メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「貝包丁」検索結果。

貝包丁の商品検索結果全92件中1~60件目

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バラン切(貝裂) 立研 刃渡り:120mm

厨房卸問屋 名調

7,269

バラン切(貝裂) 立研 刃渡り:120mm

商品の仕様●日本古来の鋼を使用した幅広い用途の和包丁です。●材質:黄鋼 サビます●柄:朴PC口輪柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has...

よくばり機能付き抗菌まな板 3枚セット ニトリ 【玄関先迄納品】

ニトリ

499

よくばり機能付き抗菌まな板 3枚セット ニトリ 【玄関先迄納品】

●使い分けできる3色セット●よくばり機能付き●ちょっと切りに丁度いい●メモリで採寸カットできる●スクレーパーとしても使える●カット後の水切りができる●簡易おろし付き●環境に配慮したホタテの貝殻から生まれた抗菌材(シェルパEX)配合※製品にすじのような模様が見られる場合がありますが、ホタテ貝殼抗 成分の特性上、成形時に樹脂が固まる際に出来るもので抗菌性など品質に問題はございません。※またまれに製品に白い繊維状の物や白または黒い粒状のものなどがある場合がありますが、ホタテ貝殻カルシウムの残存成分ですので抗菌性など品質に問題はございません。【寸法(約)】1枚あたり:縦147mm、横169mm、厚さ1.5mm【原料樹脂】ポリプロピレン【抗菌剤】ホタテ貝殻焼成カルシウム【耐熱温度】80℃【その他仕様】●食洗機:使用不可【取り扱い上のご注意】●包丁が強くあたると表面に傷が付いたり、製品を切断し、調理台を傷 付ける事がありますのでご注意ください。●かたい食材を切る際は厚いまな板の上に置いてご使用ください。●すべりやすい食材やかたい食材を扱う際は、注意してご使用ください。●熱い鍋等をのせないでください。●火のそばに置かないでください。●まな板の周り(スクレーパー部)は機能上うすく尖った形状になっていますので手や指を切らないよう十分注意してください。●おろし部ですりおろす際は、材料が小さくなったり、細かくなると手を切ることがありますので、危険と判断されたところで止めてください。●おろし部に包丁等のかたいものが当たると、欠けることがあります。●洗浄の際はおろし部で手等を切らないよう十分注意してください。又、おろし面の汚れはブラシ等を用いて取り除いてください。●熱湯消毒は避け、お湯をかける場合は80℃以下にしてください。●たわし...

槌目 貝サキ(片刃) 12cm【和包丁 和庖丁 業務用】

厨房卸問屋 名調

3,960

槌目 貝サキ(片刃) 12cm【和包丁 和庖丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):245●質量(g):75●背厚(mm):2.8●材質:安来鋼白紙●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0306】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら関連商品槌目 貝サキ(片刃) 10.5cm槌目 貝サキ(片刃) 12cm槌目 貝サキ(片刃) 15cm

堺孝行 赤貝割 ハガネ[大] 23cm【 貝むき 業務用こだわりの逸 】

厨房卸問屋 名調

1,441

堺孝行 赤貝割 ハガネ[大] 23cm【 貝むき 業務用こだわりの逸 】

商品概要●商品名:堺孝行 赤貝割 ハガネ(大) 23cm●仕様:ハガネ(大)【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of...

あす楽
美貴久 万能包丁 片刃 90mm白紙2号 鋼付 槌目仕上げ(貝裂き包丁 料理小包丁 サバキ包丁 家庭用包丁 釣り アウトドア 日本製)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

3,720

美貴久 万能包丁 片刃 90mm白紙2号 鋼付 槌目仕上げ(貝裂き包丁 料理小包丁 サバキ包丁 家庭用包丁 釣り アウトドア 日本製)

