長谷園ふっくらさんの商品検索結果全5件中1～5件目

伊賀焼窯元　長谷園

6,600円

【公式】 【パーツ販売】 【本体】 ふっくらさん 黒らく 大 長谷園 日本製 伊賀焼 ふっくらさん黒らくパーツ AND-06-2

ふっくらさん黒らく 大のパーツ販売です。 ご注文のパーツのサイズをお測りの上、ご注文ください(サイズは備考欄にお書き添えください)。

Loveぎふと 和泉屋

11,000円

伊賀焼土鍋 かまどさん( 一合炊き / 二合炊き / 三合炊き/ 五合炊き ) 長谷園 長谷製陶 土鍋 日本製 伊賀焼 おしゃれ なべ ご飯 1合 2合 3合 4合 5合 炊飯 ごはん 鍋料理...

商品詳細 おすすめポイント 火加減いらず・吹きこぼれなし。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 【料理人に好まれる伊賀の土鍋】 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。 そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 長谷園 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら 常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 長谷園のものづくりとは 伊賀焼の伝統と技術を守りながら今日の暮らしに溶け込むような道具づくりを目指している長谷園。 「食卓は遊びの広場だ」という理念のもと、「お客さまに、食卓を美味しく楽しく囲んでいただきたい」、その思いを大切にした道具づくりをしています。 サイズ かまどさん 五合炊きφ26×h21.5cm...

お米と自然食品　富永米穀店

11,000円

【送料無料】かまどさん 長谷園 伊賀焼・炊飯土鍋(ガス直火用)1合炊き ご飯鍋 ごはん鍋 木枸子・レシピ付 長谷製陶 伊賀名物 お中元 お歳暮 ギフト

◆信頼の正規代理店◆当店は伊賀市のお隣、名張市に位置し、同じ伊賀地方に属しており、 長谷製陶より直接仕入れて販売しております。遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、火加減なしでふっくらしたご飯が炊き上がります。 肉厚成形なので熱をしっかり蓄えて、火を切ってからも沸騰しながら蒸らし続け、保温性にも優れています。二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。 多孔質の粗土のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めてもおいしくいただけます。 炊き込みご飯や玄米もおいしく炊けます。 商品詳細商品名かまどさん 一合炊きサイズ直径18.5cm×高さ13.5cm容積600ml重さ2kg備考※木杓子・レシピ付※一合炊きの敷き板は色・大きさが他と異なります。使用上の注意必ず初めてお使いになる際に、弱火でご飯からお粥を炊き込んで下さい。伊賀焼きの特長である粗い土で土鍋を作っていますので、「目止め」をお粥で行います。これをしないと、土鍋から水が漏れたりする可能性がありますのでご注意下さい。宅配方法宅急便出荷目安メーカー発注ご入荷次第発送またはメーカー直送製造元長谷製陶株式会社三重県伊賀市丸柱569 ※ご確認下さい※ ●同梱品が無い場合はメーカー 直送の場合もございます。 ●北海道・沖縄県への配送は、別途820円送料が必要となります。 ●ギフト包装・のしをご希望の方はお申し出下さい。1つ1つ手作りの「長谷園」とは 伊賀焼の発祥は今から1300年前、 遠く天平年間に現伊賀市丸柱の地に窯を興し、 神器・日用雑器作りに始まりました。 長谷園は天保3年(1832年)にこの地に築窯して以来、 伊賀焼 の伝統と技術を継承して参りました。 「作り手は真の使い手であれ!」の精神のもと、...

伊賀焼窯元　長谷園

6,050円

【公式】 【パーツ販売】 【中ふた】 かまどさん三合炊き用 指定計測箇所のサイズをご記入の上ご注文ください 長谷園 日本製 伊賀焼 かまどさんパーツ ACT-01-2

かまどさん 中ふたのパーツ販売です。 五合炊き用 税込価格 8,360円/ 四合炊き用 税込価格 6,050円/ ◎三合炊き用 税込価格 6,050円/ 二合炊き用 税込価格 5,390円/ 一合炊き用 税込価格 3,300円 「かまどさん」のパーツはサイズをお測りの上ご注文ください。 写真とサイズ目安表を参考に、「中ふたの直径(外径)」、または「本体の直径(取手含まない)」をお測りください。 注文の詳細記入欄にサイズと計測箇所(「中ふたの直径(外径)」または「本体の直径(取手含まない)」)をお書き添えください。 ※本体の直径がサイズ目安表より5mm程度の差がある場合はご連絡ください かまどさんパーツ サイズ目安表

ベルセーブ

8,800円

伊賀焼 長谷園 土鍋 白釉 中サイズ

シリーズ 伊賀土鍋サイズ約φ27×h14.5cm/約1600ml/約2.5kg材 質伊賀焼陶器製セット内容鍋 × 1原産国日本製(Made in Japan)製造元創業天保3年 伊賀焼窯元 長谷園長谷製陶株式会社商品説明2〜4人用(目安)。卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。[伊賀焼 長谷製陶 TOP]

ベルセーブ

8,800円

伊賀焼 長谷園 土鍋 アメ釉 中サイズ

シリーズ 伊賀土鍋サイズ約φ27×h14.5cm/約1600ml/約2.5kg材 質伊賀焼陶器製セット内容鍋 × 1原産国日本製(Made in Japan)製造元創業天保3年 伊賀焼窯元 長谷園長谷製陶株式会社商品説明2〜4人用(目安)。卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。[伊賀焼 長谷製陶 TOP]

