メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「銅フライパン」検索結果。

銅フライパンの商品検索結果全485件中1~60件目

dancyu/ダンチュウ ガス火専用 純銅玉子焼(木蓋付)

ディノス

16,500

dancyu/ダンチュウ ガス火専用 純銅玉子焼(木蓋付)

食の世界の深さを語る、ガス火専用の純銅製玉子焼き器dancyu(ダンチュウ)の、とにかくかっこいい玉子焼き器熱が柔らかく、均一に伝わるので焼きムラや焦げ付きが少ない銅製の玉子焼き器。適温を保てるので、玉子がふっくらと仕上がります。使う程に油が馴染み、扱いやすくなります。木蓋は、出来た玉子焼きを整える際などに使えます。玉子料理はシンプルな方がおいしい。しかし、シンプルなだけに奥が深く難しい。玉子焼き−我が家で職人の技に迫ろうというなら、まずは道具。銅の玉子焼器にこだわりたいものです。今や様々な素材のものが売られていますが、熱伝導率の良さ・卵にふさわしい熱あたりの柔らかさは、銅に勝るものはないといっていいでしょう。銅の厚さ1.2mmのまさにプロ仕様。この素材だからこそ、使うほどに油が馴染み、使いやすくなります。まさに愛着に応える一品です。木蓋も付いているので、鍋をひっくり返して、できたての玉子焼きをそのまま載せたり、形を整えたりする時に重宝します。玉子焼きに食の世界の深さを探る、玉子焼き器は格好の道具です。関東だと正方形で関西だと長方形。味も関東は砂糖を使い、関西はだしと薄口しょう油です。決してメインになる食べ物ではありませんが、こんなところにも文化の違いが現れるのは、それだけこだわりを持って愛されているからに違いありません。■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです...

dancyu/ダンチュウ ガス火対応 純銅雪平鍋18cm

ディノス

16,500

dancyu/ダンチュウ ガス火対応 純銅雪平鍋18cm

プロが使っている調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫したdancyu(ダンチュウ)調理道具シリーズの18cmのガス火対応の純銅製の雪平鍋です。dancyu(ダンチュウ)の、18cmと使いやすいサイズの雪平鍋。熱伝導率に優れ、素材に均一に火が通るため、身崩れせず、片煮えや焦げつきのない、まろやかでおいしい煮物ができます。汁物や煮物はもちろんのこと、ちょっとした下ごしらえにも便利。野菜の下茹で、餡、ソースづくりにも重宝します。注ぎ口は利き手やキッチンの配置を選ばない両口設計のため、汁物や煮物の移し替えも楽々です。料理屋の矜持、銅の雪平おなじみのアルミニウムの雪平鍋が広まったのは、昭和20年代中頃のこと。軽くて安価なアルミ鍋は瞬く間に普及。打ち出した槌目が雪のように見えることから、雪平鍋と呼ばれるようになった。「雪平鍋は煮物に向いている」と、プロの料理人は口を揃える。素材に均一に火が通るため、身崩れせず、片煮えや焦げつきのない、まろやかでおいしい煮物ができるのだという。ことにプロ仕様の質の高い銅製の雪平鍋は、熱伝導率に優れ、槌目の巧みな美しさ、その重厚感で群を抜く。素材の旨味を引き出してくれる、料理屋の矜持ともいえる優れものだ。道具選びは、料理の第一歩。いい道具は料理上手への近道に通じる。■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです。月刊『dancyu...

銅楽 まごころ両手鍋 21cm MD-0103

メニューブックの達人楽天市場店

16,027

銅楽 まごころ両手鍋 21cm MD-0103

【商品仕様】■品番:K009132■サイズ:外径×深さφ210×100mm■素材:本体・蓋:銅製 柄・つまみ:天然木■素材:燕三条■JANコード:4518160004869■納期:3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】日本人には日本の鍋 「温故知新」古き良いものを継承して今風にアレンジ。煮こぼれしにくい形状と、伝統技法の千段巻き模様のハンドル、つまみは天然木のため、手になじんで安全性を高め、今までにない斬新なデザインになっています。丸みのある形状は、銅の熱伝導性との相乗効果により熱が対流しやすく、より一層片煮えのない料理に仕上げてくれます。 天然木使用で、使い込むほど手になじむハイグリップ感覚。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