製品仕様 ■サイズ:全長約205mm 刃部 刃渡り約90mm 刃幅27mm(刃元) 刃厚3mm 柄部 長さ約115mm 幅25mm 厚み19mm ■重量 :約65g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 軟鉄 柄部 ポプラ 口輪 プラスティック ■刃の形状:片刃(右利き用) ■刃の仕上げ:槌目仕上げ ■柄の形状:丸柄 ■製造 :日本製 ■備考 :刃先保護用のビニールケース付き ■特徴 細かい作業が得意の小刀鍛冶が生み出す小包丁です。 貝裂き包丁や鯵切包丁とも呼ばれる柳刃包丁を小型化した形状の包丁で、魚以外に肉や野菜などマルチに使用できます。 小包丁ですがきちんと裏スキを施し、鋭い刃付により切れ味良好です。 小魚を3枚におろしたりするのに大変便利です。 切刃は白紙2号なので切れ味よくまた研ぎ易くなっています。 釣り場などの野外でも重宝します。 ■注意 鋼の包丁なので錆びます。 ご使用後は水気を十分拭き取って下さい。 長期間ご使用されない場合等は刃物油等を塗布して保管下さい。小刀鍛冶が造る美貴久シリーズ 万能包丁 片刃 90mm 白紙2号 鋼付 槌目仕上げ 柳刃包丁を小型化した形状で関西では鯵切り包丁や貝裂き包丁と呼ばれています。 魚以外にもペティナイフの様に細かな作業に使える万能包丁です。 ◆小刀鍛冶が造り出す薄刃仕上げの刃 細かい作業が得意の小刀鍛冶が丁寧に鍛造して造り出した刃。 白紙2号の鋭い切れ味が生きてきます。 また槌目仕上げで身離れも良くとても扱い易くなっています。 ※写真は万能包丁120mmです。 小包丁ですがきちんと裏スキも施し、鋭い刃付により切れ味は抜群です。 ※写真は万能包丁120mmです。 ◆握り易いポプラの柄 柄には軽いポプラを使用し小さい魚を捌く際に取り回しが楽です。

18-8 目打ち

厨房卸問屋 名調

1,075

18-8 目打ち

商品の仕様●関連ワード【 手鉤 くじり 目打 ミル貝ムキ フグのワタ入 ハマムキ トコロ天突 天突(トコロ天用) 手振り鈴 ウナギのツメ 鈴 水産手袋 アワビヘラ オイスターナイフ 貝ムキ 貝割 カキむき 唐津鉤 木槌 アサリムキ】●全長:145※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0225】5 18-8 オイスターナイフL [ BKIM-09 ]4 18-8 オイスターナイフS [ BKIM-08 ]1 ステン オイスターナイフ [ BKIM-01 ]3ト ライアングル オイスターナイフ [ BKIM-17 ]0 ステンレス 帆立貝ムキ [ BKIM-16 ]a 木柄 アワビヘラ [ BKIM-11 ]b ステンレス カキムキ [ BKIM-12 ]c 18-0 貝割り [ BKIM-13 ]8 ステン ハマムキ [ BKIM-03 ]9 ステン ミル貝ムキ [ BKIM-04 ]d 18-0 松島型カキむき [ BKIM-18 ]e 木槌(上) [ BKZT-01 ]f 18-8 T型 目打ち [ BMUT-04 ]g 18-8 目打ち [ BMUT-03 ]j 木柄 ステンレス唐津鉤 [ BSKG-01 ]l 18-8 フグのワタ入 [ BHUG-01 ]m 真鍮 錠 [ BHUG-02 ]n 真鍮 手振り鈴 [...

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【 業務用 】堺孝行 立研 バラン切[貝裂]包丁 10.5cm 業務用 和包丁【 庖丁 包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房...

厨房卸問屋 名調

7,640

【 業務用 】堺孝行 立研 バラン切[貝裂]包丁 10.5cm 業務用 和包丁【 庖丁 包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房...

