越前打刃物包丁の商品検索結果全17件中1～17件目

岩内金物店楽天市場店

28,400円

宝馬 ステンレス そば切り包丁 左きき用 300mm 合板柄 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約303mm ・刃渡:約303mm ・刃幅:約123mm ・重量:約650g 材質 ・刃部:ステンレス刃物鋼 ・柄部:合板柄 【特徴】 ・錆に強いからお手入が簡単で、切れ味も確かな左きき用のそば切庖丁です。 ・刃渡り 重量ともに本格的なそば打ちが可能です。 ・厚みがありしっかりと握れて、汚れず耐久性の高い合板柄付きです。 そば包丁 そば庖丁 蕎麦包丁 蕎麦庖丁 そば切り包丁 そば切り庖丁 蕎麦切り包丁 蕎麦切り包丁 そば切包丁 そば切庖丁 麺包丁 麺庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切包丁 麺切庖丁 めん切り包丁 めん切り庖丁[ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟錆に強いからお手入が簡単、切れ味も確かな左きき用そば切庖丁です!

岩内金物店楽天市場店

18,950円

宝馬 ステンレス そば切り包丁 300mm 8A鋼 合板柄 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約304mm ・刃渡:約304mm ・刃幅:約124mm ・重量:約660g 材質 ・刃部:ステンレス (AUS8鋼) ・柄部:合板柄 【特徴】 ・錆に強いからお手入が簡単で、切れ味も確かなそば切庖丁です。 ・刃渡り・重量ともに本格的なそば打ちが可能です。 ・厚みがありしっかりと握れて、汚れず耐久性の高い合板柄付きです。 そば包丁 そば庖丁 蕎麦包丁 蕎麦庖丁 そば切り包丁 そば切り庖丁 蕎麦切り包丁 蕎麦切り包丁 そば切包丁 そば切庖丁 麺包丁 麺庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切包丁 麺切庖丁 めん切り包丁 めん切り庖丁[ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟錆に強いからお手入が簡単、切れ味も確かなそば切庖丁です!

岩内金物店楽天市場店

28,800円

江戸菊水 ステンレス特殊鋼 そば切り庖丁 330mm 黒檀柄 片刃 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約330mm ・刃渡:約330mm ・刃幅:約128mm ・重量:約670g 材質 ・刃部:ステンレス刃物鋼 ・柄部:黒檀柄 【特徴】 ・錆に強いからお手入が簡単です。 ・高級感のある黒檀柄付きです。 そば包丁 そば庖丁 蕎麦包丁 蕎麦庖丁 そば切り包丁 そば切り庖丁 蕎麦切り包丁 蕎麦切り包丁 そば切包丁 そば切庖丁 麺包丁 麺庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切包丁 麺切庖丁 めん切り包丁 めん切り庖丁[ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟錆に強いからお手入が簡単、切れ味も確かなそば切庖丁です!

岩内金物店楽天市場店

20,980円

越前数馬作 ステンレス VG10鋼 ニッケルダマスカス ペティ 風花 150mm グレー仕上げ 両刃 V金10号 ワイン柄 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約255mm ・刃渡:約150mm ・重量:約70g 材質 ・刃部:ステンレス(V金10号鋼 63層多層鋼 ニッケルダマスカス) ・柄部:ワイン柄 【特徴】 ・高級ステンレス鋼材 VG10鋼を使用。 ・高硬度、高靱性、粘度含み、不錆、長切れを実現した高級庖丁です。 ・熟練職人の技により生み出される繊細で複雑な鋼模様が冬に舞う風花のようです。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟最高峰の技術+最高級鋼材で驚きの切れ味!

岩内金物店楽天市場店

24,790円

中庄 炭素鋼そば切り包丁300mm 楓曲柄 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約300mm ・刃渡:約300mm ・刃幅:約130mm ・重量:約640g 材質 ・刃部:炭素鋼 (AUS8鋼) ・柄部:楓柄 【特徴】 ・切れ味が永く持続する炭素鋼を使用。 ・手首に負担がかかりにくいドロップハンドル。 ☆そば包丁 そば庖丁 蕎麦包丁 蕎麦庖丁 そば切り包丁 そば切り庖丁 蕎麦切り包丁 蕎麦切り包丁 そば切包丁 そば切庖丁 麺包丁 麺庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切包丁 麺切庖丁 めん切り包丁 めん切り庖丁 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟ドロップハンドル式 本格そば包丁!

岩内金物店楽天市場店

21,300円

江戸菊水 黒打 鮭切包丁 240mm 片刃 白二鋼 朴小判柄 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約420mm ・刃渡:約245mm ・重量:約353g 材質 ・刃部:白紙二号鋼 (安来鋼) ・柄部:木 (ほう 小判柄) 【特徴】 ・鮭をさばくときに使用する業務用の庖丁です。 ・鮭は身も骨も比較的柔かい魚なので、出刃庖丁のような厚い刃物よりも、やや薄く切れ味の良い庖丁で卸す必要が有ります。 ・職人の中の職人「伝統工芸士」が、火にくべハンマーで叩き鍛え上げた耐久性の高い手造り刃物です。 ・高級刃物鋼白紙二号を使用。 ・鋭い切れ味を長期間保持できるとともに、砥石のノリが良く研ぎ易い為、頻繁に研いで使用するには最適な庖丁です。 ・ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 ・鮭専用としてお使いください。他の魚にはお使いにならないでください。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟越前打刃物の伝統を受け継ぐ職人が丁寧に造り上げた入魂の庖丁です!

日用品卸問屋　火の鳥

20,790円

【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 夕霧 三徳包丁170mm 鍛造白二鋼 梨地磨 胡桃柄 620303 201904

切れ味鋭い高級刃物鋼白二鋼の鍛造包丁 越前刃物職人による本格鍛造包丁です。 越前数馬作 鍛造白二鋼 厚打梨地 三徳包丁 夕霧 170mm 【商品説明】 十分に鍛え上げられた刃物だけが持つ風格が漂う梨地仕上げ・霞研ぎの包丁です。 峯部は厚く頑強な、熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。 丈夫で耐久性の高い胡桃柄です。 切れ味鋭い高級刃物鋼、白紙二号を使用した本物の鍛造品です。 【仕様】 ■刃渡り : 約 170mm ■全長 : 約 315mm ■刃幅 : 約 46mm ■重量 : 約 140g ■鋼 : 白紙二号 ■柄 : 胡桃柄 ■日本製 【関連商品(別売)】 玉日本 積層白二鋼 梨地厚打・霞仕上 菜切包丁 夕霧 【関連商品(別売)】 玉日本 鍛造三徳包丁 黒打 白二鋼 胡桃柄 【越前数馬作 V10ダマスカス包丁 雪月花 (別売)】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄(木鞘付) 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄 【関連商品 越前勝重作 V10ダマスカス包丁 (別売)】 越前勝重 V10ダマスカス ペティ150mm ワインレッド柄 越前勝重 V10ダマスカス 三徳包丁165mm ワインレッド柄 越前勝重 V10ダマスカス 牛刀200mm ワインレッド柄

