メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「貝印包丁」検索結果。

貝印包丁の商品検索結果全2,354件中1~60件目

貝印 鍛造コンパクトキッチンバサミ

ディノス

6,600

貝印 鍛造コンパクトキッチンバサミ

とにかく切れ味がいい!オールステンレスの鍛造キッチンバサミ。オールステンレスの鍛造キッチンバサミ堅くて丈夫な鍛造のキッチンバサミ。熟練の職人によってつくられるこのハサミは見た目も美しく、重厚感のあるかっこいいデザインです。刃には細かいギザギザがついており、食材を逃がさずスパっと切ることができます。切れ味の秘訣は握りやすさにアリ。貝印ならではの切れ味のいい刃はもちろん、この商品の特徴は握りやすさ。持ち手のコンパクトさと厚みにとことんこだわり、社員十数名によって選び抜かれた形なんだそう。握りやすいから自然に力を入れられ、切れ味が良くなるのです。外して洗えるから清潔刃は2つに分解して丸ごと洗えるので衛生的。錆びの原因となる継ぎ目もないので清潔を保てます。 商品担当より 初めて使ったとき“サクッ"という切れ味に感動しました。それまでハサミだと複数回切らないといけなかった鶏肉が、このハサミを使うと一回で切れたのです。今ではどんなお肉も買ったトレイのままサクサク切ることができ、洗い物が減ってラクになりました。前に使っていたハサミは持ち手が樹脂製だったので、初めてこれを持った時は正直ちょっと重いかも?と思っていたのですが、このオールステンレスならではの重みが握る力を助けてくれ、切れ味の良さに繋がっている感じがします。おすすめです。 ■サイズ(約):幅18.5cm奥行7.3cm高さ1.2cm・重さ0.157kg■刃渡り約6.5cm■素材:ステンレス刃物鋼■日本製

貝印 波刃が研げる 高機能 包丁シャープナー

ディノス

1,760

貝印 波刃が研げる 高機能 包丁シャープナー

特殊構造により、通常の包丁はもちろん、パン切り包丁のような波刃の包丁も簡単に砥げる、高機能シャープナーです。通常の包丁はもちろん、パン切り包丁のような波刃の包丁も砥げるシャープナーです。貝印独自の独立サスペンション方式により刃の形状に合わせて砥石の位置調整が可能となりました。従来の一般的な研ぎ器では波刃の頂点(凸)部しか研げず、凹部は全く研げません。そのまま研いでいくと波形状が崩れてしまい、切り刃の性能を損ねてしまいます。貝印の独自の独立サスペンション構造は刃線に沿って砥石ユニットが可動するために、刃線を崩すことなくタッチアップします。※シャープナーはギザ刃などの特殊な包丁、2.5mm以上の厚刃の包丁を研ぐことはできません。それ以外の通常の直線刃の包丁(三徳包丁/牛刀/ペティナイフ等)はとぐことができます。※切れ味の落ちた包丁用の砥ぎ器です。目に見える刃こぼれのある包丁を研ぎなおすことはできません。※セラミック製包丁、チタン製包丁には使用できません。 ■サイズ:151×48×48mm・重量68g■材質:本体…ABS樹脂(耐熱温度80℃)、砥石台…エラストマー(耐熱温度70℃)、球砥石受け…POM樹脂(耐熱温度140℃)、砥石…セラミック砥石、ゴムシート…合成ゴム■日本製

貝印 ブレッドナイフ pas mal WAVECUT/パマルウェーブカット (パン切り包丁)

ディノス

7,150

貝印 ブレッドナイフ pas mal WAVECUT/パマルウェーブカット (パン切り包丁)

「365日」のパン職人、杉窪章匡氏の意見を取り入れたプロフェッショナル仕様のブレッドナイフ。細部までこだわったおしゃれなデザインで、ご自宅用にもプレゼント用としてもおすすめです。pas mal (パマル)とは「いいね!」「いいじゃん!」という意味を持つフランス語です。この名の通り、どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁です。ふわふわパンから硬めのバケット、具材沢山のサンドイッチも。これ1本で大丈夫。4種の刃でサクッとスパッと。ハンドルには手になじみやすい積層強化木を使用。指の置き場となる窪みをつくることで、安定して持つことができるため、刃渡りの長いナイフも狙った所をキレイにカットできます。杉窪章匡氏について1972年12月25日生まれ。両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。自身もパティシエとして職人人生を歩み始め、24歳でシェフパティシェに就任。 2000年、渡仏。2つ星「ジャマン」1つ星「ペトロシアン」を経て2002年に帰国。帰国後、数件のパティスリーやブーランジュリなどでシェフを務める。 2013年に独立。自身がオーナーを務める「365日」の他、名古屋「テーラ・テール」、福岡「ブルージャム」、向ケ丘遊園「セテュヌ ボンニデー」のプロデュースを手掛ける。 ■サイズ:380×34×16mm、刃渡り240mm・重量160g■材質:刀身…モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/片刃付け)、柄…積層強化木■日本製

