厨房・Byonho
1,800円
※新品 旧型 在庫処分品 数量限定 ※帯にダメージがあるものもございます。 予めご了承ください。 ベルフィーナパン(アルミ合金フライパン) 特長 ◆新技術!大理石のような特殊4層マーブルコーティング! ・食材が焦げつきにくく、少量の油で調理ができヘルシー! ・汚れがこびりつきにくいので、油汚れはもちろん、 焦げ付いた汚れなども水で簡単に落とせます。 ◆外側もマーブルコーティング 汚れても水で簡単に落とすことができ、 美しさが持続できます。 ◆本体から取っ手のつけ根まで一体成形 取っ手が焦げ付きにくく、内側に凹凸がないので、 汚れがたまらずお手入れが簡単! ◆オール熱源対応! IH200VもOK! [ 仕様 ] 寸法:約W21×D43×H5cm 内径:約20cm 材質:本体/アルミニウム合金(フッ素樹脂塗膜加工) 取っ手/フェノール樹脂 原産国:韓国 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。
1,950円
※新品 旧型 在庫処分品 数量限定 ※帯にダメージがあるものもございます。 予めご了承ください。 ベルフィーナパン(アルミ合金フライパン) 特長 ◆新技術!大理石のような特殊4層マーブルコーティング! ・食材が焦げつきにくく、少量の油で調理ができヘルシー! ・汚れがこびりつきにくいので、油汚れはもちろん、 焦げ付いた汚れなども水で簡単に落とせます。 ◆外側もマーブルコーティング 汚れても水で簡単に落とすことができ、 美しさが持続できます。 ◆本体から取っ手のつけ根まで一体成形 取っ手が焦げ付きにくく、内側に凹凸がないので、 汚れがたまらずお手入れが簡単! ◆オール熱源対応! IH200VもOK! [ 仕様 ] 寸法:約W27×D50×H6cm 内径:約26cm 材質:本体/アルミニウム合金(フッ素樹脂塗膜加工) 取っ手/フェノール樹脂 原産国:韓国 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。
900円
※新品 在庫処分品 数量限定 ※長期在庫品につきスリ傷や変色、 帯にダメージがある場合あり。 予めご了承ください。 煮込み・茹で調理に大活躍♪ 『アルキューブ セレナーデ IH対応 雪平鍋』 ◆水切れの良い両側注ぎ口付! ◆容量たっぷり深型タイプ! ◆手になじみやすい木製取っ手! ◆オール熱源対応! ・家庭用電磁調理器(IHクッキングヒーター) ・ラジエントヒーター ・ハロゲンヒーター ・エンクロヒーター ・シーズヒーター ・家庭用ガスコンロ など ※お願い 電磁調理器では短時間に温度が上昇しますので、 火力は中火以下でお使いください。 [ 仕様 ] ◇材質: 本体/アルミニウム合金 はり底/ステンレス鋼(クロム18%) 取っ手/天然木 ◇サイズ:22cm ◇底の厚さ:2.9mm(はり底を含む) ◇満水容量:3.1L 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。
1,100円
※新品 在庫処分品 数量限定 ※長期在庫品につき多少のスリ傷、帯にダメージ品あり。 予めご了承ください。 煮込み・茹で調理に大活躍♪ 『グルメテイストAL IH雪平鍋』 ◆アルミ厚板2.6mmで均一加熱! ◆水切れの良い両側注ぎ口付! ◆あると便利な容量目盛付! ◆優しい握りの木柄ハンドル! ◆吊金具付きで収納に便利! ◆オール熱源対応! ・電磁調理器(IHクッキングヒーター) 100V・200V対応 ・ラジエントヒーター ・ハロゲンヒーター ・エンクロヒーター ・シーズヒーター ・ガスコンロ など [ 仕様 ] ◇材質: 本体/アルミニウム合金(底の厚さ2.6mm) (内面/ミラー仕上げ、外面/槌目ミラー仕上げ) はり底/ステンレス鋼(厚さ0.5mm・クロム18%) 取っ手/天然木 ◇サイズ:24cm ◇満水容量:3.0L 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。
3,000円
[ 仕様 ] ◇サイズ:φ250×H85mm ◇容量:2.0L ◇材質:アルミニウム合金 ◇メーカー:東伸販売(株) 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。
26,146円
※こちらの商品は取り寄せ品となっております。 納期がかかる場合がございますので、予めご了承ください。詳しくはお問い合せください。 電磁調理器OK! クラデックスステンレス3層鋼とは・・・・ 表面に耐久性に優れた高級ステン304L(18-10)を使用。 内側にIHに効率の良いカーボンスチールを、爆着と言う方法で挟み込んでいます。 2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で粘着面をクサビのように入り組ませて接合した素材です。 優れた耐久性・保温性、どんな熱源でも効果的です。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも剥離の心配がありません。 ■■ 製品仕様 ■■ ・内径×深さ:330×100mm ・容量:約7.5L ・重量:2.2kg ・底径:φ240mm ・板厚:1.5mm ・日本製 ・材質:クラデックスステンレス3層鋼 ※IH、200V(2〜5kw)対応
