ディノス
17,600円
料理研究家 有元葉子さんおすすめ。「無水調理できる鍋と土鍋のいいところを組み合わせた、万能な土鍋なんです」土鍋は空焚き厳禁が常識・・そんな常識を覆す土鍋です火にかけると、食材から出た水分が鍋中を循環して、本体とフタの間がシール(密閉)され、密閉度がアップ。そのため食材が自分の水分で蒸し煮にされる「無水料理」ができる土鍋は画期的です。「肉がこんがり焼けて、無水調理もできる土鍋が欲しい、とお願いしたら、窯元が研究して作ってくださいました」有元さんの一言から生まれたロースト土鍋は、通常の土鍋では厳禁の「空焚き」ができるのが最大の特長。それゆえ無水調理やロースト、炒めものもできるのです。かまどさんで有名な伊賀の長谷園の商品です三重県伊賀市「長谷園」で作られているこの土鍋。伊賀から算出される陶土は、遠赤外線効果が高く、食材の芯までじっくり熱を伝えます。また蓄熱性にも優れ、一度温まるとなかなか冷めず、火から下したあともトロ火で煮込むのと同じ作用が続き、それで食材のうまみを引き出してくれます。その伊賀の陶土に、肉などを焼く陶板焼きに用いられる、硬い土(鉱石の配合が高い土)を混ぜて作ったのが、このロースト土鍋。通常の土鍋より数段、強度が増した土鍋です。だから空焚きもできるのです!弱火にかけておくだけでとびきり美味しい料理が出来上がります例えば、豚かたまり肉に、塩コショウ、ローズマリーをまぶして土鍋に入れてオリーブオイルをまわしかけてフタして中火で焼きつけます。焼き色が付いたら肉を返してフタをして弱火に。野菜を周りに詰めてさらに弱火にかけ、火を止めてしばらく置いてからフタを開けると・・・有元さん曰く「お肉がふっくら野菜がほくほくになっています。大きなかたまり肉は時間こそかかりますが、弱火にかけておくだけで、とびきり美味しい料理ができるのだから...
VANCL楽天市場店
16,385円
■商品説明●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。■直径・サイズ口径:φ200■深さ■重さ約4.4kg■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
ダイニングマート
17,694円
石焼釜(石蓋付) 22cm 補強リング無 長水 遠赤●22cm●外口径222×内径195×ツバ外径250×釜高さ118●韓国●本場ビビンバ石器●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。●釜飯にだって最高※代引不可
ダイニングマート
18,131円
石焼釜(石蓋付) 22cm 補強リング付 長水遠赤●22cm●外口径222×内径195×ツバ外径250×釜高さ118●韓国●本場ビビンバ石器●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。●釜飯にだって最高※代引不可
ダイニングマート
16,091円
石焼釜(石蓋付) 16cm アルミ枠付 長水遠赤●16cm●外口径160×内径140×ツバ外径190×釜高さ70●韓国●本場ビビンバ石器●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。●釜飯にだって最高
ダイニングマート
15,158円
石鍋土鍋風 26cm(蓋付)長水遠赤●26cm●外口径260×高さ(蓋を除く)H80●韓国●本場ビビンバ石器●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。●釜飯にだって最高※代引不可※代引不可
スタイルキッチン
15,158円
石鍋土鍋風 26cm(蓋付)長水遠赤●26cm●外口径260×高さ(蓋を除く)H80●韓国●本場ビビンバ石器●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。●釜飯にだって最高※代引不可※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)※代引不可
スタイルキッチン
18,131円
石焼釜(石蓋付) 22cm 補強リング付 長水遠赤●22cm●外口径222×内径195×ツバ外径250×釜高さ118●韓国●本場ビビンバ石器●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。●釜飯にだって最高※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)※代引不可
スタイルキッチン
16,091円
石焼釜(石蓋付) 16cm アルミ枠付 長水遠赤●16cm●外口径160×内径140×ツバ外径190×釜高さ70●韓国●本場ビビンバ石器●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。●釜飯にだって最高※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
くるちかも culticamo
15,400円
