厨房・Byonho
4,365円
山田工業所の打出中華鍋は、 何千回も叩くことで伸ばされるため、通常のプレス製中華鍋よりも薄く、そして軽量にできています。 また、叩かれることによって、鉄の分子が細かくなり、とても丈夫になります。 更に熱の伝わりが良く、表面に凹凸ができるので油なじみが良く、焦げ付きにくいです。 職人の熟練された腕によって、底が"厚め"に、そして火の先があたる鍋のカーブの部分が"薄く"仕上げられています。 火のあたる場所を薄くすることで、熱の伝わりを素早くかつ均一にし、料理を格段に美味しくできるんです。 ■■ 中華鍋が手元に届いたら一度【空焚き】をお願いしております ■■ ※はじめは錆び止め材が塗られていますので、【空焚き】はそれを落す作業です。 1.鍋をコンロに置き、材料を入れずに火をかけます。 ※この時、置きっぱなしで放置しないで、まんべんなく焼いて下さい。 ※取手が熱くなりますので直に持たずタオルなどを巻いて下さい。タオルは火にかからないようご注意下さい。 ※必ず換気を行って下さい。 2.焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色くなってきます。この色が出たら終了です。 3.少し鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗って下さい。(洗剤を使っていただいても大丈夫です。) ※スチールタワシを使うと傷が付きます。 4.油ならしをします。鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めます。鍋の中全体に行います。 5.くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用下さい。 ※鉄に高熱を与えた為、あか錆びがでる場合がありますがご使用には影響ありません。 尚、鍋に錆び止めを塗らない状態で販売されている商品もございます。 ■■ お手入れの方法 ■■ お料理が終わりましたら、タワシ等でお湯を使い洗って下さい。 鍋に少し余熱が残っているうちにお湯をつけてしまった方が焦げ付きが取れや...
2,871円
商品コード:c-5-20 ■外寸/190φ×57H ■内寸/180φ×40H ■IH対応 鉄鍋の主な特徴 ●健康な鉄分補給 ●油がよくなじむ ●むらなく焼く、揚げる、煮る ●保温性に優れている
3,240円
6,377円
1,221円
◆能率的 多数の鋲の先端が平に揃ってある為、魚の身を傷つける事なく且つ能率が良い。 ◆丈夫 鋲を特殊な方法で圧入し、カラクリ止めにしてあるので非常に丈夫。 〜 製品仕様 〜 ◇全長:215mm
2,587円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ320×H30mm ◇底径:φ260mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
1,980円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ300×H30mm ◇底径:φ240mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
2,046円
※穴明北京鍋とは・・・? 穴明北京鍋・ザーレン鍋・シャーレン鍋などさまざまな言い方があります。 中華鍋で湯通しや揚げ物をする時、食材をすくい上げ湯切りや油切りをするのに使用します。また、油こしなどにも使います。 中華鍋と一緒にあるととにかく便利な鍋です。 【 製品仕様】 ◇直径:φ270mm ◇重量:740g ◇板厚:1.2mm
2,807円
すきやき料理には欠かせない一品。 鉄鋳物ならではの蓄熱効果でお肉や野菜のうま味を封じ込めます。 取っ手なしのタイプでスッキリとした形です。 持ち運びの時は付属のハンドルを使います。 油なじみが良く、熱まわりも均一でコゲつきにくい。 ◆鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃しませんので、熱さを生かした料理に鋳鉄器は最適です。 ◆現代人に不足しがちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。 ◆鋳鉄器の表面は細かい凹凸でおおわれていますので、ここに油がしみ込み、さらに過熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぎます。 ◆鋳鉄器は保温性が高いので、温度ムラが少なく料理が一層おいしく仕上がります。 [ 仕様 ] ◇内径×深さ:φ150×H32mm ◇重量:1.0kg
1,003円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ220×H30mm ◇底径:φ160mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
6,380円
食欲をそそる焼き目をつけられるステーキパン 凸の線が走っており、余計な油が肉に戻らないようになっています。 ●間口×奥行×高さ:255×235×10mm ●重量:約2.3kg ●底面サイズ:230×220mm ※電磁調理器にも使用できます。 ※こちらの商品は取り寄せ品となっています。納期がかかる場合がありますので予めご了承下さい。 詳しくはお問い合せ下さい。
1,848円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ280×H30mm ◇底径:φ220mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
3,379円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ400×H33mm ◇底径:φ340mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
5,280円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ520×H33mm ◇底径:φ460mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
10,366円
2,488円
※こちらの商品は取り寄せ品です。 発送までに2〜3日程かかります。予めご了承下さい。 詳しい納期等、お気軽にお問い合せ下さい。 ツル付で扱いやすいすき焼き鍋です。 電磁調理器にも対応しています。 用途やお好みに合ったサイズを お選びいただけます。 鉄鋳物製ですので、熱をたくさん保有します。 食材を入れても温度が下がりにくく、 熱が全体に行き渡りお肉や野菜をふんわりと 美味しく仕上げます。 また、不足しがちな鉄分の補給にも 役立つ健康お鍋です。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ153×H31mm ◇重量:0.75kg ◇底径:φ140mm ※電磁調理器対応ですが、機種によって 使用できない場合もございます。
5,359円
※こちらの商品は取り寄せ品です。 発送までに2〜3日程かかります。予めご了承下さい。 詳しい納期等、お気軽にお問い合せ下さい。 ツル付で扱いやすいすき焼き鍋です。 電磁調理器にも対応しています。 用途やお好みに合ったサイズを お選びいただけます。 鉄鋳物製ですので、熱をたくさん保有します。 食材を入れても温度が下がりにくく、 熱が全体に行き渡りお肉や野菜をふんわりと 美味しく仕上げます。 また、不足しがちな鉄分の補給にも 役立つ健康お鍋です。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ280×H53mm ◇重量:2.8kg ◇底径:φ250mm ※電磁調理器対応ですが、機種によって 使用できない場合もございます。
