メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「蕎麦包丁」検索結果。
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蕎麦包丁の商品検索結果全33件中1～33件目

そば切り包丁 片刃 330mm 高級ステンレス鋼 軽量タイプ 光山作 布ケース付 (麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

28,790円

そば切り包丁 片刃 330mm 高級ステンレス鋼 軽量タイプ 光山作 布ケース付 (麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

製品仕様 ■サイズ:全長 330mm 刃部 刃渡り約330mm 刃幅約125mm 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約150mm 幅約50mm(最大) 厚み約23mm ■重量:約700g ■材質: 刃 高級ステンレス鋼 柄 積層強化木柄 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:本通し ■付属品:帆布製包丁巻 刃当て ■特徴 刃に高級ステンレス刃物鋼を使用した錆びに強く切れ味の良い包丁 刃渡りは330mmで、重量感ある本格仕様の麺切包丁ですが、重量は約700gで重すぎず、軽すぎずのちょうど扱いやすい重さ 柄は握りやすい形状の積層強化木柄を採用 持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と刃当て付き ■注意:食洗機の使用はできません。錆びに強い高級ステンレス鋼 光山作 高級ステンレスそば切り包丁330mm 軽量タイプ 包丁巻付き ◆錆びに強い高級ステンレス鋼を使用 刃には高級ステンレス刃物鋼を使用しており、錆びに強く切れ味の良い包丁です。 ◆重量感ある刃渡り330mmのそば切りり包丁 刃渡りは330mmで、重量感ある本格仕様のそば切り包丁ですが、重量は約700gで重すぎず、軽すぎずのちょうど扱いやすい重さです。 ◆握りやすい積層強化木柄 柄は握りやすい形状の積層強化木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ◆持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と刃当て付き ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
あす楽
左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来青紙鋼 鋼付 本刃付け ロープ巻き(麺切り 包丁、蕎麦切り包丁、蕎麦包丁、年越しそば、うどん 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

33,000円

左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来青紙鋼 鋼付 本刃付け ロープ巻き(麺切り 包丁、蕎麦切り包丁、蕎麦包丁、年越しそば、うどん 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約300mm 刃部 刃渡り約300mm 刃幅約131mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約138mm 幅約33mm(最大) 厚み約14mm ■重量 :約740g(±20g) ■材質 : 刃部 日立安来青紙鋼 柄部 ロープ巻き ■刃の形状:片刃(左利き用) ■製造:日本製 ■注意: ※本商品は左利き用です。 ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。 細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ※食洗機の使用はできません。切れ味良好な青紙鋼の本刃付け 青紙鋼 そば切り包丁 300mm 左利き用 ロープ巻き 本刃付け ◆切れ味の良い本刃付けした青紙鋼の刃! 高級刃物鋼の青紙鋼を鋼に使用し、職人が本刃付した切れ味の良いそば切り包丁です ◆鍛冶屋の手造り品 工場で機械加工された製品ではなく、人の温もりを感じられる鍛冶屋さんの手造り品です。 ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ◆手入れが簡単なロープ巻き柄 柄は、交換が簡単なロープ巻きのため、汚れたら同質のロープを巻きなおせばOKです。
あす楽
安来白紙鋼鍛造 黒打ち そば切り包丁 300mm (手造り 麺切り 包丁 布製包丁巻 木製刃当て付き 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

35,000円

安来白紙鋼鍛造 黒打ち そば切り包丁 300mm (手造り 麺切り 包丁 布製包丁巻 木製刃当て付き 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

製品仕様 ■サイズ: 刃渡り約300mm 巾約130mm 柄 長さ約160mm 厚み約26mm ■重量:約690g(±20g) ■材質: 刃 日立安来白紙二号鋼 柄 天然木柄 ■仕上げ:黒打ち ■付属品:帆布製包丁巻 木製刃当て ■注意: ※手作りのため、多少の誤差があります。 ※細部における傷や刃のわずかな曲りなどが気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ※食洗機の使用はできません。 丁寧な職人仕上げ 鍛造 黒打ちそば切り包丁 300mm 白紙二号 包丁巻付き 木製刃当て付き ◆切れ味の良い日立安来白紙二号のそば切り包丁 切刃には、高級刃物炭素鋼である日立安来白紙二号を使用。合金鋼では味わえない心地よい切れ味をお楽しみ下さい。 ◆職人の手造り包丁 分厚い複合材を炉で赤らめて職人がベルトハンマーを駆使して叩き延ばした鍛造品です。 ※軟鉄にハガネを手で付けた本来の鍛冶火造り鍛造ではありません。 鍛造・成型・研磨・焼入れ・焼き戻し・研ぎ・刃付けとすべての工程を熟練した職人の手作業にて行っています。 鋼板を金型で抜いて自動研磨機で刃付した大量生産の包丁とは違い、人の手だからこそできる繊細な造りと丁寧な仕上げの包丁です。 ※刃先の精度にこだわる方など細部における傷やわずかな曲りなどが気になる方のご購入はご遠慮願います。 ◆握りやすい木柄 柄は握りやすい形状の木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ◆持ち運びや保管に便利な布製包丁巻と木製刃当て付き ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
あす楽
そば切り包丁 片刃 330mm 安来青紙鋼 鋼付 本刃付け ロープ巻き(麺切り 包丁 手造り 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

27,200円

そば切り包丁 片刃 330mm 安来青紙鋼 鋼付 本刃付け ロープ巻き(麺切り 包丁 手造り 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約330mm 刃部 刃渡り約330mm 刃幅約130mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約157mm 幅約32mm(最大) 厚み約11mm ■重量 :約810g(±20g) ■材質 : 刃部 日立安来青紙鋼 柄部 ロープ巻き ■刃の形状:片刃(右利き用) ■製造:日本製 ■注意: ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。 細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ※食洗機の使用はできません。切れ味良好な青紙鋼の本刃付け 青紙鋼 そば切り包丁 330mm ロープ巻き 本刃付け ◆切れ味の良い本刃付けした青紙鋼の刃! 高級刃物鋼の青紙鋼を鋼に使用し、職人が本刃付した切れ味の良いそば切り包丁です ◆鍛冶屋の手造り品 工場で機械加工された製品ではなく、人の温もりを感じられる鍛冶屋さんの手造り品です。 ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ◆手入れが簡単なロープ巻き柄 柄は、交換が簡単なロープ巻きのため、汚れたら同質のロープを巻きなおせばOKです。 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
あす楽
左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来白紙鋼 黒打ち仕上げ 布ケース付(麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 手造り 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

37,700円

左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来白紙鋼 黒打ち仕上げ 布ケース付(麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 手造り 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約316mm 刃部 刃渡り約300mm 刃幅約127mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約160mm 幅約33mm(最大) 厚み約27mm ■重量 :約780g(±20g) ■材質 : 刃部 白紙2号 柄部 天然木柄 ■刃の形状:片刃(左利き用) ■刃の仕上げ:黒打ち ■付属品:布製包丁巻 木製刃当て ■製造:日本製 ■注意 ※手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。 ※食洗機の使用はできません。丁寧な職人仕上げ 鍛造 黒打ちそば切り包丁 300mm 白紙二号 左利き用 包丁巻付き 木製刃当て付き ◆切れ味の良い日立安来白紙二号のそば切り包丁 切刃には、高級刃物炭素鋼である日立安来白紙二号を使用。合金鋼では味わえない心地よい切れ味をお楽しみ下さい。 ◆職人の手造り包丁 分厚い複合材を炉で赤めて職人がベルトハンマーを駆使して叩き延ばした鍛造品です。 ※軟鉄にハガネを手で付けた本来の鍛冶火造り鍛造ではありません。 鍛造・成型・研磨・焼入れ・焼き戻し・研ぎ・刃付けとすべての工程を熟練した職人の手作業にて行っています。 鋼板を金型で抜いて自動研磨機で刃付した大量生産の包丁とは違い、人の手だからこそできる繊細な造りと丁寧な仕上げの包丁です。 ※刃先の精度にこだわる方など細部における傷やわずかな曲りなどが気になる方のご購入はご遠慮願います。 ◆握りやすい木柄 柄は握りやすい形状の木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ◆持ち運びや保管に便利な布製包丁巻と木製刃当て付き
送料無料
【送料無料】九頭龍川 ステンレス鋼そば切り包丁 鏡面磨き 330mm 桐板付紐巻柄 690063 202312

日用品卸問屋　火の鳥

37,620円

【送料無料】九頭龍川 ステンレス鋼そば切り包丁 鏡面磨き 330mm 桐板付紐巻柄 690063 202312

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 九頭龍川 ステン蕎麦切り包丁330mm 桐板付紐巻柄付 【特長】 刃部は錆に強く切れ味の確かなMV鋼を、柄には木目の風合いが面白い桐材を合わせ滑りにくいように紐巻を施し使い勝手にも配慮しました。 【仕様】 ■全長 : 約 330mm ■刃渡 : 約 330mm ■刃幅 : 約 130mm ■重量 : 約 709g ■材質 : ステンレス(MV鋼)
【送料無料】(沖縄県を除く)宝馬 ステンレスそば切り包丁 300mm 合板柄 690026 201702