雑貨のお店セレクト・ペンギン

8,800円

長谷園 伊賀土鍋 中【 長谷製陶 直火 簡単 遠赤外線 おすすめ 】

サイズ φ26.5×h15cm 重さ 2.5kg 容量 1600ml 素材 陶器(伊賀焼) 備考 ガス火可、空焚き可、IH不可 ご注意 ●土鍋という性質上、多少作りの荒いものもございます。●小さなヒビなどがある場合もございますが、使っていくうちに埋まってまいりますのでご了承くださいませ。 関連商品 調理器具(鍋・ケトルなど)おいしいごはんをたべよう 再入荷情報 -長谷園 伊賀土鍋 中 遠赤外線で芯から温める!じっくりゆっくり、おいしく仕上げる伊賀土鍋 約200年の歴史をもつ窯元「長谷製陶」の人気商品。見た目にこだわった美しい2~4人用の伊賀焼の土鍋です。 伊賀土鍋は、使えば使うほど味わい深い表情に変化していきます。ちょっと欠けても吹きこぼれが焼きついても、それが使い込んだあかしです。土鍋が育っていく姿を是非お楽しみください。 伊賀の粗土の蓄熱力 三重ブランドである伊賀焼には「多孔質の粘土」を使用しています。 植物や微生物などの化石化した炭化物がたくさん含まれていて、高温で焼くと小さく細かな空洞「気孔」が出来るのが特長です。 多孔質な生地は「呼吸をする土」と言われるほど、たくさんの空気が含まれているため、火に強く、冷めにくく、そして水をよく吸収するという非常に優れた性質を持っています。 沸騰したらおまかせで! 蓄熱性の高い伊賀焼は、一度温度が上がるとなかなか冷めません。さらに、釉薬を使用しているので、遠赤外線効果も高く、食材の芯までじっくりと熱を伝えてくれます。 シチューやスープ、おでんの温め、煮物・煮豆作り、炒め物、何にでも使えて大活躍♪沸騰したら放置するだけ!余熱効果の高い土鍋は「保温調理」に最適のキッチンツールです。 ゆっくり温度が下がる土鍋ならどんな煮物も味がしみこんで美味しくなりますね。 *この商品は安心の日本製です。...

伊賀焼窯元　長谷園

7,700円

【公式】 陶板 黒らく 小 長谷園 土鍋 電子レンジ 直火 ガス火 オーブン 空焚きOK 日本製 陶板鍋 伊賀焼 家族 魚焼きグリル グラタン 陶板料理 炒め物 焼き物 キッチン用品 調理道具...

サイズ:φ25×h5cm/1.4kg 電子レンジ対応/オーブン対応

伊賀焼窯元　長谷園

8,360円

【公式】 【パーツ販売】 【上ふた】 かまどさん五合炊き用 指定計測箇所のサイズをご記入の上ご注文ください 長谷園 日本製 伊賀焼 かまどさんパーツ ACT-50-1

かまどさん 上ふたのパーツ販売です。 ◎五合炊き用 税込価格 8,360円/ 四合炊き用 税込価格 6,050円/ 三合炊き用 税込価格 6,050円/ 二合炊き用 税込価格 5,390円/ 一合炊き用 税込価格 3,300円 「かまどさん」のパーツはサイズをお測りの上ご注文ください。 写真とサイズ目安表を参考に、「上ふたの直径(外径)」、または「本体の直径(取手含まない)」をお測りください。 注文の詳細記入欄にサイズと計測箇所(「上ふたの直径(外径)」または「本体の直径(取手含まない)」)をお書き添えください。 ※本体の直径がサイズ目安表より5mm程度の差がある場合はご連絡ください かまどさんパーツ サイズ目安表

伊賀焼窯元　長谷園

9,900円

【公式】 長谷園 伊賀土鍋 白釉 中 二人用 〜 四人用 1600ml 長谷園 土鍋 機能土鍋 直火 ガス火 日本製 伊賀焼 土鍋料理 鍋物 鍋料理 煮込み料理 煮る 焼く キッチン用品 調理道具...

伊賀土鍋 白釉 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 白釉 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 白釉 小(1人用)6,600円(税込)/φ19×h10.5cm/600ml/1kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼くなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。

伊賀焼窯元　長谷園

8,800円

【公式】 【パーツ販売】 【本体】 ヘルシー蒸し鍋 黒 大用 ご注文のパーツのサイズをお計りの上、ご注文下さい 長谷園 日本製 伊賀焼 ヘルシー蒸し鍋パーツ AZW-18-3

ヘルシー蒸し鍋黒 大のパーツ販売です。 ふた 税込価格 6,600円/ 本体 税込価格 8,800円 ご注文のパーツのサイズをお測りの上、ご注文ください(サイズは備考欄にお書き添えください)。

伊賀焼窯元　長谷園

11,000円

【公式】 長谷園 ビストロ土鍋 長谷園 土鍋 機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 電子レンジ オーブン 空焚きOK レシピ付き 土鍋料理 キッチン用品 調理道具 ACK-01 ACK-02 ACK-03

ビストロ土鍋11,000円(税込)/φ23×h10.5cm/900㎖/2kg ＼ Everyday DONABE / おうちで気軽にビストロメニュー。 炒める・煮込む・蒸し焼き・オーブン焼きといろんなメニューに対応し、毎日の調理を楽しく美味しくしてくれる土鍋です。 アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の調理でも大活躍! 毎日の暮らしを楽しむ調理道具として一器多様な「ビストロ土鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 美味しさ・便利さのヒミツ 【 伊賀の粗土で美味しく料理 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理も! 【 空焚きができる手頃なサイズでササッと調理 】 空焚きができる土鍋なので、煮込み以外にも焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。オーブン調理にもお使いいただけます。 【 手頃なサイズの土鍋 】 毎日ササッと使えるサイズなので、キッチンでも卓上でも大活躍! 「土鍋」の概念にとらわれず、毎日の調理でご活用いただけます。

伊賀焼窯元　長谷園

10,450円

【公式限定】 お粥さん 1200ml 長谷園 土鍋 機能土鍋 直火 ガス火 日本製 伊賀焼 蓋つき 家族 おかゆ 雑炊 土鍋料理 鍋物 鍋料理 煮込み料理 煮る 焼く 蒸す 焙る キッチン用品...

