモハウザー パン切ナイフ 66801 25cm APV-23[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 包丁 ベーカリー パン切り]

くるちかも　culticamo

5,610円

サーモハウザー パン切ナイフ 66801 25cm APV-23[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 包丁 ベーカリー パン切り]

【サーモ パン切ナイフ 66801】 ●サイズ:刃渡り250mm(全長365mm) ●材質(ブレード):高品質モリブデン合金素材 ●材質(ハンドル):特殊強化樹脂 ■ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ■ハンドルは非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
サーモハウザー パン切ナイフ 66991 18cm APV-24[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 包丁 ベーカリー パン切り]

くるちかも　culticamo

2,431円

サーモハウザー パン切ナイフ 66991 18cm APV-24[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 包丁 ベーカリー パン切り]

【サーモ パン切ナイフ 66991】 ●サイズ:刃渡り180mm(全長310mm) ●材質(ブレード):高品質モリブデン合金素材 ●材質(ハンドル):特殊強化樹脂 ●ご家庭でも使える刃渡り18cmのミニサイズのパンナイフになります。 ■ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ■ハンドルは非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています r>
サーモハウザー スライサー 両刃 平刃/ノコ刃 66115 31cm ASC-69[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 包丁 ベーカリー パン切り ]

くるちかも　culticamo

8,833円

サーモハウザー スライサー 両刃 平刃/ノコ刃 66115 31cm ASC-69[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 包丁 ベーカリー パン切り ]

【サーモ スライサー 両刃(平刃/ノコ刃)66115】 ●サイズ:刃渡り310mm(全長440mm) ●材質(ブレード):高品質モリブデン合金素材 ●材質(ハンドル):特殊強化樹脂 ●1本で『平刃』『ノコ刃』両方使えるスライサーです。 ■ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ■ハンドルは非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
サーモハウザー ユニバーサルスライサー 66311 25cm ASC-75[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 包丁 ベーカリー パン切り]

くるちかも　culticamo

7,337円

サーモハウザー ユニバーサルスライサー 66311 25cm ASC-75[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 包丁 ベーカリー パン切り]

【サーモ ユニバーサルスライサー 66311】 ●サイズ:刃渡り250mm(全長375mm) ●材質(ブレード):高品質モリブデン合金素材 ●材質(ハンドル):特殊強化樹脂 ■ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ■ハンドルは非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
TKGプロ 業務用 牛刀 両刃 21cm ATK-39[関連:業務用 料理包丁 精肉 ナイフ オールステンレス]

くるちかも　culticamo

9,350円

TKGプロ 業務用 牛刀 両刃 21cm ATK-39[関連:業務用 料理包丁 精肉 ナイフ オールステンレス]

●サイズ:21cm(全長343mm)/背厚2.5mm ●重量:170g ●材質(刃身):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス、フロスティー仕上げ 【フロスティー仕上の特長】 光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。 【TKGプロの特長】 刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
サーモハウザー スライサー 平刃 66020 31cm ASC-72[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 ベーカリー パン切 包丁 スパテル]

くるちかも　culticamo

7,337円

サーモハウザー スライサー 平刃 66020 31cm ASC-72[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 ベーカリー パン切 包丁 スパテル]

【サーモ スライサー 平刃 66020】 ●サイズ:刃渡り310mm(全長400mm) ●材質(ブレード):高品質モリブデン合金素材 ●材質(ハンドル):特殊強化樹脂 ●平刃なのでスパテルとしてもご利用いただけます。 ■ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ■ハンドルは非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
サーモハウザー スライサー 両刃 ノコ刃/波刃 66173 31cm ASC-71[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 包丁 ベーカリー パン切り]

くるちかも　culticamo

8,910円

サーモハウザー スライサー 両刃 ノコ刃/波刃 66173 31cm ASC-71[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 包丁 ベーカリー パン切り]

【サーモ スライサー 両刃(ノコ刃/波刃)66173】 ●サイズ:刃渡り310mm(全長440mm) ●材質(ブレード):高品質モリブデン合金素材 ●材質(ハンドル):特殊強化樹脂 ●1本で『ノコ刃』『波刃』両方使えるスライサーです。 ■ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ■ハンドルは非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
サーモハウザー スライサー ノコ刃 66062 36cm ASC-73[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 包丁 ベーカリー フランスパン スポンジケーキ]

くるちかも　culticamo

9,790円

サーモハウザー スライサー ノコ刃 66062 36cm ASC-73[関連:thermohauser ドイツ パンナイフ 業務用 包丁 ベーカリー フランスパン スポンジケーキ]