SELECT100 セレクト100 せん切り器

ディノス

1,672

SELECT100 セレクト100 せん切り器

押しても引いても、軽い力でせん切りができるので面倒な野菜の下ごしらえがスピーディーに。サラダに最適な太さ(約2.5mm)のせん切りができます。押しても引いても、軽い力でせん切りができるので面倒な野菜の下ごしらえがスピーディーに。切れ味のよい四角形の刃で作ったせん切りは丸い刃のせん切り器で作ったものと比べて包丁で切ったものに近く、歯ざわりがよくなります。手首の負担軽減のため、ハンドルに角度をつけました。受け皿をおろし器と兼用できます。トンネル状のクランク刃を通すことで包丁で刻んだような、角のある美しい千切りが簡単に仕上がります。押し引き両動作対応でとってもスピーディー!●日常で使う調理道具の 使いやすさ を追求したブランド「SELECT100」●。 使いやすい調理道具 とは、料理がしやすいだけでなく、使用後のお手入れや片づけもしやすい道具だと、貝印は考えます。人間生活工学やお客様の声、プロの料理家の意見などを取り入れて、 使いやすさ を追求した結果、シンプルで飽きのこないデザインになりました。 2004年のブランドスタート時は、ピーラー、キッチンばさみ、せん切り器など代表的な家庭料理に使われている商品を一から見直し、再設計してリリースしました。その後も食の専門家と開発を続け、サイズの小さいツールを開発するなど、基本コンセプトを守りつつ、時代に合わせた商品を充実させ続けています。 機能性とデザイン性が高く評価されている「SELECT100」、販売開始から10年以上経った今でも、プロの料理家から一般のお客様までたくさんの料理好きの方々にご愛用いただいている貝印が誇るロングセラーブランドです。 ■本体サイズ:278×93×19 mm■重量:138g■材質:金属部…18-8ステンレススチール本体…ABS樹脂(耐熱温度100度)■中国製...

鍛造オールステンレス製 カーブキッチンバサミ

ディノス

6,160

鍛造オールステンレス製 カーブキッチンバサミ

ストレスなく使えるハサミ、から考えられた新しいカタチ。皮付きの鶏肉もすべらず切れる、ギザ刃。カーブバサミという新しい選択。まな板不要で、洗い物の手間もカット。下ごしらえから切り分けまで活躍する、鍛造オールステンレス製バサミ。ギザギザの下刃と独自カーブが、食材をしっかりキャッチ。力を入れずにすっと切れます。分解洗浄もできて衛生的。〜ストレスなく使えるハサミの3大ポイント!〜1、切れ味世界3大刃物名産地と言われている、関市。その関市で医療用のメスも手掛ける、創業以来110年の貝印がその実力を結集!2、持ちやすさ持ち手を閉じたときに生まれる隙間によって、最後までぎゅっと力を入れなくても切れる独自形状の持ち手を採用。小さな動作でも楽に切れます。また。持ち手部分は外側は薄く、内側は握りやすいカーブ状。刃の幅を短くすることで軽量化も実現。3、洗いやすさハサミを選ぶポイントで忘れられないのが、洗いやすさ。汚れがたまりにくい一体成型と、2つに分解して洗えるので、刃の間も清潔。煮沸消毒・食洗器にも対応します。■トンカツや揚げ物などを皿の上で切り分けられ、まな板を汚しません。■絶妙なカーブで、ピザのカットもスムーズ。■切りにくいお餅も、ひと口サイズに。■刃渡りが長いので、葉もの野菜もスパッと。■調理をしながら、その場でサッと切れます。ネギなどをみそ汁の鍋に直接入れることも。■包丁では切りにくいブロッコリーもすっと刃が入ります。■生ハムや皮付きの鶏肉も、すべらずきれいにカット。■分解して洗え、食洗機や煮沸消毒も可能。■カーブした長い刃先が切りやすさの秘密。■カーブ刃先だから切り終わりまでスムーズ。 ■サイズ:幅22奥行7.5高さ1.2cm、刃渡り約9.5cm■重さ:159g■素材:ステンレス刃物鋼■日本製