サイズ:φ21.5×h14cm/1200ml/1.5kg

伊賀焼窯元　長谷園

9,900円

【公式限定 2点セット商品】 長谷園 アヒージョパン キャラメル グリル鍋 長角 長谷園 公式オリジナル セット商品 伊賀焼 アヒージョ 陶板料理 グリルパン グリルプレート 長谷製陶 ギフト...

伊賀焼窯元　長谷園

7,700円

【公式】 手付陶板 黒 刷毛目 1〜2人用 長谷園 土鍋 小ぶり土鍋 小鍋 電子レンジ 直火 ガス火 オーブン 空焚きOK レシピ付 日本製 伊賀焼 一人鍋 グラタン 陶板料理 炒め物 焼き物...

手付陶板 刷毛目・黒7,700円(税込)/φ27.5×d21×h6cm/0.8kg 陶板焼きや小鍋仕立てに。アツアツのできたてをそのまま食卓に運べて便利です。

伊賀焼窯元　長谷園

7,700円

【公式】 キャセロール ミニ 黒 白 一人用 〜 二人用 600ml 長谷園 土鍋 多機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 電子レンジ オーブン スープボウル お椀 深鍋 空焚きOK 便利に使える小さな土鍋...

キャセロール ミニ7,700円(税込)/φ14.5×h12.5cm/600ml/0.8kg 「キャセロール ミニ」ご使用上の注意 ●土鍋の外側、特に底部に水分を含んだまま火にかけないでください。ひび割れの原因となります。 ●加熱中・直後の土鍋は取り扱いに十分注意してください。素手で扱いますと、やけどをする恐れがあります。 ●熱い土鍋を急に冷たいところに置いたり、水に浸けたりしないでください(割れる恐れがあります)。 ●土鍋をテーブル等の上で滑らせないでください(家具を傷つける恐れがあります)。 ●調理直後の土鍋は高温のため、輻射熱によりテーブルを焦がす恐れがあります。断熱性の高い敷板をご使用いただくなど、取り扱いには十分ご注意ください。 ●ご使用後はよく洗い、風通しの良いところで十分乾燥させてください。乾燥が不十分ですとカビの原因になります。

伊賀焼窯元　長谷園

11,000円

【公式】 ヘルシー蒸し鍋 黒 小 1500ml 長谷園 土鍋 7号 一人用 〜 二人用 機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 レシピ付き 家族 土鍋料理 蒸し料理 冷やし料理 保冷器 キッチン用品...

ヘルシー蒸し鍋 黒 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ヘルシー蒸し鍋 黒 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ◎ヘルシー蒸し鍋 黒 小11,000円(税込)/φ24×h17cm/1500㎖/3kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。...

伊賀焼窯元　長谷園

7,700円

【公式】 【パーツ販売】 【ふた】 いぶしぎん 大 長谷園 日本製 伊賀焼 いぶしぎん大パーツ ACT-80-1

いぶしぎん大のパーツ販売です。 ふた 税込価格 7,700円/ 本体 税込価格 12,100円/ 金網 上段 税込価格 2,970円/ 金網 中段 税込価格 1,980円/ 金網 下段 税込価格 1,650円/ チップ 税込価格 440円 ご注文のパーツのサイズをお測りの上、ご注文ください(サイズは備考欄にお書き添えください)。

伊賀焼窯元　長谷園

6,380円

【公式】 【パーツ販売】 【本体】 いぶしぎん ミニ 長谷園 日本製 伊賀焼 いぶしぎんミニパーツ ACK-10-2

いぶしぎんミニのパーツ販売です。 ふた 税込価格 2,860円/ 本体 税込価格 6,380円/ 金網 上段 税込価格 1,320円/ 金網 下段 税込価格 1,320円/ チップ 税込価格 440円 ご注文のパーツのサイズをお測りの上、ご注文ください(サイズは備考欄にお書き添えください)。