13,940円
プロの現場で培われた調理道具の性能をご家庭向けに設計したシリーズです。 熱効率を追求した厚板アルミ材(ガス用)、高効率ステンレス材(IH用)をそれぞれ採用し、湯沸かしの対流に優れたテーパー形状が特徴です。 煮物やカレーといった煮込み料理はもちろん、ご飯もふっくら炊き上がります。 対流が良い事から、麺を茹でると流れるように均一に熱が廻り美味しく麺が茹で上がります。 ◆理想の形状 試行錯誤を繰り返し、最もお湯の対流の優れた形状にたどり着きました。 また、板厚4.0mmのアルミ材(ステンレス製は2.0mm)を使用していますので、長時間の煮込み料理にも最適です。 [ 仕様 ] ◇サイズ:21cm ◇内径×深さ:φ210×H117mm ◇板厚:2.0mm ◇容量:約3.7L ◇重量:約1.8kg ◇材質:ステンレス製 取手/ステンレス製(研磨仕上) ■オール熱源IH200V対応。 ■取っ手は熱くなります。 ■オーブン使用可
48,576円
※こちらの商品は取り寄せ品となっております。 納期がかかる場合がありますので予めご了承下さい。詳しくはお問い合せ下さい。 ■■ IHマイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ■■ オール熱源クッキング ■■ 底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:450×450mm ・容量:70.0L ・重量:8.3kg ・板厚:5.0mm ・メーカー:北陸アルミニウム(株)
10,692円
◆つなぎ目無しのプレス1枚絞り加工 溶接部分が無いので水漏れの心配がなく、耐久性に優れています。 ◆内層は熱伝導のよい普通鋼 熱ムラがなく短時間で調理できます。 ◆表面のステンレスは錆びを防ぐのでお手入れも楽々。 電磁調理器にも対応(200Vオール熱源対応) ◇電磁調理器 ◇ガス ◇エンクロヒーター ◇ラジエントヒーター ◇ハロゲンヒーター ◇シーズヒーター 電子レンジはご使用できません。 内径(A・B)×高さ(C・D)mm:φ390・φ362×H175・H140mm 板厚mm:0.8mm 容量L:約13.0L ※変更内容:表面仕上げをサテン仕上げとし、ハンドルの金メッキを中止 本体材質をSUS443(21-0)ステンレスに変更させていただきます。 ※変更時期:メーカー現在庫がなくなり次第仕様変更とさせていただきます。
13,167円
外輪鍋21〜30cmタイプは卓上鍋としてもおすすめです。 [ 特長 ] ◆円環(リング状)底押し構造 ◆超軽量構造ー調理現場で求められる大きな要素 ◆リーズナブルな価格設定 ◆新潟県・東京電力で共同開発した 特殊な底押し加工(特許申請中)で 耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製)を 使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら 熱変形に強く必要充分な耐久性と 超軽量構造を確保する事ができました ◆19-0 IH対応円環底押し鍋シリーズは 今後の業務用IH鍋のスタンダードになる 可能性を秘めております 加えてメイドインジャパンによる高品質と 万全な在庫の体制をしいておりますので 安心して末永くお使い頂けます ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも 対応できます [ 仕様 ] ◇内径(外径)×深さ:φ400(420)×H140mm ◇容量:16.7L ◇重量:2.54kg ◇板厚:1.0mm ◇材質:NSSC180 / 19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製) ◇日本製
2,200円
■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:162×22mm ・満水容量:約0.3L ・板厚:1.5mm ・日本製
21,813円
[ 特長 ] ◆円環(リング状)底押し構造 ◆超軽量構造ー調理現場で求められる大きな要素 ◆リーズナブルな価格設定 ◆新潟県・東京電力で共同開発した 特殊な底押し加工(特許申請中)で 耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製)を 使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら 熱変形に強く必要充分な耐久性と 超軽量構造を確保する事ができました ◆19-0 IH対応円環底押し鍋シリーズは 今後の業務用IH鍋のスタンダードになる 可能性を秘めております 加えてメイドインジャパンによる高品質と 万全な在庫の体制をしいておりますので 安心して末永くお使い頂けます ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも 対応できます [ 仕様 ] ◇内径(外径)×深さ:φ450(470)×H450mm ◇容量:70.0L ◇重量:7.1kg ◇板厚:1.0mm ◇材質:NSSC180 / 19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製) ◇日本製
