伊賀焼窯元 長谷園
2,970円
いぶしぎん大のパーツ販売です。 ふた 税込価格 7,480円/ 本体 税込価格 12,100円/ 金網 上段 税込価格 2,970円/ 金網 中段 税込価格 1,980円/ 金網 下段 税込価格 1,650円/ チップ 税込価格 440円 いぶしぎん金網サイズ目安表
伊賀焼窯元 長谷園
17,820円
ここでしか買えない公式店限定 いぶしぎんおためしセット 3点セット お好きな食材でできたての燻製が楽しめる「いぶしぎん」に、さくら・なら・りんごの3種のチップがセットに!いろんな香りが楽しめるお試しセットは贈りもの以外に自宅用にもオススメです。 オリジナルギフトセットのラッピングについて プレゼントに込められた「気持ちを伝える」を大切に ひとつひとつ丁寧にラッピングさせていただきます。 長谷園オリジナルのラッピング用紙に、赤いリボンが基本になります。 箱のサイズやラッピング方法につきましてはスタッフにお任せください。 商品の種類やサイズによっては複数梱包に分かれる場合もございますので、ご了承ください。 メッセージカードの例 メッセージカードをご希望の場合は、ご購入画面の「※備考欄」にメッセージをご入力ください(絵文字不可)。 熨斗について いつもお世話になっている大切な方へ 「ありがとう」「おめでとう」の気持ちを贈る。 のし包装について 慶事や弔事など、のし紙をかけた包装を承っております。 のし紙も、結び切り、蝶結び、不祝儀など、各種対応いたします。 結婚祝いや引出物、内祝いなど、あらたまった贈り物にご利用ください。 当店でご用意している熨斗の種類は下記の通りです。 【熨斗(表書き/熨斗の種類)】 御礼/御祝(蝶結び)/結婚祝/出産祝/快気祝/内祝(蝶結び)/内祝(結び切り)/御中元/御歳暮/ご新築祝/お引越し祝 熨斗の内容のご指定 熨斗をご希望の場合は、ご購入画面の 「ラッピング・のし」の変更からご希望の熨斗を選択してください。 ※熨斗を選択する際、包装紙選択にはチェックを入れないで下さい。 外熨斗・内熨斗とは 外熨斗:ご包装の上に熨斗をかける 内熨斗:箱に熨斗をかけたものをご包装する ご指定のない場合は「外熨斗...
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
いぶしぎん 大25,300円(税込)/φ27.5×h21cm/2400㎖/4kg/金網×3・チップ(桜100g)付/調理時間 約35分 いぶしぎん 小16,500円(税込)/φ23.5×h18cm/1200㎖/3kg/金網×2・チップ(桜100g)付/調理時間 約30分 ◎いぶしぎん ミニ11,000円(税込)/φ19×h15cm/1000㎖/1.5kg/金網×2・チップ(桜100g)付/調理時間 約10分 お部屋で気軽に本格スモーク。 本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に漏れない仕組み。 ご家庭でも気軽に燻製料理を楽しむことができます。 「いぶしぎん」基本の使い方 (1)チップ・アルミホイルをセットする 10〜12cm角のアルミホイルを2枚用意する。鍋底にアルミホイルを1枚敷き、付属のチップをひとつかみ置く。もう1枚のアルミホイルのふちを持ち上げて受け皿を作り、チップの上にセットする。 チップの量 いぶしぎん ミニ … 約3g いぶしぎん 小 … 約5g いぶしぎん 大 … 約7g ※付属のチップ(桜)は100g入りです。 ※アルミホイルは付属しておりません。 [POINT] ● 食材から出る水分や脂分でチップをぬらさないよう、チップの上に受け皿を敷きます。 ● 受け皿が煙道を妨げないよう、アルミホイルのふちを持ち上げてください。 (2)食材をセットする 付属の網に食材を並べ、鍋にセットする。 セットできる網 いぶしぎん ミニ … 二段 いぶしぎん 小 … 二段 いぶしぎん 大 … 三段 [POINT] ● 食材はキッチンペーパーに挟み込み、水分と脂分をしっかり取って重ならないように網の上に並べてください。 ● 下段の方が高温になるため、肉厚の食材は下段にセットしてください。 ● ミニサイズをご使用の場合...
伊賀焼窯元 長谷園
25,300円
◎いぶしぎん 大25,300円(税込)/φ27.5×h21cm/2400㎖/4kg/金網×3・チップ(桜100g)付/調理時間 約35分 いぶしぎん 小16,500円(税込)/φ23.5×h18cm/1200㎖/3kg/金網×2・チップ(桜100g)付/調理時間 約30分 いぶしぎん ミニ11,000円(税込)/φ19×h15cm/1000㎖/1.5kg/金網×2・チップ(桜100g)付/調理時間 約10分 お部屋で気軽に本格スモーク。 本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に漏れない仕組み。 ご家庭でも気軽に燻製料理を楽しむことができます。 「いぶしぎん」基本の使い方 (1)チップ・アルミホイルをセットする 10〜12cm角のアルミホイルを2枚用意する。鍋底にアルミホイルを1枚敷き、付属のチップをひとつかみ置く。もう1枚のアルミホイルのふちを持ち上げて受け皿を作り、チップの上にセットする。 チップの量 いぶしぎん ミニ … 約3g いぶしぎん 小 … 約5g いぶしぎん 大 … 約7g ※付属のチップ(桜)は100g入りです。 ※アルミホイルは付属しておりません。 [POINT] ● 食材から出る水分や脂分でチップをぬらさないよう、チップの上に受け皿を敷きます。 ● 受け皿が煙道を妨げないよう、アルミホイルのふちを持ち上げてください。 (2)食材をセットする 付属の網に食材を並べ、鍋にセットする。 セットできる網 いぶしぎん ミニ … 二段 いぶしぎん 小 … 二段 いぶしぎん 大 … 三段 [POINT] ● 食材はキッチンペーパーに挟み込み、水分と脂分をしっかり取って重ならないように網の上に並べてください。 ● 下段の方が高温になるため、肉厚の食材は下段にセットしてください。 ● ミニサイズをご使用の場合...