伊賀焼窯元　長谷園

8,470円

【公式限定 5点セット商品】 薬膳茶おためしセット ギフトセット 長谷園 土鍋 伊賀焼 お祝い 結婚祝い 新築祝い GIF-12

ここでしか買えない公式店限定 薬膳茶おためしセット 5点セット 薬膳アドバイザー古橋智子さんにブレンドしていただいた薬膳茶を使いやすいティーパックで3種類ご用意しました。持ちやすさにこだわった土もののカップと一緒にどうぞ。 オリジナルギフトセットのラッピングについて プレゼントに込められた「気持ちを伝える」を大切に ひとつひとつ丁寧にラッピングさせていただきます。 長谷園オリジナルのラッピング用紙に、赤いリボンが基本になります。 箱のサイズやラッピング方法につきましてはスタッフにお任せください。 商品の種類やサイズによっては複数梱包に分かれる場合もございますので、ご了承ください。 メッセージカードの例 メッセージカードをご希望の場合は、ご購入画面の「※備考欄」にメッセージをご入力ください(絵文字不可)。 熨斗について いつもお世話になっている大切な方へ 「ありがとう」「おめでとう」の気持ちを贈る。 のし包装について 慶事や弔事など、のし紙をかけた包装を承っております。 のし紙も、結び切り、蝶結び、不祝儀など、各種対応いたします。 結婚祝いや引出物、内祝いなど、あらたまった贈り物にご利用ください。 当店でご用意している熨斗の種類は下記の通りです。 【熨斗(表書き/熨斗の種類)】 御礼/御祝(蝶結び)/結婚祝/出産祝/快気祝/内祝(蝶結び)/内祝(結び切り)/御中元/御歳暮/ご新築祝/お引越し祝 熨斗の内容のご指定 熨斗をご希望の場合は、ご購入画面の 「ラッピング・のし」の変更からご希望の熨斗を選択してください。 ※熨斗を選択する際、包装紙選択にはチェックを入れないで下さい。 外熨斗・内熨斗とは 外熨斗:ご包装の上に熨斗をかける 内熨斗:箱に熨斗をかけたものをご包装する ご指定のない場合は「外熨斗」にてご用意させていただきます。 ...

和らぎ工房

6,600円

【18日3千円8%OFFクーポンあり】長谷園 伊賀焼窯元 伊賀土鍋 キャセロール ミニ 白 ANC-391~2人用

■サイズ 直径14.0×高さ12.0cm 容量:600ml 重さ:0.8kg ■素 材 陶器 ■コメント 多孔質な伊賀の陶土でできた蓄熱力の高い伊賀土鍋。民具としての歴史を持つ一方変化し続ける現代の暮らしに合わせ、使い勝手を追求しています。伊賀の陶土は耐火性に優れており、昔から直火にかける土鍋などが作られてきました。また、土に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になり、しっかりと蓄熱して、旨みをのがさず食材の芯までじっくりと火を通します。 ■送 料 ※離島は除きます。別途お問い合わせください。 ※合計¥3,980以上のお買い上げで送料無料です。当店が全て負担いたします。

高知農協直販店

11,000円

長谷製陶 伊賀土鍋 刷毛目(中)

サイズ28.5cm 2.2リットル備考 伊賀の耐火素地からは、遠赤外線がでているので、煮る・蒸す・焼く・焙る・・・等の本物の調理具として料理人に好まれる由縁であるのです。矢印が対象商品です。 伊賀の土鍋が料理人に好まれる由縁 伊賀は昔、琵琶湖の湖底だった。その古琵琶湖層から取れる陶土は非常に耐火度が高く、江戸時代より直火用の行平、土瓶、土鍋、焙烙等が伊賀で作り続けられてきた。伊賀の天然素材であるその粘土(木節粘土)は、中に炭化した植物を多く含んでいる為、焼成するとPorous(多孔性)な素地となる。したがって熱源から食材に直に熱を伝えることなく、本体で熱を蓄えられてからじっくりと芯まで伝えるので、料理が美味しく仕上がるわけです。 【キッチンウェア/鍋・土鍋】【注意】● 本商品(雑貨全て)はお届けまでに1〜2週間ほどかかります。● メーカー在庫の為、商品が欠品・廃盤の場合があります。● 食品と一緒に購入された場合は、雑貨の入荷をお待ち頂くことになります。

うつわ かくち

9,680円

伊賀土鍋 アメ釉 中 耐熱陶器 長谷園 伊賀焼 土鍋|電子レンジ対応 和食器 おしゃれ かわいい|新生活 一人暮らし 引っ越し 就職祝い 新社会人|母の日 プレゼント ギフト

当店ではお気に入り登録をオススメしています ※ギフトラッピングができない商品です 料理人に好まれる伊賀の土鍋 こっくりとしたアメ色が美しい、伊賀焼の土鍋です。 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けています。 内側全体にも釉薬を掛けていることで汚れにくく、メンテナンスがしやすいのがうれしいところ。 蓄熱性が高い伊賀の土を使っているので、食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げてくれます。 煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として、昔からプロの料理人に好まれてきたのも納得ですね。 一器多様な伊賀土鍋 中サイズは、2〜4人の食卓にぴったりなサイズです。 定番の水炊きや、魚介のお出汁がたっぷりと出た海鮮鍋。 シメに中華麺やごはんを入れたら、至福のひとときに。 食材の水分を引き出す土鍋の特性を活用したら、焼きそばも絶品に仕上がります。 長谷園さんのHPにいろいろなレシピが載っているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 商品詳細 サイズ径 約26.5cm(持ち手含む 31.5cm)高さ 約15.0〜15.5cm重さ約2,742g容量1,600ml素材耐熱陶器電子レンジ食洗機電子レンジ ○食洗機 ×直火オーブンIH調理器直火 ○ オーブン ○IH調理器 ×窯元さんのおすすめメンテナンス・使い始めに目止めが必要です。・中性洗剤で洗い、洗った後は底面を上にして十分に乾燥させてください。乾燥が不十分ですと、目詰まりやカビの原因になります。商品特性/取扱注意点・火にかけるときに、裏面に水気が無いことを確認してください(ひび割れの原因になります)。・揚げ物には使えません。・熱い土鍋を水につけたり、冷たいところに置いたりしないでください(割れる恐れがあります)。・土鍋をテーブルの上で滑らせないでください...