日用品卸問屋　火の鳥

23,100円

【送料無料】(沖縄県を除く)宝馬 ステンレスそば切り包丁 300mm 合板柄 690026 201702

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 宝馬 ステン蕎麦切り包丁300mm 合板柄 【特長】 錆に強いからお手入が簡単で、切れ味も確かな蕎麦切り庖丁です。刃渡り・重量ともに本格的なそば打ちが可能です。厚みがありしっかりと握れて、汚れず耐久性の高い合板柄付きです。 【仕様】 ■全長 : 約 300mm ■刃渡 : 約 300mm ■刃先から柄の末端 : 約 290mm ■刃幅 : 約 125mm ■重量 : 約 650g ■鋼 : ステンレス鋼「AUS-8」 ■柄 : 木製(合板) ■日本製 【別サイズ(別売)】 宝馬 ステンレス鋼 蕎麦切包丁240mm 合板柄
普及型 麺打ちセット(大) A-1260[ 蕎麦打ち 麺打ちセット 蕎麦 セット そば 蕎麦打ちセット そば打ち 道具 蕎麦打ち道具 そば打ち道具セット そば打ちセット : ]

キッチンガーデン

33,356円

普及型 麺打ちセット(大) A-1260[ 蕎麦打ち 麺打ちセット 蕎麦 セット そば 蕎麦打ちセット そば打ち 道具 蕎麦打ち道具 そば打ち道具セット そば打ちセット : ]

のし板:750mm×750mm×H25mm(桐製) めん棒:φ30mm×750mm こね鉢:φ480mm めん切庖丁:刃渡り270mm 全長320mm コマ板:200×245mm 付属品:そば打ち・うどん打ち入門DVD メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
送料無料
中庄 炭素鋼そば切り包丁300mm 楓曲柄 越前打刃物 日本製 手造り

岩内金物店楽天市場店

24,790円

中庄 炭素鋼そば切り包丁300mm 楓曲柄 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約300mm ・刃渡:約300mm ・刃幅:約130mm ・重量:約640g 材質 ・刃部:炭素鋼 (AUS8鋼) ・柄部:楓柄 【特徴】 ・切れ味が永く持続する炭素鋼を使用。 ・手首に負担がかかりにくいドロップハンドル。 ☆そば包丁 そば庖丁 蕎麦包丁 蕎麦庖丁 そば切り包丁 そば切り庖丁 蕎麦切り包丁 蕎麦切り包丁 そば切包丁 そば切庖丁 麺包丁 麺庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切包丁 麺切庖丁 めん切り包丁 めん切り庖丁 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟ドロップハンドル式 本格そば包丁!
送料無料
江戸菊水 ステンレス特殊鋼 そば切り庖丁 330mm 黒檀柄 片刃 越前打刃物 日本製 手造り

岩内金物店楽天市場店

28,800円

江戸菊水 ステンレス特殊鋼 そば切り庖丁 330mm 黒檀柄 片刃 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約330mm ・刃渡:約330mm ・刃幅:約128mm ・重量:約670g 材質 ・刃部:ステンレス刃物鋼 ・柄部:黒檀柄 【特徴】 ・錆に強いからお手入が簡単です。 ・高級感のある黒檀柄付きです。 そば包丁 そば庖丁 蕎麦包丁 蕎麦庖丁 そば切り包丁 そば切り庖丁 蕎麦切り包丁 蕎麦切り包丁 そば切包丁 そば切庖丁 麺包丁 麺庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切包丁 麺切庖丁 めん切り包丁 めん切り庖丁[ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟錆に強いからお手入が簡単、切れ味も確かなそば切庖丁です!
ナガノ産業 24150 ステンめん切り30 雄山 手曲リ柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚2.7 カエデ うどん そば 蕎麦

農家の応援隊　かわニャン

25,700円

ナガノ産業 24150 ステンめん切り30 雄山 手曲リ柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚2.7 カエデ うどん そば 蕎麦

商品仕様 【品 名】ナガノ産業 24150 ステンめん切り30 雄山手曲リ柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚2.7 カエデ 【サイズ】刃巾120x刃渡り300x刃厚2.7mm 【材 質】刃:ステンレス 持ち手:木材 【商品説明】 ●刃渡り30cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●持ち手にカエデを使いました。厚さ2.7mmの重量感ある本格派麺切り包丁です。 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。
ナガノ産業 24151 ステンめん切り30 雄山 ワイン手曲リ柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 うどん そば 蕎麦

農家の応援隊　かわニャン

25,700円

ナガノ産業 24151 ステンめん切り30 雄山 ワイン手曲リ柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 うどん そば 蕎麦

商品仕様 【品 名】ナガノ産業 24151 ステンめん切り30 雄山ワイン手曲リ柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 セン 【サイズ】刃巾120x刃渡り300x刃厚3mm 【材 質】刃:ステンレス 持ち手:木材 【商品説明】 ●刃渡り30cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●持ち手には木目がきれいなセン(栓)の木を使用しました。厚さ3mmの重量感ある本格派麺切り包丁です。 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。
送料無料
堺孝行【蕎麦切り 9寸 270mm】INOX モリブデン鋼 ステンレス 日本製

一心刃物

33,220円

堺孝行【蕎麦切り 9寸 270mm】INOX モリブデン鋼 ステンレス 日本製

蕎麦切(モリブデン鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。サビに強いモリブデン鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:270mm ■目安重量:660g(手作り商品のため前後10~30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:堺孝行 INOX ■刃:ステンレス鋼 ■柄:黒合板 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
送料無料
堺孝行【蕎麦切り 8寸 240mm】INOX モリブデン鋼 ステンレス 日本製

一心刃物

25,850円

堺孝行【蕎麦切り 8寸 240mm】INOX モリブデン鋼 ステンレス 日本製

蕎麦切(モリブデン鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。サビに強いモリブデン鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:240mm ■目安重量:600g(手作り商品のため前後10~30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:堺孝行 INOX ■刃:ステンレス鋼 ■柄:黒合板 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
送料無料
宝馬 ステンレス そば切り包丁 左きき用 300mm 合板柄 越前打刃物 日本製 手造り

岩内金物店楽天市場店

28,400円

宝馬 ステンレス そば切り包丁 左きき用 300mm 合板柄 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約303mm ・刃渡:約303mm ・刃幅:約123mm ・重量:約650g 材質 ・刃部:ステンレス刃物鋼 ・柄部:合板柄 【特徴】 ・錆に強いからお手入が簡単で、切れ味も確かな左きき用のそば切庖丁です。 ・刃渡り 重量ともに本格的なそば打ちが可能です。 ・厚みがありしっかりと握れて、汚れず耐久性の高い合板柄付きです。 そば包丁 そば庖丁 蕎麦包丁 蕎麦庖丁 そば切り包丁 そば切り庖丁 蕎麦切り包丁 蕎麦切り包丁 そば切包丁 そば切庖丁 麺包丁 麺庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切包丁 麺切庖丁 めん切り包丁 めん切り庖丁[ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟錆に強いからお手入が簡単、切れ味も確かな左きき用そば切庖丁です!
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堺孝行 蕎麦切り包丁 モリブデン鋼 鏡面仕上げ ドロップハンドル 33cm 08390 【024-0200622-001】【 業務用 そば切り 蕎麦切り 麺切 庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁...

厨房卸問屋 名調

38,868円

堺孝行 蕎麦切り包丁 モリブデン鋼 鏡面仕上げ ドロップハンドル 33cm 08390 【024-0200622-001】【 業務用 そば切り 蕎麦切り 麺切 庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁...

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 モリブデン鋼 鏡面仕上げ ドロップハンドル 33cm●刃渡:330mm●重量:750g●錆に強い鋼です。手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用(プロ)蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください...
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左利き用 そば切り包丁 日本製 送料無料 切れ者麺切り包丁 左用 300mm 【家庭用 そば用品 そば ソバ 蕎麦 うどん 包丁 麺切り そば用 うどん用 そば包丁 麺切庖丁 麺切包丁 麺包丁...

雑貨屋　ココウキ

34,236円

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ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●左利き専用の麺切り包丁です。 ●切れ味の良い鋼刃! ●日立金属安来鋼青紙を使用しております。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/300mm ●重量(約)/700g ●材質/安来鋼青紙2号 ●生産国/日本 ●備考/左利き専用 ●その他/箱入り ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。
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左利き用 そば切り包丁 日本製 送料無料 切れ者高級ステンレス鋼麺切り包丁 左用 300mm 【家庭用 そば用品 そば ソバ 蕎麦 うどん ステンレス製 包丁 麺切り そば包丁 蕎麦切庖丁...

雑貨屋　ココウキ

24,233円

左利き用 そば切り包丁 日本製 送料無料 切れ者高級ステンレス鋼麺切り包丁 左用 300mm 【家庭用 そば用品 そば ソバ 蕎麦 うどん ステンレス製 包丁 麺切り そば包丁 蕎麦切庖丁...

ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●左利き専用の麺切り包丁です。 ●錆びにくく切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用! [商品仕様] ●商品サイズ(約)/300mm ●重量(約)/600g ●材質/高級ステンレス鋼 ●生産国/日本 ●備考/左利き専用 ●その他/箱入り ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。
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雑貨屋　ココウキ

26,290円

そば切り包丁 日本製 送料無料 切れ者麺切り包丁 300mm 【家庭用 そば用品 そば ソバ 蕎麦 うどん 包丁 麺切り そば用 うどん用 そば包丁 麺切庖丁 麺切包丁 麺包丁 父の日 趣味...

ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●切れ味の良い鋼刃! ●日立金属安来鋼青紙を使用しております。 ●麺打ちをされる方への 贈り物ギフトにも おすすめ です。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/300mm ●重量(約)/700g ●材質/安来鋼青紙2号 ●生産国/日本 ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。
麺切台 A-1000[ 蕎麦打ち そば打ち 麺切り台 麺台 めん台 のし台 そば 蕎麦 台 道具 蕎麦打ち道具 : ]

キッチンガーデン

34,729円

麺切台 A-1000[ 蕎麦打ち そば打ち 麺切り台 麺台 めん台 のし台 そば 蕎麦 台 道具 蕎麦打ち道具 : ]

品 名 麺切台 A-1000 サイズ 445mm×365mm×高さ160mm 重 さ 約4.5kg 包丁刃渡り 約225mm 台材質 アルミニウム製 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
送料無料
ナガノ産業 そば打ち 五点セット L DVD付 22384 5~6人食分 のし板 めん棒 麺切包丁 蕎麦 そばうち 年末 年越し お蕎麦 セット

ダイユーエイト楽天市場店

27,500円

ナガノ産業 そば打ち 五点セット L DVD付 22384 5~6人食分 のし板 めん棒 麺切包丁 蕎麦 そばうち 年末 年越し お蕎麦 セット

場所をとらない小さめの板ですが、しっかりとソバが打てます。 ご家庭でお手軽にそば打ちを楽しめる、5-6人前用の大きいサイズの麺打ち用品5点セット・DVD付です。普通のLサイズより一回り大きい42cmのこね鉢。これ1セットでこねる⇒のす⇒切るまで、すべてできます。詳しい説明書と実演DVDが付いているので、初めての方でもカンタンにお楽しみいただけます。 ※食品材料はセットに含まれません 《製品仕様》 ●セット内容 桐めん台 (80x90x2cm)/ほおめん棒φ3x90cm/駒板 L/ステン包丁24cm/ABSこね鉢42cm/作り方説明書/実演DVD 【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。
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そば打ちに挑戦!良い長さの麺切り庖丁。 ≪ 麺切り(蕎麦切り) 庖丁 九寸 ≫ お名前を入れてMy庖丁に! そば切り 麺切り 蕎麦 27cm Soba knife Noodle knife ...

京都稲荷山　刃物フルタ

37,000円

そば打ちに挑戦!良い長さの麺切り庖丁。 ≪ 麺切り(蕎麦切り) 庖丁 九寸 ≫ お名前を入れてMy庖丁に! そば切り 麺切り 蕎麦 27cm Soba knife Noodle knife ...

こちらの庖丁の詳細 長所 ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。 ◇切るのがやわらかい麺類ですので、一生どころか、二生は使えます。 短所 ◆専門庖丁のため、他の使い道がないです。 ◆はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。 コメント ・白鋼で造られています。 ・麺切りの中ではちょうど良い大きさです。 大きさ 全長 約 27.5cm 横幅 約 12.8cm 刃渡りの長さ 約 27.4cm 柄(持ち手)の長さ 約 11.5cm 重さ 約 1000g 生まれ 堺(大阪府) ご希望でしたら、こちらの庖丁に、お名前をお入れするサービスをしております。 ※ 麺切り庖丁は、刻印(稲荷山)の横側にお入れ致します ⇒お名前入れについてはこちら!麺切り(蕎麦切り)庖丁 九寸 (刃渡り 約27cm) お仕事でも、ご家庭でも使える、本格的なそばを切る庖丁。 ちょうど良い大きさの、 通称、麺切り包丁のご紹介です。 しっかりと本刃付けしております。 柄の部分は、軟鉄を鍛造して造られてます。 当店ではご用意していませんが、 鮫皮の付いた木柄を付けている方もおられます。 鮫皮の木柄の穴目によっては、 鍛造鉄の柄を削らなければならない場合がございますので、 ご注意ください。 重量感は、必要以上にあります。 重さで麺を切っていくのが、普通の使い方です。 柄は厚みがあります。 切り終えた麺をすくう役割がある、刃先です。 刃をカバーする、木製のさや付きです こちらの庖丁の造り説明です。 基本、片刃です。 ゴム砥石(小) 本格的な麺(蕎麦)切りに必要な、 ちょうど良い大きさの、 麺切り(そば切り)庖丁をよろしくお願いします。
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正本 紫檀柄ツバ付き包丁シリーズ 骨スキ 15cm/最高級炭素鋼使用の和製包丁 ガラスキ包丁 肉解体包丁 031038001

調理用品のキッチンよろず

25,780円

正本 紫檀柄ツバ付き包丁シリーズ 骨スキ 15cm/最高級炭素鋼使用の和製包丁 ガラスキ包丁 肉解体包丁 031038001

サイズ:刃渡り150mm 材質:刃…最高級炭素鋼(V1号鋼)、柄…紫檀生産国:日本※炭素鋼を使用しているため、水分や塩分が付着したまま放置するとサビを生じる恐れがあります。●炭素鋼について炭素量が非常に多く、リン、イオウ等の不純物が大変少なくなっています。クロームが多少添加されており、焼入れ等処理時の効率が増し、硬度が高くよく切れ、切れ味が非常に長く持続します。●総鋼製となっています。和包丁の「本焼」とは焼入れの仕方が異なり、油焼きとなります。正本 紫檀柄ツバ付き包丁シリーズ 骨スキ 15cm創業から100年以上の老舗「正本」の包丁は、最高級の鋼材を厳選したハイクオリティの包丁です。懐石や寿司、蕎麦、著名な料理人に愛用されています。
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本職用和包丁 正本和庖刀 本霞・玉白鋼 出刃包丁 10.5cm/魚 おろし ハガネ包丁 《メーカー取寄/返品不可》 031042001

調理用品のキッチンよろず

38,740円

本職用和包丁 正本和庖刀 本霞・玉白鋼 出刃包丁 10.5cm/魚 おろし ハガネ包丁 《メーカー取寄/返品不可》 031042001

サイズ:刃渡り105mm 材質:刃…玉白鋼(白紙1号)生産国:日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。●白紙1号について炭素量が極めて多く、リン、イオウ等の不純物が大変少なくなっています。高温度での焼入れがされており、切れ味は大変良く、耐蝕性に優れています。●軟鉄と鋼を貼り合わせた霞物であり、火造りをし、鍛錬されています。●硬く欠けやすい鋼の周りを軟鉄が囲うような形となり、乱暴な使用にも耐えられ扱いやすくなっています。本職用和包丁 正本和庖刀 本霞・玉白鋼 出刃包丁 10.5cm創業から100年以上の老舗「正本」の包丁は、最高級の鋼材を厳選したハイクオリティの包丁です。懐石や寿司、蕎麦、著名な料理人に愛用されています。炭素多く含み鋭い切れ味を実現する「白鋼(白紙1号)」を用い、軟鉄と鋼を貼りあわせ、火造り・鍛錬された「霞物」です。
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正本 紫檀柄ツバ付き包丁シリーズ 阪骨 15cm/最高級炭素鋼使用の和製包丁 ガラスキ包丁 肉解体包丁 魚おろし包丁 《メーカー取寄/返品不可》 031039001

調理用品のキッチンよろず

29,080円

正本 紫檀柄ツバ付き包丁シリーズ 阪骨 15cm/最高級炭素鋼使用の和製包丁 ガラスキ包丁 肉解体包丁 魚おろし包丁 《メーカー取寄/返品不可》 031039001

サイズ:刃渡り150mm 材質:刃…最高級炭素鋼(V1号鋼)、柄…紫檀生産国:日本※炭素鋼を使用しているため、水分や塩分が付着したまま放置するとサビを生じる恐れがあります。※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。●炭素鋼について炭素量が非常に多く、リン、イオウ等の不純物が大変少なくなっています。クロームが多少添加されており、焼入れ等処理時の効率が増し、硬度が高くよく切れ、切れ味が非常に長く持続します。●総鋼製となっています。和包丁の「本焼」とは焼入れの仕方が異なり、油焼きとなります。正本 紫檀柄ツバ付き包丁シリーズ 阪骨 15cm創業から100年以上の老舗「正本」の包丁は、最高級の鋼材を厳選したハイクオリティの包丁です。懐石や寿司、蕎麦、著名な料理人に愛用されています。
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送料無料 麺打ちセット 蕎麦道具 6点セット DVD付(手作りそば打ちキット)手打ち蕎麦 そば打ち そば 手作り セット のし板 麺棒 こま板 こね鉢 麺切り包丁 趣味 イベント

笑店さくら

31,000円

送料無料 麺打ちセット 蕎麦道具 6点セット DVD付(手作りそば打ちキット)手打ち蕎麦 そば打ち そば 手作り セット のし板 麺棒 こま板 こね鉢 麺切り包丁 趣味 イベント

サイズ・規格 サイズ・容量 のし板:約60×60×2.4cm(麺棒:約φ3×L60cm) こま板:約21.5×16×3.4cm こね鉢:約φ31.1×H8.3cm 麺切り包丁:全長約28cm/刃渡り約24cm(刃の高さ約9cm)(約347g) ※単箱サイズ:約65×62.5×17cm 規格 ■生産地:コマ板:中国、他 日本 ■素材・成分: のし板:天然木(桐) 麺棒:朴 こま板:天然木(桐) こね鉢:ABS樹脂(ウレタン塗装) 麺切り包丁:合金鋼、ローズウッド(柄) 商品説明 蕎麦打ちに必要な道具をコンパクトにひと纏めにした、 麺打ちセットです。 自宅でゆっくりと、手打ち蕎麦を楽しめます。 ☆初心者〜中級者にお勧めできるセットです。 ☆のし板は、餅をのしたり丸めたりの作業にも使用できます。 注意事項 ■商品の写真は、なるべく実物に近い状態になるよう努力しておりますが、光の具合やパソコンのモニターの種別、環境によっては、見え方が実際のものと多少異なって見える場合もございますので、ご了承ください。 ■商品画像では、実際には含まれない小物などを使用している場合がございます。ご注意ください。
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大型 蕎麦 そば 手打ちそば そば打ち 家庭用麺打セット そば打ち 説明書&DVD付 セット そば打ち道具 道具 蕎麦打蕎麦 そば 手打ちそば DVD 家庭用 初心者 自宅 ギフト 手作り...

