厨房総本家
7,260円
商品は1点のみです。 【サイズ】490×340mm 【耐熱温度】230℃ ●シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。 ●パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する 際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼き できます。 店舗用識別コード:5436300
厨房総本家
5,170円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【重量】13kg 【外径】319mm 【高さ】100mm 【材質】本体:ポリエチレン、中:セメント 店舗用識別コード:0047400
厨房総本家
4,240円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【重量】10kg 【外径】274mm 【高さ】100mm 【材質】本体:ポリエチレン、中:セメント 店舗用識別コード:8194100
厨房総本家
3,080円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【重量】5kg 【外径】212mm 【高さ】94mm 【材質】本体:ポリエチレン、中:セメント 店舗用識別コード:8194000
厨房総本家
6,580円
【外形寸法】280mm×240mm ●ガラス繊維(フッ素樹脂加工) 【耐熱温度】260度 ●繊維ムラ、樹脂ムラが少なく、高い耐用性・非付着性を実現 ●純フッ素樹脂に限りなく近い白色の高品質 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0968-0403 TKG-78-1000-0402
厨房総本家
5,760円
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】530mm×375mm×高さ40mm 【底内径寸法】490mm×335mm 【板厚】0.8mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0961-0801 TKG-78-0993-0801
厨房総本家
9,900円
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】530mm×380mm×高さ35mm 【底内径寸法】500mm×345mm 【板厚】0.6mm スルトン=プレコート鋼板にフッ素樹脂加工 耐熱性、非粘着性に優れ、丈夫で経済的。耐熱250度 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0961-0403 TKG-78-0993-0403
厨房総本家
24,750円
シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型 ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた“焦げ付かない型"、それがフレキシパン。 柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。 また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。 フレキシパン4つのポイント (1)オーブンから冷凍庫まで フレキシパンの使用可能温度は−40℃から250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。 (2)油をしかなくても取り出しがカンタン! 上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。 (3)優れた耐久性 2,500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。 (4)洗浄が簡単 焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。 ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。 【サイズ】500mm×400mm 【出来上がり寸法】81mm×41mm(76mm×34mm)×高さ14mm 【配列】5×6 30ケ取 サイズに合ったテンパンの上に置いて使用して下さい。空焼きや硬いブラシなどで強くこすらないで下さい。 店舗用識別コード:5436800
厨房総本家
26,400円
シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型 ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた“焦げ付かない型"、それがフレキシパン。 柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。 また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。 フレキシパン4つのポイント (1)オーブンから冷凍庫まで フレキシパンの使用可能温度は−40℃から250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。 (2)油をしかなくても取り出しがカンタン! 上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。 (3)優れた耐久性 2,500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。 (4)洗浄が簡単 焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。 ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。 【サイズ】600mm×400mm 【出来上がり寸法】50mm×26mm(38mm×19mm)×高さ11mm 【配列】14×6 84ケ取 サイズに合ったテンパンの上に置いて使用して下さい。空焼きや硬いブラシなどで強くこすらないで下さい。 店舗用識別コード:6205900
厨房総本家
4,080円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】400mm×300mm×高さ12mm 【内径寸法】372mm×272mm 【板厚】1.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-1102 TKG-78-0994-1102
厨房総本家
9,910円
