ディノス
12,650円
「このスライサーがないと困ってしまうんです」美しくておしゃれな有元さんの料理に欠かせないのが、長年使い続けているという、このスライサーです。ボウルやバットにしっかりひっかかるので安定感がよく、大量に切りたいときにも作業がスムーズ。0.3mmごとに11段階の厚さ調節ができて、一番薄いダイヤル1は野菜が透けるほど薄く切れます!「これ以上はムリ、というところまで野菜を薄くスライスできるし、切れ味が素晴らしいんです。ふだんからよく使いますが、特にお正月のなます、夏の新生姜の甘酢漬け作りには必須アイテム。ジャガイモをこれで薄く切り、鉄の揚げ鍋でカラリと揚げて、揚げカゴごと引き上げれば自家製ポテトチップスのできあがり。自然な味でとってもおいしく、これだけでも喜ばれる酒の肴です」料理研究家 有元葉子さん3女を育てた専業主婦から、料理研究家に。多くのレシピ本を持ち、3月には『有元葉子の家づくり(仮題)』(平凡社)を上梓。使う側の立場でメーカーと共同開発する台所道具のシ・リーズ「ラバーゼ」も好評。写真にあるスラオサーで作るレシピはこちら!・キャラメルレモンhttps://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai_002/#75 ・生姜の甘酢漬けhttps://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#44・お正月に欠かせないなますhttps://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#45・自家製ポテトチップスhttps://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#40 ■サイズ:幅12長さ40高さ5cm・刃部幅…7cm■重さ:約380g■素材:本体...
ディノス
11,000円
世界で愛用されているグローバル包丁の、刃渡り20cmの牛刀です。希少性の高さと使い勝手の良さで大人気。GLOBAL最大の特徴は、他の追随を許さない切れ味の良さ熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。ハンドルのドット模様は滑り止めにもなり、握りやすく、手に吸い付くようなフィット感です。洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイントです。 GLOBALシリーズのロングセラー「牛刀」西洋の万能包丁で、刀身が細身であるため、ブロック肉の切り分けやスライスがしやすい包丁です。刺身を引くための包丁である柳刃のような使い方もできます。 また、刃渡りが20cmと比較的長いため、丸ごとのキャベツや白菜などの大きめの食材にも適したサイズです。 まさに、肉・魚・野菜どんな食材にも使いやすい、最初の1本としておすすめの包丁です。手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用医療用メスにも使われているステンレスを刃物用にアレンジした硬質ステンレス鋼を使用し、切りにくい鶏肉も皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク切れるのが特長です。切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しくなること間違いなしです。熟練職人が丁寧に仕上げる日本製のクオリティ1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。製品は新潟県のメーカー自社工場で、熟練の職人が1本ずつ丁寧に刃付けを行い、仕上げています。刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」にしたのも特長で、より鋭く繊細な切れ味と刃裁きの良さを可能にしました。■GLOBAL(グローバル)について鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)...
プロストア
10,700円
※こちらの商品ページではスライスディスクDS8・DS10・DS14を販売しています。 電動野菜カッター 170VC用 別売交換部品 スライスディスク DS8(厚さ8mm 2枚刃) DS10(厚さ10mm 2枚刃) DS14(厚さ14mm 2枚刃) ※単体でスライス用として使用することができます。 ※別売りのダイスディスクと共に使用することでダイスカットができます。 ☆対応モデル 電動野菜カッター 170VC
ディノス
13,900円