Good Feel(グッドフィール)
1,680円
商品詳細 サイズ:幅24.5×奥行き17.5×高さ2.2cm 重量:0.5kg 関連商品HARIO(ハリオ) ガラスのレンジご飯釜1〜2合XRCN-2-B〇電...陶珍 小 粉引(陶製すのこ・敷板付き)長谷園 ACT-71...1,350円5,500円長谷園 かまどさん 3合炊きACT-01 送料無料...長谷園 いぶしぎん(小)(金網×2・チップ(100g)付)ACT-43...16,500円16,500円長谷園 やきやきさん(大)AND-18HARIO(ハリオ)耐熱ガラス製 ボウル 3個セットMXPN-3704...16,500円1,400円スヌーピー【SNOOPY】九谷焼 豆皿 山水SN361-333〇ギフト...スヌーピー【SNOOPY】九谷焼 豆皿 石畳SN363-333〇ギフト...1,500円1,500円スヌーピー【SNOOPY】九谷焼 豆皿 赤絵SN362-333〇ギフト...アデリア 津軽びいどろ 12色のグラス 露草 つゆくさ F-71452...1,500円1,430円
高岡銅器・漆器の雅覧堂
440円
◆製品仕様-Product Specifications- 容量 100g 素材 桜 ◆商品説明-Description of item- 長谷園の陶製燻製器「いぶしぎん」にも付属している桜のスモークチップです。 一度の燻製で、いぶしぎんミニで約3g、小で約5g、大で約7g使用します。 ※ひとつひとつ手づくりのため、同じデザインでも形や大きさに多少誤差が生じますのでご了承ください。手づくりの風合いや表情をお愉しみください。※箱の形状、色などは変更となる場合があります。※画像の色はブラウザや設定により、実物とは異なる場合があります。予めご了承下さい。■ 追加オプションをご希望の方へ 名入れ・照明加工・紙袋・有料のラッピングなどの追加オプションは、商品とは別途料金がかかります。 ご希望の追加オプションをカートに入れ、商品と一緒にご注文ください。 カートに入れずにご注文いただいた場合はオプション料金を店舗側にて追加させていただきます。 お支払い方法に前払いをお選びの場合は、楽天市場からの追加変更の案内をお待ちいただき、変更後の金額でお支払い下さい。
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
【お届け納期のご注意】 現在予約受付中4月下旬以降 順次発送いたします ●みそ汁鍋の販売について みそ汁鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。 (複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。) ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ◎みそ汁鍋 小11,000円(税込)/φ19.5×h13.5cm/1000㎖/2kg レシピ付/iシリーズ iシリーズ(マイナスイオン) 内部にラジウム系鉱石を施し、半永久的にマイナスイオンを発生。 マイナスイオンは食材や水の味をまろやかにする効果などがあります。 他のサイズはこちら みそ汁鍋 大14,300円(税込)/φ23×h16cm/1800㎖/3kg 丸くて肉厚、 火を止めた後の余熱で お料理を美味しくしてくれる 「みそ汁鍋」。 でも、お味噌汁だけじゃありません。 丸い土鍋がしっかり蓄熱し、 食材にゆっくりじっくり熱を伝え やさしい味に仕上げます。 【 肉厚成形 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕がります。肉厚で丸みのある土鍋は火を止めた後の余熱でじっくり味がしみ込み、やさしい味に仕上げてくれます。煮込み料理や鍋料理に! 【 丸い形状 】 丸い底部は炎を自然に受け止め、さらに丸い形状が煮込みの対流を促し、熱をムラなく食材に伝えます。鍋料理だけでなく煮炊きをホクホクに仕上げてくれるので毎日の調理にご活用ください。 【 空焚きができる 】...
