メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「鋼ナイフ」検索結果。

鋼ナイフの商品検索結果全16,400件中1~60件目

チーズナイフ 115mm PISCES ( チーズ ナイフ 包丁 11.5cm オールステンレス キッチンナイフ ステンレスナイフ ステンレス包丁 ) 【5000円以上送料無料】

インテリアパレット

1,880

チーズナイフ 115mm PISCES ( チーズ ナイフ 包丁 11.5cm オールステンレス キッチンナイフ ステンレスナイフ ステンレス包丁 ) 【5000円以上送料無料】

サイズ刃渡り 約 11.5(cm)内容量1丁材質刃:モリブデン含有ステンレス鋼柄:ステンレススチール生産国日本製備考商品区分包丁カテゴリから探すチーズナイフ 115mm PISCESチーズナイフ刃渡り11.5cm継ぎ目の無い一体構造。チーズ用に作られたナイフで、刃の側面に穴が開いているため、チーズがくっつきにくく、きれいに切り分けることができます。刃物のまち岐阜県関市から生み出された包丁700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げることに成功しました。刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄(ハンドル)ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。ペティナイフ小三徳包丁三徳包丁ディンプル仕上げ三徳包丁牛刀包丁穴明包丁菜切包丁出刃包丁刺身包丁パン切りナイフ冷凍ナイフチーズナイフ梨地仕上 三徳包丁 170mm 濃州正宗三徳包丁 170mm POM本通し ステン 包丁 濃州正宗ボーニングナイフ 骨スキ包丁 190mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗セラミック包丁 櫻セラ 黒 両刃...

柳宗理の包丁シリーズ 刃渡り14cm

ディノス

8,640

柳宗理の包丁シリーズ 刃渡り14cm

日本人のために考え抜かれたこだわりの職人技。鋭い切れ味は日本の技術の結晶ですまず驚くのが切れ味のよさ。刀の切れ味とステンレスのサビにくさを併せ持つ「3層割り込み」という高い技術を要する構造です。名前の通り3枚の素材で作られていて三層鋼の作りになっています。サンドウィッチのような状態で、真ん中に切れ味の鋼を使い、両サイドをステンレスでサンドイッチすることによりサビづらく、かつ切れ味もよいハイブリッド構造です。日本の熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っています。日本人が手に取った時に使いやすいサイズと重さプロ用ではなく、あくまで日本人が毎日家庭で使用することを目的として作られました。柳工業デザインは一貫して「使いよさ」を追求してつくられており、すべてのサイズ一つ一つの立体模型を作り、実際に使い勝手を検証しながら生み出されました。それゆえ手にした時の重さのバランスの良さもは感動もの。またハンドルには手にフィットするよう緩やかなカーブがあります。そして表面にはザラザラとしたブラスト加工が施されているので滑りにくいのも特徴です。広めの刃の幅刃渡りに対して刃の幅が広めの構造です。特に海外の包丁や欧米向けに作られた包丁と比べると、かなりどっしりした身幅があります。そのため、大根やキャベツなど大きな野菜、大きなお肉なども一気に下までズバットきれてるので、大きく前後に動かさなくても楽に切れます!また幅が広いと、切った食材を鍋やフライパンに移すのがととてもラクチンです。考え抜かれた3サイズ■刃渡り10cm・・・ネギやカブなど小さめの野菜や果物などにおすすめ。ニンニクやしょうがなど薬味を切るにもピッタリ。刃の幅は3.5cmあるのでリンゴの皮むきやニンニクをつぶしたり・・にも便利に使えます。■刃渡り14cm・・・コンパクトながら実はマルチに使える1本...

バターナイフ 立つ とろける!バターナイフ ステンレス製 おろし付き ( バターカッター バター用ナイフ 食洗機対応 削る カトラリー テーブルウェア 洋食器 キッチンツール キッチン用品 )...

インテリアパレット

1,080

バターナイフ 立つ とろける!バターナイフ ステンレス製 おろし付き ( バターカッター バター用ナイフ 食洗機対応 削る カトラリー テーブルウェア 洋食器 キッチンツール キッチン用品 )...

サイズ約 幅2.5×奥行3.5×全長17(cm)重量:約40g内容量1個材質ステンレス鋼生産国日本製備考食洗機使用可能商品区分キッチンツールカテゴリから探す●冷蔵庫から取り出したばかりのバターがトーストの上で溶けない!そんな不満を解消するおろしつきのバターナイフです。●バターを細かく筋状に削ることができ、そのままトーストの上に薄く塗り広げられます。●細かい筋状にすることで摂取量が減り、カロリーを抑えられます。ふんわりとした新食感のおいしさ!●立つので、テーブルで場所を取らずに衛生的です。●バター以外にもチーズやチョコレートを削いでお料理やお菓子作りにご利用頂けます。●食器洗い乾燥機のご使用が出来ます。●洋食器メーカーの職人が作った日本製です。固いバターもスーッと削れる!おろし付きのナイフでバターを細かく筋状に削ぐことができ、そのままトーストの上に薄く塗り広げられます。冷蔵庫から取り出したバターがすぐ溶ける冷蔵庫から取り出したばかりのバターがトーストの上で溶けない!そんな不満を解消するおろしつきのバターナイフです。カロリーも抑えられる細かい筋状にすることで摂取量が減り、カロリーを抑えられます。ふんわりとしたバターの新食感のおいしさを実感して頂けます。バターナイフが立つから衛生的に使えるバターを塗った後はそのまま立てておけるので、テーブルで場所を取らずお皿も汚さず衛生的に使えます。色々な料理に使えるバター以外にもチーズやチョコレートを削いでお料理やお菓子作りにご利用頂けます。職人が作った日本製洋食器メーカーの職人が作った日本製です。食器洗い乾燥機のご使用が出来ます。排気口カバー タワー tower 伸縮タイプ 棚付き排気口カバー ホワイト 水切りラック シンクサイドスペース水切り 水が流れる 幅20cm吊戸棚下収納 吊り戸下収納 伸縮式...

