メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「越前刃物」検索結果。
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越前刃物の商品検索結果全169件中1～60件目

*そば切り包丁用刃当て 越前桐材柾目 尺二用(360mm用)695034 201903

日用品卸問屋　火の鳥

2,297円

*そば切り包丁用刃当て 越前桐材柾目 尺二用(360mm用)695034 201903

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 そば切り包丁用 刃当て 360mm用 桐材 【特長】 蕎麦庖丁の刃の保護用の桐製刃当てです。360mm以下の庖丁用です。 最高級越前桐箪笥に使用する三年間乾燥させた木目の美しい柾目の越前桐を使用しています。 桐材は刃先の水分を抑制する性質もあります。 【仕様】 ■全長 : 約 375mm ■幅 : 約 32mm ■厚さ : 約 13mm ■重量 : 約 30g ■材質 : 桐(柾目)
玉日本 越前焼 大根おろし器 速楽美味 713010 メール便不可

岐阜関刃物工房V.ROAD

2,970円

玉日本 越前焼 大根おろし器 速楽美味 713010 メール便不可

※こちらの商品は陶器製で手造りの為、サイズ・重量など差異があります。ご理解・ご了承いただける方のみご購入をお願いします。 全長 約188mm 幅 約90mm 重量 約280〜310g 材質 陶器(越前焼) 生産国 備考欄 箱入り【商品特徴】 ●越前焼で手造りの陶器製の大根おろし器になります。 ●手造りの為、個体差がありますが味がある仕上がりになっております。 ●陶器製ですので、落としたり何かに当たったりすると割れる場合もございます。 お取扱いには十分ご注意下さい。
江戸菊水 ステンレス 三徳包丁165mm 別上 ローズ柄 660050 202101

日用品卸問屋　火の鳥

3,080円

江戸菊水 ステンレス 三徳包丁165mm 別上 ローズ柄 660050 202101

信頼の地域ブランド越前刃物 日本製 錆に強く鋭い切味が特長の三徳包丁です。 江戸菊水 ステンレス三徳包丁165mm 別上 ローズ柄 【特長】 錆に強く鋭い切味が特長の愛知県製鋼「AUS-8」を使用。 最適な熱処理と研磨により高いコストパフォーマンスを実現した人気の包丁です。 【仕様】 ■全長 : 約 285mm ■刃渡 : 約 165mm ■刃幅 : 約 47mm ■重量 : 約 84g ■日本製 【江戸菊水 ステン別上包丁(それぞれ別売)】 江戸菊水 ステンレス 別上 三徳包丁165mm ローズ柄 江戸菊水 ステンレス 別上 牛刀包丁180mm ローズ柄 江戸菊水 ステンレス 別上 薄刃包丁165mm ローズ柄
【送料無料】越前数馬作 VG-10鋼 有色17層ダマスカス 雷光 筋引包丁270mm ブルーターコイズ柄付 660978 202304

日用品卸問屋　火の鳥

113,190円

【送料無料】越前数馬作 VG-10鋼 有色17層ダマスカス 雷光 筋引包丁270mm ブルーターコイズ柄付 660978 202304

信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。 越前数馬作 VG-10鋼 有色17層ダマスカス 雷光 筋引包丁 270mm ブルーターコイズ柄 【特長】 一瞬にして駆け抜ける稲光を想わせる鮮烈な 輝きを放つダマスカスブレード。 目を奪われる美しさのブルーターコイズ製の柄。熟練職人による手造りの最高級包丁です。 ブレードの鋼、ハンドル共に最高の材料を厳選 したコレクション的価値も高い逸品です。 世界に二つとない勇壮でミステリアスな輝きを魅せる有色ダマスカス模様がより一層、高級感を漂わせます。 【仕様】 ■全長 : 約 403mm ■刃渡 : 約 270mm ■刃幅 : 約 44mm ■重量 : 約 250g前後 ■日本製
包丁シャープナー 両刃・片刃兼用 ダイヤモンド セラミック研ぎ器 砥石 燕三条 日本製

家具のことなら箱屋の八代目

3,168円

包丁シャープナー 両刃・片刃兼用 ダイヤモンド セラミック研ぎ器 砥石 燕三条 日本製

(燕三条製) 両刃・片刃兼用 包丁用シャープナー 商品説明 堺打刃物や燕三条、越前打刃物、土佐打刃物のような日本製の高級包丁を手軽にメンテナンスするための包丁シャープナーです。ダイヤモンドローラーが付いており、硬度の高い高級割り込み包丁でも、10回ほど研ぐと切れ味が復活します。三徳包丁・牛刀包丁・菜切包丁・ペティナイフのような家庭用の両刃包丁はもちろん、刺身包丁(柳刃包丁)・出刃包丁・薄刃包丁のような片刃の和包丁も研げる両刃・片刃兼用タイプです。燕三条の砥石メーカー製なので安心のクオリティです。 (燕三条製) 両刃・片刃兼用 包丁用シャープナー 商品詳細 商品種別 キッチン雑貨 > 砥石・シャープナー 機能・ 特徴 ・完成品 ・両刃・片刃兼用タイプ サイズ 幅13cmx奥行5.7cmx高さ7cm (130 × 57 × 70mm) 材質 本体:ABS樹脂 セラミックローラー:焼成品 刃まくれ取り専用 ダイヤモンドローラー:電着ダイヤ#1000(ダイヤモンド粒子コーティング) カラー シルバー/ブラック 仕様 水研ぎ式 対応する材質 鋼系:白紙(白鋼) 青紙(青鋼)、その他炭素鋼 ステンレス系:VG10(V金10号) AUS8 AUS10 銀紙 SLD鋼 セラミック包丁 送料 北海道、沖縄、離島は見積もり 納期について ご注文から1週間〜10日程でお届けになります。 メーカー在庫が欠品の場合、お届けまでお時間を頂く場合があります。お急ぎの際はまずお問い合わせ頂ければ幸いです。 用途 ・メガネ置き(眼鏡置き/メガネスタンド)として ・携帯置き(携帯置き場)・スマホやタブレット置き場として ・アクセサリー収納として ・ベッド横・ベッド隙間など、狭いところの隙間収納(すき間収納/すきま収納)として ・小物収納チェスト・ベッドサイドラック...
送料無料
越前数馬作 ステンレス サブゼロ 柳刃 300mm 片刃 AUS-8鋼 朴柄 越前打刃物 日本製 手造り

岩内金物店楽天市場店

17,380円

越前数馬作 ステンレス サブゼロ 柳刃 300mm 片刃 AUS-8鋼 朴柄 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約450mm ・刃渡:約294mm ・重量:約234g 材質 ・刃部:ステンレス刃物鋼 (AUS-8) ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 ・切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。 ・長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れます。 ・錆に強く切れ味鋭いAUS-8鋼を使用しているで、お手入れが簡単です。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟越前打刃物の伝統を受け継ぐ職人が丁寧に造り上げた入魂の庖丁です!
宝馬 菜切庖丁 黒打 165mm 鋼付 黒プラ桂木柄 620055 201912

日用品卸問屋　火の鳥

3,630円

宝馬 菜切庖丁 黒打 165mm 鋼付 黒プラ桂木柄 620055 201912

一般家庭向け、日本製 菜切包丁 お手頃価格の鋼付、鍛造包丁です。 宝馬 菜切包丁 黒打 鋼付 刃(約) 165mm 【特徴】 鍛造品で耐久性、切れ味に優れ、刃も研ぎやすい鋼付の包丁です。 刃物産地、越前製の包丁です。 【仕様】 ■全長 : 約 312mm ■刃渡り : 約 165mm ■刃幅 : 約 55mm ■重量 : 約 135g ■日本製宝馬 菜切包丁 黒打 165mm
送料無料
【送料無料】 宝馬 柳刃 210mm 全鋼 片刃 朴シノギ柄 柳刃包丁

岩内金物店楽天市場店

3,780円

【送料無料】 宝馬 柳刃 210mm 全鋼 片刃 朴シノギ柄 柳刃包丁

【仕様】 サイズ ・全長:約340mm ・刃渡:約205mm ・重量:約110g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 ・切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。 ・長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れます。 ・初めて柳刃庖丁を使うビギナー向けで、比較的サイズは小ぶりです。 ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟握りやすいシノギ柄のお刺身包丁!
鞘 切付牛刀 210mm用 厚み3mm以下 朴木 黒檀ピン付

