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サンクラフト 子ども用包丁 カバー付き

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3,520

サンクラフト 子ども用包丁 カバー付き

サンクラフト 子ども用包丁 カバー付き 食育・料理研究家 坂本廣子氏とサンクラフトが生みだした、子どもでも使いやすい調理道具 【台所には子どもの成長の機会がいっぱい!】 料理は五感を使って、様々な発見・体験を積み重ねることが出来るハンズオン(体験学習)のひとつです。 一見難しそうな料理をやり遂げた達成感は、子どもの自己肯定感を高め、自信に繋がります。 さらに、料理を作る人の気持ちを理解し、作った料理を食べてもらう喜びを知る経験となり相手の立場に立って考える力、自分自身で生きる力を育みます。 【初めて持つ包丁だからこそ「本物の切れ味」を】 大人の様な力のない子供が使う包丁だからこそ、切れ味は大切だと考えます。 切れない包丁を使って食材が切れなかったとき、子どもは包丁のせいにはせず「自分のせいだ」と考えてしまいます。力がまだ弱く身体も小さいためには、子どもに合った道具を使うことがとても大切です。 「台所育児」の包丁は、力の弱い子どもでも切れるように大人の包丁と同じ切れ味になるように製造しています。無駄な力がいらず少ない力でもよく切れるよう様々な工夫が施されています。 【切れ味いい本格派包丁】 切れ味の悪い包丁は使う際に余計な力がかかり、思わぬ大きな怪我になる場合があります。台所育児の包丁は子どもの少ない力でもよく切れるように、刃物のまち岐阜県関市で作られる切れ味のよい本格派包丁です。 【切り残しの無いように、まな板にあたる部分が長い刃】 大人のように手首のスナップを効かせて引き切りや押し切りするのは子どもには難しいものです。そこでまな板にあたる直線を長くし、刃の身幅を大きくとることで、高さのある食材も切りやすい形にしています。また先端の角度は、肉などを引き切るのにちょうどいい形です。 更に利き手の差が出ないように...

貝印 橋本幹造 両刃包丁 剥物(むきもの) (約9.4cm) AB5515

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6,980

貝印 橋本幹造 両刃包丁 剥物(むきもの) (約9.4cm) AB5515

貝印 kai corporation橋本幹造 両刃包丁 剥物(むきもの) (約9.4cm) AB5515 貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛"と両刃包丁を共同開発♪ 家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。 また、家庭での手入れ(砥ぎ)のしやすさを両立させるため、本来洋包丁の製造法である両刃付けを採用。長年、洋包丁を造ってきた貝印のノウハウを活かし、和包丁の特性を損なうことなく、利便性を向上させた新しいコンセプトの包丁に仕上がっています。 小回りの利く刃体を活かした、小魚さばき・野菜の皮むき・細かい細工作業に最適です。 サイズ 190×35×22mm 重量 82g 材質 刀身:ステンレスクラッド複合材、 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金:ステンレススチール、 柄:積層強化木 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【メーカー:貝印】

貝印 関孫六 碧寿ST和包丁 出刃150mm(左用) AK-5073

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3,190

貝印 関孫六 碧寿ST和包丁 出刃150mm(左用) AK-5073

貝印 関孫六 碧寿ST和包丁 出刃150mm(左用) AK-5073 サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。 関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 商品名 貝印 関孫六碧寿ST和包丁 出刃150mm(左用) AK-5073 本体サイズ 283×56×24mm 重量 191g 材質 ■本体…モリブデンバナジウム刃物鋼 ■ハンドル…POM (ポリオキシメチレン(ポリアセタール))ハンドル 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031

CBジャパン atomico アトミコ キズつきにくい合成ゴムまな板

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CBジャパン atomico アトミコ キズつきにくい合成ゴムまな板

CBジャパン atomico アトミコキズつきにくい合成ゴムまな板 包丁にやさしくて、使いやすくて、お財布にやさしい「まな板」 まな板は、とても使用頻度の高いキッチン用品の一つです。 だからこそ、使いやすさにこだわりたい。 耐久性と気軽さを兼ね備えた『合成ゴム』でできたまな板なので、歯当たりもよく、キズもつきにくいので雑菌も繁殖しにくいです。 [刃当たりがよく包丁に優しい] 程よい弾力で刃当たりが優しく、食材が切りやすいので、刃こぼれを防ぎます。 硬いカボチャを切るのにも最適です。 [キズがつきにくく雑菌が繁殖しにくい] 弾力があるので一般的なまな板よりキズつきにくいです。* *雑菌の繁殖につながるキズ [抗菌&熱湯OKで衛生的] 抗菌仕様で雑菌の繁殖を防ぎ、熱湯消毒もできるので衛生的に使えます。 生肉や生魚などを切る時も安心です。 [切った食材を鍋に入れやすい] 硬すぎず、柔らかすぎない程よい弾力があるので、切った食材を鍋などに移すとき便利です。 [フック穴付きで収納も乾燥も◎] フック穴がついているので、収納も乾燥も省スペース。 サイズ W365×D260×H2mm 重量 170 耐熱温度 100 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【メーカー:CBジャパン】

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和平フレイズ 燕三 IH対応 キッチンセットC EM-026

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和平フレイズ 燕三 IH対応 キッチンセットC EM-026

和平フレイズ燕三 IH対応 キッチンセットC EM-026 料理を楽しむための本格派 室町時代から始まった鍛冶の伝統。日本一のハウスウェア生産地、新潟・燕三条地域。地域の誇りで生み出された燕三シリーズ。 【燕三(えんぞう)とは?】 金物の街として歴史のある新潟県燕市と三条市。 金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズです。 サイズ 片手鍋18cm:355×200×150mm、両手鍋20cm:330×220×220mm、鍋14cm:200×155×74mm、鍋16cm:220×175×78mm、鍋18cm:240×195×83mm、鍋20cm:260×215×88mm、中かご20cm:265×210×97mm、:蒸し台:200×200×31mm、兼用蓋:220×220×31mm、着脱ハンドル:190×33×35mm、二段蒸し器24cm:370×260×215mm、三徳包丁:290×45×16mm 重量 片手鍋18cm:680g、両手鍋20cm:840g、鍋14cm:400g、鍋16cm:500g、鍋18cm:720g、鍋20cm:720g、中かご20cm:280g、蒸し台:130g、兼用蓋:190g、着脱ハンドル:150g、二段蒸し器24cm:1400g、三徳包丁:130g 容量 片手鍋18cm:2.4L、両手鍋20cm:3.1L、鍋14cm:1.1L、鍋16cm:1.6L、鍋18cm:2.1L、鍋20cm:2.8L、二段蒸し器24cm:下段/4.0L 材質 本体・お玉:ステンレス鋼、鍋・兼用蓋・蒸し台・中かご:ステンレス鋼、着脱ハンドル:フェノール樹脂、二段蒸し器上鍋:18-8ステンレス、三徳包丁:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/ポリアセタール樹脂...

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