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清兼三徳包丁&薄刃包丁

刃物・道具の専門店　ほんまもん

11,000円

清兼三徳包丁&薄刃包丁

製品仕様 ◎三徳包丁 両刃 165mm ■サイズ:全長約290mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約45m 刃厚約1.5mm 柄部 全長約120mm 幅約27mm 厚み約14mm ■重量:110g ■材質: 刃部 切刃 白紙2号 地金 軟ステンレス 柄部 黒合板 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:薄刃仕上げ ■中子:半中子 ■製造:日本製 三徳包丁の単品はこちら ◎菜切り包丁 両刃 165mm ■サイズ:全長約285mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約44m 刃厚約1.5mm 柄部 全長約120mm 幅約28mm 厚み約15mm ■重量:162g ■材質: 刃部 切刃 白紙2号 地金 軟ステンレス 柄部 黒合板 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:薄刃仕上げ ■中子:半中子 ■製造:日本製 菜切り包丁の単品はこちら
包丁3点セット

生活雑貨のお店！Vie-UP

11,880円

包丁3点セット

包丁3点セットシルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。ステンレス製のハンドルは衛生面において大変優れています。●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ステンレススチール●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・出刃包丁(刃渡16cm)・刺身包丁(刃渡20cm)×各1●本体重量:約405g●生産国:JPN ・広告文責(株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317)おしゃれで、かわいいアイテムを訳あり在庫処分セール 激安価格で販売中!詳しくはこちら!
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ブライト M11プロ 柳刃 M1123 21cm【刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 料理包丁 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 プロ寿司包丁】【ECJ】

EC・ジャングル

12,153円

ブライト M11プロ 柳刃 M1123 21cm【刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 料理包丁 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 プロ寿司包丁】【ECJ】

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm):340●質量(g):175●背厚(mm):3●メーカー品番:M1123●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0331】関連商品ブライト M11プロ 柳刃 M112321cmブライト M11プロ 柳刃 M112224cmブライト M11プロ 柳刃 M112127cmブライト M11プロ 柳刃 M113530cm
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堺南海 牛刀 (剣先) AS-7 18cm【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 肉包丁 肉屋の包丁 牛刀包丁 お勧め包丁 シェフナイフ 通販...

厨房卸問屋 名調

12,769円

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商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):320●質量(g):160●背厚(mm):1.9●メーカー品番:AS-7●堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)●特長と品質●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。●刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0332】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品堺南海 牛刀 〔剣先〕 AS-7 18cm堺南海 牛刀 AS-4 21cm堺南海 牛刀 AS-3 24cm堺南海 牛刀 AS-2 27cm堺南海 牛刀 AS-1 30cm
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ブライト M11プロ 柳刃 M1122 24cm【刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 料理包丁 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 プロ寿司包丁】【ECJ】

EC・ジャングル

13,154円

ブライト M11プロ 柳刃 M1122 24cm【刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 料理包丁 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 プロ寿司包丁】【ECJ】

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm):370●質量(g):185●背厚(mm):3●メーカー品番:M1122●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0331】関連商品ブライト M11プロ 柳刃 M112321cmブライト M11プロ 柳刃 M112224cmブライト M11プロ 柳刃 M112127cmブライト M11プロ 柳刃 M113530cm
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ブライト M11プロ 蛸引 M1138 24cm【 刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 料理包丁 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 おすすめ プロ寿司包丁 一生もの包丁...

厨房卸問屋 名調

12,944円

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商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):370●質量(g):160●背厚(mm):3●メーカー品番:M1138●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0331】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品ブライト M11プロ 蛸引 M113921cmブライト M11プロ 蛸引 M113824cmブライト M11プロ 蛸引...
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ダマスカス鋼三徳包丁 家庭用として高級品 切れ味も良い包丁です

包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店

11,000円

ダマスカス鋼三徳包丁 家庭用として高級品 切れ味も良い包丁です

両刃作りですから、左利きの方でもOKです。 ギフト対応 商品詳細 商品名 ダマスカス鋼鍛造三徳包丁 製造 ダマスカス鋼鍛造槌目仕上げ サイズ 全長 310 刃渡り 185 重さ 180g 柄 マホガニー材 口金付き この包丁をお入れしたお得セットをご用意しました。 ↓ こちらからどうぞ 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは? 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります!
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SA SABUN ステンレス鋼 出刃 18cm【 和包丁 出刃包丁 魚用包丁 良い包丁 よく切れる包丁 専門店 魚をさばく包丁 使いやすい包丁 人気の包丁】

厨房卸問屋 名調

13,068円

SA SABUN ステンレス鋼 出刃 18cm【 和包丁 出刃包丁 魚用包丁 良い包丁 よく切れる包丁 専門店 魚をさばく包丁 使いやすい包丁 人気の包丁】

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【洋包丁 洋庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm):300●質量(g):290●背厚(mm):5●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板●HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0307】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品SA SABUN ステンレス鋼 出刃15cmSA SABUN ステンレス鋼 出刃18cmSA SABUN ステンレス鋼 出刃21cmSA SABUN ステンレス鋼 出刃24cm
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正広 包丁特上出刃 15804