4,019円
※こちらの商品は取り寄せ品です。 発送までに2〜3日程かかります。予めご了承下さい。 詳しい納期等、お気軽にお問い合せ下さい。 ツル付で扱いやすいすき焼き鍋です。 電磁調理器にも対応しています。 用途やお好みに合ったサイズを お選びいただけます。 鉄鋳物製ですので、熱をたくさん保有します。 食材を入れても温度が下がりにくく、 熱が全体に行き渡りお肉や野菜をふんわりと 美味しく仕上げます。 また、不足しがちな鉄分の補給にも 役立つ健康お鍋です。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ238×H45mm ◇重量:1.8kg ◇底径:φ210mm ※電磁調理器対応ですが、機種によって 使用できない場合もございます。
2,616円
※こちらの商品は取り寄せ品です。 発送までに2〜3日程かかります。予めご了承下さい。 詳しい納期等、お気軽にお問い合せ下さい。 ツル付で扱いやすいすき焼き鍋です。 電磁調理器にも対応しています。 用途やお好みに合ったサイズを お選びいただけます。 鉄鋳物製ですので、熱をたくさん保有します。 食材を入れても温度が下がりにくく、 熱が全体に行き渡りお肉や野菜をふんわりと 美味しく仕上げます。 また、不足しがちな鉄分の補給にも 役立つ健康お鍋です。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ158×H39mm ◇重量:0.9kg ◇底径:φ135mm ※電磁調理器対応ですが、機種によって 使用できない場合もございます。
2,717円
丈夫さがいちばん!!プロが選ぶタフな焼き網。 プロ待望の脅威的な耐久力!! [ 仕様 ] ◇サイズ:360×330×165mm ◇線径:φ2.5mm/クリンプ13mm目 ◇材質:鉄クロームメッキ
5,933円
電磁調理器用鉄器 火を使わないので、お子様連れでも安心。 ※電磁調理器にも使用できます。 まれに一部の機種によっては使用できない場合もあります。 [ 仕様 ] ◇外径:φ208mm ◇内径:φ160mm ◇高さ:108mm ◇深さ:73mm ◇容量:1.2L ◇重量:2.2kg ◇底径:φ120mm ◇1〜2人用
5,800円
★厚板なのでどっしりと重量感があり安定します。 さらに安定感があるように、底が平らにできています。 ☆鉄は熱伝導がよく、厚板ならでわの特徴として急激に温度が下がらず保温がききます。 ★揚げ鍋の中では最も売れ筋のコストパフォーマンスの高い商品で、業務用としても人気です。 【 製品仕様 】 ◇サイズ:φ330×H90mm ◇重量:約3kg ◇板厚:2.5mm ◇材質:鉄 注意)メーカー在庫が無くなり次第、ステンレス柄に変更になります。 ご了承ください。 ※画像参照
9,301円
★厚板なのでどっしりと重量感があり安定します。 さらに安定感があるように、底が平らにできています。 ☆鉄は熱伝導がよく、厚板ならでわの特徴として急激に温度が下がらず保温がききます。 ★揚げ鍋の中では最も売れ筋のコストパフォーマンスの高い商品で、業務用としても人気です。 【 製品仕様 】 ◇サイズ:φ420×H110mm ◇重量:約5kg ◇板厚:2.5mm ◇材質:鉄 注意)メーカー在庫が無くなり次第、ステンレス柄に変更になります。 ご了承ください。 ※画像参照
2,156円
【 仕様 】 ◇寸法:290×30×25mm ◇ひょう量:5kg ◇目盛:50g ◇目盛の数:96 ◇使用公差:ひょう量の1/2以下 ±50g ひょう量の1/2を超える ±100g ◇材質:本体・目盛板/アルミ 取手・フック/鉄 調節ネジ・目盛板端部:ABS樹脂
993円
黒鉄仕様の本格的なパエリアパンですから、本場スペインの味を手軽に楽しめます。 そのまま食卓の上に乗せ、笑顔と団欒のひとときをどうぞ。 ◆火のまわりが非常によい鍋の形状です。 ◆黒鉄パエリアは黒色のため、熱の吸収に優れています。 ◆表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。 ◆体に良い鉄分を鍋から補給することで、健康作りに役立ちます。 パエリア鍋には銘々皿のような小さな鍋から、キャンプや野外パーティーなどで楽しめる大きな鍋までございます。 しかも、作った料理は鍋ごと食卓へ出せる便利な鍋です。 目玉焼き、すき焼き、鉄板焼きなどアイデア次第でいろいろとお楽しみください。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ200×H30mm ◇底径:φ140mm ◇材質:黒鉄 【サイズの目安】 ☆18cm〜24cm・・・1人用 ☆26cm・・・2人用 ☆30cm・・・3人用 ☆32cm・・・4人用 ☆40cm・・・8人用 ☆45cm・・・13人用 ☆52cm・・・17人用 ☆70cm・・・35人用 ☆90cm・・・70人用 ※上記は目安です。ご参考下さい。
1,574円
◆かぜ、食中毒注意、カビ・ダニなど生活に潜む危険を表示します。 [ 仕様 ] ◇カラー:ブルー ◇精度 温度:-20〜40℃まで±2℃ 湿度:35〜75%まで±5%、それ以外±10% ◇測定範囲 温度:-20〜40℃ 湿度:10〜90% ◇1目盛 温度:2℃ 湿度:5% ◇本体サイズ φ156×30mm ◇製品質量 155g ◇材質 本体:ポリスチレン樹脂、ABS樹脂 目盛板カバー:ポリスチレン樹脂 目盛板:鉄 針:アルミ
7,288円
銅の料理人シリーズ 銅は熱伝導が良く全体に熱が伝わりやすいため、 素材が持つ旨みを引き出せます。 『からっと銅のあげなべ』 家庭用コンロでも扱いやすいサイズ。 熱が全体に行き渡り、からっと揚がります。 ※ガス火専用です。IHではご使用できません。 [ 仕様 ] ◇外寸サイズ:全長250×高さ90mm(取っ手含む) ◇外径:180mm ◇深さ:80mm ◇満水容量:約1.6L ◇適正容量:約0.6L ◇重量:約580g ◇底板厚:1.0mm ◇材質:本体/純銅(内面:錫メッキ)、取っ手/鉄(銅メッキ) ◇日本製(新潟県 燕三条)
2,412円
[ 特長 ] ◆温度・湿度・熱中症注意が同時に確認できます。 熱中症注意は5段階で表示されます。 ◆壁掛けできるフック穴付です。 [ 仕様 ] □温度計 精度:−20〜40℃±2℃ 測定範囲:−20〜40℃ 1目盛:2℃ □湿度計 精度:34%以下±10% 35〜75%±5% 76%以上±10% 測定範囲:10〜90% 1目盛:5% ◇材質 本体:ポリスチレン樹脂、ABS樹脂 目盛板カバー:ポリスチレン樹脂 目盛板:鉄 針:アルミ ◇外形寸法:φ156×30mm ◇製品質量:150g
3,505円
電磁調理器(IH)にも対応しています。 [ 仕様 ] ◇外寸:150×150×H38mm ◇内寸:141×141×H33mm ◇重量:1,000g ◇鉄板厚:3.5mm ◇木台:205×170mm
10,000円