日用品卸問屋　火の鳥

21,780円

【送料無料】越前数馬作 V10ダマスカス鋼 雪月花 菜切包丁165mm ワインレッド桂紫檀柄 620978 201910

17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 菜切包丁165mm ワインレッド桂付紫檀柄 ※ 鋼の積層模様は製品個々により異なります。 ※ 柄は天然木加工のため色や木目模様は製品個々により異なります。 掲載の画像は参考画像として予めご了承ください 【商品説明】 毎日お使いいただいても飽きの来ない上品な17層鋼模様が特徴の「雪月花(せつげつか)」です。 熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。 重量のバランスが良いため、軽く疲れにくい設計です。 非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼、V金10号を使用した本物の鍛造品です。 【仕様】 ■刃渡り : 約 165mm ■全長 : 約 305mm ■刃幅 : 約 52mm ■重量 : 約 140g ■鋼 : V金10号 ■柄 : ワインレッド桂付・紫檀柄 ■日本製 【越前数馬作 雪月花 紫檀柄 商品一覧】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄(木鞘付) 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄(木鞘付) 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 菜切包丁165mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 剣型文化包丁170mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 鍛造牛刀210mm 紫檀柄 【越前数馬作 雪月花 寿檀柄 商品一覧】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 寿檀八角柄 越前数馬...

日用品卸問屋　火の鳥

26,800円

【送料無料】越前数馬作 積層青二鋼 剣型文化包丁 銀龍 170mm 錫銀彩柄付 620588 202103

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 芸術性の高い錫漆塗の八角柄 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 越前数馬 積層青二鋼 剣型文化包丁 170mm 銀龍 錫銀彩八角柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 重厚で芸術性の高い漆塗りの八角柄です。 【仕様】 ■刃渡り : 約 170mm ■全長 : 約 318mm ■刃幅 : 約 50mm ■重量 : 約 113g ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 錫銀彩柄 ■日本製 【源明利 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 源明利 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 国産朴柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 胡桃柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 胡桃柄

日用品卸問屋　火の鳥

25,740円

【送料無料】越前数馬作 V10ダマスカス鋼 雪月花 菜切包丁165mm 寿檀八角柄 620993 202201

17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 菜切包丁165mm 寿檀八角柄 ※ 鋼の積層模様は製品個々により異なります。 ※ 柄は天然木加工のため色や木目模様は製品個々により異なります。 掲載の画像は参考画像として予めご了承ください。 【商品説明】 毎日お使いいただいても飽きの来ない上品な17層鋼模様が特徴の「雪月花(せつげつか)」です。 熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。 非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼、V金10号を使用した本物の鍛造品です。 ハンドルの材質は高級家具や楽器に使用されて いる最高の材料「寿檀」を採用。木目が美しく芸術的価値も高い逸品です。 【仕様】 ■刃渡り : 約 165mm ■全長 : 約 308mm ■刃幅 : 約 54mm ■重量 : 約 160g ■鋼 : V金10号鋼 ■柄 : 黒合板桂・寿檀柄 ■日本製 【越前数馬作 雪月花 寿檀柄 商品一覧】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 剣型文化包丁170mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 菜切包丁165mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 牛刀包丁210mm 寿檀八角柄 【越前数馬作 雪月花 紫檀柄 商品一覧】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄(木鞘付) 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス...

日用品卸問屋　火の鳥

27,060円

【送料無料】源明利作 VG10ダマスカス 旋風 筋引包丁 240mm 共口金 662063 201809

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 源明利 ステンレスVG10ダマスカス筋引包丁 240mm 旋風 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 手に持った時のバランスが良く、疲れにくい設計です。 33層の美麗なダマスカス模様と共に、サブゼロ処理により一層組織が顕密になり硬度が上がったV10鋼でより鋭い切れ味と永切れを実現します。 【仕様】 ■刃渡り : 約 240mm ■全長 : 約 355mm ■刃幅 : 約 35mm ■重量 : 約 150g ■鋼 : ステンレス鋼(V金10号) ■柄 : 黒合板柄 ■日本製 【源明利作 VG10ダマスカス包丁 旋風 一覧】 源明利 VG10ダマスカス鋼 ペティ 120mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 ペティ 150mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 三徳包丁180mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 牛刀 210mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 牛刀 240mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 牛刀 270mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 筋引包丁240mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 筋引包丁270mm 旋風

日用品卸問屋　火の鳥

30,360円

【送料無料】源明利作 積層白二鋼 出刃包丁 165mm 紫檀シノギ柄付 625576

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 流れるような積層模様が美しい白二鋼使用しております。 源明利 積層白二鋼 出刃165mm 紫檀シノギ柄 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 流れるような積層模様が美しく白二鋼使用で鋭い切れ味と永切れを実現します。 硬度が高く高級な紫檀シノギ柄を使用しております。 【仕様】 ■刃渡り : 約 165mm ■全長 : 約 310mm ■刃幅 : 約 50mm ■重量 : 約 250g ■刃付け : 片刃 ■鋼 : 白二鋼 ■柄 : 紫檀シノギ柄 ■日本製 【源明利 積層白二鋼包丁 紫檀シノギ柄付 商品一覧】 積層白二鋼 出刃150mm 積層白二鋼 出刃165mm 積層白二鋼 出刃180mm 積層白二鋼 柳刃210mm 積層白二鋼 柳刃240mm 積層白二鋼 柳刃270mm

日用品卸問屋　火の鳥

24,860円

【送料無料】源明利作 積層白二鋼 柳刃包丁 210mm 紫檀シノギ柄付 626350

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 流れるような積層模様が美しい白二鋼使用しております。 源明利 積層白二鋼 柳刃包丁210mm 紫檀シノギ柄 ※画像は240mmの商品を撮影しております。 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 流れるような積層模様が美しく白二鋼使用で鋭い切れ味と永切れを実現します。 硬度が高く高級な紫檀シノギ柄を使用しております。 【仕様】 ■刃渡り : 約 210mm ■刃付け : 片刃 ■鋼 : 白二鋼 ■柄 : 紫檀シノギ柄 ■日本製 【源明利 積層白二鋼包丁 紫檀シノギ柄付 商品一覧】 積層白二鋼 出刃150mm 積層白二鋼 出刃165mm 積層白二鋼 出刃180mm 積層白二鋼 柳刃210mm 積層白二鋼 柳刃240mm 積層白二鋼 柳刃270mm 積層白二鋼 柳刃300mm

堺の刃物屋さん　こかじ

18,800円

高村刃物製作所 高村刃物 V10鋼 牛刀包丁 スペシャル 槌目 牛刀 180mm 口金付 包丁 プレゼント 名入れ VG10 V金10号 ツバ付 シェフナイフ シェフズナイフ 鍛造 越前打刃物 武生...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ牛刀(180mm)です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。刃渡り:180mm全長:305mm刃幅:43mm刃厚:1.78mm重さ:144g刃材:VG10号鋼、両刃刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです!■高村刃物製作所とは「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。以後...