DIYツールストア　楽天市場店

11,019円

正広 包丁特上出刃 15804

特徴 ●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。 ●一丁ごとに確かな品質。 ●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。 ●刃渡り:135mm ●重量:175g ●刀身の材質:白紙 ●材質詳細:カーボン1.1% ●口輪:プラスチック ●硬度:HRC60 ●中子形状:打ち込み ●サブゼロ処理:なし ●ハンドルの材質:朴ノ木 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 15804
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堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 21cm【 洋包丁 牛刀 肉包丁 肉屋の包丁 牛刀包丁 お勧め包丁 シェフナイフ 通販 牛刀 おすすめ 牛刃 シェフ包丁 肉用包丁 肉を切る包丁】

厨房卸問屋 名調

13,130円

堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 21cm【 洋包丁 牛刀 肉包丁 肉屋の包丁 牛刀包丁 お勧め包丁 シェフナイフ 通販 牛刀 おすすめ 牛刃 シェフ包丁 肉用包丁 肉を切る包丁】

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):330●質量(g):165●背厚(mm):1.9●堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付)●ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなりとシャープな切れ味。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0314】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 18cm堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 21cm堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 24cm堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 27cm堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 30cm
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ダマスカス三徳包丁 K20904057

ナイススタイル

12,330円

ダマスカス三徳包丁 K20904057

ダマスカス三徳包丁硬度が高く、切味、耐摩耗性に優れた包丁です。抜群の切味も持続します。●ブランド名:蜂屋作 ●サイズ:刃渡約16.5cm ●材質:刃部:特殊鋼、柄部:黒合板 ●本体重量:約150g ●生産国:JPN■送料 送料無料。但し、沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。
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関孫六 麺切り包丁 270mm│包丁・まな板 その他 包丁

ハンズ（HANDS）楽天市場店

13,200円

関孫六 麺切り包丁 270mm│包丁・まな板 その他 包丁

詳細説明【特長】・蕎麦をはじめとした麺を切り分ける、専用の包丁です。・サビにくいステンレス製です。 商品仕様(スペック)本体サイズ(約):幅110×奥270×高20mm刃渡りサイズ(約):270mm重量(約):510g素材:[刃]ハイカーボンステンレス刃物鋼 [柄]天然木原産国:日本注意事項・ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 両刃の麺切包丁
別打 刺身 210mm 刺身包丁 柳刃 和包丁 和食 包丁 業務用

モダン・プロ　2号　楽天市場店

11,952円

別打 刺身 210mm 刺身包丁 柳刃 和包丁 和食 包丁 業務用

別打クラスは価格を抑えていますが、水牛口輪柄を付けているので高級感があり大変お得な逸品になります別打 刺身 210mm 研ぎ易い白鋼を使っています 抜群の切れ味 メンテナンスがしやすい材質 砥石で鋭利な刃が付きます 長時間包丁を使用する方 きれいに刺身を切りたい方 今の包丁で満足していない方 こんにちは!店長の勝野です。当店は「商売繁盛請負業」として、皆様に業務用商品をお手頃価格で販売しております。オープン備品や消耗品やイベントグッズ、その他多数の商品を扱っておりますのでお問い合わせください。★当店は少しでもお安く商品を提供するためにできるだけ小さな箱で出荷しますので、ピッタリなサイズの箱のリサイクル箱を使用させていただいております。当店の商品は混載でのご購入の方が多いので、トータル送料は後程ご連絡させていただいております。 在庫がある場合翌営業日に出荷します。 1
包丁タダフサ 万能 170mm 三徳 万能包丁 三徳包丁 日本製 燕三条 鋼 ステンレス

高岡銅器・漆器の雅覧堂

12,100円

包丁タダフサ 万能 170mm 三徳 万能包丁 三徳包丁 日本製 燕三条 鋼 ステンレス

◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り170mm(全長300mm) 重量 約 120g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「万能170mm三徳」は、肉・魚・野菜を切る際に重宝する家庭で一番使用する機会の多い万能包丁です。 もちろん包丁としての切れ味は申し分ありません。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...
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包丁 三徳包丁 18cm オールステンレス 万能包丁 燕熟の技 日本製

the Voice

13,880円

包丁 三徳包丁 18cm オールステンレス 万能包丁 燕熟の技 日本製

----------------- 商品詳細 ----------------- ・サイズ(約) 全長:31.4cm 刃渡り:18cm ・重量:150g ・材質 刃身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 ・原産国:日本 ・化粧箱入り ----------------- [商品の説明] 金属加工が盛んな新潟県燕市の刃物職人が一本一本丁寧に作り上げた三徳包丁。 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 食材の繊維を壊さず、うま味を逃がさない極上の切れ味を誇ります。 ハンドル部分は気品のある槌目模様で、深みのある銀の色調。 槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現しました。 さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立。 長時間使っても疲れにくい構造となっています。 化粧箱入りなのでプレゼントにもオススメです。
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【業務用】菊孝 上研 正夫包丁 A-1 18cm 【 刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 有名な包丁 オススメ刺身包丁 よく切れる包丁 料理人プロ寿司包丁 一生もの包丁...

厨房卸問屋 名調

12,607円

【業務用】菊孝 上研 正夫包丁 A-1 18cm 【 刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 有名な包丁 オススメ刺身包丁 よく切れる包丁 料理人プロ寿司包丁 一生もの包丁...

