日用品卸問屋 火の鳥
5,760円
鍛造包丁 黒打仕上げ 越前刃物職人による本格鍛造包丁です。 玉日本 菜切包丁 黒打 浜研ぎ 135mm 国産朴柄付 【商品説明】 熟練の越前打刃物職人による独自の技法「二枚打」により打ち鍛えて造り上げた鍛造包丁です。 重量のバランスが良いため、軽く疲れにくい設計です。 切れ味鋭い高級刃物鋼を使用した本物の鍛造品です。 柄は水に強く丈夫な国産の朴材を使用しております。 【仕様】 ■刃渡り : 約 135mm ■全長 : 約 272mm ■刃幅 : 約 43mm ■重量 : 約 98g ■鋼 : 刃物鋼 ■柄 : 朴柄(国産朴材) ■日本製 【関連商品(別売)】 玉日本 菜切包丁 黒打 浜研ぎ 165mm 国産朴柄付
日用品卸問屋 火の鳥
4,720円
良く切れ、研ぎ易く永く使える薄出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水 薄出刃庖丁 刃(約) 120mm 黒打 【特徴】 別名アジ切包丁と言われるように、アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 刃物産地、越前の包丁です。小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 【仕様】 ■全長 : 約 238mm ■刃渡り : 約 124mm ■刃幅 : 約 43mm ■重量 : 約 118g ■日本製 【江戸菊水 薄出刃包丁商品一覧】 鋼付 右用 鋼付 左用 磨き 120mm 黒打 90mm 磨き 135mm 磨き 120mm 磨き 135mm 黒打 90mm 黒打 90mm 黒打 105mm 黒打 120mm 黒打 135mm 【江戸菊水 出刃包丁商品一覧】 磨き仕上 鋼付 右用 磨き仕上 鋼付 左用 120mm 120mm 135mm 135mm 150mm 150mm 165mm 165mm 180mm 180mm 210mm 210mm 240mm 240mm 270mm 300mm江戸菊水 薄出刃包丁120mm 黒打仕上
日用品卸問屋 火の鳥
5,210円
良く切れ、研ぎ易く永く使える薄出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水 薄出刃庖丁 刃(約) 135mm 黒打 【特徴】 別名アジ切包丁と言われるように、アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 刃物産地、越前の包丁です。小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 【仕様】 ■全長 : 約 252mm ■刃渡り : 約 135mm ■刃幅 : 約 45mm ■重量 : 約 132g ■日本製 【江戸菊水 薄出刃包丁商品一覧】 鋼付 右用 鋼付 左用 磨き 120mm 黒打 90mm 磨き 135mm 磨き 120mm 磨き 135mm 黒打 90mm 黒打 90mm 黒打 105mm 黒打 120mm 黒打 135mm 【江戸菊水 出刃包丁商品一覧】 磨き仕上 鋼付 右用 磨き仕上 鋼付 左用 120mm 120mm 135mm 135mm 150mm 150mm 165mm 165mm 180mm 180mm 210mm 210mm 240mm 240mm 270mm 300mm江戸菊水 薄出刃包丁135mm 黒打仕上
岩内金物店楽天市場店
6,551円
【仕様】 サイズ ・全長:約340mm ・刃渡:約190mm ・刃幅:約55mm ・重量:約170g 【特徴】 ・力を入れてお餅を切っても、付け根から折れたり曲がったりしにくい頑丈な峯厚造りの庖丁です。 ・付属の当て木を庖丁の峯部分に差し込んで切れば、手が痛くならずスムーズにお餅切が切れます。 ・伝統工芸士の手造り鍛造庖丁です。 ・お餅切だけでなく、キャベツやトマトなど通常の野菜切りに使用しても最高級の切れ味です! ・当て木は脱着可能です。 もち切包丁 もち切庖丁 もち切り包丁 餅切り庖丁 もちきり包丁 もちきり庖丁 もちきり機 もちきり器 餅切り機 餅切り器 餅切機 餅切器 もち切機 もち切器 もち切りカッター 餅切りカッター もち切カッター 餅切カッター もちカッター 餅カッター のしもち切り器 のしもち切り機 のし餅切器 のし餅切器 かき餅切り機 かき餅切り器 かき餅切機 かき餅切器 かきもち切り機 かきもち切り器 かきもち切機 かきもち切器 カキモチ切り ノシモチ切り 餅きり庖丁 餅きり包丁 餅きり機 餅きり器 餅きりカッター のし餅きり器 かき餅きり機[ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟伝統工芸士の手造り鍛造庖丁!