【外形寸法】550mm×360mm×高さ9.5mm 【内径寸法】540mm×350mm×高さ8mm 【耐熱温度】−60度~230度 食器洗浄機対応 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0967-0102 TKG-78-0999-0102
厨房総本家
31,680円
※商品は画像の14番になります。※サイズをご確認の上、ご注文ください。 【外形寸法】500mm×350mm 【耐熱温度】250度 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0968-0601 TKG-78-1000-0601
厨房総本家
15,240円
【寸法】400mm×300mm 【出来上がり寸法】φ40mm×高さ20mm 【耐熱温度】250度 【耐冷温度】−40度 ●使用天板サイズ:フレンチサイズ600mmmm×400mm(別売) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1034-1601 TKG-78-1066-1501
厨房総本家
8,420円
【外形寸法】657mm×457mm×高さ25mm 【底内径寸法】625mm×425mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0966-0801 TKG-78-0998-0501
厨房総本家
11,980円
【外形寸法】655mm×454mm×高さ25mm 【底内径寸法】615mm×415mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0966-0701 TKG-78-0998-1001
厨房総本家
10,480円
【外形寸法】550mm×457mm×高さ28mm 【底内径寸法】515mm×422mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0966-0802 TKG-78-0998-0502
厨房総本家
7,480円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】400mm×300mm×高さ12mm 【内径寸法】372mm×272mm 【板厚】2.0mm スミフロン アルミに住友電工独自の四弗化エチレン樹脂加工 優れた非粘着性で物がこびりつかず、汚れが簡単にとれ、抜群の耐食性 があります。耐熱260度 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0602 TKG-78-0994-0602
厨房総本家
11,500円
【外形寸法】650mm×520mm×高さ25mm 【底内径寸法】615mm×490mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0966-0401 TKG-78-0998-0301関連商品
厨房総本家
8,040円
【外形寸法】600mm×400mm 【マークサイズ】φ60mm、80mm、100mm 【耐熱温度】ー60度~260度 そ れぞれのマットにマークが付いていますので、 マカロン、メレンゲ、クッキー生地等を均一に 仕上げる目安になります。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0967-1001 TKG-78-0999-1001
厨房総本家
6,830円
【外形寸法】400mm×300mm 【マークサイズ】φ60mm、80mm、100mm 【耐熱温度】ー60度~260度 ●それぞれのマットにマークが付いていますので、 マカロン、メレンゲ、クッキー生地等を均一に 仕上げる目安になります。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0967-1003 TKG-78-0999-1003
厨房総本家
5,750円
【外形寸法】578mm×375mm 【耐熱温度】100度 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0968-1501 TKG-78-0999-1301
厨房総本家
15,900円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】530mm×325mm×高さ20mm 【底内径寸法】525mm×320mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0963-0901 TKG-78-0995-0901関連商品
厨房総本家
8,700円
【寸法】800mm×1030mm 【素材】シリコン樹脂 【耐熱温度】100度 ●打ち粉を使わなくても生地がつかず大変便利です。 ●すべり止め加工が施してありますので、すべらず 安心してご使用できます。 ●リバーシブルタイプですので、両面で使用できます。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1056-0901 TKG-78-1090-0801
厨房総本家
13,370円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】650mm×530mm×高さ10mm 【底内径寸法】625mm×505mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0963-1204 TKG-78-0995-1104
厨房総本家
9,490円
【外形寸法】520mm×315mm 【耐熱温度】300度 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0967-0601 TKG-78-0999-0601
厨房総本家
11,960円
【外形寸法】585mm×385mm 【耐熱温度】300度 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0967-0602 TKG-78-0999-0602
厨房総本家
5,640円
※商品は1点のみになります。※サイズをご確認の上、ご注文ください。 【外形寸法】420mm×270mm 【耐熱温度】−60度~230度 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0967-0802 TKG-78-0999-0802
厨房総本家
4,910円
商品は5のみの販売となります。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【サイズ】385×308×H143mm 【トレーサイズ】385×308×H19mm(内寸 341×262mm) 【フードサイズ】340×263×H135mm 【材質】トレー/メタクリル樹脂 フード/耐衝撃性スチロール樹脂 マット/EVA樹脂 つまみ/スチロール樹脂 店舗用識別コード:3042440