柳宗理の包丁シリーズ ディノス特別3本セット

ディノス

17,820

柳宗理の包丁シリーズ ディノス特別3本セット

日本人のために考え抜かれたこだわりの職人技。超お得セットにもご注目。鋭い切れ味は日本の技術の結晶ですまず驚くのが切れ味のよさ。刀の切れ味とステンレスのサビにくさを併せ持つ「3層割り込み」という高い技術を要する構造です。名前の通り3枚の素材で作られていて三層鋼の作りになっています。サンドウィッチのような状態で、真ん中に切れ味の鋼を使い、両サイドをステンレスでサンドイッチすることによりサビづらく、かつ切れ味もよいハイブリッド構造です。日本の熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っています。日本人が手に取った時に使いやすいサイズと重さプロ用ではなく、あくまで日本人が毎日家庭で使用することを目的として作られました。柳工業デザインは一貫して「使いよさ」を追求してつくられており、すべてのサイズ一つ一つの立体模型を作り、実際に使い勝手を検証しながら生み出されました。それゆえ手にした時の重さのバランスの良さもは感動もの。またハンドルには手にフィットするよう緩やかなカーブがあります。そして表面にはザラザラとしたブラスト加工が施されているので滑りにくいのも特徴です。広めの刃の幅刃渡りに対して刃の幅が広めの構造です。特に海外の包丁や欧米向けに作られた包丁と比べると、かなりどっしりした身幅があります。そのため、大根やキャベツなど大きな野菜、大きなお肉なども一気に下までズバットきれてるので、大きく前後に動かさなくても楽に切れます!また幅が広いと、切った食材を鍋やフライパンに移すのがととてもラクチンです。考え抜かれた3サイズ■刃渡り10cm・・・ネギやカブなど小さめの野菜や果物などにおすすめ。ニンニクやしょうがなど薬味を切るにもピッタリ。刃の幅は3.5cmあるのでリンゴの皮むきやニンニクをつぶしたり・・にも便利に使えます。■刃渡り14cm・・...

柳宗理の包丁シリーズ 刃渡り10cm

ディノス

7,560

柳宗理の包丁シリーズ 刃渡り10cm

日本人のために考え抜かれたこだわりの職人技。鋭い切れ味は日本の技術の結晶ですまず驚くのが切れ味のよさ。刀の切れ味とステンレスのサビにくさを併せ持つ「3層割り込み」という高い技術を要する構造です。名前の通り3枚の素材で作られていて三層鋼の作りになっています。サンドウィッチのような状態で、真ん中に切れ味の鋼を使い、両サイドをステンレスでサンドイッチすることによりサビづらく、かつ切れ味もよいハイブリッド構造です。日本の熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っています。日本人が手に取った時に使いやすいサイズと重さプロ用ではなく、あくまで日本人が毎日家庭で使用することを目的として作られました。柳工業デザインは一貫して「使いよさ」を追求してつくられており、すべてのサイズ一つ一つの立体模型を作り、実際に使い勝手を検証しながら生み出されました。それゆえ手にした時の重さのバランスの良さもは感動もの。またハンドルには手にフィットするよう緩やかなカーブがあります。そして表面にはザラザラとしたブラスト加工が施されているので滑りにくいのも特徴です。広めの刃の幅刃渡りに対して刃の幅が広めの構造です。特に海外の包丁や欧米向けに作られた包丁と比べると、かなりどっしりした身幅があります。そのため、大根やキャベツなど大きな野菜、大きなお肉なども一気に下までズバットきれてるので、大きく前後に動かさなくても楽に切れます!また幅が広いと、切った食材を鍋やフライパンに移すのがととてもラクチンです。考え抜かれた3サイズ■刃渡り10cm・・・ネギやカブなど小さめの野菜や果物などにおすすめ。ニンニクやしょうがなど薬味を切るにもピッタリ。刃の幅は3.5cmあるのでリンゴの皮むきやニンニクをつぶしたり・・にも便利に使えます。■刃渡り14cm・・・コンパクトながら実はマルチに使える1本...

