メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「長谷土鍋ビストロ」検索結果。

長谷土鍋ビストロの商品検索結果全13件中1~13件目

【公式】 長谷園 ビストロ土鍋 長谷園 土鍋 機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 電子レンジ オーブン 空焚きOK レシピ付き 土鍋料理 キッチン用品 調理道具 ACK-01 ACK-02 ACK-03

伊賀焼窯元 長谷園

11,000

【公式】 長谷園 ビストロ土鍋 長谷園 土鍋 機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 電子レンジ オーブン 空焚きOK レシピ付き 土鍋料理 キッチン用品 調理道具 ACK-01 ACK-02 ACK-03

ビストロ土鍋11,000円(税込)/φ23×h10.5cm/900㎖/2kg \ Everyday DONABE / おうちで気軽にビストロメニュー。 炒める・煮込む・蒸し焼き・オーブン焼きといろんなメニューに対応し、毎日の調理を楽しく美味しくしてくれる土鍋です。 アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の調理でも大活躍! 毎日の暮らしを楽しむ調理道具として一器多様な「ビストロ土鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 美味しさ・便利さのヒミツ 【 伊賀の粗土で美味しく料理 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理も! 【 空焚きができる手頃なサイズでササッと調理 】 空焚きができる土鍋なので、煮込み以外にも焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。オーブン調理にもお使いいただけます。 【 手頃なサイズの土鍋 】 毎日ササッと使えるサイズなので、キッチンでも卓上でも大活躍! 「土鍋」の概念にとらわれず、毎日の調理でご活用いただけます。

送料無料
ビストロ蒸し鍋 大 2〜4人用 長谷園 クロ 黒 直火対応 オーブン対応 空焚きできる NCK-31

YokaNoOtomo 楽天市場店

16,500

ビストロ蒸し鍋 大 2〜4人用 長谷園 クロ 黒 直火対応 オーブン対応 空焚きできる NCK-31

商品情報サイズφ270×H165mm容量2000ml素材陶器生産三重県伊賀市注意点直火専用(IH不可)、オーブン対応付属品:陶製すのこ、トング、レシピ※手作りのため、ひとつひとつ色・形が微妙に異なります。味わいとしてお楽しみください。※モニターの発色によりお色が異なって見える場合がございます。重量3.4kg長谷園 ビストロ蒸し鍋 大 2〜4人用 クロ 黒 直火対応 オーブン対応 空焚きできる NCK-31 1つでいろいろ使える土鍋です。 【商品詳細】サイズ(約):φ270×H165mm容量(約):2000ml重量(約):3.4kg素材:陶器直火専用(IH不可)、オーブン対応付属品:陶製すのこ、トング、レシピ※空焚き可能※手作りのため、ひとつひとつ色・形が微妙に異なります。 味わいとしてお楽しみください。※弊社では複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。※沖縄、島嶼部、北海道の一部地域においては別途送料が必要な場合がございます。事前にお問合せいただくことをおすすめしています。(お問合せなくご注文の場合、ご注文後別途送料をご請求させていただきます。) 2

【公式】 長谷園 ビストロ蒸し鍋 小 クロ 1200ml 長谷園 土鍋 一人用 ~ 二人用 多機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 オーブン 空焚きOK レシピ付き 土鍋料理 蒸し料理 煮込み ロースト...

伊賀焼窯元 長谷園

14,300

【公式】 長谷園 ビストロ蒸し鍋 小 クロ 1200ml 長谷園 土鍋 一人用 ~ 二人用 多機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 オーブン 空焚きOK レシピ付き 土鍋料理 蒸し料理 煮込み ロースト...

●ビストロ蒸し鍋の販売について ビストロ蒸し鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。(複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。)ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ビストロ蒸し鍋 大16,500円(税込)/φ27×h16.5cm/1800㎖/3.5kg ◎ビストロ蒸し鍋 小14,300円(税込)/φ23×h14.5cm/1200㎖/2kg ※空焚きできます。 「1つでいろいろ使える土鍋が欲しい」そんなお客さまの声から生まれた、蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼く……などなど、多機能に使える土鍋です。 アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の「煮込み料理」も。 「陶製すのこ」を使って「蒸し料理」など、ひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ビストロ蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 伊賀の粗土で美味しく料理 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理にも! 【 陶製すのこを使って蒸し鍋に 】 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 【 空焚きができる手頃なサイズでササッと調理 】 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します...

【公式】 ビストロ蒸し鍋 大 アメ 1800ml 長谷園 土鍋 8号 二人用 ~ 四人用 多機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 オーブン 空焚きOK レシピ付き 家族 土鍋料理 蒸し料理 煮込み...

伊賀焼窯元 長谷園

16,500

【公式】 ビストロ蒸し鍋 大 アメ 1800ml 長谷園 土鍋 8号 二人用 ~ 四人用 多機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 オーブン 空焚きOK レシピ付き 家族 土鍋料理 蒸し料理 煮込み...

●ビストロ蒸し鍋の販売について ビストロ蒸し鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。(複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。)ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ◎ビストロ蒸し鍋 大16,500円(税込)/φ27×h16.5cm/1800㎖/3.5kg ビストロ蒸し鍋 小14,300円(税込)/φ23×h14.5cm/1200㎖/2kg ※空焚きできます。 「1つでいろいろ使える土鍋が欲しい」そんなお客さまの声から生まれた、蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼く……などなど、多機能に使える土鍋です。 アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の「煮込み料理」も。 「陶製すのこ」を使って「蒸し料理」など、ひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ビストロ蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 伊賀の粗土で美味しく料理 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理にも! 【 陶製すのこを使って蒸し鍋に 】 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 【 空焚きができる手頃なサイズでササッと調理 】 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します...

あす楽
送料無料 蒸し鍋 土鍋 炊飯 長谷園 伊賀土鍋 ビストロ蒸し鍋【smtb-F】炊飯器 炊飯土鍋 日本製 直火専用 プレゼント◇なべ 結婚祝い キッチン おしゃれ デザイン オシャレ plywood...

plywood キッチン・インテリア雑貨

16,500

送料無料 蒸し鍋 土鍋 炊飯 長谷園 伊賀土鍋 ビストロ蒸し鍋【smtb-F】炊飯器 炊飯土鍋 日本製 直火専用 プレゼント◇なべ 結婚祝い キッチン おしゃれ デザイン オシャレ plywood...