伊賀焼窯元　長谷園

11,000円

【公式】 長谷園 伊賀土鍋 白釉 大 三人用 〜 五人用 2700ml 長谷園 土鍋 9号 機能土鍋 直火 ガス火 日本製 伊賀焼 土鍋料理 鍋物 鍋料理 煮込み料理 煮る 焼く キッチン用品...

伊賀土鍋 白釉 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 白釉 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 白釉 小(1人用)6,600円(税込)/φ19×h10.5cm/600ml/1kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼くなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。

伊賀焼窯元　長谷園

11,000円

【公式】 長谷園 みそ汁鍋 小 1000ml 長谷園 土鍋 6 ~ 6.5号 一人用 ~ 二人用 スープ 炊飯 ご飯 2合炊きまでロースト 煮込み 日本製 伊賀焼 直火 空焚きOK レシピ付き...

【お届け納期のご注意】 現在予約受付中6月初旬以降 順次発送いたします ●みそ汁鍋の販売について みそ汁鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 1点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。 (複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。) ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ◎みそ汁鍋 小11,000円(税込)/φ19.5×h13.5cm/1000㎖/2kg レシピ付/iシリーズ iシリーズ(マイナスイオン) 内部にラジウム系鉱石を施し、半永久的にマイナスイオンを発生。 マイナスイオンは食材や水の味をまろやかにする効果などがあります。 他のサイズはこちら みそ汁鍋 大14,300円(税込)/φ23×h16cm/1800㎖/3kg 丸くて肉厚、 火を止めた後の余熱で お料理を美味しくしてくれる 「みそ汁鍋」。 でも、お味噌汁だけじゃありません。 丸い土鍋がしっかり蓄熱し、 食材にゆっくりじっくり熱を伝え やさしい味に仕上げます。 【 肉厚成形 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕がります。肉厚で丸みのある土鍋は火を止めた後の余熱でじっくり味がしみ込み、やさしい味に仕上げてくれます。煮込み料理や鍋料理に! 【 丸い形状 】 丸い底部は炎を自然に受け止め、さらに丸い形状が煮込みの対流を促し、熱をムラなく食材に伝えます。鍋料理だけでなく煮炊きをホクホクに仕上げてくれるので毎日の調理にご活用ください。 【 空焚きができる 】...

伊賀焼窯元　長谷園

7,700円

【公式】 粥鍋 長谷園 土鍋 片手鍋 日本製 伊賀焼 直火 家族 土鍋料理 お粥 スープ キッチン用品 調理道具 ギフト ACK-77 ACK-78

お粥を作ったり、スープなどをちょっと温めてそのまま食卓へ。気軽に使える片手土鍋です。 サイズ:φ17×h14cm(取手除く)/800mL/1.3kg

伊賀焼窯元　長谷園

7,700円

【公式】 【パーツ販売】 【本体】 ビストロ蒸し鍋 クロ 小用 ご注文のパーツのサイズをお計りの上、ご注文下さい 長谷園 日本製 伊賀焼 ビストロ蒸し鍋パーツ ACK-24-3

ビストロ蒸し鍋 クロ 小のパーツ販売です。 ふた 税込価格 5,500円/ 本体 税込価格 7,700円 ご注文のパーツのサイズをお測りの上、ご注文ください(サイズは備考欄にお書き添えください)。

伊賀焼窯元　長谷園

6,600円

【公式】 陶珍 小 黄瀬戸 400ml 長谷園 おひつ 1合 電子レンジ対応 陶器 ごはん約一合分 保存 温め直し 機能土鍋 日本製 伊賀焼 レシピ付き ギフト対応 ACT-72

陶珍 大(ごはん約2合分)8,800円(税込)/φ16×h10.5cm/800㎖/1kg ◎陶珍 小(ごはん約1合分)6,600円(税込)/φ13×h10cm/400㎖/0.6kg 江戸後期の天保3年・西暦1832年、三重県伊賀市丸柱 山深いこの地に、伊賀焼窯元・長谷園は開窯しました。 開窯して以来、「伊賀焼」の伝統と技術を継承し、伊賀の粗土を生かした数々の土鍋・民具を生み出してきました。 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 木のおひつのように呼吸する、伊賀焼のおひつです。ごはんの保存に最適です。気孔が多い伊賀の粗土が水を含み、電子レンジの加熱で熱蒸気化し、ごはんを炊きたてのようにふっくらと温め直すことができます。付属の「陶製すのこ」を使えば、電子レンジで温野菜などの蒸し調理もできます。 一器多様な「陶珍」 (1)冷蔵・冷凍ごはんをおいしく温め直し “呼吸する土"といわれる伊賀の粗土に含ませた水分が、電子レンジのマイクロ波により熱蒸気化され、冷めたごはんをふっくらと蒸し直します。吸水性が高いので、ごはんがベタつくこともありません。 (2)おいしく蒸し調理 熱蒸気の蒸し効果で、冷凍食材もしっとりおいしく解凍調理します。生の野菜・肉・魚なども電子レンジで簡単に調理できます。 (3)温かい器としてそのまま食卓へ 蓄熱力の高い「陶珍」は、電子レンジで容器本体も芯から温めるのでなかなか冷めません。調理後はそのまま食卓に運び、温かい器としてお使いください。料理が映えるシンプルな形と色合いを大切にし、器としてのデザインにもこだわりました。 (4)保冷器や保存器にも 呼吸する素地の特徴をいかせば、素地が含んだ水分が外側から蒸発するときの気化熱で...