お気に入りのカウンターを守って、快適に。気が利いた仕様にリピ買い続出!\お気に入りのキッチンカウンターを綺麗に守りませんか?/愛用者続々!「キッチン用半透明保護マット」人工大理石やステンレスなど、傷つきやすい素材のキッチンカウンターを保護する半透明マット。でも、ただのマットではないんです!普段のお料理を快適にするための工夫が色々あります♪【オススメポイント1:吸盤付きでズレにくい!】「野菜のスライスや大根おろし、力を入れないといけないけど、滑って危険!」なことってありませんか?この保護マットはシリコン製かつ、裏面に吸盤がついているので、しっかり吸着してズレにくい仕様なので、大根おろし等も安定してお使いいただけます!【オススメポイント2:カウンターが水びだしになりにくい様工夫した設計!】「トマトや、水分を多く含んだ野菜を切ると、その水分がまな板からこぼれて、カウンターがびちょびちょ…さらにその水分が床にこぼれて床もびちょびちょ…」なんて経験ありませんか?このマットは表側に3辺にわずかな立ち上がりがあるため、切った野菜の水分等が外へ流れ出すのを防いでくれます。【オススメポイント3:熱いものも直置きOK!耐熱180度】180度までの耐熱仕様なので、オーブンの天板や鍋も直接おけます!【他にも色んな使い方が…!】水切りラックの下におけば、キッチンカウンターが水滴で濡れるのを防いでくれたり、パンをこねたり、ピザを作ったり、クッキングマットとしてお使いになるのもオススメです♪ ■サイズ:約57.5×45cm、厚さ…約4mm■素材:シリコン■耐熱温度:−40〜180℃■裏面は吸盤仕様■中国製(原材料・企画…日本、加工…中国)
WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
12,100円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け(エクストラエッジ)無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。使いやすさにこだわり、様々な切り方に対応できるバランスを追求。柄は力の入れ方によって握りのポジションを変えやすい構造。刃先のカーブは中央からアゴにかけては、直線的な形状かつ適度な刀幅をもたせているので、野菜の千切りや小口切りなどのよく使われる切り方に適しています。一方、中央から切っ先にかけては肉の筋切りや切り込み、スライスを自在にできるよう、刀幅を狭くして刃先を緩やかにカーブしています。さらに刃先全体のカーブを利用すれば、薄切り、極小の角切り、みじん切りなどの押し切りもスムーズです。 [商品仕様]サイズ:全長32cm、刃渡り19cm、刃幅4.5cm、175g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
ふじたクッキング
14,528円
・サイズ:380×280×H172mm ・厚さ調整:0〜4mm ・スライス有効寸法:最大175mm ・メーカー:ホーヨー ・付属品:替刃(平刃3枚入)【手動キャベツスライサー】キャベツらーくV CAL-V-01〈CKY-06〉 V字型にセットされた刃が最高の切れ味を発揮し、厚み調整付きなので好みの厚さにスライスできます。。小さな材料にも対応できるカバーガイド付き
ビックカメラ楽天市場店
11,000円
収納容器にスッキリ収まる●サイズ(約):110x215x290mm ●重量(約):800g ●材質:スライサー、千切り、フレーム-ABS樹脂、/容器-AS樹脂、おろし、ホルダー/ザル-ポリプロピレン/スライス刃-ステンレス刃物鋼/ワッフルスライス刃、千切り刃、ホルダーピン-18−8ステンレス/おろし-ステンレス鋼/すべり止め-ゴム
厨房卸問屋 名調
11,507円
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【野菜切断機 食品カッター】●メーカー品番:DS10●オプション(別売)名称:スライスディスク(DSタイプ)●用途:スライス・ダイス●サイズ:DS10(10.0mm厚)●※(例)D8とDS8で8×8×8のダイスを切ることができます。●※スライスディスク(DSタイプ)は、単体でスライス用としてもご使用できます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0660】 ---------------------------------------------------------------------------こちらの商品は、ご注文後1週間以内に配送の日程についてのご連絡を致します。ご不在、弊社からの連絡メールの不達などでご連絡がとれないお客様のご注文に関しては一旦キャンセルとさせて頂き再度ご相談させて頂くこともございます。また、銀行振込を選ばれたご注文で1週間以内にご入金がない場合、一旦キャンセルとさせて頂きますのであらかじめご了承ください。---------------------------------------------------------------------------関連商品千葉工業所(※特) 電動野菜カッター 170VC電動野菜カッター 170VC用オプション...