※新品 在庫処分品 ・長期在庫品のため全体的に汚れあります。 (ある程度は拭けば落ちますが残る場合もあります) ・一部変色、スリ傷、サビあります。 ・箱は汚れ、破損等ダメージがあります。 予めご了承ください。 ◆ローラー間隔7段階の調整可能! お好みの厚さの麺を作る事ができます。 ◆カット幅は4タイプ! ・3mm巾、6.5mm巾用 ・2mm巾、4mm巾用 ◆ローラーで「のす」だけもできますので、 麺以外の生地作りも可能です。 ◆付属の締めがねでテーブル固定可能です。 ※ご注意 ・この商品は和・洋のパスタ類を作るマシンです。 他の目的には使用しないで下さい。 ・ローラーとカッターの表面には、汚れサビ防止用のワセリンオイル(無害)が残っている事があります。これは少量の「ドゥ(練り生地)」をそれぞれの間に数回練り直すことで取り除く事ができます。なお、その際にご使用になった「ドゥ」は捨てて下さい。 [ 仕様 ] ◇本体サイズ:W200×D140×H130mm ◇本体重量:3765g ◇材質: 本体・ハンドル・締めがね/鉄(クロームメッキ) カッター・ローラー/鉄(ニッケルメッキ) ハンドル握り/ABS樹脂 ◇ローラー麺帯幅:140mm ◇原産国:中国 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。
9,260円
AG クラッド(3層鋼)段付鍋 30cm 18-8ステンレス、鉄 3層構造 ◆つなぎ目無しのプレス1枚絞り加工 溶接部分が無いので水漏れの心配がなく、耐久性に優れています。 ◆内層は熱伝導のよい普通鋼 熱ムラがなく短時間で調理できます。 ◆表面のステンレスは錆びを防ぐのでお手入れも楽々。 電磁調理器にも対応(200Vオール熱源対応) ◇電磁調理器 ◇ガス ◇エンクロヒーター ◇ラジエントヒーター ◇ハロゲンヒーター ◇シーズヒーター 電子レンジはご使用できません。 内径(A・B)×高さ(C・D)mm:φ300・φ272×H132・H102mm 板厚mm:0.8mm 容量L:約5.4L ※変更内容:表面仕上げをサテン仕上げとし、ハンドルの金メッキを中止 本体材質をSUS443(21-0)ステンレスに変更させていただきます。 ※変更時期:メーカー現在庫がなくなり次第仕様変更とさせていただきます。
4,918円
★別売り専用ハンドルはこちらよりお求めいただけます。 SANWA ステーキ皿用 専用ハンドル #12 木台付きの鉄鋳物ステーキ皿ですので、アツアツの料理を卓上で楽しめます。 伝統のカタチを現代にマッチさせた器でテーブルに和風の味が広がります。 電磁調理器(IH)にも対応しています。 ハンドルは付属されていませんので、別売りの『専用ハンドル#12』をご使用ください。 [ 仕様 ] ◇外寸:φ200mm ◇内寸:φ180×H18mm ◇重量:800g ◇鉄板厚:4.5mm ◇木台:260×205mm
4,050円
あたたかさを魅せます。 カラーホーロー仕上げで人気のグラタン・シチューを・・・ 電磁調理器(IH)にも対応しています。 [ 仕様 ] ◇外寸:φ170mm ◇内寸:φ160×H24mm ◇重量:800g ◇鉄板厚:3.5mm ◇木台:224×180mm
4,028円
★別売り専用ハンドルはこちらよりお求めいただけます。 SANWA ステーキ皿用 専用ハンドル #12 木台付きの鉄鋳物ステーキ皿ですので、アツアツの料理を卓上で楽しめます。 伝統のカタチを現代にマッチさせた器でテーブルに和風の味が広がります。 電磁調理器(IH)にも対応しています。 ハンドルは付属されていませんので、別売りの『専用ハンドル#12』をご使用ください。 [ 仕様 ] ◇外寸:φ150mm ◇内寸:φ130×H18mm ◇重量:600g ◇鉄板厚:3.0mm ◇木台:175×175mm
4,017円
★別売り専用ハンドルはこちらよりお求めいただけます。 SANWA ステーキ皿用 専用ハンドル #19 木台付きの鉄鋳物ステーキ皿ですので、アツアツの料理を卓上で楽しめます。 電磁調理器(IH)にも対応しています。 ハンドルは付属されていませんので、別売りの『専用ハンドル#19』をご使用ください。 [ 仕様 ] ◇外寸:280×195mm ◇内寸:225×137×H13mm ◇重量:1,100g ◇鉄板厚:3.0mm ◇木台:373×215mm
1,870円
※こちらの商品は取り寄せ品です。 発送までに3〜4日程かかります。予めご了承下さい。 詳しい納期等、お気軽にお問い合せ下さい。 木台付きの鉄鋳物ステーキ皿ですので、アツアツの料理を卓上で楽しめます。 丸型なので、ステーキ・ハンバーグはもちろん、お好み焼き、焼きそばなどでの使用もできます。 電磁調理器(IH)にも対応しています。 ハンドルは付属されていませんので、 別売りの『専用ハンドル#12』をご使用ください。 [ 仕様 ] ◇外寸:φ150mm ◇内寸:φ138×H17mm ◇重量:500g ◇鉄板厚:4.0mm ◇木台:200×160mm
2,613円
※こちらの商品は取り寄せ品です。 発送までに3〜4日程かかります。予めご了承下さい。 詳しい納期等、お気軽にお問い合せ下さい。 木台付きの鉄鋳物ステーキ皿ですので、アツアツの料理を卓上で楽しめます。 丸型なので、ステーキ・ハンバーグはもちろん、お好み焼き、焼きそばなどでの使用もできます。 電磁調理器(IH)にも対応しています。 ハンドルは付属されていませんので、 別売りの『専用ハンドル#12』をご使用ください。 [ 仕様 ] ◇外寸:φ170mm ◇内寸:φ160×H24mm ◇重量:800g ◇鉄板厚:3.5mm ◇木台:224×180mm
309円
鉄鍋は、油が鉄の中に染み込み、使えば使い込むほど使いやすくなるものですが、使用後洗剤を使って汚れを落そうとするとせっかく馴染んだ油が取れて錆びが出てきたり、こびりついたものがなかなか取れなかったりします。 そんな時に役立つのが・・・竹製のささらです! なじんだ油を取りすぎることなく、鍋のこびりつきをキレイに落してくれます。 中華鍋のお手入れには必須な商品です。 【 製品仕様 】 ◇径×全長:φ20×180mm ※竹製の為、使用後は十分に水切りをしてください。
867円
焼き菓子を手早く冷ましてくれます! 焼きあがったケーキやお菓子を冷ますときに、足が付いているので、下からも空気がよく通ります。 上に乗せておくだけで、底のほうも早く冷めます。 正方形や長方形のケーキも簡単にすばやく冷やします。 クーラーとしての他にも、チョコレートをコーティングしたケーキを置いたりできます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:285×270×H20mm ◇材質:鉄(クロームメッキ) ◇線間隔:14.2mm ◇線材:3.5mm
426円
鉄鍋は、油が鉄の中に染み込み、使えば使い込むほど使いやすくなるものですが、使用後洗剤を使って汚れを落そうとするとせっかく馴染んだ油が取れて錆びが出てきたり、こびりついたものがなかなか取れなかったりします。 そんな時に役立つのが・・・竹製のささらです! なじんだ油を取りすぎることなく、鍋のこびりつきをキレイに落してくれます。 中華鍋のお手入れには必須な商品です。 【 製品仕様 】 ◇径×全長:φ35×270mm ※竹製の為、使用後は十分に水切りをしてください。
338円
鉄鍋は、油が鉄の中に染み込み、使えば使い込むほど使いやすくなるものですが、使用後洗剤を使って汚れを落そうとするとせっかく馴染んだ油が取れて錆びが出てきたり、こびりついたものがなかなか取れなかったりします。 そんな時に役立つのが・・・竹製のささらです! なじんだ油を取りすぎることなく、鍋のこびりつきをキレイに落してくれます。 中華鍋のお手入れには必須な商品です。 【 製品仕様 】 ◇径×全長:φ35×180mm ※竹製の為、使用後は十分に水切りをしてください。
367円