商品概要●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-1 18cm●刃渡:180mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp
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関孫六 中華包丁 175mm│包丁・まな板 その他 包丁

ハンズ（HANDS）楽天市場店

12,100円

関孫六 中華包丁 175mm│包丁・まな板 その他 包丁

詳細説明【特長】・板厚3mmの丈夫な作りで、本格的な中華包丁です。・サビにくいステンレス製耐久性の高い積層強化木ハンドルを使用しました。 商品仕様(スペック)本体サイズ(約):幅88×奥286×高19mm刃渡りサイズ(約):175mm重量(約):396g素材:[刃]モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 [柄]積層強化木原産国:日本注意事項・ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 中華料理用に特化した本格的な包丁
貝印 KAI 関孫六 くじゃく 包丁 牛刀 270mm AB5454 ( 包丁 洋包丁 )

生活雑貨＋1

12,899円

貝印 KAI 関孫六 くじゃく 包丁 牛刀 270mm AB5454 ( 包丁 洋包丁 )

本体サイズ約40.5×5.4×17cm 本体重量283g 素材・材質刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼、口金:ステンレススチール中子:本通し、柄:積層強化木 原産国日本 商品説明食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください
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三徳包丁 18cm オールステンレス 万能包丁 料理包丁 キッチン 燕熟の技 日本製

インテリアショップM

13,850円

三徳包丁 18cm オールステンレス 万能包丁 料理包丁 キッチン 燕熟の技 日本製

----------------- 商品詳細 ----------------- ・サイズ(約) 全長:31.4cm 刃渡り:18cm ・重量:150g ・材質 刃身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 ・原産国:日本 ・化粧箱入り ----------------- [商品の説明] 金属加工が盛んな新潟県燕市の刃物職人が一本一本丁寧に作り上げた三徳包丁。 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 食材の繊維を壊さず、うま味を逃がさない極上の切れ味を誇ります。 ハンドル部分は気品のある槌目模様で、深みのある銀の色調。 槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現しました。 さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立。 長時間使っても疲れにくい構造となっています。 化粧箱入りなのでプレゼントにもオススメです。----------------- 商品詳細 ----------------- ・サイズ(約) 全長:31.4cm 刃渡り:18cm ・重量:150g ・材質 刃身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 ・原産国:日本 ・化粧箱入り ----------------- [商品の説明] 金属加工が盛んな新潟県燕市の刃物職人が一本一本丁寧に作り上げた三徳包丁。 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 食材の繊維を壊さず、うま味を逃がさない極上の切れ味を誇ります。...
ステン割込 包丁 青紙スーパー 三徳包丁 165mm 77S 関 包丁

ミフネ 楽天市場店

11,100円

ステン割込 包丁 青紙スーパー 三徳包丁 165mm 77S 関 包丁

■全長: 約300mm ■刃長:約165mm ■重量:約140g ■鋼材厚: 約2mm ■材質:鋼 青紙スーパー 地金 ステン ■ステンに鋼を割り込んでいますので刃先だけ錆びます ■鋼は棟まで入っておりますので小さくなっても使えます
ブライトプロM12万能 160mm M1215【kmss】 包丁 和包丁 洋包丁 三徳包丁 万能包丁 ステンレス 業務用

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

12,540円

ブライトプロM12万能 160mm M1215【kmss】 包丁 和包丁 洋包丁 三徳包丁 万能包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM12万能160mm M1215規格:[160mm M1215] 刃渡:160mm 材質:モリブデン・バナジウム鋼割込プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。[ASC:R=U/R=047/P=0014100][04-0408-0501]
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堺孝行 抗菌PC柄和包丁モリブ薄刃18cm No.04663【kmss】 包丁 和包丁 洋包丁 薄刃包丁 ステンレス 業務用

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

12,038円

堺孝行 抗菌PC柄和包丁モリブ薄刃18cm No.04663【kmss】 包丁 和包丁 洋包丁 薄刃包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 抗菌PC柄和包丁モリブ薄刃18cm No.04663規格:[18cm No.04663] 刃渡:180mm材質:モリブデン鋼 特殊樹脂六角半丸柄柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。[ASC:R=A/R=050/P=0014400]
佐竹産業包丁3点セット日本製三徳包丁/出刃包丁/刺身包丁古流包丁濃州孫六作HG2903A

Rikuyuco　楽天市場店

12,373円

佐竹産業包丁3点セット日本製三徳包丁/出刃包丁/刺身包丁古流包丁濃州孫六作HG2903A

本体サイズ(CM):本体サイズ:三徳包丁/刃渡17CM)出刃包丁/刃渡15.5CM)刺身包丁/刃渡20.5CM 材質:ステンレス刃物鋼柄:黒色積層強化木 個装形態:化粧箱入
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堺菊守 和包丁特製薄刃 15cm B-315【ctaa】 包丁 和包丁 洋包丁 薄刃包丁 業務用

業務用プロ道具 厨房の匠

13,460円

堺菊守 和包丁特製薄刃 15cm B-315【ctaa】 包丁 和包丁 洋包丁 薄刃包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 和包丁特製薄刃15cm B-315規格:[15cm B-315] 刃渡:150mm材質:白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。[04-0397-1101][ASC:R=A?/R=050/P=0014600]
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【業務用】身卸 出刃包丁 堺孝行 立研 21cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 堺孝行 和包丁 和庖丁 出刃包丁 魚用包丁包丁 人気の包丁メーカー 魚をおろす包丁】...