伊賀焼窯元 長谷園
8,800円
木製敷板付/陶製すのこ付/竹へら付/レシピ付
伊賀焼窯元 長谷園
22,000円
伊賀焼窯元 長谷園
6,600円
陶珍 大(ごはん約2合分)8,800円(税込)/φ16×h10.5cm/800㎖/1kg ◎陶珍 小(ごはん約1合分)6,600円(税込)/φ13×h10cm/400㎖/0.6kg 江戸後期の天保3年・西暦1832年、三重県伊賀市丸柱 山深いこの地に、伊賀焼窯元・長谷園は開窯しました。 開窯して以来、「伊賀焼」の伝統と技術を継承し、伊賀の粗土を生かした数々の土鍋・民具を生み出してきました。 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 木のおひつのように呼吸する、伊賀焼のおひつです。ごはんの保存に最適です。気孔が多い伊賀の粗土が水を含み、電子レンジの加熱で熱蒸気化し、ごはんを炊きたてのようにふっくらと温め直すことができます。付属の「陶製すのこ」を使えば、電子レンジで温野菜などの蒸し調理もできます。 一器多様な「陶珍」 (1)冷蔵・冷凍ごはんをおいしく温め直し “呼吸する土"といわれる伊賀の粗土に含ませた水分が、電子レンジのマイクロ波により熱蒸気化され、冷めたごはんをふっくらと蒸し直します。吸水性が高いので、ごはんがベタつくこともありません。 (2)おいしく蒸し調理 熱蒸気の蒸し効果で、冷凍食材もしっとりおいしく解凍調理します。生の野菜・肉・魚なども電子レンジで簡単に調理できます。 (3)温かい器としてそのまま食卓へ 蓄熱力の高い「陶珍」は、電子レンジで容器本体も芯から温めるのでなかなか冷めません。調理後はそのまま食卓に運び、温かい器としてお使いください。料理が映えるシンプルな形と色合いを大切にし、器としてのデザインにもこだわりました。 (4)保冷器や保存器にも 呼吸する素地の特徴をいかせば、素地が含んだ水分が外側から蒸発するときの気化熱で...
伊賀焼窯元 長谷園
6,050円
かまどさん 中ふたのパーツ販売です。 五合炊き用 税込価格 8,360円/ 四合炊き用 税込価格 6,050円/ ◎三合炊き用 税込価格 6,050円/ 二合炊き用 税込価格 5,390円/ 一合炊き用 税込価格 3,300円 「かまどさん」のパーツはサイズをお測りの上ご注文ください。 写真とサイズ目安表を参考に、「中ふたの直径(外径)」、または「本体の直径(取手含まない)」をお測りください。 注文の詳細記入欄にサイズと計測箇所(「中ふたの直径(外径)」または「本体の直径(取手含まない)」)をお書き添えください。 ※本体の直径がサイズ目安表より5mm程度の差がある場合はご連絡ください かまどさんパーツ サイズ目安表
伊賀焼窯元 長谷園
24,200円
伊賀焼窯元 長谷園
3,300円
かまどさん 中ふたのパーツ販売です。 五合炊き用 税込価格 8,360円/ 四合炊き用 税込価格 6,050円/ 三合炊き用 税込価格 6,050円/ 二合炊き用 税込価格 5,390円/ ◎一合炊き用 税込価格 3,300円 「かまどさん」のパーツはサイズをお測りの上ご注文ください。 写真とサイズ目安表を参考に、「中ふたの直径(外径)」、または「本体の直径(取手含まない)」をお測りください。 注文の詳細記入欄にサイズと計測箇所(「中ふたの直径(外径)」または「本体の直径(取手含まない)」)をお書き添えください。 ※本体の直径がサイズ目安表より5mm程度の差がある場合はご連絡ください かまどさんパーツ サイズ目安表
Segno(セグノ)
13,430円
特殊:B01J0RIXBGコード:4952266120212ブランド:長谷製陶(Nagatani Seitou)規格:NI-21商品カラー: ブラウンサイズ情報:小商品サイズ: 高さ13、幅20.5、奥行き20.5この商品についてサイズ:直径20.5 高さ13cm素材 材質:陶器原産国:日本容量:750ml材質陶器ブランド長谷製陶(Nagatani Seitou)色ブラウン容量750 mlオーブン対応はい発送サイズ: 高さ9.6、幅22.5、奥行き22.4発送重量:1480長谷園では多孔質な伊賀の粗土が持つ遠赤外線効果や吸水性を活かし、調理や機能に特化した土鍋をたくさん作っています普段のおかず作りから一人鍋まで、あると重宝直火、電子レンジ、オーブン使用可焼成による多少の寸法 重量 色の違いはご容赦ください
伊賀焼窯元 長谷園
9,900円
陶敷板付/耐熱陶製すのこ付/竹へら付/レシピ付
伊賀焼窯元 長谷園
9,900円
木製敷板付/陶製すのこ付/竹へら付/レシピ付
和らぎ工房
6,600円
■サイズ 直径14.0×高さ12.0cm 容量:600ml 重さ:0.8kg ■素 材 陶器 ■コメント 多孔質な伊賀の陶土でできた蓄熱力の高い伊賀土鍋。民具としての歴史を持つ一方変化し続ける現代の暮らしに合わせ、使い勝手を追求しています。伊賀の陶土は耐火性に優れており、昔から直火にかける土鍋などが作られてきました。また、土に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になり、しっかりと蓄熱して、旨みをのがさず食材の芯までじっくりと火を通します。 ■送 料 ※離島は除きます。別途お問い合わせください。 ※合計¥3,980以上のお買い上げで送料無料です。当店が全て負担いたします。
伊賀焼窯元 長谷園
7,700円
手付陶板 刷毛目・黒7,700円(税込)/φ27.5×d21×h6cm/0.8kg 陶板焼きや小鍋仕立てに。アツアツのできたてをそのまま食卓に運べて便利です。
伊賀焼窯元 長谷園
7,150円