燕三条のパン切り包丁 ハイブリッドソースライサー【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

4,998

燕三条のパン切り包丁 ハイブリッドソースライサー【QVC】40代・50代レディースファッション

包丁の産地で有名な新潟県燕市で作られた、パン切り包丁です。刃渡りは23.5cmで、押し切りのきっかけを作る刃先波刃と、引き切りのきっかけを作る刃元波刃の前後2箇所の波刃と、パンの切り屑を抑え最後まで切り分けれる直刃の複合刃。刃先刃元の波刃できっかけを作り、長めの直刃で食材を切ることで、硬いフランスパンも、刃潰れやすい柔らかいサンドイッチも簡単にきれいに切れます。柄の部分は、まな板などに指があたりにくい親切設計。刃は見た目の美しさと同時に、切れ味アップとサビ防止効果の鏡面仕上げです。 [サイズ] 全長38.5×高さ4.5×厚み1.5cm 刃渡り23.5cm [重量]約120g [材質] 刃:モリブデンバナジウム ステンレス鋼 ハンドル:積層強化木(ステンレス鋲) 刃カバー:塩化ビニール [仕様詳細]片刃 [お手入れ] .ご使用後は食器用中性洗剤等をつけた柔らかいスポンジで汚れをよく洗い落として下さい。その後、乾いたフキン等で水分をしっかり取った後、水気を十分拭き取って下さい。磨き粉や金属タワシ等で洗うとスリ傷が付きますので使用しないで下さい .サビを見つけた場合は、早急にクリームクレンザー等でこすり落として下さい .万が一、ハンドル部にゆるみやガタツキのある場合はご使用しないで下さい [注意事項] ※初めてお使いになる前には、食器用中性洗剤等で洗浄してからお使い下さい ※鋭い刃付けをした刃物ですので、手や指等を傷つけないように取り扱いや保管には十分注意して下さい ※怪我をする恐れがありますので、小さなお子様の手の届かない所に保管して下さい ※落とす等の強い衝撃は、破損の原因になります。 ※冷凍した食品は刃部の破損の原因になりますので、完全に解凍してから切って下さい ※ご使用後は汚れをよく洗い落とし、水分をしっかり取った後...

刀工江戸造包丁/菜切型 藤原照康 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

LightUp

21,600

刀工江戸造包丁/菜切型 藤原照康 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

日本刀造りの技を活かした包丁の名品。三層構造が決め手。先祖伝来の日本刀造りの伝統技を今に受け継ぐ名工の4代目、藤原照康さんの造る包丁にはプロの愛用者が多くいます。理由はよく切れることにあります。日本料理は切れ味が肝腎。切り口が料理の見栄えを左右する世界で、藤原さんの包丁は欠かせません。気持ちいいくらいに切れるので、一般家庭で使うのも快適です。三十数工程の作業すべてに日本古来の伝統技法を駆使。日本刀では「折れず」「曲がらず」「よく切れる」という要求を満たすため、硬い鋼を芯にして軟らかい鉄を加えるという鍛造が用いられますが、これを藤原さんは包丁造りにも応用。特殊鋼をステンレスで包み込むように接合し、刃先の部分だけ鋼が表出する独自の構造で仕上げています。ゆえに、切れ味がよくて錆びにくく、メンテナンスが楽な包丁となるのです。一つになったその刀身はひたすら打ち鍛え、また熱して打つことを繰り返す。けがき、裁ち、ならし、整形、鍔の溶接、刻印、焼きなまし、泥塗り、焼き入れと続き、さらには刃つけ、研磨などもすべて手作業で進めていきます。どれも一瞬たりとも気は抜けない作業ですが、「自分が納得し、満足したものでなければ市場に出してはいけないと思う。ものづくりとはそういうこと」と藤原さんは語ります。そうして出来上がるのが、ご紹介する「刀工江戸造包丁」。菜切型で、野菜を切るのに最適です。よく切れるため、食材の繊維を壊さず、驚くほどサクサクと調理できます。包丁の茎(なかご)が柄の中までしっかり入った状態で固定されているので抜群の安定感です。

送料無料
bloom(ブルーム) 特殊鋼 バリカン替刃 5mm

Amazon

6,588

bloom(ブルーム) 特殊鋼 バリカン替刃 5mm

※メンテナンスについて ○分解清掃した場合はネジを奥まで締めきり、1回転~1回転半緩める間で調整して下さい。 長く使っている場合は上記より少し締めて下さい。最終的な調整はプロの皆様にお任せ致します。 絞めているほうが切れ味は上がりますが、刃の消耗も早くなります。 ○毎日使用後に上刃と下刃の密着部分にミシンオイル等を1滴たらして軽く動かして下さい。 3日以上使用しない場合はオイルを多めに付けて下さい。 ※突然刈れなくなった!連絡するその前に・・・ ○突然刈れなくなる原因は、ほぼ100%刃の表面を毛の油が覆ってしまう事です。 コッカー等油量の多い犬を刈った場合は1頭刈っただけでも刃が進まなくなる場合があります。 刃を分解しKURE5-56等の錆止め・潤滑油を使い歯ブラシで表面をよく磨き、再度お試し下さい。 水洗いしても効果はありません。油は油で落として下さい。 ○弊社に戻りました商品のうち、アリネジの初期不良以外は全てメンテナンス不足です。 初期不良は対応致しますが、それ以外は対応しかねます。 ご連絡の前に、必ず上記方法をお試し下さい。 ○ミリ数の基準は逆剃りした場合の体表からの毛の長さです。 切れ味がいい分従来のお使いの刃より短めに刈れる感覚をもたれる場合があります。 気になる場合は従来お使いの刃より1-2ミリ長めのミリ数をお使い下さい。 (画像は5mmです)