EC・ジャングル

13,843円

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商品の仕様●商品名:堺孝行 立研 身卸出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、研ぎがやや荒目仕上げの和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core...
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【業務用】相 出刃包丁 菊孝 改良研 B-20 21cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 洋庖丁洋包丁 魚用包丁包丁 人気の包丁メーカー 魚をおろす包丁 プロが使う包丁...

厨房卸問屋 名調

13,198円

【業務用】相 出刃包丁 菊孝 改良研 B-20 21cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 洋庖丁洋包丁 魚用包丁包丁 人気の包丁メーカー 魚をおろす包丁 プロが使う包丁...

商品概要●商品名:菊孝 改良研 相出刃包丁 B-20 21cm●刃渡:210mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp
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SA SABUN ステンレス鋼 出刃 15cm【和包丁 出刃包丁 魚用包丁 良い包丁 よく切れる包丁 専門店 魚をさばく包丁 使いやすい包丁】【ECJ】

EC・ジャングル

11,724円

SA SABUN ステンレス鋼 出刃 15cm【和包丁 出刃包丁 魚用包丁 良い包丁 よく切れる包丁 専門店 魚をさばく包丁 使いやすい包丁】【ECJ】

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【 洋包丁 洋庖丁おすすめメーカー】●全長(mm):270●質量(g):225●背厚(mm):5●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板●HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0307】関連商品SA SABUN ステンレス鋼 出刃15cmSA SABUN ステンレス鋼 出刃18cmSA SABUN ステンレス鋼 出刃21cmSA SABUN ステンレス鋼 出刃24cm
堺孝行 抗菌PC黒柄和包丁正夫 21cm No.04702【kmss】 包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 業務用

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

12,206円

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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 抗菌PC黒柄和包丁正夫21cm No.04702規格:[21cm No.04702] 刃渡:210mm材質:モリブデン鋼 特殊樹脂六角半丸柄柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。[ASC:R=A/R=050/P=0011200]
SA 雪藤 鎌型薄刃 18cm[ 和包丁 和包丁 薄刃包丁 包丁 薄刃包丁 ナイフ 菜切包丁 菜切 薄刃 菜切り包丁 片刃 180mm かつらむき 和食 : ]

キッチンガーデン

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SA 雪藤 鎌型薄刃 18cm[ 和包丁 和包丁 薄刃包丁 包丁 薄刃包丁 ナイフ 菜切包丁 菜切 薄刃 菜切り包丁 片刃 180mm かつらむき 和食 : ]

品 名雪藤 鎌型薄刃(片刃)18cm仕様全長:315mm180g背厚:3.2mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
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堺菊守 SKKバナジウム鋼口金付シリーズ [1]牛刀 18【西洋 包丁 人気 野菜 包丁 万能 包丁 オススメ 牛刀 人気ブランド 万能ナイフ 包丁ブランド プロ 肉切り 包丁メーカー 切れる 包丁...

EC・ジャングル

13,890円

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商品の仕様●材質:ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン・バナジウム含有)●頁:0570●品番:13※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。関連キーワード「 おすすめ牛刀通販 使いやすい包丁牛刀 おすすめ牛刃 シェフ包丁 肉用包丁 肉を切る包丁 」調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら
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【業務用】相 出刃包丁 堺孝行 霞研水牛柄 13.5cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 堺孝行 和包丁 和庖丁 霞研 魚用包丁包丁 人気の包丁メーカー 魚をおろす包丁...

EC・ジャングル

12,415円

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商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 相出刃包丁 13.5cm●刃渡:135mm●銘:堺孝行●柄:水牛●安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from...
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源助久 牛刀 21cm【西洋 包丁 人気 野菜 包丁 万能 包丁 オススメ 牛刀 人気ブランド 万能ナイフ 包丁ブランド プロ 肉切り 包丁メーカー 切れる 包丁 切れ味 肉斬り 包丁 肉 包丁...

EC・ジャングル

11,047円

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商品の仕様●材質:日本鋼●頁:0569●品番:31※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。関連キーワード「 使いやすい包丁牛刀 おすすめ牛刃 シェフ包丁 肉用包丁 肉を切る包丁 人気メーカー 」調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら
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遠藤商事 / エコクリーン TKG PRO カラー牛刀 18cm イエロー【 西洋 包丁 人気 野菜 包丁 おすすめ 万能 包丁 オススメ 牛刀 人気ブランド 万能ナイフ 包丁ブランド プロ 肉切り...

厨房卸問屋 名調

11,552円

遠藤商事 / エコクリーン TKG PRO カラー牛刀 18cm イエロー【 西洋 包丁 人気 野菜 包丁 おすすめ 万能 包丁 オススメ 牛刀 人気ブランド 万能ナイフ 包丁ブランド プロ 肉切り...