ギフト対応 【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 ■ブランド 長谷園 ■サイズ 直径27×幅32.5×高さ17cm ■重 さ 約3.4kg ■容 量 2000cc ■付属品 陶製すのこ×1 トング×1 説明書(レシピ)×1 ■生産地 日本(伊賀焼) ■パッケージ 茶箱(約幅29×奥行29×高さ14cm) ■備 考 オーブン対応 ■ご注意 伊賀土鍋は蓄熱性が高くなる粗土を使用しているので、必ず最初にお粥を十分に炊き込んで下さい。土鍋の表面に細かなひびが入ることがありますが、これは貫入といって表面の釉薬の部分に入るひびです。ご使用に差し支えはありません。 こちらの商品はラッピングを承ります。お気軽にお申し付け下さい。 こちらの商品は送料無料です。■ブランド 長谷園 ■サイズ 直径27×幅32.5×高さ17cm ■重 さ 約3.4kg ■容 量 2000cc ■付属品 陶製すのこ×1 トング×1 説明書(レシピ)×1 ■生産地 日本(伊賀焼) ■パッケージ 茶箱(約幅29×奥行29×高さ14cm) ■備 考 オーブン対応 ■ご注意 伊賀土鍋は蓄熱性が高くなる粗土を使用しているので、必ず最初にお粥を十分に炊き込んで下さい。土鍋の表面に細かなひびが入ることがありますが、これは貫入といって表面の釉薬の部分に入るひびです。ご使用に差し支えはありません。

【公式限定 5点セット商品】 蒸し鍋 おふたりセット ギフトセット 長谷園 ビストロ蒸し鍋 耐熱手付小鉢 鍋敷 鍋つかみ 土鍋 伊賀焼 お祝い 結婚祝い 新築祝い GIF-04 GIF-05

伊賀焼窯元 長谷園

22,220

【公式限定 5点セット商品】 蒸し鍋 おふたりセット ギフトセット 長谷園 ビストロ蒸し鍋 耐熱手付小鉢 鍋敷 鍋つかみ 土鍋 伊賀焼 お祝い 結婚祝い 新築祝い GIF-04 GIF-05

ここでしか買えない公式店限定 蒸し鍋おふたりセット 5点セット 鍋料理・蒸し料理・ロースト調理と幅広く使え、毎日の食卓で大活躍するおふたり用の蒸し鍋と耐熱の小鉢などをセットにしました。お料理好きに喜ばれるおふたりセットです。 オリジナルギフトセットのラッピングについて プレゼントに込められた「気持ちを伝える」を大切に ひとつひとつ丁寧にラッピングさせていただきます。 長谷園オリジナルのラッピング用紙に、赤いリボンが基本になります。 箱のサイズやラッピング方法につきましてはスタッフにお任せください。 商品の種類やサイズによっては複数梱包に分かれる場合もございますので、ご了承ください。 メッセージカードの例 メッセージカードをご希望の場合は、ご購入画面の「※備考欄」にメッセージをご入力ください(絵文字不可)。 熨斗について いつもお世話になっている大切な方へ 「ありがとう」「おめでとう」の気持ちを贈る。 のし包装について 慶事や弔事など、のし紙をかけた包装を承っております。 のし紙も、結び切り、蝶結び、不祝儀など、各種対応いたします。 結婚祝いや引出物、内祝いなど、あらたまった贈り物にご利用ください。 当店でご用意している熨斗の種類は下記の通りです。 【熨斗(表書き/熨斗の種類)】 御礼/御祝(蝶結び)/結婚祝/出産祝/快気祝/内祝(蝶結び)/内祝(結び切り)/御中元/御歳暮/ご新築祝/お引越し祝 熨斗の内容のご指定 熨斗をご希望の場合は、ご購入画面の 「ラッピング・のし」の変更からご希望の熨斗を選択してください。 ※熨斗を選択する際、包装紙選択にはチェックを入れないで下さい。 外熨斗・内熨斗とは 外熨斗:ご包装の上に熨斗をかける 内熨斗:箱に熨斗をかけたものをご包装する ご指定のない場合は「外熨斗」にてご用意させていただきます。 ...

送料無料
【ふるさと納税】伊賀焼 ビストロ蒸し鍋アメ | 土鍋 調理 キッチン キッチン用品 食器 調理器具 多機能 日用品 レシピ付 送料無料 楽天ふるさと 納税 返礼品 取り寄せ お取り寄せ 三重県...

三重県伊賀市

43,000

【ふるさと納税】伊賀焼 ビストロ蒸し鍋アメ | 土鍋 調理 キッチン キッチン用品 食器 調理器具 多機能 日用品 レシピ付 送料無料 楽天ふるさと 納税 返礼品 取り寄せ お取り寄せ 三重県...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の煮込み、ロースト、炒める、焼く・・・などなど多機能に使える土鍋です。「陶製すのこ」を使って蒸し料理など“一器多様"でバラエティー豊かな食卓を楽しめます。空焚き可能な土鍋です。 ※画像はイメージです。 ※お申込み状況によりお届けまでに1ヶ月~2ヶ月程かかる場合がございます。 ※お届け後は速やかに開梱の上、破損の有無をご確認下さい。輸送中の破損を含め商品に損傷があった場合はご連絡下さい。 この場合のご連絡につきましては、お届けより7日以内にご連絡頂きますようお願いいたします。 ※次のような場合は交換等対応が出来ません。 ・商品到着から7日を過ぎているもの ・使用済みのもの ・ご自身で汚損、破損されたもの 事業者:長谷製陶株式会社 内容量・サイズ等 以下よりお選びください ■(小)2~3人用 直径23cm×高さ14.5cm/約2kg/1200ml ■(大)2~4人用 直径27cm×高さ16.5cm/約3.5kg/1800ml 陶製すのこ、トング、レシピ付 長谷園(ながたにえん)長谷製陶株式会社 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第発送 事業者情報 事業者名 JTBふるさと納税コールセンター 連絡先 050-3146-6612 営業時間 10:00~17:00 定休日 年中無休(1/1~1/3を除く)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1...

こちらの関連商品はいかがですか?