堺の刃物屋さん　こかじ

19,580円

高村刃物 V10鋼 スペシャル 磨き 牛刀 210mm 口金付 包丁 プレゼント 名入れ VG10 V金10号 ツバ付 シェフナイフ シェフズナイフ 本割込包丁 かっぱ橋 高硬度 高靭性 高耐磨耗性...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ牛刀(210mm)です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。刃渡り:210mm全長:mm刃幅:mm重さ:g刃材:VG10号鋼、両刃刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです!■高村刃物製作所とは「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。以後、硬度が高く長切れする...

SHIGEMASA

24,559円

包丁 柳刃包丁 【 堺孝行 モリブデンPC和包丁 PC黒柄 正夫 300mm 】 8A鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 堺打刃物 刺身 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

雑貨屋　ココウキ

18,341円

そば切り包丁 日本製 送料無料 切れ者高級ステンレス鋼麺切り包丁 300mm 【家庭用 そば用品 そば ソバ 蕎麦 うどん ステンレス 包丁 麺切り そば包丁 麺切庖丁 麺切包丁 父の日 趣味...

ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●錆びにくく切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用! ●麺打ちをされる方への 贈り物ギフトにも おすすめ です。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/300mm ●重量(約)/600g ●材質/高級ステンレス鋼(柄は木柄) ●生産国/日本 ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。

堺の刃物屋さん　こかじ

20,300円

翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 三徳包丁 180mm 包丁 高級 家庭用 プロ 切れ味 日本製 国産 切れ味 堺

【商品説明】家庭で一般的に使われることが多い三徳包丁。本物の切れ味を味わってみませんか。当店オリジナルブランドの翁流の包丁で、17層鋼と黒合板の柄は高級感かもしだします。【商品詳細】●全長:300mm刃長:180mm刃幅:45mm峰厚:1.9mm※箱のデザインは変更する場合がございます。関連商品翁流 日本鋼 三徳包丁 170mm 黒合板柄 OSJ170 #0230...翁流 ステンレス 三徳包丁 180mm 樹脂柄 OGS180 #230...翁流 銀三 ステンレス 梨地 三徳包丁 180mm 包丁 高級 切れ味...10,830円12,580円9,900円翁流 黒合板柄 青紙鋼 梨地砥 包丁 三徳包丁 刃渡165mm 日本製...包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 180mm 翁流...日本製 めおと包丁 三徳包丁 刃渡り165mm MH-002...12,300円19,100円18,700円包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 槌目 165mm 三徳包丁...よこやま 燕人の匠 ETW-2000 ダマスカス 三徳包丁 165mm...ザンマイ シュープリーム 波目 三徳包丁 180mm TZ2-4003...18,900円18,150円25,300円

雑貨屋　ココウキ

26,290円

そば切り包丁 日本製 送料無料 切れ者麺切り包丁 300mm 【家庭用 そば用品 そば ソバ 蕎麦 うどん 包丁 麺切り そば用 うどん用 そば包丁 麺切庖丁 麺切包丁 麺包丁 父の日 趣味...

ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●切れ味の良い鋼刃! ●日立金属安来鋼青紙を使用しております。 ●麺打ちをされる方への 贈り物ギフトにも おすすめ です。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/300mm ●重量(約)/700g ●材質/安来鋼青紙2号 ●生産国/日本 ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。

SHIGEMASA

23,353円

包丁 柳刃包丁 【 堺孝行 霞研水牛柄 正夫 300mm 】 白三鋼 名入れ 堺包丁 刺身 柳刃 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

SHIGEMASA

21,230円

めん切包丁 蕎麦切【堺包丁】【堺刃物】蕎麦包丁 モリブデン鋼 240mm庖丁 (堺包丁) 堺 日本製 青木刃物 堺孝行 イノックス そば切 24cm

商品情報メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡240mmめん切包丁 蕎麦切【堺包丁】【堺刃物】蕎麦包丁(柳刃包丁) モリブデン鋼 240mm庖丁 (堺包丁) 堺 日本製 青木刃物 堺孝行 イノックス そば切 24cm 堺孝行 プロ愛用包丁国内シェア98%の堺打ち刃物 堺の打刃物は、600年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界100カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。600年の堺打刃物の伝統を受け継いだ堺孝行刃物をぜひ一度お手に取って下さい。堺孝行 INOX 仕様銘:堺孝行 刃:ステンレス柄:黒合板特徴:品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦切包丁ですサビに強いモリブデン鋼を使用しています。用途:家庭用〜本職用(ステンレス系) こんにちは!店長のタキです!当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します!ぜひごゆっくりご覧くださいませ! 1

SHIGEMASA

23,540円

包丁 牛刀包丁 【 堺孝行 イノックス 牛刀 300mm 】 8A鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 牛刀 堺打刃物 洋包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

SHIGEMASA

25,700円

包丁 包丁セット 【 堺孝行 イノックスプロ 三徳 180mm + ペティナイフ 150mm 】 三徳包丁 8A鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 堺打刃物 ナイフ 家庭用 業務用 贈り物 プレゼント...

調理用品のキッチンよろず

23,650円

送料無料 国産 日本製 燕 東一誠 出刃包丁 120mm 本霞・玉白鋼 12cm 本職用和包丁シリーズ 白三鋼 打刃物 包丁 プロ 魚用包丁 おろし包丁 鋼 和包丁 魚 鮮魚 海鮮 魚介類 生魚...

サイズ:刃渡り120mm 材質:刃…本霞白三鋼、柄…天然木生産国:日本

一心刃物

27,390円

包丁 堺孝行 イノックス和包丁 柳刃 1尺 300mm モリブデン鋼 ステンレス鋼 朴水牛柄 日本製

イノックス和包丁(特殊鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺職人が丹精を込めて研ぎ上げた、サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使った和包丁。刃は適度の硬さと粘りを持つ特殊鋼を採用。刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です。 価格もお求めやすく、業務向けからご家庭用としてもお使いいただけます。 柳刃包丁 ■刃渡り:300mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:モリブデンを含む特殊鋼 ハンドル素材にプラスティック抗菌ハンドルを使った同種の包丁もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

堺の刃物屋さん　こかじ

19,000円

翁流 白二 黒打 ペティ 135mm メープル柄 日野浦刃物 鋼 包丁 高級 炭素 黒 ペティナイフ 日本製 国産 プロ 切れ味 白紙二号 伝統 プレゼント ギフト