厨房総本家
4,080円
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外寸】548mm×398mm×高さ30mm 【内寸】495mm×345mm 【板厚】0.8mm 外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。 【材質と特徴】 アルスター:スチール(鉄)にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板) 熱伝導がよく、焼きムラが無くきれいに焼きあがる。耐久性に優れている。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0402 TKG-78-0994-0402
厨房総本家
16,630円
※画像は同シリーズ商品です。サイズ等ご確認の上、ご注文下さい。【寸法】φ360mm×140mm 店舗用識別コード:TKG-77-0428-0606 TKG-78-0434-0606
厨房総本家
14,190円
※画像は同シリーズ商品です。サイズ等ご確認の上、ご注文下さい。【寸法】φ300mm×125mm 店舗用識別コード:TKG-77-0428-0604 TKG-78-0434-0604
厨房総本家
10,290円
※画像は同シリーズ商品です。サイズ等ご確認の上、ご注文下さい。【寸法】φ210mm×90mm 店舗用識別コード:TKG-77-0428-0601 TKG-78-0434-0601
厨房総本家
15,630円
※画像は同シリーズ商品です。サイズ等ご確認の上、ご注文下さい。【寸法】φ330mm×140mm 店舗用識別コード:TKG-77-0428-0605 TKG-78-0434-0605
厨房総本家
5,750円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【サイズ】460×1,500m 【材質】綿100%(8号帆布)・スリット糸「ミューファン?」使用 【色】無蛍光晒 ●純銀の糸「ミューファン?」の抗菌力は、酵母菌・カビ菌には影響しません。 ご使用の状況によっては、カビが発生する場合もあります。 店舗用識別コード:8323700
厨房総本家
4,070円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【サイズ】460×900m 【材質】綿100%(8号帆布)・スリット糸「ミューファン?」使用 【色】無蛍光晒 ●純銀の糸「ミューファン?」の抗菌力は、酵母菌・カビ菌には影響しません。 ご使用の状況によっては、カビが発生する場合もあります。 店舗用識別コード:8323600
厨房総本家
5,120円
商品は写真の10番、1点のみです。 【出来上がり寸法】 64×59×H25 mm 【容量】 60g 【材質】 低密度ポリエチレン 【耐熱温度】 耐熱70℃ ●抗菌材入りです。 包丁まな板熱風保管庫で消毒できます。 店舗用識別コード:1048700
厨房総本家
5,910円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【サイズ】φ200mm 【板厚】1mm 店舗用識別コード:2588900
厨房総本家
10,290円
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外寸】548mm×398mm×高さ15mm 【内寸】495mm×345mm 【板厚】1.0mm 【耐熱温度】260℃ 外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。 【材質と特徴】 スミフロン:アルミに住友電工独自の四弗化エチレン樹脂加工 優れた非粘着性で物がこびりつかず、汚れが簡単に取れ、 抜群の耐食性があります。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0101 TKG-78-0994-0101
厨房総本家
6,580円
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外寸】548mm×398mm×高さ15mm 【内寸】495mm×345mm 【板厚】1.0mm 外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0301 TKG-78-0994-0301
厨房総本家
5,120円
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外寸】548mm×398mm×高さ30mm 【内寸】495mm×345mm 【板厚】1.2mm 外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0502 TKG-78-0994-0502
厨房総本家
4,080円
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外寸】548mm×398mm×高さ15mm 【内寸】495mm×345mm 【板厚】0.8mm 外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。 【材質と特徴】 アルスター:スチール(鉄)にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板) 熱伝導がよく、焼きムラが無くきれいに焼きあがる。耐久性に優れている。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0401 TKG-78-0994-0401
厨房総本家
8,130円
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外寸】548mm×398mm×高さ15mm 【内寸】495mm×345mm 【板厚】0.8mm 【耐熱温度】260℃ 外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。 【材質と特徴】 ストロングコート:アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂2コート加工 耐久性に優れ、抜群な剥離性を誇り、酸にも強く、錆びにくい。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0201 TKG-78-0994-0201
厨房総本家
8,130円