★長谷製陶 ヘルシー蒸し鍋(黒) 大 3〜5人用★(a39-05-zw-18)

高知農協直販店

17,600

★長谷製陶 ヘルシー蒸し鍋(黒) 大 3〜5人用★(a39-05-zw-18)

【注意】 ● 本商品(雑貨全て)はお届けまでに1〜2週間ほどかかります。 ● メーカー在庫の為、商品が欠品・廃盤の場合があります。 ● 食品と一緒に購入された場合は、雑貨の入荷をお待ち頂くことになります。 サイズ:30.5cm×20cm 卓上で蒸しながら、出来たてのヘルシーな蒸し料理が楽しめます。「煮るよりも蒸したほうが旨みや栄養素が食材に残る」と「いうのは料理界の常識!陶製すのこをはずせば普通の土鍋として使用できます。 肉類や魚介類を蒸すと余分な脂肪分が落ち、温野菜として美味しく沢山たべられるのでヘルシー。遠赤外線効果により、短時間で歯ざわりのよいおいしい蒸し料理が食卓で手軽に調理できます。 ※ 手作りですので、多少サイズに誤差はあります。 ※ IH対応ではありません。→→IH対応品はこちらをクリック←← ●伊賀の土鍋が料理人に好まれる由縁● 伊賀は昔、琵琶湖の湖底だった。その古琵琶湖層から 採れる陶土は非常に耐火度が高く、江戸時代より直火用の 行平、土鍋、土瓶、焙烙等が伊賀で作り続けられてきた。 伊賀の天然素材であるその粘土(木節粘土)は、中に炭化 した植物を多く含んでいるため、焼成するとポーラス(多孔性)な 素地となる。従って熱源から食材に直に熱を伝えることなく、 鍋本体で熱を蓄えてのち、じっくりと食材の芯まで伝えるので 料理が美味しく仕上がるわけです。また、伊賀の耐火素地からは 遠赤外線が出ているので、前述のような効果をより助け、 煮る・蒸す・焼く・焙じる・・等の本物の調理器具として 料理人に好まれております。

送料無料
長谷製陶 長谷園 土鍋 IH対応 ヘルシー 蒸し鍋 蒸し器 鍋 大 3ー5人用 約31cm 約2700ml 直火可 電子レンジ オーブン対応 陶製すのこ レシピ付き 黒 ブラック 伊賀焼 日本製...

マニッシュボーイ

50,479

長谷製陶 長谷園 土鍋 IH対応 ヘルシー 蒸し鍋 蒸し器 鍋 大 3ー5人用 約31cm 約2700ml 直火可 電子レンジ オーブン対応 陶製すのこ レシピ付き 黒 ブラック 伊賀焼 日本製...

長谷製陶 長谷園 土鍋 IH対応 ヘルシー 蒸し鍋 蒸し器 鍋 大 3ー5人用 約31cm 約2700ml 直火可 電子レンジ オーブン対応 陶製すのこ レシピ付き 黒 ブラック 伊賀焼 日本製 ANCー23 商品サイズ:約31×H20cm 商品重量:4.5kg 容量:約2.7L 素材:陶器 付属品:陶製すのこ,レシピ 生産国:日本 付属品:陶製すのこ,レシピ 伊賀焼の発祥は今から1300年前、天平年間に伊賀市丸柱の地に窯を興し始まりました。 長谷園は天保3年(1832年)にこの地に築窯。 「食卓は遊びの広場だ」を理念にかかげ、日本の食文化にお役に立てるよう日々精進しています。 手づくりのため寸法 ■色柄等に多少違いが出る場合があります。 商品コード20063816299商品名長谷製陶 長谷園 土鍋 IH対応 ヘルシー 蒸し鍋 蒸し器 鍋 大 3ー5人用 約31cm 約2700ml 直火可 電子レンジ オーブン対応 陶製すのこ レシピ付き 黒 ブラック 伊賀焼 日本製 ANCー23型番ANC-23カラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

送料無料
【お取り寄せ】蒸し機能付き土鍋 長谷園ヘルシー蒸し鍋 IH対応 2〜4人用 黒釉 NNC-21(ANC-21)

アイ・スペシャル

33,000

【お取り寄せ】蒸し機能付き土鍋 長谷園ヘルシー蒸し鍋 IH対応 2〜4人用 黒釉 NNC-21(ANC-21)

電磁(IH)対応の究極の土鍋です。 ガス直火にも対応しています。 土鍋底部に熱伝導のよい肉厚なカーボン製の発熱体を組みこんでいます。 この特殊カーボンは土鍋と膨張率が同じため、通電トラブルがありません。 また、熱効率が高いため、土鍋の取っ手が熱くなりにくい等、ご年配の方にも優しく、安全な調理器です。 ※釉薬は黒釉です。色の出方は写真と異なる場合があります。 【寸法】27×h17cm (2〜3人用) 3.5kg 【容量】1800ml 用途 【ギフト】【内祝い】【結婚祝い】【引越し祝い】【プレゼント】【贈り物】【御中元・お中元】【御歳暮・お歳暮】【御年賀・お年賀】【引出物】【記念日】【快気祝い】【御礼・お礼】【敬老の日】【誕生日】【母の日】【父の日】【開店祝い】【寿】【パーティー】【料理】【ダイエット】 ジャンル 【キッチンツール・鍋】【伝統工芸】【機能土鍋】【伊賀焼】【長谷園】【遠赤外線】ヘルシー蒸し鍋(2〜4人用)黒【お家ごはん】 「煮るよりも蒸したほうが旨みや栄養素が食材に残る」ということをご存知ですか? 肉類や魚介類を蒸すと余分な脂肪分が落ち、また、温野菜がおいしくたくさん食べられるんですよ。 土鍋ならではの遠赤外線効果で、熱が食材の芯まであっという間に到達します。 天保3年創業、伊賀焼窯元である三重県の長谷製陶(株)製です。 ヘルシー蒸し鍋のメリット 遠赤外線効果により短時間で歯ざわりのよいおいしい蒸し料理が、食卓で手軽に調理できます。 蒸したあとには素材のうまみたっぷりのスープがとれます。 蒸し餃子やシュウマイ等の点心類もお得意です。 夏は鍋ごと水につけて保冷容器に。鍋肌からの気化熱で、そうめん・お刺身・サラダなど冷たい料理がずっとひんやり♪ もちろん中敷すのこを使わずに土鍋としても使えます。 ヘルシー蒸し鍋調理法(基本)...

送料無料
長谷園 土鍋 ヘルシー蒸し鍋 大 日本製 伊賀焼 土鍋料理 蒸し料理

YokaNoOtomo 楽天市場店

17,600

長谷園 土鍋 ヘルシー蒸し鍋 大 日本製 伊賀焼 土鍋料理 蒸し料理

商品情報サイズφ31×h20cm容量3200ml重量5.3kg素材陶器生産日本製付属品レシピ注意点※モニターの発色によりお色が異なって見える場合がございます。長谷園 土鍋 ヘルシー蒸し鍋 大 日本製 伊賀焼 土鍋料理 蒸し料理 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。【 卓上で蒸し料理 】伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。【 保冷器に 】水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。【 蒸し鍋二段活用 】「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。【 土鍋として 】「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。「ヘルシー蒸し鍋」基本の蒸し料理の楽しみ方(1)本体の7〜8分目まで(「陶製すのこ」の底から2cmくらい下)の水(または湯)を入れます。必ず水(または湯)を入れてから加熱してください。空焚きはできません。(2)本体に...