鉄鍋は、油が鉄の中に染み込み、使えば使い込むほど使いやすくなるものですが、使用後洗剤を使って汚れを落そうとするとせっかく馴染んだ油が取れて錆びが出てきたり、こびりついたものがなかなか取れなかったりします。 そんな時に役立つのが・・・竹製のささらです! なじんだ油を取りすぎることなく、鍋のこびりつきをキレイに落してくれます。 中華鍋のお手入れには必須な商品です。 【 製品仕様 】 ◇径×全長:φ35×210mm ※竹製の為、使用後は十分に水切りをしてください。
3,190円
【 アルミの特徴 】 ◇軽くて使いやすい アルミの比重は2.7で、鉄やステンレスのほぼ1/3。調理の動作が楽にできます。 ◇衛生的で安心な素材 煮沸や高温の蒸気で消毒ができます。 また、表面にアルマイトを施している製品は、変色しにくく、洗いが簡単、拭き取りやすく衛生的です。 ○サイズ(内径×高さ):270×107mm ○容量:4.9L ○板厚:0.8mm ●日本製
762円
デコレーションに便利! ベアリングを使った、なめらかな回転が特徴です。 ケーキ作りで、焼き上がったスポンジやパイ等をのせ、 回転台を動かしながらデコレーションすると、手早く、ムラなくできます。 使い終わった時は、ぬれ布巾でサッと拭き取るだけです。 また、棚の中でクルクル回転。 奥のものを取り出すのが簡単です♪ その他、使い方は自分次第!! [ 仕様 ] ◇サイズ:φ240×H35mm ◇材質 本体:スチロール樹脂 ベアリング:鉄 ◇耐熱温度:-30℃〜+80℃
39,325円
杉本刃物では、すべての製品を一丁ずつ入念に手砥ぎし、最適なものに仕上げております。 世界的に極めて純度の高いと定評のある和鋼を使用し、硬度の高い鋼を粘りのある鉄が保護いているため、砥ぎ易く、耐久性にも優れています。 ※この商品は、白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)の製品ですので、錆び易くなっております。 肉、野菜など柔らかいもの用(薄口) 1号に比べ巾が広い サイズ:220×110mm ●全長:320mm ●質量:430g ●背厚:3.0mm ●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)
35,035円
杉本刃物では、すべての製品を一丁ずつ入念に手砥ぎし、最適なものに仕上げております。 世界的に極めて純度の高いと定評のある和鋼を使用し、硬度の高い鋼を粘りのある鉄が保護いているため、砥ぎ易く、耐久性にも優れています。 ※この商品は、白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)の製品ですので、錆び易くなっております。 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用 サイズ:220×95mm ●全長:320mm ●質量:555g ●背厚:4.5mm ●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)
32,175円
杉本刃物では、すべての製品を一丁ずつ入念に手砥ぎし、最適なものに仕上げております。 世界的に極めて純度の高いと定評のある和鋼を使用し、硬度の高い鋼を粘りのある鉄が保護いているため、砥ぎ易く、耐久性にも優れています。 ※この商品は、白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)の製品ですので、錆び易くなっております。 前菜、肉、魚、その他 万能用 サイズ:220×95mm ●全長:320mm ●質量:460g ●背厚:4.0mm ●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)
8,575円
野田琺瑯の歴史とともに作り続けているタンクです。 業務用にも家庭用にも豊富なサイズからセレクトしていただけます。 酸・アルカリに強いので昔から味噌やぬか漬けの保存容器として使われています。 IH100Vまでの電磁調理器対応品です。 【 お取扱いについて 】 ・琺瑯はガラス質です。衝撃や落すなどのショックを与えないで下さい。 ・ストーブの上でのご使用はおやめください。 ・空焚きは絶対にしないで下さい。 ・ご使用後はスポンジに中性洗剤を付けよく洗い、乾かしてください。 ・金属タワシ、研磨剤などは表面を傷つけますのでご使用にならないでください。 ※琺瑯の表面に傷が付くと中の鉄が錆びて穴が開きます。 ■■ 商品仕様 ■■ ・商品サイズ:約38.2×35.1×40.7cm ・容量:25L ・重量:約3.42kg ※サイズ表記※ ・幅(取手を含む最大幅)×奥行き(最大)×高さ(底から一番高いところまで・蓋含む) ・容量は満水容量です。
990円
※画像はイメージです。価格は1個のお値段となっております。 ★同サイズでスタッキングができ収納が便利です。 ★角型はスッキリ収まりやすい形状なので、冷蔵庫等の保存容器に適しています。 ★サビや腐食に強く衛生的。 ★耐熱性・耐久性に優れ、半永久的に使用できる素材です。 サイズ[内寸×深さ]:100×70mm ●容量:0.6L ●材質:18-8ステンレス(SUS304) ●メーカー:(株)大屋製作所 ☆18-8ステンレス(SUS304)とは・・・ 鉄に18%クロムと8%ニッケルが含まれている合金。クロムの他にニッケルを加えることで耐蝕性が増し、一層サビにくいステンレスとなります。
2,772円
[ 仕様 ] ◇寸法:φ300mm ◇材質:アルミニウム ◇メーカー:中尾アルミ製作所 ※こちらの商品は取り寄せ品となります。 受注後4〜5日程かかります。予めご了承ください。
14,218円
安全なカシメの取手 本体と取手を鋲でしっかりと固定してあります。 【 製品仕様 】 ◇内径×深さ:600×180mm ◇実用容量:約21L ◇重量:4,500g ◇板厚:1.5mm ◇材質:18-8ステンレス(SUS304)
12,221円
安全なカシメの取手 本体と取手を鋲でしっかりと固定してあります。 【 製品仕様 】 ◇内径×深さ:570×170mm ◇実用容量:約17L ◇重量:4,280g ◇板厚:1.5mm ◇材質:18-8ステンレス(SUS304)
24,750円
銅は調理用品としては最も熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝え銅鍋全体が熱くなるので、料理を均一に調理することが出来ます。また、 弱火でも火が通りますので、長時間かけて煮物をしても煮くずれが起きにくいです。 ■■ 商品仕様 ■■ ・外径×深さ:370×150mm ・容量:12.6L ・重量:2.75kg ・メーカー:丸新銅器株式会社 ※電磁調理器には対応しておりません
14,300円
※電磁料理器には対応しておりません。 銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。 山菜やほうれん草などの他にも、夏は枝豆を茹でるのにもぜひお使い下さい。 ■■ 商品仕様 ■■ ・外径×深さ:374×150mm ・容量:8.4L ・重量:1.48kg ・板厚:1.0mm
11,174円
[ 仕様 ] ◇内径×深さ:φ360×H120mm ◇容量:約12L ◇重量:2.5kg ◇板厚:3.0mm ◇日本製 使いやすさと確かな品質で、 味の業に応える目盛付シリーズ! アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。 鍋の内側に目盛りが付いています。 大量の材料を扱う時には特に便利です。
6,600円