【包丁の特徴】この包丁は、当店と日野浦さんとのコラボ商品です。その証として、刃には当店のブランド『翁流』と日野浦さんのロゴマーク『日』が入っています。【刃について】●新潟県三条市の鉈鍛冶、日野浦刃物さんの包丁は力強く、かつ繊細です。●一丁ずつ丁寧に鍛造された刃は峰から刃先、刃元から切っ先に向かって叩き絞られ、鋼は引き締まっています。●鋼に命を吹き込む熱処理(硬さと粘りを生む工程)では、長年培ってきた冶金学をベースに、最適な硬度と粘りが生み出されています。●鋼(白紙二号)の良さを極限まで引き出した切れ味をご堪能いただけるかと思います。●意匠は黒打ち仕上げ。●鉈鍛冶が作り上げた包丁らしく力強い質感で、惚れ惚れする豪快な風貌に仕上がっています。●機能面では、炭素鋼はサビを抑える日々の努力が必要ですが、この黒い部分(酸化皮膜)がサビの侵攻を防ぐので、扱いが楽です。(もちろん酸化皮膜が無い部分や剥がれた部分は錆びます)【仕様】●刃渡り:135mm●全長:265mm●刃幅:37mm●刃厚:4.8mm(背/峰の最も厚みのある部分)●重さ:92g●鋼材:白紙二号●地鉄:軟鉄(黒打仕上)●柄材:メープル柄【翁流について】翁流は堺にある株式会社福井の登録商標です。株式会社福井は1912年に大阪府堺市で創業した刃物卸問屋です。当社は2019年春に自社工場を設立し、包丁の刃付け工程を内製化しました。これからも世界に誇る日本の刃物を作り続けて参ります。【日野浦刃物について】1905年創業以来、日本の伝統技術である極軟鉄に鋼を融合(鍛鉄)する技法により、鋼付けから完成品まで一貫した刃物造りをしています。 鉄と鋼を鍛えることによって、堅い鋼でも研ぎやすく、欠け難く、長切れする刃物、そして使い手の立場に立った製品造りをしています。自由鍛造によって、型変わりの鉈...

堺の刃物屋さん　こかじ

19,800円

義平刃物 ぎへい HAP40 三徳包丁 165mm 包丁 ステンレス HAP 日本製 三条 おしゃれ シンプル プレゼント ギフト

【商品詳細】●材質:刃部/日立金属 HAP40鋼●地金:ステンレス(SUS405)●柄 積層強化木●刃 渡り:約165mm●全長:約290mm●重量:約125g関連商品義平刃物SLDシリーズ 三徳 165mm #241383 両刃 文化 ...三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス紅蓮 三徳 180mm H...貝印 関孫六 15000ST000AE5301 小三徳包丁 145mm...14,410円19,800円11,680円京セラ セラミックナイフ 三徳包丁 140mm CK−140−BK母の...人気商品の為、納期未定 貝印 関孫六 000AE5300 三徳包丁 1...貝印関孫六10000ST000AB5290 三徳包丁 165mm JA...5,300円11,180円7,500円貝印 関孫六 三徳包丁 165mm 匠創 000AB5156 JAN:...ダマスカス 三徳包丁 日本製 国産 家庭用 包丁 関孫六 AE5200...ダマスカス 小三徳 145mm 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...3,370円8,100円7,980円

岐阜県関市

19,000円

【ふるさと納税】H19-12 アルミ柄和包丁 出刃150mm ~出刃包丁 ステンレス 刺身包丁 日本製 アルミ柄 和包丁 出刃150mm 錆びにくい 包丁 関市 刃物 魚 魚介~【最長6ヶ月を目安に配...

謝礼品説明 品名 H19-12 アルミ柄和包丁 出刃150mm 説明 新開発のアルミと樹脂で出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました。 和包丁の直線的な形を継承しつつ、ハンドルは「アルミ素材」と「独自比率の七角形ハンドルデザイン」により、しっくり手に馴染み、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。 モダンでシャープなイメージに仕上がっています。 【お手入れ簡単】ステンレス素材の和包丁 初めて和包丁を手にする方でもお手入れが簡単にできる、錆びに強く鋭い切れ味のステンレス材料「大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼」を採用した和包丁です。 家庭で頻度の少ない和包丁はステンレス包丁ならではの持ち味が最大限に活かされます。 【清潔】アルミハンドルと樹脂鍔で錆びにくい、和包丁でも煮沸消毒が可能に! 新開発のアルミと樹脂とでできたハンドルにより、従来の和包丁の欠点である、錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました。 それによって、従来の和包丁ではできなかった、煮沸消毒も可能になりました。 【ハンドル材質】アルミ素材で持ちやすい七角形 和包丁の直線的な形を継承しつつ、ハンドルは「アルミ素材」と「独自比率の七角形ハンドルデザイン」により、しっくり手に馴染み、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。 内容 出刃包丁×1 【サイズ】刃渡り150mm 提供元 関兼次刃物株式会社 0575−22−1731 検索ワード 検索タグ(関市 関の刃物 包丁 和包丁 刃物 魚 魚包丁 釣り ナイフ 小魚 出刃 伝統 関刃物 関包丁 関の包丁 関ナイフ 本物 本格 趣味 飛騨 美濃 研ぎ 砥ぎ 研ぐ 砥ぐ ステンレス...

一心刃物

26,400円

包丁 文化 170mm ダマスカス67層 AUS10 ステンレス 漆塗柄 一心刃物 渦波 日本製 すごく よく 切れる ほうちょう 万能包丁 調理器具 プロ 本職用 業務用 送料無料 プレゼント...

この渦を巻いた模様は片面で33層の柔らかいステンレスと硬いステンレスの積層によって形成され、美しく珍しい模様に仕上がっています。 トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。 刃の材質はAUS10というステンレス系の鋼材で硬度がHRC60と高く、鋭い切れ味と持続性が大変優れています。つまり研ぐ回数が減るので、メンテナンスも容易です。 この包丁の刀身はハマグリ刃と呼ばれるハマグリのカーブに似ている断面形状で、食材との接触面積が少なくなり、より軽い力で食材に食い込み易くなり切り開きながら進んでいきます。また刀身の強度も強める理想的な構造で、切った食材が刀身に貼り付きにくい効果も産み出します。安価な包丁との差は手間のかかるこの工程の有無が一つにあります。 硬い刃は両側から刃よりも柔らかいステンレスの層でサンドイッチされていて、固い刃の心材の面積が少なく、非常に研ぎやすい構造となっています。硬い面積が多いとそれだけ研ぐのが大変になります。 柄は漆塗りが施され、樫の木が使用されておりますので、耐水性や耐久性にも優れ、高価な八角形状が採用されています。 日本の刃物作りの奥深い知恵や培った技術や伝統がぎっしり詰まった確かな一品です。 見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 文化包丁 ■刃渡り:約170mm ■全長:約313mm ■刃副:約43mm ■刃厚:約2mm ■重量:約125g ■心材:AUS10 ■側材:67層ニッケルダマスカスステンレス ■柄:漆塗樫八角柄 ■HRC:60 日本製 ...