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
10,566円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】手動ハイスライス 千切・はす切り用オプションセット 4×8mmセット規格 : [4×8mmセット] : ●セット内容:A、簡易プレート B、千切プレート C、角型押し板 D、角型仕切り板×2[ASC:R=C/R=055/P=0009800]手動ハイスライス 千切・はす切り用オプションセット 4×8mmセット□スライサー 野菜調理機 キャベツ 千切り 替え刃 セット 業務用 【kms】【業務用】【野菜調理機_スライサー_キャベツ_千切り】
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
10,566円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】手動ハイスライス 千切・はす切り用オプションセット 2×2mmセット規格 : [2×2mmセット] : ●セット内容:A、簡易プレート B、千切プレート C、角型押し板 D、角型仕切り板×2[ASC:R=C/R=055/P=0009800]手動ハイスライス 千切・はす切り用オプションセット 2×2mmセット□ 厨房機械 野菜調理機 スライサー セット 千切り 業務用 【kms】【業務用】【野菜調理機_スライサー_キャベツ_千切り】
ドリームストア365
10,050円
[Amazonブランド] Umi(ウミ) 牛刀包丁はG10ハンドルと高炭素鍛造刃210mmを採用し、日常の厨房切断や寿司作りに適しています高品質の素材-このシェフナイフは、靭性、延性、防食性に優れた日本の高炭素ステンレス鋼で使用されます。 60 Rockwell Hardness(HRC)は、かみそりの刃を長持ちさせることができます。重量とバランス:200gでより良い重量で、快適な保持だけでなく、バランスも良好です。超シャープ:私たちのシェフナイフは、ナイフエッジに優れた強度、硬度(58-60 HRC)、延性、および超シャープを提供できる新しいウェット垂直エッジ技術を採用しています。美しさ:私たちのシェフナイフはユニークな刃のデザインを持っており、黒と白のG10ハンドルが見栄えがします。複数の用途:このシェフナイフはユーティリティ用途をサポートしており、肉、魚、野菜、果物、または寿司のスライス、カット、チョッピング、または準備に適しています。
e刃物.com楽天店
13,860円
刃長240mm、プロ用では使いやすいサイズの牛刀、抗菌プラスチックカラー柄ブルーです。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 ハンドルに、耐熱温度170度の抗菌剤入りプラスチックを使用。 ビスなどを使わず、高周波により内部から密着させていますので、柄の内部に水分などが浸透せず、腐ったり雑菌が繁殖することがございません。 ※このカラーハンドルシリーズは、6色のバリエーションがございますので、用途や食材により使い分けて頂けます。 ブレードには、錆に強くよく切れて研ぎやすい、イノックスステンレス特殊鋼を使用。 日々の作業を衛生的に、快適におこなえる牛刀です。 全長370mm、刃渡り240mm、刃厚2.5mm、刃幅51mm、重さ228g
ピカ森
12,686円
Hanchen 手動ミートスライサー 肉押すフタ/ 研ぎ石/交換ブレード付き 冷凍肉スライス 200mmブレード 0.3~25mmスライス オールステンレス鋼 牛肉/豚肉/野菜/ハンム/ベーコンしゃぶしゃぶ/すき焼き/カレー屋 家庭用 業務用 卓上型「製品情報」厚さの調整範囲:0.3-25mm 本体サイズ:440*220*110mm【各食材も処理でき】Vクリップ供給装置が調整できるため、各形状の食材も置くできます。牛肉/豚肉/野菜/ハンム/ベーコンも簡単に処理できます。【手軽な作業】省力化、高效率、卓上ながらビッグな処理能力のミートスライサーです。1KGの肉を切るのは2分間にできます。【肉押すフタ】冷凍肉を切っても手が凍らないように、肉押すフタを特別に搭載しております。【304食品級ステンレス鋼】304食品級ステンレス鋼を使用していますので、肉切りの摩擦で有害成分が混ざることもありません。ステンレスのフィルムを取り除いてからお使いください。
アトリエ絵利奈
12,800円
【中古】【輸入品・未使用】eoocvt お料理用彫刻ツールセット フルーツ野菜 食品 ガーニッシング カッティングスライス ピーリング 料理用デコレーションツールキット (46個入り)【メーカー名】eoocvt【メーカー型番】【ブランド名】eoocvt【商品説明】eoocvt お料理用彫刻ツールセット フルーツ野菜 食品 ガーニッシング カッティングスライス ピーリング 料理用デコレーションツールキット (46個入り)当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。映像作品には日本語吹き替え、日本語字幕が無い場合があり、プレーヤーによっては再生できませんので予めご了承ください。こちらは当店海外ショップで一般の方から買取した未使用・品です。通関検査の為、開封されることがございますので予めご了承くださいませ。買取した為、中古扱いとしております。他モールとの併売品の為、完売の際はご連絡致しますのでご了承ください。ご注文からお届けまで1、ご注文⇒ご注文は24時間受け付けております。2、注文確認⇒ご注文後、当店から注文確認メールを送信します。3、当店海外倉庫から当店日本倉庫を経由しお届けしますので10〜30営業日程度でのお届けとなります。4、入金確認⇒前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。5、日本国内倉庫到着後、検品し異常がなければ出荷⇒配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。6、日本国内倉庫到着⇒出荷後、1〜3日後に商品が到着します。 ※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。お電話でのお問合せは少人数で運営の為受け付けておりませんので、メールにてお問合せお願い致します。営業時間 月〜金 10:00〜17...