■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:270×90mm ・満水容量:約4.8L ・板厚:3.0mm ・日本製
7,436円
■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:300×95mm ・満水容量:約6.0L ・板厚:3.0mm ・日本製
25,212円
プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質に ランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。 保温.・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。 更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造 底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え、電磁調理器の長時間の加熱で起こりやすい底中心部の膨らみを防ぐ構造となっております。 ※電磁調理器使用の際の鍋選択:板厚の厚い鍋を使用してください! 底板の薄い鍋は電磁調理器のハイパワーで、鍋底の中心部がすぐに膨れあがってしまいます。 これにより電磁がかかりにくくなるだけでなく、電磁プレートの上で鍋が回ってしまう事があり、大変危険です。 ●電気・ガス火などあらゆる熱源に対応しそれぞれですばらしい保温・保湿・熱源率 を誇ります。 ●オーブンにもそのまま入れることができます。 ■■ 商品仕様 ■■ ●内径×深さ:360×98mm ●底板厚:2.5mm ●容量:6.0L ●メーカー名:(株)本間製作所
2,849円
商品コード:tn8300 ■材質/本体・蓋:ステンレス 取手・リング:ステンレス 金メッキ ■サイズ/約262×285×125mm ■容量/2400ml
2,890円
1980年に発売された板厚4mmの極厚アルミ材を使用したプロ御用達のロングセラーシリーズです。 厚板による高い耐熱性はブイヨンやカレーといった長時間の煮炊きに最適です。 少ない熱量で調理ができ、焦げ付きづらく熱コントロールに優れているため思い通りの調理が実現します。 一流調理道具の理想を追求した、究極の4.0mm厚板アルミ製の鍋をぜひお試しください。 ◎プロキングパエリア両手(打出)用 木台 【別売り】パエリア両手を使用することでテーブルにそのままお出しするのもオシャレです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:21cm ◇重量:0.4kg ※パエリア両手は別売りです。
4,377円
1980年に発売された板厚4mmの極厚アルミ材を使用したプロ御用達のロングセラーシリーズです。 厚板による高い耐熱性はブイヨンやカレーといった長時間の煮炊きに最適です。 少ない熱量で調理ができ、焦げ付きづらく熱コントロールに優れているため思い通りの調理が実現します。 一流調理道具の理想を追求した、究極の4.0mm厚板アルミ製の鍋をぜひお試しください。 ◎純度の高い国産アルミ材を使用したパエリア鍋 パエリア以外でもハンバーグやステーキなどのプレート代わりにお使いいただけます。 【別売り】の木台を使用することでテーブルにそのままお出しするのもオシャレです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:18cm ◇内径×深さ:φ180×H32mm ◇重量:0.5kg ◇板厚:3mm ◇材質:アルミ製(研磨仕上) 取手/真鍮製 ※木台は別売りです。 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
53,697円
■■ 製品仕様 ■■ ・外径×高さ:623×210mm ・容量:58.0L ・重量:10.9kg ・板厚:4.0mm ・日本製
49,621円
※こちらの商品は取り寄せ品となっております。納期がかかる場合がありますので、予めご了承下さい。詳しくはお問い合せ下さい。 ■■ 製品仕様 ■■ ・外径×高さ:471×620mm ・容量:97L ・重量:15.5kg ・板厚:4.0mm ・日本製
2,310円
■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:162×31mm ・満水容量:約0.5L ・板厚:1.5mm ・日本製
5,379円
蓋と鍋のセット価格です。 23cmサイズ3名様〜5名様向け ちり鍋よりも深さがあるので、バラエティ豊かにいろいろな料理に使えます。 ◆電磁調理器使用可能 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) ◆直火にも使用できます。 [ 仕様 ] ◇外径:φ242×H85mm ◇底径:φ165mm ◇容量:3.1L ◇板厚:1.5mm ◇日本製 【アウトレット品について】 アウトレット商品は過剰在庫、廃盤、パッケージの潰れや汚れなどがある商品ですが品質には問題ありませんので予めご了承ください。 ※在庫限りの商品ですので、返品・交換はご遠慮願います。 ※在庫管理を徹底しておりますが、同時に注文が入った場合など稀に在庫切れ・完売を起こしてしまうことがあります。 その際は大変恐縮ですが、ご容赦ください。
9,900円
■■ 製品仕様 ■■ ・外径×高さ:287×90mm ・容量:4.9L ・重量:1.9kg ・板厚:3.0mm ・日本製
1,997円
取っ手なしのタイプでスッキリとした形です。 持ち運びの時は付属のハンドルを使います。 ローコストなので、ご家庭はもちろん!大量に使用する飲食店様向けです。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ172×H37mm ◇重量:0.42kg ◇材質:18-0ステンレス ◇国産品
14,355円
3層鋼アルミクラッド材 IH対応 プラスチック柄シリーズ “プラスチックハンドル製の3層鋼鍋を"という多数の要望から両手は実用鍋、片手は行平鍋をセレクトし、新シリーズ化いたしました。 これにより3層鋼の熱伝導の良さと均一性という点はそのままに、かつIH調理機器だけでなくガス火でもハンドルが熱くなりにくくなりました。 すべての熱源でより扱いやすい新シリーズです。 内・・・18-8ステンレス(クロム18%ニッケル8%)と鏡面(ミラー)仕上げ ステンレスの中でも特に耐食性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。 内面はミラー仕上げの為、こびりついた料理も洗いやすいのはもちろん 水道水に含まれる成分がそのまま乾いて残る水アカも発生しにくい仕様となっています。 中・・・アルミニウム 優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わる為、料理をこげつきにくく美味しく仕上げます。 外・・・ステンレス(クロム18%)とつや消し研磨仕上げ 耐食性に優れたIH対応ステンレス。外面はツヤ消し仕上げで傷が目立ちにくい仕様になっています。 この外面のツヤ消しは、内面同様鏡面(ミラー)仕上げ後つや消し加工を施しています。 ☆ツヤ消仕上げのプラスチックハンドルは熱くなりにくく、握り易い形状です。 ☆電気・ガス火・電磁調理器等あらゆる熱源に対応できます。 ●寸法(サイズ×高さ):300×110mm ●底板厚:2.3mm ●容量:6.3L
3,116円