12,078円
[ 特長 ] ◆円環(リング状)底押し構造 ◆超軽量構造ー調理現場で求められる大きな要素 ◆リーズナブルな価格設定 ◆新潟県・東京電力で共同開発した 特殊な底押し加工(特許申請中)で 耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製)を 使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら 熱変形に強く必要充分な耐久性と 超軽量構造を確保する事ができました ◆19-0 IH対応円環底押し鍋シリーズは 今後の業務用IH鍋のスタンダードになる 可能性を秘めております 加えてメイドインジャパンによる高品質と 万全な在庫の体制をしいておりますので 安心して末永くお使い頂けます ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも 対応できます [ 仕様 ] ◇内径(外径)×深さ:φ330(350)×H330mm ◇容量:28.2L ◇重量:3.7kg ◇板厚:1.0mm ◇材質:NSSC180 / 19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製) ◇日本製
1,557円
ステンレス製ですので酸やアルカリの腐食に強く錆びにくいです。 キズにも強く、簡単なお手入れでいつまでも美しく、清潔です。 ハンドル部はゴールドでおしゃれですので、 盛り付け皿としてもお使い頂けます。 [ 仕様 ] ◇外径:φ200mm ◇内径×高さ:φ140×H30mm ◇板厚:1.2mm ◇材質:18-8ステンレス(SUS304) ◇日本製 ※画像はゴールドハンドルですが、 メーカー仕様変更の為、在庫無くなり次第つや消しタイプとなります。 ご注意下さい。
6,050円
■■ 製品仕様 ■■ ・内径×深さ:300×65mm ・重量:1.18kg ・板厚:3.0mm ・日本製
6,215円
[ 仕様 ] ◇寸法:約φ295×H72mm ◇容量:約3.3L ◇重量:約2.0kgm ◇底径:約φ223mm ◇材質:18-0ステンレス ※電磁調理器にご使用できます。
12,760円
電磁調理器対応 電磁調理器でご使用の際は、100V・200Vに対応できる商品です。 [ 仕様 ] ◇寸法:φ250×H100mm ◇容量:約3.8L ◇重量:0.80kg ◇底径:φ170mm ◇材質:18-0ステンレス ※蓋は別売りです。
10,428円
・炒め(ソテー)に最適な2層鋼クラッド+フッ素極厚二重コート。 ・フッ素コートを最大限持続させ焦げ付きを抑える仕様の電磁対応鍋。 ・2層鋼クラッド材/(外)クロムステンレス+(内)アルミ⇒電磁調理器対応。 ・焦げ付きにくい均一加熱に適したアルミクラッド材の中で、更に炒め(ソテー)調理に適した2層クラッド材を使用。 ・アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく湧き上がるのが見えて熱が均一に伝わっていることが良く分かります。 ・フッ素極厚二重コートで耐久性向上。 ・総板厚2mmの壊れにくい超厚底構造。 ・新型取手。 ・メインターゲットとしているIH厨房用での使い勝手を考慮し、取手を短くしました。 ・小指と薬指が引っ掛け穴部分に掛かるように握ってください。 [ 仕 様 ] 深さ(高):50mm 底 板 厚:2.0mm
1,690円
※ご注意下さい※ 画像は積み重ねた時のイメージです。価格は1枚の値段になっています。 ●サイズ(内径×深さ):165×71mm ●容量:1.6L ●重量:0.4kg ●板厚:3.0mm ○日本製 ☆ ヤットコ鋏もご用意しています。
26,400円
※こちらの商品は取り寄せ品となっております。 納期がかかる場合がありますので予めご了承下さい。詳しくはお問い合せ下さい。 ■■ IHマイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ■■ オール熱源クッキング ■■ 底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 アルミキャスト製≪特厚底≫ 料理鍋、フライパンはアルミキャスト製≪特厚底≫です。 熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:450×180mm ・容量:23.5L ・重量:4.2kg ・板厚:4.0mm ・メーカー:北陸アルミニウム(株)
