ベルセーブ
14,300円
GOOD DESIGN AWARD 2005シリーズかまどさんサイズ●鍋本体:直径21cm×高さ10cm取っ手を含む幅:26.5cm●外蓋:直径19.5cm×高さ7cm●中蓋:直径17.5cm●杓文字:長さ18.5cm材 質伊賀焼陶器製(杓文字は天然木製)セット内容鍋本体 × 1、外蓋 × 1、中蓋 × 1、木製杓文字 × 1、レシピ × 1原産国日本製(Made in Japan)製造元創業天保3年 伊賀焼窯元 長谷園長谷製陶株式会社商品説明かまどさん 2合炊き用 土鍋。直火専用のご飯用土鍋。火加減いらずで、かまどで炊いたような炊きあがり。2005年度 グッドデザイン賞中小企業庁長賞特別賞受賞 [かまどさん3合炊き用もあります。] [土鍋 TOP]蒸気のサインで火を消して、後は蒸らすだけ中蓋で圧力をかけ、吹きこぼれの心配なし お好みで香ばしいおこげが味わえます炊き込みご飯、玄米も美味しく炊き上げますいま話題のご飯が簡単、美味しく炊ける土鍋。火加減いらずてまるでかまどで炊いたようなふっくらとしたご飯が炊き上がります!! NHK「きょうの料理」番組にて紹介され大好評!!【かまどさんの特長】●遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、ふっくらしたご飯が炊きあがります。●直火部分は肉厚成形の仕上により、熱を蓄えてから穏やかに伝えます。また、保温性に優れています。●二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。●炊き上げ時間を1から2分延ばすと香ばしいおこげができます。●伊賀で産出する粗土を使用のため、木のおひつと同じように呼吸をしご飯がべとつきません。●炊き込み(五目)ご飯、玄米もおいしく炊けます。
Loveぎふと 和泉屋
13,200円
商品詳細 おすすめポイント 伊賀土の特徴を活かした万能土鍋です。 遠赤外線効果で芯までふっくら陶板料理を楽しんだり、気化熱効果を利用して保冷器としても活躍します。 蓋はひっくり返すとお皿にもなります! 一器多様な「ふっくらさん」でバラエティ豊かな食卓を。 遠赤外線効果でふっくら調理 遠赤外線効果で食材の芯までしっかりと熱が通り、簡単にふっくら美味しく仕上がります。 陶板料理(空焚き可能) 焼いたり、炒めたり、煮たりと幅広いお料理に 蒸し焼き料理 ふたに水を含ませて蒸し焼き料理・タジン料理に 電子レンジで蒸し料理 ふたに水を含ませて、電子レンジで蒸し料理 ※中サイズ・小サイズに限ります。金網は使用不可。 オーブン料理 さまざまなオーブン料理に ※陶板で下ごしらえ → そのままオーブン調理も可能。 焙り焼き 付属の網を使って、焙り料理もお楽しみいただけます。◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 【料理人に好まれる伊賀の土鍋】 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。 そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 長谷園 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら 常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 長谷園のものづくりとは 伊賀焼の伝統と技術を守りながら今日の暮らしに溶け込むような道具づくりを...
Loveぎふと 和泉屋
11,000円
商品詳細 おすすめポイント 火加減いらず・吹きこぼれなし。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 【料理人に好まれる伊賀の土鍋】 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。 そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 長谷園 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら 常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 長谷園のものづくりとは 伊賀焼の伝統と技術を守りながら今日の暮らしに溶け込むような道具づくりを目指している長谷園。 「食卓は遊びの広場だ」という理念のもと、「お客さまに、食卓を美味しく楽しく囲んでいただきたい」、その思いを大切にした道具づくりをしています。 サイズ かまどさん 五合炊きφ26×h21.5cm...
