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越後義次作三徳包丁の商品検索結果全4件中1~4件目

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越後義次作 三徳 牛刃包丁2点セット(B7109-03) 母の日 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

和匠 (インテリア雑貨)

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越後義次作 三徳 牛刃包丁2点セット(B7109-03) 母の日 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

■ 越後 義次作 三徳・牛刃包丁2点セット 【技の真髄】 この包丁は、刃身両面に凹凸を施すことによってシャープな切れ味、刃離れの良さを実現しました。 柄にもこだわり、腐食に強い黒色積層強化木を採用しています。 切れ味のいい包丁を使うと、食材の繊維を壊さないため、食感、旨みが違い料理の味も変わると言われています。 ワンランク上の便利な包丁セットです。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:三徳(刃渡約16cm全長約28cm)・牛刃(刃渡約18cm全長約30.5cm) ●材質:刃部/V金5号割込み、柄部/黒積層強化木 ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■三徳包丁 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ■牛刃包丁 牛刃という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように 様々な食材に使用します。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★刃身両面に凹凸を施すことによってシャープな切れ味、刃離れの良さを実現しています。 ★ご家庭使いに適した便利な包丁セットです。

越後義次作 和包丁3点セット(柳刃包丁 三徳包丁 出刃包丁)(P7011-01)【敬老の日 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

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越後義次作 和包丁3点セット(柳刃包丁 三徳包丁 出刃包丁)(P7011-01)【敬老の日 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

■ 越後義次作 和包丁3点セット(柳刃包丁・三徳包丁・出刃包丁) 切れ味と使いやすさを追求した、日常使いに便利な「柳刃包丁」「三徳包丁」「出刃包丁」の3点セット。 刃部はモリブデンバナジウム鋼を使用しているので扱いやすく、日常使いに最適です。 柄はほうの木は、手になじみ、手が疲れにくい特徴があります。 あるとたいへん便利な包丁3本セットです。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:柳刃(刃渡約16.5cm・全長約29cm)・三徳(刃渡約17cm・全長約30cm)・出刃(刃渡約15cm・全長約28.5cm)×各1 ●材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/ほうの木、 ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■柳刃包丁(刺身包丁) 関西で主要に使われてきた刺身包丁。 しかし現在「刺身包丁」と言えば柳刃というほどポピュラーになっています。 料理人の8割以上はこれを使っていると言っても過言ではありません。 大きな特徴は先が尖っていて、これが色々と 細工をする上で使いやすいという点です。 ■三徳包丁 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ■出刃包丁 魚をさばくために必要となる包丁です。 片身に厚みと重さがあり、魚の頭を落とす。 ぶつ切りなどの使い方にも対応しています。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★あれば便利な包丁セットです。 ★柄はほうの木は、手になじみ、手が疲れにくい特徴があります。

越後義次作 包丁3点セット(三徳包丁 牛刃包丁 ペティナイフ)(C7175-04)【敬老の日 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

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越後義次作 包丁3点セット(三徳包丁 牛刃包丁 ペティナイフ)(C7175-04)【敬老の日 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

■ 越後義次作 包丁3点セット(三徳包丁・牛刃包丁・ペティナイフ) 【技の真髄】 刃部にステンレス鋼を使用していますので、扱いやすく、普段使いに適しています。 柄にもこだわり、柄には水に強く耐久性のよい積層強化木を使用しています。 あるとたいへん便利な包丁3本セットです。 切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:三徳(刃渡約16cm・全長約28.5cm)・牛刃(刃渡約18cm・全長約30cm)・ペティ(刃 渡約13cm・全長約23.5cm)×各1 ●材質:刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/黒積層強化木 ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■三徳包丁 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ■牛刃包丁 牛刃という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように 様々な食材に使用します。 ■ペティーナイフ 小型包丁。 果物などをカットするときにあると便利です。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★刃部にステンレス鋼を使用していますので、扱いやすく、普段使いに適しています。 ★ご家庭使いに適した便利な包丁セットです。