【公式】 長谷園 ヘルシー蒸し鍋 白 大 3200ml 長谷園 土鍋 機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 レシピ付き 土鍋料理 蒸し料理 冷やし料理 保冷器 キッチン用品 調理道具 AZW-19

伊賀焼窯元 長谷園

17,600

【公式】 長谷園 ヘルシー蒸し鍋 白 大 3200ml 長谷園 土鍋 機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 レシピ付き 土鍋料理 蒸し料理 冷やし料理 保冷器 キッチン用品 調理道具 AZW-19

ヘルシー蒸し鍋 白 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ヘルシー蒸し鍋 白 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。 「ヘルシー蒸し鍋」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)本体の7〜8分目まで(「陶製すのこ...

送料無料
長谷製陶 長谷園 土鍋 キャセロール マイン 一人用 2人用 約16cm 約200ml 直火 空焚き レンジ オーブン OK 白 ACK-72

マニッシュボーイ

6,516

長谷製陶 長谷園 土鍋 キャセロール マイン 一人用 2人用 約16cm 約200ml 直火 空焚き レンジ オーブン OK 白 ACK-72

長谷製陶 長谷園 土鍋 キャセロール マイン 一人用 2人用 約16cm 約200ml 直火 空焚き レンジ オーブン OK 白 ACK-72 商品サイズ:約16×高さ7.5cm 商品重量:0.6kg 容量:約200ml 素材:陶器 セット内容:本体,蓋,レシピ 生産国:日本 セット内容:本体,蓋,レシピ 日常のお料理に活用しやすいキャセロールタイプの土鍋です 直火の器 ■ ■ ■調理したらアツアツをそのまま食卓へ オーブン ■電子レンジ ■直火 ■使用可、空焚きOK、レシピ付 食卓で ■ ■ ■ながら、の楽しさ ■美味しさをどうぞご堪能ください 焼成による多少の寸法 ■重量 ■色の違いはご容赦ください 商品コード20064171892商品名長谷製陶 長谷園 土鍋 キャセロール マイン 一人用 2人用 約16cm 約200ml 直火 空焚き レンジ オーブン OK 白 ACK-72型番ACK-72カラー白※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

【公式】 ヘルシー蒸し鍋 黒 大 3200ml 長谷園 土鍋 9号 機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 レシピ付き 家族 土鍋料理 蒸し料理 冷やし料理 保冷器 キッチン用品 調理道具 AZW-18

伊賀焼窯元 長谷園

17,600

【公式】 ヘルシー蒸し鍋 黒 大 3200ml 長谷園 土鍋 9号 機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 レシピ付き 家族 土鍋料理 蒸し料理 冷やし料理 保冷器 キッチン用品 調理道具 AZW-18

◎ヘルシー蒸し鍋 黒 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ヘルシー蒸し鍋 黒 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ヘルシー蒸し鍋 黒 小11,000円(税込)/φ24×h17cm/1500㎖/3kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。...

送料無料
長谷園 土鍋 ヘルシー蒸し鍋 中 日本製 伊賀焼 土鍋料理 蒸し料理

YokaNoOtomo 楽天市場店

14,300

長谷園 土鍋 ヘルシー蒸し鍋 中 日本製 伊賀焼 土鍋料理 蒸し料理

商品情報サイズ直径27×高さ18.5cm容量2000ml重量3.5kg素材陶器生産日本製付属品レシピ注意点※モニターの発色によりお色が異なって見える場合がございます。長谷園 土鍋 ヘルシー蒸し鍋 中 日本製 伊賀焼 土鍋料理 蒸し料理 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。【 卓上で蒸し料理 】伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。【 保冷器に 】水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。【 蒸し鍋二段活用 】「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。【 土鍋として 】「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。「ヘルシー蒸し鍋」基本の蒸し料理の楽しみ方(1)本体の7〜8分目まで(「陶製すのこ」の底から2cmくらい下)の水(または湯)を入れます。必ず水(または湯)を入れてから加熱してください。空焚きはできません。(2...

長谷園 かまどさん ご飯 鍋 一合炊き (直火専用) 直火対応 NCT-02

中村商事 楽天市場店

9,951

長谷園 かまどさん ご飯 鍋 一合炊き (直火専用) 直火対応 NCT-02

特殊:B086914XS5ブランド:長谷製陶(Nagatani Seitou)商品カラー: 黒サイズ情報:一合炊き商品サイズ: 高さ15、幅0、奥行き23商品重量:2000この商品についてサイズ:約φ18.5 H13.5cm商品重量:2kg容量:約600ml素材:陶器材質陶器ブランド長谷製陶(Nagatani Seitou)容量600 ml色黒形状ラウンド発送サイズ: 高さ19、幅21.8、奥行き21.8発送重量:2750生産国:日本火加減いらず 吹きこぼれなしで炊き上がるガスの直火の炊飯土鍋創業天保3年、伊賀焼窯元長谷園の「かまどさん」は、かまど炊きの本物の味、ふっくらごはんを火加減なしでいただけます 美味しさのヒミツ 遠赤外線効果でお米の芯まで熱が通り、ふっくらしたご飯が炊き上がります 直火部分は肉厚形成の仕上により、熱を蓄えて穏やかに伝え、保温性に優れています 二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます 炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます 伊賀ならではび粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸し、ご飯がべとつきません 炊き込み(五目)ご飯 玄米も美味しく炊けます焼成による多少の寸法 重量 色の違いはご容赦ください大きさは5種類 長谷園 かまどさん 一合炊 (直火専用) CT-02 長谷園 かまどさん二合炊(直火専用) CT-03 長谷園 かまどさん三合炊(直火専用) CT-01 長谷園 かまどさん五合炊(直火専用) CT-50 長谷園 かまどさん三合炊(直火専用 Siセンサー対応)

あす楽
送料無料
長谷園 IH対応土鍋 大 3~5人用 長谷製陶 【 IH 伊賀土鍋 卓上鍋 陶器 日本製 伊賀焼 陶器 送料無料 あす楽 】

クッキングクロッカ 楽天市場店

30,800

長谷園 IH対応土鍋 大 3~5人用 長谷製陶 【 IH 伊賀土鍋 卓上鍋 陶器 日本製 伊賀焼 陶器 送料無料 あす楽 】

●PICK UPこちらの商品は、楽天倉庫より年中無休で発送いたします。 ・あす楽注文は15時までの注文で当日発送となります。通常注文やメール便をご選択された場合は3日程度で発送完了となります。 ・入荷待ち選択時や商品ページに入荷待ちのご案内をしている場合は、商品が入荷後の発送となります。 ・ラッピングをご指定の場合は弊社休業日明けの発送となります。 ・あす楽対応商品以外を同時にご注文された場合はすべての商品が揃ってからの発送となります。 お急ぎの場合は、分けてご注文いただくことをお勧めします。 ・自動出荷のため、ご注文後の住所変更やキャンセルはお受け致しかねます。 注文内容を確認の上、注文を確定いただきます様お願いいたします。 多孔質の陶土でできた、蓄熱力の高いIH対応伊賀土鍋 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい伊賀焼の土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成されています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくお手入れしやすくなっています。 鍋底に伊賀土鍋と熱膨張率が同じ肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応土鍋です。 熱伝導率がよく、食材にムラなく熱を伝え、おいしい料理に仕上げます。 多孔質の陶土でできているため、土鍋全体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通します。また遠赤外線効果も発揮します。 卓上での鍋料理をはじめ、煮込み調理にもおすすめです。 品名 IH対応土鍋 大 (3〜5人用) カラー アメ釉 DC-08/白釉 DC-10 サイズ W30.5×D30.5×H18cm 容量 約2.7L 材質 陶器 商品重量 約3.5kg 対応熱源 ガスコンロ(直火)、IH調理器(100V/200V) 製造元 長谷製陶 備考 ○電子レンジ...

