メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「鍋調理器具」検索結果。

鍋調理器具の商品検索結果全16,400件中1~60件目

萬古焼 工芸作家手作り土鍋 9号土鍋 窯変刷毛目  直火OK 電子レンジOK オーブンOK 10P03Dec16

和匠 (インテリア雑貨)

6,048

萬古焼 工芸作家手作り土鍋 9号土鍋 窯変刷毛目 直火OK 電子レンジOK オーブンOK 10P03Dec16

■【萬古焼】工芸作家手作り土鍋・9号土鍋 窯変刷毛目 四日市萬古焼の陶工がひとつひとつ丁寧に造り上げた風情があり個性的な土鍋です。 一般に出回っている鍋にはない、“ずっしりした重厚感"がある土鍋です。 萬古の土鍋・萬古の急須は世界的に高い評価を得ております。 結婚祝 出産祝 敬老の日 結婚内祝い 母の日 お返し 法要・・・に! 大切な方への贈り物にも最適です! ★直火、電子レンジ、オーブンに対応します。 *商品サイズ・径29.5cm *容量・1.7L *3人用 *トムソン箱 *日本製 ★職人の手描きや燃焼の具合により、写真と柄や色合などと多少変化がある場合がございますのでご了承下さい。 ★受注後、納期に日数(1~2ケ月)要する場合もございますので、納期をご確認ください。::: 萬古焼について :::   三重県四日市の伝統工芸品、萬古焼 そのはじまり、桑名の豪商・沼波弄山が、現在の三重郡朝日町に窯を開いたのがはじまりとされ、 自身の作品がいつまでも残るようにと願いをこめ、「萬古」あるいは「萬古不易」の銘を押したのが、その由来とされています。 温かい土味を活かした豊かな風合いが魅力です。 四日市萬古焼の土鍋は国内シェアの7、8割を占めると言われています。 萬古の土鍋・萬古の急須は世界的に高い評価を得ております。 ◆おすすめ ★目に楽しく、使ってさらに楽しく、おもてなしの場を演出する極上の土鍋。 ★新婚さんに、新築祝いなどの贈りものにも萬古焼手造り土鍋は...

甘蜜芋をさらに堪能! 石焼き芋の鍋(石付き) 【約30分で焼きあがり♪】

ディノス

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甘蜜芋をさらに堪能! 石焼き芋の鍋(石付き) 【約30分で焼きあがり♪】

約30分でふっくら石焼き芋!「空焚き」(※1)ができる鍋なので、ご家庭でもお芋の甘みを引き出す「石焼き芋」を楽しめます!約30分でお芋の甘みをグンっと引き出す!甘蜜芋(あまみついも)の甘みを引き出すには、何といっても「石焼き芋」が一番!石を使って「間接的にじっくり加熱」することで、お芋のデンプンがブドウ糖に変化、甘みがグ~ンとアップします。ご家庭のガスコンロで「空焚き」(※1)ができる鍋なら、本格的な石焼き芋を楽しめます。「焼きもの用の鍋」と「焼き芋用の石」のセットです。●ご家庭で簡単に「焼き芋屋さんの甘くてホクホクの石焼き芋」を楽しめる「焼きもの専用」の焼き芋器(ホーロー加工)です。●焼き上がりまで、ガスコンロの中火でたったの約30分!●焼き用の「石」付きなので届いてすぐに使えます。●長めのお芋も焼ける「内径24cm」の大サイズ。●とうもろこし、ジャガイモ、焼き栗、焼きリンゴも!素材を「石焼き」すると格別の美味しさに。●「簡単焼きものレシピ」付き。●フタがドーム型なので、太いお芋もラクラク入ります。●フタはお手入れ簡単なフッ素加工。お手持ちの炒め鍋や中華鍋、ホットプレート用のカバーにも使えます。●IH200V対応。専用石は900gから約1100gへ200g増量しました。【ご注意】※1「石」を入れての「空焚き」です。「石」を入れないで空焚きはしないでください。※2「空焚き防止機能」付きのコンロでは、焼き芋器を「空焚き」と判断される場合があります。「空焚き防止機能」がないコンロの口(くち)でご使用ください。※3鍋の取手や本体は非常に熱くなりますので、必ずミトン等をご使用ください。 ■サイズ:幅31奥行26.8高さ13.5cm■重量:2.3kg■素材:[本体]ホーロー用鋼板、[表面加工]ホーロー加工、[フタ]鉄(フッ素樹脂加工)、...