【サーモ スライサー ノコ刃 66062】 ●サイズ:刃渡り360mm(全長495mm) ●材質(ブレード):高品質モリブデン合金素材 ●材質(ハンドル):特殊強化樹脂 ●鋭利な『ノコ刃』はフランスパンからスポンジケーキなど幅広くご利用いただけます。 ■ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ■ハンドルは非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
キッチンデライト P柄パン切りナイフ 20cm WPV-57[関連:パンナイフ ベーカリー パンスライサー 包丁]

くるちかも　culticamo

561円

キッチンデライト P柄パン切りナイフ 20cm WPV-57[関連:パンナイフ ベーカリー パンスライサー 包丁]

【キッチンデライト P柄パン切りナイフ 20cm】 ●サイズ:刃渡り200mm(全長305mm) ●材質(ブレード):ステンレス ●材質(ハンドル):ポリプロピレン樹脂 ■価格重視のプラスチックハンドル製パンナイフ。 ■耐久性に優れたステンレス製ブレード。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
電動つま一番 HS-112 CTM-09[関連:平野製作所 業務用 調理機械 電動 ツマ切り機 鮮魚 刺身 ツマ 大根 ニンジン サラダ スーパー 量販店]

くるちかも　culticamo

88,825円

電動つま一番 HS-112 CTM-09[関連:平野製作所 業務用 調理機械 電動 ツマ切り機 鮮魚 刺身 ツマ 大根 ニンジン サラダ スーパー 量販店]

【電動つま一番 HS-112】 ●サイズ:470mmx160mmx高さH220mm ●定格電圧:単層100V ●定格消費電力:80W ●処理能力:大根約5本/10分間 ●標準セット:クシ刃1.0mm ●別売クシ刃:0.8mm、1.2mm、1.5mm、2.0mm、2.5mm、3.0mmあります(別売りになります) ■皮をむいた大根を両サイドまっすぐに切り落します。 ■大根を丸刃と回転部の中心にくるようにぴったりはさみます。 ■スイッチを入れて、ハンドルを軽く押すだけです。 ■刺身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第でいろいろと利用できます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
電動つまきり君 CTM-19[関連:千葉工業所 業務用 調理機械 電動 ツマ切り機 鮮魚 刺身 ツマ 大根 ニンジン サラダ 食品工場]

くるちかも　culticamo

84,150円

電動つまきり君 CTM-19[関連:千葉工業所 業務用 調理機械 電動 ツマ切り機 鮮魚 刺身 ツマ 大根 ニンジン サラダ 食品工場]

【電動つまきり君】 ●サイズ:430mmx180mmx高さH205mm ●定格電圧:単層100V ●定格周波数:50/60Hz ●定格消費電力:40W ●定格時間:30分 ●質量:4kg ●処理能力:大根約7本/10分間 ●標準セット:クシ刃1.0mm、2.5mm ●別売クシ刃:4.0mmあります(別売りになります) ■洗浄、刃物交換が楽なカセット式刃物台。 ■2種類(1.0mm幅・2.5mm幅)のカセット式刃物台を標準装備。 ■粗さ変更、刃物の洗浄お手入れが大変ラクになりました。 ■モーター着脱式で丸洗いができます。 ■刺身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第でいろいろと利用できます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
電動押出式 パスタマシーン シェフインカーザ APS-61【メーカー直送品】【代引き決済不可】[関連:ChefinCasa イタリア 業務用 パスタマシン 電動式 製麺機]

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858,000円

電動押出式 パスタマシーン シェフインカーザ APS-61【メーカー直送品】【代引き決済不可】[関連:ChefinCasa イタリア 業務用 パスタマシン 電動式 製麺機]

【電動押出式 パスタマシーン シェフインカーザ】 ●サイズ:520mmx300mmx高さH260mm ●電源:単相100V 50/60Hz 接地付(アース付) ●消費電力:750W ●能力:生地6〜8kg/h ●ミキサー容量:2kg(小麦粉) ●機能:生地ミキサー、押出製麺 ●付属品:電源コード(1.5m)、ダイス用レンチ ※シェフインカーザにはカッターユニット、ダイスが付属していません。 ※カッターは別途手動ユニット、または自動ユニットをご購入下さい。 ※別売りのパスタ用ダイスは用途に合わせてお選び下さい。 ※捏ね上りまでの時間はおおよその目安となります。 ※生地の配合や状態によって変化しますのでご了承下さい。 ※水気の無い場所でご使用下さい。 ■小規模レストランに最適なスペック!イタリア製業務用電動押出式パスタマシーン。 ■別売りのダイスの交換で、様々な種類のパスタを製麺できます。 ※こちらの商品はメーカー直送品になりますので「代引決済」ができません。 ご注文の際は「代引決済以外」での決済方法でお願いします。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ホクト うろこ取り名人 HS-10R ハンディタイプ電動うろこ取り機 BUL-47[関連:HOKUTO 業務用 調理機械 日本製 鮮魚 水産 下ごしらえ 電動式 ウロコ取]

