ディノス
16,500円
食の世界の深さを語る、ガス火専用の純銅製玉子焼き器dancyu(ダンチュウ)の、とにかくかっこいい玉子焼き器熱が柔らかく、均一に伝わるので焼きムラや焦げ付きが少ない銅製の玉子焼き器。適温を保てるので、玉子がふっくらと仕上がります。使う程に油が馴染み、扱いやすくなります。木蓋は、出来た玉子焼きを整える際などに使えます。玉子料理はシンプルな方がおいしい。しかし、シンプルなだけに奥が深く難しい。玉子焼き−我が家で職人の技に迫ろうというなら、まずは道具。銅の玉子焼器にこだわりたいものです。今や様々な素材のものが売られていますが、熱伝導率の良さ・卵にふさわしい熱あたりの柔らかさは、銅に勝るものはないといっていいでしょう。銅の厚さ1.2mmのまさにプロ仕様。この素材だからこそ、使うほどに油が馴染み、使いやすくなります。まさに愛着に応える一品です。木蓋も付いているので、鍋をひっくり返して、できたての玉子焼きをそのまま載せたり、形を整えたりする時に重宝します。玉子焼きに食の世界の深さを探る、玉子焼き器は格好の道具です。関東だと正方形で関西だと長方形。味も関東は砂糖を使い、関西はだしと薄口しょう油です。決してメインになる食べ物ではありませんが、こんなところにも文化の違いが現れるのは、それだけこだわりを持って愛されているからに違いありません。■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです...
A-PRICE楽天市場店
44,730円
商品説明★ 燕三条製。熱伝導がいいので油の温度を一定に保ちやすく、タネを入れた時、温度が下がりにくいのが特徴です。天ぷらなどを主とする日本料理店でご使用いただいております。内:スズ引きスペック* 規格: 内径容量: 51cm* 深さ: 125mm* 材質: 銅* 生産地: 燕三条
ディノス
16,500円
プロが使っている調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫したdancyu(ダンチュウ)調理道具シリーズの18cmのガス火対応の純銅製の雪平鍋です。dancyu(ダンチュウ)の、18cmと使いやすいサイズの雪平鍋。熱伝導率に優れ、素材に均一に火が通るため、身崩れせず、片煮えや焦げつきのない、まろやかでおいしい煮物ができます。汁物や煮物はもちろんのこと、ちょっとした下ごしらえにも便利。野菜の下茹で、餡、ソースづくりにも重宝します。注ぎ口は利き手やキッチンの配置を選ばない両口設計のため、汁物や煮物の移し替えも楽々です。料理屋の矜持、銅の雪平おなじみのアルミニウムの雪平鍋が広まったのは、昭和20年代中頃のこと。軽くて安価なアルミ鍋は瞬く間に普及。打ち出した槌目が雪のように見えることから、雪平鍋と呼ばれるようになった。「雪平鍋は煮物に向いている」と、プロの料理人は口を揃える。素材に均一に火が通るため、身崩れせず、片煮えや焦げつきのない、まろやかでおいしい煮物ができるのだという。ことにプロ仕様の質の高い銅製の雪平鍋は、熱伝導率に優れ、槌目の巧みな美しさ、その重厚感で群を抜く。素材の旨味を引き出してくれる、料理屋の矜持ともいえる優れものだ。道具選びは、料理の第一歩。いい道具は料理上手への近道に通じる。■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです。月刊『dancyu...