長谷園 土鍋 伊賀焼 やきやきさん 大 ND-18 合羽橋 かっぱ橋

あなたの食器とキッチン・グッズ

16,500

長谷園 土鍋 伊賀焼 やきやきさん 大 ND-18 合羽橋 かっぱ橋

煙の少ない画期的な卓上グリル! 室内でも気軽に焼肉が楽しめます。 【サイズ】直径320×高さ105mm 【重量】4.2kg 【生産国】日本 おいさのヒミツ ・伊賀の粗土と下に張った水と火のコラボレーションで、ほとんど煙が出ず、肉でも魚でも野菜でもお部屋で気軽にバーベキューを楽しめます。 ・傾斜した溝のある陶板なので、余分な脂分を落とし、ヘルシーな仕上がりです。 ・陶板の遠赤外線効果で上質な炭火のような焼き味です 伊賀焼窯元 長谷園 微煙陶炉「やきやきさん」 伊賀焼窯元 長谷園 伊賀焼の発祥は、今から千三百年前、遠く天平年間に伊勢神宮の神瓶を造るため、丸柱村寺谷(現 伊賀氏丸柱)の地に窯を興したのが始まりです。 そののち、世の人々の要望に応え、日用の陶器を作るようになりました。以来、織豊時代にかけ、茶道文化が盛んになると、伊賀焼は茶器、雅陶として高い評価を得、利休をはじめ当代の風流人に愛用され、数多くの名品が誕生しました。 長谷園は1832年(天保三年)に、この地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を今に継承しつつ、常に時代を見据えたモノづくりに専念しております。 「日常の器だからこそ、こだわりたい。作り手は真の使い手であれ!」という理念をもち、日々精進しております。現代に生きる伊賀焼の逸品をお楽しみ下さい。

あす楽
ロースト土鍋 長谷園 土鍋 万能 直火専用 伊賀焼 1500ml 空焚き可 ACK-87 煮込み料理 無水調理 焼く 炒める 遠赤外線 調理器具 日本製 長谷製陶 特許取得商品

庭と雑貨のある家 Eze(エズ)

17,600

ロースト土鍋 長谷園 土鍋 万能 直火専用 伊賀焼 1500ml 空焚き可 ACK-87 煮込み料理 無水調理 焼く 炒める 遠赤外線 調理器具 日本製 長谷製陶 特許取得商品

商品名 長谷園 ロースト土鍋 商品詳細 サイズ 約 W24×H13.5×D24cm 容量 約 1500ml 重量 約 2955g 原産国 日本(三重県伊賀市) 備考 ※必ずご使用の前に取り扱い説明書をお読み下さい。 【ご使用上のご注意】 ・火にかける時は乾いた状態で。水気があるとひび割れの原因となります。 ・土鍋を長時間浸け置きすると目詰まりの原因になります。 ・土鍋は吸水性がありますので、煮汁は長時間そのままにせず別容器に移しかえて下さい。 ・土鍋の表面に細かいひびが入ることがありますが、これは貫入といって表面の釉薬に入るひびですのでご使用に差支えはありません。 ・熱い土鍋を急冷しないで下さい。 ・揚げ物には使えません。 ・IHでは使用できません。 ・やけどにご注意下さい。 ・業務用ハイカロリーガス器具での調理は弱火〜中火にてご使用ください。 ・土鍋は遠赤外線効果がありますので強火で長時間使用されますとガス器具のリミッターがはたらく場合があります。特に空焚き調理の時は火加減にご注意ください。 検索キーワード ロースト土鍋 長谷園 土鍋 万能 直火専用 伊賀焼 1500ml 空焚き可 ACK-87 煮込み料理 無水調理 焼く 炒める 遠赤外線 調理器具 日本製 長谷製陶 特許取得商品 ラッピング ラッピングOK →詳細はこちら長谷園 ロースト土鍋 実店舗のスタッフさんの愛用率がとても高い万能土鍋ロースト土鍋 ある料理研究家の方の理想を長谷園が形にした土鍋です。 土鍋だから扱う時のことを考えてしまいそうですが、それ以上に食と料理の楽しみの方が大きくなる、そんな土鍋です。 土鍋で無水調理ができて空焚きもできて…しかもできた料理は食材の旨味がギュッと引き出されて、 作ってる方は本当に嬉しくなります。また幅広い調理が出来るので活用度も高く毎日...

陶珍 おひつ碗 【 粉引 / 黄瀬戸 】( 1合サイズ ) 1人用 ~ 2人用 2~4人用 長谷園 長谷製陶 土鍋 日本製 炭火コンロ 卓上コンロ 卓上グリル 日本製 焙り 燻製 焼き物 秋刀魚...

Loveぎふと 和泉屋

7,700

陶珍 おひつ碗 【 粉引 / 黄瀬戸 】( 1合サイズ ) 1人用 ~ 2人用 2~4人用 長谷園 長谷製陶 土鍋 日本製 炭火コンロ 卓上コンロ 卓上グリル 日本製 焙り 燻製 焼き物 秋刀魚...

商品詳細 おすすめポイント 炭火のコンロです。 下部に水を張り、炭を入れて使用します。水蒸気が炭の火力を強化し、燃焼時間を長く保ちます。◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 【料理人に好まれる伊賀の土鍋】 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。 そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 長谷園 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら 常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 長谷園のものづくりとは 伊賀焼の伝統と技術を守りながら今日の暮らしに溶け込むような道具づくりを目指している長谷園。 「食卓は遊びの広場だ」という理念のもと、「お客さまに、食卓を美味しく楽しく囲んでいただきたい」、その思いを大切にした道具づくりをしています。 サイズ 小(1~2人用)φ14.5×h8.5cm/0.6kg中(2~4人用)φ27×h12cm/3kg 原産国 日本 製造メーカー 長谷園

【公式限定】 ヘルシー蒸し鍋 どんぐり 大 1800ml 長谷園 土鍋 蒸し鍋 多機能土鍋 直火対応 ガス火 オーブン 空焚きOK 日本製 伊賀焼 レシピ付き 土鍋料理 蒸し料理 キッチン用品...