運ぶのにも便利、扱いやすい両手付。 両手の金メッキがおしゃれなステンレスすきやき鍋です。 ローコストなので、ご家庭はもちろん!大量に使用する飲食店様向けです。 電磁調理器にも使用できます。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ172×H39mm ◇重量:0.49kg ◇底径:φ140mm ◇満水容量:0.8L ◇材質:本体/JIS規格SUS430 把手/黄銅鋳物 ◇国産品
5,421円
運ぶのにも便利、扱いやすい両手付。 両手の金メッキがおしゃれなステンレスすきやき鍋です。 ローコストなので、ご家庭はもちろん!大量に使用する飲食店様向けです。 電磁調理器にも使用できます。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ292×H55mm ◇重量:1.32kg ◇底径:φ250mm ◇満水容量:3.3L ◇材質:本体/JIS規格SUS430 把手/黄銅鋳物 ◇国産品
6,402円
3層鋼アルミクラッド材 IH対応 プラスチック柄シリーズ “プラスチックハンドル製の3層鋼鍋を"という多数の要望から両手は実用鍋、片手は行平鍋をセレクトし、新シリーズ化いたしました。 これにより3層鋼の熱伝導の良さと均一性という点はそのままに、かつIH調理機器だけでなくガス火でもハンドルが熱くなりにくくなりました。 すべての熱源でより扱いやすい新シリーズです。 内・・・18-8ステンレス(クロム18%ニッケル8%)と鏡面(ミラー)仕上げ ステンレスの中でも特に耐食性に優れた鋼種。料理に直接触れる内面に非常に適しています。 内面はミラー仕上げの為、こびりついた料理も洗いやすいのはもちろん 水道水に含まれる成分がそのまま乾いて残る水アカも発生しにくい仕様となっています。 中・・・アルミニウム 優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わる為、料理をこげつきにくく美味しく仕上げます。 外・・・ステンレス(クロム18%)とつや消し研磨仕上げ 耐食性に優れたIH対応ステンレス。外面はツヤ消し仕上げで傷が目立ちにくい仕様になっています。 この外面のツヤ消しは、内面同様鏡面(ミラー)仕上げ後つや消し加工を施しています。 ☆ツヤ消仕上げのプラスチックハンドルは熱くなりにくく、握り易い形状です。 ☆電気・ガス火・電磁調理器等あらゆる熱源に対応できます。 ●寸法(サイズ×高さ):180×70mm ●底板厚:2.3mm ●容量:1.5L
6,050円
■■ 製品仕様 ■■ ・外径×高さ:226×70mm ・容量:2.3L ・重量:1.15kg ・板厚:2.9mm ・日本製
13,706円
※画像はイメージです。価格は単品の値段となっています。 ■ 筒状の大きな取手 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです ■ 引掛金具付 蓋の置き場に困らない引掛金具付の蓋です ■ わかりやすい表示 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されているのでわかりやすい ■ つなぎ目無しプレス1枚絞り加工 本体部分は溶接部分が無いので水漏れの心配がなく耐久性に優れています。 ■ 商品仕様 ・サイズ[内径×高さ]:φ390×H250mm ・板厚:0.9mm ・容量:約30L ・メーカー名:赤川器物製作所
88,000円
◆揚げ鍋の周りに置いて油の飛び散りを防ぎます。 ◆槌目入りの銅製で高級感があり、演出効果も抜群です。 [ 仕様 ] ◇寸法:φ500×240×H510mm ◇板厚:胴部/1.0mm、フード・下部/1.5mm
2,200円
■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:162×22mm ・満水容量:約0.3L ・板厚:1.5mm ・日本製
6,500円
※画像はイメージです。価格は単品の値段となっています。 ■ 筒状の大きな取手 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです ■ わかりやすい表示 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されているのでわかりやすい ■ つなぎ目無しプレス1枚絞り加工 本体部分は溶接部分が無いので水漏れの心配がなく耐久性に優れています。 ■ 商品仕様 ・サイズ[内径×高さ]:φ270×H90mm ・板厚:0.8mm ・容量:約5L ・メーカー名:赤川器物製作所
4,840円
どこか、なつかしい、温か〜い雰囲気のお鍋 しゅう酸アルマイト(金色)は硫酸アルマイト(銀色)の耐久性3倍です! ロングセラー商品の「しゅう酸実用鍋」をリニューアルしました。 〜変更点〜 ◆材料を硬質アルミ【DONシリーズと同じ】に変更しました。(強度UP) ◆色調は艶消しのマット調に変更しました。 ◆JANコードを変更しました。 寸法や形状は従来品と同じです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:16cm ◇内径×深さ:160×73mm ◇満水容量:1.4L ◇板厚:0.8mm ※42cm・45cmは、丸棒ハンドル。
5,748円
どこか、なつかしい、温か〜い雰囲気のお鍋 しゅう酸アルマイト(金色)は硫酸アルマイト(銀色)の耐久性3倍です! ロングセラー商品の「しゅう酸実用鍋」をリニューアルしました。 〜変更点〜 ◆材料を硬質アルミ【DONシリーズと同じ】に変更しました。(強度UP) ◆色調は艶消しのマット調に変更しました。 ◆JANコードを変更しました。 寸法や形状は従来品と同じです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:22cm ◇内径×深さ:220×102mm ◇満水容量:3.6L ◇板厚:0.9mm ※42cm・45cmは、丸棒ハンドル。
3,061円
取っ手なしのタイプでスッキリとした形です。 持ち運びの時は付属のハンドルを使います。 ローコストなので、ご家庭はもちろん!大量に使用する飲食店様向けです。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ268×H50mm ◇重量:1.02kg ◇材質:18-0ステンレス ◇国産品
■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:180×24mm ・満水容量:約0.4L ・板厚:1.5mm ・日本製
6,875円
◇◇ 銅鍋の特徴 ◇◇ 銅は熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝えることが出来ます。 熱伝導が良いので焦げ付きが少なく、弱火でも熱が均等に食材に行きわたりまろやかな仕上がりになります。 やわらかく傷が付きやすい上に、酸・アルカリなどの腐食にも弱い為乱暴な扱いは厳禁です。 また、空炊きをしないようにご注意ください。 ●サイズ(内径×深さ):210×85mm ●容量:2.5L ●重量:0.85kg ●板厚:1.2mm ○日本製 ☆ ヤットコ鋏もご用意しています。
10,692円