A-PRICE楽天市場店
37,450円
商品説明★ ご家庭からプロまで使える銅製揚げ鍋シリーズです。★ 熱伝導が良く熱ムラの少ない銅製なので、色あざやかにカラッと美味しく仕上がります。スペック* 材質・本体:純銅・内面:錫メッキ* 規格:36cm* 外寸:約φ360×H80mm* 容量:約6.0L(満水時)
メニューブックの達人楽天市場店
22,627円
【商品仕様】■品番:K002059■サイズ:深さ89mm■素材:銅■素材:燕三条■JANコード:4949362002597■納期:3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】燕三条製。熱伝導がいいので油の温度を一定に保ちやすく、タネを入れた時、温度が下がりにくいのが特徴です。天ぷらなどを主とする日本料理店でご使用いただいております。内:スズ引き【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
メニューブックの達人楽天市場店
30,052円
【商品仕様】■品番:K002061■サイズ:深さ106mm■素材:銅■素材:燕三条■JANコード:4949362002610■納期:3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】燕三条製。熱伝導がいいので油の温度を一定に保ちやすく、タネを入れた時、温度が下がりにくいのが特徴です。天ぷらなどを主とする日本料理店でご使用いただいております。内:スズ引き【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
ダイニングマート
24,332円
ちり鍋 29cm ガゼル 銅製●29cm●容量:3.0L(リットル)●内寸:φ264×H68●※板厚2mm●30cmは約4~7人用●※一般的な目安として捉えて下さい。
モノタス・ポイント 楽天市場店
8,486円
【CC】キッチン>お鍋イロイロ>うどんすき鍋↓うどんすき鍋、アルミ?銅?どっちを選ぶ?アルミ製銅製 熱まわりが非常に良い銅製ですので一気に加熱できます☆メーカー遠藤商事商品外寸(mm)外径320×内径270×深さ82その他寒い季節には欠かせないお鍋料理☆このお鍋は銅製なので熱伝道が大変良いです!そして高級感のある槌目が入っているので、ご家庭でも本格的なお鍋が楽しめちゃうかも♪材質・原材料銅重量・内容量【重量】0.9kg、【内容量】1.9Lキッチン雑貨>調理器具>お鍋>その他
ダイニングマート
17,741円
ちり鍋 21cm ガゼル 銅製●21cm●容量:1.3L(リットル)●内寸:φ197×H56●※板厚2mm●約2人用●※一般的な目安として捉えて下さい。
スタイルキッチン
29,322円
ちり鍋 33cm ガゼル 銅製●33cm●容量:3.8L(リットル)●内寸:φ297×H73●※板厚2mm●約6~10人用●※一般的な目安として捉えて下さい。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
スタイルキッチン
17,741円
ちり鍋 21cm ガゼル 銅製●21cm●容量:1.3L(リットル)●内寸:φ197×H56●※板厚2mm●約2人用●※一般的な目安として捉えて下さい。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
スタイルキッチン
24,332円
ちり鍋 29cm ガゼル 銅製●29cm●容量:3.0L(リットル)●内寸:φ264×H68●※板厚2mm●30cmは約4~7人用●※一般的な目安として捉えて下さい。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
スタイルキッチン
13,773円
ボーズ鍋 24cm 片手 銅製●24cm●容量:3.2L(リットル)●内寸:φ240×130●板厚:1.5mm※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)※画像はシリーズで共用しております。
スタイルキッチン
51,571円
さわり鍋 36cm 銅製●36cm●内寸:φ360×H165●容量:13.4L(リットル)※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
スタイルキッチン
6,345円
オパール鍋 18cm ガゼル 銅製●18cm●192×124×H25●この商品は商品画像の(7)です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
スタイルキッチン
2,958円
プチパン 5cm ガゼル 銅製●5cm●容量:45cc●外寸:φ50×H26●銅プチパンは内側スズメッキ加工してあります。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
スタイルキッチン
24,255円
【サイズ】外径_高さ(mm) 305_116【重さ】1.7(kg)【スペック】深さ(mm) 80●昔ながらのしゃぶしゃぶ鍋。30cmとBIGサイズ●煙突タイプなので、鍋(お出汁)の温度を均一に保ち、肉や野菜を入れても温度が下がりづらい。しかも銅製は熱伝導が良く、効果は抜群!●ガス専用※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)【サイズ】外径_高さ(mm) 305_116【重さ】1.7(kg)【スペック】深さ(mm) 80●昔ながらのしゃぶしゃぶ鍋。30cmとBIGサイズ●煙突タイプなので、鍋(お出汁)の温度を均一に保ち、肉や野菜を入れても温度が下がりづらい。しかも銅製は熱伝導が良く、効果は抜群!●ガス専用
堺の刃物屋さん こかじ
10,770円