【特典2点付き!】IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 特典2点付き 基本3点セット

ディノス

28,080

【特典2点付き!】IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 特典2点付き 基本3点セット

ジオのよさを、まるごと実感できる両手・片手・ゆきひらの新セットが登場!10年以上愛用するディノスのバイヤーいち押しです。ディノス初登場以来のロングセラー。15年保証の高品質鍋ジオは、服部先生の長い経験で培われた知識と知恵により「使い勝手」と「機能美」を重視して作られた熱効率の高いオールステンレス全面7層。フタと本体がぴったり密着するので水も油もごく少量ですみます。ジオのよさをどうしてもわかって欲しくて「これだけあれば!」の基本の鍋を3点セットに。少しずつ買い足すファンが多いのも納得。【ディノス特典】落し蓋兼用の蒸し台、ロック付きのステンレストングの2点をプレゼント!!オールステンレス全面7層構造。15年保証付きの一生モノ熱効率のよいオールステンレス全面7層構造のお鍋。ふたと本体が密着するので、中火と弱火だけで調理できます。水や油も少量ですみ、素材本来の味を大切にする和食や家庭料理にこそおすすめ。なかでも片手鍋とゆきひら鍋は、野菜や麺をゆでたり、だしをとったり、煮物や魚の煮付けなど用途が広く、毎日の料理には欠かせないアイテムです。無駄な接合部や凹凸が少ないから洗いやすく、お手入れ簡単。スタイリッシュなデザインなのに、ハンドルも熱くなりません。時間も光熱費も節約でき、少しずつ買い揃えて、長く愛用したい一生モノのシリーズです。◎全面7層構造…熱効率が良く汚れもすぐに落ちる全面7層構造。◎ウォーターシール効果…少量の水分で調理できるので栄養を逃しません。◎無油調理…薄く油を塗るだけ。油分を極力抑えて調理できます。◎オーブン調理…鍋をオーブンにも入れられるのでケーキも焼けます。◎余熱調理…余熱でめんを茹でるので、ふきこぼれも心配なし。◎無水調理…少量の水で野菜が茹でられ、栄養分の流出を防止。≪Present!...

径18cm(IHでも使える無水鍋)

ディノス

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径18cm(IHでも使える無水鍋)

どれか一つ、って言われたら、私はこの鍋を選ぶと思う。「とにかく、これひとつあればなんでも作れてしまう万能な鍋。最近は重たいお鍋が嫌になってきたこともあって、ますます無水鍋が好きになりました」 「そもそもは母が使っていたものを贈られたのが、私が無水鍋を使い始めた最初。もう、50年以上のおつきあいです。それほど良いお鍋なんです」無水鍋が普通の鍋と違うのは、熱伝導がきわめて良く、ふたが重くて密閉度が高いために自然な圧がかかること。それで内部を高温に保てるため、さまざまな料理をおいしく作ることができるのです。乾物以外は水をほとんど入れずに「ゆでる」「煮る」などの調理が可能。ゆでれば流出してしまう、ほうれん草のビタミン類も、無水鍋なら逃しません。「特にカボチャを煮るのはこの鍋に限ります。水分が少なくてすむので、本当にほっくりとおいしいの。短時間でできますよ」「蒸す」「炒める」「揚げる」のも、「ご飯を炊く」のも大得意。本体がIHでも使えるようになり、より活躍してくれる鍋になりました。料理研究家 有元葉子さん「きれいで快適」な衣食住を追求する暮らしの達人。メーカーと共同開発する台所道具のラバーゼのシリーズも大好評。『バランスごはん』(東京書籍)、住まいについてのエッセイ『有元葉子 私の住まい考』(平凡社)など著書多数。 [サイズ]【径18cmタイプ】径18・最大幅25.5・高さ11cm・重さ1.32kg、本体容量1.8L、2.5合まで炊飯できます【径20cmタイプ】径20・最大幅・27.5・高さ12cm・重さ1.78kg、本体容量2.4L、4合まで炊飯できます【径24cmタイプ】径24・最大幅31.5・高さ14cm・重さ2.2kg、本体容量4.0L、6.5合まで炊飯できます[すべてのサイズに共通]■素材:アルミニウム合金...