SHIGEMASA

23,100円

牛刀 洋包丁 オールステンレス モリブデン鋼 【堺包丁】【堺刃物】ナイフ 270mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 和包丁 包丁 ステンレス

商品情報メーカー名河村刃物株式会社サイズ270mm牛刀 洋包丁 オールステンレス モリブデン鋼 【堺包丁】【堺刃物】ナイフ 270mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 和包丁 包丁 ステンレス 堺菊守 プロ愛用包丁国内シェア90%の堺打ち刃物 日本刀と同じ鍛冶の技術を活かした堺打刃物は、鮮やかな切れ味が評価され、料理人や職人をはじめとしたプロの実に90%が利用していると言われています。堺菊守 オールステンレス仕様銘:SAKAI KIKUMORI刃:モリブデン鋼柄:ステンレス特徴:衛生管理に最適。ステンレスハンドルで熱湯殺菌洗浄可能。デザインの面からも支持されている。切れ味〇 硬さ〇 研ぎ易さ〇 防錆性〇用途:家庭用〜本職用(ステンレス) こんにちは!店長のタキです!当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します!ぜひごゆっくりご覧くださいませ! 1

堺の刃物屋さん　こかじ

21,000円

翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 牛刀包丁 210mm 包丁 日本製 国産 堺 ブランド プレゼント プロ 切れ味 牛刀 肉 魚

【商品紹介】牛刀は世界中でよく使われているサイズの洋包丁です。お肉料理をよく作られる方にぴったりの包丁です【商品詳細】全長:約335mm刃長:約215mm刃幅:45mm峰厚:約1.9mm※箱のデザインは変更される場合がございます。関連商品翁流 おうる牛刀 210mm 積層 33 V10 ダマスカス 黒合板 ...家庭用 牛刀 210mm 日本製 国産 翁流 最高級 ダマスカス本割込...SAKAI OWLイノックス 牛刀 240mm 樹脂柄 OGS240 ...18,700円14,850円16,300円翁流 牛刀 210mm 槌目 くもらし仕上げ ベストクラッドSS #2...堺翁流 日本鋼牛刀 240mm 黒合板柄 OGJ240 #023007...堺翁流 SAKAI OWL イノックス 牛刀 210mm 樹脂柄 OG...15,670円14,310円12,650円堺翁流 日本鋼 牛刀 210mm 黒合板柄 OPJ210 #23007...正広作MV-S 牛刀 270mm 264g 13613包丁 ナイフ包丁...堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10012 牛刀 刃渡り...10,830円21,150円21,310円

調理用品のキッチンよろず

28,050円

【送料無料】 正広包丁 13714 MV鋼口金付き 牛刀 300mm/刃物の本場・岐阜県関市の技術が息づく包丁 ステンレス包丁 肉きり包丁 シェフナイフ プロ 国産 日本製 肉用 鋼 プレゼント...

サイズ:刃渡り300mm 材質:刃…カーボン(0.9%)クロム・モリブデン・バナジウム(13%)、柄…積層強化木(抗菌剤含有)生産国:日本●抗菌仕様※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。正広包丁 13714 MV鋼口金付き 牛刀 300mm錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼「MBS-26」を使用した最高級のステンレス包丁です。手に伝わる重量感はそのままに、使い勝手を重視した本職用包丁です。

鹿児島県南さつま市

20,000円

【ふるさと納税】鹿児島県 加世田外薗別打包丁 家庭用包丁 柳刃 (刃渡り135mm) - 伝統の手作り製法 薩摩包丁 野菜用 肉用 魚用 万能包丁 小ぶり 木製柄 丈夫 長持ち ハンドメイド 国産...

小ぶりで握りやすく、毎日のお料理に使いやすい包丁です。 社長が1本ずつ入念に製作しているため大量生産は出来ませんが、1本1本に心を込めて作業しております。 抜群の切れ味で家庭料理が、おいしく仕上がります。 ※魚の骨など硬すぎるものを切ると刃こぼれの原因となりますのでご注意ください。 ※食洗器・食器乾燥機などのご使用はやめてください。 商品説明名称・内容量・柳刃135mm 外薗別打包丁 1本(両刃) 製造者有限会社 外園金物店 鹿児島県南さつま市加世田東本町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ご注文ありがとうございます 〈リアルタイム注文状況〉

一心刃物

24,750円

堺孝行 牛刀 1尺 300mm TUS ハイカーボン ステンレス鋼 洋包丁 日本製

TUS(ハイカーボンステンレス鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 ハイカーボンステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。高級感のある茶系合板を使用し、グリップにもこだわったやや軽量タイプの包丁です。 お求めやすい価格設定で、ご家庭用から本職用までお使いいただけます。 牛刀包丁 ■刃渡り:300mm ■銘:TAKAYUKI tus steel ■刃:ハイカーボンステンレス鋼 ■柄:合板 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

一心刃物

22,330円

包丁 堺孝行 イノックス和包丁 柳刃 9寸 270mm モリブデン鋼 ステンレス鋼 PC柄 日本製

イノックス和包丁(特殊鋼)PC柄シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺職人が丹精を込めて研ぎ上げた、サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使った和包丁。刃は適度の硬さと粘りを持つ特殊鋼を採用。刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です。 ハンドルには抗菌樹脂を使用し、食洗機にも対応可能。衛生的でスーパーのバックヤード、回転寿司チェーン、給食センターなどの衛生管理が厳しい状況の中でも安心してお使い頂ける和包丁です。 価格もお求めやすく、業務向けからご家庭用としてもお使いいただけます。 柳刃包丁 ■刃渡り:270mm ■刃:モリブデンを含む特殊鋼 ■柄:プラスチック抗菌ハンドル ハンドル素材に朴水牛を使った同種の包丁もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

一心刃物

29,370円

包丁 堺孝行 イノックス和包丁 薄刃 7寸 210mm モリブデン鋼 ステンレス鋼 朴水牛柄 日本製

イノックス和包丁(特殊鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺職人が丹精を込めて研ぎ上げた、サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使った和包丁。刃は適度の硬さと粘りを持つ特殊鋼を採用。刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です。 価格もお求めやすく、業務向けからご家庭用としてもお使いいただけます。 薄刃包丁 ■刃渡り:210mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:モリブデンを含む特殊鋼 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

24,585円

出刃包丁 【左利き用 堺包丁】出刃包丁 白三(別打) 120mm〔 水牛柄 〕 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

●サイズ:刃渡り120mm ●鋼:白鋼 ●柄:水牛柄 ※左利き用 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 別打(水牛柄)は業務用に人気があるクラスです。口輪部分に水牛の角を使用しているので、使い込むほどに指の跡ができ、自分の手に馴染む包丁になります。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。 堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ専門の職人が30以上の工程を手作りで作っています。 価格は少し高くなりますが、10年以上は安心して使っていただける包丁です。ご購入後のメンテナンスも任せて下さい! 出荷前には私が手研ぎを行い、チェックをしていますので切れ味には絶対の自信があります。包丁の事は何でも聞いて下さい。 別打(べつうち) とは・・・ 研ぎ易い白鋼を使っています! 白鋼は青鋼に比べると砥石で鋭利な刃が付きやすいので、料理人に好まれています。別打クラスは料理人はもちろん、ご家庭用で物足りない方におススメするちょっと贅沢な包丁になります。歪もなくご使用後のメンテナンスも簡単にできます! 別打クラスは価格を抑えていますが、水牛口輪柄を付けているので高級感があり大変お得な逸品になります。 贈答用としても良く使われるシリーズです! 白鋼(しろはがね)を使用...