厨房・Byonho
13,140円
※018TMMの後継品です。 後継品にはハンドルのGマークは付きません。 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。 おもにスライスに使います。 ペティナイフより長く、牛刀や筋引き比べ細身で刃が薄い包丁です。肉、魚、刺身、野菜、果物、ケーキカット等にお使い頂けます。 ■ TMタイプの特長 へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 手入れが簡単で錆びない、臭いもつかないので衛生的です。 ●刃渡×全長:180×307mm ●質量:148g ●背厚:2.0mm ※こちらの商品は取り寄せとなっています。納期がかかる場合がありますので、詳しくはお問い合せ下さい。
厨房・Byonho
13,850円
※021TMMの後継品です。 後継品にはハンドルのGマークは付きません。 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。 おもにスライスに使います。 ペティナイフより長く、牛刀や筋引き比べ細身で刃が薄い包丁です。肉、魚、刺身、野菜、果物、ケーキカット等にお使い頂けます。 ■ TMタイプの特長 へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 手入れが簡単で錆びない、臭いもつかないので衛生的です。 ●刃渡×全長:210×335mm ●質量:155g ●背厚:2.0mm ※こちらの商品は取り寄せとなっています。納期がかかる場合がありますので、詳しくはお問い合せ下さい。
京都稲荷山 刃物フルタ
13,500円
こちらの庖丁の詳細 長所 ◇小魚の刺身造りは抜群です! ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。 短所 ◆短い柳刃(刺身)庖丁のため、本格的な、刺身造りはあまりむいてないです。 ◆はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。 大きさ 全長 約 31.5 cm 刃渡りの長さ 約 17 cm 柄(持ち手)の長さ 約 13 cm 重さ 約 95 g 生まれ 堺(大阪府) 他にも柳刃庖丁がございます! ⇒お仕事用 柳刃(刺身)庖丁一覧 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについてお仕事用 白鋼 柳刃庖丁6寸 白鋼で造られた、 短かめの柳刃庖丁のご紹介です。 ※1丁1丁手造り、手研ぎのため、画像とは多少異なる場合があります。 (特に、鉄とはがねの境目、柄の木目や研ぎ目、色合いなど…) 柳刃庖丁6寸 主なお仕事の使い勝手 ◎…メインで使える ○…ふつうに使える △…たまに必要なくらい ×…あまり必要なし! 和食屋さん ○ 本職の方には短い刺身庖丁ですので、使い方は人それぞれですが、 お刺身の飾りつけの野菜類(きゅうり・ニンジンなど…)の細工には良いです! お刺身もまずまず使える!…って感じです 洋食屋さん ○ 短い刺身庖丁ですが、形がペティナイフみたいですので、 フルーツなど小さめの食材に使えます。 他にも、ハムなどの肉のスライスに使える長さです。 お寿司屋さん △ お刺身も使えない事はないのですが、まだまだ短いです。 野菜類(きゅうり・ニンジンなど…)の飾りつけの細工に使えます。 鉄板焼き屋さん ○ 手ごろな長さと大きさの柳刃庖丁ですので、スライスするには最適です。 魚屋さん △ 使えない事もないですが、まだまだ物足りない長さと大きさです。 肉屋さん △...