【直火用 土鍋が問屋価格で】織部 10号 てっちり鍋 日本製のテーブルに運んでからも冷めにくく、温かい手作り土鍋

産地問屋の 【サクラ陶器 】

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【直火用 土鍋が問屋価格で】織部 10号 てっちり鍋 日本製のテーブルに運んでからも冷めにくく、温かい手作り土鍋

京粉引土鍋 サイズ 刷毛目土鍋 織部土鍋 長径 短径 高さ 単価 長径 短径 高さ 単価 長径 短径 高さ 単価 34cm30.5cm16.5cm6191円10号 33.5cm31cm18.5cm6091円 38cm31cm18.5cm10368円 30.5cm27.5cm15.5cm4342円9号 30.5cm28.5cm16.5cm4406円 34cm27.5cm17cm8748円 27.5cm25cm14.5cm3305円8号 27.5cm25cm15cm3305円 31cm25cm15cm7452円 24.5cm22cm13cm2527円7号 24.5cm22cm13cm2592円     21.5cm19cm11cm1620円6号 21.5cm19.5cm11.5cm1620円     サクラ陶器のショーケース 洋食器 炊飯鍋 ・ 土鍋 (直火 & IH)・ゆきひら・煎じ土瓶・オーブン食器 カスター & そば食器 & 和食器 & 酒器 Sスタイル & キッズ & 甕 & すり鉢 & その他商品【日本製の直火対応土鍋が 問屋価格で 】 寒い季節も暑いときも、直接テーブルへ運べる おしゃれで機能的な下記の IH用土鍋 直火用土鍋 ひとり鍋 ごはん鍋 行平鍋 & 煎じ土瓶 とんすい & 汁次 具菜用 特大盛り皿 フォンデュ、ビビンバ、ステーキ陶板 など、いろいろな洋風、多国籍土鍋を用意しています 土鍋、ひとり鍋、すき焼き鍋、仕切り鍋、蒸し鍋、煎じ土瓶、ほうろく、焙じ器の数々・・・ 土鍋 & 土瓶の使い方と注意点 使い始める前の目止め方法ひび割れ & 破損の原因 ○ 米のとぎ汁か 小麦粉か片栗粉の水溶き汁を用意 ○ 中火以下で沸騰後 弱火で10分...

揚げる・ろ過する・保存するがこれ一台で!ダブル揚げなべ

ディノス

7,452

揚げる・ろ過する・保存するがこれ一台で!ダブル揚げなべ

揚げ物はこれ1つですべて完了!揚げた油を片付けなくていい、オイルポットでそのまま調理!!揚げ鍋とオイルポットが合体しました!ガス火もIHクッキングヒーターにも使える揚げ鍋とオイルポットとしてそのまま濾過・保管できる3役をこなす揚げ鍋です!まず2つの鍋のうち1つを揚げ鍋として使用します。調理後の油は濾し器のついたもう1つの鍋に注げば濾過が完了。油を注ぎ切った鍋をフタのように重ねればそのまま油の保管が可能!!次の揚げ物の時には濾過が終わった油の入った鍋を火にかけてでそのまま調理開始!油の移し替えの手間もないからちょっと揚げ物を・・・を手軽にできちゃいます!安心の新潟三条製です!本体は金物の生産地として有名な新潟県燕三条産。付属の活性炭カートリッジも安心の日本製です。活性炭カートリッジ最初に活性炭カートリッジは1つ付属されています。その後は別売りのカートリッジをお求めください。申込み番号は5752ー05です。 ■サイズ:収納時…幅23.5奥行21.5高さ20.5cm 鍋1個のサイズ…幅23.5奥行17.8深さ10cm容量0.6l■素材:鍋本体…ステンレス こし器…6ナイロン こし網…18-8ステンレス■活性炭カートリッジ1個付き■日本製*ガス・IH電磁調理器で使用可能です。※追加用のカートリッジは活性炭カートリッジ7個組をご使用ください。「活性炭カートリッジ」で検索してください。