一心刃物

3,850円

鞘 切付牛刀 210mm用 厚み3mm以下 朴木 黒檀ピン付

切付牛刀210mm用の鞘です。 厚み3mm以下の下記の口金付切付牛刀21cm、牛刀21cmに対応します。 【切付牛刀】 ■包丁 切付牛刀 210mm 佐治打刃物 槌目 SRS13 粉末ハイス鋼 ブルーターコイズ 佐治武士 7寸 日本製 越前打刃物 ■包丁 切付牛刀 210mm 佐治打刃物 槌目 SRS13 粉末ハイス鋼 人工大理石 佐治武士 日本製 越前打刃物 ■包丁 切付牛刀 210mm 佐治打刃物 槌目 SRS13 粉末ハイス鋼 アイアンウッド 佐治武士 日本製 越前打刃物 【牛刀21cm】 ■包丁 牛刀 210mm 佐治打刃物 ダマスカス 粉末ハイスステンレス スーパーゴールド2 マット仕上 アイアンウッド 佐治武士 越前打刃物 ■包丁 牛刀 210mm 佐治打刃物 ダマスカス 粉末ハイスステンレス スーパーゴールド2 マット仕上 ホワイトターコイズ 佐治武士 越前打刃物 ■包丁 牛刀 210mm 佐治打刃物 ダマスカス 粉末ハイスステンレス スーパーゴールド2 マット仕上 ブルーターコイズ 佐治武士 越前打刃物 日本製 ■包丁 牛刀 210mm 有色ダマスカス アイアンウッド 佐治武士 佐治打刃物 越前打刃物 ■包丁 牛刀 210mm 佐治武士 粉末ハイスステンレス スーパーゴールド2 花梨瘤 佐治打刃物 越前打刃物 【仕様】 ■鞘:朴木 ■ピン:黒檀 日本製 同じサイズであっても、上記以外の包丁にはフィットしません。
*江戸菊水 薄出刃庖丁 黒打 90mm 鋼付 黒プラ桂木柄 624003 202102

日用品卸問屋　火の鳥

4,320円

*江戸菊水 薄出刃庖丁 黒打 90mm 鋼付 黒プラ桂木柄 624003 202102

良く切れ、研ぎ易く永く使える薄出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水 薄出刃庖丁 刃(約) 90mm 黒打 【特徴】 別名アジ切包丁と言われるように、アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 刃物産地、越前の包丁です。小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 【仕様】 ■全長 : 約 202mm ■刃渡り : 約 95mm ■刃幅 : 約 36mm ■重量 : 約 76g ■日本製 【江戸菊水 薄出刃包丁商品一覧】 鋼付 右用 鋼付 左用 磨き 120mm 黒打 90mm 磨き 135mm 磨き 120mm 磨き 135mm 黒打 90mm 黒打 90mm 黒打 105mm 黒打 120mm 黒打 135mm 【江戸菊水 出刃包丁商品一覧】 磨き仕上 鋼付 右用 磨き仕上 鋼付 左用 120mm 120mm 135mm 135mm 150mm 150mm 165mm 165mm 180mm 180mm 210mm 210mm 240mm 240mm 270mm 300mm江戸菊水 薄出刃包丁90mm 黒打仕上
越前数馬作 そば包丁用帆布製ケース 茶色 330・360mm兼用 刃当て付 695002 202202

日用品卸問屋　火の鳥

4,400円

越前数馬作 そば包丁用帆布製ケース 茶色 330・360mm兼用 刃当て付 695002 202202

包丁を持ち出す際の危険防止や包丁保護の為の布ケース 丈夫な帆布製のケースです。 越前数馬 そば包丁用帆布製ケース 茶色 330・360mm兼用 ※画像のそば包丁は商品に含まれません。 【商品説明】 ● 蕎麦庖丁を保護・収納しておくときに便利で、持ち運びにも重宝するの丈夫な帆布製の袋ケースです。 ● 庖丁を傷めず安全に持ち運ぶことができます。お店で庖丁を使用されている方がご自宅で研磨する場合や、外出先で使用される場合の持ち運びに最適です。そのような際はこのケースに巻いた後、更に丈夫なバッグ・ケース等に入れてお持ち運び下さい。 ※ 収納できる庖丁の上限の目安は、330・360mmのそば庖丁です。また商品写真の庖丁はされておりません。 ※ 刃物の収納の際は、必ず刃先を付属の刃当てや購入時の箱等でカバーしてから収納してください。直接収納されば場合は刃先が布から突き出る危険性がございます。 【仕様】 ■寸法 : (約)幅 195×全長 430mm ■重量 : 約 115g
送料無料
江戸菊水 黒打 貝サキ包丁 120mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

岩内金物店楽天市場店

4,700円

江戸菊水 黒打 貝サキ包丁 120mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

【仕様】 サイズ ・全長:約243mm ・刃渡:約125mm ・重量:約79g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・貝類を捌く包丁ですが、アジ カワハギ キス イカ 等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使われます。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 ・釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 ・小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造り貝裂き包丁!
*江戸菊水 薄出刃庖丁 黒打 120mm 鋼付 黒プラ桂木柄 624012 202102

日用品卸問屋　火の鳥

4,720円

*江戸菊水 薄出刃庖丁 黒打 120mm 鋼付 黒プラ桂木柄 624012 202102

良く切れ、研ぎ易く永く使える薄出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水 薄出刃庖丁 刃(約) 120mm 黒打 【特徴】 別名アジ切包丁と言われるように、アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 刃物産地、越前の包丁です。小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 【仕様】 ■全長 : 約 238mm ■刃渡り : 約 124mm ■刃幅 : 約 43mm ■重量 : 約 118g ■日本製 【江戸菊水 薄出刃包丁商品一覧】 鋼付 右用 鋼付 左用 磨き 120mm 黒打 90mm 磨き 135mm 磨き 120mm 磨き 135mm 黒打 90mm 黒打 90mm 黒打 105mm 黒打 120mm 黒打 135mm 【江戸菊水 出刃包丁商品一覧】 磨き仕上 鋼付 右用 磨き仕上 鋼付 左用 120mm 120mm 135mm 135mm 150mm 150mm 165mm 165mm 180mm 180mm 210mm 210mm 240mm 240mm 270mm 300mm江戸菊水 薄出刃包丁120mm 黒打仕上
あす楽
えちぜん箸 箸置き付 夫婦箸 幸 (越前漆器 日本製 贈り物 祝い ギフト 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

5,020円

えちぜん箸 箸置き付 夫婦箸 幸 (越前漆器 日本製 贈り物 祝い ギフト 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い)

製品仕様 ■サイズ: 黒 23.5cm、赤 22cm 箸置き 13mm×45mm ■材質: 箸 天然木 箸置き 天然木 ■塗り: 箸 漆塗装 箸置き 食物油脂(キヌカ) ■製造:日本製 ■備考:紙箱入り ■特徴: 日本の伝統技術である越前漆器の夫婦箸です。 国内加工で下地から上塗り、加飾の全工程を熟練職人が手造りで行っています。 一本づつ漆刷毛で手塗りし、時間と手間をかけて乾かすという丁寧な仕事が施されています。 日本の伝統技術を毎日の食卓に。 ■注意: 食洗機や乾燥機はご使用できません。 たわし又は磨き粉の使用は避けてください。 体質により、ごくまれに塗料(漆)でかぶれる事があります。箸置き付 夫婦箸 幸 越前伝統の技にこだわり 一本いっぽん丁寧につくりあげた美しく、上質な“国産のお箸" 伝統工芸 越前漆器は約1,500年の歴史を有し、主に膳や椀などを作ってきました。 その伝統に裏打ちされた職人の技と意匠 そして使い心地の良いお箸を作ろうという想いを結集し 3年間の研究開発の後、2007年秋“えちぜん箸"はデビューいたしました。 日本製へのこだわり お箸の国ニッポン 「安全、安心、そして丈夫なお箸を提供する」ということを基本的理念とし、 そのために何よりも日本製(国産)に強くこだわり、木地加工から、下地、中塗り、上塗り、絵付け、これらの工程すべてを日本国内で熟練の職人が行なっております。 うるし100%手塗り うるしの良さは何と言っても、きめ細かく艶やかな塗り肌。 えちぜん箸は、下地から上塗りに至る全工程で化学塗料などを一切使用せず、 漆だけを使い、手塗りで仕上げております。 毎日の食卓も、ほんのちょっとした小物づかいで気分も雰囲気もがらりと変わります。 そんな遊びゴコロが食をもっと楽しくおいしくしてくれます。
*江戸菊水 薄出刃庖丁 黒打 135mm 鋼付 黒プラ桂木柄 624013 202102