伊賀焼窯元 長谷園

13,200

【公式限定】 ヘルシー蒸し鍋 どんぐり 大 1800ml 長谷園 土鍋 蒸し鍋 多機能土鍋 直火対応 ガス火 オーブン 空焚きOK 日本製 伊賀焼 レシピ付き 土鍋料理 蒸し料理 キッチン用品...

ヘルシー蒸し鍋どんぐり 大13,200円(税込)/φ28×h16cm/1800㎖/3kg ヘルシー蒸し鍋どんぐり 小11,000円(税込)/φ24×h14.5cm/1100㎖/2kg IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 どんぐり模様のふた、取手のないデザインが特徴的。 蒸し鍋・鍋料理・煮込み料理のほか、オーブンでローストチキンも作れます。 蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼くなど、 多機能に使える蒸し鍋です。 取手がない形状がちょっと珍しい土鍋です。 持ちやすく収納しやすく、調理後はそのまま食卓に並べても違和感がありません。 空焚きもできるので、いろんな調理が可能です。 どんぐり模様がほっこり和む土鍋を囲んで、温かいおうち時間をお楽しみください。 〜 どんぐりの特性 〜 (1)伊賀の粗土 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理にも! (2)「陶製すのこ」を使って蒸し鍋に 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 (3)空焚きができる手頃なサイズの土鍋 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。毎日手軽に使えるサイズなので、キッチンでも卓上でも大活躍! 「ヘルシー蒸し鍋 どんぐり」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)土鍋に半分程度の水(または湯)を入れます。 大サイズ:600㎖ 小サイズ:450㎖ (2)本体に「陶製すのこ」とふたをセットし...

伊賀焼土鍋 利休十草( 2人用 ~ 4人用 / 3人用 ~ 5人用 ) 長谷園 長谷製陶 土鍋 日本製 伊賀焼 おしゃれ なべ 鍋 白 ホワイト グレー 十草 デザイン ごはん 耐熱陶器 かわいい...

Loveぎふと 和泉屋

11,000

伊賀焼土鍋 利休十草( 2人用 ~ 4人用 / 3人用 ~ 5人用 ) 長谷園 長谷製陶 土鍋 日本製 伊賀焼 おしゃれ なべ 鍋 白 ホワイト グレー 十草 デザイン ごはん 耐熱陶器 かわいい...

商品詳細 おすすめポイント 薄い釉薬を刷毛で塗り付けた後、筆で縦の線を均一に引きます。 均一な線を引くには熟練の職人の技が必要です。縞模様が植物の十草に似ていることから、縁起の良い柄として用いられています。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 【料理人に好まれる伊賀の土鍋】 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。 そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 長谷園 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら 常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 長谷園のものづくりとは 伊賀焼の伝統と技術を守りながら今日の暮らしに溶け込むような道具づくりを目指している長谷園。 「食卓は遊びの広場だ」という理念のもと、「お客さまに、食卓を美味しく楽しく囲んでいただきたい」、その思いを大切にした道具づくりをしています。 サイズ 伊伊賀土鍋 利休十草 大(3~5人用) φ30.5×h17.5cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 利休十草 中(2~4人用) φ27×h14.5cm/1500ml/2.5kg 対応熱電 ガス火 原産国 日本 製造メーカー 長谷園

ふっくらさん 黒らく 大 3人用 ~ 5人用 長谷園 長谷製陶 日本製 伊賀焼 長谷園 伊賀焼 ギフト タジン鍋 多機能土鍋 電子レンジ 直火 オーブン 空焚きOK レシピ付き 土鍋料理 蒸し料理...

Loveぎふと 和泉屋

13,200

ふっくらさん 黒らく 大 3人用 ~ 5人用 長谷園 長谷製陶 日本製 伊賀焼 長谷園 伊賀焼 ギフト タジン鍋 多機能土鍋 電子レンジ 直火 オーブン 空焚きOK レシピ付き 土鍋料理 蒸し料理...

商品詳細 おすすめポイント 伊賀土の特徴を活かした万能土鍋です。 遠赤外線効果で芯までふっくら陶板料理を楽しんだり、気化熱効果を利用して保冷器としても活躍します。 蓋はひっくり返すとお皿にもなります! 一器多様な「ふっくらさん」でバラエティ豊かな食卓を。 遠赤外線効果でふっくら調理 遠赤外線効果で食材の芯までしっかりと熱が通り、簡単にふっくら美味しく仕上がります。 陶板料理(空焚き可能) 焼いたり、炒めたり、煮たりと幅広いお料理に 蒸し焼き料理 ふたに水を含ませて蒸し焼き料理・タジン料理に 電子レンジで蒸し料理 ふたに水を含ませて、電子レンジで蒸し料理 ※中サイズ・小サイズに限ります。金網は使用不可。 オーブン料理 さまざまなオーブン料理に ※陶板で下ごしらえ → そのままオーブン調理も可能。 焙り焼き 付属の網を使って、焙り料理もお楽しみいただけます。◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 【料理人に好まれる伊賀の土鍋】 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。 そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 長谷園 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら 常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 長谷園のものづくりとは 伊賀焼の伝統と技術を守りながら今日の暮らしに溶け込むような道具づくりを...

【公式】 長谷園 みそ汁鍋 大 1800ml 長谷園 土鍋 7号 ~ 8号 三人用 ~ 四人用 スープ 炊飯 ご飯 3合炊きまで ロースト 煮込み 日本製 伊賀焼 直火 空焚きOK レシピ付き...

伊賀焼窯元 長谷園

14,300

【公式】 長谷園 みそ汁鍋 大 1800ml 長谷園 土鍋 7号 ~ 8号 三人用 ~ 四人用 スープ 炊飯 ご飯 3合炊きまで ロースト 煮込み 日本製 伊賀焼 直火 空焚きOK レシピ付き...