ワールドインテリア

38,780円

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特大サイズの麺打ちセット麺台・こね鉢・麺棒・駒板・包丁のセットで本格的なそば打ちがをご家庭で。説明書とDVD付なので、どなたでも簡単に楽しく作ることができます。【仕様】■商品サイズ(約):【のし板】幅75×奥行75×高さ2.5cm【めん棒】直径3×長さ75cm【こね鉢】直径48cm×高さ12.6cm【めん切庖丁】刃渡り 27cm 約370g【コマ板】20×24.5cm■材質:のし板:桐、コマ板:桐■セット内容:のし板、めん棒、こね鉢、めん切り庖丁、コマ板、麺打ち入門DVD■備考:生産国日本/重量・内容量11.6kg/1回に打てる量:約500〜1000g運賃区分:送料込 送料についてはこちら【関連キーワード】【大型】家庭用麺打セット/そば打ち/説明書&DVD付/セット/そば打ち道具/そば打ち/道具/蕎麦打ち/蕎麦 そば/手打ちそば/DVD/家庭用/初心者/自宅/ギフト/手作り/年越しそば/父の日/プレゼント★ポイント還元BIGセール★ 家庭用麺打セット 【特大サイズ】家庭用麺打セット ★ポイント還元BIGセール★
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麺切り包丁【沙羅斬 さらざん 】そば うどん 麺切り 包丁 そば切り そば打ち 麺打ち 道具 鋼 ハガネ 国産 蕎麦 うどん サラザン 庖丁 安来鋼青紙 国産 日本製

お蕎麦研究会・そば研ストア

27,800円

麺切り包丁【沙羅斬 さらざん 】そば うどん 麺切り 包丁 そば切り そば打ち 麺打ち 道具 鋼 ハガネ 国産 蕎麦 うどん サラザン 庖丁 安来鋼青紙 国産 日本製

商品説明 ■麺切り 包丁【沙羅斬 さらざん 】そば うどん 専用包丁 送料無料 刃渡り 30cm ずっしりと重み、切れ味の鋼製「安来鋼青紙」を使用 日本製 ■当店は 常に商品の【スピード配送】を心がけています!! ■当店からお送りする荷物の中には「納品書」は、個人情報の保護 と 環境配慮のため廃止しました。 よって プレゼントの品として送る際も、金額が分かるような物は一切入っておりません。 ☆あなたが 手打ちした麺で、大切な日を彩りませんか☆ お祝いの日・結婚・結婚記念日・お誕生日・バースディ 中学校・高校・大学・就職祝い・合格記念日・卒業祝い 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝・華甲(かこう)・古希 歓迎会・送別会。新年会・忘年会・二次会・お蕎麦会・おそば会 ☆季節にも手打ち蕎麦・うどん!☆ 年越しそば・年越し蕎麦・年明けうどん・御正月・お正月 節分そば・ひな祭り・五月の節句・新そば・笊蕎麦・ざるそば もり蕎麦・かけ蕎麦・かけそば・ 名称 「麺切り包丁 沙羅斬(さらざん)そば うどん」 内容 内容:麺切り包丁「沙羅斬(さらざん)」そば うどん サイズ 長さ:30cm 高さ:12.5cm 重量:約700g 製造:日本製 材質 材質:鋼製(安来鋼青紙 使用) 備考欄 ※動画はイメージです。 ■こちらもご覧ください! 関連商品はコチラ ↓ ☆そば打ちセット ☆そば打ちセット 道具 DVD付 ☆打ち粉+つなぎ粉 セット ☆信州そば「戸隠そば」年越し蕎麦
ナガノ産業 22384 (42cmこね鉢)そば打ち五点セット L DVD付 うどん そば 蕎麦

農家の応援隊　かわニャン

27,800円

ナガノ産業 22384 (42cmこね鉢)そば打ち五点セット L DVD付 うどん そば 蕎麦

商品仕様 【品 名】ナガノ産業 22384 (42cmこね鉢)そば打ち五点セット L DVD付 【セット内容】桐めん台M ほおめん棒 駒板L ステン包丁 ABSこね鉢 作り方説明書 実演DVD 【サイズ】 桐めん台:70×80×2cmほおめん棒:Φ3×90cm駒板:21x26x2.5cm ステンめん切包丁:24cmABS樹脂こね鉢:42cm 【商品説明】 ●ご家庭でお手軽にそば打ちを楽しめる、5〜6人前用の大きいサイズの麺打ち用品5点セット・DVD付です。 ●普通のLサイズより一回り大きい42cmのこね鉢です。これ1セットでこねる→のす→切るまで、すべてできます。 ●詳しい説明書と実演DVDが付いているので、初めての方でもカンタンにお楽しみいただけます。 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。
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そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Lサイズ(5~6人前) 日本製 足つきめん台 麺棒 駒板 めん包丁 こね鉢42cm 説明DVD付 蕎麦 うどん 敬老の日 退職祝い 父の日 還暦祝い ナガノ産業

一級品の店いっきゅう　楽天市場店

34,800円

そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Lサイズ(5~6人前) 日本製 足つきめん台 麺棒 駒板 めん包丁 こね鉢42cm 説明DVD付 蕎麦 うどん 敬老の日 退職祝い 父の日 還暦祝い ナガノ産業

【商品の特徴】 ・ご家庭で手打ちのそば作りが楽しめる、そば打ち五点セット。 ・これひとつで「こねる〜のす〜切る」まで全部できます。 ・5〜6人前用のLサイズ(約750g)。他にもSとMサイズもございます。 ・通常のLサイズよりもこね鉢が一回り大きいタイプです(36cm⇒42cm) ・力の入る足つきめん台です。 ・実演DVD付きで、初めての方にもカンタンにお楽しみいただけます。 ・安心の日本製。国内の職人が手作りで生産致しております。 【セット内容】 ・桐製めん台L:80×90×厚さ6cm ・ほおめん棒:直径3cm×長さ90cm ・駒板:21×26×高さ2.5cm ・ステンレスめん切り包丁:刃渡り24cm ・ABS製こね鉢:直径42cm×高さ10.5cm ・作り方説明書 ・実演DVD関連商品そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Lサイズ(5〜6人前) 日本製 ...石臼 石うす みかげ石 筒型挽臼 24×30cm 挽き臼 そば道具 手...石臼 石うす みかげ石 皿型挽臼 34×41cm 挽き臼 そば道具 手...23,400円42,610円43,470円そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Mサイズ(4〜5人前) 日本製 ...そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Mサイズ(3〜4人前) 日本製 ...こね鉢 なつめ 45cm 尺五 漆塗り そば打ち 蕎麦打ち 蕎麦 うど...21,150円19,800円46,300円そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Lサイズ(5〜6人前) 国産 日...そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Mサイズ(4〜5人前) 日本製 ...こね鉢 フェノール 54cm 尺八 黒内朱 そば打ち 蕎麦打ち 蕎麦 ...22,800円16,350円14,250円こま板 駒板 竹 桐 21×26 蕎麦打ち...
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そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Lサイズ(5~6人前) 日本製 めん台 麺棒 駒板 めん包丁 こね鉢42cm 説明DVD付 蕎麦 うどん 敬老の日 退職祝い 父の日 還暦祝い ナガノ産業

一級品の店いっきゅう　楽天市場店

23,400円

そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Lサイズ(5~6人前) 日本製 めん台 麺棒 駒板 めん包丁 こね鉢42cm 説明DVD付 蕎麦 うどん 敬老の日 退職祝い 父の日 還暦祝い ナガノ産業

【商品の特徴】 ・ご家庭で手打ちのそば作りが楽しめる、そば打ち五点セット。 ・これひとつで「こねる〜のす〜切る」まで全部できます。 ・5〜6人前用のLサイズ(約750g)。他にもSとMサイズもございます。 ・通常のLサイズよりもこね鉢が一回り大きいタイプです(36cm⇒42cm) ・力の入る足つきめん台です。 ・実演DVD付きで、初めての方にもカンタンにお楽しみいただけます。 ・安心の日本製。国内の職人が手作りで生産致しております。 【セット内容】 ・桐製めん台L:80×90×厚さ6cm ・ほおめん棒:直径3cm×長さ90cm ・駒板:21×26×高さ2.5cm ・ステンレスめん切り包丁:刃渡り24cm ・ABS製こね鉢:直径42cm×高さ10.5cm ・作り方説明書 ・実演DVD関連商品そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Lサイズ(5〜6人前) 国産 日...そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Mサイズ(4〜5人前) 日本製 ...そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Sサイズ(2〜3人前) 日本製 ...22,800円16,350円12,850円石臼 石うす みかげ石 筒型挽臼 24×30cm 挽き臼 そば道具 手...石臼 石うす みかげ石 皿型挽臼 34×41cm 挽き臼 そば道具 手...めん切り板 固定式 パイン 36×80 蕎麦打ち そば打ち 蕎麦打ち道...42,610円43,470円7,280円麺棒 90cm めん棒 のし棒 巻き棒 ホオノキ 蕎麦打ち そば打ち ...石臼 石うす みかげ石 筒型挽臼 30×37cm 挽き臼 そば道具 手...そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Mサイズ(4〜5人前) 日本製 ...2,890円58,900円21,150円そば打ちセット そば打ち道具 家庭用 Mサイズ(3...
あす楽
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新登場! 向日葵(蕎麦打ちセット) オフィス木村it21