お米と自然食品 富永米穀店
11,000円
◆信頼の正規代理店◆当店は伊賀市のお隣、名張市に位置し、同じ伊賀地方に属しており、 長谷製陶より直接仕入れて販売しております。遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、火加減なしでふっくらしたご飯が炊き上がります。 肉厚成形なので熱をしっかり蓄えて、火を切ってからも沸騰しながら蒸らし続け、保温性にも優れています。二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。 多孔質の粗土のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めてもおいしくいただけます。 炊き込みご飯や玄米もおいしく炊けます。 商品詳細商品名かまどさん 一合炊きサイズ直径18.5cm×高さ13.5cm容積600ml重さ2kg備考※木杓子・レシピ付※一合炊きの敷き板は色・大きさが他と異なります。使用上の注意必ず初めてお使いになる際に、弱火でご飯からお粥を炊き込んで下さい。伊賀焼きの特長である粗い土で土鍋を作っていますので、「目止め」をお粥で行います。これをしないと、土鍋から水が漏れたりする可能性がありますのでご注意下さい。宅配方法宅急便出荷目安メーカー発注ご入荷次第発送またはメーカー直送製造元長谷製陶株式会社三重県伊賀市丸柱569 ※ご確認下さい※ ●同梱品が無い場合はメーカー 直送の場合もございます。 ●北海道・沖縄県への配送は、別途820円送料が必要となります。 ●ギフト包装・のしをご希望の方はお申し出下さい。1つ1つ手作りの「長谷園」とは 伊賀焼の発祥は今から1300年前、 遠く天平年間に現伊賀市丸柱の地に窯を興し、 神器・日用雑器作りに始まりました。 長谷園は天保3年(1832年)にこの地に築窯して以来、 伊賀焼 の伝統と技術を継承して参りました。 「作り手は真の使い手であれ!」の精神のもと、...
高知農協直販店
14,300円
サイズ・内容/2合用、鍋本体(直径21×高さ16cm)、外蓋、内蓋、 竹しゃもじ、ご使用方法・レシピ、高知産お米2kg(精米)付 産地:三重県伊賀焼、長谷製陶(株) ※手造りの陶器ですので大きさが多少違っていることがあります。 ※画像は実物と多少色合いや質感が違って見える場合があります。 ご飯釜、ごはん釜、長谷園の陶器のお釜、御飯釜 かまどさんTV放映記念サービス実施中! 高知の美味しいお米2kgがもれなくついてくる! ※おまけのお米は香り米のブレンド米をお付けする場合もございます。 ●高知産お米はこちらをクリック!●●フジテレビで特集放送!出演者をうならせたあの美味しさ!● 伊賀の窯元、長谷製陶の炊飯専用鍋。日経新聞、フジテレビをはじめ、サ●イ、レ●●クラブ、L●E、ベルメ●ンなど多くにメディアに掲載され、細かいテクニックいらずでふっくらおいしいご飯が 炊けると大ブーム!ご注文はお早めに! スタッフ浜田の私物(3合炊)で初めて炊いた↑↑ゴハン。 ツヤツヤふっくらにか〜んげき!お米は 「仁井田米」で〜す(^^)/ かまどさんTV放映記念サービス実施中! 高知の美味しいお米2kgがもれなくついてくる! ※おまけのお米は香り米のブレンド米をお付けする場合もございます。 ●高知産お米はこちらをクリック!● ● 「かまどさん」の火加減は簡単(説明書付き) かまどで炊いたようなご飯が炊き上がります● ・遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り ふっくらとしたご飯が炊き上がります。 ・直火部分は肉厚成形の仕上げにより、熱を蓄えてから 穏やかに伝えます。また、保温性に優れています。 ・二重ブタなので圧力釜の機能を果たし、 吹きこぼれも防ぎます。 ・炊き上げ時間を1〜2分延ばすと香ばしいおこげができます。 ...