【アルミ枠付 長水 石焼釜 フタ付き 5人用】 ●サイズ:ツバ外径φ245mm/内径φ200mmx高さH155mm/釜深さH115mm ●質量:約6.1kg [長水石器の特長] ■吸熱性と保温性に優れており省エネです。 ■火熱に強く割れにくい。 ■石器が焼、煮物の旨味を逃がさないので、ミネラル効果抜群。 ■食材が焦げにくく、煙も少ない、 [使用方法] ■石器の釜や鍋は塩分を入れた容器で約5分位沸騰させて下さい。 ■沸騰させましたら、水分を拭き食用油を塗って下さい。 ■初めは4〜5分間とろ火でご使用ください。 [使用上の注意] ◇食物が焦げるような強火でのご使用はご遠慮下さい。 ◇熱いまま冷たい水などに入れないで下さい。ひび割れの原因にもなります。 ◇多少の傷やヒビが入る場合もありますがご使用には差し支えありません。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
施設用品・業務用品専門店KYOEI
15,015円
●《特徴》1、石器は熱に強く、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさえ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼き上げます。特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛び散らず、匂いも出ないといった特徴があります。2、油煙や匂いが殆ど出ませんので高級料理店・ホテル・レストラン・食堂・一般家庭などで、お部屋を汚す心配がありません。安心してご使用下さい。3、石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れが簡単です。使用中でも石器の上に水を垂らし、フキン等で拭き取ると、きれいに落とせます。又、使用後はスポンジ等で簡単に落とせます。石焼調理器用の固形燃料はこちらから★【使用方法】●石という天然素材ですから、金属食器に比べて高温になるまで多少時間がかかりますが、一度温まると冷めにくく、保温力があります。●固形燃料に火をつけてから石器が適温(150〜180℃)になったかどうかの判断は、水滴をたらしてはじけるようになると焼き頃ですので、食べ物をのせて下さい。【使用上の注意】ガス等、他の燃料の使用は絶対にしないで下さい。使用した場合、石器が高温になり割れる恐れがあります。又、遠赤外線効果が半減しますのでご注意下さい。■サイズ:石の寸法…220×220×H12●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ツールダイレクト 〜Smart館〜
16,649円
【特長・仕様】電磁調理器対応 天然石調理ポット材質:外面/アルミニウム 内面/天然石●アルミの熱伝導率の良さと天然石の遠赤外線効果で食材の 芯まで熱が伝わりおいしく調理できます。※IH調理器の適応サイズをご確認の上、ご使用ください。※持ち手は熱くなりますので、必ず鍋つかみ等をご使用ください。※IH対応メーカー品番,直径×高さ(),容量(),質量(),底径()YSIH-0216,165× 93,1200,2.7,145
ツールダイレクト 〜Smart館〜
18,855円
【特長・仕様】板厚:3.5・セラミックスが遠赤外線効果を発揮するので、中火以下でも 食材の芯まで火が通ります。・アルミ素材の熱伝導率の良さで、ムラなく全体に熱が伝わる ので、調理が短時間で済みます。・内側が白いので焼き具合が分かります。※IH対応(200V専用)※イタリア内径(cm),メーカー品番,外径(mm),深さ(mm),質量(kg),底径(mm)32,11618-32,330,60,1.7,250
SLOWLIFEオンライン
18,701円
特殊:B0BCW1Y4T7コード:4580047537647ブランド:KUGE商品カラー: ブラックサイズ情報:両手鍋(Sサイズ)商品サイズ: 高さ16、幅26.5、奥行き26.5この商品について 商品概要 電子レンジ専用調理鍋です。電磁波 マイクロ波 を拡散させずにコントロールし、素材の旨味と栄養価をアップさせる耐熱陶器製の調理鍋です。 電磁波 マイクロ波 を特殊フェライト 磁性体 が吸収し遠赤外線に転換し、食物を調理します。 商品の特徴 1.電磁波を吸収し、遠赤外線に変えられる。2.脂肪を落としカロリーダウン。3.分子ガストロノミー効果で食材の味を引き立てる。4.調理時間お短縮。5.調理時間を短縮して家計に優しくエコロジー セット内容 鍋、ふた、中ぶた、スノコ、使いこなしハンドブック、おしぼり(黒)、 鍋のサイズ:直径21.5cm、内径18.5cm、高さ13.8cm、幅ふた15.5cmcm、スノコ10.5cm 、800cc 1 2人用 使いこなしハンドブックの内容 調理のヒント、ご使用にあたって、磁性鍋の種類、下ごしらえ 野菜編、肉 魚 貝編 、あたため 解凍、簡単レシピ、正しいダイエットの考え方、ダイエットのポイント 注意事項 ご購入前にはお使いの電子レンジの庫内サイズをご確認ください。なお、直火での調理はできませんのでご注意ください。また商品の性格上、手作りでもあり、焼きも難しく、多少のキズや変形、色むらなどがある場合があります。予めご了承くださいますようお願いいたします。材質磁器ブランドKUGE色ブラック容量800 Cubic Centimetersコーティングの説明セラミック発送サイズ: 高さ22.2、幅22.1、奥行き19.4発送重量:1790
リコメン堂
15,351円
■商品説明●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。■直径・サイズ口径:φ147■深さ■重さ約2.1kg■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
