ディノス
16,500円
食の世界の深さを語る、ガス火専用の純銅製玉子焼き器dancyu(ダンチュウ)の、とにかくかっこいい玉子焼き器熱が柔らかく、均一に伝わるので焼きムラや焦げ付きが少ない銅製の玉子焼き器。適温を保てるので、玉子がふっくらと仕上がります。使う程に油が馴染み、扱いやすくなります。木蓋は、出来た玉子焼きを整える際などに使えます。玉子料理はシンプルな方がおいしい。しかし、シンプルなだけに奥が深く難しい。玉子焼き−我が家で職人の技に迫ろうというなら、まずは道具。銅の玉子焼器にこだわりたいものです。今や様々な素材のものが売られていますが、熱伝導率の良さ・卵にふさわしい熱あたりの柔らかさは、銅に勝るものはないといっていいでしょう。銅の厚さ1.2mmのまさにプロ仕様。この素材だからこそ、使うほどに油が馴染み、使いやすくなります。まさに愛着に応える一品です。木蓋も付いているので、鍋をひっくり返して、できたての玉子焼きをそのまま載せたり、形を整えたりする時に重宝します。玉子焼きに食の世界の深さを探る、玉子焼き器は格好の道具です。関東だと正方形で関西だと長方形。味も関東は砂糖を使い、関西はだしと薄口しょう油です。決してメインになる食べ物ではありませんが、こんなところにも文化の違いが現れるのは、それだけこだわりを持って愛されているからに違いありません。■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです...
VANCL楽天市場店
14,384円
遠藤商事 SA銅 玉子焼 関西型 24cm BTM04024 JANコード 4571151420161●サイズ(cm):24●幅×奥行×深さ(内寸mm):285×240×30●重量(kg):1.70●材質:銅・天然木・真鍮【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ディノス
16,500円
プロが使っている調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫したdancyu(ダンチュウ)調理道具シリーズの18cmのガス火対応の純銅製の雪平鍋です。dancyu(ダンチュウ)の、18cmと使いやすいサイズの雪平鍋。熱伝導率に優れ、素材に均一に火が通るため、身崩れせず、片煮えや焦げつきのない、まろやかでおいしい煮物ができます。汁物や煮物はもちろんのこと、ちょっとした下ごしらえにも便利。野菜の下茹で、餡、ソースづくりにも重宝します。注ぎ口は利き手やキッチンの配置を選ばない両口設計のため、汁物や煮物の移し替えも楽々です。料理屋の矜持、銅の雪平おなじみのアルミニウムの雪平鍋が広まったのは、昭和20年代中頃のこと。軽くて安価なアルミ鍋は瞬く間に普及。打ち出した槌目が雪のように見えることから、雪平鍋と呼ばれるようになった。「雪平鍋は煮物に向いている」と、プロの料理人は口を揃える。素材に均一に火が通るため、身崩れせず、片煮えや焦げつきのない、まろやかでおいしい煮物ができるのだという。ことにプロ仕様の質の高い銅製の雪平鍋は、熱伝導率に優れ、槌目の巧みな美しさ、その重厚感で群を抜く。素材の旨味を引き出してくれる、料理屋の矜持ともいえる優れものだ。道具選びは、料理の第一歩。いい道具は料理上手への近道に通じる。■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです。月刊『dancyu...