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堺剛志作 三徳包丁 ハイス鋼 180mm

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堺刃物600年 伝統の切れ味 堺の刃物は『鍛冶職人』と『研ぎ職人』と分業した、それぞれの熟練した技から生み出される包丁です。 本職用(プロ用高級品)において全国で90%以上のシェアを占め、料理人の多くが堺刃物を広く支持しているのは、長く歴史に築き上げた堺刃物に対する信頼の証なのです。 八内刃物製作所では研ぎ職一筋50年の研ぎ師が刃付けから仕上げの柄付けまでを行なっています。 三徳包丁は「万能包丁」とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特徴を活かし、両方の利点を持つ 包丁です。刃は薄く、野菜・肉・魚を一本で処理できます。 鋼にハイス鋼(high-speed steel)を使用しているので、刃持ちが良くサビにくくなっています。 ※魚の骨や、冷凍食品など、固いものを切るのには向いていませんので、その際には必ず専用包丁をお使い下さい。 ※手入れの仕方 包丁の汚れを水で洗い流し、柄も清潔に洗います。 柄から刃先に向かって水分を拭き取り乾燥させます。(熱湯をかけると乾燥が楽になり殺菌にもなります。) 鋼の包丁は食用油の含んだ布で拭くと錆びにくくなります。 乾燥した清潔な木鞘に入れて保管します。

マサヒロ ステンレスシリーズ・正広別作・三徳包丁

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『別作』の銘は決して飾りではありません。サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により素材の組織をより均一にし、高い硬度と靭性を保っています。刀身の材質にはサビに強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼です。 家庭用のシリーズでありながらプロも認める実用性は秀逸です。 ■刃渡り:165mm ■重量:140g ■材厚:1.8mm ■材質:(刃)ステンレス(正広オリジナルMRS-30 ※) ■材質:(ハンドル)積層強化木・抗菌剤入 ■仕様:(中子形状)本通し ※材質詳細:1.05% カーボン 13% クロム モリブデン・バナジウム鋼 ※簡易包丁研ぎ器いわゆるロールシャープナーでのお手入れが可能です。 . ← 正広作 ステンレスシリーズ商品一覧はこちら正広・マサヒロ 正広は刃物で有名な岐阜県・関市にあります。関は古くは"刀都"と呼ばれ刀鍛冶で750年の伝統を誇ります。今日その伝統を伝え現在、包丁の生産量では全国シェアの約60%を占めるまでになっています。 正広は創業以来、包丁製造のトップメーカーとして原材料の加工技術はもちろん、切れ味・耐久性・耐食性・デザインや使い良さを追及し続けています。金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 正広・マサヒロ 商品一覧はこちら →

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メーカー名:ビクトリノックスJANコード:7611160698476型番:【商品仕様】サイズ(約):幅4.2×長さ29cm重さ(約):170g材質:刃=ステンレススチール 柄=ポリプロピレン原産国:スイス耐熱温度:100度属性:調理包丁 料理包丁 三徳包丁 包丁 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン器具 キッチンツール キッチン雑貨【商品説明】●スイスクオリティ! プロも認める確かな切れ味!●肉や魚、野菜など料理全般に使用できる三徳包丁です●鋼材は、ビクトリノックスの独自仕様のAグレードステンレススチールを使用しています●ブレード全体を根元から先端にかけテーパーをつけて精密に研磨加工をしています●刃付けの角度は1本毎にレーザーテストを実施、優れた切れ味と品質を保ちます●衛生的に優れたポリプロピレン樹脂ハンドルです●ビクトリノックスは、切れ味の良さ、使いやすさからプロフェッショナルの現場から家庭のキッチンまで幅広い場面で活躍し、好評を得ています●ビクトリノックス・キッチンナイフは厳しい品質基準をクリアしたステンレススチールから製造され、材料や製造工程上の欠陥に対して永久保証されています。 尚、保証書はパッケージ台紙の裏面に印字されています

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藤十郎作 ステンレス包丁4点セット 3特典【送料無料+選べる景品+お得なクーポン券】 日本製包丁 包丁セット 藤十郎作 包丁セット ステンレス製包丁 三徳包丁 薄刃包丁 シャープナー

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(あす楽)【濃州正宗作】チタンコーティング包丁セットペティナイフ・小三徳包丁・三徳包丁・ダイヤモンドシャープナー 日本文化センター 2倍

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