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):315●質量(g):150●カラー:イエロー●背厚(mm):2●これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁●材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)、ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※エコクリーン※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0334】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム...
分解・清潔 包丁差し 流掛式 2段 大 ホワイト 【ctaa】 包丁差し 包丁立て 業務用包丁差し 包丁スタンド 収納 ナイフラック 包丁収納 カラーゴム付 業務用

業務用プロ道具 厨房の匠

11,185円

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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】分解・清潔包丁差 流掛式 大2段 ホワイト規格:[流掛式]サイズ325×105×H370mm 掛幅50mm材質/本体:18-8ステンレス ゴム:シリコーンゴム(耐熱200℃) 仕切板:ポリプロピレン分解・清潔 包丁差大2段ホワイト[ASC:R=C/R=055/P=0010000][04-1137-0114][ASC:R=C/R=055/P=0012000]
分解・清潔 包丁差し 流掛式 2段 大 ブルー 【kmss】 包丁差し 包丁立て 業務用包丁差し 包丁スタンド 収納 ナイフラック 包丁収納 カラーゴム付 業務用

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

11,185円

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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】分解・清潔包丁差 流掛式 大2段 ブルー規格:[流掛式]サイズ325×105×H370mm 掛幅50mm材質/本体:18-8ステンレス ゴム:シリコーンゴム(耐熱200℃) 仕切板:ポリプロピレン分解・清潔 包丁差大2段ブルー[ASC:R=C/R=055/P=0010000][04-1137-0111][ASC:R=C/R=055/P=0012000]
あす楽
光月作 骨スキ包丁 両刃 150mmモリブデンバナジウム鋼 ステンレス一体型(包丁 洋包丁 ステンレス包丁 捌き用包丁 解体用包丁 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

11,600円

光月作 骨スキ包丁 両刃 150mmモリブデンバナジウム鋼 ステンレス一体型(包丁 洋包丁 ステンレス包丁 捌き用包丁 解体用包丁 日本製)

製品仕様 ■サイズ:全長約270mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約37mm 刃厚約2mm 柄部 長さ120mm 幅30mm 厚み17mm ■重量:約135g ■材質 : 刃部 切刃 モリブデンバナジウム鋼 柄部 18-8ステンレス鋼 口金 共口金 ■刃の形状:両刃 ■製造:日本製 ■備考:食洗機対応品 ■特徴 プロ理想の切れ味と使い易さを追求したオールステンレスの包丁です。 モリブデンバナジウム鋼に特殊な焼き入れ(サブゼロ処理)を行うことでより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています。 刃は、水砥の荒砥と中砥を使用して刃基を研ぎだしたうえで、砥石による本格的な刃付を行っています。 持ち手は、持ちやすく美しいモナカハンドルを採用しています。 ■注意: 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は不可。◆美しく衛生的!切れ味がよく使いやすいと好評です♪◆ ステンレス共柄 骨スキ150mm 柄部と本体が18−8ステンレス鋼で一体化されているため、柄の腐食の心配がなく、清潔的です。 水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄が可能なため、大変衛生的で給食現場等の業務用にも最適です。 刃部は軟ステンレスと軟ステンレスの間に高炭素モリブデンバナジュム鋼(ステンレス系刃物鋼の最高の材料)が挟みこまれており、研ぎやすく、切れ味も抜群です。 極上仕上砥石により本格的な刃付けをしてありますので、鋭い切れ味が長く持続致します。
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濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁 17cm 佐竹産業 DM001 / 三徳 三徳包丁 和包丁 日本製 メイドインジャパン 高級包丁 切れ味 ギフト プレゼント ほうちょう 包丁 ナイフ 本通し...

より良い品をより安く！マストバイ

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69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 柄部分は、バランスに優れコントロールがしやすい本通しです。水の浸入を防ぎ耐食性に優れたツバ付きです。刃先を当てるだけで、気持ちいいぐらいにスッと切れます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味をご家庭でお試し下さい。贈り物、ギフトにも最適な逸品です。 ■送料についてお買い物の際に、同じお買い物かご内に【送料別】商品または、【送料○○円】商品が含まれる場合は、必ず送料が必要となります。同じお買い物かご内に【送料無料】商品がある場合でも、【送料別】【送料○○円】商品を含む場合は、送料がかかります。あらかじめご了承くださいませ。送料無料商品のみをお買い上げの場合は、送料無料でのお届けとなりますので、ご安心ください。※なお、お住いのご地域により例外もございます。 詳しくは「配送について」内の【送料料金表】をご確認くださいませ。商品詳細 商品名濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁 17cm 佐竹産業 品番:DM001 ポイント69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 柄部分は、バランスに優れコントロールがしやすい本通しです。水の浸入を防ぎ耐食性に優れたツバ付きです。刃先を当てるだけで、気持ちいいぐらいにスッと切れます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味をご家庭でお試し下さい。贈り物、ギフトにも最適な逸品です。 サイズ全長 約29cm、刃渡り 約17cm 素材刃/積層鍛接複合鋼材...
分解・清潔 包丁差し 釘打式 2段 大 レッド 【kmss】 包丁差し 包丁立て 業務用包丁差し 包丁スタンド 収納 ナイフラック 包丁収納 カラーゴム付 業務用