VANCL楽天市場店
13,827円
遠藤商事 SAエトール銅 鍋蓋 33cm用 ANB03033 JANコード 4571151423131●サイズ(cm):33●材質:銅・真鍮・錫■SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。■使われる鍋の良し悪しで決まります。■銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。■厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
15,594円
遠藤商事 SA銅 揚鍋 30cm AAG08030 JANコード 4571151421908●サイズ(cm):30●深さ(mm): 70●容量(L): 2.5●重量(kg): 2.01●板厚(mm):2.0●材質:銅【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
21,032円
遠藤商事 SA銅 揚鍋 33cm AAG08033 JANコード 4571151421915●サイズ(cm):33●深さ(mm): 75●容量(L): 3.7●重量(kg): 2.4●板厚(mm):2.0●材質:銅【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
17,336円
■商品説明●熱伝導率が良いので火加減の難しい調理に適しています。■直径・サイズφ298■深さ深さ:112■重さ2.2kg■容量5.6L【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
VANCL楽天市場店
12,848円
■商品説明■直径・サイズ187×260■深さ深さ:30■重さ0.9kg■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
VANCL楽天市場店
12,914円
■商品説明■直径・サイズ■深さ深さ:36■重さ1.2kg■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
VANCL楽天市場店
17,848円
■商品説明■直径・サイズφ295■深さ深さ:58■重さ1.4kg■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
メニューブックの達人楽天市場店
14,212円
【商品仕様】■品番:K002095■サイズ:深さ68mm■素材:銅■素材:燕三条■JANコード:4949362899067■納期:3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】燕三条製。熱伝導がいいので油の温度を一定に保ちやすく、タネを入れた時、温度が下がりにくいのが特徴です。天ぷらなどを主とする日本料理店でご使用いただいております。内:スズ引き【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
VANCL楽天市場店
22,990円
モービル モービルカパーイノックス両手パエリア鍋 6527.12 12cm APE041 JANコード 3574906527123●メーカー品番:6527.12●内寸×深さ(mm):120×25●重量(kg):0.28●取手含む外寸(mm):170●材質:銅+ステンレス■モービル カパーイノックス(卓上用)■熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。■上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。■本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。■また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。■※フランス製【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
メニューブックの達人楽天市場店
15,414円
【商品仕様】■品番:K020019■サイズ:深さ110mm■素材:銅■素材:燕三条■JANコード:4571151420734■納期:3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】銅は熱伝導が非常に良い為、特に煮物などの料理をおいしく仕上げるのに適した素材と言われています。そこへさらにやっとこ鍋は継ぎ目もないですから熱がムラなく食材全体に回ります。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
メニューブックの達人楽天市場店
20,364円
【商品仕様】■品番:K291021■サイズ:外寸×高さ(容量)φ220×H58mm(1.6リットル)■素材:銅■生産地:燕三条■JANコード:4580173257129■納期:最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】しゃぶしゃぶ鍋やちり鍋、うどんすき鍋などが楽しめる卓上鍋です。 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
メニューブックの達人楽天市場店
23,334円
【商品仕様】■品番:K291022■サイズ:外寸×高さ(容量)φ260×H66mm(2.4リットル)■素材:銅■生産地:燕三条■JANコード:4580173257136■納期:最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】しゃぶしゃぶ鍋やちり鍋、うどんすき鍋などが楽しめる卓上鍋です。 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
メニューブックの達人楽天市場店
18,739円
【商品仕様】■品番:K233003■サイズ:外径×高さφ180×H52mm■素材:銅製■生産地:燕三条■JANコード:4580173254319■納期:最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
メニューブックの達人楽天市場店
18,597円
【商品仕様】■品番:K018127■サイズ:外径×幅×深さ t=板厚270×165×23mm t=1.5mm■素材:銅■素材:燕三条■JANコード:4562171640400■納期:3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
ダイニングマート
20,328円