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
伊賀土鍋 白釉 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 白釉 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 白釉 小(1人用)6,600円(税込)/φ19×h10.5cm/600ml/1kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼くなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。
伊賀焼窯元 長谷園
13,200円
●カレー鍋の販売について カレー鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。 (複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。) ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します カレー鍋13,200円(税込)/φ22.5×h18cm/1800㎖/3.5kg 炒めからじっくり煮込みまでこなす、美味しいカレー作りに最適な土鍋です。 遠赤外線効果が高いため、食材の芯までしっかり熱を伝え、旨みを引き出します。カレー以外の煮込み料理にもお使いください。※空焚きできます。
和らぎ工房
14,300円
コード:087000586ブランド:長谷園素材:陶磁器産地:伊賀電子レンジ:使用不可オーブン:使用可食洗機:使用不可直径:21cm容量:1000ml重さ:3000g▼同じカテゴリ▼同じメーカーご飯鍋長谷園■アイテム詳細メーカー: 長谷園サイズ:縦21cm 横21cm 高さ16cm※画像はあくまでも商品イメージになります※実際の商品と色や仕様が多少異なる場合がございます※予め御了承くださいますようお願い致します▼同じシリーズのアイテムたち長谷園結婚祝い火加減いらず・吹きこぼれなし。ガスの直火の炊飯土鍋。かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。「かまどさん」美味しさのヒミツ1、肉厚成形直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。2、二重のふた吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。3、釉薬遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。4、伊賀の粗土伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。
丸井(マルイ)楽天市場店
14,300円
[型番:ACT-03-DZ33]このアイテムはWEB限定商品です。手間いらずで簡単に本格的なご飯が楽しめる、伊賀焼の土鍋。伊賀焼の老舗より、約4人分のご飯を炊ける土鍋が入荷しました。炊飯器と比べ難しいイメージの強い炊飯土鍋ですが、こちらのかまどさんは、白米二合なら、浸水20分・中強火で約10〜12分・蒸らし20分で炊き上がり、細かい火加減がほとんどいらないのが魅力。伊賀の粗土で作られているため程よく湿度を逃し、ベタつかずに味をギュッと閉じ込めたおいしいご飯が召し上がっていただけます。しゃもじとレシピも付いたオススメのセットです。※昨年まで販売していたモデルと異なり、鍋敷きは付属しません。【長谷園(ながたにえん)】天保3年(1832年)に三重県伊賀市に築窯した老舗窯元。伊賀焼の伝統と技術を継承しつつ、「作り手は真の使い手であれ!」の精神のもと、常に時代を見据えたものづくりに専念されております。※直火対応※IH非対応容量 : 1000ml 重量 : 3kg※商品画像は、光の当たり具合やパソコンなどの閲覧環境により、実際の色味と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。▼お気に入り登録のおすすめ▼お気に入り登録商品は、マイページにて現在の価格情報や在庫状況の確認が可能です。お買い物リストの管理に是非ご利用下さい。■カラー:--・直径・21.5cm・高さ・16cm※( )で表記されている数字はヌードサイズです。ヌードサイズとは衣服を身につけない身体のサイズです。お客様ご自身の身体サイズと比較してお選びください。 ■素材: 陶器 ■お手入: >>商品のお取り扱い方法 ■原産国: 日本『WEB限定』長谷園 かまどさん二合炊き/アーバンリサーチ ドアーズ(URBAN RESEARCH DOORS)-画面上と実物では...