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

11,004円

分解・清潔 包丁差し 釘打式 2段 大 レッド 【kmss】 包丁差し 包丁立て 業務用包丁差し 包丁スタンド 収納 ナイフラック 包丁収納 カラーゴム付 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】分解・清潔包丁差 釘打式 大2段 レッド規格:[釘打式]サイズ325×105×H370mm材質/本体:18-8ステンレス ゴム:シリコーンゴム(耐熱200℃) 仕切板:ポリプロピレン分解・清潔 包丁差大2段レッド[ASC:R=C/R=055/P=0009800][04-1137-0102][ASC:R=C/R=055/P=0012000]
堺孝行 霞研和包丁蛸引 24cm No.06023【ctaa】 包丁 和包丁 蛸引包丁 タコ引包丁 刺身包丁 業務用

業務用プロ道具 厨房の匠

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堺孝行 霞研和包丁蛸引 24cm No.06023【ctaa】 包丁 和包丁 蛸引包丁 タコ引包丁 刺身包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 霞研和包丁蛸引24cm No.06023規格:[24cm No.06023] 刃渡:240mm材質:白鋼・PC朴柄安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。[04-0395-1002][ASC:R=A?/R=050/P=0012600]
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黒合板柄 ステンレス カステラ包丁 400mm 【ctaa】包丁 洋包丁 ステンレス 業務用

業務用プロ道具 厨房の匠

12,197円

黒合板柄 ステンレス カステラ包丁 400mm 【ctaa】包丁 洋包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】黒合板柄 STカステラ包丁 400mm規格 : [400mm]刃渡 : 400mm材質 : ステンレス鋼黒合板柄 STカステラ包丁 400mm□ 包丁 洋包丁 ステンレス 業務用 【業務用】【包丁】【カステラ包丁】[ASC:R=A?/R=050/P=0015000]
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5カラットダイア未来包丁 溝付き 刃渡り16cm ダイアモンド チタン 包丁 銀 チタン ハイブリッド包丁 ナイフ 日本製

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ヘンケルス ツヴィリング ツヴィリングアーク 三徳包丁 14cm 140mm 38877-141 包丁 万能包丁 小さめ ZWILLING Arc

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ヘンケルス ツヴィリング ツヴィリングアーク 三徳包丁 14cm 140mm 38877-141 包丁 万能包丁 小さめ ZWILLING Arc

特長 スタンダードの新時代、切れ味と持ちやすさが共存したツヴィリングアークシリーズ。 ハンドルは従来のアーチ型をさらに進化させ、より握りやすく使いやすい丸みのあるデザインです。 新素材FC61を使用したブレードは、鋭い切れ味が長く持続し、かつ研ぎやすくてメンテナンスしやすい、絶妙のバランスを実現しています。 仕様 刃渡り:約14cm 鋼材:FC61(ファインカーボン61) ハンドル:POM樹脂 食洗機:使用不可 生産国:日本 attention 高硬度のブレードなので、ツヴィリングのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。 食洗機はご使用いただけません。ツヴィリング J.A. ヘンケルス ツヴィリングアーク 三徳包丁 14cm アップグレードナイフが調理をお助け。 切れ味と持ちやすさが共存したナイフ。 従来のアーチ型をさらに進化させ、 より握りやすく使いやすくなった ツヴィリングアークシリーズ。 優れたバランスのハンドルで 毎日の調理をお助けします。 新素材FC61を使用したブレードは、 鋭い切れ味が長く持続し、 かつ研ぎやすくてメンテナンスしやすい、 絶妙のバランスを実現しています。 包丁は用途に応じて 使い分けることが大切です。 ツヴィリングでは、様々な用途に応じて デザイン、サイズ、刃付けに、 ひとつひとつキメ細かい工夫がされています。 三徳包丁は、野菜を中心に肉、魚などを 切るのに向いています。 ご家庭に一つあるととても便利です。 ツヴィリング J.A. ヘンケルスのお話 世界一の刃物のまち、ドイツ・ゾーリンゲン。 この地で創業したZWILLINGの包丁は、 その優れたデザイン性と使い心地から 確固たる地位を確立しています。 ZWILLING(ツヴィリング)はドイツ語で...
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正広 ステンレス和包丁シリーズ柳刃包丁(刺身包丁) 左利き用 240ミリ 送料無料

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左利き用です。 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 母材厚:2.5mm 刃渡:240mm 重量:140g 刀身の材質:正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) 材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム 口金: なし 硬度:HRC 58~59 中子形状: 半中背通し サブゼロ処理:あり ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入) 【関連商品】包丁・砥石のコーナー / 水周り用品のコーナー
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貝印(KAI) 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 AE5200 165mm│包丁・まな板 三徳包丁

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13,200円

貝印(KAI) 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 AE5200 165mm│包丁・まな板 三徳包丁