ちり鍋 26cm ガゼル 銅製●26cm●容量:2.1L(リットル)●内寸:φ232×H64●※板厚2mm●27cmは約3~5人用●※一般的な目安として捉えて下さい。
スタイルキッチン
17,741円
ちり鍋 21cm ガゼル 銅製●21cm●容量:1.3L(リットル)●内寸:φ197×H56●※板厚2mm●約2人用●※一般的な目安として捉えて下さい。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
スタイルキッチン
17,125円
オパール鍋 36cm ガゼル 銅製●36cm●358×232×H36●この商品は商品画像の(7)です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
ムラウチ
23,250円
●昔ながらのしゃぶしゃぶ鍋。30cmとBIGサイズ●煙突タイプなので、鍋(お出汁)の温度を均一に保ち、肉や野菜を入れても温度が下がりづらい。しかも銅製は熱伝導が良く、効果は抜群!●ガス専用 商品情報 サイズ外径×高さ(mm):305×116、深さ(mm):80重量1.7(kg)容量3L QHC1901
メニューブックの達人楽天市場店
16,027円
【商品仕様】■品番:K009132■サイズ:外径×深さφ210×100mm■素材:本体・蓋:銅製 柄・つまみ:天然木■素材:燕三条■JANコード:4518160004869■納期:3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】日本人には日本の鍋 「温故知新」古き良いものを継承して今風にアレンジ。煮こぼれしにくい形状と、伝統技法の千段巻き模様のハンドル、つまみは天然木のため、手になじんで安全性を高め、今までにない斬新なデザインになっています。丸みのある形状は、銅の熱伝導性との相乗効果により熱が対流しやすく、より一層片煮えのない料理に仕上げてくれます。 天然木使用で、使い込むほど手になじむハイグリップ感覚。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
厨房・Byonho
13,970円
均等に熱が伝わるから焦げずに美味しく焼きあがります。 本体材料に純銅を採用! 銅は熱伝導が良いので全体にムラなく熱が回り、ふっくらとした玉子焼きが出来上がります。 ●使用上の注意 1)最初に木柄を取手にはめ込み、添付の釘で確実に止めて下さい。 ※木柄は長期間使用すると細くなり、ガタつきが出ます。その場合は、もう一度はめ直してご使用下さい。 2)初めてご使用の前には、台所用洗剤で洗って下さい。 3)ご使用になる時、鍋を少し暖めて食用油を何回か引いて、鍋に油を充分になじませてからお使い下さい。 4) 強火でのご使用、空焚きは絶対にしないで下さい。 銅は熱伝導は良い為、強火にかけると、数分で空焚き状態になります。空焚き状態になると表面の錫塗装が溶け、緑青(錆)発生の原因となります。(錫及び緑青は人体には無害です) 5)ご使用後、内面はキッチンペーパー等で拭き取るだけで良く、外面は油カスを良く取って下さい。 6)調理したものを長時間、鍋に保存しないで下さい。 (銅は塩分、酸気に敏感で調理した物を長く入れて置くと緑青の発生原因となります。) 7)銅は柔らかい金属です。落したり、強い衝撃を与えないで下さい。変形することがあります。 〜 製品仕様 〜 ◇サイズ[内寸×深さ]:270×315×30mm ◇重量:1.98kg ◇材質:銅 ◇表面加工:外面/焼付け塗装 内面/錫熔着手引
厨房・Byonho
12,265円
均等に熱が伝わるから焦げずに美味しく焼きあがります。 本体材料に純銅を採用! 銅は熱伝導が良いので全体にムラなく熱が回り、ふっくらとした玉子焼きが出来上がります。 ●使用上の注意 1)最初に木柄を取手にはめ込み、添付の釘で確実に止めて下さい。 ※木柄は長期間使用すると細くなり、ガタつきが出ます。その場合は、もう一度はめ直してご使用下さい。 2)初めてご使用の前には、台所用洗剤で洗って下さい。 3)ご使用になる時、鍋を少し暖めて食用油を何回か引いて、鍋に油を充分になじませてからお使い下さい。 4) 強火でのご使用、空焚きは絶対にしないで下さい。 銅は熱伝導は良い為、強火にかけると、数分で空焚き状態になります。空焚き状態になると表面の錫塗装が溶け、緑青(錆)発生の原因となります。(錫及び緑青は人体には無害です) 5)ご使用後、内面はキッチンペーパー等で拭き取るだけで良く、外面は油カスを良く取って下さい。 6)調理したものを長時間、鍋に保存しないで下さい。 (銅は塩分、酸気に敏感で調理した物を長く入れて置くと緑青の発生原因となります。) 7)銅は柔らかい金属です。落したり、強い衝撃を与えないで下さい。変形することがあります。 〜 製品仕様 〜 ◇サイズ[内寸×深さ]:300×300×40mm ◇重量:2.32kg ◇材質:銅 ◇表面加工:外面/焼付け塗装 内面/錫熔着手引
セレクトショップ アルルカン
19,580円
優れた抗菌性・高い熱伝導率を誇る 銅製 ゆきひら鍋です。銅板に厚みを持たせることで保温性が高くななっており、内側の面は純錫で焼きつけされております。ご使用後は、洗剤を使わずスポンジなどで水洗いし、油を馴染ませて保管して下さい。使い込むほど味わい深い、表情豊かな色合いに変化していきます。一生ものの道具として大切にご使用ください。 ■サイズ 内径 直径180mm×深さ67mm ※こちらの商品は1つ1つ手作業で作成しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予め、御了承下さい。 ■重量 800g ■素材 銅(内側 錫焼付け) ■生産 日本(昔ながらの製法でひとつひとつ手作業で製作) ■メーカー 中村銅器製作所 ※2018年11月1日より価格改定となっております 最初にご使用になる前に ・ご使用に前に水洗いをしてください。 ・水を7〜8分目まで入れて沸騰させてください。 お手入れ方法 《内側》 水洗いで調理の汚れ(焦げ付いた野菜など)を落とすだけで十分です。洗剤を使う場合、柔らかいスポンジで洗ってください。 汚れが気になる方は、クレンザーで洗うことも可能ですが、錫引きされた表面は柔らかいのでキズが付き、いずれ錫が削られ銅の地肌が出てきます。その場合に食品が銅に直接接してもまったく無害ですのでご心配はいりません。 《外側》 水洗いをし、水気を取り除いた後、柔らかい布で乾拭きして下さい。汚れが気になる方は、クレンザーで洗ってもかまいません。銅の光沢はもどります。(※空気にふれているだけでも銅の表面は変色はします。) ・食器洗浄機のご使用はおやめください。 ・IHには対応しておりません。 ご使用上の注意 ・決して空焼きしないでください。強火で空焼きすると内側の錫が溶けて固まることがあります。 ...