陶珍「優」(ごはん約1合分)7,150円(税込)/φ13×h12cm/400㎖/0.7kg 木のおひつのように呼吸する、伊賀焼のおひつです。ごはんの保存に最適です。気孔が多い伊賀の粗土が水を含み、電子レンジの加熱で熱蒸気化し、ごはんを炊きたてのようにふっくらと温め直すことができます。付属の「陶製すのこ」を使えば、電子レンジで温野菜などの蒸し調理もできます。 一器多様な「陶珍」 (1)冷蔵・冷凍ごはんをおいしく温め直し “呼吸する土"といわれる伊賀の粗土に含ませた水分が、電子レンジのマイクロ波により熱蒸気化され、冷めたごはんをふっくらと蒸し直します。吸水性が高いので、ごはんがベタつくこともありません。 (2)おいしく蒸し調理 熱蒸気の蒸し効果で、冷凍食材もしっとりおいしく解凍調理します。生の野菜・肉・魚なども電子レンジで簡単に調理できます。 (3)温かい器としてそのまま食卓へ 蓄熱力の高い「陶珍」は、電子レンジで容器本体も芯から温めるのでなかなか冷めません。調理後はそのまま食卓に運び、温かい器としてお使いください。料理が映えるシンプルな形と色合いを大切にし、器としてのデザインにもこだわりました。 (4)保冷器や保存器にも 呼吸する素地の特徴をいかせば、素地が含んだ水分が外側から蒸発するときの気化熱で「陶珍」内部が冷えます。冷たい料理を冷たいまま保つ保冷器・盛り付けた食材の鮮度を保つ保存器としてお使いいただけます。 「陶珍」基本のごはんの温め方 (1)ごはんを保存する 炊いたごはんを「陶珍」に入れ、冷蔵庫で保存します。 (2)ふたに吸水させる 温める前に「陶珍」のふたに十分水を含ませます。約1分で水から上げ、表面の水分を拭きます。 (3)電子レンジで加熱する 電子レンジ(500W)で約3分加熱します。 [ 密閉容器で冷蔵したごはんの場合...
伊賀焼窯元 長谷園
3,630円
製品情報 サイズ:直径22cm 特許取得商品 蒸し鍋の別売りパーツ販売ページです。 直径22cm陶製すのこが付属されている商品一覧 下記商品に付属している陶製すのこが破損した場合はこちらの直径22cmの陶製すのこをご購入下さい。 ・ヘルシー蒸し鍋 黒 中 ・ヘルシー蒸し鍋 白 中 ・ヘルシー蒸し鍋 どんぐり 大 ・ビストロ蒸し鍋 大 クロ ・ビストロ蒸し鍋 大 アメ ・IHビストロ蒸し鍋 大 アメ ・IHビストロ蒸し鍋 大 シロ ・Siセンサー対応 多用土鍋「極」
伊賀焼窯元 長谷園
5,500円
製品情報 サイズ:直径25cm 特許取得商品 蒸し鍋の別売りパーツ販売ページです。 直径22cm陶製すのこが付属されている商品一覧 下記商品に付属している陶製すのこが破損した場合はこちらの直径25cmの陶製すのこをご購入下さい。 ・ヘルシー蒸し鍋 黒 大 ・ヘルシー蒸し鍋 白 大 ・IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大
あなたの食器とキッチン・グッズ
16,500円
煙の少ない画期的な卓上グリル! 室内でも気軽に焼肉が楽しめます。 【サイズ】直径320×高さ105mm 【重量】4.2kg 【生産国】日本 おいさのヒミツ ・伊賀の粗土と下に張った水と火のコラボレーションで、ほとんど煙が出ず、肉でも魚でも野菜でもお部屋で気軽にバーベキューを楽しめます。 ・傾斜した溝のある陶板なので、余分な脂分を落とし、ヘルシーな仕上がりです。 ・陶板の遠赤外線効果で上質な炭火のような焼き味です 伊賀焼窯元 長谷園 微煙陶炉「やきやきさん」 伊賀焼窯元 長谷園 伊賀焼の発祥は、今から千三百年前、遠く天平年間に伊勢神宮の神瓶を造るため、丸柱村寺谷(現 伊賀氏丸柱)の地に窯を興したのが始まりです。 そののち、世の人々の要望に応え、日用の陶器を作るようになりました。以来、織豊時代にかけ、茶道文化が盛んになると、伊賀焼は茶器、雅陶として高い評価を得、利休をはじめ当代の風流人に愛用され、数多くの名品が誕生しました。 長谷園は1832年(天保三年)に、この地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を今に継承しつつ、常に時代を見据えたモノづくりに専念しております。 「日常の器だからこそ、こだわりたい。作り手は真の使い手であれ!」という理念をもち、日々精進しております。現代に生きる伊賀焼の逸品をお楽しみ下さい。
サンワショッピング
2,420円
長谷園の電子レンジ・直火対応キャセロール用耐熱プレート。 伊賀焼の郷『長谷園』は、1300年程前から続く伊賀焼の伝統と技術を継承しつつ、常に時代を見据えたモノづくりをしています。 質の高い長谷園の器で、心弾む食卓を囲んでください。 『キャセロール マイン(CK-71)』用耐熱プレートです。 キャセロールと合わせるとギフトにもぴったりのアイテムです。 サイズ:直径19×高さ7.5cm 重量:400g 関連ワード:耐熱プレート/キャセロール/黒/CK-74/ACK-74/長谷園/伊賀焼 ご一緒に『キャセロール マイン』を合わせると、ギフトにもピッタリです。 ※こちらの商品は耐熱プレートのみの商品です。 『キャセロール マイン』は付属しておりません。 白 黒 サイズ : 直径19×高さ7.5cm 重量 : 400g
伊賀焼窯元 長谷園
20,570円
伊賀焼窯元 長谷園
17,600円
ヘルシー蒸し鍋 白 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ヘルシー蒸し鍋 白 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。 「ヘルシー蒸し鍋」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)本体の7〜8分目まで(「陶製すのこ...
