ディノス
8,360円
「365日」のパン職人、杉窪章匡氏の意見を取り入れたプロフェッショナル仕様のブレッドナイフと波刃が研げるシャープナーの特別セットです。細部までこだわったおしゃれなデザインで、ご自宅用にもプレゼント用としてもおすすめです。■ブレッドナイフ パマルウェーブカットpas mal (パマル)とは「いいね!」「いいじゃん!」という意味を持つフランス語です。この名の通り、どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁です。ふわふわパンから硬めのバケット、具材沢山のサンドイッチも。これ1本で大丈夫。4種の刃でサクッとスパッと。ハンドルには手になじみやすい積層強化木を使用。指の置き場となる窪みをつくることで、安定して持つことができるため、刃渡りの長いナイフも狙った所をキレイにカットできます。杉窪章匡氏について1972年12月25日生まれ。両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。自身もパティシエとして職人人生を歩み始め、24歳でシェフパティシェに就任。 2000年、渡仏。2つ星「ジャマン」1つ星「ペトロシアン」を経て2002年に帰国。帰国後、数件のパティスリーやブーランジュリなどでシェフを務める。 2013年に独立。自身がオーナーを務める「365日」の他、名古屋「テーラ・テール」、福岡「ブルージャム」、向ケ丘遊園「セテュヌ ボンニデー」のプロデュースを手掛ける。■波刃が研げるシャープナー通常の包丁はもちろん、パン切り包丁のような波刃の包丁も砥げるシャープナーです。貝印独自の独立サスペンション方式により刃の形状に合わせて砥石の位置調整が可能となりました。従来の一般的な研ぎ器では波刃の頂点(凸)部しか研げず、凹部は全く研げません。そのまま研いでいくと波形状が崩れてしまい、切り刃の性能を損ねてしまいます...
ディノス
7,150円
「365日」のパン職人、杉窪章匡氏の意見を取り入れたプロフェッショナル仕様のブレッドナイフ。細部までこだわったおしゃれなデザインで、ご自宅用にもプレゼント用としてもおすすめです。pas mal (パマル)とは「いいね!」「いいじゃん!」という意味を持つフランス語です。この名の通り、どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁です。ふわふわパンから硬めのバケット、具材沢山のサンドイッチも。これ1本で大丈夫。4種の刃でサクッとスパッと。ハンドルには手になじみやすい積層強化木を使用。指の置き場となる窪みをつくることで、安定して持つことができるため、刃渡りの長いナイフも狙った所をキレイにカットできます。杉窪章匡氏について1972年12月25日生まれ。両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。自身もパティシエとして職人人生を歩み始め、24歳でシェフパティシェに就任。 2000年、渡仏。2つ星「ジャマン」1つ星「ペトロシアン」を経て2002年に帰国。帰国後、数件のパティスリーやブーランジュリなどでシェフを務める。 2013年に独立。自身がオーナーを務める「365日」の他、名古屋「テーラ・テール」、福岡「ブルージャム」、向ケ丘遊園「セテュヌ ボンニデー」のプロデュースを手掛ける。 ■サイズ:380×34×16mm、刃渡り240mm・重量160g■材質:刀身…モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/片刃付け)、柄…積層強化木■日本製
JUMBLE STORE 楽天市場店
4,290円
【ブランド】/【ブランドカナ】/【型番】【程度】B【サイズ】【メインカラー】ブラック【素材・生地】【キーワード】 2022/12/08セカンドストリート岐阜長良店 【0224】【中古】輪島塗/和食器その他/BLK【キッチン用品】ブランド/型番カラーブラック柄素材・生地>色・素材についてサイズ>サイズ表示について実寸【プレート】 幅:30.3 / 高さ:1.8 / 奥行:30.3 【その他】 その他サイズ:/商品は セカンドストリート岐阜長良店の店頭にて販売しております。商品に関するお問合わせは、お電話(TEL:058-295-1810)にて、問合わせ番号:2302241422435をお伝えください。配送方法やお支払い方法に関するお問い合わせは、サポートセンターまでご連絡をお願いします。※お電話の対応は営業時間内のみとなります。お問い合わせフォームでお問い合わせの際はご注文番号をご記入下さい
キッチンガーデン
144,375円
サイズ:φ9.8×7.6cm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 ?飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください?