ムラウチ
4,730円
【メール便対応可5個まで】 12cm 全長245mm 65g 背厚2.0mm 材質:安来鋼白紙AKL1412
ヘルシー救急BOX
6,545円
★ 源兼正黒打薄出刃 ★ シリーズはこちら 商品名 源兼正黒打薄出刃120mm 1丁入 JAN 4956856141229 規格 原材料:刃:白紙3号軟鉄 柄:朴 口金:PC 製造国:日本 事業者:(株)北正 〒501-3253 岐阜県関市栄町5-1-11 JP 注意事項 高炭素鋼なので錆びやすいため使用後は油分や汚れを洗い流し、水分をふき取ってから保管してください。 片刃の包丁ですので右利き用と左利き用があります。 本品は右利き用です。 商品説明 通常の出刃より薄く、短く刃の巾も少し狭く造られていて軽いので、魚を捌くだけでなく万能包丁としてもお使い頂けます。 小魚などを捌くのに便利な包丁です。 商品特徴一覧 キッチン用品 調理器具 包丁 万能包丁としても 右利き用 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 この商品の意見を書き込む ↑クリックしてね。是非、いろんな意見を下さい♪ (この書き込みはお客様全員が見ることが出来ます♪)『北正 源兼正黒打薄出刃120mm 1丁入』 キッチン用品 調理器具 包丁 万能包丁としても 右利き用
日用品卸問屋 火の鳥
5,090円
白菜用収穫包丁に最適! 反り刃で野菜の根元から収穫できます。 玉日本 反り刃野菜収穫庖丁 刃135mm 右利き用 【商品説明】 包丁の先端が反り刃になっており、白菜等の野菜の根元から収穫できる収穫用の包丁です。 職人による手作り包丁ですので切れ味抜群です。 【用途】 白菜、キャベツ等の収穫用に。 【規格】 ■刃渡り : 約 135mm ■全長 : 約 270mm ■重量 : 約 70g ■刃身 : 刃物鋼 ■柄 : 天然木赤塗り柄 ■日本製 ※改良により仕様変更となる場合がございます。 【収穫包丁・野菜切り包丁 商品一覧】 照秀 ステンレス 収穫包丁 江戸菊水 ステンレス収穫包丁 磁石付 木鞘入 玉日本 改良L型収穫包丁 磁石付 木鞘入 玉日本 丸型収穫包丁 磁石付 木鞘入 玉日本 剣型収穫包丁 磁石付 木鞘入 玉日本 楽々収穫包丁 140mm 直柄 TY-07 玉日本 楽々収穫包丁 140mm 安全柄 TY-08 畑の包丁 角型 165mm 特殊ステンレス鋼 TY-11 畑の包丁 角型 180mm 特殊ステンレス鋼 TY-10 玉日本 白菜用収穫包丁 右用135mm 玉日本 白菜用収穫包丁 左用135mm 玉日本 ネギ切り包丁 黒打 270mm ↑右用150mm ↑左用150mm ↑黒打 300mm ↑右用165mm ↑左用165mm ↑黒打 330mm ↑黒打 360mm ↑磨き 400mm 玉日本 ニンジン用 根茎切包丁105mm 玉日本 万能野菜用 根茎切包丁110mm 玉日本 白菜用株切包丁 90mm 源明利 鍛造ナギナタ包丁 185mm 玉日本 ブロッコリー用 収穫包丁 玉日本 大根の葉切包丁 240mm
ワールドデポ
5,916円
■サイズ・色違い・関連商品■単品[当ページ]■3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。耐久性を追求した、高級感があり水に強い天然木を使用。錆びやすい「はがね製」の為、使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研ぐようにして下さい。■商品スペック刃渡り(約):150mm材質:刀身/あわせ材(切刃/特殊炭素鋼 側金/軟鉄) 口金/ナイロン 柄/天然木刃付形状/片刃付け日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
ナンバ 楽天市場店
4,928円
【仕様】 ●全長:約31.5cm ●刃渡り:約17cm ●本体:ハガネ ●ハンドル:天然木 日本製 【商品特長】 ●ハガネ製で切れ味がよい 【使用上の注意】 ●使用上の注意をよくお読みになりご使用下さい。
山形屋
5,500円
どんなに良い食材も道具である包丁が切れないとその食材の良さを引き立てる事ができません。 包丁は料理の味わいを生かし家庭の健康を守る一家和合のシンボルとしてたくさんの方々にご愛用いただいております。 伝統手法で鍛えられた種子島の包丁をぜひお試しください。 ・刃渡:約18cm ・紙箱入 ・発送重量:240g ・品番:5145
大工道具・金物の専門通販アルデ
6,160円
キャベツ、白菜、ブロッコリーなどの収穫に。何度でも研げる安来鋼使用、本格鍛造作りの収穫包丁。包丁の先まで刃がついています。刃:135mm
雑貨屋 ココウキ
5,060円
◆麺次郎作 ステンレス刃物鋼 麺切包丁です。 ◆切れ味抜群の高耐蝕性のステンレス麺切包丁。 ◆そばやうどんに最適な麺切り包丁です。 ◆両刃仕上げですので、うどんなどの太めの麺などに最適! ◆サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼製。 ◆うどんやそばの形を損なわずに切り分けできます! ◆プロ用としてもご家庭用としても人気のシリーズです。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り215mm、全長340mm ●商品重量/約305g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:朴木(藤弦巻) ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
日用品卸問屋 火の鳥
6,820円
