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江戸菊水 ステンレス 麺・餅切り包丁 210mm 当木付 越前打刃物 日本製 手造り

岩内金物店楽天市場店

7,080

江戸菊水 ステンレス 麺・餅切り包丁 210mm 当木付 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約342mm ・刃渡:約212mm ・刃幅:約65mm ・重量:約230g 【特徴】 ・通常の庖丁よりも4cm以上刃が長いので、お餅切りには勿論、蕎麦・うどん切りにも便利な庖丁です。 ・白菜やキャベツ等の大型野菜切りにも使用できます。 ・付属の当て木を庖丁の峯部分に差し込んで切れば、手が痛くならずスムーズに切れます。 ・錆に強く切れ味の確かな特殊ステンレス鋼使用で、お手入は簡単です。 ・当て木は脱着可能です。 もち切包丁 もち切庖丁 もち切り包丁 餅切り庖丁 もちきり包丁 もちきり庖丁 もちきり機 もちきり器 餅切り機 餅切り器 餅切機 餅切器 もち切機 もち切器 もち切りカッター 餅切りカッター もち切カッター 餅切カッター もちカッター 餅カッター のしもち切り器 のしもち切り機 のし餅切器 のし餅切器 かき餅切り機 かき餅切り器 かき餅切機 かき餅切器 かきもち切り機 かきもち切り器 かきもち切機 かきもち切器 カキモチ切り ノシモチ切り 餅きり庖丁 餅きり包丁 餅きり機 餅きり器 餅きりカッター のし餅きり器 かき餅きり機 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟お餅切りにはもちろん、蕎麦・うどん切りにも!

玉日本 イカ裂き包丁 黒打 120mm 両刃 青二鋼 国産朴小判柄 越前打刃物 日本製 鍛造 イカ裂き包丁

岩内金物店楽天市場店

5,980

玉日本 イカ裂き包丁 黒打 120mm 両刃 青二鋼 国産朴小判柄 越前打刃物 日本製 鍛造 イカ裂き包丁

【仕様】 サイズ ・全長:約264mm ・刃渡:約125mm ・柄長:約115mm ・重量:約100g 材質 ・刃部:青紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木 (国産ほう材) 【特徴】 ・イカを大量に捌く際に使われている包丁です。 ・小ぶりで機能性に優れている面からアウトドアやキッチンなど幅広いシーンで使われています。 ・魚を捌くには片刃が一般的ですが、両刃+丸柄にする事で汎用性も上がり、利き手に拘らずにどなたでも扱いやすい万能包丁としてお使い頂けます。 ・峰は厚く頑丈な造りでありながら、刃はとても鋭く研がれていて、刺身から下処理まで幅広く熟せます。 ・またアゴ部分を斜めにする事で、安全性も向上しつつ、クビ部分を持って、より繊細な調理を可能にしました。 ・鋼は抜群の切れ味が長続きする青二鋼を使用しており、繰り返し研ぎながら愛着を持ってお使い頂けます。 ・錆には強くないので、管理に十分気を付けて下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟小型の魚やイカなどをさばける万能的な包丁です!

送料無料
【 送料無料 】 源明利 積層白二鋼 薄出刃 120mm 積層鋼 白紙二号鋼 紫壇 シノギ柄 鎬柄 片刃 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り

岩内金物店楽天市場店

13,580

【 送料無料 】 源明利 積層白二鋼 薄出刃 120mm 積層鋼 白紙二号鋼 紫壇 シノギ柄 鎬柄 片刃 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り

【仕様】 ・サイズ ・全長:約240mm ・刃渡:約121mm ・刃幅:約41mm ・重量:約92g 材質 ・刃部:日立安来鋼 積層白二鋼 (積層白紙二号鋼) ・柄部:紫壇 シノギ柄 【特徴】 ・700年以上の歴史を持つ越前打刃物の伝統工芸士が魂を込めて製造した逸品です。 ・切れ刃には使い始めの鋭利な切れ味が長期間持続する日立安来鋼白紙二号鋼を使用。 ・ブレードに10層に積み重ねられた鋼を鍛造することで清流のような優美な模様を生み出すと共に、刃の反りを防止しております。 ・刃のアゴ部分は指を付けて力を入れて切っても痛く無いよう面取り加工を施してあり、三枚卸しなど指や手の感覚を必要とする作業も容易に行えます。 ・柄は硬質で耐久性の高い紫檀材を使用。重量感のある出刃なので、しっかり握れるよう指の内側に当たる部分が膨らんだシノギ付きの形状となっております。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟職人の中の職人「伝統工芸士」が10層にも折り重ねた鋼を叩き込んで造り上げた入魂の庖丁です!