商品概要●商品名:堺孝行 立研 バラン切(貝裂)包丁 10.5cm●刃渡:105mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の黄鋼を使用し、研ぎがやや荒目仕上げの和包丁です。立研包丁シリーズ立研安来の黄鋼を使用し、研ぎがやや粗目仕上げの和包丁です。立研 身卸出刃魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 立研 諸刃薄刃 立研 バラン切(貝裂) あじ切(黒) 立研 面取り(片刃) 立研 皮むき(諸刃) ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています...

越前数馬作 ステンサブゼロ 出刃包丁120mm 鋼付 黒PC桂柄  625698

日用品卸問屋 火の鳥

12,320

越前数馬作 ステンサブゼロ 出刃包丁120mm 鋼付 黒PC桂柄 625698

錆に強く良く切れるお手入れしやすい出刃包丁 小型の魚をサバいたり、下処理をするのに使用します。 越前数馬 ステンレスサブゼロ 出刃庖丁 刃(約) 120mm 【特徴】 研ぎ易い軟質ステンレスと錆に強く切れ味鋭い銀三鋼を使用した二層鋼の出刃庖丁です。 アジ・カワハギ・キス等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使用します。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 火造り・鍛造品ですから、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 プロを除けば毎日使用する庖丁ではありませんので、錆にくいステンレス系の庖丁は、保管し易くお手入れが簡単なのでおすすめできます。 また、切れ味的にも鋼の庖丁と比べて、殆ど遜色ありません。 【仕様】 ■全長 : 約 247mm ■刃渡り : 約 125mm ■刃幅 : 約 43mm ■重量 : 約 138g ■日本製 【越前数馬 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 薄出刃包丁120mm ステンサブゼロ 貝サキ包丁120mm ステンサブゼロ 出刃包丁 ステンサブゼロ 柳刃包丁 120mm 180mm 150mm 210mm 165mm 240mm 180mm 270mm 300mm 【江戸菊水 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 三徳包丁165mm ステンサブゼロ 薄刃包丁165mm ステンサブゼロ ペティナイフ150mm ステンサブゼロ 牛刀包丁180mm ステンサブゼロ 牛刀包丁210mm越前数馬 ステンレスサブゼロ出刃包丁 鋼付 120mm

越前数馬作 ステンサブゼロ 薄出刃包丁120mm 鋼付 黒PC桂柄  625694

日用品卸問屋 火の鳥

10,170

越前数馬作 ステンサブゼロ 薄出刃包丁120mm 鋼付 黒PC桂柄 625694

錆に強く良く切れるお手入れしやすい出刃包丁 小型の魚をサバいたり、下処理をするのに使用します。 越前数馬 ステンレスサブゼロ 薄出刃庖丁 刃(約) 120mm 【特徴】 サブゼロ処理を施したモリブデンバナジウム鋼材を使用し、錆に強く切れ味の鋭い鋼付の庖丁です。 別名アジ切りと言われるように、アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 小さくても火造り・鍛造品。錆に強く切れ味も良い銀紙三号鋼を使用。 プロを除けば毎日使用する庖丁ではありませんので、錆にくいステンレス系の庖丁は、保管し易くお手入れが簡単なのでおすすめできます。 【仕様】 ■全長 : 約 240mm ■刃渡り : 約 120mm ■刃幅 : 約 41mm ■重量 : 約 97g ■日本製 【越前数馬 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 薄出刃包丁120mm ステンサブゼロ 貝サキ包丁120mm ステンサブゼロ 出刃包丁 ステンサブゼロ 柳刃包丁 120mm 180mm 150mm 210mm 165mm 240mm 180mm 270mm 300mm 【江戸菊水 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 三徳包丁165mm ステンサブゼロ 薄刃包丁165mm ステンサブゼロ ペティナイフ150mm ステンサブゼロ 牛刀包丁180mm ステンサブゼロ 牛刀包丁210mm越前数馬 ステンレスサブゼロ薄出刃包丁 鋼付 120mm

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【まとめ買い10個セット品】正本 本霞・玉白鋼 鰻さき庖刀 240mm KS1224