陸前高田 いわ井 楽天市場店
14,300円
商品説明材質陶器サイズ直径21cm・高さ16cm紙箱/22cm×22cm×19cm容量1000ml重さ約 3kg仕様ガス火対応付属品杓子、レシピ製造元三重県伊賀市長谷園(ながたにえん)長谷製陶株式会社ご注意・IHでは使用できません。・揚げ物には使えません。・サイズ及び重量を表記しておりますが個体差がございますので、多少の誤差があります。目安として参考にしてください。・商品の色は、ご使用になられているコンピューターの環境により実際の色と異なることがあります。
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
【お届け納期のご注意】 現在予約受付中5月中旬以降 順次発送いたします ●みそ汁鍋の販売について みそ汁鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 1点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。 (複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。) ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ◎みそ汁鍋 大14,300円(税込)/φ23×h16cm/1800㎖/3kg みそ汁鍋 小11,000円(税込)/φ19.5×h13.5cm/1000㎖/2kg レシピ付/iシリーズ iシリーズ(マイナスイオン) 内部にラジウム系鉱石を施し、半永久的にマイナスイオンを発生。 マイナスイオンは食材や水の味をまろやかにする効果などがあります。 丸くて肉厚、 火を止めた後の余熱で お料理を美味しくしてくれる 「みそ汁鍋」。 でも、お味噌汁だけじゃありません。 丸い土鍋がしっかり蓄熱し、 食材にゆっくりじっくり熱を伝え やさしい味に仕上げます。 【 肉厚成形 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕がります。肉厚で丸みのある土鍋は火を止めた後の余熱でじっくり味がしみ込み、やさしい味に仕上げてくれます。煮込み料理や鍋料理に! 【 丸い形状 】 丸い底部は炎を自然に受け止め、さらに丸い形状が煮込みの対流を促し、熱をムラなく食材に伝えます。鍋料理だけでなく煮炊きをホクホクに仕上げてくれるので毎日の調理にご活用ください。 【 空焚きができる 】 空焚きができる土鍋なので...
Good Feel(グッドフィール)
13,200円
商品説明 超軽量で持ち運びが楽でお手入れしやすいIH調理ポットです。 商品詳細 サイズ:幅(持ち手含む)約32×29×14.5cm 容量:2800cc 生産国:マレーシア 関連商品マルサン近藤 IH対応 軽量土鍋 カルーナ CARUNA クレイポッ...マルサン近藤 IH対応 軽量土鍋 カルーナ CARUNA クレイポッ...13,200円13,200円ミヤザキ食器 IH軽量土鍋 【Karl】カール 9号 蒸し皿付き ベー...ヘルシー蒸し鍋(黒)中AZW-22 長谷園13,200円13,000円長谷園 ヘルシー蒸し鍋(白)中AZW-23...マルサン近藤 IH対応 軽量土鍋 カルーナ CARUNA クレイポッ...13,000円7,700円マルサン近藤 IH対応 軽量土鍋 カルーナ CARUNA クレイポッ...マルサン近藤 IH対応 軽量土鍋 カルーナ CARUNA クレイポッ...7,700円7,700円マルサン近藤 IH対応 軽量土鍋 カルーナ CARUNA クレイポッ...【送料無料】長谷園 ヘルシー蒸し鍋(黒)大AZW-18【長谷製陶】...7,700円16,000円
Good Feel(グッドフィール)
13,200円
商品説明 超軽量で持ち運びが楽でお手入れしやすいIH調理ポットです。 商品詳細 サイズ:幅(持ち手含む)約32×29×14.5cm 容量:2800cc 生産国:マレーシア 関連商品マルサン近藤 IH対応 軽量土鍋 カルーナ CARUNA クレイポッ...マルサン近藤 IH対応 軽量土鍋 カルーナ CARUNA クレイポッ...13,200円13,200円ミヤザキ食器 IH軽量土鍋 【Karl】カール 9号 蒸し皿付き ベー...ヘルシー蒸し鍋(黒)中AZW-22 長谷園13,200円13,000円長谷園 ヘルシー蒸し鍋(白)中AZW-23...マルサン近藤 IH対応 軽量土鍋 カルーナ CARUNA クレイポッ...13,000円7,700円マルサン近藤 IH対応 軽量土鍋 カルーナ CARUNA クレイポッ...マルサン近藤 IH対応 軽量土鍋 カルーナ CARUNA クレイポッ...7,700円7,700円マルサン近藤 IH対応 軽量土鍋 カルーナ CARUNA クレイポッ...【送料無料】長谷園 ヘルシー蒸し鍋(黒)大AZW-18【長谷製陶】...7,700円16,000円