送料無料
曜 69層鋼 小三徳包丁 145mm YAXELL ヤクセル【包丁/三徳包丁 小型/万能包丁/文化包丁/両刃/送料無料/送料込み/日本製/あす楽】

クッキングクロッカ 楽天市場店

9,936

曜 69層鋼 小三徳包丁 145mm YAXELL ヤクセル【包丁/三徳包丁 小型/万能包丁/文化包丁/両刃/送料無料/送料込み/日本製/あす楽】

⇒メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ●キッチン・インテリア  ●関連商品 収納グッズ 商品一覧はこちらから●曜 69層鋼 小三徳包丁 145mm 材質 刃:69層鋼(芯材 VG10) 口金・尻金:18-8ステンレススチール 柄:カンバスマイカルタ サイズ 全長25.5cm、刃渡り14.5cm 重量 112g 商品説明 優美な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁。熟練工が生み出す美しく、優れた切れ味の包丁です。 "曜69層鋼"は69層の鋼材が織りなすダマスカス模様はまるで芸術品のように美しい包丁です。 芯材にはVG10コバルト・モリブデン・バナジウムステンレス鋼を使用し、これがクラッドステンレス鋼に覆われ、全体で69層鋼の包丁となっています。職人の手仕事の技が冴える仕上がりです。 ハンドルには、堅牢丈夫なカンバス・マイカルタ材を使用しております。収縮や膨張が極めて少なく、いつまでも心地良くご使用頂けます。 口金と尻金、鋲には、錆に強い18-8ステンレスを用い、しっかりした作りになっています。 小三徳包丁は、日本の家庭で一般的に使われている万能包丁のかたちです。通常の三徳包丁より一回り小さく、女性の手にも馴染みやすいサイズです。 魚、肉、野菜の3つに使えることから、三徳という名前になりました。文化包丁とも呼ばれています。 製造 YAXELL(ヤクセル) 1932年、刃物のまち、として知られる岐阜県関市でヤクセルは設立されました。 鎌倉時代から七百余年、今も続く関鍛冶の伝統と技術は、ヤクセルの包丁に確かに息づいています。 備考 ・お手入れには合成中砥石(#1000位)をお使いください。 ・日本製

送料無料
bloom(ブルーム) 特殊鋼 バリカン替刃 1mm

Amazon

6,264

bloom(ブルーム) 特殊鋼 バリカン替刃 1mm

※メンテナンスについて ○分解清掃した場合はネジを奥まで締めきり、1回転~1回転半緩める間で調整して下さい。 長く使っている場合は上記より少し締めて下さい。最終的な調整はプロの皆様にお任せ致します。 絞めているほうが切れ味は上がりますが、刃の消耗も早くなります。 ○毎日使用後に上刃と下刃の密着部分にミシンオイル等を1滴たらして軽く動かして下さい。 3日以上使用しない場合はオイルを多めに付けて下さい。 ※突然刈れなくなった!連絡するその前に・・・ ○突然刈れなくなる原因は、ほぼ100%刃の表面を毛の油が覆ってしまう事です。 コッカー等油量の多い犬を刈った場合は1頭刈っただけでも刃が進まなくなる場合があります。 刃を分解しKURE5-56等の錆止め・潤滑油を使い歯ブラシで表面をよく磨き、再度お試し下さい。 水洗いしても効果はありません。油は油で落として下さい。 ○弊社に戻りました商品のうち、アリネジの初期不良以外は全てメンテナンス不足です。 初期不良は対応致しますが、それ以外は対応しかねます。 ご連絡の前に、必ず上記方法をお試し下さい。 ○ミリ数の基準は逆剃りした場合の体表からの毛の長さです。 切れ味がいい分従来のお使いの刃より短めに刈れる感覚をもたれる場合があります。 気になる場合は従来お使いの刃より1-2ミリ長めのミリ数をお使い下さい。 (画像は5mmです)

送料無料
曜 37層鋼 三徳包丁 165mm YAXELL ヤクセル【包丁/三徳包丁/万能包丁/文化包丁/両刃/送料無料/送料込み/日本製】

クッキングクロッカ 楽天市場店

9,936

曜 37層鋼 三徳包丁 165mm YAXELL ヤクセル【包丁/三徳包丁/万能包丁/文化包丁/両刃/送料無料/送料込み/日本製】

⇒メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ●キッチン・インテリア  ●関連商品 収納グッズ 商品一覧はこちらから●曜 37層鋼 三徳包丁 165mm 材質 刃:37層鋼(芯材 VG10) 口金:18-8ステンレススチール 柄:カンバスマイカルタ サイズ 全長29.4cm、刃渡り16.5cm 重量 162g 商品説明 優美な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁。熟練工が生み出す美しく、優れた切れ味の包丁です。 "曜37層鋼"はダマスカス模様と鎚目の組み合わせにより繊細さの中に力強さを兼ね備えた包丁です。 芯材にはVG10コバルト・モリブデン・バナジウムステンレス鋼を使用し、これがクラッドステンレス鋼に覆われ、全体で37層鋼の包丁となっています。職人の手仕事の技が冴える仕上がりです。 ハンドルには、堅牢丈夫なカンバス・マイカルタ材を使用しております。収縮や膨張が極めて少なく、いつまでも心地良くご使用頂けます。 口金、鋲には、錆に強い18-8ステンレスを用い、しっかりした作りになっています。 三徳包丁は、日本の家庭で一般的に使われている万能包丁です。 魚、肉、野菜の3つに使えることから、三徳という名前になりました。文化包丁とも呼ばれています。 製造 YAXELL(ヤクセル) 1932年、刃物のまち、として知られる岐阜県関市でヤクセルは設立されました。 鎌倉時代から七百余年、今も続く関鍛冶の伝統と技術は、ヤクセルの包丁に確かに息づいています。 備考 ・お手入れには合成中砥石(#1000位)をお使いください。 ・日本製