【商品情報】●熱伝導が良い銅製の雪平鍋。●弱火で調理することで素材の味を生かせます。●均一に熱が伝わるので、短時間で料理がムラなく仕上がります。【商品仕様】●商品サイズ(mm):200×350×110 ●適正容量(L):約0.8●満水容量(L):約1.6●底板厚(mm):1.2●重量(g):約680●材質:〈本体〉純銅(内面/錫メッキ) 〈柄〉天然木【生産国】日本【種類】注意事項【キーワード| 鍋 フライパン こだわり 料理 キッチンツール 銅 熱伝導 熱伝導率 プレゼント ギフト 贈り物 結婚祝い 母の日 父の日】関連商品田辺金具 からっと銅のあげなべ 18cm日本製 国産 燕 銅 熱電動 ...田辺金具 からっと銅のあげなべ 20cm日本製 国産 燕 銅 熱電動 ...田辺金具 ことこと銅の煮込み鍋 20cm10,770円11,200円13,000円田辺金具 銅のしゃぶ鍋 30cm田辺金具 銅揚げ鍋 27cm田辺金具 銅揚げ鍋 30cm29,260円26,520円30,350円田辺金具 銅揚げ鍋 33cm田辺金具 銅揚げ鍋 36cm田辺金具 銅揚げ鍋 39cm43,120円47,380円55,900円
ダイニングマート
5,891円
プチパン 9cm 口付 ガゼル 銅製●9cm●容量:280cc●外寸:φ90×H46●銅プチパンは内側スズメッキ加工してあります。
メニューブックの達人楽天市場店
10,606円
【商品仕様】■品番:K233001■サイズ:外径×高さφ115×H43mm■素材:銅製■生産地:燕三条■JANコード:4580173254296■納期:最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
スタイルキッチン
1,466円
プチパン用蓋 9cm ガゼル 銅製●9cm※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
スタイルキッチン
7,871円
雪平鍋 21cm 片口,打出 銅製●21cm●容量:2.2L(リットル)●内寸:H95※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
メニューブックの達人楽天市場店
18,739円
【商品仕様】■品番:K233003■サイズ:外径×高さφ180×H52mm■素材:銅製■生産地:燕三条■JANコード:4580173254319■納期:最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
堺の刃物屋さん こかじ
55,900円
【商品情報】●使うたびによくなじむ、プロ愛用の一品。【商品仕様】●商品サイズ(mm):Φ390×85●満水容量(L):8.0●底板厚(mm):3.0●重量(g):約3900●材質:銅【生産国】日本【種類】注意事項【キーワード| 鍋 フライパン こだわり 料理 キッチンツール 銅 熱伝導 熱伝導率 プレゼント ギフト 贈り物 結婚祝い 母の日 父の日】関連商品田辺金具 銅揚げ鍋 42cm田辺金具 銅揚げ鍋 36cm田辺金具 銅揚げ鍋 33cm60,150円47,380円43,120円田辺金具 銅揚げ鍋 30cm田辺金具 銅揚げ鍋 27cm田辺金具 からっと銅のあげなべ 20cm日本製 国産 燕 銅 熱電動 ...30,350円26,520円11,200円田辺金具 からっと銅のあげなべ 18cm日本製 国産 燕 銅 熱電動 ...田辺金具 銅のしゃぶ鍋 30cm田辺金具 ことこと銅の煮込み鍋 20cm10,770円29,260円13,000円
ライフ&ビューティ
8,109円
銅製の矢床鍋です。熱伝導のよい銅製の鍋でおいしいお料理を。サイズ内径φ150×底径100×深さ68mm個装サイズ:20×20×11.8cm重量0.4kg素材・材質銅仕様容量:1L板厚:1.2mm直火対応製造国日本銅製の矢床鍋です。 ※画像はイメージです。商品サイズをお確かめください。 熱伝導のよい銅製の鍋でおいしいお料理を。
セレクトショップ アルルカン
19,580円
優れた抗菌性・高い熱伝導率を誇る 銅製 ゆきひら鍋です。銅板に厚みを持たせることで保温性が高くななっており、内側の面は純錫で焼きつけされております。ご使用後は、洗剤を使わずスポンジなどで水洗いし、油を馴染ませて保管して下さい。使い込むほど味わい深い、表情豊かな色合いに変化していきます。一生ものの道具として大切にご使用ください。 ■サイズ 内径 直径180mm×深さ67mm ※こちらの商品は1つ1つ手作業で作成しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予め、御了承下さい。 ■重量 800g ■素材 銅(内側 錫焼付け) ■生産 日本(昔ながらの製法でひとつひとつ手作業で製作) ■メーカー 中村銅器製作所 ※2018年11月1日より価格改定となっております 最初にご使用になる前に ・ご使用に前に水洗いをしてください。 ・水を7〜8分目まで入れて沸騰させてください。 お手入れ方法 《内側》 水洗いで調理の汚れ(焦げ付いた野菜など)を落とすだけで十分です。洗剤を使う場合、柔らかいスポンジで洗ってください。 汚れが気になる方は、クレンザーで洗うことも可能ですが、錫引きされた表面は柔らかいのでキズが付き、いずれ錫が削られ銅の地肌が出てきます。その場合に食品が銅に直接接してもまったく無害ですのでご心配はいりません。 《外側》 水洗いをし、水気を取り除いた後、柔らかい布で乾拭きして下さい。汚れが気になる方は、クレンザーで洗ってもかまいません。銅の光沢はもどります。(※空気にふれているだけでも銅の表面は変色はします。) ・食器洗浄機のご使用はおやめください。 ・IHには対応しておりません。 ご使用上の注意 ・決して空焼きしないでください。強火で空焼きすると内側の錫が溶けて固まることがあります。 ...