銅 玉子焼 関西型 27cm JAN:4571151420178

厨房・Byonho

13,970

銅 玉子焼 関西型 27cm JAN:4571151420178

均等に熱が伝わるから焦げずに美味しく焼きあがります。 本体材料に純銅を採用! 銅は熱伝導が良いので全体にムラなく熱が回り、ふっくらとした玉子焼きが出来上がります。 ●使用上の注意 1)最初に木柄を取手にはめ込み、添付の釘で確実に止めて下さい。 ※木柄は長期間使用すると細くなり、ガタつきが出ます。その場合は、もう一度はめ直してご使用下さい。 2)初めてご使用の前には、台所用洗剤で洗って下さい。 3)ご使用になる時、鍋を少し暖めて食用油を何回か引いて、鍋に油を充分になじませてからお使い下さい。 4) 強火でのご使用、空焚きは絶対にしないで下さい。 銅は熱伝導は良い為、強火にかけると、数分で空焚き状態になります。空焚き状態になると表面の錫塗装が溶け、緑青(錆)発生の原因となります。(錫及び緑青は人体には無害です) 5)ご使用後、内面はキッチンペーパー等で拭き取るだけで良く、外面は油カスを良く取って下さい。 6)調理したものを長時間、鍋に保存しないで下さい。 (銅は塩分、酸気に敏感で調理した物を長く入れて置くと緑青の発生原因となります。) 7)銅は柔らかい金属です。落したり、強い衝撃を与えないで下さい。変形することがあります。 〜 製品仕様 〜 ◇サイズ[内寸×深さ]:270×315×30mm ◇重量:1.98kg ◇材質:銅 ◇表面加工:外面/焼付け塗装 内面/錫熔着手引

銅製ゆきひら鍋 ≪中村銅器製作所≫≪落し蓋付き(双葉商店)≫ 日本製 手打ち 銅製品 銅 雪平鍋 行平鍋 銅 落し蓋 ゆきひら 中村銅器製作所 価格 錫引き 落し蓋 イチョウ いちょう 銀杏...

セレクトショップ アルルカン

19,580

銅製ゆきひら鍋 ≪中村銅器製作所≫≪落し蓋付き(双葉商店)≫ 日本製 手打ち 銅製品 銅 雪平鍋 行平鍋 銅 落し蓋 ゆきひら 中村銅器製作所 価格 錫引き 落し蓋 イチョウ いちょう 銀杏...

優れた抗菌性・高い熱伝導率を誇る 銅製 ゆきひら鍋です。銅板に厚みを持たせることで保温性が高くななっており、内側の面は純錫で焼きつけされております。ご使用後は、洗剤を使わずスポンジなどで水洗いし、油を馴染ませて保管して下さい。使い込むほど味わい深い、表情豊かな色合いに変化していきます。一生ものの道具として大切にご使用ください。 ■サイズ 内径 直径180mm×深さ67mm ※こちらの商品は1つ1つ手作業で作成しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予め、御了承下さい。 ■重量 800g ■素材 銅(内側 錫焼付け) ■生産 日本(昔ながらの製法でひとつひとつ手作業で製作) ■メーカー 中村銅器製作所 ※2018年11月1日より価格改定となっております 最初にご使用になる前に ・ご使用に前に水洗いをしてください。 ・水を7〜8分目まで入れて沸騰させてください。 お手入れ方法 《内側》 水洗いで調理の汚れ(焦げ付いた野菜など)を落とすだけで十分です。洗剤を使う場合、柔らかいスポンジで洗ってください。 汚れが気になる方は、クレンザーで洗うことも可能ですが、錫引きされた表面は柔らかいのでキズが付き、いずれ錫が削られ銅の地肌が出てきます。その場合に食品が銅に直接接してもまったく無害ですのでご心配はいりません。 《外側》 水洗いをし、水気を取り除いた後、柔らかい布で乾拭きして下さい。汚れが気になる方は、クレンザーで洗ってもかまいません。銅の光沢はもどります。(※空気にふれているだけでも銅の表面は変色はします。) ・食器洗浄機のご使用はおやめください。 ・IHには対応しておりません。 ご使用上の注意 ・決して空焼きしないでください。強火で空焼きすると内側の錫が溶けて固まることがあります。 ...