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
ビストロ土鍋11,000円(税込)/φ23×h10.5cm/900㎖/2kg \ Everyday DONABE / おうちで気軽にビストロメニュー。 炒める・煮込む・蒸し焼き・オーブン焼きといろんなメニューに対応し、毎日の調理を楽しく美味しくしてくれる土鍋です。 アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の調理でも大活躍! 毎日の暮らしを楽しむ調理道具として一器多様な「ビストロ土鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 美味しさ・便利さのヒミツ 【 伊賀の粗土で美味しく料理 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理も! 【 空焚きができる手頃なサイズでササッと調理 】 空焚きができる土鍋なので、煮込み以外にも焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。オーブン調理にもお使いいただけます。 【 手頃なサイズの土鍋 】 毎日ササッと使えるサイズなので、キッチンでも卓上でも大活躍! 「土鍋」の概念にとらわれず、毎日の調理でご活用いただけます。
伊賀焼窯元 長谷園
10,450円
サイズ:φ21.5×h14cm/1200ml/1.5kg
伊賀焼窯元 長谷園
13,200円
ヘルシー蒸し鍋どんぐり 大13,200円(税込)/φ28×h16cm/1800㎖/3kg ヘルシー蒸し鍋どんぐり 小11,000円(税込)/φ24×h14.5cm/1100㎖/2kg IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 どんぐり模様のふた、取手のないデザインが特徴的。 蒸し鍋・鍋料理・煮込み料理のほか、オーブンでローストチキンも作れます。 蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼くなど、 多機能に使える蒸し鍋です。 取手がない形状がちょっと珍しい土鍋です。 持ちやすく収納しやすく、調理後はそのまま食卓に並べても違和感がありません。 空焚きもできるので、いろんな調理が可能です。 どんぐり模様がほっこり和む土鍋を囲んで、温かいおうち時間をお楽しみください。 〜 どんぐりの特性 〜 (1)伊賀の粗土 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理にも! (2)「陶製すのこ」を使って蒸し鍋に 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 (3)空焚きができる手頃なサイズの土鍋 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。毎日手軽に使えるサイズなので、キッチンでも卓上でも大活躍! 「ヘルシー蒸し鍋 どんぐり」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)土鍋に半分程度の水(または湯)を入れます。 大サイズ:600㎖ 小サイズ:450㎖ (2)本体に「陶製すのこ」とふたをセットし...
伊賀焼窯元 長谷園
13,200円
伊賀土鍋 伊賀釉 大13,200円(税込)/φ30.5×h17.5cm/2700㎖/3.5kg 伊賀土鍋 伊賀釉 中9,900円(税込)/φ27×h15cm/1500㎖/2.5kg 伊賀土鍋 伊賀釉 小9,350円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 伊賀釉の技法 釉薬の尺掛け 伊賀らしいビードロ釉を、ひしゃくを使って流し掛ける技法。 流し掛けてから、さらに釉薬に動きを出すため、素早く鍋ふたを振るスピードとタイミングが重要な技法です。
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
陶敷板付/耐熱陶製すのこ付/竹へら付/レシピ付
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
ヘルシー蒸し鍋 黒 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ヘルシー蒸し鍋 黒 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ◎ヘルシー蒸し鍋 黒 小11,000円(税込)/φ24×h17cm/1500㎖/3kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。...