厨房卸問屋 名調

1,161,803

【まとめ買い10個セット品】正本 本霞・玉白鋼 鰻さき庖刀 240mm KS1224

商品の仕様●関連ワード【 スイカ包丁 菜切包丁 和包丁 面取(皮むき包丁) むきもの包丁 マグロ切包丁 包丁 ハモシメ包丁 薄刃包丁(和包丁) どじょう裂 アジ切包丁 うなぎ裂 貝裂 皮むき包丁 サケ切包丁 出刃包丁】●mm:240ここにプロの誇りがある。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0113】マグロを切る際に普通の包丁で刃を往復させると切断面が傷つき味が衰えます。これを回避する為にマグロ包丁は大型の魚でも刃を行き来させずに解体できる為に大きく作られています。大型の魚類を解体する為に特 化された和包丁です。j 正広作 最上 本霞研 マグロ切(サヤ付) [ CHBH-01 ]f 鰻さき庖刀 [ CHKA-06 ]600年の伝統を誇る本職用包丁g 堺菊守 サケ切包丁(黒打) [ CHAS-15 ]6 両刃薄刃 [ CHAS-02 ]7 貝裂包丁(バラン切) [ CHAS-04 ]8 アジ裂包丁 [ CHAS-05 ]9 大阪型極上 [ CHAS-06 ]a 京裂 [ CHAS-08 ]b 江戸裂 [ CHAS-10 ]e ハモシメ [ CHAS-12 ]c 名古屋裂 [ CHAS-09 ]5 片刃面取(皮むき包丁) [ CHAS-01 ]1 黒打 アジ切(片刃) [ CHRA-09 ]2 黒打 貝サキ(片刃) [...

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【ふるさと納税】濃州正宗作 和包丁 9cm 貝先型 包丁 小魚 釣り 携帯 屋外 外出用 魚料理 刺身 手に馴染む 白木ハンドル 佐竹産業 積層鋼 おしゃれ キッチン用品 調理器具 よく切れる...

岐阜県関市

5,000

【ふるさと納税】濃州正宗作 和包丁 9cm 貝先型 包丁 小魚 釣り 携帯 屋外 外出用 魚料理 刺身 手に馴染む 白木ハンドル 佐竹産業 積層鋼 おしゃれ キッチン用品 調理器具 よく切れる...

謝礼品説明 品名 濃州正宗作 和包丁 貝先型90mm H5-66 説明 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた包丁です。 ・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。 ・ 小魚や、釣りなどに携帯しても便利なサイズの包丁。 ・ 刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。 ・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。 刃:ステンレス刃物鋼、柄:白木 検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、小魚、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、県産品) 内容 貝先包丁×1 【サイズ】全長約20cm・刃渡り約9cm 重量約55g 提供元 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら濃州正宗作 和包丁 14cm 鯵切型 包丁 小5,000円 H10-13 濃州正宗作 出刃包丁 ~15.10,000円 H10-12 濃州正宗作 刺身包丁 ~20510,000円濃州正宗作 和包丁2点セット 左利き出刃15.10,000円 H20-16 濃州正宗作 和包丁2点セット 20,000円 H20-88 濃州正宗作 ダマスカス包丁 三20,000円新着商品はこちら2024/3/6 S10-35 出逢いに感謝セットたっぷり509,000円2024/2/6 爪削り toog トーグ ダイヤコーティン14,000円2024/2/6 ...

堺孝行 ハマむき ステン 19cm【貝むき 業務用】【ECJ】

EC・ジャングル

1,980

堺孝行 ハマむき ステン 19cm【貝むき 業務用】【ECJ】

●商品名:堺孝行 ハマむき ステン 19cm●仕様:ステン※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the...

堺孝行 カキ割 ハガネ 20cm【貝むき 業務用こだわりの逸】【ECJ】

EC・ジャングル

1,158

堺孝行 カキ割 ハガネ 20cm【貝むき 業務用こだわりの逸】【ECJ】

●商品名:堺孝行 カキ割 ハガネ 20cm●仕様:ハガネ※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world...