日用品卸問屋　火の鳥

5,210円

*江戸菊水 薄出刃庖丁 黒打 135mm 鋼付 黒プラ桂木柄 624013 202102

良く切れ、研ぎ易く永く使える薄出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水 薄出刃庖丁 刃(約) 135mm 黒打 【特徴】 別名アジ切包丁と言われるように、アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 刃物産地、越前の包丁です。小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 【仕様】 ■全長 : 約 252mm ■刃渡り : 約 135mm ■刃幅 : 約 45mm ■重量 : 約 132g ■日本製 【江戸菊水 薄出刃包丁商品一覧】 鋼付 右用 鋼付 左用 磨き 120mm 黒打 90mm 磨き 135mm 磨き 120mm 磨き 135mm 黒打 90mm 黒打 90mm 黒打 105mm 黒打 120mm 黒打 135mm 【江戸菊水 出刃包丁商品一覧】 磨き仕上 鋼付 右用 磨き仕上 鋼付 左用 120mm 120mm 135mm 135mm 150mm 150mm 165mm 165mm 180mm 180mm 210mm 210mm 240mm 240mm 270mm 300mm江戸菊水 薄出刃包丁135mm 黒打仕上
送料無料
源明利 小魚万能包丁 鋭次郎 135mm 黒打 片刃 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造 貝サキ包丁 ☆☆

岩内金物店楽天市場店

5,580円

源明利 小魚万能包丁 鋭次郎 135mm 黒打 片刃 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造 貝サキ包丁 ☆☆

【仕様】 サイズ ・全長:約268mm ・刃渡:約136mm ・刃幅:約30mm ・重量:約81g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (国産ほう材) 【特徴】 ・鯵や烏賊などの小さい魚には万能で、短い刃渡りを活かして、ぶつ切りや三枚卸し、刺身にすることができます。 ・小ぶりな庖丁ですが、キッチンだけではなく、釣りやアウトドアにと幅広く活躍出来るコストパフォーマンスが高い包丁です。 ・火造り 鍛造品なので、大変切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟小魚の調理に最適!切れ味抜群!手造り包丁!
*玉日本 菜切包丁 黒打 浜研ぎ 135mm 国産朴柄 620028 202109

日用品卸問屋　火の鳥

5,760円

*玉日本 菜切包丁 黒打 浜研ぎ 135mm 国産朴柄 620028 202109

鍛造包丁 黒打仕上げ 越前刃物職人による本格鍛造包丁です。 玉日本 菜切包丁 黒打 浜研ぎ 135mm 国産朴柄付 【商品説明】 熟練の越前打刃物職人による独自の技法「二枚打」により打ち鍛えて造り上げた鍛造包丁です。 重量のバランスが良いため、軽く疲れにくい設計です。 切れ味鋭い高級刃物鋼を使用した本物の鍛造品です。 柄は水に強く丈夫な国産の朴材を使用しております。 【仕様】 ■刃渡り : 約 135mm ■全長 : 約 272mm ■刃幅 : 約 43mm ■重量 : 約 98g ■鋼 : 刃物鋼 ■柄 : 朴柄(国産朴材) ■日本製 【関連商品(別売)】 玉日本 菜切包丁 黒打 浜研ぎ 165mm 国産朴柄付
あす楽
えちぜん箸 箸置き付 夫婦箸 なごみ(越前漆器 日本製 贈り物 祝い ギフト 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

5,940円

えちぜん箸 箸置き付 夫婦箸 なごみ(越前漆器 日本製 贈り物 祝い ギフト 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い)

製品仕様 ■サイズ: 黒 23cm、赤 23cm 箸置き 10mm×50mm ■材質: 箸 天然木 箸置き 天然木 ■塗り: 箸 漆塗装 箸置き 食物油脂(キヌカ) ■製造:日本製 ■備考:紙箱入り ■特徴: 日本の伝統技術である越前漆器の夫婦箸です。 国内加工で下地から上塗り、加飾の全工程を熟練職人が手造りで行っています。 一本づつ漆刷毛で手塗りし、時間と手間をかけて乾かすという丁寧な仕事が施されています。 日本の伝統技術を毎日の食卓に。 ■注意: 食洗機や乾燥機はご使用できません。 たわし又は磨き粉の使用は避けてください。 体質により、ごくまれに塗料(漆)でかぶれる事があります。箸置き付 夫婦箸 なごみ 越前伝統の技にこだわり 一本いっぽん丁寧につくりあげた美しく、上質な“国産のお箸" 伝統工芸 越前漆器は約1,500年の歴史を有し、主に膳や椀などを作ってきました。 その伝統に裏打ちされた職人の技と意匠 そして使い心地の良いお箸を作ろうという想いを結集し 3年間の研究開発の後、2007年秋“えちぜん箸"はデビューいたしました。 日本製へのこだわり お箸の国ニッポン 「安全、安心、そして丈夫なお箸を提供する」ということを基本的理念とし、 そのために何よりも日本製(国産)に強くこだわり、木地加工から、下地、中塗り、上塗り、絵付け、これらの工程すべてを日本国内で熟練の職人が行なっております。 うるし100%手塗り うるしの良さは何と言っても、きめ細かく艶やかな塗り肌。 えちぜん箸は、下地から上塗りに至る全工程で化学塗料などを一切使用せず、 漆だけを使い、手塗りで仕上げております。 毎日の食卓も、ほんのちょっとした小物づかいで気分も雰囲気もがらりと変わります。 そんな遊びゴコロが食をもっと楽しくおいしくしてくれます。
送料無料
江戸菊水 黒打 薄出刃 左きき用 90mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

岩内金物店楽天市場店

6,240円

江戸菊水 黒打 薄出刃 左きき用 90mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

【仕様】 サイズ ・全長:約198mm ・刃渡:約94mm ・重量:約66g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・別名アジ切りと言われるように、アジ カワハギ キス等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 ・小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ・左ききの方専用の庖丁です。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造りアジ切包丁!
両手式 餅切り包丁 磨き 200mm刃 690724

日用品卸問屋　火の鳥

6,820円

両手式 餅切り包丁 磨き 200mm刃 690724

越前刃物 両手式もち切り用包丁 両手でしっかり力を掛けて切る事ができます。 両手式 餅切用包丁 (磨き) 200mm刃 【特長】 ● 越前刃物職人による手造り包丁です。 ● 自分の体重をかけながら、両手でスムーズにお餅が切れる庖丁です。 ● のし餅切りにもかき餅切りにもご使用頂けます。 【規格】 ■全長 : 約 434mm ■刃長 : 約 200mm ■刃幅 : 約 75mm ■重量 : 約 335g ■日本製 【別サイズ】 両手式 餅切り包丁(磨き) 240mm刃 【関連商品】 源明利 餅切り包丁 180mm 当木付 江戸菊水 ステン麺・餅切り庖丁 210mm 当木付 豊稔 餅切り包丁 両手用 A-1039 豊稔 かきもち切り A-0800 豊稔 のしもち切り A-0801 豊稔 万能カッター A-5664 豊稔 かきもち引き A-1040 豊稔 のし台 小 1升 A-1120 豊稔のし台 中 1.5升 A-1121 豊稔 のし台 大 2升 A-1123
江戸菊水 ステンレス 麺・餅切り包丁 210mm 当木付 越前打刃物 日本製 手造り

岩内金物店楽天市場店

7,080円

江戸菊水 ステンレス 麺・餅切り包丁 210mm 当木付 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約342mm ・刃渡:約212mm ・刃幅:約65mm ・重量:約230g 【特徴】 ・通常の庖丁よりも4cm以上刃が長いので、お餅切りには勿論、蕎麦・うどん切りにも便利な庖丁です。 ・白菜やキャベツ等の大型野菜切りにも使用できます。 ・付属の当て木を庖丁の峯部分に差し込んで切れば、手が痛くならずスムーズに切れます。 ・錆に強く切れ味の確かな特殊ステンレス鋼使用で、お手入は簡単です。 ・当て木は脱着可能です。 もち切包丁 もち切庖丁 もち切り包丁 餅切り庖丁 もちきり包丁 もちきり庖丁 もちきり機 もちきり器 餅切り機 餅切り器 餅切機 餅切器 もち切機 もち切器 もち切りカッター 餅切りカッター もち切カッター 餅切カッター もちカッター 餅カッター のしもち切り器 のしもち切り機 のし餅切器 のし餅切器 かき餅切り機 かき餅切り器 かき餅切機 かき餅切器 かきもち切り機 かきもち切り器 かきもち切機 かきもち切器 カキモチ切り ノシモチ切り 餅きり庖丁 餅きり包丁 餅きり機 餅きり器 餅きりカッター のし餅きり器 かき餅きり機 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟お餅切りにはもちろん、蕎麦・うどん切りにも!
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堺の刃物屋さん　こかじ