堺の刃物屋さん　こかじ

18,500円

翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 ペティナイフ 135mm 日本製 国産 包丁 高級 プレゼント 敬老の日 父の日 母の日 ギフト

小さな食材を切るのに便利なペティナイフ。17層鋼の刃は高級感があります。【商品説明】●全長サイズ:約250mm●刃長:約135mm●刃幅:約26mm●峰厚:約1.84mm関連商品翁流MV ペティナイフ 120mm 木サヤ付 #37502 日本製 国...翁流 ペティナイフ 積層 32 V10 ダマスカス包丁 150mm #...翁流 おうる日立青紙 鍛造 梨地 口金付 ペティナイフ 135mm J...10,190円14,700円10,140円[家庭用包丁 実力と美しさを兼ね備えたペティナイフ] 翁流 おうる コ...堺翁流 日本鋼 ペティ 150mm 黒合板柄 OPJ150 #0230...堺翁流 日本鋼 ペティ 120mm 黒合板柄 OSJ120 #0230...9,090円7,740円7,570円堺翁流 SAKAI OWL イノックス ペティ 150mm 樹脂柄 O...SAKAI OWLイノックス ペティ 120mm 樹脂柄 OPS120...翁流 白二 黒梨地 ペティ 135mm メープル柄...9,920円9,660円18,600円

包丁のトギノン

27,500円

本割込み 両手 冷凍包丁 300mm 100-300R【カボチャ切】【餅切り】 特殊包丁/割込/関 刃物/日本製 【送料無料】トギノン販売/清水刃物

注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:520mm 刃渡り:310mm 重さ:485g ■仕様 刃部:割込材/ステンレスとハガネのサンドイッチ構造 柄部:天然木/ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【冷凍包丁】【本割込み】【カボチャ切】【餅切り】【関 包丁】 【smtb-TK】両手式の冷凍切りです。 硬い冷凍肉やカボチャ餅切りにと力のいる作業にもってこいの包丁です。 使用方法は、まず刃先をまな板上の食材に食い込ませて、両側のハンドルをシーソーのように交互に押し切るようにして使います。 これなら力任せに切らずにすみますので、女性でも硬い食材がラクに切れますよ。 300mmと360mmサイズは割り込み材を使用。 割り込み材なので刃先は錆びることがありますが、より大きな食材にも対応できる切れ味確保と折れ防止を備えているのが特徴です。毎日使う物ではありませんが、一度使用すると手放せなくなりますよ。 魚市場から野菜カット工場までプロが使用している信頼のある商品です。

SHIGEMASA

28,600円

柳刃 刺身 和包丁 特製 【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁 白鋼 300mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産

商品情報メーカー名河村刃物株式会社サイズ刃渡300mm柳刃 刺身 和包丁 特製 【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁 白鋼 300mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 堺菊守 プロ愛用包丁国内シェア90%の堺打ち刃物 日本刀と同じ鍛冶の技術を活かした堺打刃物は、鮮やかな切れ味が評価され、料理人や職人をはじめとしたプロの実に90%が利用していると言われています。堺菊守 特製(水牛柄)仕様銘:堺菊守刃:安来白鋼 柄:水牛柄特徴:霞研。シャープな切れ味。切れ味〇 硬さ〇 研ぎ易さ◎用途:家庭用〜本職用(鋼系) こんにちは!店長のタキです!当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します!ぜひごゆっくりご覧くださいませ! 1

ユーニアショップ

18,345円

安田刃物 源虎徹 銀彩 ダマスカス 三徳包丁 包丁 日本製 180mm M100

三徳 180mm・三徳型 180mm M100・・Style:三徳 180mm・サイズ:300×55×16mm・本体重量:160g・素材・材質:刀身/V金10号 積層鋼材33層、口金/SUS410、柄部/積層強化木・原産国:日本厳選された素材と独自の鍛造技術がなせる高級品

SHIGEMASA

28,556円

包丁 薄刃包丁 【 堺孝行 シェフ和包丁 薄刃 165mm 】 銀三鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 堺打刃物 薄刃 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

SHIGEMASA

18,700円

パン切包丁 ウェーブナイフ グランドシェフ プラスチックハンドル【堺包丁】【堺刃物】 300mm庖丁 堺孝行 青木刃物製作所 堺 日本製 国産 30

商品情報メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡300mmパン切包丁 ウェーブナイフ グランドシェフ プラスチックハンドル【堺包丁】【堺刃物】 300mm庖丁 堺孝行 青木刃物製作所 堺 日本製 国産 30 堺孝行 プロ愛用包丁国内シェア98%の堺打ち刃物 堺の打刃物は、600年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界100カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。600年の堺打刃物の伝統を受け継いだ堺孝行刃物をぜひ一度お手に取って下さい。堺孝行 Grand Chef TAKAYUKI仕様銘:堺孝行 刃:ボーラーウッデホルム特殊鋼柄:PC柄特徴:世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。食器洗洗浄機や乾燥機に耐える事のできるようにハンドルにはPOM樹脂を採用しています。用途:本職用(ステンレス) こんにちは!店長のタキです!当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します!ぜひごゆっくりご覧くださいませ! 1

SHIGEMASA

29,370円

包丁 薄刃包丁 【 堺孝行 イノックス和包丁 薄刃 210mm 】 8A鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 堺打刃物 薄刃 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