◆つなぎ目無しのプレス1枚絞り加工 溶接部分が無いので水漏れの心配がなく、耐久性に優れています。 ◆内層は熱伝導のよい普通鋼 熱ムラがなく短時間で調理できます。 ◆表面のステンレスは錆びを防ぐのでお手入れも楽々。 電磁調理器にも対応(200Vオール熱源対応) ◇電磁調理器 ◇ガス ◇エンクロヒーター ◇ラジエントヒーター ◇ハロゲンヒーター ◇シーズヒーター 電子レンジはご使用できません。 内径(A・B)×高さ(C・D)mm:φ390・φ362×H175・H140mm 板厚mm:0.8mm 容量L:約13.0L ※変更内容:表面仕上げをサテン仕上げとし、ハンドルの金メッキを中止 本体材質をSUS443(21-0)ステンレスに変更させていただきます。 ※変更時期:メーカー現在庫がなくなり次第仕様変更とさせていただきます。
4,876円
運ぶのにも便利、扱いやすい両手付。 両手の金メッキがおしゃれなステンレスすきやき鍋です。 ローコストなので、ご家庭はもちろん!大量に使用する飲食店様向けです。 電磁調理器にも使用できます。 [ 仕様 ] ◇外径×深さ:φ268×H50mm ◇重量:1.08kg ◇底径:φ235mm ◇満水容量:2.6L ◇材質:本体/JIS規格SUS430 把手/黄銅鋳物 ◇国産品
79円
いろり鍋コンロセット(小)用 火皿のみの販売です 寸法:φ5.5×H3cm (15・18cmの鍋用)
13,167円
外輪鍋21〜30cmタイプは卓上鍋としてもおすすめです。 [ 特長 ] ◆円環(リング状)底押し構造 ◆超軽量構造ー調理現場で求められる大きな要素 ◆リーズナブルな価格設定 ◆新潟県・東京電力で共同開発した 特殊な底押し加工(特許申請中)で 耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製)を 使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら 熱変形に強く必要充分な耐久性と 超軽量構造を確保する事ができました ◆19-0 IH対応円環底押し鍋シリーズは 今後の業務用IH鍋のスタンダードになる 可能性を秘めております 加えてメイドインジャパンによる高品質と 万全な在庫の体制をしいておりますので 安心して末永くお使い頂けます ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも 対応できます [ 仕様 ] ◇内径(外径)×深さ:φ400(420)×H140mm ◇容量:16.7L ◇重量:2.54kg ◇板厚:1.0mm ◇材質:NSSC180 / 19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製) ◇日本製
43,980円
[ 仕様 ] ◇内径×深さ:φ540×H362mm ◇容量:約82L ◇重量:8.9kg ◇板厚:5.0mm ◇日本製 使いやすさと確かな品質で、 味の業に応える目盛付シリーズ! アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。 鍋の内側に目盛りが付いています。 大量の材料を扱う時には特に便利です。
26,146円
※こちらの商品は取り寄せ品となっております。 納期がかかる場合がございますので、予めご了承ください。詳しくはお問い合せください。 電磁調理器OK! クラデックスステンレス3層鋼とは・・・・ 表面に耐久性に優れた高級ステン304L(18-10)を使用。 内側にIHに効率の良いカーボンスチールを、爆着と言う方法で挟み込んでいます。 2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で粘着面をクサビのように入り組ませて接合した素材です。 優れた耐久性・保温性、どんな熱源でも効果的です。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも剥離の心配がありません。 ■■ 製品仕様 ■■ ・内径×深さ:330×100mm ・容量:約7.5L ・重量:2.2kg ・底径:φ240mm ・板厚:1.5mm ・日本製 ・材質:クラデックスステンレス3層鋼 ※IH、200V(2〜5kw)対応
21,630円
[ 仕様 ] ◇内径×深さ:φ390×H371mm ◇容量:約45L ◇重量:4.5kg ◇板厚:4.0mm ◇日本製 使いやすさと確かな品質で、 味の業に応える目盛付シリーズ! アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。 鍋の内側に目盛りが付いています。 大量の材料を扱う時には特に便利です。
5,786円
ステンレス製で扱いやすいしゃぶしゃぶ鍋です。 共柄アク取り付きです。 〜 製品仕様 〜 ◇サイズ[径×深さ]:φ300×70mm ◇容量:2.0L ◇材厚(底):本体/0.7mm 蓋/0.6mm ◇材質:本体/18-8ステンレス 蓋/18-0ステンレス ◇メーカー:(株)神子島製作所
9,625円
電磁調理器対応 電磁調理器でご使用の際は、100V・200Vに対応できる商品です。 [ 仕様 ] ◇寸法:φ230×H140mm ◇深さ:85mm ◇容量:約3.0L ◇重量:1.1kg ◇底径:φ130mm ◇材質:18-0ステンレス
2,100円
■■ 商品仕様 ■■ ・サイズ:約φ200mm ・板厚:t0.8mm ・材質:18-8ステンレス ・メーカー:(株)玉虎堂製作所
1,694円
■■ 商品仕様 ■■ ・サイズ:約φ160mm ・板厚:t0.8mm ・材質:18-8ステンレス ・メーカー:(株)玉虎堂製作所
3,135円
・ 硬質アルミの打出 [ 仕 様 ] サイズ : 20cm 内径×深さ : 200×75mm 満水容量 : 1.9L 板厚 : 1.8mm ※お取寄商品ゆえ、お届けまで3〜5営業日かかります。
16,033円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 30cmサイズ4名様〜6名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ310×H108mm ◇底径:φ195mm ◇容量:6.6L ◇板厚:1.5mm
13,467円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 25cmサイズ4名様〜6名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ261×H95mm ◇底径:φ175mm ◇容量:4.1L ◇板厚:1.5mm
12,758円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。使いやすい半寸胴鍋 深さは寸胴鍋の半分ぐらいなので、鍋の中の材料を混ぜ合わせるの便利な鍋です。 野菜やパスタなどを茹でたり、カレーやシチューなど本格的な調理に適しています。 [ 仕様 ] ◇サイズ:33cm ◇内径×深さ:φ330×H210mm ◇重量:2.6kg ◇板厚:3mm ◇容量:18L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
12,078円
[ 特長 ] ◆円環(リング状)底押し構造 ◆超軽量構造ー調理現場で求められる大きな要素 ◆リーズナブルな価格設定 ◆新潟県・東京電力で共同開発した 特殊な底押し加工(特許申請中)で 耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製)を 使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら 熱変形に強く必要充分な耐久性と 超軽量構造を確保する事ができました ◆19-0 IH対応円環底押し鍋シリーズは 今後の業務用IH鍋のスタンダードになる 可能性を秘めております 加えてメイドインジャパンによる高品質と 万全な在庫の体制をしいておりますので 安心して末永くお使い頂けます ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも 対応できます [ 仕様 ] ◇内径(外径)×深さ:φ330(350)×H330mm ◇容量:28.2L ◇重量:3.7kg ◇板厚:1.0mm ◇材質:NSSC180 / 19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製) ◇日本製