3,135円
・ 硬質アルミの打出 [ 仕 様 ] サイズ : 20cm 内径×深さ : 200×75mm 満水容量 : 1.9L 板厚 : 1.8mm ※お取寄商品ゆえ、お届けまで3〜5営業日かかります。
6,402円
3層鋼アルミクラッド材 IH対応 プラスチック柄シリーズ “プラスチックハンドル製の3層鋼鍋を"という多数の要望から両手は実用鍋、片手は行平鍋をセレクトし、新シリーズ化いたしました。 これにより3層鋼の熱伝導の良さと均一性という点はそのままに、かつIH調理機器だけでなくガス火でもハンドルが熱くなりにくくなりました。 すべての熱源でより扱いやすい新シリーズです。 内・・・18-8ステンレス(クロム18%ニッケル8%)と鏡面(ミラー)仕上げ ステンレスの中でも特に耐食性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。 内面はミラー仕上げの為、こびりついた料理も洗いやすいのはもちろん 水道水に含まれる成分がそのまま乾いて残る水アカも発生しにくい仕様となっています。 中・・・アルミニウム 優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わる為、料理をこげつきにくく美味しく仕上げます。 外・・・ステンレス(クロム18%)とつや消し研磨仕上げ 耐食性に優れたIH対応ステンレス。外面はツヤ消し仕上げで傷が目立ちにくい仕様になっています。 この外面のツヤ消しは、内面同様鏡面(ミラー)仕上げ後つや消し加工を施しています。 ☆ツヤ消仕上げのプラスチックハンドルは熱くなりにくく、握り易い形状です。 ☆電気・ガス火・電磁調理器等あらゆる熱源に対応できます。 ●寸法(サイズ×高さ):180×70mm ●底板厚:2.3mm ●容量:1.5L
2,470円
IHクッキングヒーターに対応した日本製の雪平鍋 表面アルマイト加工だから腐食に強く、きれいさが長持ちする使い勝手のいい雪平鍋です 使いやすさのポイントは、水切れが良い注ぎ口や分量が分かりやすい目盛が付いていること また、取っ手は木製で手になじみやすく、付け根の金具が長く焦げにくくなっています 表面に槌目加工を施すことにより、強度の向上と加熱効率アップをはかっています [ 仕様 ] ◇サイズ:20cm ◇深さ:92mm ◇容量:2.6L ◇重量:570g ◇底径:φ155mm ◇板厚:2.5mm ◇材質 本 体:アルミニウム プレス製 槌目加工 内 面:硫酸アルマイト加工 外 面:硫酸アルマイト加工 底 面:ステンレス板圧着 取っ手:天然木 ◇日本製
1,749円
ステンレス製ですので酸やアルカリの腐食に強く錆びにくいです。 キズにも強く、簡単なお手入れでいつまでも美しく、清潔です。 ハンドル部はゴールドでおしゃれですので、 盛り付け皿としてもお使い頂けます。 [ 仕様 ] ◇外径:φ220mm ◇内径×高さ:φ158×H30mm ◇板厚:1.2mm ◇材質:18-8ステンレス(SUS304) ◇日本製 ※画像はゴールドハンドルですが、 メーカー仕様変更の為、在庫無くなり次第つや消しタイプとなります。 ご注意下さい。
1,430円
ステンレス製ですので酸やアルカリの腐食に強く錆びにくいです。 キズにも強く、簡単なお手入れでいつまでも美しく、清潔です。 ハンドル部はゴールドでおしゃれですので、 盛り付け皿としてもお使い頂けます。 [ 仕様 ] ◇外径:φ180mm ◇内径×高さ:φ123×H28mm ◇板厚:1.2mm ◇材質:18-8ステンレス(SUS304) ◇日本製 ※画像はゴールドハンドルですが、 メーカー仕様変更の為、在庫無くなり次第つや消しタイプとなります。 ご注意下さい。
2,890円
1980年に発売された板厚4mmの極厚アルミ材を使用したプロ御用達のロングセラーシリーズです。 厚板による高い耐熱性はブイヨンやカレーといった長時間の煮炊きに最適です。 少ない熱量で調理ができ、焦げ付きづらく熱コントロールに優れているため思い通りの調理が実現します。 一流調理道具の理想を追求した、究極の4.0mm厚板アルミ製の鍋をぜひお試しください。 ◎プロキングパエリア両手(打出)用 木台 【別売り】パエリア両手を使用することでテーブルにそのままお出しするのもオシャレです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:21cm ◇重量:0.4kg ※パエリア両手は別売りです。
12,758円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。使いやすい半寸胴鍋 深さは寸胴鍋の半分ぐらいなので、鍋の中の材料を混ぜ合わせるの便利な鍋です。 野菜やパスタなどを茹でたり、カレーやシチューなど本格的な調理に適しています。 [ 仕様 ] ◇サイズ:33cm ◇内径×深さ:φ330×H210mm ◇重量:2.6kg ◇板厚:3mm ◇容量:18L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