くるちかも　culticamo

163,680円

ホクト うろこ取り名人 HS-10R ハンディタイプ電動うろこ取り機 BUL-47[関連:HOKUTO 業務用 調理機械 日本製 鮮魚 水産 下ごしらえ 電動式 ウロコ取]

【うろこ取り名人 HS-10R】 ●サイズ(本体/回転部):φ34mm×165mm ●サイズ(電源ドライバー/コントローラー):135mm×275mmx高さH120mm ●電源:単相100V 50/60Hz ●消費電力:70VA ●回転数:0〜6,200r.p.m(可変速モーター) ●ケーブル長さ:5m ●質量(本体):410g ●質量(電源ドライバー):1.5kg 《特長》 ■手作業の約3倍以上の加工能力。 ■小型・軽量・低振動なので、どなたでも簡単に取り扱え、長時間作業も疲れません。 ■魚体表面を傷つけず、美しく仕上がる独自の回転刃。 ■頭部・腹底など、細かなところもきれいに処理できます。 ■防水ブラシレスモーターで防水性・耐久性抜群です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
インペリア 電動式パスタマシーン RBT・PRO用 専用カッター NRT-1 バヴェッテ用 1.5mm APS-68[関連:imperia イタリア ブランド 業務用 電動パスタマシン 専用...

くるちかも　culticamo

44,000円

インペリア 電動式パスタマシーン RBT・PRO用 専用カッター NRT-1 バヴェッテ用 1.5mm APS-68[関連:imperia イタリア ブランド 業務用 電動パスタマシン 専用...

【電動式パスタマシーン RBT・PRO用 専用カッター NRT-1 バヴェッテ用 1.5mm】 ●インペリア電動式パスタマシーン「RBT」「PRO」専用のオプションカッター ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
V-EAGLE 黒P柄 パン切ナイフ モリブデン鋼 VE100-10P 25cm APV-41[関連:業務用 パンナイフ ベーカリー パンスライサー 食器洗浄機対応 包丁]

くるちかも　culticamo

4,389円

V-EAGLE 黒P柄 パン切ナイフ モリブデン鋼 VE100-10P 25cm APV-41[関連:業務用 パンナイフ ベーカリー パンスライサー 食器洗浄機対応 包丁]

【黒P柄パン切ナイフ モリブデン鋼 VE100-10P 25cm】 ●サイズ:刃渡り250mm(全長380mm) ●材質(ブレード):モリブデン鋼 ●材質(ハンドル):PP樹脂(耐熱温度150℃) ●食器洗浄機対応 ■刃材にステンレスモリブデン鋼(8A)を使用したパン切りナイフ。 ■パンくずが出にくい鋭い波刃で、柔らかいパンも押しつぶすことなくサクサク切れます。 ■パンはもちろんトマトやレモン、お肉、巻き寿司等も崩れず切れる優れもの。 ※この刃物を使用する際は、押し切りではなく、ノコギリのように引き切りにて使用してください。 ※このパン切りナイフは片刃のため、右利き専用になります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
エコクリーン TKGプロ 業務用 牛刀 両刃 21cm AEK-51[関連:業務用 遠藤商事 新潟 燕 エコクリーン ゼリクリア 精肉 包丁 オールステンレス]

くるちかも　culticamo

13,860円

エコクリーン TKGプロ 業務用 牛刀 両刃 21cm AEK-51[関連:業務用 遠藤商事 新潟 燕 エコクリーン ゼリクリア 精肉 包丁 オールステンレス]

●サイズ:21cm(全長343mm)/背厚2.0mm ●重量:170g ●材質(刃身):モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ●材質(ハンドル):18-8ステンレス、フロスティー仕上げ 【フロスティー仕上の特長】 光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。 【TKGプロの特長】 刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。 【エコクリーン(ゼロクリア)加工】 水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
東型ナタ 割込鋼 13.5cm ANT-05[関連:五十嵐刃物 業務用 中華料理 肉切包丁 骨切り ナタ チョッパー クレーバーナイフ]