越前数馬 餅切包丁2 180mm 当木付 黒打 鍛造 日本製 餅切り包丁

岩内金物店楽天市場店

6,551

越前数馬 餅切包丁2 180mm 当木付 黒打 鍛造 日本製 餅切り包丁

【仕様】 サイズ ・全長:約340mm ・刃渡:約190mm ・刃幅:約55mm ・重量:約170g 【特徴】 ・力を入れてお餅を切っても、付け根から折れたり曲がったりしにくい頑丈な峯厚造りの庖丁です。 ・付属の当て木を庖丁の峯部分に差し込んで切れば、手が痛くならずスムーズにお餅切が切れます。 ・伝統工芸士の手造り鍛造庖丁です。 ・お餅切だけでなく、キャベツやトマトなど通常の野菜切りに使用しても最高級の切れ味です! ・当て木は脱着可能です。 もち切包丁 もち切庖丁 もち切り包丁 餅切り庖丁 もちきり包丁 もちきり庖丁 もちきり機 もちきり器 餅切り機 餅切り器 餅切機 餅切器 もち切機 もち切器 もち切りカッター 餅切りカッター もち切カッター 餅切カッター もちカッター 餅カッター のしもち切り器 のしもち切り機 のし餅切器 のし餅切器 かき餅切り機 かき餅切り器 かき餅切機 かき餅切器 かきもち切り機 かきもち切り器 かきもち切機 かきもち切器 カキモチ切り ノシモチ切り 餅きり庖丁 餅きり包丁 餅きり機 餅きり器 餅きりカッター のし餅きり器 かき餅きり機[ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟伝統工芸士の手造り鍛造庖丁!

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【送料無料】 ホウネンミヤワキ フッソコート刃 のしもち切り器 G-013 日本製

岩内金物店楽天市場店

15,400

【送料無料】 ホウネンミヤワキ フッソコート刃 のしもち切り器 G-013 日本製

【仕様】 サイズ ・刃渡:約260mm(有効幅 220mm) ・刃厚:約2.0mm(片刃) ・切り厚:約2.0〜60mm ・重量:約2.9kg 材質 ・刃部:殊刃物鋼刃(フッ素樹脂加工)当て金付 ・台部:スプルース(まな板付)プラ当て部 【特徴】 ・家庭用のしもち切り器です。 ・包丁と違って軽い力で切れるので安全で女性も楽に使えます。 ・当て金をさくらネジ2つを調整して2.0〜60mmまでのカキモチ切りができます。 ・刃は片刃ですので切味鋭く直角にカット、フッ素樹脂加工ですので衛星的にも良いです。 ・刃が当たる台の部分は樹脂になっており刃を傷めません。 ・大きい餅の場合は抽出しを伸ばし最大400mmまでの餅が乗せられます。 【製造元】松尾刃物製作所 NO.75 もち切包丁 もち切庖丁 もち切り包丁 餅切り庖丁 もちきり包丁 もちきり庖丁 もちきり機 もちきり器 餅切り機 餅切り器 餅切機 餅切器 もち切機 もち切器 もち切りカッター 餅切りカッター もち切カッター 餅切カッター もちカッター 餅カッター のしもち切り器 のしもち切り機 のし餅切器 のし餅切器 かき餅切り機 かき餅切り器 かき餅切機 かき餅切器 かきもち切り機 かきもち切り器 かきもち切機 かきもち切器 カキモチ切り ノシモチ切り 餅きり庖丁 餅きり包丁 餅きり機 餅きり器 餅きりカッター のし餅きり器 かき餅きり機かき餅・のし餅が同じ厚さで何枚でも切れる!

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