送料無料
送料無料 代引き・同梱不可 【取り寄せ】 ワンダーシェフ e-wonder 家庭用電気圧力鍋 300010 GEDA40

美-健康ゴルフ

18,978

送料無料 代引き・同梱不可 【取り寄せ】 ワンダーシェフ e-wonder 家庭用電気圧力鍋 300010 GEDA40

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。材料を入れてボタンを押せば、後は出来上がりを待つだけです。火力調整がいらないので、とっても簡単です。電気を使った調理なので、ご年配の方にもご利用いただけます。サイズW32.6×D31.7×H29.6cm個装サイズ:31×31×38cm重量約3.9kg個装重量:5100g素材・材質本体・フタ:ステンレス本体取っ手・フタ取っ手・台座:ポリプロピレン仕様作動圧力:60kpaコード長さ:約1.5m電源:交流100V・50/60Hz消費電力:約800W調理容量:約2.6L満水容量:約4.0L炊飯可能量/白米:2~6合・玄米:2~5合大豆最大煮量:360g保証期間:1年付属品蒸しす、掃除ピン、取扱説明書、ガラス蓋、計量カップ、しゃもじ、お玉、料理研究家 浜田陽子先生の「クッキングブック」(50レシピ掲載)製造国中国広告文責 (有)Gグローバル 058-232-1458ワンタッチで、後はおまかせ!ガスを使わず、らくらくクッキング!材料を入れてボタンを押せば、後は出来上がりを待つだけです。火力調整がいらないので、とっても簡単です。電気を使った調理なので、ご年配の方にもご利用いただけます。fk094igrjs

スチームグリル ガラスカバー

ディノス

10,800

スチームグリル ガラスカバー

掃除が面倒な魚焼きグリルを使わずに美味しくお魚を焼ける便利なグリル!■実力は魚焼きグリル以上かも!グリルで焼くと焼きすぎたり、乾燥しすぎてパサつきがちな魚も、こちらで焼くと外はパリっと中はふっくら。しかもグリルのなんと1/3の時間で焼き上げるのです!びっくり!■秘密は「焼き+蒸し」の合わせ技にあり!グリル周辺にぐるっと溝があります。そこに水を入れて蒸し上げるので、しっとり&短時間で仕上がるのです。調理時間は1/3、柔らかさは2倍に!■決定的な他商品との違いは底面の板厚です!1.3cm厚のとっても厚プレートは蓄熱性が非常に高く、一度温めると冷めづらいのが特徴。弱火でじっくり食材に火を通すことができます。もしこれが薄い板だと火力調節が難しく底面が熱くなりすぎてしまうため、すぐに食材が焦げてしまいます。まして分厚いお肉など焼くのは無理かも…しかし!こちらは十分の厚みがあるので、弱火でじっくりしっかりの調理が可能。分厚いお肉もおまかせです。■食材がくっつきにくく、お手入れが簡単なフッ素コート食材がくっつきにくいフッ素コートでお手入れも簡単です。■薄型で収納場所を取らない!欲しいけど置く場所がもうないよ!という方にもオススメなポイントはコンパクトさ。ふたをひっくり返せば厚さは約6cm。引出にも収納できます。 ■色:(ア)レッド(イ)ブラック■サイズ:幅40奥行21.5高さ7.9cm・重さ1.8kg 焼き面…幅22奥行15.8cm■本体…アルミニウム合金(ダイヤモンド配合フッ素樹脂塗装、はり底はステンレス鋼) 蓋…全面強化ガラス 水入れ容量50ml■レシピブック(33品)付き■ガス火・IH調理器で使用可能■日本製(本体部は韓国製)