7,399円
【商品仕様】 ●寸法(内寸×深さ):200×80mm ●容量:約2.1L ●重量:0.6kg ●底径:130mm ●板厚:1.0mm ●材質:YUS-180
53,889円
プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質に ランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。 保温.・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。 更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造 底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え、電磁調理器の長時間の加熱で起こりやすい底中心部の膨らみを防ぐ構造となっております。 ※電磁調理器使用の際の鍋選択:板厚の厚い鍋を使用してください! 底板の薄い鍋は電磁調理器のハイパワーで、鍋底の中心部がすぐに膨れあがってしまいます。 これにより電磁がかかりにくくなるだけでなく、電磁プレートの上で鍋が回ってしまう事があり、大変危険です。 ●電気・ガス火などあらゆる熱源に対応しそれぞれですばらしい保温・保湿・熱源率 を誇ります。 ●オーブンにもそのまま入れることができます。 ■■ 商品仕様 ■■ ●内径×深さ:420×410mm ●底板厚:3.0mm ●容量:55.0L ●メーカー名:(株)本間製作所
23,232円
プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質に ランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。 保温.・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。 更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造 底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え、電磁調理器の長時間の加熱で起こりやすい底中心部の膨らみを防ぐ構造となっております。 ※電磁調理器使用の際の鍋選択:板厚の厚い鍋を使用してください! 底板の薄い鍋は電磁調理器のハイパワーで、鍋底の中心部がすぐに膨れあがってしまいます。 これにより電磁がかかりにくくなるだけでなく、電磁プレートの上で鍋が回ってしまう事があり、大変危険です。 ●電気・ガス火などあらゆる熱源に対応しそれぞれですばらしい保温・保湿・熱源率 を誇ります。 ●オーブンにもそのまま入れることができます。 ■■ 商品仕様 ■■ ●内径×深さ:330×91mm ●底板厚:2.5mm ●容量:5.0L ●メーカー名:(株)本間製作所
25,212円
プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質に ランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。 保温.・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。 更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造 底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え、電磁調理器の長時間の加熱で起こりやすい底中心部の膨らみを防ぐ構造となっております。 ※電磁調理器使用の際の鍋選択:板厚の厚い鍋を使用してください! 底板の薄い鍋は電磁調理器のハイパワーで、鍋底の中心部がすぐに膨れあがってしまいます。 これにより電磁がかかりにくくなるだけでなく、電磁プレートの上で鍋が回ってしまう事があり、大変危険です。 ●電気・ガス火などあらゆる熱源に対応しそれぞれですばらしい保温・保湿・熱源率 を誇ります。 ●オーブンにもそのまま入れることができます。 ■■ 商品仕様 ■■ ●内径×深さ:360×98mm ●底板厚:2.5mm ●容量:6.0L ●メーカー名:(株)本間製作所
13,467円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 25cmサイズ4名様〜6名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ261×H95mm ◇底径:φ175mm ◇容量:4.1L ◇板厚:1.5mm
21,318円
◆SUS304(18-8ステンレススチール)で煙突のついた電磁調理器用(業務用)しゃぶしゃぶ鍋を研究開発 ◆鍋の底部は、安定性を考えさらに電磁調理器に効率の良い形状に開発しました。 『実用新案 三件出願中』 ※電磁調理器は200V、出力2kw以上(SUS304に使用できる機種)をお薦めします。 [ 仕様 ] ◇外径×高さ:φ277×H156mm ◇深さ:98mm ◇底径:φ200mm ◇満水容量:4.3L ◇材質:SUS304