越前刃物 両手式もち切り用包丁 両手でしっかり力を掛けて切る事ができます。 両手式 餅切用包丁 (磨き) 200mm刃 【特長】 ● 越前刃物職人による手造り包丁です。 ● 自分の体重をかけながら、両手でスムーズにお餅が切れる庖丁です。 ● のし餅切りにもかき餅切りにもご使用頂けます。 【規格】 ■全長 : 約 434mm ■刃長 : 約 200mm ■刃幅 : 約 75mm ■重量 : 約 335g ■日本製 【別サイズ】 両手式 餅切り包丁(磨き) 240mm刃 【関連商品】 源明利 餅切り包丁 180mm 当木付 江戸菊水 ステン麺・餅切り庖丁 210mm 当木付 豊稔 餅切り包丁 両手用 A-1039 豊稔 かきもち切り A-0800 豊稔 のしもち切り A-0801 豊稔 万能カッター A-5664 豊稔 かきもち引き A-1040 豊稔 のし台 小 1升 A-1120 豊稔のし台 中 1.5升 A-1121 豊稔 のし台 大 2升 A-1123
プラスワイズ業者用専門店
4,576円
用途に最適の高級刃物鋼を使用し、バランスよく、 切れ味を最高に仕上げるため細心の注意を払い、 丁寧に仕上げています。 匠の技の切れ味をお試しください。 ◆仕様 刃:250mm類似商品はこちらパン切包丁 モリブデン鋼 HT-6902 刃長5,835円パン切包丁 モリブデン鋼 HT-6901 刃長5,363円間きり包丁 鋼付 HT-6806 刃長 1355,263円光山作 万能包丁 HT-6623 刃長 1504,691円光山作 万能包丁 HT-6621 刃長 1204,433円皮裁ち HT-6840 刃長 36mm 豊稔企3,861円黒打菜切包丁 HT-6680 刃長 165mm5,577円光山作 安来鋼 柳刃包丁 HT-6733 刃長9,438円光山作 安来鋼 柳刃包丁 HT-6732 刃長7,293円新着商品はこちら2024/4/17はざ用三脚のみ 稲 掛け干し ほすべー H-318,590円2024/4/17蓄熱カプセル エネバンクカプセル B1b 5枚19,620円2024/4/173000枚 果実袋 ブドウ ぶどう用掛袋 #415,144円再販商品はこちら2024/4/1625枚 底面給水トレー プランター栽培等に 安6,793円2024/4/16VINE バイン コードレス小型電動結束機 E95,200円2024/4/16New 金の有機 発酵肥料 5-5-4 15k4,105円2024/04/17 更新
リコメン堂
6,787円
■サイズ・色違い・関連商品■出刃包丁(105mm) 単品■出刃包丁(105mm) 3個セット■刺身包丁(210mm) 単品[当ページ]■刺身包丁(210mm) 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。■商品スペック使用時サイズ:幅337×奥行33×高さ18.5mm 材質:刃体/ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)(刃付形状:片刃)、口金/ナイロン、柄/天然木 重量(約):122g 日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
生活雑貨+1
5,450円
本体サイズ約37.5×3.4×20cm 本体重量150g 素材・材質刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)(刃付形状:片刃)口金:ナイロン、柄:天然木 原産国日本 商品説明切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】刺し身包丁 鋼刺身包丁 包丁 刺身用 24鋼 軟鉄 片刃 国産 砥石 研ぐ 切れる よく切れる 魚 釣り 捌く 捌き 魚介 刺し身 さしみ 和食 おすすめ 240銀寿本鋼 切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。 「天然木製ハンドル」 柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。 耐久性を追求しました。 手仕上げによる「本格刃付け」 耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げております。 素材の組織細胞をつぶさないで一気に引き切る和包丁の代表。 家庭用の刃渡りは210mm〜240mmが一般的ですが、プロ用は240mm〜360mmとかなり長いです。 片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
アキバ流通プラス楽天市場店
6,105円
■商品名 菊水 江戸 手作 薄刃包丁 五寸 両刃 霞 PC口輪 朴柄 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り:約 143 mm (切先からマチまで) ※マチは角巻に埋まっております。 刃の幅:約 40 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 2.5 mm (刃元部峰側) 重量:約 75 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に大きく目立った傷みは見られず、概ね綺麗な状態です。br> ・刃先に細かな刃こぼれ・錆が多数見て取れます。 ・刀身に多少の錆・よごれ・擦れ傷・研ぎ跡・脂跡などの傷みがございます。 ・口輪はプラスチック製となっており、多少のよごれ・擦れ跡・傷などが見られます。 ・柄に若干のよごれ・シミ・擦れ傷などが見受けられます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
La.kurasu