いい友　楽天市場店

36,900円

新登場! 向日葵(蕎麦打ちセット) オフィス木村it21

《送料無料:北海道〜沖縄(離島含む)》 《セット内容》 ◎麺切り包丁:ステンレス24センチ 壮次郎 1本 ◎麺台:桐 Lサイズ 90×80×厚さ約2センチ 1台 ◎こね鉢:径36センチ ABS樹脂 1個 ◎麺棒(延し棒):ほお 径3,5×90センチ 1本 ◎駒板:天然木M 18×22センチ 1個 ◎竹柄そば揚げストレート 18センチ 1個 ◎盆ざる丸型:直径約21センチ 5個 ◎【そば粉】極上石臼一本挽き、北海道産そば粉500グラム【打ち粉】最高級打ち粉、北海道産蕎麦250グラム【つなぎ粉】そば打ち用つなぎ粉、北海道産はるゆたか250グラム ◎実演DVD
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左用 L判そば粉セット 固定木付きまな板プラス オフィス木村it21

いい友　楽天市場店

34,300円

左用 L判そば粉セット 固定木付きまな板プラス オフィス木村it21

左用 L判そば粉セット 固定木付きまな板プラス ・麺台:桐L 90×80×厚さ約2cm ・麺棒:ほお 3,5×90cm ・駒板:天然木 18×22cm ・《左用》麺切り包丁:ステンレス壮次郎・刃渡り24cm ・こね鉢:ABS 径36cm ・麺切りまな板:裏面固定木付きL 36×80cm・板厚1,5cm・ガイド高3cm ・【そば粉】極上石臼一本挽き、北海道産そば粉500g【打ち粉】最高級打ち粉、北海道産蕎麦250g【つなぎ粉】そば打ち用つなぎ粉、北海道産はるゆたか250g ・そば打ち説明書 ・実演DVD

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東周作 出刃包丁 片刃 180mm 青紙2号 付け鋼 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄(和包丁 出刃 捌き包丁 本職向け 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約335mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約52mm(刃元) 刃厚約7.5mm 柄部 長さ約135mm 幅約27mm(最大) 厚み約24mm ■重量 :約370g ■材質 : 刃部 青紙2号 口輪 水牛 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■刃の仕上げ:霞研ぎ仕上げ ■柄の形状:八角 ■製造:日本製真面目な職人が伝統技法を守り丁寧に造っています。 本格プロ仕様 青紙霞・水牛八角柄 東周作 青紙2号鋼 霞研ぎ出刃包丁180mm 八角水牛柄 居酒屋さん、小料理店さん、お寿司屋さんなどプロ(業務用)向けに企画しました。 料理が趣味で道具にこだわりをお持ちの方にも是非お使い頂きたい和包丁です。 赤く加熱した軟鉄の上に、硼砂と酸化鉄の接着剤を付けた刃金(鋼)を押し付け、ハンマーで叩き延ばし一本一本火造り鍛造しています。 最高級刃物鋼である青紙鋼を昔ながらの伝統技で鍛えあげているので素晴らしい切れ味が長く持続します。 柄には高級な水牛八角柄を使用しております。 ・八角の形状が手に馴染みやすい。 ・水牛柄(角巻)は使うほどに収縮し刀身が抜け難くなる。 ということからプロの方にも大変人気の柄になっています。
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明治33年創業 本気の切味 實光包丁

25,300円

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堺元兼 鎌型薄刃包丁 片刃 180mm 白紙2号 刃金つけ 水牛柄 木鞘付 (最高級 和包丁 本職向け こだわりの逸品 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

33,000円

堺元兼 鎌型薄刃包丁 片刃 180mm 白紙2号 刃金つけ 水牛柄 木鞘付 (最高級 和包丁 本職向け こだわりの逸品 日本製)

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刺身用 【左利き用 堺包丁】刺身包丁(柳刃包丁) 白三(別打) 330mm〔 PC柄 〕 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

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刺身用 【左利き用 堺包丁】刺身包丁(柳刃包丁) 白三(別打) 330mm〔 PC柄 〕 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

●サイズ:刃渡り330mm ●鋼:白鋼 ●柄:水牛柄 ※左利き用 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 別打(PC柄)は業務用、ご家庭用どちらにも人気があるクラスです。ご家庭用でちょっといい素材をと言う方にはおススメです! スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。 堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ専門の職人が30以上の工程を手作りで作っています。 価格は少し高くなりますが、10年以上は安心して使っていただける包丁です。ご購入後のメンテナンスも任せて下さい! 出荷前には私が手研ぎを行い、チェックをしていますので切れ味には絶対の自信があります。包丁の事は何でも聞いて下さい。 別打(べつうち) とは・・・ 研ぎ易い白鋼を使っています! 白鋼は青鋼に比べると砥石で鋭利な刃が付きやすいので、料理人に好まれています。別打クラスは料理人はもちろん、ご家庭用で物足りない方におススメするちょっと贅沢な包丁になります。歪もなくご使用後のメンテナンスも簡単にできます! 贈答用としても良く使われるシリーズです! 白鋼(しろはがね)を使用 白鋼の焼入れは熟練した職人でも難しい鋼です!合金成分が含まれていないぶん焼入れがむつ...
包丁 菜切包丁 両刃 岩国作 刃渡り 180mm 堺刀司 ( 送料無料 菜切 料理包丁 キッチンナイフ 日本製 18cm 18センチ 洋包丁 和包丁 シェフナイフ ほうちょう 庖丁 堺包丁...

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サイズ刃渡り:約 18(cm)内容量1丁材質刀身:安来鋼口金:水牛柄:朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは「菜切包丁・両刃」刃渡り18cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★ 研ぎやすさ・・・★★★ サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。野菜を切るのに適した両刃菜切包丁菜切包丁の一種で、鋼を両側から地金ではさみ、両刃にしています。手元に近い刃の角(アゴ)がとがっていますので、じゃがいもの芽を取るときにも便利です。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり...
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正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 300mm 13047【楽天倉庫直送h】 キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁

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正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 300mm 13047【楽天倉庫直送h】 キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁

『正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 300mm 13047』キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁 商品紹介 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 サイズ・重量 刃渡り:300mm 商品説明 JANコード 4978857011479原材料:刀身の材質:ハガネ材質詳細: カーボン 1.00%口金: 一体型硬度:HRC 60中子形状: 本通しサブゼロ処理:なしハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)製造国:日本 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 300mm 13047』キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁
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正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 270mm 13046【楽天倉庫直送h】 キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁

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正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 270mm 13046【楽天倉庫直送h】 キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁

『正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 270mm 13046』キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁 商品紹介 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 サイズ・重量 刃渡り:270mm 商品説明 JANコード 4978857011462原材料:刀身の材質:ハガネ材質詳細: カーボン 1.00%口金: 一体型硬度:HRC 60中子形状: 本通しサブゼロ処理:なしハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)製造国:日本 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 270mm 13046』キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁
堺實光 上作 薄刃(片刃) 19.5cm 17513[ 和包丁 和包丁 薄刃包丁 包丁 薄刃包丁 ナイフ 菜切包丁 菜切 薄刃 菜切り包丁 片刃 かつらむき 和食 : ].【 堺實光 】

キッチンガーデン

28,723円

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品 名堺實光 上作(白鋼) 薄刃(片刃)19cm仕様全長:335mm185g背厚:4.0mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 【堺實光 上作(白鋼) 安来白鋼二号 】 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
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豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 黒打麺切包丁 全長300mm A1124

DIYツールストア　楽天市場店

41,900円

豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 黒打麺切包丁 全長300mm A1124

仕様 サイズ 全長300mm 入数 1点 A1124
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土佐打ち刃物 国産 『柳刃包丁 8寸 片刃(右)』&『出刃包丁 4.5寸 片刃(右)』 土佐オリジナル白鋼 水牛柄 ★土佐鍛 日本製 土佐 家庭用 プロ仕様 調理 母の日 父の日 包丁ギフト...

土佐打和式刃物 豊国鍛工場

31,900円

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■詳細・サイズ ■セット内容 : 柳8寸 出刃4.5寸 ■刃形/鋼/表面/柄 : 片刃/白鋼/磨/水牛柄 ■納期について 定価より15%OFF!送料無料
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【金次郎 アジ切り包丁 刃渡り135mm(紙箱入り)】 槌目仕上げ あじ切り包丁 鯵切り包丁 片刃 右利き用 日本製 新潟 三条 燕三条 人気 切れる 使いやすい プロ仕様 本格 便利 母の日...

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35,200円

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ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 アジ切り包丁135mm (紙箱入り) サイズ 刃渡り135mm 材質・仕様 刃身:地金・安来鋼白紙2号・槌目 柄:栗八角水牛柄 刃付:片刃 ※右利き用です。 用途:魚切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手仕事による手造り包丁。丹念に鍛え抜かれた包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■アジ切り包丁は、小魚を捌く・下ごしらえするのに大変重宝する小包丁。アジなどの小魚を三枚におろす・切るといった作業がこれ一本で可能です。 「出刃包丁は重くてうまく使いこなせない」という方には...
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【金次郎 アジ切り包丁 刃渡り135mm(桐箱入り)】 磨き仕上げ あじ切り包丁 鯵切り包丁 片刃 右利き用 日本製 新潟 三条 燕三条 人気 切れる 使いやすい プロ仕様 本格 便利 母の日...