いまや茶の湯日本茶・今屋静香園
165,000円
サイズ約直11.8×蓋含:高9.4cm 素材輪島塗り 木製 箱紙箱 (輪野目丸大) 【コンビニ受取対応商品】四つ椀とは 懐石家具のうち、「飯椀」、「汁椀」、「平椀」、「壺椀」の四つ揃えの塗椀のことをいいます。 利休形(りきゅうがた)の懐石家具は、宗旦の時代に定められています。 また、飯椀・汁椀の両椀で引入になっていて、身を重ね、蓋をその中へ重ねると四つ重ねに収まる「四重椀」も「四つ椀」と呼ばれています。
いまや茶の湯日本茶・今屋静香園
71,500円
入数5枚セット サイズ約直径12×高2.6cm 素材木製 輪島塗り 箱紙箱 (野丸酒・90000) 【コンビニ受取対応商品】 参考資料:石川新情報書府より 【輪島塗とは】 伝統的工芸品に指定された際の通商産業省(当時)による輪島塗の要件は次のとおり(昭和50年5月10日通商産業省告示第172号) 【伝統的な技術または技法】 下地塗りは、次の技術または技法によること 1.木地に生漆を塗付した後「着せもの漆」を塗付した麻または寒冷紗を用いて「布着せ」をすること。 2.生漆に米のり及び「輪島地の粉」を混ぜ合わせたものを塗付しては研ぎをすることを繰り返すこと。 3.上塗りは、精製漆を用いて「花塗」または「ろいろ塗」をすること。 4.加飾をする場合は、沈金または蒔絵によること。 5.木地造りは、次のいずれかによること。 1.挽き物にあっては、ろくろ台及びろくろかんなを用いて形成すること。 2.板物または曲げ物にあっては、「こくそ漆」を用いて成形すること。 【伝統的に使用されてきた原材料】 1.漆は天然漆とすること。 2.木地は、ヒバ ケヤキ カツラ もしくはホオノキ、またはこれらと同等の材質を有する用材とすること 現在のような輪島塗の技術が確立したのは江戸時代寛文年間と伝えられている。この時期にはすでに海運の利を生かして販路を拡大し、また陸路での行商もおこなわれており、堅牢さが評判の輪島塗は日本各地で使われていた。※沈金の始まりも江戸時代享保期、蒔絵は江戸時代文政期にはいってからである。 【関係年表 [編集]】 元和2年 1616年 加賀藩は、能登に七木保護の制を布告。自由な伐採を禁じた。 寛永年間1624年—1643年 加賀藩は、漆の木の植林を奨励。 享保年間1716年—1735年 塗物に彫刻を施す技巧が開発...
キッチンガーデン
127,875円
サイズ:φ12×8.5cm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 ?飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください?
キッチンガーデン
86,625円
サイズ:φ13.2×11.2cm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 ?飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください?
キッチンガーデン
66,000円
サイズ:φ12×9.6cm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 ?飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください?
いまや茶の湯日本茶・今屋静香園
184,800円
サイズ約直13.7×蓋含:高8.1cm 作者北浜宗貴作 素材輪島塗り 木製 箱木箱 (輪丸酒・226800) 【コンビニ受取対応商品】四つ椀とは 懐石家具のうち、「飯椀」、「汁椀」、「平椀」、「壺椀」の四つ揃えの塗椀のことをいいます。 利休形(りきゅうがた)の懐石家具は、宗旦の時代に定められています。 また、飯椀・汁椀の両椀で引入になっていて、身を重ね、蓋をその中へ重ねると四つ重ねに収まる「四重椀」も「四つ椀」と呼ばれています。 【北浜宗貴】輪島蒔絵師 石川県輪島市在住。昭和28年生まれ。 1975年昭和50年 夫、北浜宗真氏に師事し、蒔絵の指導を受け現在に至っています。 棗、香合を主に蒔絵をしています。
キッチンガーデン
94,875円
サイズ:φ12.4×8.8cm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 ?飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください?