ナイフ&ジッポー しんかい
11,000円
ドイツ製(ゾーリンゲン市)、未使用です。都内老舗有名レストランに勤めていた方の遺品で、勤務時期から考えて1990年代から2000年頃の製品ではないかと思います。ハンドルのリベットに名前が打ってあります。全長:505mm、ブレード:355mm(2mm厚)、材質:ステンレス鋼、ウッドハンドル。包丁本体のみで箱などの付属品はありません。危なくないように梱包して発送いたします。
ヨーロッパ道具金物Shop
12,250円
★この商品は送料無料です。 【代引き】を指定の場合は、代引手数料が別途必要となります。GIESSER【ドイツ】スライサー30cm ・刃渡り18cm、刃幅3cm、重量180g ・ステンレス鋼 ・ハンドル:木柄 ◆GIESSER(ドイツ)
みつはぴ
13,200円
銀糸入り 抗菌ふきん付き♪ スミカマ kasane (カサネ) パン切包丁 210mm SCS210B 従来のパン切り包丁は、パンの種類によって切りやすい位置が決まりがちですが、kasaneパン切り包丁は独自の大小のギザ刃を交互に組み合わせることで硬いパンから柔らかいパン、サンドウィッチまで、刃元から先端まで切る位置を気にすることなく切りやすいところで美しく切ることができます。 刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。 スミカマの新開発技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を施した刃先は、消耗により切れ味が低下しても薄さと低抵抗により切れ味が長持ちします。 ブランド名 kasane 商品名 kasane パン切り包丁 210mm 品番 SCS210B 鋼材 全鋼ハイカーボンステンレス特殊鋼 口金 ステンレス ハンドル 岐阜県産ヤマザクラ(天然木) 全長 24cm 刃渡り 21cm 重量 60g 生産国 日本
快適家電 デジタルライフ
13,200円
銀糸入り 抗菌ふきん付き♪ スミカマ kasane (カサネ) パン切包丁 210mm SCS210B 従来のパン切り包丁は、パンの種類によって切りやすい位置が決まりがちですが、kasaneパン切り包丁は独自の大小のギザ刃を交互に組み合わせることで硬いパンから柔らかいパン、サンドウィッチまで、刃元から先端まで切る位置を気にすることなく切りやすいところで美しく切ることができます。 刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。 スミカマの新開発技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を施した刃先は、消耗により切れ味が低下しても薄さと低抵抗により切れ味が長持ちします。 ブランド名 kasane 商品名 kasane パン切り包丁 210mm 品番 SCS210B 鋼材 全鋼ハイカーボンステンレス特殊鋼 口金 ステンレス ハンドル 岐阜県産ヤマザクラ(天然木) 全長 24cm 刃渡り 21cm 重量 60g 生産国 日本
新潟県燕市
10,000円
よく一緒に購入されている商品柳宗理デザイン ステンレスボウル3点セット15,000円柳宗理デザイン パンチングストレーナー3点セッ20,000円RHF-871 remy キッチンツール6点セ30,000円 《 商品の説明 》 ●価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしいパンスライサーとなった。 ●刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼をミラー仕上にしたものを使用し、持ち手は天然木のモラド材を使用しており落ち着いた木目の質感がある。 ●包丁の命ともいえる肝心の刃先は、新潟 燕の包丁職人による波型ギザ刃で最終仕上げがなされている。 ●刃渡りは23.5cm、標準的なパン切りナイフのサイズ。1斤の食パンや幅広のフランスパンもストレスなくらくらく切れる。 ●焼きたての柔らかい食パンや、しっかりとした固さのあるフランスパンまで、あらゆる種類に対応できる。切り口のなめらかな断面は、包丁の作り方をした専門の道具ならではの品質。 ●刃を食材に上から強く押しつけずに、ギザ刃の引っかかりを利用して前後に押し引きをする切り方がなめらかな断面のポイント。 ●重量は97gと同類製品に比べ軽め。長めの刃渡りでありながらも、取り回しの良さを重視している。 ●パンを下まで切りきっても、まな板に指が当たらない刃の設計となっている。 ●刀身のミラー仕上げは外観の美しさだけではなく、食材との摩擦を少なくして切り進みをよくする効果も期待できる。 ●刀身と持ち手は2本のステンレス鋲で固定されており、抜けることはない。 ●持ち手のモラド材にザラザラ感はなく、手にもってスッと馴染むグリップ。本製品の場合、樹脂や強化木を使用するよりも廉価であり、いたずらな価格の高騰を防ぐ役割もはたしている。 ●新潟県燕市のナガオが企画し、同市の包丁メーカー片岡製作所が製造した製品。...