7,700円

土直漆器 漆モバイルタンブラー 300ml蒔絵 コップ ギフト プレゼント 伝統工芸 漆 日本製 国産 タンブラー サーモマグ 贈り物 ランチ 使いやすい 母の日

人気のサーモマグと伝統工芸「漆」のコラボ!日本の伝統工芸の一つ「漆」を使ったコーヒータンブラーです。街のカフェやご家庭の午後の休息時間に、いつもとは違う、漆塗り独特の、しっとりとした感触があるTUMBLERを手にする喜びを感じて下さい。卓上用コーヒータンブラーです。飲みやすさを重視し、蓋の飲み口を広めにしてあります。【商品説明】「URUSHI TUMBLER」はスタイリッシュなデザインと、優れた保温・保冷機能を備える二重構造のタンブラー「thermo mug」と、約1500年の伝統を誇る「越前漆器」の産地で、新しいデザインに挑戦し続ける「【土直漆器】」がコラボした商品です。職人がひとつひとつ、手作りで作り上げた「URUSHI TUMBLER」。天然の漆を使用した商品は、漆器の文化をもっと日常生活にも広げていきたいという思いから作られました。職人が手塗りで漆を施して、ひとつひとつ、大切に作っています。こうして、職人が大切に作り上げたタンブラーを、街角で是非使ってみて下さい。機能面でも保温カップなので、いつも行くカフェの好きな飲み物を入れてフタをすれば、「日本の粋」を片手に街を楽しめます。 伝統の一品と近代商品の融合したアイテムを手に街を歩けば違う景色が見えるかもしれません。オフィスや街角での自分使いの他に、海外の方へのちょっとしたお土産にも最適です。知り合いの海外の方にも、ちょっと紹介してみてはいかがでしょうか?日本の伝統を、ぜひ海外の方にも味わっていただければと思います。また、使用している18-8ステンレスは、鉄に18%以上のクロムと8%以上のニッケルを添加したステンレスで、器物全般に現在もっとも多く使用され耐久性に優れています。18-8ステンレスとAS樹脂に漆をほどこした二重構造により、長時間に渡って保温・保冷が可能です...
江戸菊水 黒打 身卸包丁 180mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

岩内金物店楽天市場店

7,850円

江戸菊水 黒打 身卸包丁 180mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

【仕様】 サイズ ・全長:約325mm ・刃渡:約184mm ・重量:約207g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・1丁で出刃庖丁のように魚をさばき、刺身庖丁のように薄切りもできるお得な兼用型の庖丁です。 ・出刃に比べ刃厚が薄いため、三枚に卸すときも楽に刃が入っていきます。 ・舟行に比べれば、身幅が細い為、薄切りに向きます。 ・火造り・鍛造品ですから、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ※ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟越前打刃物の伝統を受け継ぐ職人が丁寧に造り上げた入魂の庖丁です!
江戸菊水 ステンレス麺・餅切り包丁 210mm 当木付 690724 202210

日用品卸問屋　火の鳥

7,920円

江戸菊水 ステンレス麺・餅切り包丁 210mm 当木付 690724 202210

越前刃物 ステンレス製 麺切り用・もち切り用包丁 刃に長さがあり麺切り、蕎麦切り、餅切りに便利です。 江戸菊水 ステン麺切り・餅切用包丁(当木付) 210mm 【特長】 ● 越前刃物職人による手造りの包丁です。 ● 通常の庖丁よりも刃が長いので、お餅切り、蕎麦切り・うどん切りにも便利な庖丁です。 ● 付属の当て木を庖丁の峯部分に差し込んで切れば、手が痛くならずスムーズにお餅切が切れます。 ● お餅切だけでなく、通常の野菜切り包丁としても便利です。 【規格】 ■全長 : 約 342mm ■刃長 : 約 210mm ■刃幅 : 約 65mm ■重量 : 約 230g ■日本製 【関連商品】 源明利 餅切り庖丁 180mm 両手式 餅切り包丁 磨き 200mm刃 両手式 餅切り包丁 磨き 240mm刃 豊稔 餅切り包丁 両手用 A-1039 豊稔 かきもち切り A-0800 豊稔 のしもち切り A-0801 豊稔 万能カッター A-5664 豊稔 かきもち引き A-1040 豊稔 のし台 小 1升 A-1120 豊稔のし台 中 1.5升 A-1121 豊稔 のし台 大 2升 A-1123
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江戸菊水 磨き 薄出刃 左きき用 120mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

岩内金物店楽天市場店

8,000円

江戸菊水 磨き 薄出刃 左きき用 120mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

【仕様】 サイズ ・全長:約238mm ・刃渡:約122mm ・重量:約112g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・別名アジ切りと言われるように、アジ カワハギ キス イカ 等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 ・小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ・左ききの方専用の庖丁です。 庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造りアジ切包丁!
両手式 餅切り包丁 磨き 240mm刃 690761

日用品卸問屋　火の鳥

8,140円

両手式 餅切り包丁 磨き 240mm刃 690761

越前刃物 両手式もち切り用包丁 両手でしっかり力を掛けて切る事ができます。 両手式 餅切用包丁 (磨き) 240mm刃 【特長】 ● 越前刃物職人による手造り包丁です。 ● 自分の体重をかけながら、両手でスムーズにお餅が切れる庖丁です。 ● のし餅切りにもかき餅切りにもご使用頂けます。 【規格】 ■刃長 : 約 240mm ■日本製 【別サイズ】 両手式 餅切り包丁(磨き) 200mm刃 【関連商品】 源明利 餅切り包丁 180mm 当木付 江戸菊水 ステン麺・餅切り庖丁 210mm 当木付 豊稔 餅切り包丁 両手用 A-1039 豊稔 かきもち切り A-0800 豊稔 のしもち切り A-0801 豊稔 万能カッター A-5664 豊稔 かきもち引き A-1040 豊稔 のし台 小 1升 A-1120 豊稔のし台 中 1.5升 A-1121 豊稔 のし台 大 2升 A-1123
源明利作 ステン積層ゴールド三徳包丁170mm 黒合板柄 モリブデン鋼VG5 660245

日用品卸問屋　火の鳥

8,320円

源明利作 ステン積層ゴールド三徳包丁170mm 黒合板柄 モリブデン鋼VG5 660245

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 錆に強く鋭い切味が自慢のモリブデン鋼VG5鋼使用。 源明利 ステンレス積層ゴールド三徳包丁170mm 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 錆に強く鋭い切味が自慢のモリブデン鋼VG5鋼を使用しております。 17層の鋼が両側から切れ刃を支えますので薄刃ながらブレにくくしっかりと切れます。 【仕様】 ■刃渡り : 約 170mm ■全長 : 約 293mm ■刃幅 : 約 46mm ■重量 : 約 105g ■鋼 : ステンレス鋼(V金5号) ■柄 : 黒合板柄 ■日本製 【関連商品(別売)】 源明利 ステンV金5積層 薄刃包丁165mm 黒合板柄
江戸菊水 出刃庖丁 磨き 135mm 鋼付 黒プラ桂木柄 625104

日用品卸問屋　火の鳥

8,470円

江戸菊水 出刃庖丁 磨き 135mm 鋼付 黒プラ桂木柄 625104

良く切れ、研ぎ易く永く使える出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水 出刃庖丁 刃(約) 135mm 磨き 【特徴】 小型ですが、しっかり厚みのある出刃庖丁です。片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 刃物産地、越前の包丁です。 庖丁の表面は磨き仕上げのため光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 【仕様】 ■全長 : 約 267mm ■刃渡り : 約 142mm ■刃幅 : 約 46mm ■重量 : 約 187g ■日本製 【江戸菊水 出刃包丁商品一覧】 磨き仕上 鋼付 右用 磨き仕上 鋼付 左用 120mm 120mm 135mm 135mm 150mm 150mm 165mm 165mm 180mm 180mm 210mm 210mm 240mm 240mm 270mm 300mm 【江戸菊水 薄出刃包丁商品一覧】 鋼付 右用 鋼付 左用 磨き 120mm 黒打 90mm 磨き 135mm 磨き 120mm 磨き 135mm江戸菊水 出刃包丁135mm 磨き仕上
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江戸菊水 磨き 柳刃 210mm 片刃 鋼付 シノギ付き朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り