うつわの店クラフトなかつか
14,300円
本体サイズ:26×21×高さ15.8cm 身サイズ:26×21×高さ10cm 重 さ:3000g 産 地:伊賀焼 土鍋って火加減が〜。 ご心配無用です。 火加減は不要。 最初から最後まで強火のままでOK。 ふっくらと、かまど炊きの美味しい ご飯のできあがり。 気泡の多い伊賀の土が、 美味しくおいしく炊き上げます。 2合は2〜3人でちょうどいいサイズ。 しかも炊飯器よりも早く炊ける。 ごはんは元気の素。 古琵琶湖層の粘土は蓄熱性がNo.1。 そんな伊賀の土と工夫が作った 長谷製陶の一品です。
Segno(セグノ)
13,430円
特殊:B01J0RIXBGコード:4952266120212ブランド:長谷製陶(Nagatani Seitou)規格:NI-21商品カラー: ブラウンサイズ情報:小商品サイズ: 高さ13、幅20.5、奥行き20.5この商品についてサイズ:直径20.5 高さ13cm素材 材質:陶器原産国:日本容量:750ml材質陶器ブランド長谷製陶(Nagatani Seitou)色ブラウン容量750 mlオーブン対応はい発送サイズ: 高さ9.6、幅22.5、奥行き22.4発送重量:1480長谷園では多孔質な伊賀の粗土が持つ遠赤外線効果や吸水性を活かし、調理や機能に特化した土鍋をたくさん作っています普段のおかず作りから一人鍋まで、あると重宝直火、電子レンジ、オーブン使用可焼成による多少の寸法 重量 色の違いはご容赦ください
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
●多用土鍋の販売について 多用土鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。(複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。)ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します 多用土鍋14,300円(税込)/φ23×h13.5cm/1500㎖/3kg 美味しいってうれしい! 毎日の暮らしを楽しむ土鍋「多用土鍋」 温かい湯気や、漂うだし汁の香り。コトコトと煮える音。 出来たてをほおばる美味しい時間を楽しむしあわせ。 毎日の調理を楽しく美味しくしてくれる土鍋です。 アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の「煮込み料理」も。 「陶製すのこ」を使って「蒸し料理」など ひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「多用土鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 肉厚成形 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。肉厚で丸みのある土鍋は火を止めた後の余熱でじっくり味がしみ込み、優しい味に仕上げてくれます。煮込み料理や鍋料理に! 【 陶製すのこを使って蒸し鍋に 】 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 【 空焚きができる手頃なサイズの土鍋 】 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。毎日ササッと使えるサイズなので、キッチンでも卓上でも大活躍! 「多用土鍋...
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
【お届け納期のご注意】 現在予約受付中6月初旬以降 順次発送いたします ●みそ汁鍋の販売について みそ汁鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 1点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。 (複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。) ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ◎みそ汁鍋 小11,000円(税込)/φ19.5×h13.5cm/1000㎖/2kg レシピ付/iシリーズ iシリーズ(マイナスイオン) 内部にラジウム系鉱石を施し、半永久的にマイナスイオンを発生。 マイナスイオンは食材や水の味をまろやかにする効果などがあります。 他のサイズはこちら みそ汁鍋 大14,300円(税込)/φ23×h16cm/1800㎖/3kg 丸くて肉厚、 火を止めた後の余熱で お料理を美味しくしてくれる 「みそ汁鍋」。 でも、お味噌汁だけじゃありません。 丸い土鍋がしっかり蓄熱し、 食材にゆっくりじっくり熱を伝え やさしい味に仕上げます。 【 肉厚成形 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕がります。肉厚で丸みのある土鍋は火を止めた後の余熱でじっくり味がしみ込み、やさしい味に仕上げてくれます。煮込み料理や鍋料理に! 【 丸い形状 】 丸い底部は炎を自然に受け止め、さらに丸い形状が煮込みの対流を促し、熱をムラなく食材に伝えます。鍋料理だけでなく煮炊きをホクホクに仕上げてくれるので毎日の調理にご活用ください。 【 空焚きができる 】...
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
ヘルシー蒸し鍋 白 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ヘルシー蒸し鍋 白 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。 「ヘルシー蒸し鍋」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)本体の7〜8分目まで(「陶製すのこ...
