厨房道具・卓上用品shop cookcook
3,000円
区分サイズ約 H60mmφ:約 110mm入数5個材質ガラスフタサイズL備考1個あたり:約 600円●ガラス蓋とガラスジャーのセットです。●耐熱温度差は80℃です。冷たい瓶を熱湯に入れる、熱湯から取り出した瓶をすぐに冷水につけるなどはしないでください。瓶が割れる原因となります。【WECKの瓶詰】1.容器を煮沸消毒瓶詰をする前に保存に使う瓶、ガラス蓋、ゴムパッキン、ステンレスクリップを洗剤でよく洗ってください。大きめの鍋で水かぬるま湯から初めて5分ほどしっかりと煮沸消毒を行ってください。2.瓶詰め作業瓶が熱いうちに温かい状態の食品を詰めてください。量は瓶の8割くらいにしましょう。3.密閉の準備蓋の溝にゴムパッキンをはめて、食品を入れた瓶の上にのせたら、ステンレスクリップで2ヶ所、瓶と蓋をしっかり固定します。(XLサイズの蓋は3ヶ所にクリップを留めてください)4.鍋に並べる瓶全体がしっかり浸かる大きめの鍋の底に、加熱時の振動を抑えるためにワイヤーラックかふきんを敷き、その上にキャニスターを並べ、瓶の上5センチまで完全に水に浸るように水を張ります。ガラス容器の中身と張る水の温度に大きく差がないようにしてください。5.煮沸をする鍋は強火ではなく、弱火でゆっくりと加熱してください。お湯が沸騰したら、弱火のまま30分ほど煮沸をします。一度鍋から取り出し、パッキンのタブが下がっていれば完了です。タブが下を向いていなければ、時間を追加して煮沸をしてください。6.鍋からWECKを取り出す。熱湯に注意しながら鍋からWECK瓶を取り出します。取り出してすぐに冷水や冷蔵庫などには入れず、必ず自然に温度を下げてください。7.クリップを外す鍋から取り出した瓶は、半日程度置いて温度が下がれば、蓋を固定していたステンレスクリップを取り外しても構いません...
お茶道具の駒屋
3,000円
---------------【ご一読下さい】--------------- ■品名:白竹茶筅 茶箱用 ------------------------------------------------- ■サイズ:高さ:約9.5センチから約10センチ ※穂先のカールが伸びると約10.7センチになります。 ※手造りの為、個体差がございます。おおよその目安とお考え下さい。 ------------------------------------------------- ■原産国:日本 ------------------------------------------------- ■製造者:(株)中田喜造商店(奈良県生駒市高山町) ------------------------------------------------- 【ご使用上のご注意】 ●ご使用の際は茶筅通し(お湯に浸す)を行って十分に水分を含ませて下さい。ご使用後は水ですすいでよく日陰の風通しの良い所で乾かして下さい。ケースは保管用ではございません。茶筌直しをお使いになる事をおすすめします。 ●茶筅の穂先は折れやすく、稀に点てたお茶の中に入ってしまうこともあります。茶筅通しで穂先が十分に水を含んでしなやかか、折れていないかを確認して下さい。 ●穂先のカールは、一度湯で茶筅通しをするとのびて点て易くなります。 ●茶筅は消耗品です。割れたりカビが生えたり穂先が少なくなった場合は新しい物をお買い求め下さい。