SELECT100 セレクト100 キッチンばさみ

ディノス

3,080

SELECT100 セレクト100 キッチンばさみ

丈夫でするどい切れ味を実現。細刃と太刃を組み合わせ、丈夫な造りと鋭い切れ味を実現したキッチンバサミです。丈夫でするどい切れ味を実現。細刃と太刃を組み合わせ、丈夫な造りと鋭い切れ味を実現したキッチンバサミです。3.0mm厚の厚刃で滑りにくいセレーション刃を使用。細刃と太刃を組み合わせ、丈夫でするどい切れ味を実現。先端部をカニなどに刺して使える細刃(幅の狭い刃)と丈夫な太刃(幅の広い刃)を組み合わせました。細刃はギザ刃となっているので食材が滑りにくく、太刃には鋭利な刃付けがされているので食材をしっかりカットできます。ハンドルは、握りやすく、疲れにくいよう工夫して柔らかめの素材で女性の指が4本入る設計に。刃が取り外せるのできれいに洗えます。 ●日常で使う調理道具の 使いやすさ を追求したブランド「SELECT100」●。 使いやすい調理道具 とは、料理がしやすいだけでなく、使用後のお手入れや片づけもしやすい道具だと、貝印は考えます。人間生活工学やお客様の声、プロの料理家の意見などを取り入れて、 使いやすさ を追求した結果、シンプルで飽きのこないデザインになりました。 2004年のブランドスタート時は、ピーラー、キッチンばさみ、せん切り器など代表的な家庭料理に使われている商品を一から見直し、再設計してリリースしました。その後も食の専門家と開発を続け、サイズの小さいツールを開発するなど、基本コンセプトを守りつつ、時代に合わせた商品を充実させ続けています。 機能性とデザイン性が高く評価されている「SELECT100」、販売開始から10年以上経った今でも、プロの料理家から一般のお客様までたくさんの料理好きの方々にご愛用いただいている貝印が誇るロングセラーブランドです。 ■本体サイズ:213×90×15mm■重量:122g■材質:刃部...

SELECT100 セレクト100 おろし器

ディノス

1,881

SELECT100 セレクト100 おろし器

斜め45度の刃で、軽い力でシャキシャキした歯ごたえのあるおろしができます。斜め45度の刃で、軽い力でおろしが作れます。突起部分の高さや向きを変え、ランダムに配置したためおろしの形が不規則になりシャキシャキした食感になります。力を入れず、しかも食感のある美味しいおろしに仕上げる工夫が詰まったおろし器です。ロングサイズのおろし面で、大根など大きな食材もラクラクおろせます。刃の並び・目の高さにも工夫を加えました。刃の角度は斜め45度。抵抗を少なくし、均一におろせるよう、一本一本の目は高さやピッチを変えています。7度の角度をつけたプレートは、食材に力がかけやすい工夫です。大根おろしに最適な、余分な水分を取る目皿付き。●日常で使う調理道具の 使いやすさ を追求したブランド「SELECT100」●。 使いやすい調理道具 とは、料理がしやすいだけでなく、使用後のお手入れや片づけもしやすい道具だと、貝印は考えます。人間生活工学やお客様の声、プロの料理家の意見などを取り入れて、 使いやすさ を追求した結果、シンプルで飽きのこないデザインになりました。 2004年のブランドスタート時は、ピーラー、キッチンばさみ、せん切り器など代表的な家庭料理に使われている商品を一から見直し、再設計してリリースしました。その後も食の専門家と開発を続け、サイズの小さいツールを開発するなど、基本コンセプトを守りつつ、時代に合わせた商品を充実させ続けています。 機能性とデザイン性が高く評価されている「SELECT100」、販売開始から10年以上経った今でも、プロの料理家から一般のお客様までたくさんの料理好きの方々にご愛用いただいている貝印が誇るロングセラーブランドです。 ■本体サイズ:315×92×81mm■重量:187g■材質:ABS樹脂(耐熱温度100度) 目皿網...