送料無料
bloom(ブルーム) 特殊鋼 バリカン替刃 8mm

Amazon

7,560

bloom(ブルーム) 特殊鋼 バリカン替刃 8mm

※メンテナンスについて ○分解清掃した場合はネジを奥まで締めきり、1回転~1回転半緩める間で調整して下さい。 長く使っている場合は上記より少し締めて下さい。最終的な調整はプロの皆様にお任せ致します。 絞めているほうが切れ味は上がりますが、刃の消耗も早くなります。 ○毎日使用後に上刃と下刃の密着部分にミシンオイル等を1滴たらして軽く動かして下さい。 3日以上使用しない場合はオイルを多めに付けて下さい。 ※突然刈れなくなった!連絡するその前に・・・ ○突然刈れなくなる原因は、ほぼ100%刃の表面を毛の油が覆ってしまう事です。 コッカー等油量の多い犬を刈った場合は1頭刈っただけでも刃が進まなくなる場合があります。 刃を分解しKURE5-56等の錆止め・潤滑油を使い歯ブラシで表面をよく磨き、再度お試し下さい。 水洗いしても効果はありません。油は油で落として下さい。 ○弊社に戻りました商品のうち、アリネジの初期不良以外は全てメンテナンス不足です。 初期不良は対応致しますが、それ以外は対応しかねます。 ご連絡の前に、必ず上記方法をお試し下さい。 ○ミリ数の基準は逆剃りした場合の体表からの毛の長さです。 切れ味がいい分従来のお使いの刃より短めに刈れる感覚をもたれる場合があります。 気になる場合は従来お使いの刃より1-2ミリ長めのミリ数をお使い下さい。 (画像は5mmです)

送料無料
曜 69層鋼 ディンプル三徳包丁 180mm YAXELL ヤクセル【包丁/三徳包丁/万能包丁/文化包丁/両刃/送料無料/送料込み/日本製/あす楽】

クッキングクロッカ 楽天市場店

12,917

曜 69層鋼 ディンプル三徳包丁 180mm YAXELL ヤクセル【包丁/三徳包丁/万能包丁/文化包丁/両刃/送料無料/送料込み/日本製/あす楽】

⇒メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ●キッチン・インテリア  ●関連商品 収納グッズ 商品一覧はこちらから●曜 69層鋼 ディンプル三徳包丁 180mm 材質 刃:69層鋼(芯材 VG10) 口金・尻金:18-8ステンレススチール 柄:カンバスマイカルタ サイズ 全長31cm、刃渡り18cm 重量 172g 商品説明 優美な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁。熟練工が生み出す美しく、優れた切れ味の包丁です。 "曜69層鋼"は69層の鋼材が織りなすダマスカス模様はまるで芸術品のように美しい包丁です。 芯材にはVG10コバルト・モリブデン・バナジウムステンレス鋼を使用し、これがクラッドステンレス鋼に覆われ、全体で69層鋼の包丁となっています。職人の手仕事の技が冴える仕上がりです。 ハンドルには、堅牢丈夫なカンバス・マイカルタ材を使用しております。収縮や膨張が極めて少なく、いつまでも心地良くご使用頂けます。 口金と尻金、鋲には、錆に強い18-8ステンレスを用い、しっかりした作りになっています。 三徳包丁は、日本の家庭で一般的に使われている万能包丁です。切った食材がくっつきにくいディンプル加工が施されています。 魚、肉、野菜の3つに使えることから、三徳という名前になりました。文化包丁とも呼ばれています。 製造 YAXELL(ヤクセル) 1932年、刃物のまち、として知られる岐阜県関市でヤクセルは設立されました。 鎌倉時代から七百余年、今も続く関鍛冶の伝統と技術は、ヤクセルの包丁に確かに息づいています。 備考 ・お手入れには合成中砥石(#1000位)をお使いください。 ・日本製