ライト　ワクイショップ

41,800円

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ガーデニング　ワクイショップ

41,250円

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【金次郎 アジ切り包丁 刃渡り120mm(紙箱入り)】 槌目仕上げ あじ切り包丁 鯵切り包丁 片刃 右利き用 日本製 新潟 三条 燕三条 人気 切れる 使いやすい プロ仕様 本格 便利 母の日...

防犯防災専門店

35,200円

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銀三(匠練) 先丸刺身 240mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 ステンレス jk_h

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

38,720円

銀三(匠練) 先丸刺身 240mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 ステンレス jk_h

商品詳細刃身の材質:銀三鋼柄部の材質:水牛柄刃渡りサイズ:240mm注意事項!知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 高級ステンレス鋼麺切庖丁 軽量タイプ 【品番:A-0025】

住設プロ　楽天市場店

26,356円

豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 高級ステンレス鋼麺切庖丁 軽量タイプ 【品番:A-0025】

●高級ステンレス刃物鋼を使用した、錆びにくく、切れ味の良い包丁です。軽い力で滑らかな切れ味を実現した超軽量タイプです。 ●サイズ: 330mm ●重量: 約680g ●材質: 高級ステンレス鋼、柄:積層強化柄 ●日本製 【メーカー名】(株)豊稔企販 【メーカー品番】A-0025
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【金次郎 出刃包丁 刃渡り150mm(紙箱入り)】 磨き仕上げ 鱧切り包丁 鯵切り包丁 片刃 右利き用 日本製 新潟 三条 燕三条 人気 切れる 使いやすい プロ仕様 本格 おすすめ 便利 母の日...

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【金次郎 出刃包丁 刃渡り150mm(紙箱入り)】 磨き仕上げ 鱧切り包丁 鯵切り包丁 片刃 右利き用 日本製 新潟 三条 燕三条 人気 切れる 使いやすい プロ仕様 本格 おすすめ 便利 母の日...

ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 出刃包丁150mm (紙箱入り) サイズ 刃渡り150mm 材質・仕様 刃身:極軟鋼・安来鋼白紙2号・磨き 柄:栗八角水牛柄 刃付:片刃 ※右利き用です。 用途:魚切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■出刃包丁は、魚をさばくのに欠かせない包丁です。魚をさばくために必要な、刺す・切る・断つ・叩くといった機能を兼ね備えています。 『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には...
實光|JIKKO 堺實光 匠練銀三 刺身包丁(切付) 24cm AZT3402 [AZT3402]

ビックカメラ楽天市場店

32,239円

實光|JIKKO 堺實光 匠練銀三 刺身包丁(切付) 24cm AZT3402 [AZT3402]

サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「刺身包丁(切付)」■包丁の仕様・形状:特殊型(柳刃包丁の特殊タイプ)・刃型:片刃・表示サイズ:24cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■サビに強い銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。切れ味も青鋼、白鋼などの炭素系の包丁に劣らないように職人が仕上げています。■メンテナンスが容易 和包丁なのにサビにくいのでメンテナンスが容易です。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■匠練銀三シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・刺身包丁(21、24、27、30、33、36cm)・刺身包丁(先丸)(21、24、27、30、33cm)・刺身包丁(切付)(21、24、27、30、33cm)・蛸引包丁(21、24、27、30、33、36cm)・蛸引包丁(先丸)(21、24、27、30、33cm)・蛸引包丁(切付)(21、24、27、30、33cm)・ふぐ引包丁(24、27、30、33cm)・出刃包丁(12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・鎌薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・和ペティナイフ(15、18、21cm)・和牛刀(18、21、24、27、30cm)・和筋引(24、27、30cm)(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
實光|JIKKO 堺實光 匠練銀三 蛸引包丁(先丸) 27cm AZT3603 [AZT3603]

ビックカメラ楽天市場店

40,958円

實光|JIKKO 堺實光 匠練銀三 蛸引包丁(先丸) 27cm AZT3603 [AZT3603]

サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「蛸引包丁(先丸)」■包丁の仕様・形状:特殊型(蛸引包丁の特殊タイプ)・刃型:片刃・表示サイズ:27cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■サビに強い銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。切れ味も青鋼、白鋼などの炭素系の包丁に劣らないように職人が仕上げています。■メンテナンスが容易 和包丁なのにサビにくいのでメンテナンスが容易です。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■匠練銀三シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・刺身包丁(21、24、27、30、33、36cm)・刺身包丁(先丸)(21、24、27、30、33cm)・刺身包丁(切付)(21、24、27、30、33cm)・蛸引包丁(21、24、27、30、33、36cm)・蛸引包丁(先丸)(21、24、27、30、33cm)・蛸引包丁(切付)(21、24、27、30、33cm)・ふぐ引包丁(24、27、30、33cm)・出刃包丁(12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・鎌薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・和ペティナイフ(15、18、21cm)・和牛刀(18、21、24、27、30cm)・和筋引(24、27、30cm)(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
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【金次郎 出刃包丁 刃渡り165mm(紙箱入り)】 槌目仕上げ 鱧切り包丁 鯵切り包丁 片刃 右利き用 日本製 新潟 三条 燕三条 人気 切れる 使いやすい プロ仕様 本格 おすすめ 便利 母の日...

防犯防災専門店

44,000円

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ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 出刃包丁165mm (紙箱入り) サイズ 刃渡り165mm 材質・仕様 刃身:極軟鋼・安来鋼白紙2号・磨き 柄:栗八角水牛柄 刃付:片刃 ※右利き用です。 用途:魚切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■出刃包丁は、魚をさばくのに欠かせない包丁です。魚をさばくために必要な、刺す・切る・断つ・叩くといった機能を兼ね備えています。 『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には...
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ガーデニング　ワクイショップ

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堺實光 匠練銀三 鎌薄刃(片刃) 18cm 37503[ 和包丁 和包丁 薄刃包丁 包丁 薄刃包丁 ナイフ 菜切包丁 菜切 薄刃 菜切り包丁 片刃 180mm かつらむき 和食 : ].【 堺實光 】

キッチンガーデン

24,671円

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品 名堺實光 匠練銀三(銀三鋼) 鎌薄刃(片刃)18cm仕様全長:310mm165g背厚:3.5mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 【堺實光 匠練銀三 ( 銀三鋼 )】 ●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。 ●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
堺實光 匠練銀三 鎌薄刃(片刃) 21cm 37505[ 和包丁 和包丁 薄刃包丁 包丁 薄刃包丁 ナイフ 菜切包丁 菜切 薄刃 菜切り包丁 片刃 210mm かつらむき 和食 : ].【 堺實光 】

キッチンガーデン

43,878円

堺實光 匠練銀三 鎌薄刃(片刃) 21cm 37505[ 和包丁 和包丁 薄刃包丁 包丁 薄刃包丁 ナイフ 菜切包丁 菜切 薄刃 菜切り包丁 片刃 210mm かつらむき 和食 : ].【 堺實光 】

品 名堺實光 匠練銀三(銀三鋼) 鎌薄刃(片刃)21cm仕様全長:350mm235g背厚:4.2mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 【堺實光 匠練銀三 ( 銀三鋼 )】 ●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。 ●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
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SA佐文 柳刃(木製サヤ付) 27cm【 刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 おすすめ柳刃包丁 おすすめ刺身包丁 料理包丁 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 おすすめ プロ寿司包丁 一生もの包丁...

厨房卸問屋 名調

32,704円

SA佐文 柳刃(木製サヤ付) 27cm【 刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 おすすめ柳刃包丁 おすすめ刺身包丁 料理包丁 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 おすすめ プロ寿司包丁 一生もの包丁...

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):420●質量(g):190●背厚(mm):4.3●SA 佐文 本霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品SA佐文 柳刃(木製サヤ付)24cmSA佐文 柳刃(木製サヤ付)27cmSA佐文 柳刃(木製サヤ付)30cmSA佐文 柳刃(木製サヤ付)33cmSA佐文 柳刃(木製サヤ付)36cm
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【 業務用 】堺孝行 青二鋼 薄刃包丁 18cm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房...

厨房卸問屋 名調

37,694円

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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 薄刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、(甘切れ)する総火造りの最高級包丁です。青二鋼 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。 青二鋼 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 青二鋼 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 青二鋼 相出刃包丁 青二鋼 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 青二鋼 薄刃包丁関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある 青二鋼 むき物包丁 青二鋼 あなご包丁 青二鋼 大阪裂包丁 青二鋼 骨切(鱧切)包丁 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2017PO】【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理...
遠藤商事 すべり止め付冷凍包丁(白銀安来鋼) 33cm ALI23033【送料無料】

リコメン堂キッチン館

27,475円

遠藤商事 すべり止め付冷凍包丁(白銀安来鋼) 33cm ALI23033【送料無料】

遠藤商事 すべり止め付冷凍包丁(白銀安来鋼) 33cm ALI23033 JANコード 4905001215988●サイズ(cm):33●全長(mm):475●材質:白銀安来鋼■すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを 切る場合に非常に便利です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
堺 菊守黒出刃(片刃)21cm〈AKK-21〉黒出刃 庖丁 包丁 堺 菊守 和包丁 業務用和包丁 業務用 板前 板前包丁 ハガネ庖丁 鋼包丁 プロ用 板前職人用 和包丁 職人用 安来鋼 すし道具...

ふじたクッキング

30,188円

堺 菊守黒出刃(片刃)21cm〈AKK-21〉黒出刃 庖丁 包丁 堺 菊守 和包丁 業務用和包丁 業務用 板前 板前包丁 ハガネ庖丁 鋼包丁 プロ用 板前職人用 和包丁 職人用 安来鋼 すし道具...