【お届け納期のご注意】 現在予約受付中4月中旬以降 順次発送いたします ●みそ汁鍋の販売について みそ汁鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。 (複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。) ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ◎みそ汁鍋 大14,300円(税込)/φ23×h16cm/1800㎖/3kg みそ汁鍋 小11,000円(税込)/φ19.5×h13.5cm/1000㎖/2kg レシピ付/iシリーズ iシリーズ(マイナスイオン) 内部にラジウム系鉱石を施し、半永久的にマイナスイオンを発生。 マイナスイオンは食材や水の味をまろやかにする効果などがあります。 丸くて肉厚、 火を止めた後の余熱で お料理を美味しくしてくれる 「みそ汁鍋」。 でも、お味噌汁だけじゃありません。 丸い土鍋がしっかり蓄熱し、 食材にゆっくりじっくり熱を伝え やさしい味に仕上げます。 【 肉厚成形 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕がります。肉厚で丸みのある土鍋は火を止めた後の余熱でじっくり味がしみ込み、やさしい味に仕上げてくれます。煮込み料理や鍋料理に! 【 丸い形状 】 丸い底部は炎を自然に受け止め、さらに丸い形状が煮込みの対流を促し、熱をムラなく食材に伝えます。鍋料理だけでなく煮炊きをホクホクに仕上げてくれるので毎日の調理にご活用ください。 【 空焚きができる 】...

【公式】 長谷園 かまどさん 五合炊き 長谷園 土鍋 ご飯 炊飯 ごはん 鍋料理 炊飯土鍋 炊き方レシピ付き しゃもじ付き 機能土鍋 ご飯釜 ご飯鍋 炊飯鍋 ご飯土鍋 日本製 伊賀焼 土鍋料理...

伊賀焼窯元 長谷園

24,200

【公式】 長谷園 かまどさん 五合炊き 長谷園 土鍋 ご飯 炊飯 ごはん 鍋料理 炊飯土鍋 炊き方レシピ付き しゃもじ付き 機能土鍋 ご飯釜 ご飯鍋 炊飯鍋 ご飯土鍋 日本製 伊賀焼 土鍋料理...

火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん五合炊きで、白米五合なら中強火で約21分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 かまどさん」美味しさのヒミツ (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。◎かまどさん 五合炊き24,200円(税込)/φ26×h21.5cm/2500㎖/5kg 他のサイズはこちら かまどさん 四合炊き19,800円(税込)/φ24.5×h20cm/1800㎖/4.5kg/空焚きOK ※直営店限定商品(こちらのサイトと伊賀本店/東京店のみの取り扱い) かまどさん 三合炊き16,500円(税込)/φ24×h18cm/1500㎖/4kg かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000㎖/3kg かまどさん 一合炊き11,000円(税込)/φ19×h14cm/600㎖/2kg 釉薬の種類や釉薬の掛け方を変えた特別バージョンの「かまどさんプレミアム」はこちら かまどさんプレミアム 三合/二合炊き 墨/白 火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません...

【公式】 長谷園 かまどさん 二合炊き 長谷園 土鍋 ご飯 炊飯 ごはん 鍋料理 炊飯土鍋 炊き方レシピ付き しゃもじ付き 機能土鍋 ご飯釜 ご飯鍋 炊飯鍋 ご飯土鍋 日本製 伊賀焼 土鍋料理...

伊賀焼窯元 長谷園

14,300

【公式】 長谷園 かまどさん 二合炊き 長谷園 土鍋 ご飯 炊飯 ごはん 鍋料理 炊飯土鍋 炊き方レシピ付き しゃもじ付き 機能土鍋 ご飯釜 ご飯鍋 炊飯鍋 ご飯土鍋 日本製 伊賀焼 土鍋料理...

火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん二合炊きで、白米二合なら中強火で約11分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 かまどさん」美味しさのヒミツ (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。◎かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000㎖/3kg 他のサイズはこちら かまどさん 五合炊き24,200円(税込)/φ26×h21.5cm/2500㎖/5kg かまどさん 四合炊き19,800円(税込)/φ24.5×h20cm/1800㎖/4.5kg/空焚きOK ※直営店限定商品(こちらのサイトと伊賀本店/東京店のみの取り扱い) かまどさん 三合炊き16,500円(税込)/φ24×h18cm/1500㎖/4kg かまどさん 一合炊き11,000円(税込)/φ19×h14cm/600㎖/2kg 釉薬の種類や釉薬の掛け方を変えた特別バージョンの「かまどさんプレミアム」はこちら かまどさんプレミアム 三合/二合炊き 墨/白 火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません...

\ポイント10倍 期間限定/【公式限定取扱】 長谷園 かまどさん 四合炊き 長谷園 土鍋 伊賀焼 ご飯 炊飯 ごはん 空焚きOK 炊飯土鍋 炊き方レシピ付き しゃもじ付き 機能土鍋 ご飯釜 ご飯鍋...

伊賀焼窯元 長谷園

19,800

\ポイント10倍 期間限定/【公式限定取扱】 長谷園 かまどさん 四合炊き 長谷園 土鍋 伊賀焼 ご飯 炊飯 ごはん 空焚きOK 炊飯土鍋 炊き方レシピ付き しゃもじ付き 機能土鍋 ご飯釜 ご飯鍋...

火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 かまどさん」美味しさのヒミツ (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。◎かまどさん 四合炊き19,800円(税込)/φ24.5×h20cm/1800㎖/4.5kg/空焚きOK ※直営店限定商品(こちらのサイトと伊賀本店/東京店のみの取り扱い) 他のサイズはこちら かまどさん 五合炊き24,200円(税込)/φ26×h21.5cm/2500㎖/5kg かまどさん 三合炊き16,500円(税込)/φ24×h18cm/1500㎖/4kg かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000㎖/3kg かまどさん 一合炊き11,000円(税込)/φ19×h14cm/600㎖/2kg 釉薬の種類や釉薬の掛け方を変えた特別バージョンの「かまどさんプレミアム」はこちら かまどさんプレミアム 三合/二合炊き 墨/白 火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません...

送料無料
【お取り寄せ】かまどさん 五合炊き 伊賀焼き 長谷園機能土鍋 NCT-50(ACT-50)

アイ・スペシャル

24,200

【お取り寄せ】かまどさん 五合炊き 伊賀焼き 長谷園機能土鍋 NCT-50(ACT-50)