送料無料
曜 37層鋼 小三徳包丁 145mm YAXELL ヤクセル【包丁/三徳包丁 小型/万能包丁/文化包丁/両刃/送料無料/送料込み/日本製】

クッキングクロッカ 楽天市場店

8,942

曜 37層鋼 小三徳包丁 145mm YAXELL ヤクセル【包丁/三徳包丁 小型/万能包丁/文化包丁/両刃/送料無料/送料込み/日本製】

⇒メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ●キッチン・インテリア  ●関連商品 収納グッズ 商品一覧はこちらから●曜 37層鋼 小三徳包丁 145mm 材質 刃:37層鋼(芯材 VG10) 口金:18-8ステンレススチール 柄:カンバスマイカルタ サイズ 全長25.5cm、刃渡り14.5cm 重量 110g 商品説明 優美な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁。熟練工が生み出す美しく、優れた切れ味の包丁です。 "曜37層鋼"はダマスカス模様と鎚目の組み合わせにより繊細さの中に力強さを兼ね備えた包丁です。 芯材にはVG10コバルト・モリブデン・バナジウムステンレス鋼を使用し、これがクラッドステンレス鋼に覆われ、全体で37層鋼の包丁となっています。職人の手仕事の技が冴える仕上がりです。 ハンドルには、堅牢丈夫なカンバス・マイカルタ材を使用しております。収縮や膨張が極めて少なく、いつまでも心地良くご使用頂けます。 口金、鋲には、錆に強い18-8ステンレスを用い、しっかりした作りになっています。 小三徳包丁は、日本の家庭で一般的に使われている万能包丁のかたちです。通常の三徳包丁より一回り小さく、女性の手にも馴染みやすいサイズです。 魚、肉、野菜の3つに使えることから、三徳という名前になりました。文化包丁とも呼ばれています。 製造 YAXELL(ヤクセル) 1932年、刃物のまち、として知られる岐阜県関市でヤクセルは設立されました。 鎌倉時代から七百余年、今も続く関鍛冶の伝統と技術は、ヤクセルの包丁に確かに息づいています。 備考 ・お手入れには合成中砥石(#1000位)をお使いください。 ・日本製

送料無料
曜 37層鋼 ペティナイフ 120mm YAXELL ヤクセル【包丁/小型/果物ナイフ/フルーツナイフ/両刃/送料無料/送料込み/日本製】

クッキングクロッカ 楽天市場店

7,949

曜 37層鋼 ペティナイフ 120mm YAXELL ヤクセル【包丁/小型/果物ナイフ/フルーツナイフ/両刃/送料無料/送料込み/日本製】

⇒メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ●キッチン・インテリア  ●関連商品 収納グッズ 商品一覧はこちらから●曜 37層鋼 ペティナイフ 120mm 材質 刃:37層鋼(芯材 VG10) 口金:18-8ステンレススチール 柄:カンバスマイカルタ サイズ 全長22.9cm、刃渡り12cm 重量 95g 商品説明 優美な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁。熟練工が生み出す美しく、優れた切れ味の包丁です。 "曜37層鋼"はダマスカス模様と鎚目の組み合わせにより繊細さの中に力強さを兼ね備えた包丁です。 芯材にはVG10コバルト・モリブデン・バナジウムステンレス鋼を使用し、これがクラッドステンレス鋼に覆われ、全体で37層鋼の包丁となっています。職人の手仕事の技が冴える仕上がりです。 ハンドルには、堅牢丈夫なカンバス・マイカルタ材を使用しております。収縮や膨張が極めて少なく、いつまでも心地良くご使用頂けます。 口金、鋲には、錆に強い18-8ステンレスを用い、しっかりした作りになっています。 ペティナイフは、野菜の皮むきや筋取り、果物ナイフとしてテーブルで使ったりと、小回りがきき用途の広い小型の万能ナイフです。 製造 YAXELL(ヤクセル) 1932年、刃物のまち、として知られる岐阜県関市でヤクセルは設立されました。 鎌倉時代から七百余年、今も続く関鍛冶の伝統と技術は、ヤクセルの包丁に確かに息づいています。 備考 ・お手入れには合成中砥石(#1000位)をお使いください。 ・日本製

送料無料
曜 101層鋼 三徳包丁 165mm YAXELL ヤクセル【包丁/三徳包丁/万能包丁/文化包丁/ダマスカス/両刃/送料無料/送料込み/日本製】

クッキングクロッカ 楽天市場店

29,808

曜 101層鋼 三徳包丁 165mm YAXELL ヤクセル【包丁/三徳包丁/万能包丁/文化包丁/ダマスカス/両刃/送料無料/送料込み/日本製】

⇒メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ●キッチン・インテリア  ●関連商品 収納グッズ 商品一覧はこちらから●曜 101層鋼 三徳包丁 165mm 材質 刃:101層鋼(芯材 SG2) 口金、尻金:18-8ステンレススチール 柄:カンバスマイカルタ サイズ 全長29.4cm、刃渡り16.5cm 商品説明 優美な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁。熟練工が生み出す美しく、優れた切れ味の包丁です。 "曜101層鋼"は101層が織り成す唯一無二の模様と、最高の刃物鋼とされる粉末鋼 SG2を用いた最高峰の切れ味を兼ね備えた包丁です。 ブレードは本刃付けを施しており、素晴らしい切れ味です。 ハンドルには、堅牢丈夫なカンバス・マイカルタ材を使用しております。収縮や膨張が極めて少なく、いつまでも心地良くご使用頂けます。 口金と尻金、鋲には、錆に強い18-8ステンレスを用い、しっかりした作りになっています。 三徳包丁は、日本の家庭で一般的に使われている万能包丁です。 魚、肉、野菜の3つに使えることから、三徳という名前になりました。文化包丁とも呼ばれています。 製造 YAXELL(ヤクセル) 1932年、刃物のまち、として知られる岐阜県関市でヤクセルは設立されました。 鎌倉時代から七百余年、今も続く関鍛冶の伝統と技術は、ヤクセルの包丁に確かに息づいています。 備考 ・お手入れには合成中砥石(#1000位)をお使いください。 ・日本製