岩内金物店楽天市場店

8,700円

江戸菊水 磨き 柳刃 210mm 片刃 鋼付 シノギ付き朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約340mm ・刃渡:約201mm ・重量:約106g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう 鎬付き) 【特徴】 ・卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 ・切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。 ・長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れます。 ・火造り 鍛造品なので、鋭い切れ味が長期間保持でき、研ぎ易いので長年ご愛用頂けます。 ※庖丁の表面が光っていますがステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟越前打刃物の伝統を受け継ぐ職人が丁寧に造り上げた入魂の庖丁です!
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宝馬 出刃 180mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造 出刃包丁

岩内金物店楽天市場店

9,200円

宝馬 出刃 180mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造 出刃包丁

【仕様】 サイズ ・全長:約328mm ・刃渡:約185mm ・重量:約280g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・鯛 ブリ 鯉 等の大型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 ・火造り 鍛造品 ですから、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造り出刃包丁!
宝馬 出刃庖丁 180mm 鋼付 黒プラ桂木柄 SK-5鋼2層鋼 625034 202211

日用品卸問屋　火の鳥

9,240円

宝馬 出刃庖丁 180mm 鋼付 黒プラ桂木柄 SK-5鋼2層鋼 625034 202211

一般家庭向け、日本製 出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 宝馬 出刃庖丁 刃(約) 165mm ※画像は165mmです。 【特徴】 鯛・ブリ・鯉等の大型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 鍛造品ではありませんが、鋼付、刃物産地、越前製の包丁です。 【仕様】 ■全長 : 約 335mm ■刃渡り : 約 180mm ■重量 : 約 314g ■日本製宝馬 出刃包丁180mm
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江戸菊水 磨き 蛸引 240mm 鋼付 シノギ柄 片刃 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り

岩内金物店楽天市場店

9,400円

江戸菊水 磨き 蛸引 240mm 鋼付 シノギ柄 片刃 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約376mm ・刃渡:約236mm ・重量:約127g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:朴 シノギ柄 【特徴】 ・卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 ・切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。 ・長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れるのが特徴です。 ・火造り・鍛造品なので、鋭い切れ味が長期間保持でき、研ぎ易いので長年ご愛用頂けます。 ・柳刃と比べより若干刃が薄いので、マグロなど赤身の身が柔かい魚の刺身に向きます。 ※庖丁の表面が光っていますがステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟越前打刃物の伝統を受け継ぐ職人が丁寧に造り上げた入魂の庖丁です!
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【 左きき用 】 江戸菊水 黒打 うなぎ裂き包丁 細型 105mm 名古屋型 朴柄 越前打刃物 日本製 手造り

岩内金物店楽天市場店

9,580円

【 左きき用 】 江戸菊水 黒打 うなぎ裂き包丁 細型 105mm 名古屋型 朴柄 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約219mm ・刃渡:約107mm ・刃幅:約23mm ・重量:約82g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・あまり販売されていない左きき用のウナギ裂き庖丁です。 ・切っ先が無く安全で使い易い「名古屋裂き」を更に改良しました。 ・「名古屋裂き」よりも顎の部分が出ているので、刃渡り全体が使用し易いのが特長で、身を傷つけにくいよう峰の先は角を丸めてあります。 ・切れ味鋭い片刃です。 ・骨の硬いウナギに対応する為、峰には十分に厚みが有り、耐久性にも優れます。 ・刃渡りも短めで柄も小ぶりですので、指先の延長線上のような感覚でウナギやアナゴをスピーディーに捌くことができます。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟左利き用名古屋型 鰻裂き包丁!
越前数馬作 菜切包丁165mm 村雨 白二鋼 黒打 水牛桂朴八角柄付 620163 202208

日用品卸問屋　火の鳥

10,110円

越前数馬作 菜切包丁165mm 村雨 白二鋼 黒打 水牛桂朴八角柄付 620163 202208

信頼の地域ブランド越前刃物 日本製 白二鋼を使用した、黒打ち包丁です。 越前数馬作 菜切包丁165mm 村雨 水牛桂付朴八角柄 【特長】 派手さはありませんが、白二鋼を使用し、切れ味鋭く耐久性が高い美肌の黒打菜切包丁です。 柄はプロ仕様で桂部分に水牛角を使用し、朴材の八角型加工で、握った際に感覚が掴みやすく、また左利きの方にもご使用いただけます。 【仕様】 ■全長 : 約 315mm ■刃渡 : 約 165mm ■刃幅 : 約 54mm ■重量 : 約 140g ■日本製 【越前数馬作 村雨 商品一覧(それぞれ別売)】 越前数馬 村雨 白二鋼 黒打 菜切包丁165mm 黒合板桂付木柄 越前数馬 村雨 白二鋼 黒打 菜切包丁165mm 胡桃柄 越前数馬 村雨 青二鋼 黒打 菜切包丁165mm 胡桃柄 越前数馬 村雨 青二鋼 黒打 菜切包丁165mm 紫檀柄 越前数馬 村雨 青二鋼 黒打 三徳包丁165mm 胡桃柄 越前数馬 村雨 青二鋼 黒打 三徳包丁165mm 紫檀柄
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【送料無料】源明利作 積層青二鋼 小三徳包丁 銀龍 135mm 国産朴柄付 620558 202003

日用品卸問屋　火の鳥

10,560円

【送料無料】源明利作 積層青二鋼 小三徳包丁 銀龍 135mm 国産朴柄付 620558 202003

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁 165mm 銀龍 朴柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 【仕様】 ■刃渡り : 約 138mm ■全長 : 約 267mm ■刃幅 : 約 39mm ■重量 : 約 69g ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 国産朴柄 ■日本製 【源明利 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 源明利 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 国産朴柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 胡桃柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 胡桃柄
源明利 田舎打 三徳包丁 165mm 青二鋼 胡桃柄付

日用品卸問屋　火の鳥

10,680円

源明利 田舎打 三徳包丁 165mm 青二鋼 胡桃柄付

信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 研ぎ易く永切れする高級刃物鋼青紙二号を使用。 源明利 田舎打 三徳包丁 165mm 胡桃柄 【特長】 職人の中の職人「伝統工芸士」が、火にくべながらハンマーで叩き鍛え上げた耐久性の高い手造り刃物です。 鋼はより一層の永切れを実現させる為タングステンを含有させた高級刃物鋼青紙二号を使用。 薄刃ですが、柄に接する峯部分には充分に厚みを持たせてあるので非常に丈夫でバランスが良く、野菜の千切には最適ですし、肉や魚の調理にもご使用頂けます。小人数のご家族向けの少し小ぶりな庖丁です。 マルのままの野菜は買わず、カットしたものを調理したいという方におすすめ。取り廻しが良く、軽く使えて便利です。 また、研ぎに関しては、最も研ぎ易い庖丁ですので、繰り返し研いで使えますから非常に経済的です。 一般的な木柄に比べ5倍以上の耐久性を持つ胡桃柄付き。 【仕様】 ■全長 : 約 315mm ■刃渡 : 約 165mm ■刃幅 : 約 47mm ■重量 : 約 125g ■材質 : 青二鋼・胡桃柄 ■日本製 【源明利 田舎打包丁 商品一覧】 源明利 田舎打 青二鋼 菜切り包丁 DPゴールド鋼 150mm 源明利 田舎打 青二鋼 三徳包丁 DPゴールド鋼 150mm 源明利 田舎打 青二鋼 菜切り包丁 DPゴールド鋼 165mm 源明利 田舎打 青二鋼 三徳包丁 DPゴールド鋼 165mm
越前中庄 ステンDPゴールド薄刃包丁165mm 鎚目打 (口金無しタイプ) マホガニー柄付 660242 201811