くるちかも　culticamo

5,720円

東型ナタ 割込鋼 13.5cm ANT-05[関連:五十嵐刃物 業務用 中華料理 肉切包丁 骨切り ナタ チョッパー クレーバーナイフ]

【東型ナタ 割込鋼 13.5cm】 ●サイズ:刃渡り135mm(全長360mm) ●重量:800g ●背厚:9mm ■骨付きの鶏肉や豚肉を切る為の包丁になります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ストッパー付 フルーツナイフ No.100 角丸 8.7cm AFL-18[関連:インテックカネキ 包丁 小型ナイフ 果物ナイフ サヤ付 携帯 ピクニック]

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901円

ストッパー付 フルーツナイフ No.100 角丸 8.7cm AFL-18[関連:インテックカネキ 包丁 小型ナイフ 果物ナイフ サヤ付 携帯 ピクニック]

【ストッパー付 フルーツナイフ No.100 角丸】 ●サイズ(全長):208mm ●サイズ(刃渡り):87mm ●材質(刃部):ステンレススチール ●木製サヤ付(ストッパー付) ■果物や野菜の皮むきなどに便利です。 ■刃がむき出しならない木製サヤ付。 ■サヤにはストッパーも付いているので安心安全です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
TKG 18-8 プラ板付 カラーナイフラック 小 Aタイプ 緑 AHU-65[関連:遠藤商事 業務用 HACCP対応 色分け カラフル ナイフ差し 包丁差し ナイフスタンド スーパー 精肉 鮮魚]

くるちかも　culticamo

7,029円

TKG 18-8 プラ板付 カラーナイフラック 小 Aタイプ 緑 AHU-65[関連:遠藤商事 業務用 HACCP対応 色分け カラフル ナイフ差し 包丁差し ナイフスタンド スーパー 精肉 鮮魚]

【TKG 18-8 プラ板付 カラーナイフラック 小 Aタイプ 緑】 ●サイズ:152mmx65mmxH315mm(全高340mm) ●材質:(本体)18-8ステンレス/(蓋)ABS樹脂 ●最大収納数:(牛刀27cm)4本 (パーリングナイフ)1本 (スチール棒)1本 ※別売りのカラーナイフラック用スタンドを使えば、置き型としてご使用いただけます。 ★別売りの『カラーナイフラック用スタンド』はこちら ■底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。 ■HACCPを考えた衛生面に優れたナイフラックです。 ■背面には引掛け用の穴が付いています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ミソノ 果物ナイフ 木製サヤ付 No.3 10.6cm AHL-51 [関連:ミソノ刃物 Misono ブランド 小型 包丁 フルーツナイフ 木製 木 カバー]

くるちかも　culticamo

3,080円

ミソノ 果物ナイフ 木製サヤ付 No.3 10.6cm AHL-51 [関連:ミソノ刃物 Misono ブランド 小型 包丁 フルーツナイフ 木製 木 カバー]

【ミソノ 果物ナイフ(木製サヤ付)No.3 10.6cm】 ●サイズ(全長):210mm ●サイズ(刃渡り):106mm ●材質(刃):特殊ステンレス鋼 ●木製サヤ付 ■果物や野菜の皮むきなどに便利。 ■飾り切りにも重宝します。 ■持ち運びにも安心の木製サヤ付。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ミソノ 440PHシリーズ ペティーナイフ 両刃 No.033 15cm AMS-M9[関連:ミソノ刃物 Misono 日本製 業務用 ブランド プロ用 細工 包丁 食器洗浄機対応 プラスチック...

くるちかも　culticamo

12,320円

ミソノ 440PHシリーズ ペティーナイフ 両刃 No.033 15cm AMS-M9[関連:ミソノ刃物 Misono 日本製 業務用 ブランド プロ用 細工 包丁 食器洗浄機対応 プラスチック...

