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身卸包丁の商品検索結果全42件中1~42件目

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堺孝行 特上 大阪裂包丁 18cm【 業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味抜群 職人 料理 調理 販売 】

厨房卸問屋 名調

8,638

堺孝行 特上 大阪裂包丁 18cm【 業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味抜群 職人 料理 調理 販売 】

商品概要●商品名:堺孝行 特上 大阪裂包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。特上包丁シリーズ特上安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。特上 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。 特上 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 特上 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 特上 相出刃包丁魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 特上 身卸出刃包丁魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 特上 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 特上 薄刃包丁 特上 菱形薄刃包丁 特上 むき物包丁 特上 諸刃薄刃包丁 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2017PO】【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみて...

青木刃物製作所 朴サヤ 身卸出刃 24cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付(代引OK)

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3,200

青木刃物製作所 朴サヤ 身卸出刃 24cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付(代引OK)

区分サイズ24cm用内容物サヤ・ピン(大) 各1本材質サヤ:朴ピン:黒丹利き手右利き用●身卸出刃24cm用のサヤです。●黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●包丁は寸法が同じでも、メーカーによって厚みや巾に差があるため、同寸法のサヤが合わないことがあります。特に他社製品に合わせる場合はご注意ください。●青木刃物製作所の包丁でも、イノックス等の当店で販売しているシリーズ以外の包丁は、合わない場合がございます。予めご了承ください。●木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所専用 朴サヤ 右利き用 青木刃物製作所 原産地:日本 24103-49111 4582226443879 カバー AOKI 鞘 移動 携帯 堺 孝行 240】▼こちらもどうぞ▼青木刃物製作所 朴サヤ 身卸出刃 21cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付青木刃物製作所 朴サヤ 出刃 24cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付青木刃物製作所 朴サヤ 出刃 22.5cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付青木刃物製作所 朴サヤ 出刃 21cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付

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[正広作]身卸(頭オトシ)◆マサヒロ 家庭・業務用 日本製 ステンレス包丁 関の刃物 刃物市場◆

刃物市場

7,480

[正広作]身卸(頭オトシ)◆マサヒロ 家庭・業務用 日本製 ステンレス包丁 関の刃物 刃物市場◆

鋼製で切れ味が鋭く魚の頭を切るのに最適な包丁です。 魚を捌く、大型魚を簡単に切り身にできます。 ■正広作 頭オトシシリーズ頭オトシSS(片刃)頭オトシSSS(厚口) 頭オトシ別作 ●口金:なし ●硬度:HRC 58~59● 中子形状: 本通し● サブゼロ処理:なし ●本社所在地:岐阜県関市 銃刀法についてはこちらをご確認ください。-進化し続ける- 創業以来70余年、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し続けるメーカー「正広 MASAHIRO」 ほとんどの包丁製造が分業制になっている中、優れた製品づくりへのこだわり続けるゆえに、包丁の焼入れから仕上がりまでの殆どの製造工程を一貫して行っている。 750余年ある鍛冶の伝統技術を守り続け、更に進化することをやめない関の刃物業界を代表するメーカーです。 刃物の日本5大産地の一つで刃物は日本一のシェアを誇る街です。 関の刃物の一番の特徴は『刃が硬く長い切れ味の耐久性』です。 当たり前ですが切れ味はいいです。そして、切れ味と同じくらい大事なのは耐久性です。すぐに切れ味が悪くなってはいい包丁とは言えません。 関の刃物は戦国時代から「折れず、曲がらず、良く切れる」と高く評価されています。良質な焼刃土が取れる土地、適正な焼き入れが出来る伝統技術・知識によって生まれる刃物は、良く切れて、切れ味の持ちが良く、研ぎ直しも簡単で世界中で愛されています。 関の刃物の歴史は鎌倉時代から始まりました。古くは日本刀の名産地であり、現在包丁の日本生産はシェア6割を占めている日本屈指の刃物の町です。 関市内は刃物関係の工場が数多く並びあり日本を支える自慢の産業となっています。 関刃物はドイツのゾーリンゲン(Solingen)...