輸入セレクトショップハートランド
13,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のクイジナートの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: ナイフ ■ブランド: Cuisinart クイジナート ■商品名: Advantage Color Collection 12-Piece Knife Set with Blade Guards ■商品型番: C77-12PGJCP ■材質: ステンレススチール (ノンスティック・コーティング) ■セット内容: ○ 20cmシェフナイフ (牛刀) ブレードガード付き ○ 20cmカービングナイフ (スライサー) ブレードガード付き ○ 20cm鋸歯ブレッドナイフ (パン切包丁) ブレードガード付き ○ 18cm三徳包丁 ブレードガード付き ○ 16.5cm鋸歯ユーティリティナイフ ブレードガード付き ○ 9cmペティナイフ ブレードガード付き ■生産工場: 中国 (Made in China) ■商品特徴: クイジナートの包丁セット、ノンスティック・コーティングされたブラック・ブレードは切れ味抜群! 6種類のナイフ6本に、それぞれブレード・ガード(さや)が付いたセットです。 1973年にアメリカで初めてフードプロセッサーを開発したクイジナート社(Cuisinart)は、その名の通り“Cuisine"(料理)を“Art"(芸術)の域にまで高めた製品を次々と発表しているトップブランドで、家電だけではなくクックウェアーも好評です
包丁のトギノン
11,000円
注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:430mm 刃渡り:300mm 重さ:160g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【関 包丁】サイズ比較 一角別作 黒合板 カステラナイフ 100-300 300mm (直刃) ステンレスモリブデン鋼材(8A)使用のカステラナイフ。柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすい。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、手前に引いて切ってください。これは、刀身の長さを利用し且つ切れ味を鋭くする切り方です。サイズは300,350, 400,450mmとあり、切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ−ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけ。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ−キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ−キ職人にも人気を博しているこの包丁を使えば貴方もパテシェになれるかも? ...
包丁のトギノン
13,860円
注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:480mm 刃渡り:350mm 重さ:185g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【ウェーブナイフ】【関 包丁】サイズ比較 一角別作 黒合板 カステラナイフ 100-350W 350mm(波刃) ステンレスモリブデン鋼材(8A)使用の波刃タイプのカステラナイフ。切断能力は直刃タイプより高い。柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすい。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、ノコギリのように前後して切ります。鋭い波刃が食材に食い込んでゆくのが解ります。サイズは300,350, 400,450mmとあり、切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ−ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけ。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ−キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ...
ディノス
10,450円
1台で5種の下ごしらえができる!包丁メーカーが作る切れ味の良い調理器セット。包丁いらずで快速カット!5つの調理ツールが付属します!●1)3段階の厚み調整(約0.8mm・1.5mm・2mm)が可能なスライサー。●2)切り幅約2mm、シャキシャキ食感の千切り。●3)切り幅約1.3mm、ふんわりとした細千切り。●4)ウェーブ&ワッフルスライサーはドレッシングが絡みやすく食感も楽しい。●5)おろし器はザル付きで水気を切りながらおろせる。●全てまとめて容器に収納でき、キッチンがすっきり。タテ置き、ヨコ置きどちらも可能です。●安全に調理できるホルダー付き。ホルダーは食洗機に入れられます。Pro grade シリーズプロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさとデザインを追求した逸品達。刃物メーカーの技術を活かし、切る、むく、おろすにこだわった調理道具シリーズです。本格的な調理のレシピがご家庭で簡単に楽しめます。 ■サイズ(約): 厚み調整スライサー:幅9×全長28.2×高さ2.4cm、刃渡り10cm 細千切り器・千切り器:幅9×全長28.2×高さ2.4cm ウェーブ&ワッフルスライサー:幅9×全長28.4×高さ2cm、刃渡り9cm スピードおろし容器ザル付:セット時=幅10×全長29×高さ8.5cm、本体=幅9×全長28.2×高さ2.4cm 野菜ホルダー:幅11.5×奥行10.3×高さ5cm 収納時(横おき):幅11.3×奥行32×高さ20.3cm 収納時(縦おき):幅11.3×奥行21.3×高さ29cm ■重量:(約)785g(セット)■材質:金属部…ステンレス鋼、スライス部…ステンレス刃物鋼、おろし部本体・ザル・ホルダー本体…ポリプロピレン(耐熱110℃)、容器:AS樹脂(耐熱100℃)、その他…ABS樹脂(耐熱80℃)...