日用品卸問屋　火の鳥

10,890円

越前中庄 ステンDPゴールド薄刃包丁165mm 鎚目打 (口金無しタイプ) マホガニー柄付 660242 201811

信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 鋭い切味を持ちながら錆にも強いゴールド鋼を使用。 越前中庄 ステンDPゴールド鋼 薄刃包丁165mm 鎚目付 マホガニー柄 【特長】 職人の中の職人「伝統工芸士」が、火にくべながらハンマーで叩き鍛え上げた耐久性の高い手造り刃物です。 鋭い切味を持ちながら錆にも強いゴールド鋼を使用しているのでお手入れは簡単です。 刃部に残った鍛造刃物の証しである鎚跡が、手造り刃物の風格を感じさせると共に、切った野菜が付着しにくい実用的な庖丁でもあります。 三徳や牛刀のように刃がカーブしていないのでしっかりと切れ、切り残しがありません。 V金1号を使用し、ブレード全面に打たれた鎚目模様が美しい庖丁です。 【仕様】 ■全長 : 約 291mm ■刃渡 : 約 165mm ■刃幅 : 約 46mm ■重量 : 約 132g ■日本製 【越前中庄 鎚目打ステンDPゴールド鋼包丁 商品一覧】 越前中庄 鎚目打ちステンレス DPゴールド三徳包丁 165mm 口金付 マホガニー柄 越前中庄 鎚目打ちステンレス DPゴールド薄刃包丁 165mm 口金付 マホガニー柄 越前中庄 鎚目打ちステンレス DPゴールド三徳包丁 165mm マホガニー柄 越前中庄 鎚目打ちステンレス DPゴールド薄刃包丁 165mm マホガニー柄 越前中庄 鎚目打ちステンレス DPゴールド牛刀包丁 180mm 口金付 マホガニー柄
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澤数馬『越前打刃物』宝馬柳刃包丁210mm 鋼付

マニッシュボーイ

10,890円

澤数馬『越前打刃物』宝馬柳刃包丁210mm 鋼付

澤数馬『越前打刃物』宝馬柳刃包丁210mm 鋼付 サイズ:全長/約340mm 刃渡:約210mm 素材・材質:刃/SK-5鋼 柄/天然木 生産国:日本 紙箱入 卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 刃物産地、越前の包丁です。 切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。 商品コード20053327556商品名澤数馬『越前打刃物』宝馬柳刃包丁210mm 鋼付※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
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包丁 牛刀 180mm V金10号 鎚目積層 訓平作 刻流 赤柄 増谷刃物製作 越前打刃物

一心刃物

11,000円

包丁 牛刀 180mm V金10号 鎚目積層 訓平作 刻流 赤柄 増谷刃物製作 越前打刃物

刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 増谷刃物製作は700年の歴史をもつ越前打刃物の伝統を四代に渡り受け継ぎ、職人が一本ずつ丹精を込めて、家庭用包丁一筋、スムーズな切れ味、なめらかな切り口の扱いやすい包丁を生み出してきました。 心材の刃はV金10号(VG10)(またはコバルト合金鋼)です。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。切れ味、切れ味の持続性が上です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため、さらに硬くて鋭く、切れ味がさらに持続します。つまり頻繁に研ぐ必要がありませんので、メンテナンスが容易です。鍛えられた芯材のV金10号は硬度が増してより鋭く、刃欠けに対してより強く、切れ味の持続性がより向上します。 適切な焼入れは包丁に命を吹き込む重要な工程です。刃かけのしやすさを左右し、また鋭さの要素になります。季節によって炉の温度や投入時間を調整し焼入れを行っています。 日本刀の技術で知られるように、柔らかい鋼材と硬い鋼材を重ね合わせ、素材を鍛えることにより、非常に優れた刀身が生み出されます。その結果刀身に生じる「墨流し」と呼ばれる優美な波模様は、日本の刃物文化が生み出した宝の一つです...
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越前中庄 ステンレス DPゴールド鋼 牛刀 185mm 鎚目打ち 共口金 マホガニー柄 越前打刃物 日本製 手造り

岩内金物店楽天市場店

11,250円

越前中庄 ステンレス DPゴールド鋼 牛刀 185mm 鎚目打ち 共口金 マホガニー柄 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約309mm ・刃渡:約185mm ・刃幅:約47mm ・重量:約141g 材質 ・刃部:DPゴールド鋼 (V金1号) ・柄部:マホガニー柄 【特徴】 ・一般的な牛刀よりもやや身幅を広くしているので指を添えての千切りがし易い庖丁です。 ・刃の反り上がりが穏やかでまな板への接地面が長くなる為、切れ残りが少なくスピーディーに調理できます。 ・ブレードにはハンマーで打ち鍛えられた証とも言うべき鎚跡が無数に残されており、手造り庖丁の高級感を感じて頂けると共に、切った野菜の付着を和らげることができます。 ・ハンドルは耐久性が高く天然木の風合いや温かみも感じられるマホガニー合板製です。 ・口金付きですのでハンドルが侵食されにくくガタ付きを予防でき、水垢も付きにくくなりますので清潔にご使用頂けます。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟食材の切り離れが良い鎚目打ち牛刀包丁!
越前数馬作 菜切包丁 村雨 165mm BK桂柄付 白二鋼 黒打 620134 201902

日用品卸問屋　火の鳥

11,330円

越前数馬作 菜切包丁 村雨 165mm BK桂柄付 白二鋼 黒打 620134 201902

信頼の地域ブランド越前刃物 日本製 白二鋼を使用した、黒打ち包丁です。 越前数馬作 菜切包丁 村雨165mm 黒合板桂付木柄 【特長】 派手さはありませんが、白二鋼を使用し、切れ味鋭く耐久性が高い美肌の黒打菜切包丁です。 桂部分に黒合板を使用し、木柄部分と段差のない美しい加工の柄です。 【仕様】 ■全長 : 約 305mm ■刃渡 : 約 165mm ■刃幅 : 約 52mm ■重量 : 約 130g ■日本製 【越前数馬作 村雨 商品一覧(それぞれ別売)】 越前数馬 村雨 白二鋼 黒打 菜切包丁165mm 黒合板桂付木柄 越前数馬 村雨 白二鋼 黒打 菜切包丁165mm 胡桃柄 越前数馬 村雨 青二鋼 黒打 菜切包丁165mm 胡桃柄 越前数馬 村雨 青二鋼 黒打 菜切包丁165mm 紫檀柄 越前数馬 村雨 青二鋼 黒打 三徳包丁165mm 胡桃柄 越前数馬 村雨 青二鋼 黒打 三徳包丁165mm 紫檀柄
【送料無料】越前中庄 ステンDPクロマックス鋼 三徳包丁 鎚目打 170mm 660537 202008

日用品卸問屋　火の鳥

11,750円

【送料無料】越前中庄 ステンDPクロマックス鋼 三徳包丁 鎚目打 170mm 660537 202008

信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 完全な熱処理により最高の性能を発揮するクロマックス鋼 越前中庄 ステン三徳DPクロマックス鋼 鎚目打 170mm 【特長】 刃物用特殊鋼「クロマックス鋼」使用。鋼の力を最大限に引き出す熱処理。鋼内の不純物を叩きだし、その剛性を高める火造り・鍛造。刃先だけでなく、ブレードのおよそ中心辺りから幅広く研磨をしていることの4点にあります。 ただ、刃先幅3〜5mm程に光って見えている(実際は背中まで入り込んでいます)鋼部分は、錆に強いとは言えませんので、ご使用後は乾いた布巾等で拭いて保管下さい。 刃先が黒っぽく変色することがありますが、切味には影響しません。また、柄は丈夫な黒合板材に鋲2個を使用したガタつきにくい設計となっています。 【仕様】 ■全長 : 約 295mm ■刃渡 : 約 170mm ■刃幅 : 約 47mm ■重量 : 約 117g ■日本製 【クロマックス鋼包丁(それぞれ別売)】 越前中庄 ステンDPクロマックス鋼 三徳 磨 170mm 越前中庄 ステンDPクロマックス鋼 三徳 鎚目打 170mm 越前中庄 ステンDPクロマックス鋼 牛刀 磨 180mm
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【送料無料】(沖縄県を除く)宝馬 ステンレスそば切り包丁 240mm 合板柄 690006 201702

日用品卸問屋　火の鳥

11,840円

【送料無料】(沖縄県を除く)宝馬 ステンレスそば切り包丁 240mm 合板柄 690006 201702

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 宝馬 ステン蕎麦切り包丁240mm 合板柄 【特長】 錆に強いからお手入が簡単で、切れ味も確かな蕎麦切り庖丁です。刃渡り・重量ともに本格的なそば打ちが可能です。厚みがありしっかりと握れて、汚れず耐久性の高い合板柄付きです。 初心者の方にも扱いやすいサイズ・重量です。 【仕様】 ■全長 : 約 240mm ■刃渡 : 約 240mm ■刃先から柄の末端 : 約 230mm ■刃幅 : 約 105mm ■重量 : 約 430g ■鋼 : ステンレス鋼「AUS-8」 ■柄 : 木製(合板) ■日本製 【別サイズ(別売)】 宝馬 ステンレス鋼 蕎麦切包丁300mm 合板柄
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【送料無料】源明利作 積層青二鋼 菜切包丁 銀龍 165mm 胡桃柄付 620563 202006