6,215円
[ 仕様 ] ◇寸法:約φ295×H72mm ◇容量:約3.3L ◇重量:約2.0kgm ◇底径:約φ223mm ◇材質:18-0ステンレス ※電磁調理器にご使用できます。
12,760円
電磁調理器対応 電磁調理器でご使用の際は、100V・200Vに対応できる商品です。 [ 仕様 ] ◇寸法:φ250×H100mm ◇容量:約3.8L ◇重量:0.80kg ◇底径:φ170mm ◇材質:18-0ステンレス ※蓋は別売りです。
21,813円
[ 特長 ] ◆円環(リング状)底押し構造 ◆超軽量構造ー調理現場で求められる大きな要素 ◆リーズナブルな価格設定 ◆新潟県・東京電力で共同開発した 特殊な底押し加工(特許申請中)で 耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製)を 使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら 熱変形に強く必要充分な耐久性と 超軽量構造を確保する事ができました ◆19-0 IH対応円環底押し鍋シリーズは 今後の業務用IH鍋のスタンダードになる 可能性を秘めております 加えてメイドインジャパンによる高品質と 万全な在庫の体制をしいておりますので 安心して末永くお使い頂けます ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも 対応できます [ 仕様 ] ◇内径(外径)×深さ:φ450(470)×H450mm ◇容量:70.0L ◇重量:7.1kg ◇板厚:1.0mm ◇材質:NSSC180 / 19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製) ◇日本製
11,718円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 23cmサイズ3名様〜5名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ242×H85mm ◇底径:φ165mm ◇容量:3.1L ◇板厚:1.5mm
1,320円
※ご注意下さい※ 鍋は別売りです。 〜 製品仕様 〜 ◇高さ:H60mm ◇板厚:1.2mm
23,843円
◆短時間で沸く省エネ工法 『実用新案出願中』燃焼部分を研究開発 【ガスコンロ】 23・25cm…1,800kcal以上 27・30cm…2,500kcal以上のコンロをご使用下さい。 ◆鍋の安定を考え、底の部分を平らに設計 [ 仕様 ] ◇外径×高さ:φ307×H200mm ◇深さ:110mm ◇満水容量:5.3L ◇材質:SUS304
60,932円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。本格寸胴鍋 一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間に込む料理に適しています。 煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:54cm ◇内径×深さ:φ540×H540mm ◇重量:13kg ◇板厚:4mm ◇容量:120L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
17,391円
◆短時間で沸く省エネ工法 『実用新案出願中』燃焼部分を研究開発 【ガスコンロ】 23・25cm…1,800kcal以上 27・30cm…2,500kcal以上のコンロをご使用下さい。 ◆鍋の安定を考え、底の部分を平らに設計 [ 仕様 ] ◇外径×高さ:φ257×H156mm ◇深さ:95mm ◇満水容量:3.0L ◇材質:SUS304
24,285円
IH電磁調理器に使用する鍋は、いかに効率よく電磁エネルギーを熱に変えることができるかがポイントです。 nakaoのIH対応鍋は、熱への交換率が95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用。 熱ムラをつくらずスピーディーに料理できます。 しかも充分な厚みのステンレスがしっかり保温、熱を逃がしません。 もちろんガスレンジでも使用OK。 丈夫で長持ち、お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。 ◎本格寸胴鍋 一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間に込む料理に適しています。 煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:27cm ◇内径×深さ:φ270×270mm ◇板厚:2.0mm ◇重量:4.6kg ◇容量:約15.0L ◇材質:ステンレス製 取手/真鍮製 ◇メジャー付き ■フタはフチにかけられます。 ■オール熱源IH200V対応 ■取手は熱くなります。 ■オーブン使用可
17,261円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 1度に2種類の味が楽しめる2つに仕切られたお鍋です☆ 25cmサイズ4名様〜6名様向けです。 ご家庭で鍋を作られる場合や、友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) ◆仕切は固定されていますので、外すことはできません。 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ261×H95mm ◇底径:φ175mm ◇容量:4.1L ◇板厚:1.5mm
31,582円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。本格寸胴鍋 一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間に込む料理に適しています。 煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:42cm ◇内径×深さ:φ420×H420mm ◇重量:7.1kg ◇板厚:3.5mm ◇容量:57L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
21,318円
◆SUS304(18-8ステンレススチール)で煙突のついた電磁調理器用(業務用)しゃぶしゃぶ鍋を研究開発 ◆鍋の底部は、安定性を考えさらに電磁調理器に効率の良い形状に開発しました。 『実用新案 三件出願中』 ※電磁調理器は200V、出力2kw以上(SUS304に使用できる機種)をお薦めします。 [ 仕様 ] ◇外径×高さ:φ277×H156mm ◇深さ:98mm ◇底径:φ200mm ◇満水容量:4.3L ◇材質:SUS304
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