手作り万能ペティナイフ 畑山充吉 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

LightUp

15,660

手作り万能ペティナイフ 畑山充吉 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

切れ味爽快。信州打刃物の名品。持った時のバランスも絶妙鍛造包丁の絶品とくれば、信州打刃物。その始まりは今から約450年前に遡ります。川中島の合戦の時、この地方を往来した刀鍛冶から、郷人が技を伝授されたのが起源といいます。今なおその技を受け継ぎ、昔ながらの製造法で包丁を打っているのが畑山充吉さんです。職人の修業は最低10年とよくいわれますが、鍛冶仕事は10年やっても才能がない人にはできません。包丁の格好はできても、切れないのでは話になりません。叩きながら鉄の声を聞く必要があります。「刃物を鍛えるためには、赤く熱する時にあまり高温にせず、短時間に手早く仕事をこなさなくてはいけません。熱し過ぎは鋼が脱炭して切れにくくなるんです」と畑山さん。ガンガン打つたびに飛び散る火の粉で、腕には無数の火傷の痕ができています。刃の厚みや長さは、文字通り経験に培われた勘だけが頼りです。畑山さんは包丁全体のバランスを重視します。刃先から根元まで均一な方が作りやすいですが、バランスを考慮してあえて根元を厚くするなど、使い勝手にも優れています。柄は紫檀製で、しっかりと打ち込まれた刃はびくともしません。一本一本納得するまで作っているという包丁には「充吉作」と刻まれており、畑山さんの自信のほどがうかがえる逸品です。

送料無料
bloom(ブルーム) 特殊鋼 バリカン替刃 0.5mm

Amazon

6,264

bloom(ブルーム) 特殊鋼 バリカン替刃 0.5mm

※メンテナンスについて ○分解清掃した場合はネジを奥まで締めきり、1回転~1回転半緩める間で調整して下さい。 長く使っている場合は上記より少し締めて下さい。最終的な調整はプロの皆様にお任せ致します。 絞めているほうが切れ味は上がりますが、刃の消耗も早くなります。 ○毎日使用後に上刃と下刃の密着部分にミシンオイル等を1滴たらして軽く動かして下さい。 3日以上使用しない場合はオイルを多めに付けて下さい。 ※突然刈れなくなった!連絡するその前に・・・ ○突然刈れなくなる原因は、ほぼ100%刃の表面を毛の油が覆ってしまう事です。 コッカー等油量の多い犬を刈った場合は1頭刈っただけでも刃が進まなくなる場合があります。 刃を分解しKURE5-56等の錆止め・潤滑油を使い歯ブラシで表面をよく磨き、再度お試し下さい。 水洗いしても効果はありません。油は油で落として下さい。 ○弊社に戻りました商品のうち、アリネジの初期不良以外は全てメンテナンス不足です。 初期不良は対応致しますが、それ以外は対応しかねます。 ご連絡の前に、必ず上記方法をお試し下さい。 ○ミリ数の基準は逆剃りした場合の体表からの毛の長さです。 切れ味がいい分従来のお使いの刃より短めに刈れる感覚をもたれる場合があります。 気になる場合は従来お使いの刃より1-2ミリ長めのミリ数をお使い下さい。 (画像は5mmです)

送料無料
【切れ味抜群!サビにも強い】bloom(ブルーム) 特殊鋼 バリカン替刃 2mm

Amazon

6,264

【切れ味抜群!サビにも強い】bloom(ブルーム) 特殊鋼 バリカン替刃 2mm

※メンテナンスについて ○分解清掃した場合はネジを奥まで締めきり、1回転~1回転半緩める間で調整して下さい。 長く使っている場合は上記より少し締めて下さい。最終的な調整はプロの皆様にお任せ致します。 絞めているほうが切れ味は上がりますが、刃の消耗も早くなります。 ○毎日使用後に上刃と下刃の密着部分にミシンオイル等を1滴たらして軽く動かして下さい。 3日以上使用しない場合はオイルを多めに付けて下さい。 ※突然刈れなくなった!連絡するその前に・・・ ○突然刈れなくなる原因は、ほぼ100%刃の表面を毛の油が覆ってしまう事です。 コッカー等油量の多い犬を刈った場合は1頭刈っただけでも刃が進まなくなる場合があります。 刃を分解しKURE5-56等の錆止め・潤滑油を使い歯ブラシで表面をよく磨き、再度お試し下さい。 水洗いしても効果はありません。油は油で落として下さい。 ○弊社に戻りました商品のうち、アリネジの初期不良以外は全てメンテナンス不足です。 初期不良は対応致しますが、それ以外は対応しかねます。 ご連絡の前に、必ず上記方法をお試し下さい。 ○ミリ数の基準は逆剃りした場合の体表からの毛の長さです。 切れ味がいい分従来のお使いの刃より短めに刈れる感覚をもたれる場合があります。 気になる場合は従来お使いの刃より1-2ミリ長めのミリ数をお使い下さい。 (画像は5mmです)