商品の詳細 サイズ 全長370mm 背厚9.0mm 重量 500g 材質 安来白2鋼 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください●水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。
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包丁 柳刃 1尺1寸 330mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

一心刃物

29,480円

包丁 柳刃 1尺1寸 330mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 安来白三鋼にこだわりつつ、家庭用から本職用までお求めやすい価格にて幅広い用途にご使用いただけます。 柳刃包丁 ■刃渡り:330mm ■銘:堺孝行 ■刃:安来白三鋼 ■柄:口輪プラスチック 同素材で天然水牛角付朴柄のシリーズもございます。 安来白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた切れ味の良い本職向けの「本霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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包丁 堺孝行 イノックス和包丁 柳刃 1尺 300mm モリブデン鋼 ステンレス鋼 朴水牛柄 日本製

一心刃物

27,390円

包丁 堺孝行 イノックス和包丁 柳刃 1尺 300mm モリブデン鋼 ステンレス鋼 朴水牛柄 日本製

イノックス和包丁(特殊鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺職人が丹精を込めて研ぎ上げた、サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使った和包丁。刃は適度の硬さと粘りを持つ特殊鋼を採用。刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です。 価格もお求めやすく、業務向けからご家庭用としてもお使いいただけます。 柳刃包丁 ■刃渡り:300mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:モリブデンを含む特殊鋼 ハンドル素材にプラスティック抗菌ハンドルを使った同種の包丁もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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薄刃包丁 210mm 日本製 業務用 送料無料特選神田作 和庖丁 水牛桂柄 薄刃 210mm安来鋼 包丁 庖丁 和庖丁 職人用 厨房道具 厨房用品 調理 野菜切り 野菜切り包丁 せん切り 千切り...

雑貨屋　ココウキ

24,233円

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・【日本製】 特選神田作・和庖丁・薄刃です。 ・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。 ・薄刃は野菜を切るのに最適!せん切り、かつらむき等に! ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【神田上作和庖丁シリーズ】 特選神田作・和庖丁・出刃 特選神田作・和庖丁・柳刃 特選神田作・和庖丁・蛸引 特選神田作・和庖丁・薄刃 特選神田作・和庖丁はこちら 他の日本製包丁はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約210mm ●材質/安来鋼 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
堺菊守 和包丁 青鋼 (水牛八角柄) ふぐ引 テッサ 業務用包丁 240mm 270mm 300mm 330mm

プロストア

33,990円

堺菊守 和包丁 青鋼 (水牛八角柄) ふぐ引 テッサ 業務用包丁 240mm 270mm 300mm 330mm

和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 青鋼(水牛八角柄) 柄:水牛八角 材料:安来 青一鋼 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ味が持続。霞包丁の最高峰。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(12)の型になります※
送料無料
堺實光 特製霞 鎌薄刃 片刃 24cm 34357 實光刃物 包丁 堺包丁日本製

アドキッチン

29,846円

堺實光 特製霞 鎌薄刃 片刃 24cm 34357 實光刃物 包丁 堺包丁日本製

【仕様】サイズ:24cm全長:395mm質量:330g背厚:4.5mm堺實光 特製霞 ・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。 ・手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。サイズ違いはこちら16.5cm18cm19.5cm21cm22.5cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
送料無料
堺實光 特製霞 身卸 片刃 27cm 34425 實光刃物 包丁 堺包丁日本製

アドキッチン

26,216円

堺實光 特製霞 身卸 片刃 27cm 34425 實光刃物 包丁 堺包丁日本製

【仕様】サイズ:27cm全長:440mm質量:355g背厚:5.5mm堺實光 特製霞 ・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。 ・手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。サイズ違いはこちら18cm21cm24cm30cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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【ふるさと納税】伝統の手作り製法 薩摩包丁 加世田外薗別打包丁 家庭用 2本セット 柳刃 (刃渡り135mm) さつま型 (刃渡り165mm) 野菜用 肉用 魚用 万能包丁 木製柄付き 丈夫 長持ち...

鹿児島県南さつま市

40,000円

【ふるさと納税】伝統の手作り製法 薩摩包丁 加世田外薗別打包丁 家庭用 2本セット 柳刃 (刃渡り135mm) さつま型 (刃渡り165mm) 野菜用 肉用 魚用 万能包丁 木製柄付き 丈夫 長持ち...

長い歴史と伝統の技術で作り上げた加世田外薗別打包丁。 社長が1本ずつ入念に製作しているため大量生産は出来ませんが、1本1本に心を込めて作業しております。 野菜・魚・肉、どの料理でも使いやすく、丈夫で長持ちします。 【使用上のご注意】 ※魚の骨など硬すぎるものを切ると刃こぼれの原因となりますのでご注意ください。 ※食洗器・食器乾燥機などのご使用はできません。 商品説明名称・内容量 【2本セット】 ・柳刃 135mm 外薗別打包丁 1本(両刃) ・さつま型 165mm 外薗別打包丁 1本(両刃) 製造者有限会社 外園金物店 鹿児島県南さつま市加世田東本町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ご注文ありがとうございます 〈リアルタイム注文状況〉
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【 業務用 】堺孝行 手研本刃付 鎌形薄刃包丁 18cm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品...

厨房卸問屋 名調

31,650円

【 業務用 】堺孝行 手研本刃付 鎌形薄刃包丁 18cm業務用 和包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品...

商品概要●商品名:堺孝行 手研本刃付 鎌形薄刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行手研●柄:水牛八角包丁に白二鋼を使用し、研ぎ職人による本刃付仕様で全製品木サヤ及び、黒丹ピン付きの和包丁です。 手研本刃付包丁シリーズ手研本刃付安来の白二鋼を使用し、研ぎ職人による本刃付仕様で全製品木サヤ及び、黒丹ピン付きの和包丁です。手研 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。 手研 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 手研 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 手研 出刃包丁魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 手研 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 手研 薄刃包丁関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか...
實光|JIKKO 堺實光 匠練銀三 ふぐ引包丁 27cm AZT3802 [AZT3802]

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40,958円

實光|JIKKO 堺實光 匠練銀三 ふぐ引包丁 27cm AZT3802 [AZT3802]

サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「ふぐ引包丁」■包丁の仕様・形状:ふぐ引型・刃型:片刃・表示サイズ:27cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■サビに強い銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。切れ味も青鋼、白鋼などの炭素系の包丁に劣らないように職人が仕上げています。■メンテナンスが容易 和包丁なのにサビにくいのでメンテナンスが容易です。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■匠練銀三シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・刺身包丁(21、24、27、30、33、36cm)・刺身包丁(先丸)(21、24、27、30、33cm)・刺身包丁(切付)(21、24、27、30、33cm)・蛸引包丁(21、24、27、30、33、36cm)・蛸引包丁(先丸)(21、24、27、30、33cm)・蛸引包丁(切付)(21、24、27、30、33cm)・ふぐ引包丁(24、27、30、33cm)・出刃包丁(12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・鎌薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・和ペティナイフ(15、18、21cm)・和牛刀(18、21、24、27、30cm)・和筋引(24、27、30cm)(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
實光|JIKKO 堺實光 匠練銀三 蛸引包丁 30cm AZT3504 [AZT3504]

ビックカメラ楽天市場店

40,958円

實光|JIKKO 堺實光 匠練銀三 蛸引包丁 30cm AZT3504 [AZT3504]

サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「蛸引包丁」■包丁の仕様・形状:蛸引型・刃型:片刃・表示サイズ:30cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■サビに強い銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。切れ味も青鋼、白鋼などの炭素系の包丁に劣らないように職人が仕上げています。■メンテナンスが容易 和包丁なのにサビにくいのでメンテナンスが容易です。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■匠練銀三シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・刺身包丁(21、24、27、30、33、36cm)・刺身包丁(先丸)(21、24、27、30、33cm)・刺身包丁(切付)(21、24、27、30、33cm)・蛸引包丁(21、24、27、30、33、36cm)・蛸引包丁(先丸)(21、24、27、30、33cm)・蛸引包丁(切付)(21、24、27、30、33cm)・ふぐ引包丁(24、27、30、33cm)・出刃包丁(12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・鎌薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・和ペティナイフ(15、18、21cm)・和牛刀(18、21、24、27、30cm)・和筋引(24、27、30cm)(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
#13028 マサヒロ 正広作 口金付 小間切包丁 300mm 日本鋼 口金 牛刀シリーズ [13028]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

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【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆割込み包丁日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。◆安心のマサヒロ品質一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長439×幅70mm刃渡り:300mm母材厚:2.8mm重量:400g刃身素材:マサヒロオリジナルのハガネ【ZCD-U】硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59口金:有(一体型)中子形状:本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理: 無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドル材質: 天然木(特殊樹脂加工品)[13028]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
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【まとめ買い10個セット品】ローズ柄全鋼 麺切庖丁 24cm【 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 業務用】【ECJ】

EC・ジャングル

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商品の仕様●サイズ:全長(mm)280●質量(g):300●背厚(mm):1.8●材質:55CSC焼入鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0398】関連商品ローズ柄全鋼 麺切庖丁 24cmローズ柄全鋼 麺切庖丁 27cm→単品での販売はこちら
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【クーポン配布中】送料無料 包丁 三条製 牛刀 180mm 鍛造 紫檀小判柄 ニッケルダマスカス SLD鋼 切れるよろこび02 肉 魚 牛刀包丁 万能包丁 サビにくい ステンレス 高級