ミタケ商店
10,909円
長谷製陶 長谷園 土鍋 伊賀 約21cm 約800ml 直火可 電子レンジ オーブン対応 伊賀釉 ブラウン 伊賀焼 日本製 ANIー21商品サイズ:約20.5×高さ12.5cm商品重量:1.5kg容量:約800ml素材:陶器
伊賀焼窯元 長谷園
10,450円
蒸し小鍋 どんぐり11,000円(税込)/φ20.5×h13cm/600㎖/1.3kg 蒸し小鍋 アメ・キャラメル10,450円(税込)/φ20.5×h13cm/600㎖/1.3kg 「ちょうどいい」大きさで使い方いろいろ! 調理後はそのまま器になる土鍋。 蒸す・煮る・焼くができる小さな土鍋を作りました。 大きな土鍋にはない「気軽さ」がコンセプトで、毎日使える土鍋です。 調理後はそのまま器になるデザイン。 お客さまの声を随所に反映させた、こだわりの土鍋です。 【 直火調理 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。「陶製すのこ」を使えば、勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が楽しめます。空焚きができるので、炒め物から煮物、鍋焼きうどん、お鍋まで楽しめます。 【 電子レンジ調理 】 高台をつけて土鍋底部に空間を作ることで土鍋全体に電子レンジのマイクロ波があたり、熱ムラなく調理できます。 【 調理後はそのまま器として 】 調理後は他の容器に移し替えなくてもいいように、器としてのデザインにもこだわりました。調理に使わないときも丼として、日常的にご活用いただけます。また蒸気穴がないふたも器として便利に使えます。 【 保冷器として 】 “呼吸する土"の特徴をいかせば、素地に含ませた水分が外側から蒸発する時の気化熱で内部を冷たく保ちます。冷たい料理を冷たいまま保つ保冷器・盛付けた食材の鮮度を保つ保存器としてお使いいただけます。 「蒸し小鍋」基本の料理の楽しみ方 【 直火調理 】 (1)「蒸し小鍋」に200㎖の水(または湯)を入れます。 (2)「陶製すのこ」とふたをセットし、中火で加熱します。 (3)十分に沸騰したらふたを開け、...
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
いぶしぎん 大25,300円(税込)/φ27.5×h21cm/2400㎖/4kg/金網×3・チップ(桜100g)付/調理時間 約35分 いぶしぎん 小16,500円(税込)/φ23.5×h18cm/1200㎖/3kg/金網×2・チップ(桜100g)付/調理時間 約30分 ◎いぶしぎん ミニ11,000円(税込)/φ19×h15cm/1000㎖/1.5kg/金網×2・チップ(桜100g)付/調理時間 約10分 お部屋で気軽に本格スモーク。 本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に漏れない仕組み。 ご家庭でも気軽に燻製料理を楽しむことができます。 「いぶしぎん」基本の使い方 (1)チップ・アルミホイルをセットする 10〜12cm角のアルミホイルを2枚用意する。鍋底にアルミホイルを1枚敷き、付属のチップをひとつかみ置く。もう1枚のアルミホイルのふちを持ち上げて受け皿を作り、チップの上にセットする。 チップの量 いぶしぎん ミニ … 約3g いぶしぎん 小 … 約5g いぶしぎん 大 … 約7g ※付属のチップ(桜)は100g入りです。 ※アルミホイルは付属しておりません。 [POINT] ● 食材から出る水分や脂分でチップをぬらさないよう、チップの上に受け皿を敷きます。 ● 受け皿が煙道を妨げないよう、アルミホイルのふちを持ち上げてください。 (2)食材をセットする 付属の網に食材を並べ、鍋にセットする。 セットできる網 いぶしぎん ミニ … 二段 いぶしぎん 小 … 二段 いぶしぎん 大 … 三段 [POINT] ● 食材はキッチンペーパーに挟み込み、水分と脂分をしっかり取って重ならないように網の上に並べてください。 ● 下段の方が高温になるため、肉厚の食材は下段にセットしてください。 ● ミニサイズをご使用の場合...