Import-Outlet
18,855円
【特長・仕様】板厚:3.5・セラミックスが遠赤外線効果を発揮するので、中火以下でも 食材の芯まで火が通ります。・アルミ素材の熱伝導率の良さで、ムラなく全体に熱が伝わる ので、調理が短時間で済みます。・内側が白いので焼き具合が分かります。※IH対応(200V専用)※イタリア内径(cm),メーカー品番,外径(mm),深さ(mm),質量(kg),底径(mm)32,11618-32,330,60,1.7,250
リコメン堂キッチン館
15,798円
■商品説明●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。●割れに強く、汚れの付きにくいハードコート加工■直径・サイズφ190×H75■深さ■重さ約1.7kg■容量●割れに強く、汚れの付きにくいハードコート加工【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
リコメン堂キッチン館
17,981円
■商品説明●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。●割れに強く、汚れの付きにくいハードコート加工■直径・サイズφ210×H80■深さ■重さ約2.1kg■容量●割れに強く、汚れの付きにくいハードコート加工【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
あきばお〜楽天市場支店
18,883円
板厚:3.5・セラミックスが遠赤外線効果を発揮するので、中火以下でも 食材の芯まで火が通ります。・アルミ素材の熱伝導率の良さで、ムラなく全体に熱が伝わる ので、調理が短時間で済みます。・内側が白いので焼き具合が分かります。Thermolon TM ミネラルコーティング加工!!環境配慮商品!優れた剥離性・耐久・耐熱・耐摩耗性のグリーンパン・ミネラルコーティングは無機コーティング剤で環境を配慮し CO2排出量60%を実現!・高い硬度(9H)、優れた耐熱性(450℃)、耐摩耗性が大変優れ ています。・従来のフッ素コーティングのようなフライパンの膨れ、剥がれ 等は発生しません。※IH対応(200V専用)※イタリア内径(cm)32メーカー品番11618-32外径(mm)330深さ(mm)60質量(kg)1.7
TOOL&MEAL
17,600円
直火・電子レンジ対応の「究極のごはん鍋」は、火加減いらず、吹きこぼれなく、美味しいご飯が炊けます。 直火と電子レンジで、3合までご飯が炊けます。 究極のごはん鍋の美味しさのヒミツは、遠赤外線効果と鍋のかたちにあります。 ◆特殊耐熱陶土と特殊釉薬施釉 「究極のごはん鍋」は、従来の土鍋とは異なり、現代のライフスタイルに合ったモダンでシックなデザインであるだけでなく、 遠赤外線効果 をさらに向上させるために、特殊耐熱陶土に新開発の釉薬を施釉しています。 これにより、お米の芯まで熱が通り、ふっくらしたごはんが炊き上がります。また、適度な厚みにより保温性が高く、火加減を調整する必要がありません。 ◆圧力調整蓋(小蓋)の仕組み 蓋の「つまみ」に乗っている小蓋 によって蒸気を閉じ込めるだけでなく、適度な圧力がかかり、蒸気の吹きこぼれや飛び跳ね防止にもなり、美味しいごはんを炊くことが出来ます。 この「つまみ」に乗っている小蓋が、炊き上がりの合図を音で知らせてくれるので、「カタカタ」と音が鳴ったら火を止めるだけで、手間なく、火加減なく、吹きこぼれなく美味しく炊くことができます。 ◆蓋の裏の螺旋状突起効果 蓋の裏には螺旋状の突起が施されています。 このことにより、蒸気を逃がさず、蒸気の水滴がまんべんなくごはんに落ち、美味しく炊くことができます。 【直火での炊飯時間、蒸らし時間(白米)】 火の強さ:中強火 直火 1合炊 強火 約5分〜7分 蒸らし 15分 2合炊 強火 約6分〜8分 蒸らし 15分 3合炊 強火 約8分〜10分 蒸らし 15分 【電子レンジでの炊飯時間、蒸らし時間(白米)】(600W) 電子レンジ 1合炊 約7分〜8分 蒸らし 15分 2合炊 約9分〜10分 蒸らし 15分 3合炊 約12分〜14分 蒸らし 15分 ...
Owl Kitchen 楽天市場店
18,755円
仕様 サイズ (約)Φ19.5×22×H14cm(ふた含む). 重量:(約)1,700g. 材質 陶器 (萬古焼) 対応熱源 IH調理器(AC100V・700W〜AC200V・3Kw) ガス直火・ラジエントヒーター ※陶器の性質上、サイズや色味・模様に多少の違いはございます。 ※化粧箱入り ※日本製萬古焼 IH対応の炊飯土鍋。 金属(レアメタル)を底面に溶射(吹きつけ)した 新方式の丈夫な土鍋です。 これにより、ムラの少ない発熱と耐久性を実現しています。 底面溶射により、本体内面は通常の土鍋と同様で、 炊飯・鍋料理・おかゆや雑炊など、通常の土鍋としてお使いいただけます。 遠赤外線効果でおいしく、やわらかく煮炊きができます。 IH調理器以外にも、ガス直火・ラジエントヒーター等の熱源でもご使用頂けます。 ※電子レンジでは使用しないでください。 NEW メタル IH土鍋は他にもあります NEW メタル IH炊飯鍋 2合炊き ドットホワイト NEW メタル IH炊飯鍋 2合炊き ドットブラック