日用品卸問屋　火の鳥

11,880円

【送料無料】源明利作 積層青二鋼 菜切包丁 銀龍 165mm 胡桃柄付 620563 202006

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 源明利 積層青二鋼 菜切包丁 165mm 銀龍 胡桃柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 【仕様】 ■刃渡り : 約 167mm ■全長 : 約 312mm ■刃幅 : 約 54mm ■重量 : 約 121g ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 胡桃柄 ■日本製 【源明利 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 源明利 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 国産朴柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 胡桃柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 胡桃柄
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江戸菊水 磨き 出刃 左用 150mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

岩内金物店楽天市場店

12,950円

江戸菊水 磨き 出刃 左用 150mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

【仕様】 サイズ ・全長:約288mm ・刃渡:約153mm ・重量:約250g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・サバ や 鯛 タラ 等の小型〜中型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 ・小さくても 火造り 鍛造品。 ・切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ・左きき用の方専用の庖丁です。 庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造り出刃包丁!左利き用
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源明利 うなぎ裂き包丁 東型 135mm 水牛桂 白二鋼 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り

岩内金物店楽天市場店

12,970円

源明利 うなぎ裂き包丁 東型 135mm 水牛桂 白二鋼 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約250mm ・刃渡:約135mm ・刃幅:約36mm 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます。 ・700年以上の歴史を持つ越前打刃物の伝統工芸士が魂を込めて丹念に叩き鍛え上げ、更に研ぎ上げた逸品です。 ・鋼は安来鋼白紙二号を使用。使い始めの鋭い切れ味を長期間保持できます。 ・柄にはほぼ段差が生じない水牛桂を使用しています。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟
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【送料無料】源明利作 積層青二鋼 三徳包丁 銀龍 165mm 紫檀柄付 620555 201804

日用品卸問屋　火の鳥

16,060円

【送料無料】源明利作 積層青二鋼 三徳包丁 銀龍 165mm 紫檀柄付 620555 201804

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 源明利 積層青二鋼 三徳包丁 165mm 銀龍 紫檀柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 【仕様】 ■刃渡り : 約 168mm ■全長 : 約 305mm ■刃幅 : 約 47mm ■重量 : 約 110g ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 紫檀柄 ■日本製 【源明利 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 源明利 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 国産朴柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 胡桃柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 胡桃柄
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源明利 うなぎ裂き包丁 東型 150mm 水牛桂 白二鋼 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り

岩内金物店楽天市場店

14,100円

源明利 うなぎ裂き包丁 東型 150mm 水牛桂 白二鋼 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約265mm ・刃渡:約150mm ・刃幅:約41mm ・重量:約177g 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます。 ・700年以上の歴史を持つ越前打刃物の伝統工芸士が魂を込めて丹念に叩き鍛え上げ、更に研ぎ上げた逸品です。 ・鋼は安来鋼白紙二号を使用。使い始めの鋭い切れ味を長期間保持できます。 ・柄にはほぼ段差が生じない水牛桂を使用しています。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟
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【送料無料】源明利作 白二鋼 出刃包丁 150mm 水牛桂柄付 625571 202011

日用品卸問屋　火の鳥

14,440円

【送料無料】源明利作 白二鋼 出刃包丁 150mm 水牛桂柄付 625571 202011

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 白二鋼使用した職人手造りの鍛造包丁です。 源明利 白二鋼 出刃150mm 水牛桂柄 ※画像は165mmの商品を撮影したものです。 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 白二鋼使用で熟練職人による鍛造手造り包丁で鋭い切れ味と永切れを実現します。 水牛桂を付けた木柄を使用しております。 【仕様】 ■刃渡り : 約 150mm ■刃付け : 片刃 ■鋼 : 白二鋼 ■柄 : 水牛桂木柄 ■日本製 【別サイズ】 源明利 白二鋼 出刃包丁165mm 水牛桂柄 【源明利 積層白二鋼包丁 紫檀シノギ柄付 商品一覧】 積層白二鋼 出刃150mm 積層白二鋼 出刃165mm 積層白二鋼 出刃180mm 積層白二鋼 柳刃210mm 積層白二鋼 柳刃240mm 積層白二鋼 柳刃270mm
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【送料無料】源明利作 積層青二鋼 剣型文化包丁 銀龍 170mm 胡桃柄付 620584 202012

日用品卸問屋　火の鳥

14,520円

【送料無料】源明利作 積層青二鋼 剣型文化包丁 銀龍 170mm 胡桃柄付 620584 202012

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 源明利 積層青二鋼 剣型文化包丁 170mm 銀龍 胡桃柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 【仕様】 ■刃渡り : 約 170mm ■全長 : 約 315mm ■刃幅 : 約 52mm ■重量 : 約 113g ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 胡桃柄 ■日本製 【源明利 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 源明利 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 国産朴柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 胡桃柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 胡桃柄
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【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 V10スペシャル三徳包丁170mm 磨き 口金付 660720

日用品卸問屋　火の鳥

14,600円

【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 V10スペシャル三徳包丁170mm 磨き 口金付 660720

信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 切れ味抜群で、錆にも強いV10鋼を使用した三徳包丁です。 越前数馬作 ステンV10鋼 三徳包丁 磨 口金付 170mm 【特長】 鋭い切味を長期間保持でき、しかも錆にも強いV10鋼を使用した三徳包丁です。 鍛造・熱処理・研磨にもこだわった職人の自信作です。 幅広研磨+鋼割込式なので、研ぎも簡単にできます。見た目の美しい磨き仕上げです。 【仕様】 ■全長 : 約 296mm ■刃渡 : 約 170mm ■刃幅 : 47mm ■重量 : 約 140g ■日本製 【越前数馬 V10スペシャル包丁 商品一覧】 ペティ150mm 磨き 口金付 ペティ150mm 鎚目打 口金付 三徳包丁170mm 磨き 口金付 三徳包丁170mm 鎚目打 口金付 牛刀180mm 磨き 口金付 牛刀180mm 鎚目打 口金付 牛刀210mm 磨き 口金付 牛刀210mm 鎚目打 口金付
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【ふるさと納税】陶胎漆器『三酒の神器』ぐい呑み&地酒『河和田おしどり』セット[B-02904]

福井県鯖江市

15,000円

【ふるさと納税】陶胎漆器『三酒の神器』ぐい呑み&地酒『河和田おしどり』セット[B-02904]

福井県の伝統工芸品である越前焼と越前塗(河和田塗)の巨匠2人のコラボレーション商品『ぐい呑み』と地酒『河和田おしどり』のセットです。 酒杯は漆塗りを施した陶器。手に持った際の木材に似た軟らかさと温かみが感じられるのが特徴。 =いにしえの技法を令和の時代に再現= かつて、陶胎漆器(とうたいしっき)と呼ばれる漆塗りを施した陶器が存在しましたが、釉薬技術の発展とともに徐々に姿を消していきました。 コロナ禍で地場産業が大打撃を受けている中、この現状を打破しようと地元職人らがこの技法を再現し、越前焼と越前塗の技術の融合による陶胎漆器の「酒杯」を製作しました。 この酒杯で越前巧の技を五感で感じていただき、福井県丹南地区の伝統産業である越前焼、越前漆器だけでなく越前和紙、越前内刃物、越前箪笥にも興味を持ってもらうことで、実際に足を運び、心に残る思い出や感動に出会っていただきたい!そんな願いを込めて作られた商品です。 内容 ぐいのみ 1個純米吟醸 清酒 1本( 720ml 4合瓶) サイズ ぐいのみ(Φ60 × H55mm、56g、70ml) 原材料 米(日本産)、米麹(日本産米)使用米:山田錦100%(河和田産米) 事業者 ■「ぐいのみ」【提供】一般社団法人 鯖江観光協会【製作】越前光窯(司辻光男)株式会社 土直漆器(土田直)■「河和田おしどり」提供:井上酒店製造者:清酒 梵製造元:合資会社 加藤吉平商店酒製造:加藤吉平商店 備考 食洗器、電子レンジ不可 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】陶胎漆器『三酒の神器』ぐい呑み&地酒『河和田おしどり』セット 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は...
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【ふるさと納税】陶胎漆器『三酒の神器』焼酎カップ[B-02902]

福井県鯖江市

15,000円

【ふるさと納税】陶胎漆器『三酒の神器』焼酎カップ[B-02902]