いまや茶の湯日本茶・今屋静香園
70,400円
入数5枚セット サイズ約横13.5×縦12×高0.4cm 箱木箱 素材天然木製 輪島塗り 限定(R5/ス野礼中)(・88500) 【コンビニ受取対応商品】 参考資料:石川新情報書府より 【輪島塗とは】 伝統的工芸品に指定された際の通商産業省(当時)による輪島塗の要件は次のとおり(昭和50年5月10日通商産業省告示第172号) 【伝統的な技術または技法】 下地塗りは、次の技術または技法によること 1.木地に生漆を塗付した後「着せもの漆」を塗付した麻または寒冷紗を用いて「布着せ」をすること。 2.生漆に米のり及び「輪島地の粉」を混ぜ合わせたものを塗付しては研ぎをすることを繰り返すこと。 3.上塗りは、精製漆を用いて「花塗」または「ろいろ塗」をすること。 4.加飾をする場合は、沈金または蒔絵によること。 5.木地造りは、次のいずれかによること。 1.挽き物にあっては、ろくろ台及びろくろかんなを用いて形成すること。 2.板物または曲げ物にあっては、「こくそ漆」を用いて成形すること。 【伝統的に使用されてきた原材料】 1.漆は天然漆とすること。 2.木地は、ヒバ ケヤキ カツラ もしくはホオノキ、またはこれらと同等の材質を有する用材とすること 現在のような輪島塗の技術が確立したのは江戸時代寛文年間と伝えられている。この時期にはすでに海運の利を生かして販路を拡大し、また陸路での行商もおこなわれており、堅牢さが評判の輪島塗は日本各地で使われていた。※沈金の始まりも江戸時代享保期、蒔絵は江戸時代文政期にはいってからである。 【関係年表 [編集]】 元和2年 1616年 加賀藩は、能登に七木保護の制を布告。自由な伐採を禁じた。 寛永年間1624年—1643年 加賀藩は、漆の木の植林を奨励。 享保年間1716年—1735年...
キッチンガーデン
74,250円
サイズ:φ11×10.3cm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 ?飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください?
キッチンガーデン
9,488円
サイズ:φ7.6×8.8cm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 ?飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください?
キッチンガーデン
24,750円
サイズ:φ10.5×6.9cm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 ?飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください?
JUMBLE STORE 楽天市場店
98,890円
【ブランド】/【ブランドカナ】/【型番】【程度】A【サイズ】【メインカラー】ブラック【素材・生地】【キーワード】 2022/06/04セカンドストリートアクロスプラザ笠懸店 【4099】【中古】輪島塗/吸物椀/寿松沈金ブランド/型番カラーブラック柄素材・生地>色・素材についてサイズ>サイズ表示について実寸【プレート】 幅:10.2 / 高さ:8 / 奥行:10.2 【その他】 その他サイズ:フタサイズ 9.4×4.3×9.4商品は セカンドストリートアクロスプラザ笠懸店の店頭にて販売しております。商品に関するお問合わせは、お電話(TEL:0277-30-8880)にて、問合わせ番号:2340990116670をお伝えください。配送方法やお支払い方法に関するお問い合わせは、サポートセンターまでご連絡をお願いします。※お電話の対応は営業時間内のみとなります。お問い合わせフォームでお問い合わせの際はご注文番号をご記入下さいこの商品に関する出品店舗からのコメント使用品の為、小さな傷や洗った水滴跡があります。ご注意ください。
いまや茶の湯日本茶・今屋静香園
132,000円
サイズ約直径6.9×高6.9cm 素材木製・輪島塗り 作者蒔絵師:張間麻佐緒(はりままさお) 木地師:川北良造(かわぎたりょうぞう)(人間国宝) 箱二重箱 外:塗箱 内:木箱 (限定R4/ス丸大・181500) 【コンビニ受取対応商品】【張間麻佐緒(はりままさお)(本名 政雄)】漆芸家 1911年明治44年生まれ 前大峰(まえたいほう)らに学ぶ 1981年昭和56年うす氷漆屏風で日展会員賞。同年、重要無形文化財保持団体の輪島塗技法術保存会会長となる 1997年平成09年没 ------------------------------ 【川北良造(かわぎたりょうぞう)】(人間国宝/木工芸の保持者) 1936年昭和11年 加賀市山中温泉に生まれ 1950年昭和25年 父 浩一に山中漆器ロクロ挽物技術を修得 1962年昭和37年 第9回日本伝統工芸展、発出品入選より51回入選 1964年昭和39年 日本工芸会、正会員認定 1988年昭和63年 大徳寺、聚光院温存の千利休手植えの沙羅双樹古木を持って、茶道具を製作する 1990年平成02年 伊勢神宮遷宮「御神宝轆轤ろくろ筥」製作拝命 1995年平成07年 重要無形文化財保持者、認定 1999年平成11年 紫綬褒章受賞2004年秋の叙勲、旭日中褒章、拝命 日本伝統工芸展鑑審査委員 現在美術展 審査委員 旧山中町名誉町民第一号認定 日本工芸会理事 輪島漆芸技術研修所講師 金沢美術工芸大学非常勤講師