4,565円
均等に熱が伝わるから焦げずに美味しく焼きあがります。 本体材料に純銅を採用! 銅は熱伝導が良いので全体にムラなく熱が回り、ふっくらとした玉子焼きが出来上がります。 ●使用上の注意 1)最初に木柄を取手にはめ込み、添付の釘で確実に止めて下さい。 ※木柄は長期間使用すると細くなり、ガタつきが出ます。その場合は、もう一度はめ直してご使用下さい。 2)初めてご使用の前には、台所用洗剤で洗って下さい。 3)ご使用になる時、鍋を少し暖めて食用油を何回か引いて、鍋に油を充分になじませてからお使い下さい。 4) 強火でのご使用、空焚きは絶対にしないで下さい。 銅は熱伝導は良い為、強火にかけると、数分で空焚き状態になります。空焚き状態になると表面の錫塗装が溶け、緑青(錆)発生の原因となります。(錫及び緑青は人体には無害です) 5)ご使用後、内面はキッチンペーパー等で拭き取るだけで良く、外面は油カスを良く取って下さい。 6)調理したものを長時間、鍋に保存しないで下さい。 (銅は塩分、酸気に敏感で調理した物を長く入れて置くと緑青の発生原因となります。) 7)銅は柔らかい金属です。落したり、強い衝撃を与えないで下さい。変形することがあります。 〜 製品仕様 〜 ◇サイズ[内寸×深さ]:165×210×30mm ◇重量:0.85kg ◇材質:銅 ◇表面加工:外面/焼付け塗装 内面/錫熔着手引
17,325円
均一な熱伝導で焦げ付きにくい。 軽量さも併せ持つ、近代的な厨房に最適なシリーズ。 ◆熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。 カレー・シチュー等の煮込み料理でも均一な熱伝導で焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。 更に軽量なため使用後のお手入れに関しても楽に扱えます。 ◆プレス加工に加え、スピニング加工、そしてメーカー独自の金型技術によりフルサイズ・フルラインアップ化致しました。 ◆現在の業務用厨房のオペレーションでは“より軽く扱いやすい高機能な鍋を"という要望が多く、IHマエストロシリーズは最も適しています。 ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 ◆取手もステンレス製になり耐食性・耐久性ともに向上しました。 [ 仕様 ] ◇サイズ:33cm ◇深さ(高さ):120mm ◇底板厚:2.3mm ◇容量:8.7L
2,981円
ステンレス製ですので酸やアルカリの腐食に強く錆びにくいです。 キズにも強く、簡単なお手入れでいつまでも美しく、清潔です。 ハンドル部はゴールドでおしゃれですので、 盛り付け皿としてもお使い頂けます。 [ 仕様 ] ◇外径:φ300mm ◇内径×高さ:φ235×H30mm ◇板厚:1.2mm ◇材質:18-8ステンレス(SUS304) ◇日本製 ※画像はゴールドハンドルですが、 メーカー仕様変更の為、在庫無くなり次第つや消しタイプとなります。 ご注意下さい。
5,610円
均等に熱が伝わるから焦げずに美味しく焼きあがります。 本体材料に純銅を採用! 銅は熱伝導が良いので全体にムラなく熱が回り、ふっくらとした玉子焼きが出来上がります。 ●使用上の注意 1)最初に木柄を取手にはめ込み、添付の釘で確実に止めて下さい。 ※木柄は長期間使用すると細くなり、ガタつきが出ます。その場合は、もう一度はめ直してご使用下さい。 2)初めてご使用の前には、台所用洗剤で洗って下さい。 3)ご使用になる時、鍋を少し暖めて食用油を何回か引いて、鍋に油を充分になじませてからお使い下さい。 4) 強火でのご使用、空焚きは絶対にしないで下さい。 銅は熱伝導は良い為、強火にかけると、数分で空焚き状態になります。空焚き状態になると表面の錫塗装が溶け、緑青(錆)発生の原因となります。(錫及び緑青は人体には無害です) 5)ご使用後、内面はキッチンペーパー等で拭き取るだけで良く、外面は油カスを良く取って下さい。 6)調理したものを長時間、鍋に保存しないで下さい。 (銅は塩分、酸気に敏感で調理した物を長く入れて置くと緑青の発生原因となります。) 7)銅は柔らかい金属です。落したり、強い衝撃を与えないで下さい。変形することがあります。 〜 製品仕様 〜 ◇サイズ[内寸×深さ]:210×165×30mm ◇重量:1.03kg ◇材質:銅 ◇表面加工:外面/焼付け塗装 内面/錫熔着手引
8,876円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。オールマイティーな片手鍋 イモや葉野菜を茹でたりシチューを作ったり、下ごしらえから煮込み料理まで、オールマイティーにお役立ち。 食材に対して熱が平均的にまわります。 [ 仕様 ] ◇サイズ:27cm ◇内径×深さ:φ270×H150mm ◇重量:1.8kg ◇板厚:3mm ◇容量:8.6L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ◇27cm~36cmは向い手が付きます。 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