送料無料
【ふるさと納税】 熊谷鍛冶屋 貝突きナイフ ステンレス 貝突き ナイフ アワビ ホタテ 貝むきナイフ 貝剥きナイフ

岩手県大船渡市

7,000

【ふるさと納税】 熊谷鍛冶屋 貝突きナイフ ステンレス 貝突き ナイフ アワビ ホタテ 貝むきナイフ 貝剥きナイフ

商品説明 商品名 熊谷鍛冶屋 貝突きナイフ 内容量 貝突きナイフ 1本全長25 刃長10.2 刃:ステンレス 柄:木製 商品詳細 ホタテやアワビなどの貝の身を殻から剥がすためのナイフ。ステンレス製です。丈夫な薄い刃は切れ味が良く、二枚貝の口開けにも便利。※画像はイメージです。事業所:株式会社 熊谷鉄工所ステンレス 貝突き ナイフ アワビ ホタテ 配送について 入金確認後、1週間~1ヶ月程度 提供 株式会社 熊谷鉄工所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

かに割り カニ フォーク カニスプーン カニ ハサミ シーフード皮機械 殻むき シーフード用具 多機能 耐久 便利 カニ エビ 貝に適用 キッチンツール カニ用 ハサミ 5本セット 収納ケース付き

アリュールショップ

3,280

かに割り カニ フォーク カニスプーン カニ ハサミ シーフード皮機械 殻むき シーフード用具 多機能 耐久 便利 カニ エビ 貝に適用 キッチンツール カニ用 ハサミ 5本セット 収納ケース付き

商品情報 素材 高品質のアルミニウム合金素材 サイズ 写真通り 重さ 約180g 商品紹介 ��高品質のアルミニウム合金素材で作られており、耐久性があり、錆びにくく、丈夫な殻のカニやロブスターなどの魚介類を割るのに非常に適しています。 ��フォークは、カニの爪からカニの肉を取り除き、すばやく簡単に食べ物を楽しむのに役立ちます。 ��鏡面研磨プロセス、滑らかで掃除が簡単、非常に使いやすいです。 ��多機能、それらはロブスター、貝、カニの殻およびナッツのようなシーフードのために設計されています。 ��万が一品質に問題がございましたら、返品・交換についてはいつでもお気兼ねなくご連絡ください。 注意事項 ※改造/本来の目的以外/強い衝撃などはお控え下さい。使用時の破損や事故等につきましては責任を負いかねます。 ※ディスプレイ画面等の環境上、写真と実際の商品の色とは多少違う場合がございます。 ※海外輸入商品により、汚れ/ダメージ等がついている場合がございます。 ○以上を了承の上ご購入ください○

短めの刺身庖丁≪ 白鋼 柳刃6寸 ≫ お名前を入れてMy包丁に! 仕事用 家庭用 魚 スライス 貝 フルーツ 料理 柳刃 正夫 刺身 片刃包丁 名前 Professional sushi knife...

京都稲荷山 刃物フルタ

13,500

短めの刺身庖丁≪ 白鋼 柳刃6寸 ≫ お名前を入れてMy包丁に! 仕事用 家庭用 魚 スライス 貝 フルーツ 料理 柳刃 正夫 刺身 片刃包丁 名前 Professional sushi knife...