スタイルキッチン
10,680円
牛刀 24cm オールステンレス製 TBCL●刃渡寸法:24cm●材質:刀身/モリブデン,バナジウム鋼、ハンドル/18-8 ステンレスステンレス鋼●TBCL(リットル)オールステンレス庖丁シリーズ●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
10,725円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BrietoM11 万能パンスライサー [M1155] 260mm規格 : [M1155]刃渡 : 260mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼[ASC:R=U/R=047/P=0011200]BrietoM11 万能パンスライサー [M1155] 260mm□ 包丁 洋包丁 パン切りナイフ パンナイフ パンカット パン切り包丁 パン おすすめ 業務用 【kms】【業務用】【包丁】【パンスライサー】【業務用パンスライサー】
ヨーロッパ道具金物Shop
14,100円
★この商品は送料無料です。 【代引き】を指定の場合は、代引手数料が別途必要となります。ゾーリンゲン F.ハーダー(独)ペティナイフ15.5cm 刃渡り:155mm、コンスタント(ステンレス鋼) スペード印リベット留の耐水強化柄 スライサーや筋引きとしてすばらしい使い良さを実感できます ♠ F.ハーダー社製(1623年創業、ゾーリンゲン最古の最高級刃物メーカー
ダイニングマート
13,988円
ローストビーフスライサー波刃 4513 26cm グルメ DZ●刃渡寸法:26cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ドイツ●ドライザック●グルメシリーズ
刃物・道具の専門店 ほんまもん
10,464円
製品仕様 ■サイズ:全長約265mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約29mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約110mm 幅約22mm(最大) 厚み約16mm ■重量 :約86g ■材質 : 刃部 切刃 モリブデン鋼 柄部 一体型 ■刃の形状:両刃 ■製造:日本製 ■備考:食洗機対応品 ■特徴: プロ理想の切れ味と使い易さを追求したオールステンレスの包丁です。 モリブデンバナジウム鋼に特殊な焼き入れ(サブゼロ処理)を行うことでより高い硬度と靭性を与え、切味と一段と高めています。 刃は、水砥の荒砥と中砥を使用して刃基を研ぎだしたうえで、砥石による本格的な刃付を行っています。 持ち手は、持ちやすく美しいモナカハンドルを採用しています。 ■注意: 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は不可 デザイン設定なしの包丁はこちらから名入れとデザインを選んでオーダーメイド♪ CANVAS シリーズ 柄部と本体が18−8ステンレス鋼で一体化されているため、柄の腐食の心配がなく、衛生的です。 水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄が可能なため、大変衛生的で、給食現場等の業務用にも最適です。 刃部は、軟ステンレスと軟ステンレスの間に高炭素モリブデンバナジュム鋼(ステンレス系刃物鋼の最高の材料)が挟みこまれており、研ぎやすく、切れ味も抜群です。 極上仕上砥石により本格的な刃付けをしてありますので、鋭い切れ味が長く持続致します。 好きなデザインにアレンジ♪ デザインパターン一覧からお客様のお好きなデザインをお選びいただけます。 さらに、ご自身や贈り先の人のお名前をご指定頂き、一丁一丁オーダーメイドで包丁へレーザーにて刻印致します。 使う人がスキなデザインだから、きっと毎日の御料理が楽しくなるはず♪ (※右画像はイメージです) ページ下のデザイン一覧とフォント(書体...
スタイルキッチン
10,680円
筋引 24cm オールステンレス製 TBCL●刃渡寸法:24cm●材質:刀身/モリブデン,バナジウム鋼、ハンドル/18-8 ステンレスステンレス鋼●TBCL(リットル)オールステンレス庖丁シリーズ●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
堺の刃物屋さん こかじ
13,200円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡りの長さ以上に、狭い身幅と薄い刃が生みだす刀身のしなやかさ。この弾力性が『丸』のスライサーの身上です。ローストビーフやハム、身の崩れやすいサーモンの刺身も驚くほどすんなりと引けるようになります。【材質】●刀身部:440A モリブデン鋼(HRC硬度56-58)●ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌【全長(cm)】35.5【刃渡り(cm)】21.7【生産国】日本製【備考】 ■無料研ぎ直し券(1回分)付き※研ぎ直しをご依頼の場合、三星刃物株式会社に直接お送りください。【丸MARUシリーズについて】「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン"をテーマにデザインされています。もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。是非ご利用ください。【三星刃物について】三星(みつぼし)刃物は、世界三大刃物の産地として有名な関市で明治6年に創業しました。この関には良質の焼刃土、松炭、そして長良川と津保川の清廉な水があり、鎌倉時代より優秀な刀鍛冶が集まってきました。 こうして名刀の産地となった関の卓越した伝統技術は、現代の刀匠や刃物産業に受け継がれているのです...