詳細説明包丁の種類と使い分けってどうしてる?のヒントマガジンはこちら ーーーーーーーーーーーーーーメーカー/シリーズ:貝印/関孫六 ダマスカス種類:三徳包丁素材:ステンレス柄素材:積層強化木製刃渡り:16.5cm適した食材:肉/魚/野菜ポイント:刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様。ハンドルは手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。プロのニーズにも応えられる高級ラインです。右利き・左利き兼用です。ーーーーーーーーーーーーーー【特長】・鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた(V金10号)ブレード。・日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。・永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げました。・食材の味わいを壊さず切ることができます。・強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。手にフィットする逆三角シェイプです。商品仕様(スペック) 本体サイズ(約):幅46×高23×全長293mm [刃渡り]165mm [板厚]2mm 重量(約):158g食洗機対応:不可素材:[刃体]ステンレス複合材 [柄]積層強化木 :[口金/尻金]ステンレススチール 原産国:日本 注意事項・この包丁は調理を目的としたものです。調理目的以外には使用しないで下さい。・刃物ですから取り扱いや保管には十分注意してください。・破損または変形した場合には使用しないで下さい。・洗う時には刃先に十分注意してください。・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。・硬い食品を切り分ける時など、包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。・魚の骨やカニなど硬いものを切る時は刃の厚い出刃包丁を、冷凍食品には専用のナイフを使用してください。・金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。・左右にこじったり...
堺孝行 イノックス牛刀 21cm No.11012【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

12,791円

堺孝行 イノックス牛刀 21cm No.11012【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 イノックス牛刀21cm No.11012規格:[21cm No.11012] 刃渡×全長:210×335mm材質:クロームモリブデン ハンドル:POM樹脂クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し錆びにくく良く切れる包丁です。[ASC:R=A/R=050/P=0013200][04-0402-1102]
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刀舟技研 包丁 刀舟 ペテ包丁 120mm 「 エレガンス2 」 和包丁 日本製 22316

美的生活ヘルシーライフ本店

12,636円

刀舟技研 包丁 刀舟 ペテ包丁 120mm 「 エレガンス2 」 和包丁 日本製 22316

全長:23.1cm(刀長約12cm)素材:刃-V金5号(三層鋼),ハンドル-18-8ステンレス生産国:日本付属品:研ぎ直し依頼書類一式(研ぎ直し依頼説明書,封筒,振り込み用紙)
竜神 骨スキ包丁 140mm

Saks WebShop

11,550円

竜神 骨スキ包丁 140mm

刃部に最高級のモリブデン・バナジウム鋼を使用。 切れ味は勿論、刃持ちが良くサビに強い材質です。 ■材 質:刃部=モリブデン・バナジウム鋼 柄部=18-8ステンレス鋼(中空構造) ■刃 付:片刃(右利き用) ■全 長:約140mm ■個 装:紙ケース ■製造元:有限会社 大真産業(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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関藤平 ダマスカス三徳包丁 C4140549

生活雑貨のお店！Vie-UP

11,000円

関藤平 ダマスカス三徳包丁 C4140549

■商品内容多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。■商品スペックメーカー品番:30697サイズ(約):29.5cm(刃渡り16.5cm)箱サイズ(約):9×38.7×2.2cm材質:刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタ原産国:日本パッケージ重量(約):400g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。【 C4140549 】
ブライトプロM12菜切 160mm M1216【ctaa】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業務用

業務用プロ道具 厨房の匠

12,540円

ブライトプロM12菜切 160mm M1216【ctaa】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM12菜切160mm M1216規格:[160mm M1216] 刃渡:160mm 材質:モリブデン・バナジウム鋼割込プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。[ASC:R=U/R=047/P=0014100][04-0408-0601]
関藤平 ダマスカス三徳包丁 C4140549

ワールドデポ

11,058円

関藤平 ダマスカス三徳包丁 C4140549

■商品内容多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。■商品スペックメーカー品番:30697サイズ(約):29.5cm(刃渡り16.5cm)箱サイズ(約):9×38.7×2.2cm材質:刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタ原産国:日本パッケージ重量(約):400g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ C4140549 ]
出刃包丁 片刃 180mm 銀三ステンレス 桜柄(和包丁 ステンレス 一般家庭向け 出刃 捌き包丁 ステンレス包丁 銀3 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

12,300円

出刃包丁 片刃 180mm 銀三ステンレス 桜柄(和包丁 ステンレス 一般家庭向け 出刃 捌き包丁 ステンレス包丁 銀3 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約335mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約54mm(刃元) 刃厚約6.5mm 柄部 長さ約132mm 幅約28mm(最大) 厚み約22mm ■重量 :約322g ■材質 : 刃部 切刃 銀三ステンレス鋼 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:丸 ■製造:日本製 ■特徴 ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三号を使用。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくく、ご家庭での調理に最適です。 柄はお魚を捌くのに最適な丸柄です。 ■注意 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、 コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。 こだわりの強い方、本職向けの商品ではございません。 食洗機はご使用できません。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:10文字以内(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。日立安来鋼(ハガネ)の高級ステンレス系刃物鋼「銀三」を使用した、 切れ味良くお手入れ簡単な和包丁です。 素材...
送料無料
正広 包丁別撰柳刃 16220

DIYツールストア　楽天市場店

12,100円

正広 包丁別撰柳刃 16220

特徴 ●和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。 ●使い込むほどに手に馴染む、本格仕上の意匠性、切れ味は格別です。 ●刃渡り:270mm ●重量:195g ●刀身の材質:黄紙 ●材質詳細:カーボン1.1% ●口輪:プラスチック ●硬度:HRC60 ●中子形状:打ち込み ●サブゼロ処理:なし ●ハンドルの材質:朴ノ木 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 16220
あす楽
そば切り包丁 片刃 270mm 高級ステンレス (麺切り 包丁 手造り 初心者から中級者向け 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