モノタス・ポイント 楽天市場店
14,792円
【CC】キッチン>フライパン>玉子焼きパン銅製のたまご焼き器メーカーTKGその他内寸:270×315×深さ30mm重量・内容量1.98kgキッチン雑貨>調理器具>フライパン>卵焼き器
Shop de clinic楽天市場店
17,010円
●サイズ(cm):30●深さ(mm):70●容量(L):2.5●質量(kg):2.01●板厚(mm):2●カタログコード:8-0411-0603●商品番号:AAG08030
Shop de clinic楽天市場店
23,490円
●サイズ(cm):33●深さ(mm):75●容量(L):3.7●質量(kg):2.4●板厚(mm):2●カタログコード:8-0411-0604●商品番号:AAG08033
Shop de clinic楽天市場店
13,365円
●外径×深さ(mm):200×90●容量(l):1.8●質量(g):700●板厚(mm):1●カタログコード:8-0412-0802●商品番号:AAG4702
ダイニングマート
16,777円
※容量は6分目の容量です。※特注でスズ引き無しもできます。※ プレス加工商品が無くなり次第、下1ケタ1コードの絞り加工商品に変更●内径:33cm●サイズ:33cm●サイズ(mm):深さ/80 板厚/2●重量:2.4kg●容量:3.8L●材質:銅※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)※画像はイメージです。シリーズで画像を共用している場合があります。※閲覧環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。※部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。※製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。※容量は6分目の容量です。※特注でスズ引き無しもできます。※ プレス加工商品が無くなり次第、下1ケタ1コードの絞り加工商品に変更●内径:33cm●サイズ:33cm●サイズ(mm):深さ/80 板厚/2●重量:2.4kg●容量:3.8L●材質:銅
ダイニングマート
12,515円
銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●サイズ 外径×高さ:φ140×H33mm●材質:銅製●生産地:燕三条
ダイニングマート
13,322円
銅は熱伝導が非常に良い為、特に煮物などの料理をおいしく仕上げるのに適した素材と言われています。そこへさらにやっとこ鍋は継ぎ目もないですから熱がムラなく食材全体に回ります。●サイズ 深さ:110mm●材質:銅●生産地:燕三条
ダイニングマート
19,421円
サイズ(cm)26外径(mm)260内径×深さ(mm)232×64容量(L)2.1質量(kg)2.00■鍋サイズ表(参考)チリ鍋15~19cm 約1人用21~23cm 約2人用24cm 約2~4人用27cm 約3~5人用30cm 約4~7人用33cm 約6~10人用
ダイニングマート
16,949円
サイズ(cm)21外径(mm)220内径×深さ(mm)197×56容量(L)1.3質量(kg)1.051■鍋サイズ表(参考)チリ鍋15~19cm 約1人用21~23cm 約2人用24cm 約2~4人用27cm 約3~5人用30cm 約4~7人用33cm 約6~10人用
ダイニングマート
13,283円
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●カタログコード:9-0430-0501●天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。●熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。●槌目は重厚感があり、オープンキッチンや人前で調理する時に華やかに演出します。●電磁調理器にはご使用できません。●直径×深さ(cm):27×6.5●質量(kg):1.6●容量(L):2.95●板厚(mm):2
スタイルキッチン
19,598円
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_幅×奥行×高さ(内寸mm):32_330×210×26