伊賀焼窯元　長谷園

8,800円

【公式】 陶珍菜 小 1〜2人用 長谷園 土鍋 電子レンジ専用 日本製 伊賀焼 家族 土鍋料理 蒸し料理 保存器 保冷器 キッチン用品 調理道具 NCT-47

木製敷板付/陶製すのこ付/竹へら付/レシピ付

伊賀焼窯元　長谷園

7,700円

【公式】 伊賀土鍋 雑炊鍋 700ml 長谷園 土鍋 一人用 〜 二人用 機能土鍋 直火対応 日本製 伊賀焼 家族 土鍋料理 鍋物 キッチン用品 調理道具 ギフト ANM-34

サイズ:φ16.5×h13.5cm/700mL/1kg *雑炊鍋のふたには穴が開いておりません。 その昔、ふたを返して器として使用していた名残で雑炊鍋のふたには穴を開けておりません。 雑炊や麺類、鍋料理を調理後のふたは、温かい器としてお使いいただけますのでぜひお試しください。

伊賀焼窯元　長谷園

6,600円

【公式】 長谷園 伊賀土鍋 白釉 小 土鍋 一人用 600ml 機能土鍋 直火 ガス火 日本製 伊賀焼 土鍋料理 鍋物 鍋料理 煮込み料理 煮る 焼く キッチン用品 調理道具 DC-04

伊賀土鍋 白釉 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 白釉 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 白釉 小(1人用)6,600円(税込)/φ19×h10.5cm/600ml/1kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼くなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。

Loveぎふと 和泉屋

7,700円

陶珍 おひつ碗 【 粉引 / 黄瀬戸 】( 1合サイズ ) 1人用 ~ 2人用 2~4人用 長谷園 長谷製陶 土鍋 日本製 炭火コンロ 卓上コンロ 卓上グリル 日本製 焙り 燻製 焼き物 秋刀魚...

商品詳細 おすすめポイント 炭火のコンロです。 下部に水を張り、炭を入れて使用します。水蒸気が炭の火力を強化し、燃焼時間を長く保ちます。◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 【料理人に好まれる伊賀の土鍋】 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。 そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 長谷園 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら 常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 長谷園のものづくりとは 伊賀焼の伝統と技術を守りながら今日の暮らしに溶け込むような道具づくりを目指している長谷園。 「食卓は遊びの広場だ」という理念のもと、「お客さまに、食卓を美味しく楽しく囲んでいただきたい」、その思いを大切にした道具づくりをしています。 サイズ 小(1~2人用)φ14.5×h8.5cm/0.6kg中(2~4人用)φ27×h12cm/3kg 原産国 日本 製造メーカー 長谷園

伊賀焼窯元　長谷園

6,600円

【公式】 陶珍 おひつ碗 350ml 長谷園 おひつ 1合 電子レンジ対応 陶器 ごはん約一合分 保存 温め直し 機能土鍋 日本製 伊賀焼 保冷器 保存器 レシピ付き ギフト対応 AIC-25...

陶珍おひつ碗(ごはん約1合分)6,600円(税込)/φ14×h10cm/350㎖/0.5kg 電子レンジで温められる陶製のおひつ「陶珍」がお碗型で新登場! ごはんの保存・温め直しに最適な伊賀焼のおひつ碗です。 (1)冷蔵・冷凍ごはんをおいしく温め直し “呼吸する土"といわれる伊賀の粗土に含ませた水分が、電子レンジのマイクロ波により熱蒸気化され、冷めたごはんをふっくらと蒸し直します。吸水性が高いので、ごはんがベタつくこともありません。 (2)おいしく蒸し調理 熱蒸気の蒸し効果で、冷凍食材もしっとりおいしく解凍調理します。生の野菜・肉・魚なども電子レンジで簡単に調理できます。 (3)温かい器としてそのまま食卓へ 蓄熱力の高い「陶珍おひつ碗」は、電子レンジで容器本体も芯から温めるのでなかなか冷めません。調理後はそのまま食卓に運び、温かい器としてお使いください。料理が映えるシンプルな形と色合いを大切にし、器としてのデザインにもこだわりました。 (4)保冷器や保存器にも 呼吸する素地の特徴をいかせば、素地が含んだ水分が外側から蒸発するときの気化熱で「陶珍おひつ碗」内部が冷えます。冷たい料理を冷たいまま保つ保冷器・盛り付けた食材の鮮度を保つ保存器としてお使いいただけます。 「陶珍おひつ碗」基本の使い方 (1)炊いたごはんを入れる(冷蔵庫で保存)。 (2)温める前にふたを水に浸し、水を含ませる。 (3)電子レンジ(600W)で約2分加熱する。 ※ふたは器としても使えます。 “いつでも美味しいごはん"サイクル、お教えします! “いつでも美味しいごはん"を楽しむには、まずは土鍋で炊きたての美味しいごはんをいただきましょう。残ったごはんは「陶珍おひつ碗」に入れて冷蔵庫で保存し、食べるときに電子レンジでチンしてふっくら炊きたてを再現! また...