伊賀焼窯元 長谷園
3,300円
みそ汁鍋 大のパーツ販売です。 ご注文のパーツのサイズをお測りの上、ご注文ください(サイズは備考欄にお書き添えください)。
伊賀焼窯元 長谷園
5,390円
かまどさん 上ふたのパーツ販売です。 五合炊き用 税込価格 8,360円/ 四合炊き用 税込価格 6,050円/ 三合炊き用 税込価格 6,050円/ ◎二合炊き用 税込価格 5,390円/ 一合炊き用 税込価格 3,300円 「かまどさん」のパーツはサイズをお測りの上ご注文ください。 写真とサイズ目安表を参考に、「上ふたの直径(外径)」、または「本体の直径(取手含まない)」をお測りください。 注文の詳細記入欄にサイズと計測箇所(「上ふたの直径(外径)」または「本体の直径(取手含まない)」)をお書き添えください。 ※本体の直径がサイズ目安表より5mm程度の差がある場合はご連絡ください かまどさんパーツ サイズ目安表
伊賀焼窯元 長谷園
19,800円
火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 かまどさん」美味しさのヒミツ (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。◎かまどさん 四合炊き19,800円(税込)/φ24.5×h20cm/1800㎖/4.5kg/空焚きOK ※直営店限定商品(こちらのサイトと伊賀本店/東京店のみの取り扱い) 他のサイズはこちら かまどさん 五合炊き24,200円(税込)/φ26×h21.5cm/2500㎖/5kg かまどさん 三合炊き16,500円(税込)/φ24×h18cm/1500㎖/4kg かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000㎖/3kg かまどさん 一合炊き11,000円(税込)/φ19×h14cm/600㎖/2kg 釉薬の種類や釉薬の掛け方を変えた特別バージョンの「かまどさんプレミアム」はこちら かまどさんプレミアム 三合/二合炊き 墨/白 火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません...
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん一合炊きで、白米一合なら中強火で約11分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 かまどさん」美味しさのヒミツ (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。◎かまどさん 一合炊き11,000円(税込)/φ19×h14cm/600㎖/2kg 他のサイズはこちら かまどさん 五合炊き24,200円(税込)/φ26×h21.5cm/2500㎖/5kg かまどさん 四合炊き19,800円(税込)/φ24.5×h20cm/1800㎖/4.5kg/空焚きOK ※直営店限定商品(こちらのサイトと伊賀本店/東京店のみの取り扱い) かまどさん 三合炊き16,500円(税込)/φ24×h18cm/1500㎖/4kg かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000㎖/3kg 釉薬の種類や釉薬の掛け方を変えた特別バージョンの「かまどさんプレミアム」はこちら かまどさんプレミアム 三合/二合炊き 墨/白 火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません...
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん二合炊きで、白米二合なら中強火で約11分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 かまどさん」美味しさのヒミツ (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。◎かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000㎖/3kg 他のサイズはこちら かまどさん 五合炊き24,200円(税込)/φ26×h21.5cm/2500㎖/5kg かまどさん 四合炊き19,800円(税込)/φ24.5×h20cm/1800㎖/4.5kg/空焚きOK ※直営店限定商品(こちらのサイトと伊賀本店/東京店のみの取り扱い) かまどさん 三合炊き16,500円(税込)/φ24×h18cm/1500㎖/4kg かまどさん 一合炊き11,000円(税込)/φ19×h14cm/600㎖/2kg 釉薬の種類や釉薬の掛け方を変えた特別バージョンの「かまどさんプレミアム」はこちら かまどさんプレミアム 三合/二合炊き 墨/白 火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません...
伊賀焼窯元 長谷園
16,500円
火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 かまどさん」美味しさのヒミツ (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。◎かまどさん 三合炊き16,500円(税込)/φ24×h18cm/1500㎖/4kg 他のサイズはこちら かまどさん 五合炊き24,200円(税込)/φ26×h21.5cm/2500㎖/5kg かまどさん 四合炊き19,800円(税込)/φ24.5×h20cm/1800㎖/4.5kg/空焚きOK ※直営店限定商品(こちらのサイトと伊賀本店/東京店のみの取り扱い) かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000㎖/3kg かまどさん 一合炊き11,000円(税込)/φ19×h14cm/600㎖/2kg 釉薬の種類や釉薬の掛け方を変えた特別バージョンの「かまどさんプレミアム」はこちら かまどさんプレミアム 三合/二合炊き 墨/白 かまどさん三合炊きと「あると嬉しい」アイテムを組み合わせた公式店限定のオリジナルセット商品はこちら 蒸し料理 3点セット20,570円(税込)...