ムラウチ
23,250円
●昔ながらのしゃぶしゃぶ鍋。30cmとBIGサイズ●煙突タイプなので、鍋(お出汁)の温度を均一に保ち、肉や野菜を入れても温度が下がりづらい。しかも銅製は熱伝導が良く、効果は抜群!●ガス専用 商品情報 サイズ外径×高さ(mm):305×116、深さ(mm):80重量1.7(kg)容量3L QHC1901
モノタス・ポイント 楽天市場店
6,789円
【CC】キッチン>フライパン>玉子焼きパン銅製のたまご焼き器メーカーTKGその他内寸:180×225×深さ30mm重量・内容量0.95kgキッチン雑貨>調理器具>フライパン>卵焼き器
厨房・Byonho
2,090円
銅は熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝えることが出来ます。 熱伝導が良いので焦げ付きが少なく、弱火でも熱が均等に食材に行きわたりまろやかな仕上がりになります。 やわらかく傷が付きやすい上に、酸・アルカリなどの腐食にも弱い為乱暴な扱いは厳禁です。 また、空炊きをしないようにご注意ください。 [ 仕様 ] ◇内径×深さ:φ170×H27mm ◇質量:300g
モノタス・ポイント 楽天市場店
13,436円
【CC】キッチン>フライパン>玉子焼きパン銅製のたまご焼き器メーカーTKGその他内寸:270×270×深さ40mm重量・内容量2.02kgキッチン雑貨>調理器具>フライパン>卵焼き器
堺の刃物屋さん こかじ
5,660円
【商品情報】●銅は熱伝導が良く全体的に熱が伝わりやすい為、素材が持つ旨みを引き出せます。●家庭で作る玉子焼きにちょうどいいサイズ。●銅製ならではの、焼きむらのないふわっとした玉子焼きが作れます。【商品仕様】●商品サイズ(mm):105×290×105●重量(g):約300●底板厚(mm):1.0●材質:〈本体〉純銅(内面/錫メッキ、外面/クリア塗装)〈接合部〉鉄(銅メッキ) 〈フック〉鉄 〈柄〉天然木【生産国】日本【種類】注意事項【キーワード| 鍋 フライパン こだわり 料理 キッチンツール 銅 熱伝導 熱伝導率 プレゼント ギフト 贈り物 結婚祝い 母の日 父の日】関連商品たまごやき器 たまごやき 日本製 田辺金具 ふわっと銅のたまごやき 1...田辺金具 銅 玉子焼 関東型 10.5cm田辺金具 銅 玉子焼 関東型 12cm6,520円6,520円6,690円田辺金具 銅 玉子焼 関東型 15cm田辺金具 銅 玉子焼 関東型 16.5cm田辺金具 銅 玉子焼 関東型 19.5cm7,790円8,640円10,000円田辺金具 銅 玉子焼 関東型 21cm玉子焼き シリコン コーティング 鉄鍋 IH ガス 直火 玉子焼き 卵...玉子焼き 窒化処理 鉄鍋 IH ガス 直火 玉子焼き 卵焼き 玉子焼き...10,900円7,700円9,350円
ダイニングマート
38,445円
Mauviel モービルCOPPER(スズメッキ)シリーズ※蓋は、モービル銅 片手鍋蓋 の蓋を御使用ください。(別売)※フランス製サイズ(cm)24 メーカー品番2143.24 深さ(mm)130 容量(L)6 質量(kg)3.82
ダイニングマート
12,515円
銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●サイズ 外径×高さ:φ140×H33mm●材質:銅製●生産地:燕三条
生活館Livinza
8,800円
輝煌 銅しゃぶ鍋 26cm 商品説明暖色である銅の色が食卓に暖かみを与えます。金メッキ飾り金具で高級感を持たせました。 品 番TN8000 サイズ(約)28.5×26.2×12.5cm 底板厚0.8mm 重 量(約)800g 満水容量(約)2.4リットル 箱サイズ(約)27×27×13cm 材 質本体・蓋:銅本体金具・蓋金具:18-0ステンレス鋼・金メッキ本体内側・蓋裏:スズメッキ 生産国日本 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(pdfファイル)