福井県の伝統工芸品である越前焼と越前塗(河和田塗)の巨匠2人のコラボレーション商品の『焼酎カップ』です。 酒杯は漆塗りを施した陶器。手に持った際の木材に似た軟らかさと温かみが感じられるのが特徴。 =いにしえの技法を令和の時代に再現= かつて、陶胎漆器(とうたいしっき)と呼ばれる漆塗りを施した陶器が存在しましたが、釉薬技術の発展とともに徐々に姿を消していきました。 コロナ禍で地場産業が大打撃を受けている中、この現状を打破しようと地元職人らがこの技法を再現し、越前焼と越前塗の技術の融合による陶胎漆器の「酒杯」を製作しました。 この酒杯で越前巧の技を五感で感じていただき、福井県丹南地区の伝統産業である越前焼、越前漆器だけでなく越前和紙、越前内刃物、越前箪笥にも興味を持ってもらうことで、実際に足を運び、心に残る思い出や感動に出会っていただきたい!そんな願いを込めて作られた商品です。 内容 焼酎カップ1個 サイズ Φ86 × H97mm、138g、約200ml 事業者 【販売】一般社団法人 鯖江観光協会【製作】越前光窯(司辻光男)株式会社 土直漆器(土田直) 備考 食洗器、電子レンジ不可 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】陶胎漆器『三酒の神器』焼酎カップ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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【ふるさと納税】陶胎漆器『三酒の神器』ぐい呑みペア[B-02903]

福井県鯖江市

15,000円

【ふるさと納税】陶胎漆器『三酒の神器』ぐい呑みペア[B-02903]

福井県の伝統工芸品である越前焼と越前塗(河和田塗)の巨匠2人のコラボレーション商品『ぐい呑み』2個セットです。 酒杯は漆塗りを施した陶器。手に持った際の木材に似た軟らかさと温かみが感じられるのが特徴。 =いにしえの技法を令和の時代に再現= かつて、陶胎漆器(とうたいしっき)と呼ばれる漆塗りを施した陶器が存在しましたが、釉薬技術の発展とともに徐々に姿を消していきました。 コロナ禍で地場産業が大打撃を受けている中、この現状を打破しようと地元職人らがこの技法を再現し、越前焼と越前塗の技術の融合による陶胎漆器の「酒杯」を製作しました。 この酒杯で越前巧の技を五感で感じていただき、福井県丹南地区の伝統産業である越前焼、越前漆器だけでなく越前和紙、越前内刃物、越前箪笥にも興味を持ってもらうことで、実際に足を運び、心に残る思い出や感動に出会っていただきたい!そんな願いを込めて作られた商品です。 内容 ぐい呑み 2個 サイズ ぐい呑み(Φ60 × H55mm、56g、70ml) 事業者 【販売】一般社団法人 鯖江観光協会【製作】越前光窯(司辻光男)株式会社 土直漆器(土田直) 備考 食洗器、電子レンジ不可 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】陶胎漆器『三酒の神器』ぐい呑みペア 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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【送料無料】越前数馬作 V10ダマスカス鋼 雪月花 ペティナイフ135mm ワインレッド桂紫檀柄 620968 201812

日用品卸問屋　火の鳥

15,180円

【送料無料】越前数馬作 V10ダマスカス鋼 雪月花 ペティナイフ135mm ワインレッド桂紫檀柄 620968 201812

17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花ペティ 135mm ワインレッド桂付紫檀柄 ※ 鋼の積層模様は製品個々により異なります。 ※ 柄は天然木加工のため色や木目模様は製品個々により異なります。 掲載の画像は参考画像として予めご了承ください 【商品説明】 毎日お使いいただいても飽きの来ない上品な17層鋼模様が特徴の「雪月花(せつげつか)」です。 熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。 重量のバランスが良いため、軽く疲れにくい設計です。 非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼、V金10号を使用した本物の鍛造品です。 【仕様】 ■刃渡り : 約 135mm ■全長 : 約 265mm ■刃幅 : 約 35mm ■重量 : 約 70g ■鋼 : V金10号 ■柄 : ワインレッド桂付・紫檀柄 ■日本製 【越前数馬作 雪月花 紫檀柄 商品一覧】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄(木鞘付) 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄(木鞘付) 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 菜切包丁165mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 剣型文化包丁170mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 鍛造牛刀210mm 紫檀柄 【越前数馬作 雪月花 寿檀柄 商品一覧】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 寿檀八角柄 越前数馬...
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【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 積層青二鋼 小三徳包丁 銀龍 135mm 紫紅八角柄付 620603 202301

日用品卸問屋　火の鳥

15,310円

【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 積層青二鋼 小三徳包丁 銀龍 135mm 紫紅八角柄付 620603 202301

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 小三徳包丁 165mm 紫紅八角柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 色鮮やかで耐久性が高い天然木「紫紅」製の 八角柄を合わせました。 【仕様】 ■刃渡り : 約 138mm ■全長 : 約 272mm ■刃幅 : 約 39mm ■重量 : 約 94g ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 紫紅材八角柄 ■日本製 【積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 源明利 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 国産朴柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 胡桃柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 胡桃柄
岸保産業 越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁 木製 まな板セット 54280101 包装 熨斗 のし 無料 【LOI】

MOKOMOKO青山

15,400円

岸保産業 越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁 木製 まな板セット 54280101 包装 熨斗 のし 無料 【LOI】

配送・ご注文についての注意事項 ■メーカー直送/代引不可 ※北海道、沖縄は、送料合計が1,750円(税込)となります。送料が無料の商品の場合、1,000円(税込)となります。 ※離島は別途送料が必要となりますので、個別にご連絡致します。■まとめ買い、同梱可能商品について ※商品の末尾に、[【LOI】]の記載があるものが同梱可能となり、送料は1回分のみで出荷致します。 ※同時にご注文頂いている【LOI】の記載がない商品は、別途送料が必要な場合があります。■のし、包装、袋について・【のし、包装】を、無料にてお受けいたします。ご希望の場合、ご注文ステップにご入力ください。・【袋】は、有料となります。商品の大きさによって価格が変わり、1個当たり50円〜となり、別途確認のご連絡致します。◆注意事項・【のし、包装、袋】をご希望の場合、出荷日が通常よりも+2〜3営業日ほど長くなります。ご希望日程内の出荷ができない場合、キャンセルとする場合があります。・出荷の内容に確認事項がある場合、商品の出荷準備には入りませんのでご了承ください。・商品によって、のし/包装/袋のいずれかのご用意ができない場合があります。その際には、ご連絡させて頂きます。 商品紹介 ●ダマスカス包丁・ヒバ材まな板ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持ちます。鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。プレスし表面を削り磨く事で1丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインに美しい木目とブラックでスタイリッシュに仕立てました。また、口金を付けることで「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。まな板は国産のヒバの木を使うことにより、ヒノキやスギといった木材と同等の抗菌作用を兼ね備...
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江戸菊水 磨き 出刃 左用 180mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

岩内金物店楽天市場店

15,901円

江戸菊水 磨き 出刃 左用 180mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

【仕様】 サイズ ・全長:約331mm ・刃渡:約180mm ・重量:約346g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・鯛 ブリ 鯉 等の大型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 ・小さくても 火造り 鍛造品。 ・切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ・左きき用の方専用の庖丁です。 庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造り出刃包丁!左利き用
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【送料無料】源明利作 積層青二鋼 菜切包丁 銀龍 165mm 紫檀柄付 620593 201804

日用品卸問屋　火の鳥

16,060円

【送料無料】源明利作 積層青二鋼 菜切包丁 銀龍 165mm 紫檀柄付 620593 201804

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 源明利 積層青二鋼 菜切包丁 165mm 銀龍 紫檀柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 【仕様】 ■刃渡り : 約 170mm ■全長 : 約 305mm ■刃幅 : 約 52mm ■重量 : 約 140g ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 紫檀柄 ■日本製 【源明利 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 源明利 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 国産朴柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 胡桃柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 胡桃柄
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堺の刃物屋さん　こかじ

16,060円

高村刃物 V10鋼 スペシャル 磨き 三徳包丁 170mm 口金付 #241394包丁 三徳 高級 切れ味 ステンレス ミルフィーユ包丁 プレゼント 名入れ VG10 V金10号 ツバ付 文化 万能...

サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。刃渡り:170mm全長:300mm刃幅:45mm重さ:156g刃材:VG10号鋼、両刃刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです!■高村刃物製作所について「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった...
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