5,380円
ブランド貝印生産国日本本体サイズ全長224mm×刃幅26mm×柄の高さ16mm 刃渡り120mm重量重量63g材質刃体:ステンレス複合材 刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼 合せ材:ステンレススチール 刃付け形状:両刃付け 柄:積層強化木備考右利き・左利き兼用の包丁になります。 左利きの方でもご使用いただけます。関孫六 包丁 120mm 青藤 ペティ 台所用品 刀鍛冶 伝統 名刀 家庭向き kai ステンレス 木 ハンドル 使いやすい 手にフィット 握りやすい 日本製 国産 セキマゴロク せきまごろく鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
くるちかも culticamo
4,950円
【ローズ柄 全鋼 麺切包丁 24cm】 ●サイズ:全長280mm/刃渡り240mm ●包丁(背厚):1.8mm ●材質:55CSC焼入鋼 ●重量:300g ■蕎麦やうどん作りに欠かせない麺切り包丁。 ■握りやすくて滑りにくいローズ柄を採用。 ■蕎麦を均等の太さに切る為に垂直に持ち上げ、水平に当たるように下ろすのが行いやすく考えられています。 ■蕎麦はもちろん、様々な麺類にも対応できます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
リコメン堂
4,637円
遠藤商事 槌目 貝サキ(片刃) 10.5cm ATT0110 JANコード 4905001238482●サイズ(cm):10.5●全長(mm):235●重量(g):65●背厚〈mm):2.8●材質:刃:白鋼 柄:木柄■材質:安来鋼白紙■※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
4,976円
遠藤商事 槌目 貝サキ(片刃) 12cm ATT0112 JANコード 4905001238499●サイズ(cm):12●全長(mm):245●重量(g):75●背厚〈mm):2.8●材質:刃:白鋼 柄:木柄■材質:安来鋼白紙■※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ハートマークショップ
4,950円
バリエーション 関孫六/銀寿本鋼 和包丁出刃包丁/165mm 関孫六/銀寿本鋼 和包丁出刃包丁/150mm 関孫六/銀寿本鋼 和包丁刺身包丁/210mm 関孫六/銀寿本鋼 和包丁菜切包丁/165mm(西型) ● ここがポイント ● 〇肉も野菜も魚もストレスなく切れます。〇サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。〇贈り物にもおすすめです。 本体サイズ 全長298×刃幅56×柄の高さ23.5mm 本体質量 179g 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼、刃付形状:片刃)口金:ナイロン(耐熱温度90℃)柄:天然木 生産国 日本 ※ 注意事項 ※※Webの性質上、ご使用のパソコンの設定や環境で、色が若干異なる場合があります。※誠に申し訳ありませんが、日曜・祝日の配達は承れません。
包丁のトギノン
6,380円
注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:290mm 刃渡り:178mm 重量:320g ■仕様 刃部:ステンレス鋼/420J2H 柄部:天然木/ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】一角別作のローズ柄・中華包丁。 錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。滑りを押さえるためにローズを使用した柄。 ご家庭でも使用しやすいサイズで製作しました。 白菜や焼き豚などの大型食材などのカットに威力を発揮します。 中華包丁の入門用としていかがですか? ■包丁の大きさ 全長:290mm 刃渡り:178mm 重量:320g ■仕様 刃部:ステンレス鋼/420J2H 柄部:天然木/ローズ ■日本製 【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】
雑貨屋 ココウキ
5,485円
ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●そば打ちの初めての方や入門用向けの麺切包丁 です。 ●横側に刃が付いていない1辺刃付けと小さめサイズ で女性の方でも扱いやすい包丁です。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/270mm ●重量(約)/370g ●材質/特殊刃物鋼 ●生産国/日本 ●備考/片刃仕様 ●その他/箱入り ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。
ビックカメラ楽天市場店
6,990円
刀身に日本鋼を使用した洋包丁、堺實光 日本鋼シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:12cm■日本鋼を使用 日本鋼はモリブデン鋼に比べてサビやすいですが、優れた刃持ちと鋭い切れ味を持続します。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■日本鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24、27cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。