一級品の店いっきゅう　楽天市場店

20,710円

めん切り包丁 麺切り包丁 刃渡り30cm 手曲柄 雄山 ステンレス製 蕎麦切り包丁 蕎麦打ち そば打ち 蕎麦打ち道具 家庭用 国産 日本製 ナガノ産業

●商品説明・刃渡り30cmの大きさと厚さ3mmの重量感が特徴の本格派めん切り包丁「雄山」シリーズです。・安全にかっこよく包丁を保管できる木製ケース付き。・手曲がり柄の持ち手にカエデを用いました。・手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。・食洗機の使用はできません。●商品仕様・刃のサイズ:刃渡り30cm×幅12cm×厚さ3.0mm・材質:ステンレス・日本製関連商品めん切り包丁 麺切り包丁 木製ケース付 刃渡り30cm 手曲がり柄 雄...【左利き用】めん切り包丁 麺切り包丁 刃渡り30cm 雄山 白木柄 ス...めん切り包丁 麺切り包丁 木製ケース付 刃渡り30cm 白木柄 雄山 ...20,710円16,130円15,350円めん切り包丁 麺切り包丁 木製ケース付 刃渡り32cm 窓開き ステン...めん切り包丁 麺切り包丁 刃渡り30cm 紐巻柄 雄山 ステンレス製 ...【左利き用】めん切り包丁 麺切り包丁 刃渡り27cm 壮次郎 白木柄 ...16,130円14,560円8,850円めん切り包丁 麺切り包丁 刃渡り27cm 白木柄 壮次郎 ステンレス製...めん切り包丁 麺切り包丁 刃渡り24cm 白木柄 雄山 ステンレス製 ...【左利き用】めん切り包丁 麺切り包丁 刃渡り24cm 壮次郎 ステンレ...7,580円7,580円5,050円めん切り包丁 麺切り包丁 刃渡り24cm 壮次郎 ステンレス製 蕎麦切...麺打ち用のし台 のし板台 軽量型 高さ70cm 蕎麦打ち そば打ち 蕎...【麺打ちセット】麺台 麺棒 70×80 白木 家庭用麺台 めん台 蕎麦...3,900円21,520円19,520円

SHIGEMASA

30,910円

包丁 筋引き包丁 【 堺孝行 グランドシェフSP スライサー 筋引 240mm 表のみサーモン加工 】 ボーラーウッデホルム特殊鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 筋引き 堺打刃物 洋包丁 贈り物...

SHIGEMASA

23,210円

包丁 柳刃包丁 【 堺孝行 なないろ正夫 240mm 】 8A鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 堺打刃物 刺身 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

キッチンラボ　楽天市場店

29,832円

ブライト M11プロ 武光 黒打出刃 270mm 日本製 オールステンレス包丁 業務用 ステンレス製包丁 調理用品 料理道具

商品仕様 ●材質:ハンドル:18-8ステンレス / 刀身:日本鋼(打刃物) ●サイズ:刃渡り約270mm ●原産国:日本製(燕三条) ●製造元:新潟県燕市 片岡製作所 商品の特徴 ●プロ仕様の出刃包丁(270mm)です。 ●黒い刀身の打刃物。 ●衛生的なステンレスのモナカハンドル。 ●強度を持たせるため、刀身とハンドルを溶接。 ●砥石を使った本格的な刃付け。 ●大きい魚も捌けるサイズ。 関連商品 ブライトシリーズへのリンク特別仕様の「武光」。黒打刃物の出刃包丁。

SHIGEMASA

30,030円

包丁 筋引き包丁 【 堺孝行 グランドシェフ マイカルタ 筋引 グリーン 240mm 】 ボーラーウッデホルム特殊鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 筋引き 堺打刃物 洋包丁 贈り物 プレゼント...

キッチンラボ　楽天市場店

19,800円

ブライト M11プロ 洋出刃 両刃 240mm M1111W 日本製 オールステンレス包丁 業務用 ステンレス製包丁 調理用品 料理道具

商品仕様 ●材質:ハンドル:18-8ステンレス / 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ●サイズ:全長 375mm/刃渡 240mm ●重量:320g ●原産国:日本製(燕三条) 新潟県燕市 片岡製作所 商品の特徴 ●プロ仕様の洋出刃包丁(240mm)です。 ●肉を切るのが得意な両刃の包丁です。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【メール便】で出荷します。 代金引換、配達日・配達時間の指定はできません。 関連商品 ブライトシリーズへのリンク切れ味最高の洋出刃。

SHIGEMASA

30,030円

包丁 柳刃包丁 【 堺孝行 イノックスプロV-2和式 正夫 270mm 】 8A鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 堺打刃物 刺身 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

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18,150円

ブライト M11プロ カステラナイフ 330mm 日本製 オールステンレス包丁 業務用 ステンレス製包丁 調理用品 料理道具

商品仕様 ●材質:ハンドル:18-8ステンレス鋼 / 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ●サイズ:刃渡り 330mm ●原産国:日本製(燕三条) ●製造元:新潟県燕市 片岡製作所 商品の特徴 ●プロ仕様のカステラナイフ(330mm)です。 ●カステラやスポンジケーキなどを切るお菓子用の包丁です。 ●衛生的な一体型ステンレスハンドル。 ●家庭でも使えるサイズ。 ●記念日などのケーキ作りに。 関連商品 ブライトシリーズへのリンクお菓子作りに欠かせないプロ仕様のカステラナイフ。

SHIGEMASA

18,370円

包丁 牛刀包丁 【 堺孝行 イノックス 牛刀 240mm 】 8A鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 牛刀 堺打刃物 洋包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

SHIGEMASA

22,110円

包丁 牛刀包丁 【 堺孝行 日本鋼 牛刀 330mm 】 SK鋼 名入れ 堺包丁 牛刀 堺打刃物 洋包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

キッチンラボ　楽天市場店

24,200円

ブライト M11プロ 洋出刃 両刃 270mm M1110W 日本製 オールステンレス包丁 業務用 ステンレス製包丁 調理用品 料理道具

商品仕様 ●材質:ハンドル:18-8ステンレス / 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ●サイズ:全長 406mm/刃渡 270mm ●重量:350g ●原産国:日本製(燕三条) 新潟県燕市 片岡製作所 商品の特徴 ●プロ仕様の洋出刃包丁(270mm)です。 ●肉を切るのが得意な両刃の包丁です。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 関連商品 ブライトシリーズへのリンク切れ味のいい洋出刃。

ワールドインテリア

21,990円

セット 包丁 包丁セット 刃 刃物 刃物セット ダマスカス 三徳包丁 刃渡り 16cm/ペティナイフ 刃渡り 13cm 日本製 燕三条 燕三 三徳 万能包丁 家庭用包丁 文化包丁 さんとく...

商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。三徳包丁は肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く使われる両刃の包丁。扱いやすく家庭用として一般的に用いられ、文化包丁、万能包丁とも呼ばれています。ペティナイフは野菜や果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフ。商品情報セット内容●三徳包丁165mm[全長]約305mm [刃渡り]約165mm/約125g●ペティナイフ130mm[全長]約250mm [刃渡り]約130mm/約45g箱サイズ約150×385×35mm/約440g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本運賃区分■運賃区分:送料込※送料についてはこちら大型商品について■配送日時指定不可■沖縄・離島への配送不可同シリーズ● 燕人の匠● ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm● 菜切包丁165mm● 三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm&菜切包丁165mm&ペティナイフ130mm※このページは[三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁・まな板★ポイント還元BIGセール★★ポイント還元BIGセール★

SHIGEMASA

18,480円

包丁 ペティ 【 堺孝行 グランドシェフ マイカルタ ペテ レッド 150mm 】 ボーラーウッデホルム特殊鋼 ステンレス 名入れ ペティナイフ 堺包丁 堺打刃物 洋包丁 贈り物 プレゼント...