16,033円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 30cmサイズ4名様〜6名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ310×H108mm ◇底径:φ195mm ◇容量:6.6L ◇板厚:1.5mm
5,800円
★厚板なのでどっしりと重量感があり安定します。 さらに安定感があるように、底が平らにできています。 ☆鉄は熱伝導がよく、厚板ならでわの特徴として急激に温度が下がらず保温がききます。 ★揚げ鍋の中では最も売れ筋のコストパフォーマンスの高い商品で、業務用としても人気です。 【 製品仕様 】 ◇サイズ:φ330×H90mm ◇重量:約3kg ◇板厚:2.5mm ◇材質:鉄 注意)メーカー在庫が無くなり次第、ステンレス柄に変更になります。 ご了承ください。 ※画像参照
11,241円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。オールマイティーな片手鍋 イモや葉野菜を茹でたりシチューを作ったり、下ごしらえから煮込み料理まで、オールマイティーにお役立ち。 食材に対して熱が平均的にまわります。 [ 仕様 ] ◇サイズ:30cm ◇内径×深さ:φ300×H170mm ◇重量:2.3kg ◇板厚:3mm ◇容量:12L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ◇27cm~36cmは向い手が付きます。 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
13,206円
蓋を外して積み重ねられるため、置き場所を取らずコンパクトに収納できます。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ295×H74mm ◇底外寸:φ280mm ◇満水容量:4.1L ◇材質:本体/SUS444(18クロームモリブデン鋼) フタ・つまみ・取手/SUS304 フタ・取手/金メッキ ※200V出力 2kw以上(ガス用にも使用可能)
3,379円
電磁調理器をはじめ、様々な熱源に対応。 お手入れもラクラク!使い勝手の良い雪平鍋です。 ■ 電磁調理器にも対応 ■ 商品仕様 ・寸法(本体内径×高さ):φ240×90mm ・板厚:1.0mm ・容量:約3.6L ・柄長:173mm
914円
※画像はイメージです。 セット販売ではありません。 ※ネジは付属されていません。 別途ご用意下さい。 IH 3層鋼行平鍋(クラッド雪平鍋)27・30cm用
11,718円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 23cmサイズ3名様〜5名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ242×H85mm ◇底径:φ165mm ◇容量:3.1L ◇板厚:1.5mm
2,970円
注ぎ口が付いていますので、玉子焼作りに便利です。 便利な目盛り付 [ 仕様 ] ◇サイズ:φ135×H75mm ◇容量:0.7L ◇材質:18-8ステンレス
6,082円
【商品仕様】 ●寸法(内寸×深さ):175×70mm ●容量:約1.5L ●重量:0.5kg ●底径:120mm ●板厚:1.0mm ●材質:YUS-180
13,104円
【商品仕様】 ●寸法(内寸×深さ):300×120mm ●容量:約6.3L ●重量:1.6kg ●底径:195mm ●板厚:1.5mm ●材質:YUS-180
5,566円
中尾漢字刻印仕様 中尾アルミが責任を持って製造した証です。 ◆丁寧に打出された、本当の打出で強度はプロ級です。 ◆板厚は極厚3mm ◆底が広くて、浅いのが特徴 ◆アルミ製 ◆IH電磁調理器には使えません。 ◆研磨仕上、メジャー付 [ 仕様 ] ◇内径×深さ:240×80mm ◇板厚:3.0mm ◇容量:約3.2L
5,022円
中尾漢字刻印仕様 中尾アルミが責任を持って製造した証です。 ◆丁寧に打出された、本当の打出で強度はプロ級です。 ◆板厚は極厚3mm ◆底が広くて、浅いのが特徴 ◆アルミ製 ◆IH電磁調理器には使えません。 ◆研磨仕上、メジャー付 [ 仕様 ] ◇内径×深さ:210×70mm ◇板厚:3.0mm ◇容量:約2.1L
2,798円
※ご注意下さい※ 画像は積み重ねた時のイメージです。価格は1枚の値段になっています。 ●サイズ(内径×深さ):210×89mm ●容量:2.7L ●重量:0.6kg ●板厚:3.0mm ○日本製 ☆ ヤットコ鋏もご用意しています。