青木刃物製作所 朴サヤ 骨切 24cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付(代引OK)

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4,370

青木刃物製作所 朴サヤ 骨切 24cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付(代引OK)

区分サイズ24cm用内容物サヤ・ピン(大) 各1本材質サヤ:朴ピン:黒丹利き手右利き用●骨切24cm用のサヤです。●黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●包丁は寸法が同じでも、メーカーによって厚みや巾に差があるため、同寸法のサヤが合わないことがあります。特に他社製品に合わせる場合はご注意ください。●青木刃物製作所の包丁でも、イノックス等の当店で販売しているシリーズ以外の包丁は、合わない場合がございます。予めご了承ください。●木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所専用 朴サヤ 右利き用 青木刃物製作所 原産地:日本 24073-49111 4582226443923 カバー AOKI 鞘 移動 携帯 堺 孝行 240】▼こちらもどうぞ▼青木刃物製作所 朴サヤ 身卸出刃 30cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付青木刃物製作所 朴サヤ 身卸出刃 27cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付青木刃物製作所 朴サヤ 身卸出刃 24cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付青木刃物製作所 朴サヤ 身卸出刃 21cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付

青木刃物製作所 朴サヤ 骨切 27cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付(代引OK)

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青木刃物製作所 朴サヤ 骨切 27cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付(代引OK)

区分サイズ27cm用内容物サヤ・ピン(大) 各1本材質サヤ:朴ピン:黒丹利き手右利き用●骨切27cm用のサヤです。●黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●包丁は寸法が同じでも、メーカーによって厚みや巾に差があるため、同寸法のサヤが合わないことがあります。特に他社製品に合わせる場合はご注意ください。●青木刃物製作所の包丁でも、イノックス等の当店で販売しているシリーズ以外の包丁は、合わない場合がございます。予めご了承ください。●木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所専用 朴サヤ 右利き用 青木刃物製作所 原産地:日本 24074-49111 4582226443930 カバー AOKI 鞘 移動 携帯 堺 孝行 270】▼こちらもどうぞ▼青木刃物製作所 朴サヤ 骨切 24cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付青木刃物製作所 朴サヤ 身卸出刃 30cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付青木刃物製作所 朴サヤ 身卸出刃 27cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付青木刃物製作所 朴サヤ 身卸出刃 24cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付

青木刃物製作所 朴サヤ 骨切 30cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付(送料無料 代引OK)

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5,130

青木刃物製作所 朴サヤ 骨切 30cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付(送料無料 代引OK)

区分サイズ30cm用内容物サヤ・ピン(大) 各1本材質サヤ:朴ピン:黒丹利き手右利き用●骨切30cm用のサヤです。●黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●包丁は寸法が同じでも、メーカーによって厚みや巾に差があるため、同寸法のサヤが合わないことがあります。特に他社製品に合わせる場合はご注意ください。●青木刃物製作所の包丁でも、イノックス等の当店で販売しているシリーズ以外の包丁は、合わない場合がございます。予めご了承ください。●木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所専用 朴サヤ 右利き用 青木刃物製作所 原産地:日本 24075-49111 4582226443947 カバー AOKI 鞘 移動 携帯 堺 孝行 300】▼こちらもどうぞ▼青木刃物製作所 朴サヤ 骨切 27cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付青木刃物製作所 朴サヤ 骨切 24cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付青木刃物製作所 朴サヤ 身卸出刃 30cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付青木刃物製作所 朴サヤ 身卸出刃 27cm用 右利き用 黒丹ピン(大)付

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青木刃物製作所 朴サヤ 鎌形薄刃 21cm用 左利き用 黒丹ピン(小)付(送料無料 代引OK)

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5,680

青木刃物製作所 朴サヤ 鎌形薄刃 21cm用 左利き用 黒丹ピン(小)付(送料無料 代引OK)

区分サイズ21cm用内容物サヤ・ピン(小) 各1本材質サヤ:朴ピン:黒丹利き手左利き用●鎌形薄刃21cm用のサヤです。●黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●包丁は寸法が同じでも、メーカーによって厚みや巾に差があるため、同寸法のサヤが合わないことがあります。特に他社製品に合わせる場合はご注意ください。●青木刃物製作所の包丁でも、イノックス等の当店で販売しているシリーズ以外の包丁は、合わない場合がございます。予めご了承ください。●木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所専用 朴サヤ 左利き用 青木刃物製作所 原産地:日本 24755-49109 カバー AOKI 鞘 移動 携帯 堺 孝行 210】▼こちらもどうぞ▼青木刃物製作所 朴サヤ 鎌形薄刃 19.5cm用 左利き用 黒丹ピン(小)付青木刃物製作所 朴サヤ 鎌形薄刃 18cm用 左利き用 黒丹ピン(小)付青木刃物製作所 朴サヤ 出刃 24cm用 左利き用 黒丹ピン(大)付青木刃物製作所 朴サヤ 出刃 22.5cm用 左利き用 黒丹ピン(大)付

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商品の仕様●柄・サヤに漆器などに用いられる塗をほどこしました。●材質:白三鋼 サビます※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been...

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