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あす楽
ステンレスフライパン 24cm 業務用 IH対応 フライパン ラステラ RUSTELA あす楽

厨房用品専門店!安吉

5,980

ステンレスフライパン 24cm 業務用 IH対応 フライパン ラステラ RUSTELA あす楽

●商品詳細 【サイズ】(約)内径φ240mm×高さ50mm、取手を含む全長485mm 【材質】内材:ステンレス304/芯材:アルミニウム合金/外材:ステンレス430 【重量】(約)1100g ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ・食洗機対応。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。 ※調理後もフライパンは高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。 業務用の過酷な酷使にも耐えうる頑丈なステンレス製フライパンは熱効率に優れた三層鋼を採用しており、むらなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献します。さらには、IH対応の分厚い裏底にて電磁調理器でもご使用いただける構造なのが特徴です。 ●ご使用の際のコツ こびりつきにくくするには ステンレスフライパンは調理前に予熱をするのが大事です。 (1)調理前に中火で2~3分程度予熱をしてください。 水を垂らして水が丸い状態でコロコロ転がる状態になるまで温めてください。 温めが足らないと水が転がらずにその場で蒸発してしまう為、もう少し温めが必要となります。 (2)油を入れ、フライパン全体に馴染ませ1分間程中火で温め続けます。 油を入れた瞬間、油に小さな気泡が出ていれば、フライパンが十分温まっている状態です。 (3)1分程温めたら、火を止め、フライパンをある程度冷まします。 (4)フライパンが冷めたら、弱火~中火で調理を始めてください。 フライパンが温まらないうちに食材を入れてしま...

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TKGブルーテンパーハンマーフライパン 27cm【フライパン】【IH対応】【電磁調理器対応】

厨房用品専門店!安吉

8,250

TKGブルーテンパーハンマーフライパン 27cm【フライパン】【IH対応】【電磁調理器対応】

【サイズ】27cm 【内径】270mm×深さ55mm 【底経】166mm 【板厚】1.2mm 【重さ】0.95kg 軽くて焼入れ不要!IHでも即使用可能!! 手作りを感じさせる Made in Japan. 油なじみがよく丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材! ブルーテンパー材は、黒皮材の凸凹と表面の皮膜を落とし焼き付けて酸化皮膜を作り、表面に細かな凸凹があるので油のないみが良く錆びにくく丈夫です。 ブルーテンパー材とは? 通常の黒皮鋼板を酸化洗浄処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。これらの工程による表面の細かい凸凹が油なじみを良くするため、調理にとても適しています。 丹念な槌目加工 ハイパワー鍛造プレスによる槌目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけでなく粘りも加わります。 強度と熱効率、油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定しました。 シリコンクリア塗装 表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しました。ラッカー塗装と異なり、使用時にも焼き切る必要がないためIHでもすぐ使うことができます。 #recommend# 店舗用識別コード:TKG-77-0095-0105 TKG-78-0093-0105

あす楽
ステンレスフライパン 20cm 業務用 IH対応 フライパン ラステラ RUSTELA あす楽

厨房用品専門店!安吉

5,480

ステンレスフライパン 20cm 業務用 IH対応 フライパン ラステラ RUSTELA あす楽

●商品詳細 【サイズ】(約)内径φ200mm×高さ45mm、取手を含む全長395mm 【材質】内材:ステンレス304/芯材:アルミニウム合金/外材:ステンレス430 【重量】(約)800g ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ・食洗機対応。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。 ※調理後もフライパンは高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。 業務用の過酷な酷使にも耐えうる頑丈なステンレス製フライパンは熱効率に優れた三層鋼を採用しており、むらなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献します。さらには、IH対応の分厚い裏底にて電磁調理器でもご使用いただける構造なのが特徴です。 ●ご使用の際のコツ こびりつきにくくするには ステンレスフライパンは調理前に予熱をするのが大事です。 (1)調理前に中火で2~3分程度予熱をしてください。 水を垂らして水が丸い状態でコロコロ転がる状態になるまで温めてください。 温めが足らないと水が転がらずにその場で蒸発してしまう為、もう少し温めが必要となります。 (2)油を入れ、フライパン全体に馴染ませ1分間程中火で温め続けます。 油を入れた瞬間、油に小さな気泡が出ていれば、フライパンが十分温まっている状態です。 (3)1分程温めたら、火を止め、フライパンをある程度冷まします。 (4)フライパンが冷めたら、弱火~中火で調理を始めてください。 フライパンが温まらないうちに食材を入れてしまう...

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マイスターIH半寸胴鍋 27cm【IH対応】【電磁調理器対応】【半寸胴鍋】【業務用鍋】【深鍋】【北陸アルミニウム】【IH対応】【アルマイト】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

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22,870

マイスターIH半寸胴鍋 27cm【IH対応】【電磁調理器対応】【半寸胴鍋】【業務用鍋】【深鍋】【北陸アルミニウム】【IH対応】【アルマイト】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。商品名 マイスターIH半寸胴鍋 27cm 業務用電磁調理器対応鍋 サイズ: 内径270mm×高さ180mm 板厚: 3.0mm 材質: 芯材:アルミ一部特殊磁性体溶射 内面:アルマイト皮膜/外面:セラミック塗装 容量: 約10.0L 底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器から ガスコンロまで、すべての熱源に対応しています。 両手の持ち手は大きく握りやすいサイズを採用。 確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮されております。 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすい アルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので 扱いやすくお手入れが簡単になります。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。

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マイスターIH寸胴鍋 18cm【IH対応】【電磁調理器対応】【寸胴鍋】【業務用鍋】【深鍋】【北陸アルミニウム】【IH対応】【アルマイト】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

厨房用品専門店!安吉

17,200

マイスターIH寸胴鍋 18cm【IH対応】【電磁調理器対応】【寸胴鍋】【業務用鍋】【深鍋】【北陸アルミニウム】【IH対応】【アルマイト】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。商品名 マイスターIH寸胴鍋 18cm 業務用電磁調理器対応鍋 サイズ: 内径180mm×高さ180mm 板厚: 3.0mm 材質: 芯材:アルミ一部特殊磁性体溶射 内面:アルマイト皮膜/外面:セラミック塗装 容量: 約4.6L 底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器から ガスコンロまで、すべての熱源に対応しています。 両手の持ち手は大きく握りやすいサイズを採用。 確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮されております。 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすい アルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので 扱いやすくお手入れが簡単になります。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。

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マイスターIH浅型片手鍋 27cm【IH対応】【電磁調理器対応】【片手鍋】【北陸アルミニウム】【IH対応】【アルマイト】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

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21,480

マイスターIH浅型片手鍋 27cm【IH対応】【電磁調理器対応】【片手鍋】【北陸アルミニウム】【IH対応】【アルマイト】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。商品名 マイスターIH浅型片手鍋 27cm 業務用電磁調理器対応鍋 サイズ: 内径270mm×高さ90mm 板厚: 3.0mm 材質: 芯材:アルミ一部特殊磁性体溶射 内面:アルマイト皮膜/外面:セラミック塗装 容量: 約5.0L 底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器から ガスコンロまで、すべての熱源に対応しています。 両手の持ち手は大きく握りやすいサイズを採用。 確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮されております。 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすい アルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので 扱いやすくお手入れが簡単になります。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。

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