2,100円
■■ 商品仕様 ■■ ・サイズ:約φ200mm ・板厚:t0.8mm ・材質:18-8ステンレス ・メーカー:(株)玉虎堂製作所
8,509円
落とし込みタイプとは… 円付鍋(料理鍋)の内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。 ※アカオアルミフライパンには1サイズ大きい物を指定してください。 [ 仕様 ] ◇外径:φ590mm ◇日本製
6,600円
■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:270×90mm ・満水容量:約4.8L ・板厚:3.0mm ・日本製
4,022円
■■ マイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ※フライパンにはアルマイト加工は施されていません。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:180×110mm ・容量:2.8L ・重量:1.1kg ・板厚:3.0mm ・日本製
4,125円
落とし込みタイプとは… 円付鍋(料理鍋)の内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。 ※アカオアルミフライパンには1サイズ大きい物を指定してください。 [ 仕様 ] ◇外径:φ412mm ◇日本製
2,662円
☆雪平鍋専用蓋 各サイズご用意しています。 また、3種類のサイズに対応できる兼用蓋 大・小もご用意しています。 ご使用のお鍋のサイズに合わせてお選び下さい。 ●寸法:φ250mm ※木のツマミは無くなり次第、黒ツマミに移行となります。 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
10,140円
■■ マイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ※フライパンにはアルマイト加工は施されていません。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:300×100mm ・容量:6.8L ・重量:2.6kg ・板厚:3.2mm ・日本製
79円
いろり鍋コンロセット(小)用 火皿のみの販売です 寸法:φ5.5×H3cm (15・18cmの鍋用)
1,355円
丈夫で衛生的なプラスチックハンドル ガス火だけでなく、IH(100V、200V)でもご使用頂けます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:内径φ166×深さ30mm ◇質量:306g ◇底径:φ120mm
10,366円
山田工業所の打出中華鍋は、 何千回も叩くことで伸ばされるため、通常のプレス製中華鍋よりも薄く、そして軽量にできています。 また、叩かれることによって、鉄の分子が細かくなり、とても丈夫になります。 更に熱の伝わりが良く、表面に凹凸ができるので油なじみが良く、焦げ付きにくいです。 職人の熟練された腕によって、底が"厚め"に、そして火の先があたる鍋のカーブの部分が"薄く"仕上げられています。 火のあたる場所を薄くすることで、熱の伝わりを素早くかつ均一にし、料理を格段に美味しくできるんです。 ■■ 中華鍋が手元に届いたら一度【空焚き】をお願いしております ■■ ※はじめは錆び止め材が塗られていますので、【空焚き】はそれを落す作業です。 1.鍋をコンロに置き、材料を入れずに火をかけます。 ※この時、置きっぱなしで放置しないで、まんべんなく焼いて下さい。 ※取手が熱くなりますので直に持たずタオルなどを巻いて下さい。タオルは火にかからないようご注意下さい。 ※必ず換気を行って下さい。 2.焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色くなってきます。この色が出たら終了です。 3.少し鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗って下さい。(洗剤を使っていただいても大丈夫です。) ※スチールタワシを使うと傷が付きます。 4.油ならしをします。鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めます。鍋の中全体に行います。 5.くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用下さい。 ※鉄に高熱を与えた為、あか錆びがでる場合がありますがご使用には影響ありません。 尚、鍋に錆び止めを塗らない状態で販売されている商品もございます。 ■■ お手入れの方法 ■■ お料理が終わりましたら、タワシ等でお湯を使い洗って下さい。 鍋に少し余熱が残っているうちにお湯をつけてしまった方が焦げ付きが取れや...
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