raspberry market
10,238円
【高炭素ステンレス製】素材:高炭素ステンレス、柄:積層強化木、刃渡り:178MM 127MM 89MM重量:204G 69G 77Gこの包丁セットは高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、錆びにくく、研ぎやすく、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。食材に金属臭いが付きません。硬度が高いので、刃が欠けにくく、他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。 【使い心地いい柄】ハンドルは積層強化木という素材で、湿気に強く高い撥水性を持っています。さらに木材の風合いがあり質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。人間工学に基づいたデザイン、全体の重心が良く握って切る時には安定します。木製なのでステンレスより冬場に柄の冷たさが感じられません。鍔がつき、ステンレス口金とブレードを溶接することにより、水や食材の汁がしみ込みにくく清潔に保つことができます。 【デポット加工】刃に凸凹があるので、食材を切った際に刃から身が離れやすいです。刃の先端が丸くて使用する時は安心安全です。 【持ちやすい】軽くて持ちやすく、長時間使用しても快適で疲れません。
キッチンクレインズ
10,000円
≪おすすめポイント≫ 使いやすく便利なナイフが一式揃います! 手研ぎ本刃付で、シャープな切れ味と、清潔なステンレスハンドルで人気のナイフです。切れ味がよみがえる最新型のシャープナーをお付けしました。※ギフトセット箱にははいりません。単品箱入りの詰め合わせでお届けしています。ご了承下さい。※GIFT用箱は別途330円(税込)で承ります。上部の選択股で、GIFT用箱入を選択してください。 ■セット内容・肉・野菜用:三徳庖丁 165mm 1丁・皮むき・細工用:ぺティナイフ 125mm 1丁・パンスライサー 210mm 1丁・ウォーターシャープナー3型 1個■生産国:日本※パンスライサーのみ中国製 ■他のオールステンレス包丁はこちらからどうぞ■ヴェルダンS ステンレス包丁4点セット 三徳ナイフ・ペティナイフ・パンナイフ・シャープナー シャープな切れ味!清潔なハンドル・・・ 一体成形のオールステンレス包丁セット 毎日使う、三徳包丁+ペティナイフ+パンナイフ さらに、人気のシャープナーをプラス! スタイリッシュで清潔!使用率NO.1の三徳型 やわらかいトマトもキレイにカット! 野菜・お肉・お魚に使える三徳型! 果物の皮むき、野菜の細工切りに♪ ・小型で使いやすいサイズでfす。 ふわふわの焼きたてパンもきれいにカット♪ ・ステンレスハンドルがおしゃれで清潔なパン切りナイフ 硬いバゲットも、らくらく切り分け♪ ・長い刃で、す~っと切れます すばらしい切れ味を実現! ・刃先が鋭く鋭角に仕上げ、食材へ鋭く切り込めます。 ・切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム刃物鋼を使用。 手にフィット、持ちやすいハンドル! ・手になじむ形状で、手早い動きもらくらく ・長時間の作業にも疲れにくいです。 刃の部分とハンドルを一体構造に ・錆びにくい高品質18...
堺の刃物屋さん こかじ
11,760円
【商品情報】●ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格をおさえ、グリップにもこだわった包丁です。●材質:8A鋼 錆に強い●柄:積層強化木【カラー】-関連商品堺孝行 TUS 牛刀 180mm #16611 高級 ステンレス ステ...堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...堺孝行 TUS 牛刀 240mm #16613 高級 ステンレス ステ...10,920円17,740円17,740円堺孝行 TUS 牛刀 270mm #16614 高級 ステンレス ステ...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...堺孝行 TUS 牛刀 300mm #16615 高級 ステンレス ステ...20,570円19,310円23,620円堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10012 牛刀 刃渡り...堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10013 牛刀 刃渡り...堺孝行 黒影 V金10号 鎚目 黒フッ素加工 和牛刀 210 mm日本...21,310円24,880円27,080円
スタイルキッチン
10,023円
サーモンスライサー 4540 29cm グルメ DZ●刃渡寸法:29cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ドイツ●ドライザック●グルメシリーズ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
高岡銅器・漆器の雅覧堂
12,650円
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り230mm(全長365mm) 重量 約 120g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「パン切り」は、刃先だけが波刃の特徴的なパン切り包丁。 先端の波刃できっかけをつくることで、パンをつぶさずにスッと切ることができます。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...