伊賀焼窯元　長谷園

7,150円

【公式】 長谷園 陶珍「優」 400ml おひつ 1合 電子レンジ対応 陶器 ごはん約一合分 保存 温め直し 機能土鍋 日本製 伊賀焼 保冷器 保存器 レシピ付き ギフト対応 ACT-77

陶珍「優」(ごはん約1合分)7,150円(税込)/φ13×h12cm/400㎖/0.7kg 木のおひつのように呼吸する、伊賀焼のおひつです。ごはんの保存に最適です。気孔が多い伊賀の粗土が水を含み、電子レンジの加熱で熱蒸気化し、ごはんを炊きたてのようにふっくらと温め直すことができます。付属の「陶製すのこ」を使えば、電子レンジで温野菜などの蒸し調理もできます。 一器多様な「陶珍」 (1)冷蔵・冷凍ごはんをおいしく温め直し “呼吸する土"といわれる伊賀の粗土に含ませた水分が、電子レンジのマイクロ波により熱蒸気化され、冷めたごはんをふっくらと蒸し直します。吸水性が高いので、ごはんがベタつくこともありません。 (2)おいしく蒸し調理 熱蒸気の蒸し効果で、冷凍食材もしっとりおいしく解凍調理します。生の野菜・肉・魚なども電子レンジで簡単に調理できます。 (3)温かい器としてそのまま食卓へ 蓄熱力の高い「陶珍」は、電子レンジで容器本体も芯から温めるのでなかなか冷めません。調理後はそのまま食卓に運び、温かい器としてお使いください。料理が映えるシンプルな形と色合いを大切にし、器としてのデザインにもこだわりました。 (4)保冷器や保存器にも 呼吸する素地の特徴をいかせば、素地が含んだ水分が外側から蒸発するときの気化熱で「陶珍」内部が冷えます。冷たい料理を冷たいまま保つ保冷器・盛り付けた食材の鮮度を保つ保存器としてお使いいただけます。 「陶珍」基本のごはんの温め方 (1)ごはんを保存する 炊いたごはんを「陶珍」に入れ、冷蔵庫で保存します。 (2)ふたに吸水させる 温める前に「陶珍」のふたに十分水を含ませます。約1分で水から上げ、表面の水分を拭きます。 (3)電子レンジで加熱する 電子レンジ(500W)で約3分加熱します。 [ 密閉容器で冷蔵したごはんの場合...

伊賀焼窯元　長谷園

10,450円

【公式】 蒸し小鍋 アメ キャラメル 600ml 長谷園 土鍋 一人用 〜 二人用 機能土鍋 日本製 伊賀焼 直火 レンジ オーブン 空焚きOK レシピ付き 家族 土鍋料理 蒸し料理 冷やし料理...

蒸し小鍋 どんぐり11,000円(税込)/φ20.5×h13cm/600㎖/1.3kg 蒸し小鍋 アメ・キャラメル10,450円(税込)/φ20.5×h13cm/600㎖/1.3kg 「ちょうどいい」大きさで使い方いろいろ! 調理後はそのまま器になる土鍋。 蒸す・煮る・焼くができる小さな土鍋を作りました。 大きな土鍋にはない「気軽さ」がコンセプトで、毎日使える土鍋です。 調理後はそのまま器になるデザイン。 お客さまの声を随所に反映させた、こだわりの土鍋です。 【 直火調理 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。「陶製すのこ」を使えば、勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が楽しめます。空焚きができるので、炒め物から煮物、鍋焼きうどん、お鍋まで楽しめます。 【 電子レンジ調理 】 高台をつけて土鍋底部に空間を作ることで土鍋全体に電子レンジのマイクロ波があたり、熱ムラなく調理できます。 【 調理後はそのまま器として 】 調理後は他の容器に移し替えなくてもいいように、器としてのデザインにもこだわりました。調理に使わないときも丼として、日常的にご活用いただけます。また蒸気穴がないふたも器として便利に使えます。 【 保冷器として 】 “呼吸する土"の特徴をいかせば、素地に含ませた水分が外側から蒸発する時の気化熱で内部を冷たく保ちます。冷たい料理を冷たいまま保つ保冷器・盛付けた食材の鮮度を保つ保存器としてお使いいただけます。 「蒸し小鍋」基本の料理の楽しみ方 【 直火調理 】 (1)「蒸し小鍋」に200㎖の水(または湯)を入れます。 (2)「陶製すのこ」とふたをセットし、中火で加熱します。 (3)十分に沸騰したらふたを開け、...

伊賀焼窯元　長谷園

7,700円

【公式】 伊賀土鍋 白丸・黒丸 700ml 長谷園 土鍋 一人用 〜 二人用 多機能土鍋 電子レンジ 直火 オーブン 空焚きOK 日本製 伊賀焼 家族 土鍋料理 蒸し料理 キッチン用品 調理道具...

伊賀土鍋 白丸・黒丸7,700円(税込)/φ16×h13.5cm/700㎖/1kg 「伊賀土鍋 白丸・黒丸」ご使用上の注意 ●土鍋の外側、特に底部に水分を含んだまま火にかけないでください。ひび割れの原因となります。 ●加熱中・直後の土鍋は取り扱いに十分注意してください。素手で扱いますと、やけどをする恐れがあります。 ●熱い土鍋を急に冷たいところに置いたり、水に浸けたりしないでください(割れる恐れがあります)。 ●土鍋をテーブル等の上で滑らせないでください(家具を傷つける恐れがあります)。 ●調理直後の土鍋は高温のため、輻射熱によりテーブルを焦がす恐れがあります。断熱性の高い敷板をご使用いただくなど、取り扱いには十分ご注意ください。 ●ご使用後はよく洗い、風通しの良いところで十分乾燥させてください。乾燥が不十分ですとカビの原因になります。

伊賀焼窯元　長谷園

11,000円

【公式】 いぶしぎん ミニ 1000ml 長谷園 土鍋 燻製土鍋 燻製器 燻製鍋 家庭用 煙が出にくい 機能土鍋 日本製 伊賀焼 特許取得 直火 空焚きOK レシピ付き 本格スモーク 燻製チップ付き...