【ミソノ440PHシリーズ ペティーナイフ No.033 15cm】 ●サイズ:15cm(全長260mm)/背厚1.7mm ●重量:80g ●材質(刃身):16crハイステンレスモリブデン鋼 ●材質(ハンドル):ポリアセタール樹脂・ツバ付 ●食器洗浄機対応 ■プロの切れ味、プロのフォルム。 ■16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズにプラスチックハンドルが登場。 ■耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。 ■食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しているので大変衛生的です。 ■ブレードには錆びにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を採用。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ニューエーデルワイス No.180 パン切 22.5cm ステンレス刃物鋼 AEC-12[関連:木屋 KIYA 業務用 パンナイフ ベーカリー パンスライサー 包丁]

くるちかも　culticamo

9,350円

ニューエーデルワイス No.180 パン切 22.5cm ステンレス刃物鋼 AEC-12[関連:木屋 KIYA 業務用 パンナイフ ベーカリー パンスライサー 包丁]

【ニューエーデルワイス No.180 パン切】 ●サイズ:刃渡り225mm(全長345mm) ●材質(ブレード):ステンレス刃物鋼 ●材質(ハンドル):デュラコン(ポリアセタール樹脂) ●重量:約125g ■錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上。 ■ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
TKG 18-8 プラ板付 カラーナイフラック 小 Bタイプ 黄 AHU-66[関連:遠藤商事 業務用 HACCP対応 色分け カラフル ナイフ差し 包丁差し ナイフスタンド スーパー 精肉 鮮魚]

くるちかも　culticamo

7,029円

TKG 18-8 プラ板付 カラーナイフラック 小 Bタイプ 黄 AHU-66[関連:遠藤商事 業務用 HACCP対応 色分け カラフル ナイフ差し 包丁差し ナイフスタンド スーパー 精肉 鮮魚]

【TKG 18-8 プラ板付 カラーナイフラック 小 Bタイプ 黄】 ●サイズ:152mmx65mmxH315mm(全高340mm) ●材質:(本体)18-8ステンレス/(蓋)ABS樹脂 ●最大収納数:(牛刀27cm)2本 (ぺティーナイフ大)4本 (ぺティーナイフ小)1本 (筋引24cm)1本 (スチール棒)1本 ※別売りのカラーナイフラック用スタンドを使えば、置き型としてご使用いただけます。 ★別売りの『カラーナイフラック用スタンド』はこちら ■底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。 ■HACCPを考えた衛生面に優れたナイフラックです。 ■背面には引掛け用の穴が付いています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
龍治 ステンカラー 筋引 27cm ホワイト ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]

くるちかも　culticamo

6,050円

龍治 ステンカラー 筋引 27cm ホワイト ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]

【龍治 ステンカラー 筋引 27cm ホワイト】 ●サイズ:27cm(全長405mm)/背厚2.5mm ●重量:150g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉の筋をはがすのに使用します。 ※スモークサーモンなどのサーモンナイフとしてもご利用いただけます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
龍治 オールステンレス ペティーナイフ 12.5cm RYO-109 ALY-89[関連:下村工業 RYUJI 業務用 オールステンレス 洋包丁 小型 ペティ フルーツ]

くるちかも　culticamo

3,075円

龍治 オールステンレス ペティーナイフ 12.5cm RYO-109 ALY-89[関連:下村工業 RYUJI 業務用 オールステンレス 洋包丁 小型 ペティ フルーツ]

【龍治 オールステンレス ペティーナイフ 12.5cm RYO-109】 ●サイズ:12.5cm(全長250mm)/背厚1.8mm ●重量:90g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※牛刀の小型タイプ。果物の皮むきや小細工、飾り切りなどにも便利です。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ブライト M11プロ 冷凍切 35cm ABL-57[関連:片岡製作所 業務用 プロ用 本職用 オールステンレス 青果 農産 冷凍包丁 野菜 かぼちゃ 餅]

くるちかも　culticamo

24,750円

ブライト M11プロ 冷凍切 35cm ABL-57[関連:片岡製作所 業務用 プロ用 本職用 オールステンレス 青果 農産 冷凍包丁 野菜 かぼちゃ 餅]

【ブライト M11プロ 冷凍切 35cm】 ●サイズ:35cm(全長485mm) ●材質(刃身):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 ●冷凍に限らず、かぼちゃ、おもちなど固いものを切る場合にも非常に便利です。 ■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理。 ■高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
TKG 18-8 プラ板付 カラーナイフラック 大 ABタイプ 赤 AHU-67[関連:遠藤商事 業務用 HACCP対応 色分け カラフル ナイフ差し 包丁差し ナイフスタンド スーパー 精肉 鮮魚]

くるちかも　culticamo

8,580円

TKG 18-8 プラ板付 カラーナイフラック 大 ABタイプ 赤 AHU-67[関連:遠藤商事 業務用 HACCP対応 色分け カラフル ナイフ差し 包丁差し ナイフスタンド スーパー 精肉 鮮魚]