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
取手もいい土鍋 黒釉 大16,500円(税込)/φ31×h18.5cm/2700㎖/3.5kg 取手もいい土鍋 黒釉 中13,200円(税込)/φ27×h15.5cm/1500㎖/2.2kg 取手もいい土鍋 黒釉 小11,000円(税込)/φ20.5×h13.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 取手もいい土鍋の技法 飛びカンナで模様付け ろくろを回して鍋ふたを鉄のカンナで削ると、リズミカルなカンナの跡が特徴的な模様となります。 焼成後、熱くなりにくい木の取手を取り付け、熱いふたでも持ち上げやすいよう工夫をこらしました。
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
ヘルシー蒸し鍋どんぐり 大13,200円(税込)/φ28×h16cm/1800㎖/3kg ヘルシー蒸し鍋どんぐり 小11,000円(税込)/φ24×h14.5cm/1100㎖/2kg IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 どんぐり模様のふた、取手のないデザインが特徴的。 蒸し鍋・鍋料理・煮込み料理のほか、オーブンでローストチキンも作れます。 蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼くなど、 多機能に使える蒸し鍋です。 取手がない形状がちょっと珍しい土鍋です。 持ちやすく収納しやすく、調理後はそのまま食卓に並べても違和感がありません。 空焚きもできるので、いろんな調理が可能です。 どんぐり模様がほっこり和む土鍋を囲んで、温かいおうち時間をお楽しみください。 〜 どんぐりの特性 〜 (1)伊賀の粗土 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理にも! (2)「陶製すのこ」を使って蒸し鍋に 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 (3)空焚きができる手頃なサイズの土鍋 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。毎日手軽に使えるサイズなので、キッチンでも卓上でも大活躍! 「ヘルシー蒸し鍋 どんぐり」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)土鍋に半分程度の水(または湯)を入れます。 大サイズ:600㎖ 小サイズ:450㎖ (2)本体に「陶製すのこ」とふたをセットし...
伊賀焼窯元 長谷園
13,200円
土鍋として使うほか、付属のすのこを敷いて素麺やお刺身など、冷たいものを盛り付ける大皿として使えます。伊賀の粗土は吸水性があり、素地に含ませた水分が外側から蒸発するときの気化熱で、容器の内部を冷たく保ちます。 サイズ:φ32.5×h15cm/1800ml/3.8kg 竹すのこ付
食器とキッチン用品のmotte+
14,300円
この商品は 伊賀焼 かまどさん 二合炊き 長谷製陶 土鍋 耐熱陶器 直火 陶器 炊飯 ご飯 白米 土鍋ご飯 炊飯土鍋 ご飯釜 炊飯器 ごはん ごはん釜 炊き込みご飯 土鍋料理 遠赤外線 かまど炊き しゃもじ付き 日本製 ポイント おいしいかまど炊きご飯を土鍋で簡単に。 【詳細情報】 サイズ:鍋/約径21.0×最大幅27.5×高10.3cm(1810g) 上蓋/約径19.5×高7.0cm(540g) 中蓋/約径17.3×高3.5cm(580g) 鍋セット/約高16.5cm しゃもじ/約長18cm×幅6.0cm(15g) ●鍋耐熱温度差/350℃容量:約1360mL素材・材質:鍋/耐熱陶器、蓋/陶器、しゃもじ/天然木(ミズキ)原産国:日本注意:モニターの発色により実際のものと色が異なる場合があります。遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が伝わりふっくらした御飯が炊きあがります。白米・玄米・炊き込みご飯などおいしいお米が味わえます。炊き上げ時間を延ばすと香ばしい「おこげ」が楽しめます。 ショップからのメッセージ 納期について 4
リコメン堂キッチン館
11,173円
アサヒ 栗型ごはん炊き 黒 44-10-SL 大(7合炊) QGH0203 JANコード 4535513002846●メーカー品番:44-10-SL●サイズ(炊飯容量):大(7合炊)●幅×奥行×高さ(mm):280×240×210●内径×深さ(mm):180×135■材質:耐熱セラミック■昔懐かしい、かまど炊きの美味しいご飯が、 ご家庭で簡単に炊き上がります。■ふきこぼれしにくい安心構造。■炊き込みご飯・雑炊・おかゆ・カレー・ シチューなどの鍋料理にも利用できます。■オーブン・電子レンジ・ガスコンロ(直火)で ご利用できます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。