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27,290円

ミソノ EU・カーボン鋼 ツバ付筋引300mm NO.123 ( misono 日本製 包丁 キッチン 切れ 調理 器具 料理 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い 送料無料 贈り物...

ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー:ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長:300×430mm 材質:ハイカーボン高純度工具鋼 ここに注目 ・EU製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げました。 ・刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 ・黒檀、強化木の格調高い柄は手にしっくりと馴染みます。 注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください。関連商品はこちらお買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...9,900円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...11,025円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...11,475円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...20,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...25,575円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...30,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...20,175円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...28,350円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...33,675円お買い物マラソン 5/9...

一心刃物

29,150円

包丁 柳刃 カラー:乾漆墨黒 1尺 300mm 堺孝行 INOXなないろシリーズ モリブデン特殊鋼 PC柄 日本製 和包丁

INOX なないろシリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 「より美しくより清潔に」がコンセプト。ABS樹脂を採用し抗菌材入りの塗料を越前塗りで色鮮やかに仕上げ、従来の木製ハンドルでは実現出来なかった耐水性、耐久性を持った本格的和包丁樹脂柄シリーズです。 刃は錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用しハンドルごと洗剤等で丸洗いできお手入れも簡単です。越前漆器とのコラボレーションで実現した優美で美しいデザインは14色をラインナップし刃渡り210mm~300mmまで全56種類よりお好みの包丁をお選びする事が可能です。 堺刃物職人により研磨、刃付けされており本職の方にも満足して頂ける切れ味です。 家庭用からプロまで幅広く使用して頂けるお洒落で衛生的な和包丁をぜひお手に取って下さい。 柳刃包丁 ■刃渡り:300mm ■柄:ABS樹脂 抗菌剤入り塗装 ■刃:モリブデン特殊鋼 ■銘:堺孝行 ■カラー:乾漆墨黒 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※ハンドルの変形及び離脱の恐れがある為、食洗器、乾燥機等はご使用になれません。 ※酸性及び強い洗剤等で洗浄する場合は色の変色等にご注意ください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

一心刃物

21,890円

包丁 柳刃 1尺 300mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 安来白三鋼にこだわりつつ、家庭用から本職用までお求めやすい価格にて幅広い用途にご使用いただけます。 柳刃包丁 ■刃渡り:300mm ■銘:堺孝行 ■刃:安来白三鋼 ■柄:口輪プラスチック 同素材で天然水牛角付朴柄のシリーズもございます。 安来白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた切れ味の良い本職向けの「本霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

一心刃物

29,920円

包丁 柳刃 カラー:墨金 1尺 300mm 堺孝行 INOXなないろシリーズ モリブデン特殊鋼 PC柄 日本製 和包丁

INOX なないろシリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 「より美しくより清潔に」がコンセプト。ABS樹脂を採用し抗菌材入りの塗料を越前塗りで色鮮やかに仕上げ、従来の木製ハンドルでは実現出来なかった耐水性、耐久性を持った本格的和包丁樹脂柄シリーズです。 刃は錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用しハンドルごと洗剤等で丸洗いできお手入れも簡単です。越前漆器とのコラボレーションで実現した優美で美しいデザインは14色をラインナップし刃渡り210mm〜300mmまで全56種類よりお好みの包丁をお選びする事が可能です。 堺刃物職人により研磨、刃付けされており本職の方にも満足して頂ける切れ味です。 家庭用からプロまで幅広く使用して頂けるお洒落で衛生的な和包丁をぜひお手に取って下さい。 柳刃包丁 ■刃渡り:300mm ■柄:ABS樹脂 抗菌剤入り塗装 ■刃:モリブデン特殊鋼 ■銘:堺孝行 ■カラー:墨金 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※ハンドルの変形及び離脱の恐れがある為、食洗器、乾燥機等はご使用になれません。 ※酸性及び強い洗剤等で洗浄する場合は色の変色等にご注意ください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

一心刃物

29,150円

包丁 柳刃 カラー:群青パール 1尺 300mm 堺孝行 INOXなないろシリーズ モリブデン特殊鋼 PC柄 日本製 和包丁

INOX なないろシリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 「より美しくより清潔に」がコンセプト。ABS樹脂を採用し抗菌材入りの塗料を越前塗りで色鮮やかに仕上げ、従来の木製ハンドルでは実現出来なかった耐水性、耐久性を持った本格的和包丁樹脂柄シリーズです。 刃は錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用しハンドルごと洗剤等で丸洗いできお手入れも簡単です。越前漆器とのコラボレーションで実現した優美で美しいデザインは14色をラインナップし刃渡り210mm〜300mmまで全56種類よりお好みの包丁をお選びする事が可能です。 堺刃物職人により研磨、刃付けされており本職の方にも満足して頂ける切れ味です。 家庭用からプロまで幅広く使用して頂けるお洒落で衛生的な和包丁をぜひお手に取って下さい。 柳刃包丁 ■刃渡り:300mm ■柄:ABS樹脂 抗菌剤入り塗装 ■刃:モリブデン特殊鋼 ■銘:堺孝行 ■カラー:群青パール ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※ハンドルの変形及び離脱の恐れがある為、食洗器、乾燥機等はご使用になれません。 ※酸性及び強い洗剤等で洗浄する場合は色の変色等にご注意ください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

一心刃物

24,530円

包丁 堺孝行 イノックス和包丁 出刃 5.5寸 165mm モリブデン鋼 ステンレス鋼 朴水牛柄 日本製

イノックス和包丁(特殊鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺職人が丹精を込めて研ぎ上げた、サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使った和包丁。刃は適度の硬さと粘りを持つ特殊鋼を採用。刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です。 価格もお求めやすく、業務向けからご家庭用としてもお使いいただけます。 出刃包丁 ■刃渡り:165mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:モリブデンを含む特殊鋼 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

SHIGEMASA

26,620円

柳刃 和包丁 安来鋼 銀三鋼【堺包丁】【堺刃物】柳刃包丁 刺身包丁 210mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 魚 刺身用 お造り用 包丁

商品情報メーカー名河村刃物株式会社サイズ刃渡210mm柳刃 和包丁 安来鋼 銀三鋼【堺包丁】【堺刃物】柳刃包丁 刺身包丁 210mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 魚 刺身用 お造り用 包丁 堺菊守 プロ愛用包丁国内シェア90%の堺打ち刃物 日本刀と同じ鍛冶の技術を活かした堺打刃物は、鮮やかな切れ味が評価され、料理人や職人をはじめとしたプロの実に90%が利用していると言われています。堺菊守 銀3仕様銘:堺菊守刃:安来銀三鋼柄:水牛特徴:サビに強く、シャープな切れ味。プロ用。切れ味〇 硬さ〇 研ぎ易さ〇 防錆性〇用途:家庭用〜本職用(ステンレス系) こんにちは!店長のタキです!当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します!ぜひごゆっくりご覧くださいませ! 1