いぶしぎん 大25,300円(税込)/φ27.5×h21cm/2400㎖/4kg/金網×3・チップ(桜100g)付/調理時間 約35分 いぶしぎん 小16,500円(税込)/φ23.5×h18cm/1200㎖/3kg/金網×2・チップ(桜100g)付/調理時間 約30分 ◎いぶしぎん ミニ11,000円(税込)/φ19×h15cm/1000㎖/1.5kg/金網×2・チップ(桜100g)付/調理時間 約10分 お部屋で気軽に本格スモーク。 本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に漏れない仕組み。 ご家庭でも気軽に燻製料理を楽しむことができます。 「いぶしぎん」基本の使い方 (1)チップ・アルミホイルをセットする 10〜12cm角のアルミホイルを2枚用意する。鍋底にアルミホイルを1枚敷き、付属のチップをひとつかみ置く。もう1枚のアルミホイルのふちを持ち上げて受け皿を作り、チップの上にセットする。 チップの量 いぶしぎん ミニ … 約3g いぶしぎん 小 … 約5g いぶしぎん 大 … 約7g ※付属のチップ(桜)は100g入りです。 ※アルミホイルは付属しておりません。 [POINT] ● 食材から出る水分や脂分でチップをぬらさないよう、チップの上に受け皿を敷きます。 ● 受け皿が煙道を妨げないよう、アルミホイルのふちを持ち上げてください。 (2)食材をセットする 付属の網に食材を並べ、鍋にセットする。 セットできる網 いぶしぎん ミニ … 二段 いぶしぎん 小 … 二段 いぶしぎん 大 … 三段 [POINT] ● 食材はキッチンペーパーに挟み込み、水分と脂分をしっかり取って重ならないように網の上に並べてください。 ● 下段の方が高温になるため、肉厚の食材は下段にセットしてください。 ● ミニサイズをご使用の場合...

伊賀焼窯元　長谷園

11,000円

【公式】 陶珍菜 アメ釉 大 2〜4人用 長谷園 土鍋 多機能土鍋 電子レンジ 直火 オーブン 空焚きOK 日本製 伊賀焼 家族 土鍋料理 蒸し料理 陶板料理 炒め物 焼き物 保存器 保冷器...

陶敷板付/耐熱陶製すのこ付/竹へら付/レシピ付

伊賀焼窯元　長谷園

11,000円

【公式】 取手もいい土鍋 黒釉 木つまみ 小 1〜2人用 800ml 長谷園 土鍋 伊賀土鍋 機能土鍋 直火対応 日本製 伊賀焼 熱くなりにくい木の取手 家族 土鍋料理 鍋物 キッチン用品 調理道具...

取手もいい土鍋 黒釉 大16,500円(税込)/φ31×h18.5cm/2700㎖/3.5kg 取手もいい土鍋 黒釉 中13,200円(税込)/φ27×h15.5cm/1500㎖/2.2kg 取手もいい土鍋 黒釉 小11,000円(税込)/φ20.5×h13.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 取手もいい土鍋の技法 飛びカンナで模様付け ろくろを回して鍋ふたを鉄のカンナで削ると、リズミカルなカンナの跡が特徴的な模様となります。 焼成後、熱くなりにくい木の取手を取り付け、熱いふたでも持ち上げやすいよう工夫をこらしました。

伊賀焼窯元　長谷園

8,250円

【公式】 伊賀土鍋 ブラウン 小 1〜2人用 800ml 長谷園 土鍋 機能土鍋 直火 ガス火 日本製 伊賀焼 家族 土鍋料理 鍋物 鍋料理 煮込み料理 煮る 焼く 蒸す 焙る キッチン用品...

伊賀土鍋 ブラウン 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 ブラウン 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 ブラウン 小(1〜2人用)8,250円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800ml/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。

伊賀焼窯元　長谷園

11,000円

【公式限定】 ヘルシー蒸し鍋 どんぐり 小 1100ml 長谷園 土鍋 蒸し鍋 多機能土鍋 直火対応 ガス火 オーブン 空焚きOK 日本製 伊賀焼 レシピ付き 土鍋料理 蒸し料理 キッチン用品...

ヘルシー蒸し鍋どんぐり 大13,200円(税込)/φ28×h16cm/1800㎖/3kg ヘルシー蒸し鍋どんぐり 小11,000円(税込)/φ24×h14.5cm/1100㎖/2kg IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 どんぐり模様のふた、取手のないデザインが特徴的。 蒸し鍋・鍋料理・煮込み料理のほか、オーブンでローストチキンも作れます。 蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼くなど、 多機能に使える蒸し鍋です。 取手がない形状がちょっと珍しい土鍋です。 持ちやすく収納しやすく、調理後はそのまま食卓に並べても違和感がありません。 空焚きもできるので、いろんな調理が可能です。 どんぐり模様がほっこり和む土鍋を囲んで、温かいおうち時間をお楽しみください。 〜 どんぐりの特性 〜 (1)伊賀の粗土 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理にも! (2)「陶製すのこ」を使って蒸し鍋に 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 (3)空焚きができる手頃なサイズの土鍋 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。毎日手軽に使えるサイズなので、キッチンでも卓上でも大活躍! 「ヘルシー蒸し鍋 どんぐり」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)土鍋に半分程度の水(または湯)を入れます。 大サイズ:600㎖ 小サイズ:450㎖ (2)本体に「陶製すのこ」とふたをセットし...