銅 玉子焼 関東型 30cm JAN:4571151420062

厨房・Byonho

12,265

銅 玉子焼 関東型 30cm JAN:4571151420062

均等に熱が伝わるから焦げずに美味しく焼きあがります。 本体材料に純銅を採用! 銅は熱伝導が良いので全体にムラなく熱が回り、ふっくらとした玉子焼きが出来上がります。 ●使用上の注意 1)最初に木柄を取手にはめ込み、添付の釘で確実に止めて下さい。 ※木柄は長期間使用すると細くなり、ガタつきが出ます。その場合は、もう一度はめ直してご使用下さい。 2)初めてご使用の前には、台所用洗剤で洗って下さい。 3)ご使用になる時、鍋を少し暖めて食用油を何回か引いて、鍋に油を充分になじませてからお使い下さい。 4) 強火でのご使用、空焚きは絶対にしないで下さい。 銅は熱伝導は良い為、強火にかけると、数分で空焚き状態になります。空焚き状態になると表面の錫塗装が溶け、緑青(錆)発生の原因となります。(錫及び緑青は人体には無害です) 5)ご使用後、内面はキッチンペーパー等で拭き取るだけで良く、外面は油カスを良く取って下さい。 6)調理したものを長時間、鍋に保存しないで下さい。 (銅は塩分、酸気に敏感で調理した物を長く入れて置くと緑青の発生原因となります。) 7)銅は柔らかい金属です。落したり、強い衝撃を与えないで下さい。変形することがあります。 〜 製品仕様 〜 ◇サイズ[内寸×深さ]:300×300×40mm ◇重量:2.32kg ◇材質:銅 ◇表面加工:外面/焼付け塗装 内面/錫熔着手引

送料無料
SA銅 揚鍋 30cm【 天ぷら鍋 銅 天ぷら 鍋 揚げ鍋 天ぷら鍋 銅 天ぷら 鍋 揚げ鍋 業務用】

厨房卸問屋 名調

12,751

SA銅 揚鍋 30cm【 天ぷら鍋 銅 天ぷら 鍋 揚げ鍋 天ぷら鍋 銅 天ぷら 鍋 揚げ鍋 業務用】

商品の仕様●サイズ:深さ(mm)70●板厚(mm):2●質量(kg):2.01●容量(L):2.5※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0430】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら関連商品SA銅 揚鍋 25cmSA銅 揚鍋27cmSA銅 揚鍋30cmSA銅 揚鍋33cmSA銅 揚鍋36cmSA銅 揚鍋39cmSA銅 揚鍋42cmSA銅 揚鍋45cmSA銅 揚鍋48cmSA銅 揚鍋51cmSA銅 揚鍋55cmSA銅 揚鍋60cm

送料無料
銅玉子焼 関西型 27cm【ECJ】

EC・ジャングル

18,759

銅玉子焼 関西型 27cm【ECJ】

商品の仕様●関連ワード【 木蓋(玉子焼用) 玉子焼 玉子焼(銅) 玉子焼きカバー 銅玉子焼 】●内寸:270×315×H30材質:本体/銅 柄/天然木※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0027】銅 玉子焼 昔も今も変わらない伝統の「銅 玉子焼」3 玉子焼用木蓋 [ BTMX-01 ]1 銅玉子焼 関東型 [ BTMD-05 ]うす焼用 [ BTMD-10 ]4 銅玉子焼 関西型 [ BTMD-06 ]6 ロイヤル 玉子焼 銅 [ BTMD-01 ]7 ふわっと銅のたまごやき [ BTMD-09 ]● 銅製ならではの、焼きむらのないフワっとした玉子焼きが作れます。鉄製の玉子焼器は耐久性の高さが魅力!使い込んでいくうちに油がなじみ、焦げ付きにくくなる「育てる」玉子焼器9 軽くてサビにくい 鉄の玉子焼 HB-4679 [ BTMC-02 ]● 窒化処理が施されており、サビにくく耐久性が抜群です。● オール熱源対応。0 鉄 なが〜いミニ玉子焼 [ BTMC-01 ]● 玉子焼がいっきに巻けて、手間が省けます。a 匠技 玉子焼 中 [ BTMB-17 ]● 金属ヘラ使用可能● 金属ヘラ使用可能なぜ玉子焼器に銅が使われるの? 銅は熱伝導が高く、熱を均一に伝えられる為、ふっくらとした仕上がりになります。d リステア・プロ 玉子焼 ...

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