レミ・ヒラノ レミパンセット

ディノス

16,200

レミ・ヒラノ レミパンセット

メーカー出荷200万個突破のレミパンです!さらに使いやすくなりました!これさえあれば蒸す、炊く、煮る、炒める、揚げるが全部できちゃいます!こちらは料理の幅が広がるのっぽ蒸し台付きです!大きな食材や高さのある器もOKの深めの蒸し台です特長1 本体内側は傷つきにくい高密度フッソコート鍋の食材が回転しやすいなべ底の形状フタを裏返してコンパクトの収納可能フック付きなので収納時や両手で持つ時に便利ですIHクッキングヒーター対応です!特長2 フタ調理中の料理の様子が見えるガラスふたスタンド式なので置き場所にこまりません立てて置いた時に、内側に残った水や油がふたの内部に溜まって落ちません特長3 蒸気穴蒸気穴から水や調味料を入れられるので風味を逃さず、油ハネの心配もなくキッチン回りも汚れません。特に餃子の時に便利です!煮物をする時など蒸気穴を開けておけば吹きこぼれ防止になります! ■色:(ア)イエロー、(イ)オレンジ、(ウ)ブラウン■サイズ:幅45×奥行25×高さ16.2cm■重量:1.15kg■素材:本体…アルミニウム合金、底…溶射加工、内面…ふっ素樹脂加工、ガラス部…強化ガラス■付属品:レシピブック、保証書、レミパン専用ノッポ蒸し台:径30cm■保障期間:購入日より1年間■日本製(本体:韓国製、ガラス蓋:中国製、蒸し台:中国製)

カクセー 電子レンジ専用 炊飯器 備長炭入り ちびくろちゃん 2合炊き 計量カップ しゃもじ付き 一人暮らし 電子レンジ レンジ 調理器具 炊飯 調理 おひつ ご飯 炊ける おいしいお米が炊ける調理器...

ショップワールド

1,134

カクセー 電子レンジ専用 炊飯器 備長炭入り ちびくろちゃん 2合炊き 計量カップ しゃもじ付き 一人暮らし 電子レンジ レンジ 調理器具 炊飯 調理 おひつ ご飯 炊ける おいしいお米が炊ける調理器...

電子レンジ専用 炊飯器 備長炭入り ちびくろちゃん 1合炊き はこちら その他 キッチン雑貨・便利グッズ はこちら鍋、フライパン、包丁、ホットプレート、ミキサーなど その他 キッチン用品 はこちら 10P03Dec16レンジで簡単・安全においしくご飯が炊ける! 電子レンジ専用炊飯器 備長炭入り ちびくろちゃん 2合炊き 電子レンジでカンタンにごはんが炊けます♪ 一人暮らしの方にもオススメです。 「電子レンジ専用炊飯器 備長炭入り ちびくろちゃん」は、 チンするだけでご飯が炊けるレンジ調理道具です。 0.5~2.0合のごはんが素早くおいしく炊けます。 計量カップとくっつきにくしゃもじ付き。備長炭入りの黒色です。 使用方法 (白米の炊き方) 1.付属の計量カップでお好みの量のお米を計ります。すり切り一杯(一合)が二膳分です。 2.お米を本体中容器に入れてとぎます。*中蓋を利用して水切りを行います。 3.お米を入れた状態でお米の量にあった水を入れ、つけておきます。 *夏冬の温度差により15-30分つけておきます。 水の分量 一合/約220cc 0.5合/約120cc 4.お米を平らにならし中蓋を乗せ、(中蓋は上面を上にして)上蓋をかぶせて加熱してください。 加熱時間 一合/9-10分 0.5合/7-8分 5.加熱後、そのまま10分-15分蒸らします。 その後、全体をほぐすようにかきまぜます。 アドバイス 水の分量、加熱時間、蒸らし時間はあくまでも目安です。お好みに合わせて調節して下さい。 電子レンジは急速に加熱しますので米には充分吸水させておかないと シンのあるごはんになってしまいます。お急ぎの場合には、お湯を使って調節してください。 ※加熱時間は、500Wの電子レンジが基準です。 【商品詳細】 本体サイズ(約)...