伊賀焼窯元 長谷園
24,200円
火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん五合炊きで、白米五合なら中強火で約21分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 かまどさん」美味しさのヒミツ (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。◎かまどさん 五合炊き24,200円(税込)/φ26×h21.5cm/2500㎖/5kg 他のサイズはこちら かまどさん 四合炊き19,800円(税込)/φ24.5×h20cm/1800㎖/4.5kg/空焚きOK ※直営店限定商品(こちらのサイトと伊賀本店/東京店のみの取り扱い) かまどさん 三合炊き16,500円(税込)/φ24×h18cm/1500㎖/4kg かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000㎖/3kg かまどさん 一合炊き11,000円(税込)/φ19×h14cm/600㎖/2kg 釉薬の種類や釉薬の掛け方を変えた特別バージョンの「かまどさんプレミアム」はこちら かまどさんプレミアム 三合/二合炊き 墨/白 火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません...
伊賀焼窯元 長谷園
6,600円
伊賀土鍋 白釉 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 白釉 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 白釉 小(1人用)6,600円(税込)/φ19×h10.5cm/600ml/1kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼くなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。
伊賀焼窯元 長谷園
8,250円
伊賀土鍋 ブラウン 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 ブラウン 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 ブラウン 小(1〜2人用)8,250円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800ml/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
取手もいい土鍋 黒釉 大16,500円(税込)/φ31×h18.5cm/2700㎖/3.5kg 取手もいい土鍋 黒釉 中13,200円(税込)/φ27×h15.5cm/1500㎖/2.2kg 取手もいい土鍋 黒釉 小11,000円(税込)/φ20.5×h13.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 取手もいい土鍋の技法 飛びカンナで模様付け ろくろを回して鍋ふたを鉄のカンナで削ると、リズミカルなカンナの跡が特徴的な模様となります。 焼成後、熱くなりにくい木の取手を取り付け、熱いふたでも持ち上げやすいよう工夫をこらしました。
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
【お届け納期のご注意】 現在予約受付中4月中旬以降 順次発送いたします ●みそ汁鍋の販売について みそ汁鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。 (複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。) ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ◎みそ汁鍋 大14,300円(税込)/φ23×h16cm/1800㎖/3kg みそ汁鍋 小11,000円(税込)/φ19.5×h13.5cm/1000㎖/2kg レシピ付/iシリーズ iシリーズ(マイナスイオン) 内部にラジウム系鉱石を施し、半永久的にマイナスイオンを発生。 マイナスイオンは食材や水の味をまろやかにする効果などがあります。 丸くて肉厚、 火を止めた後の余熱で お料理を美味しくしてくれる 「みそ汁鍋」。 でも、お味噌汁だけじゃありません。 丸い土鍋がしっかり蓄熱し、 食材にゆっくりじっくり熱を伝え やさしい味に仕上げます。 【 肉厚成形 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕がります。肉厚で丸みのある土鍋は火を止めた後の余熱でじっくり味がしみ込み、やさしい味に仕上げてくれます。煮込み料理や鍋料理に! 【 丸い形状 】 丸い底部は炎を自然に受け止め、さらに丸い形状が煮込みの対流を促し、熱をムラなく食材に伝えます。鍋料理だけでなく煮炊きをホクホクに仕上げてくれるので毎日の調理にご活用ください。 【 空焚きができる 】...
Funnie【ファニエ】
2,750円
商品について 土鍋というと鍋料理のイメージですが、「小さな土鍋」は毎日の食卓でとても便利な調理道具として使え、そのままアツアツの器になる優れものです。 実は長谷園、この「小さな土鍋」をたくさんお作りしています! その中でも特に人気なのが、この「エッグベーカー」です。 直火はもちろん、電子レンジ・トースターでも使えます。 薬味入れなど、ふた付きの器として使うのもおすすめです。 ※品番の変更によりNCKとACKがございますが同一商品でございます。ご了承ください。 ※箱に多少の汚れ、傷がある場合がございますのでご了承ください。箱の汚れによる返品・交換は致しかねます。 ※PC画面上のカラーは実際のカラーと異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 仕様 ■ブランド名称:長谷園 ■商品名: エッグベーカー 小 ■品番:NCK-59/NCK-62(ACK-62)/NCK-63(ACK-63) ■カラー: NCK-59:ホワイト N(A)CK-62:ブラック N(A)CK-63:アメ ■サイズ:10.5×14×6cm(取手含) ■商品重量:約200g ■容量:60ml ■電子レンジ/オーブン/ガス火使用可 ※食洗器・IH使用不可 NAGATANIEN【長谷園】 天保3年(1832)年から始まり、現代当主で7代目。 伊賀の地で伊賀焼きの伝統を守り続けてきた長谷園。 「食卓は遊びの広場だ」を理念にかかげ、職人は「作り手は真の使い手であれ!」をモットーに伝統の技だけに胡座をかかず、進化するライフスタイルに合わせたものづくりをしています。
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
伊賀土鍋 刷毛目 大16,500円(税込)/φ30.5×h20cm/3600㎖/4kg 伊賀土鍋 刷毛目 中11,000円(税込)/φ27×h18cm/2200㎖/3kg 伊賀土鍋 刷毛目 小9,900円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 刷毛目の技法 刷毛で模様付け 薄い釉薬を塗り付けてから、水に溶いた白化粧土を刷毛描きし、その塗り跡をそのまま生かした装飾技法。 刷毛の勢いを熟練の職人が表現します。
伊賀焼窯元 長谷園
9,900円
伊賀土鍋 利休十草 大16,500円(税込)/φ30.5×h17.5cm/2700㎖/3.5kg 伊賀土鍋 利休十草 中11,000円(税込)/φ27×h14.5cm/1500㎖/2.5kg 伊賀土鍋 利休十草 小9,900円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 利休十草の技法 筆で絵付け 薄い釉薬を刷毛で塗り付けた後、筆で縦の線を均一に引きます。 均一な線を引くには熟練の職人の技が必要です。縞模様が植物の十草に似ていることから、縁起の良い柄として用いられています。
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
ヘルシー蒸し鍋 黒 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ヘルシー蒸し鍋 黒 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ◎ヘルシー蒸し鍋 黒 小11,000円(税込)/φ24×h17cm/1500㎖/3kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。...