送料無料
【切れ味抜群!サビにも強い】bloom(ブルーム) 特殊鋼 バリカン替刃 5mm

Amazon

6,588

【切れ味抜群!サビにも強い】bloom(ブルーム) 特殊鋼 バリカン替刃 5mm

※メンテナンスについて ○分解清掃した場合はネジを奥まで締めきり、1回転~1回転半緩める間で調整して下さい。 長く使っている場合は上記より少し締めて下さい。最終的な調整はプロの皆様にお任せ致します。 絞めているほうが切れ味は上がりますが、刃の消耗も早くなります。 ○毎日使用後に上刃と下刃の密着部分にミシンオイル等を1滴たらして軽く動かして下さい。 3日以上使用しない場合はオイルを多めに付けて下さい。 ※突然刈れなくなった!連絡するその前に・・・ ○突然刈れなくなる原因は、ほぼ100%刃の表面を毛の油が覆ってしまう事です。 コッカー等油量の多い犬を刈った場合は1頭刈っただけでも刃が進まなくなる場合があります。 刃を分解しKURE5-56等の錆止め・潤滑油を使い歯ブラシで表面をよく磨き、再度お試し下さい。 水洗いしても効果はありません。油は油で落として下さい。 ○弊社に戻りました商品のうち、アリネジの初期不良以外は全てメンテナンス不足です。 初期不良は対応致しますが、それ以外は対応しかねます。 ご連絡の前に、必ず上記方法をお試し下さい。 ○ミリ数の基準は逆剃りした場合の体表からの毛の長さです。 切れ味がいい分従来のお使いの刃より短めに刈れる感覚をもたれる場合があります。 気になる場合は従来お使いの刃より1-2ミリ長めのミリ数をお使い下さい。 (画像は5mmです)

送料無料
Zwilling ツインポルックス三徳包丁 30748-180

グッドカンパニー

7,553

Zwilling ツインポルックス三徳包丁 30748-180

商品名Zwilling ツインポルックス三徳包丁 30748-180JAN4009839173592品番gmktB0000DGS3Y重量商品仕様野菜・果物の皮むき・飾り切りに最適刃に高い強靱性と切れ味の持続性、耐食性を付与するフリオデュア工程による熱処理より一層価値を高める、ハンドルの埋め込み式ツインマークメーカー型番 : 30748-180材質 : 刃:特殊ハイカーボンステンレス鋼 ハンドル:ABS樹脂刃渡 : 180mmアーチハンドル : 人間工学に基づき、考えぬかれたハンドル形状です。全貫通 : ハンドル全体に中子が通っているため堅牢でバランスが良い。フリオデュア : 3段階の熱処理で刃物として理想的なマテリアルに。レザーブレード : マイスターによるち密な刃付が生み出す極上の切れ味。商品説明[商品詳細]「ZWILLING ツインポルックス 三徳包丁 18cm 30748-180」は、料理を始める人のためのスタンダードな三徳包丁です。エルゴノミックなアーチ型ハンドルを採用し、さらにハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールを使用し、柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレードです。 ご注意 ●鋭利な刃付けを施しておりますので、お取り扱いには十分ご注意下さい。●刃こぼれの原因にもなりますので、固いものや冷凍食品にはご使用にならないで下さい。●背(峰)に指や手のひらを直接あてて使用する場合はご注意下さい。力を強く入れる場合は背に布を当ててご使用下さい。●ご使用後はさび防止のため、良く洗剤で洗い、水気を切った後に収納して下さい。●包丁は用途に応じてお使い分け下さい。 材質 特殊ステンレス刃物鋼+ABS樹脂ハンドル 原産国 日本...

送料無料
曜 bianco 小三徳包丁 145mm YAXELL ヤクセル【包丁/三徳包丁 小型/万能包丁/文化包丁/両刃/送料無料/送料込み/日本製/あす楽】

クッキングクロッカ 楽天市場店

7,949

曜 bianco 小三徳包丁 145mm YAXELL ヤクセル【包丁/三徳包丁 小型/万能包丁/文化包丁/両刃/送料無料/送料込み/日本製/あす楽】

⇒メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ●キッチン・インテリア  ●関連商品 収納グッズ 商品一覧はこちらから●曜 bianco 小三徳包丁 145mm 材質 刃:3層鋼(芯材 VG10) 口金:18-8ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ 全長25.5cm、刃渡り14.5cm 重量 110g 商品説明 熟練工が生み出す美しく、優れた切れ味の包丁です。 "曜Bianco"は明るい木目と3層鋼の鋭い切れ味と輝きがキッチンをモダンに彩ります。 刃の芯材には高硬度と靱性、耐食性を併せ持つコバルト合金 VG10を使用。職人の手仕事の技が冴える仕上がりです。 ハンドルには、水に強く、木独特の温かみがあり、手に馴染みやすい積層合板を使用。口金、鋲には、錆に強いステンレスを使用しています。 小三徳包丁は、日本の家庭で一般的に使われている万能包丁のかたちです。通常の三徳包丁より一回り小さく、女性の手にも馴染みやすいサイズです。 魚、肉、野菜の3つに使えることから、三徳という名前になりました。文化包丁とも呼ばれています。 製造 YAXELL(ヤクセル) 1932年、刃物のまち、として知られる岐阜県関市でヤクセルは設立されました。 鎌倉時代から七百余年、今も続く関鍛冶の伝統と技術は、ヤクセルの包丁に確かに息づいています。 備考 ・お手入れには合成中砥石(#1000位)をお使いください。 ・日本製

スポンサーリンク
スポンサーリンク