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D-STYLIST スイーツボウルメーカー ホワイト KK-00340

楽天24

3,834

D-STYLIST スイーツボウルメーカー ホワイト KK-00340

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「D-STYLIST スイーツボウルメーカー ホワイト KK-00340」は、ホットケーキミックスで簡単にスイーツボウルができます。中身と一緒に食べられる美味しいボウルです。生地の量を変えるとさまざまなサイズのボウルに。焦げつきにくいフッ素樹脂加工。縦置き収納ができるコンパクト設計。製品仕様●本体サイズ:約W25.5×D22.5×H12.5cm●パッケージサイズ:約W26.8×D14.8×H27.8cm●重量(本体):約1.7kg●重量(パッケージ含む):約1.8kg●定格電圧:AC100V●消費電力:550W●定格周波数:50/60Hz●材質:本体:フェノール樹脂/プレート:アルミニウム(フッ素樹脂加工)●コード長さ:約1.4m●温度ヒューズ:192度ブランド:ピーナッツクラブ楽天24 家電 調理家電 調理家電 ワッフルメーカー D-STYLIST スイーツボウルメーカー ホワイト KK-00340製造販売元:ピーナッツクラブJANコード: 4589917672341広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[ピーナッツクラブ]調理家電/調理家電/ワッフルメーカー※・レビュー投稿時にショップへ注文番号を知らせる。のチェックを入れてください。・後日メールにてクーポンURLをお送りします。■□レビューを書く□■・他の方が先に投稿した場合、クーポン進呈対象外となりますのでご注意ください。レビュー投稿は下部に記載しています。・レビュー投稿から反映まで時差があるため、商品画面上のレビュー件数と実際の投稿件数が異なる場合がありますので予めご了承ください。

マイコン式電気圧力鍋クックマイスター

ディノス

15,984

マイコン式電気圧力鍋クックマイスター

材料を入れてボタンを押すだけ。かんたん時短&ほったらかしで、電気圧力鍋なら失敗なく、おいしい料理がパッと作れます。ガス式圧力鍋を使っている方、そもそも圧力鍋はこわくて使ったことがないと言う方、シロカの電気圧力鍋「クックマイスター」なら、面倒な火加減も時間計測も必要なく、ボタンを押した後はほったらかしでいいんです。安全性に配慮し、自動で圧力をかけるので、圧力をかけすぎたり、圧力が足りなかったりすることもなく、どなたでも手軽に使えます。あなたの身近に、もう一人のシェフ。それが、クックマイスターです。○クックマイスターで、生活が変わる。材料を入れた後はほったらかし、だから時間に余裕ができる。コンロがひとつ増えた感覚で、もう1品作れる。お店で食べたあのホロホロお肉も、おうちで作れる。今までお鍋ではつくれなかったあの食感、あの味を、クックマイスターでカンタンに。電気圧力鍋「クックマイスター」なら、ほったらかし調理で、自由な時間が生まれます。○今までの圧力鍋は、つきっきりで火加減が必要なのがとても大変でした。ガスコンロなどで使う、熱源を持たない圧力鍋は、蒸気が出るのを見計らったり、時間を計ったり火を弱めたり、とても面倒でした。しかも、うまくできたか、失敗していないかなど、蓋を開けて確認することもできないので、できあがるまで不安でいっぱい。○クックマイスターなら、ほったらかしでもプロの仕上がりでもクックマイスターなら、面倒な火加減も時間計測も必要無し。材料を入れて、ボタンを押すだけで、失敗のないおいしい料理ができあがります。○カンタン時短調理クックマイスターを使えば、長時間かかる角煮や黒豆も時短できて、おいしく仕上がります。コンロなら180分かかる豚の角煮も、クックマイスターならわずか76分。しかもおいしく仕上がるので...