こちらの庖丁の詳細 長所 ◇小魚の刺身造りは抜群です! ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。 短所 ◆短い柳刃(刺身)庖丁のため、本格的な、刺身造りはあまりむいてないです。 ◆はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。 大きさ 全長 約 31.5 cm 刃渡りの長さ 約 17 cm 柄(持ち手)の長さ 約 13 cm 重さ 約 95 g 生まれ 堺(大阪府) 他にも柳刃庖丁がございます! ⇒お仕事用 柳刃(刺身)庖丁一覧 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについてお仕事用 白鋼 柳刃庖丁6寸 白鋼で造られた、 短かめの柳刃庖丁のご紹介です。 ※1丁1丁手造り、手研ぎのため、画像とは多少異なる場合があります。 (特に、鉄とはがねの境目、柄の木目や研ぎ目、色合いなど…) 柳刃庖丁6寸 主なお仕事の使い勝手 ◎…メインで使える ○…ふつうに使える △…たまに必要なくらい ×…あまり必要なし! 和食屋さん ○ 本職の方には短い刺身庖丁ですので、使い方は人それぞれですが、 お刺身の飾りつけの野菜類(きゅうり・ニンジンなど…)の細工には良いです! お刺身もまずまず使える!…って感じです 洋食屋さん ○ 短い刺身庖丁ですが、形がペティナイフみたいですので、 フルーツなど小さめの食材に使えます。 他にも、ハムなどの肉のスライスに使える長さです。 お寿司屋さん △ お刺身も使えない事はないのですが、まだまだ短いです。 野菜類(きゅうり・ニンジンなど…)の飾りつけの細工に使えます。 鉄板焼き屋さん ○ 手ごろな長さと大きさの柳刃庖丁ですので、スライスするには最適です。 魚屋さん △ 使えない事もないですが、まだまだ物足りない長さと大きさです。 肉屋さん △...

小さめの出刃包丁! ≪ 出刃包丁 3.5寸 ≫お名前を入れてMy庖丁に 家庭用 小魚 海老 えび エビ 貝 さばく 小出刃 包丁 庖丁 マイ包丁 本刃付け でばほうちょう 堺 kitchen...

京都稲荷山 刃物フルタ

7,300

小さめの出刃包丁! ≪ 出刃包丁 3.5寸 ≫お名前を入れてMy庖丁に 家庭用 小魚 海老 えび エビ 貝 さばく 小出刃 包丁 庖丁 マイ包丁 本刃付け でばほうちょう 堺 kitchen...

こちらの包丁の詳細 長所 ◇ 鰺くらいの小魚や、てんぷら用のえびを仕込むには良いです。 ◇ 日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。 短所 ◆ 中くらいの魚をさばくには、技術がいる大きさです。 ◆ 大き目の魚をさばくには、小さすぎて無理です。 ◆ はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。 大きさ 全長 約 23cm 刃渡りの長さ 約 10.5cm 柄(持ち手)の長さ 約 11cm 重さ 約 120g 生まれ 堺(大阪府) 他にも、いろいろなサイズの出刃包丁がございます! ⇒ご家庭用 出刃包丁一覧 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについてご家庭用 出刃包丁3.5寸 ご家庭で、鰺などの小魚をさばいたり、 天ぷら用のエビなどを仕込むには良い感じの、 出刃包丁3.5寸のご紹介です。 ※1丁1丁手造り・手研ぎのため、画像とは多少異なる場合があります。 (特に、鉄とはがねの境目・柄の木目や色合いなど…) 出刃包丁3.5寸の使い勝手 ◎…十分使える ○…まあまあ使える △…ちょっと使いにくい ×…使わない方が良 肉類(牛・豚・鳥など…) △ 小さめの肉で、ぶつ切りなら意外と使えますが、通常は切りにくいです。 刺身 × 包丁自体が分厚いため厳しいです。 魚をさばく (アジなどの小魚) ◎ アジくらいの大きさの小魚なら使えます! ブラックタイガーなどの、天ぷら用のエビにも効果的です。 魚をさばく (鯛などの中くらいの魚) △ 技術が必要です。 包丁が小さいので使いにくいです。 魚をさばく (ぶりなどの大きい魚) × 包丁が小さすぎる。 魚の身 ○ 小魚なら十分使えます。 野菜・小〜中 (トマト・キュウリなど通常なもの) × 包丁自体が分厚いため...