※商品は1点のみになります。商品名・サイズ等をご確認の上、ご注文下さい。【外寸】548mm×398mm×高さ30mm 【内寸】495mm×345mm 【板厚】0.8mm 【耐熱温度】260℃ 外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。 【材質と特徴】 ストロングコート:アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂2コート加工 耐久性に優れ、抜群な剥離性を誇り、酸にも強く、錆びにくい。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0962-0202 TKG-78-0994-0202
厨房総本家
5,540円
※商品名の商品1点のみの販売になります。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【内径寸法】330mm×120mm×高さ40mm 【板厚】1.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1001-1003 TKG-78-1033-1103
厨房総本家
9,900円
【内径寸法】370mm(360mm)×120mm(115mm)×高さ125mm 【材質】スチール・フッ素樹脂加工 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1051-1204 TKG-78-1085-1404
厨房総本家
18,040円
チーズ用セロファン 【サイズ】225×330mm 【材質】ニトロセルロース ●両面防湿タイプ。吸収する面にチーズを乗せます。 ●防臭・防湿を追求したセロファンです。チーズの匂いを外に移さず、冷蔵庫の臭い移りを防ぐ性能は湿気や乾燥からもチーズを守ります。 ●接着範囲が広く、低音接着が可能で、取扱いも大変楽です。 ●プラスチックフィルムと違い帯電性がなく、ほこりを吸い寄せないのも、セロファンの特徴です。 ●有機分解して土に戻る自然にやさしいフィルムです。 ●チーズから遊離するホエーを吸収し、且つ相対湿度をコントロールします。 店舗用識別コード:1140600
厨房総本家
2,560円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【外寸】555×400×H30mm 【板厚】0.7mm 【材質】スチール(アルミメッキ) 店舗用識別コード:2591010
厨房総本家
1,650円
【寸法】189mm×199mm×高さ17mm 1ヶ当たり内径46mm×77mm×高さ16mm 【材質】スチール・フッ素樹脂加工 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1039-0901 TKG-78-1071-0501
厨房総本家
1,540円
※商品は画像の9番1点のみになります。 【内径寸法】140mm×110mm×高さ45mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1090-1001 TKG-78-1122-1001
厨房総本家
4,510円
※商品は画像の10番1点のみになります。 【寸法】300mm×80mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1052-1601 TKG-78-1086-1801
厨房総本家
4,710円
※商品は画像の12番1点のみになります。 【寸法】300mm×80mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1052-1801 TKG-78-1086-2001
厨房総本家
43,450円
【寸法】545mm×395mm×高さ50mm 単品寸法:内径A40mm×B40mm×H27mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1037-1601 TKG-78-1069-1601
厨房総本家
36,850円
【寸法】545mm×395mm×高さ39mm 単品寸法:内径A76mm×B46mm×H15mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1038-0201 TKG-78-1070-0201
厨房総本家
42,350円
【寸法】542mm×393mm×高さ53mm 単品寸法:内径A52mm×B42mm×H30mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1038-0801 TKG-78-1070-0801
厨房総本家
15,600円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【サイズ】 尺1 33cm ●6.5メッシュ 店舗用識別コード:0455300
厨房総本家
11,690円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【サイズ】 8寸 24cm ●6.5メッシュ 店舗用識別コード:0455000
厨房総本家
13,980円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【サイズ】 8寸 24cm ●6.5メッシュ 店舗用識別コード:3075200
厨房総本家
15,050円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【サイズ】 尺 30cm ●6.5メッシュ 店舗用識別コード:3075300
厨房総本家
16,800円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【サイズ】 尺1 33cm ●6.5メッシュ 店舗用識別コード:3075400
厨房総本家
29,700円
【外形寸法】490mm×295mm×高さ130mm 【単品寸法】250mm(240mm)×120mm(115mm)×高さ125mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1051-1401 TKG-78-1085-1601
厨房総本家
9,570円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【サイズ】2斤 【内寸(底寸)】250(240)×120(115)×H125mm 【材質】アルスター(アルミメッキ鋼板) 店舗用識別コード:1439800
厨房総本家
6,620円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【外寸】455×330×H25mm 【板厚】1.0mm ※上部カール部に鉄製補強線が入っている為、焼成以外の用途での使用ですと サビが出る事があります。 店舗用識別コード:3650100
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