直径22cm 有元葉子の鉄の揚げ鍋3点セット

ディノス

12,960

直径22cm 有元葉子の鉄の揚げ鍋3点セット

「とにかく油ハネが少ないです。だから揚げ物をするのがちっとも嫌じゃなくなる揚げ鍋なんです」キッチンが汚れるから揚げ物がしたくないという人が多いと思うのですが、この揚げ鍋は驚くほど油ハネが少ないから、揚げ物をするのがちっとも億劫じゃなくなりますよ」と有元葉子さん有元さんのアイデアが詰まった揚げ鍋です。新潟のメーカーと一緒に試作を重ねて作り上げました。まずは考え抜かれたシルエットにご注目。「下がすぼまった形なので、油が少なくてすむんです。それに鍋に深さがあるせいかガス台のまわりが汚れないので助かります」と有元さん。専用の揚げカゴがまた秀逸なのです!2度揚げや油きりに便利な揚げカゴ付きで、それが本体の持ち手にひっかけられる設計も秀逸。「熱いお肉に中まで火を通そうとしてずっと揚げていると、周りが焦げておいしくないのよね。途中まで揚げてバスケットごと引き上げて、余熱で中まで火を通して。それからもう一度さっと揚げると、油切れの良いカラリと美味しいフライができるんです」有元さんの人気レシピ「特大のキャベツメンチ」もバスケットに入れて揚げれば、鍋底に沈んで形がくずれる失敗なし。引き上げたバスケットの中で向きを変えられるので、全体をこんがりとまんまるに形用揚げられます。「みなさん、上手にできたっていいますよ。このお鍋だと本当に、じっと見ているだけで上手に揚がるから、つまんないくらいやることがないのよね(笑)」と有元さん。確かに、揚げカゴで引き上げて休ませてから、もう一度揚げる「二度揚げ」で、大きなかたまりの肉も鶏の唐揚げも中までしっかり火の通ったジューシーな仕上がりに。分厚い豚肉も揚げてから、いったんバスケットに上げて5分くらいお休みさせて最後にもう一度カラッと揚げれば中までしっかり火は通っていながら周りはこげていない、お店のようなトンカツの完成...

柳宗理 鉄フライパン マグマプレート18cm 蓋付き

ディノス

4,320

柳宗理 鉄フライパン マグマプレート18cm 蓋付き

焼き込み不要の鉄フライパン、マグマプレートシリーズ。健康・美味しさにこだわる人が選ぶ安心のこだわりの日本製です。高品質鉄材使用しているため、フライパンから手軽に鉄分摂取できます。本体素材に、マグマプレート材を使用しています。鉄の表裏両面に細かな凹凸を浮き立たせたマグマプレートは油なじみがよく、食材と凸部の頂点で接触するので、こげつきやこびりつきを軽減します。フッ素などのコーティングを施していないので、鉄フライパンならではの耐久性があり、強火調理などのハードな使用も安心してお使い頂けます。火力が重要な炒め物には特におすすめです。また油をなじませるお手入れをすることでより長期的なご使用ができます。※マグマプレート材は佐藤商事株式会社が開発したオリジナルの材料です。[ 柳宗理(工業デザイナー) ]1915年東京生まれ。日本を代表するデザイナー。素材にこだわり、機能性と耐久性を兼ね備えた名品を数多く手がけている。特に立体モデルから発想した3次元的なフォルムのステンレス製品は、丈夫さと使いやすさで愛用者が多く、国内にとどまらず、世界中の人々を魅了している。 ■サイズ:幅33.8・奥行21.8・高さ7.2cm■重量:660g(フタ含む)■素材:本体…鉄(マグマプレート)、フタ…ステンレス、ハンドル・つまみ…フェノール樹脂■日本製

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