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
陶敷板付/耐熱陶製すのこ付/竹へら付/レシピ付
伊賀焼窯元 長谷園
2,860円
製品情報 サイズ:直径17cm かまどさんとの組み合わせや蒸し鍋の別売りパーツ販売ページです。 かまどさんには陶製すのこは付属しておりませんので、こちらの陶製すのこをご購入頂き、蒸し料理をお楽しみ下さい。 組み合わせ出来るかまどさん ・かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000ml/3kg 直径17cm陶製すのこが付属されている商品一覧 下記商品に付属している陶製すのこが破損した場合はこちらの直径19cmの陶製すのこをご購入下さい。 ・蒸し小鍋 アメ・キャラメル ・蒸し小鍋 どんぐり ・IH蒸し小鍋 白刷毛目 ・IH対応ヘルシー蒸し鍋「鈴(りん)」 ・多用土鍋 シロ アメ
伊賀焼窯元 長谷園
9,900円
伊賀焼窯元 長谷園
6,050円
かぶせるだけで土鍋の保温力を高め、鍋内のごはんや料理を温かく保ちます。 台所や食卓で違和感なく使っていただけるよう、表地には綿100%のブルー生地を採用し、汚れが目立ちにくいことにもこだわりました。 大は「かまどさん」五合・四合・三合炊きに、小は二合・一合炊きにちょうどいいサイズです。 かまどさん等、炊飯土鍋は蒸らし終了後・その他の土鍋は余熱調理後(およそ20分後)にご使用ください。 ただし、空焚き調理では土鍋がかなり高温になり、ecoカバーが発火する恐れがありますので、ご使用しないでください。 大:w22×d22×h22cm 小:w19×d19×h19cm 表地:綿100% 裏地:表ポリクロスアルミ100% 裏ポリウレタン100%
伊賀焼窯元 長谷園
17,600円
◎ヘルシー蒸し鍋 黒 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ヘルシー蒸し鍋 黒 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ヘルシー蒸し鍋 黒 小11,000円(税込)/φ24×h17cm/1500㎖/3kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。...
伊賀焼窯元 長谷園
5,500円
アヒージョパン(2〜3人用)5,500円(税込)/φ17×h5.5cm(取手除く)/450ml/0.8kg アヒージョ・グラタンなどおつまみを作るのにぴったりな小ぶりの土鍋です。しっかり肉厚の土鍋で、蓄熱力抜群。食卓に運んでもアツアツの状態をキープしてくれます。片手付きで持ちやすく、スタッキング性にも優れた形状になっています。 「アヒージョパン」ご使用上の注意 ●ご使用前にお粥を炊いて目止めをしてください。 ●IHでご使用になれません(電熱器でのご使用は可能です)。 ●天ぷらやフライなど、揚げ物には絶対に使用しないでください。火事になる恐れがあり、大変危険です。 ●熱い「アヒージョパン」を急に冷たいところに置いたり、水に浸けたりしないでください(割れる恐れがあります)。 ●「アヒージョパン」を火にかける前に必ず裏底に水気がないことを確認してください(ひび割れの原因となります)。 ●「アヒージョパン」を凍らせないでください(割れる恐れがあります)。 ●加熱中(直後)の取り扱いには十分ご注意ください。素手で扱いますと火傷をする恐れがありますので、ミトンなどをご使用ください。加熱後は断熱性の高い耐熱の敷板をご使用ください(輻射熱によりテーブルを焦がす恐れがあります)。また可燃性のものの上に置かないでください。 ●「アヒージョパン」(特に底部)をテーブル等の上で滑らせないでください(家具を傷つける恐れがあります)。 ●「アヒージョパン」の表面に細かなひびが入ることがありますが、貫入といって表面の釉薬の部分に入るひびです。ご使用に差し支えはありません。 ●「アヒージョパン」は遠赤外線効果がありますので、強火で長時間ご使用になりますと、ガス器具やテーブルが高温になったり、ガス器具のリミッターがはたらき、安全のためにガスが止まる場合があります...
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
ヘルシー蒸し鍋 黒 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ◎ヘルシー蒸し鍋 黒 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ヘルシー蒸し鍋 黒 小11,000円(税込)/φ24×h17cm/1500㎖/3kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。...
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
ヘルシー蒸し鍋 白 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ヘルシー蒸し鍋 白 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。 「ヘルシー蒸し鍋」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)本体の7〜8分目まで(「陶製すのこ...