12,000円

そば切り包丁 片刃 270mm 高級ステンレス (麺切り 包丁 手造り 初心者から中級者向け 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約297mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約114mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約170mm 幅約35mm(最大) 厚み約27mm ■重量 :約540g(±20g) ■材質 : 刃部 高級ステンレス鋼 柄部 朴 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:丸柄 ■製造:日本製 ■注意:食洗機の使用はできません。お手入れ簡単なステンレスそば切り包丁 高級ステンレス鋼 そば切り包丁 270mm 木柄 ◆錆に強い高級ステンレス鋼の刃 錆に強く、お手入れが簡単な高級ステンレス鋼の刃を使用した切れ味の良いそば切り包丁です。 ◆初心者から中級者に最適 程よい重量のそば切り包丁ですので、初心者から中級者の方に最適です。 ◆握りやすい丸柄 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
古流梨地包丁2点セット

生活雑貨のお店！Vie-UP

11,880円

古流梨地包丁2点セット

古流梨地包丁2点セット濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ作られた包丁です。伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。●材質:ステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・菜切包丁(刃渡16cm)×各1●本体重量:約275g●生産国:JPN ・広告文責(株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317)おしゃれで、かわいいアイテムを訳あり在庫処分セール 激安価格で販売中!詳しくはこちら!
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004559057 包丁研ぎ器 刃物キラリン

測定器・工具のイーデンキ

12,973円

004559057 包丁研ぎ器 刃物キラリン

●通常メーカーの都合により、ご注文後納期確定まで約5日かかります。稀に欠品等で、2週間以上手配状況確認にお時間がかかり、手配できない場合もあります。【商品説明】特徴誰でも簡単に包丁研ぎが出来るようにメーカーで開発された【刃物キラリン】j包丁研ぎが水を一滴も使わず、短時間で楽々簡単にしかもプロ職人が研いだ切れ味を体験できます。セット内容:包丁研ぎ台・砥石(ダイヤ板#240荒目 #800細目)・4段アジャスター2個・フキンのセットです。4段階の角度調節アジャスター装備。両刃・文化包丁・三徳包丁・牛刃・ペティーナイフはアジャスター不要パン切りナイフは角度7度、片刃柳刃包丁は角度13度、片刃出刃包丁は角度24度にアジャスターで調整して下さい。角度の調整は7度〜24度まで調整が可能です。但し、チタン・セラミックの包丁には使用できません。研ぎ始めはダイヤ板#240(荒目)で研ぎ、仕上げは#800細目で研ぐようにして下さい【注意事項】本製品はプラスチック製ですので、高温(50度以上)になる所には置かないで下さい。刃物の取扱には十分注意して下さい。お子様の手の届かない、湿気の少ない風通しの良い所に保管して下さい。研ぎ台(吸着シート)の上に物を載せたまま放置しないで下さい。(取れなくなることがあります)仕様商品サイズ:研ぎ台サイズ:82×205×30mm材質:ポリエチレン樹脂、工業用ダイヤモンド、ゴムマグネット、ポリプロピレン入数:1台荷姿サイズ:110×225×55 mm 330 g [荷姿サイズについて]類似商品はこちら087877463015 シェフスチョイス シ6,922円609800 ツヴィリング 庖丁研ぎ器 3253,916円AHU9301 シェフスチョイス 電動包丁研ぎ29,349円087877001200 シェフスチョイス シ29...
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ステンレス両手冷凍包丁200mm

クラング

11,955円

ステンレス両手冷凍包丁200mm

ステンレス両手冷凍包丁200mm
送料無料
関藤平 ダマスカス三徳包丁 C5137108

EMBL　楽天市場店

11,000円

関藤平 ダマスカス三徳包丁 C5137108

関藤平のダマスカス三徳包丁多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。 ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。メーカー品番 : 30697 サイズ : 29.5cm(刃渡り16.5cm) 箱サイズ : 9×38.7×2.2cm 材質 : 刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタ 原産国 : 日本 パッケージ重量 : 400g関藤平のダマスカス三徳包丁
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菊孝和包丁2点セット

厨房卸問屋 名調

13,646円

菊孝和包丁2点セット

商品の仕様●お世話になった方へのプレゼントや結婚式の引出物などにお使い下さい。●サビます●正夫 210mm●出刃 150mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and...
ブライトプロM12牛刀 180mm M1206【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

12,540円

ブライトプロM12牛刀 180mm M1206【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM12牛刀180mm M1206規格:[180mm M1206] 刃渡:180mm 材質:モリブデン・バナジウム鋼割込プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。■サブゼロ処理1050℃で焼を入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。[ASC:R=U/R=047/P=0014100][04-0408-0101]
ブライトプロM11武光 筋引 240mm M180【kmss】 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 ステンレス 業務用

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

11,154円

ブライトプロM11武光 筋引 240mm M180【kmss】 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光 筋引240mm M180規格:[240mm M180] 刃渡:240mm 材質:日本鋼 ハンドル:18-8ステンレス■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。[ASC:R=U/R=047/P=0012100][04-0407-0601]

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