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【ふるさと納税】刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 柳刃包丁(刃渡300mm) 特製 伝統 工芸 039-014_5

大分県杵築市

87,000

【ふるさと納税】刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 柳刃包丁(刃渡300mm) 特製 伝統 工芸 039-014_5

商品説明 名称 柳刃包丁 内容量 柳刃包丁 刃渡300mm 特製 商品説明 柳刃包丁は刺身包丁のことです。刃渡りが長く先がとがっており、刺身など切り身をうすく切るために使われます。 ※特製と記載のある包丁は通常のものより上質な鋼が使用されています。 大分県杵築の名工、刀匠・河野忠喜さん(伝統工芸士)が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。 鉄の塊を熱し、たたいて、延ばして、成形してゆく過程の中で、長年培った経験と技がクオリティを磨いていきます。 丈夫で長持ち、しっかりと砥ぎさえすれば、真新しい切れ味に甦ります。 河野さんは、昭和63年に刀鍛冶の試験である文化庁の美術刀剣刀匠技術保存研修を終了し、刀匠として文化庁に登録されました。河野さんの手がける刃物の種類はじつに多彩。多種多様な包丁はもちろん草取り鎌や鍬、そして、牡蠣はがしや貝堀り専用の熊手など、漁師さん御用達の道具は河野さんあってのもの。 微妙な"加減"を心得、その人にとって一番使いやすい状態の道具を作りあげることができるのもここならでは。 腕一本で信用を築いてきたからこそ、通りに看板を掲げなくても、馴染みの常連たちが、長年使い慣れた道具を持ち込み、また、新しい刃物を注文する。 使えば使うほど、その刃先までもがしっかりと馴染んでくる。 切れ味の違い、その使い心地こそが匠の技、名工の証。 一本、一本、丁寧に仕上げる品に一つとして同じ物はない。こうした鍛冶職人や工房が今なお残っているのも城下町杵築ならではと言えるのかもしれません。 注意事項 一本、一本、丁寧に仕上げ一つとして同じ物はありませんので、イメージ写真のものとは、刃文などが異なります。 画像はイメージです。 提供元 河野打刃物 杵築市杵築1098番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...

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【ふるさと納税】刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 さばき包丁(刃渡120mm) 両刃 伝統 工芸 039-006_5

大分県杵築市

24,000

【ふるさと納税】刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 さばき包丁(刃渡120mm) 両刃 伝統 工芸 039-006_5

商品説明 名称 さばき包丁 内容量 さばき包丁 刃渡120mm 商品説明 さばき包丁は牛や豚の骨つき肉を切り分ける時や、魚を捌く時に使われる包丁です。 大分県杵築の名工、刀匠・河野忠喜さん(伝統工芸士)が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。 鉄の塊を熱し、たたいて、延ばして、成形してゆく過程の中で、長年培った経験と技がクオリティを磨いていきます。 丈夫で長持ち、しっかりと砥ぎさえすれば、真新しい切れ味に甦ります。 河野さんは、昭和63年に刀鍛冶の試験である文化庁の美術刀剣刀匠技術保存研修を終了し、刀匠として文化庁に登録されました。河野さんの手がける刃物の種類はじつに多彩。多種多様な包丁はもちろん草取り鎌や鍬、そして、牡蠣はがしや貝堀り専用の熊手など、漁師さん御用達の道具は河野さんあってのもの。 微妙な"加減"を心得、その人にとって一番使いやすい状態の道具を作りあげることができるのもここならでは。 腕一本で信用を築いてきたからこそ、通りに看板を掲げなくても、馴染みの常連たちが、長年使い慣れた道具を持ち込み、また、新しい刃物を注文する。 使えば使うほど、その刃先までもがしっかりと馴染んでくる。 切れ味の違い、その使い心地こそが匠の技、名工の証。 一本、一本、丁寧に仕上げる品に一つとして同じ物はない。こうした鍛冶職人や工房が今なお残っているのも城下町杵築ならではと言えるのかもしれません。 注意事項 一本、一本、丁寧に仕上げ一つとして同じ物はありませんので、イメージ写真のものとは、刃文などが異なります。 画像はイメージです。 提供元 河野打刃物 杵築市杵築1098番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について ...

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