伊賀焼窯元 長谷園
9,900円
ふっくらさん 黒らく 大13,200円(税込)/φ31.5×h16.5cm/500㎖/2.5kg/本体深さ:5cm ◎ふっくらさん 黒らく 中9,900円(税込)/φ25.5×h14cm/350㎖/1.5kg/本体深さ:4.5cm 伊賀土の特徴を活かした万能土鍋です。 遠赤外線効果で芯までふっくら【陶板料理】を楽しんだり、気化熱効果を利用して【保冷器】としても活躍します。 調理器として使わない時は、【インテリア】に早変わり。ひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ふっくらさん」でバラエティ豊かな食卓を。 とんがり帽子のふたが美味しさのヒミツ! 蒸したり・焼いたり・炒めたり、食材の旨みをギュッと閉じ込め、その名の通りふっくらと仕上がります。 【 遠赤外線効果でふっくら調理 】 遠赤外線効果で食材の芯までしっかりと熱が通り、簡単にふっくら美味しく仕上がります。 陶板料理(空焚き可能) 焼いたり、炒めたり、煮たりと幅広いお料理に 蒸し焼き料理 ふたに水を含ませて蒸し焼き料理・タジン料理に 電子レンジで蒸し料理 ふたに水を含ませて、電子レンジで蒸し料理 ※中サイズ・小サイズに限ります。金網は使用不可。 オーブン料理 さまざまなオーブン料理に ※陶板で下ごしらえ → そのままオーブン調理も可能。 焙り焼き 付属の網を使って、焙り料理もお楽しみいただけます。 【 気化熱効果で保存・保冷の器 】 呼吸する素地の特徴を活かせば、ふたに含ませた水分が外側から蒸発する時の気化熱で鍋内部を冷たく保ちます。冷たい料理を冷たいまま保つ保冷器・盛りつけた食材の鮮度を保つ保存器としても役立ちます。 ※ふたに十分水を含ませてお使いください。 「ふっくらさん」はこうして生まれた 「いかに飯をうまく食い、いかに酒をうまく飲むか」...
Loveぎふと 和泉屋
13,200円
商品詳細 おすすめポイント 伊賀土の特徴を活かした万能土鍋です。 遠赤外線効果で芯までふっくら陶板料理を楽しんだり、気化熱効果を利用して保冷器としても活躍します。 蓋はひっくり返すとお皿にもなります! 一器多様な「ふっくらさん」でバラエティ豊かな食卓を。 遠赤外線効果でふっくら調理 遠赤外線効果で食材の芯までしっかりと熱が通り、簡単にふっくら美味しく仕上がります。 陶板料理(空焚き可能) 焼いたり、炒めたり、煮たりと幅広いお料理に 蒸し焼き料理 ふたに水を含ませて蒸し焼き料理・タジン料理に 電子レンジで蒸し料理 ふたに水を含ませて、電子レンジで蒸し料理 ※中サイズ・小サイズに限ります。金網は使用不可。 オーブン料理 さまざまなオーブン料理に ※陶板で下ごしらえ → そのままオーブン調理も可能。 焙り焼き 付属の網を使って、焙り料理もお楽しみいただけます。◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 【料理人に好まれる伊賀の土鍋】 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。 そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 長谷園 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら 常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 長谷園のものづくりとは 伊賀焼の伝統と技術を守りながら今日の暮らしに溶け込むような道具づくりを...
食器とキッチン用品のmotte+
3,300円
この商品は 伊賀焼 エッグベーカー 大 オレンジ 目玉焼き器 目玉焼きプレート 長谷園 土鍋 鍋 耐熱陶器 オーブン焼き 一人用 耐熱皿 電子レンジ 直火 オーブン ポイント 目玉焼き・厚く美味しくできます。 【詳細情報】 サイズ:本体/約12.0×最大幅16.0×高6.3cm(250g) 蓋/約径10.5×高3.5cm(100g) セット時/約高7cm ●本体/耐熱温度差/350℃素材・材質:本体/耐熱陶器、蓋/陶器原産国:日本電子レンジOK! オーブンOK! 直火OK!※IH・食洗機NG※注意:モニターの発色により実際のものと色が異なる場合があります。ベーコンエッグやバターコーン焼・魚介のオーブン焼ができます。電子レンジ・オーブントースター・直火での調理ができます。持ち手付きで持ち運びにも便利です。蓋付なので食卓で熱々を召し上がることができます。※テーブル等の家具を傷つける恐れがある為家具の上を滑らさないでください。急激な温度変化は破損の原因となります。 ショップからのメッセージ 納期について 4
伊賀焼窯元 長谷園
25,300円
IH対応土鍋 白釉 大(3〜5人用)30,800円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg IH対応土鍋 白釉 小(2〜4人用)25,300円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 IHだけでなくガスの直火でもご使用可能です。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 長谷園がこだわった「熱伝導」 鍋底に伊賀土鍋と熱膨張率が同じ肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応土鍋です。熱伝導率がよく、ムラなく食材に熱を伝えます。 ※100V・200VのIHにも対応しています。ビルトインタイプ(200V)の場合は中火(700〜1000V)でご使用ください。空焚きはしないでください。
伊賀焼窯元 長谷園
25,300円
IH対応土鍋 アメ釉 大(3〜5人用)30,800円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg IH対応土鍋 アメ釉 小(2〜4人用)25,300円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 IHだけでなくガスの直火でもご使用可能です。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 長谷園がこだわった「熱伝導」 鍋底に伊賀土鍋と熱膨張率が同じ肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応土鍋です。熱伝導率がよく、ムラなく食材に熱を伝えます。 ※100V・200VのIHにも対応しています。ビルトインタイプ(200V)の場合は中火(700〜1000V)でご使用ください。空焚きはしないでください。