【TKG 18-8 プラ板付 カラーナイフラック 大 ABタイプ 赤】 ●サイズ:310mmx65mmxH315mm(全高340mm) ●材質:(本体)18-8ステンレス/(蓋)ABS樹脂 ●最大収納数:(牛刀27cm)6本 (ぺティーナイフ大)4本 (ぺティーナイフ小)1本 (筋引24cm)1本 (パーリングナイフ)1本 (スチール棒)2本 ※別売りのカラーナイフラック用スタンドを使えば、置き型としてご使用いただけます。 ★別売りの『カラーナイフラック用スタンド』はこちら ■AタイプとBタイプの蓋がセットされた多種類対応タイプです。 ■底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。 ■HACCPを考えた衛生面に優れたナイフラックです。 ■背面には引掛け用の穴が付いています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
仁作 ステンレス製 波刃ナイフ No.3020 大 33cm ANM-03[関連:富田刃物 業務用 パンナイフ ベーカリー パン切 包丁 ローストビーフ サンドイッチ 巻き寿司]

くるちかも　culticamo

5,984円

仁作 ステンレス製 波刃ナイフ No.3020 大 33cm ANM-03[関連:富田刃物 業務用 パンナイフ ベーカリー パン切 包丁 ローストビーフ サンドイッチ 巻き寿司]

【仁作 ステンレス製 波刃ナイフ No.3020 大】 ●サイズ:刃渡り330mm(全長500mm) ●材質(ブレード):ステンレス鋼 ■「押して切る」「引いて切る」、どちらでも切れるナイフです。 ■このナイフはそれを実現するために「新型波刃」を採用しています。 ■波刃の切断運動で触れる刃面を「押す」「引く」に分け、それらに対応する円弧刃をつないで波刃を形成しています。 ■固いパン、柔らかいパン、レーズンパン、調理パンなどを崩さずにカットできます。 ■海苔巻やトマトなど切断が難しいものも簡単にカットできます。 ■ハンドル部は手がまな板に当たらない形状です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ビクトリノックス スイスクラシック ペティ―ナイフ イエロー 10cm 6.7706.8FCE ABK-56[関連:VICTORONOX スイス ナイフ カラフル 果物 包丁 フルーツ カラー SC]

くるちかも　culticamo

1,650円

ビクトリノックス スイスクラシック ペティ―ナイフ イエロー 10cm 6.7706.8FCE ABK-56[関連:VICTORONOX スイス ナイフ カラフル 果物 包丁 フルーツ カラー SC]

【ビクトリノックス スイスクラシック ペティ—ナイフ イエロー 10cm 6.7706.8FCE】 ●サイズ(全長):210mm ●サイズ(刃渡り):100mm ●材質:(刃部):ステンレススチール ●材質:(ハンドル):ポリプロピレン ■スイスの人気ブランド【VICTORINOX(ビクトリノックス)】のペティナイフ。 ■選べる4 色、フレッシュカラーで楽しさが広がる ハッピーなキッチンライフを演出する『フルーツカラー』コレクション。 ■ハンドルカラーに、柑橘果実の爽やかさ、元気になれるカラーをコンセプトにしたナイフです。 ■豊富な柑橘果実の持つ「瑞々しさ」「爽やかさ」「健康的な明るさ」をイメージさせる「レモン」色のカラーナイフ。 ■家庭内のキッチンスペースをよりカラフルに演出するのはもちろん、使うほどに元気なエネルギーがもらえるキッチンナイフです。 ■人間工学に基づいてデザインされたハンドルは握りやすく滑りにくいポリプロピレン製です。 ■果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利。 ■とても軽量なので、繊細な作業にも最適です。 ★他に ピンクグレープフルーツの「ピンク」、 バレンシアオレンジの「オレンジ」 、 ライムの「グリーン」の4色のフルーツカラーで展開しています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
18-0 釘打式 ゴム板付 庖丁差 大 1段 AHU-25[関連:TKG 遠藤商事 業務用 ナイフ差し 包丁差し ナイフスタンド スーパー 精肉 鮮魚]

くるちかも　culticamo

8,822円

18-0 釘打式 ゴム板付 庖丁差 大 1段 AHU-25[関連:TKG 遠藤商事 業務用 ナイフ差し 包丁差し ナイフスタンド スーパー 精肉 鮮魚]

【18-0 釘打式 ゴム板付 庖丁差 大 1段】 ●サイズ:300mmx50mmxH370mm ●材質:18-0ステンレス ■衛生的で耐久性に優れ、丈夫なステンレス製。 ■底板が取り外しできるので、洗いやすくとても衛生的。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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