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Classic 三徳D 175mm OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁・まな板 その他

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20,900

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Classic 三徳D 175mm OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁・まな板 その他

野菜、魚介、肉、いずれの素材も軽快に切ることができます。包丁のアゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、素材の要らない部分を取り除く作業も可能。毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:207g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Classic カービングフォーク 165mm OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁...

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18,700

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Classic カービングフォーク 165mm OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁...

肉などをテーブル上で切り分けるための、カービング専用のフォークです。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:139g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Classic シェフズD 200mm OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁・まな板 その他

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22,000

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Classic シェフズD 200mm OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁・まな板 その他

筋や繊維質の多い素材を長めの刃できれいに切ることが出来ます。また、野菜などでも柄と刃先を振り子のようにして使用するとみじん切りも簡単に出来ます。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:213g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Classic スライサーD 225mm OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁・まな板...

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22,000

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Classic スライサーD 225mm OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁・まな板...

素材の繊維を崩さずに美しく切るための包丁です。刃渡り225mmのタイプ。刃の長さを活かして、刃元から刃先にかけて一気に引き切りにします。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:191g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Classic Blonde ブレッド 225mm OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁...

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18,700

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Classic Blonde ブレッド 225mm OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁...

くずれやすいパンや、粘性の高いチーズなども、きれいに切ることのできる包丁。波刃で前後に押し挽きして使います。テーブルの上でのとりわけに使用しても違和感のないデザインです。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:206g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬Shun Classic フレキシブルナイフ 175mm OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁...

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14,300

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬Shun Classic フレキシブルナイフ 175mm OUTLET > キッチングッズ・キッチン家電 > 包丁...

しなりのある刃がユニークな包丁。骨に沿っての切り分けがしやすいので魚の三枚おろし・肉の下ごしらえに、野菜や果物の皮むきにも活躍するフレキシブルナイフです。D型のハンドルは持ちやすく、手にフィットします。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:107g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。

貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP0308

VANCL楽天市場店

1,991

貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP0308

貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP0308JANコード:4901601364118【商品詳細】簡易式のシャープナーは、角度を自分で調整する必要もなく、扱いが簡単なので日常使いには大変便利です。しかし、切れ味が落ちてしまった包丁の砥ぎや、本当の切れ味を求めようとすると、物足りないという意見の多いアイテムでもあります。そこで、そんな不満を解消すべくつくられたのが、こちらのダイヤモンドシャープナー!!性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。●—砥ぎの3STEPSTEP1.研削能力の高い粗目のダイヤモンド砥石を使用し、磨耗した刃先を削りとります。STEP2.セラミック砥石を使用し、刃先を薄くすることで、切れ味を向上させます。STEP3.仕上げに、細かいセラミック砥石を使用し、刃の先端を滑らかに整えます。また、パッケージには詳しい図解も表記されていますので、どなたでも簡単にお使いいただくことが出来ます。本体がスッポリ入るスライド式の透明カバーが付いているので、作業が終わった後は、砥いだときに出る細かい金属の粉がこぼれることがありません。※こちらの商品は両刃専用商品となります。≪スペック≫■サイズ詳細本体サイズ:141×51×55mm重量:96g ■材質本体/ABS樹脂(耐熱温度80度) 透明カバー/AS樹脂、ABS樹脂、エラストマー樹脂砥石/ダイヤモンド砥石、アランダム系セラミック砥石■生産国:日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。ひのきまな板丸型/直径27cm丸型/直径35cm半月型/27×24cm半月型/35×32cmひのきまな板&関孫六包丁セット丸型/直径27cm丸型/直径35cm半月型/27...

貝印 関孫六 桃山 牛刀210mm AE5149【送料無料】

VANCL楽天市場店

6,890

貝印 関孫六 桃山 牛刀210mm AE5149【送料無料】

貝印 関孫六 桃山 牛刀210mm AE5149JANコード:4901601211788【商品詳細】心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。より高い硬度と耐食性を実現しました。鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。ハンドルはフィット感・強度に優れた積層強化木製です。※こちら刃材が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。※使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。≪スペック≫■サイズ詳細本体サイズ全長335×刃幅41×柄の高さ18mm刃渡り210mm重量165g ■材質刃体:ステンレス複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:ステンレス鋼、刃付け形状:両刃付け)柄:積層強化木■生産国:日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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