【送料無料!】 【寸法】26×21(cm)/2,500ml 【重量】5kg ※陶敷板、竹杓子、レシピ付き 用途 【ギフト】【内祝い】【結婚祝い】【引越し祝い】【プレゼント】【贈り物】【御中元・お中元】【御歳暮・お歳暮】【御年賀・お年賀】【引出物】【記念日】【快気祝い】【御礼・お礼】【敬老の日】【誕生日】【母の日】【父の日】【開店祝い】【寿】【パーティー】【炊飯】【おいしいごはん】 ジャンル 【キッチンツール・鍋】【伝統工芸】【機能土鍋】【伊賀焼】【長谷園】【遠赤外線】長谷園の伊賀焼き機能土鍋かまどさん/五合炊き 沸騰させてから3分、火加減いらずでまるでかまどで炊いたような、ふっくらしたご飯が炊き上がります。 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているので、お米の芯まで熱が通り、ふっくらしたご飯が炊き上がります。 直火部分は肉厚形成の仕上げにより、熱を蓄えてから穏やかに伝えます。また、保温性に優れています。 二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、炊きこぼれも防ぎます。 炊き上げ時間を1〜2分のばすと、香ばしいおこげができます。 伊賀で産出する粗土を使用のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつきません。 炊き込みご飯、五目ご飯、玄米もおいしく炊けます。 「かまどさん」を使ったご飯の炊き方(三合炊き) 三合(540cc)のお米を研いで、約600ccの水を加え、20分水につけておきます。 ガスの中強火で上蓋の穴から湯気が勢いよく噴き出し始めるまで(約17〜19分)まで炊き上げてから、そのままの状態で約3分後にガスを止める。 火を切ってから10〜0分程蒸らしてください。 天保3年創業、伊賀焼窯元である三重県の長谷製陶(株)製です。 【お届け日についてのご注意】 こちらの商品は、大変好評のため窯元で生産が追いつかず、お取り寄せに1...

送料無料
【お取り寄せ】かまどさん 二合炊き 伊賀焼き 長谷園機能土鍋 NCT-03(ACT-03)

アイ・スペシャル

14,300

【お取り寄せ】かまどさん 二合炊き 伊賀焼き 長谷園機能土鍋 NCT-03(ACT-03)

【寸法】21×16cm/1,000ml 【重量】3kg *陶敷板、竹杓子、レシピ付き 用途 【ギフト】【内祝い】【結婚祝い】【引越し祝い】【プレゼント】【贈り物】【御中元・お中元】【御歳暮・お歳暮】【御年賀・お年賀】【引出物】【記念日】【快気祝い】【御礼・お礼】【敬老の日】【誕生日】【母の日】【父の日】【開店祝い】【寿】【パーティー】【炊飯】【おいしいごはん】 ジャンル 【キッチンツール・鍋】【伝統工芸】【機能土鍋】【伊賀焼】【長谷園】【遠赤外線】長谷園の伊賀焼き機能土鍋かまどさん/二合炊き 沸騰させてから3分、火加減いらずでまるでかまどで炊いたような、ふっくらしたご飯が炊き上がります。 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているので、お米の芯まで熱が通り、ふっくらしたご飯が炊き上がります。 直火部分は肉厚形成の仕上げにより、熱を蓄えてから穏やかに伝えます。また、保温性に優れています。 二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、炊きこぼれも防ぎます。 炊き上げ時間を1〜2分のばすと、香ばしいおこげができます。 伊賀で産出する粗土を使用のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつきません。 炊き込みご飯、五目ご飯、玄米もおいしく炊けます。 「かまどさん」を使ったご飯の炊き方(三合炊き) 三合(540cc)のお米を研いで、約600ccの水を加え、20分水につけておきます。 ガスの中強火で上蓋の穴から湯気が勢いよく噴き出し始めるまで(約17〜19分)まで炊き上げてから、そのままの状態で約3分後にガスを止める。 火を切ってから10〜0分程蒸らしてください。 天保3年創業、伊賀焼窯元である三重県の長谷製陶(株)製です。 【お届け日についてのご注意】 こちらの商品は、大変好評のため窯元で生産が追いつかず、お取り寄せに1...

家庭用燻製器 いぶしぎん ミニ 長谷園 長谷製陶 日本製 伊賀焼 燻製器 家庭用 燻製用土鍋 長谷園 伊賀焼 卓上燻製器 ギフト

Loveぎふと 和泉屋

11,000

家庭用燻製器 いぶしぎん ミニ 長谷園 長谷製陶 日本製 伊賀焼 燻製器 家庭用 燻製用土鍋 長谷園 伊賀焼 卓上燻製器 ギフト

商品詳細 おすすめポイント 本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に漏れない仕組み。 ご家庭でも気軽に燻製料理を楽しむことができます。◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 【料理人に好まれる伊賀の土鍋】 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。 そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 長谷園 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら 常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 長谷園のものづくりとは 伊賀焼の伝統と技術を守りながら今日の暮らしに溶け込むような道具づくりを目指している長谷園。 「食卓は遊びの広場だ」という理念のもと、「お客さまに、食卓を美味しく楽しく囲んでいただきたい」、その思いを大切にした道具づくりをしています。 サイズ φ19×h15cm/1000ml/1.5kg 付属品 金網×2・チップ(桜100g)付 原産国 日本 製造メーカー 長谷園

【公式】 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 2700ml 長谷園 土鍋 多機能土鍋 IH対応 直火対応 オーブン 電子レンジ対応 日本製 伊賀焼 レシピ付き 家族 土鍋料理 蒸し料理 冷やし料理...

伊賀焼窯元 長谷園

38,500

【公式】 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 2700ml 長谷園 土鍋 多機能土鍋 IH対応 直火対応 オーブン 電子レンジ対応 日本製 伊賀焼 レシピ付き 家族 土鍋料理 蒸し料理 冷やし料理...

IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大38,500円(税込)/φ31×h20cm/2700㎖/4.5kg IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小33,000円(税込)/φ27.5×h17.5cm/1800㎖/3.5kg ※空焚きはできません。 直火(ガス火)用のヘルシー蒸し鍋はこちら ヘルシー蒸し鍋 黒 大 ヘルシー蒸し鍋 白 大 ガスの直火だけでなく、IHに対応する土鍋です。 伊賀土鍋の雰囲気そのままにお楽しみください。 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。 ...

伊賀焼土鍋 かまどさん( 一合炊き / 二合炊き / 三合炊き/ 五合炊き ) 長谷園 長谷製陶 土鍋 日本製 伊賀焼 おしゃれ なべ ご飯 1合 2合 3合 4合 5合 炊飯 ごはん 鍋料理...

Loveぎふと 和泉屋

11,000

伊賀焼土鍋 かまどさん( 一合炊き / 二合炊き / 三合炊き/ 五合炊き ) 長谷園 長谷製陶 土鍋 日本製 伊賀焼 おしゃれ なべ ご飯 1合 2合 3合 4合 5合 炊飯 ごはん 鍋料理...

商品詳細 おすすめポイント 火加減いらず・吹きこぼれなし。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 【料理人に好まれる伊賀の土鍋】 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。 そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 長谷園 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら 常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 長谷園のものづくりとは 伊賀焼の伝統と技術を守りながら今日の暮らしに溶け込むような道具づくりを目指している長谷園。 「食卓は遊びの広場だ」という理念のもと、「お客さまに、食卓を美味しく楽しく囲んでいただきたい」、その思いを大切にした道具づくりをしています。 サイズ かまどさん 五合炊きφ26×h21.5cm...

スポンサーリンク
スポンサーリンク