きりやま商店

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商品詳細 商品名 "切れるよろこび" 牛刀包丁鍛造 ニッケルダマスカスSLD鋼 材質 刃:ニッケルダマスカス SLD鋼 柄部:紫檀 生産国 日本(新潟県三条市) サイズ 刃渡り:約180mm ※ご注意 ・商品の取扱い表示に従ってお取扱いください。 ・お客様のモニター環境または撮影時の照明環境により画像色が実物と異なる場合がございます。 ・職人の手で一丁ずつ仕上げているため、写真とお届けする商品の間に外見上の差異があることがございます。商品詳細 商品名 "切れるよろこび" 牛刀包丁 鍛造 ニッケルダマスカスSLD鋼 素材 刃:ニッケルダマスカス SLD鋼 柄部:紫檀 サイズ 刃渡り:約180mm 生産国 日本(新潟県三条市) 商品説明 ・見た目も美しいダマスカス包丁。鍛造で高い強度があります。 ・芯材には日立金属のSLD鋼を使用。硬さや強度、耐食性や耐摩耗性があり 切れ味が長持ちするのが特徴です。 ・重厚感ある紫檀の柄は小判型で、手に馴染みやすく、 力が入れやすいのが特徴です。 ※ご注意 ・商品の取扱い表示に従ってお取扱いください。 ・お客様のモニター環境または撮影時の照明環境により 画像色が実物と異なる場合がございます。 ・職人の手で一丁ずつ仕上げているため、 写真とお届けする商品の間に外見上の差異があることがございます。
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土佐打ち刃物 国産『柳刃包丁 6寸 片刃(右)』&『出刃包丁 4.5寸 片刃(右)』 土佐オリジナル白鋼 水牛柄)【2点セット】★土佐鍛 日本製 土佐 家庭用 プロ仕様 調理 母の日 父の日...

土佐打和式刃物 豊国鍛工場

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土佐打ち刃物 国産『柳刃包丁 6寸 片刃(右)』&『出刃包丁 4.5寸 片刃(右)』 土佐オリジナル白鋼 水牛柄)【2点セット】★土佐鍛 日本製 土佐 家庭用 プロ仕様 調理 母の日 父の日...

■詳細・サイズ ■セット内容 : 柳6寸 出刃4.5寸 ■柳刃包丁 ■刃長/刃形/鋼/柄/磨 : 6寸(180mm)/片刃/白鋼/磨/水牛柄 ■出刃包丁 ■刃長/刃形/鋼/柄/磨 : 4.5寸(135)/片刃/白鋼/磨/水牛柄 ■納期について こちらの商品は、在庫が無くなり次第終了となります。 ■商品説明文 切れ味抜群!トヨクニが自信を持ってオススメします。プロ・アマ問わずお使いいただけます。飲食店の開店祝いや、お誕生日などの贈り物としても人気の商品です。 柳包丁は主に刺身を切り分ける際に使われます。 出刃包丁は、主に固めの食材(カボチャや大根、魚など)にオススメです。
堺實光 特製霞 骨切(片刃) 27cm 34419[ 骨切り 包丁 骨切り包丁 ナイフ 270mm : ].【 堺實光 】

キッチンガーデン

39,455円

堺實光 特製霞 骨切(片刃) 27cm 34419[ 骨切り 包丁 骨切り包丁 ナイフ 270mm : ].【 堺實光 】

刃の長さ:27cm 全長:425mm ・dさ:375g 背厚:4.9mm 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 【堺實光 特製霞 】 ●昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。 ●手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
實光|JIKKO 堺實光 上作 刺身包丁(切付) 24cm AZT2402 [AZT2402]

ビックカメラ楽天市場店

24,730円

實光|JIKKO 堺實光 上作 刺身包丁(切付) 24cm AZT2402 [AZT2402]

切れ味を求める方におすすめ、堺實光 上作シリーズ「刺身包丁(切付)」■包丁の仕様・形状:特殊型(柳刃包丁の特殊タイプ)・刃型:片刃・表示サイズ:24cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■白鋼二号を使用 料理人が好む白鋼二号を使用しています。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味が良い包丁です。 ※サビないよう、お手入れに気を付けてください。■上作シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・刺身包丁(21、24、27、30、33、36、39cm)・刺身包丁(先丸)(21、24、27、30、33cm)・刺身包丁(切付)(21、24、27、30、33cm)・蛸引包丁(21、24、27、30、33、36cm)・蛸引包丁(先丸)(21、24、27、30、33cm)・蛸引包丁(切付)(21、24、27、30、33cm)・ふぐ引包丁(24、27、30、33cm)・出刃包丁(12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24、27、30cm)・鎌薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
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柳刃包丁 鋼 24cm 240mm 日本製 堺 包丁 義弘 郷右馬允義弘上作 安来白二鋼 上霞仕上げ 水牛柄仕様 【日本製・包丁】 山脇刃物製作所 調理 料理 伝統産業 認定 大阪 堺の包丁 和包丁...

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23,210円

柳刃包丁 鋼 24cm 240mm 日本製 堺 包丁 義弘 郷右馬允義弘上作 安来白二鋼 上霞仕上げ 水牛柄仕様 【日本製・包丁】 山脇刃物製作所 調理 料理 伝統産業 認定 大阪 堺の包丁 和包丁...

家電 は こちら! 生活用品 ・日用雑貨は こちら! キッチン家電は こちら! 商品名 郷右馬允義弘上作 柳刃包丁 240mm 水牛丸柄仕様 品名 柳刃包丁 生産国 日本(堺) サイズ 刃渡り 240mm 鋼種 安来鋼白2号 角口 水牛角 コメント 上作シリーズ~義弘~は主鋼に安来鋼白紙2号を採用。汎用品として人気のシリーズです。肉、魚、野菜やくだものなどいろんな食材がスパッと切れる鋭い切れ味 堺市は日本の主要な島で大阪湾によって位置しています。これは、ナイフ作りの基盤は、早ければ5世紀ADとして敷設されたといわれています。 14世紀の間、堺は武士の刀作りの首都となりました。市は来て何世紀もの間、その位置を保持し、16世紀後半に、彼らは有名なさかなの剣と同じ方法に従ってナイフを作り始めました。 堺打刃物はの製造工程は大きく分けて鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程があり、それぞれの職人が専門の技術をもって生産する分業制である。 鍛冶の工程では地金(軟鉄)と刃金(鋼)の2種類の異なる鋼材を接着する刃金付け、整形した熱い包丁種を徐々に熱を冷ます焼きなまし、750?800度に加熱して水に浸けて一気に冷す焼き入れ、さらに包丁種を再び炉に入れ160?180度にする焼き戻しなど、刃金の硬度を高めて切れ味を鋭くするとともに、地金に粘りを持たせて欠けにくい刃にする鍛造技術を備えています。 本焼き包丁は、基本的に単一のハガネ材で製造される「全鋼製」の包丁になります。一般的に洋包丁などは全体に高温で熱する「焼き」工程を行い、その後折れやすい首元などを再度熱する「焼きなまし」という工程という流れになりますが、「本焼き」の場合、焼き入れ前に刃先以外の「焼き」を入れない部分に焼き土や砥粒を厚く盛り、一度の焼き工程で、焼きの入っている部分と入っていない部分を作ります...
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包丁 柳刃 1尺 300mm 安来白二鋼 堺孝行 特上 水牛柄 日本製 和包丁

一心刃物

43,450円

包丁 柳刃 1尺 300mm 安来白二鋼 堺孝行 特上 水牛柄 日本製 和包丁

白二鋼特上シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 切り込みの良い上質の白二鋼を使用しており素晴らしい切れ味を体感できる包丁です。白二鋼は研ぎ込むごとに切れ味を増す性質があり研ぎを重視する方にお勧めの包丁です。 柳刃包丁 ■刃渡り:300mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:安来白二鋼 ■銘:堺孝行別誂 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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包丁 蛸引 7寸 210mm 安来白二鋼 堺孝行 特上 水牛柄 日本製 和包丁

一心刃物

32,780円

包丁 蛸引 7寸 210mm 安来白二鋼 堺孝行 特上 水牛柄 日本製 和包丁

白二鋼特上シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 切り込みの良い上質の白二鋼を使用しており素晴らしい切れ味を体感できる包丁です。白二鋼は研ぎ込むごとに切れ味を増す性質があり研ぎを重視する方にお勧めの包丁です。 蛸引包丁 ■刃渡り:210mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:安来白二鋼 ■銘:堺孝行別誂 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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【10個セット】 堺源吉 日本製 出刃 包丁 165mm 鋼 木柄 堺の包丁

ウルマックスジャパン

36,207円

【10個セット】 堺源吉 日本製 出刃 包丁 165mm 鋼 木柄 堺の包丁

●サイズ:(全長)約30.5cm、(刃渡り)約16.5cm、(刃幅)約5.1cm、(持ち手厚み)約2.3cm●素材・材質:刀身=鉄・ハガネ(SK5) 2層鋼、ハンドル=天然木(ポプラ材)、口輪=ナイロン樹脂●冷凍食品には専用の包丁をお使いください。●硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。・色:木柄・ブランド:堺源吉(Sakaigenkichi)・ブレードの材質:合金鋼●大きな魚も捌ける大きめの出刃包丁。重みのある頑丈なつくり。手になじむ木製の柄。・色:木柄・サイズ:出刃 165mm・メーカー:堺源吉(Sakaigenkichi)・付属品:なし・素材:鉄・商品重量:0.27 キログラム・家庭洗い:手洗い・刃渡り:16.5 センチメートル・組み立て式:いいえ・梱包サイズ:38.4 x 6.6 x 2.6 cm; 270 g
包丁 カステラ切り 刃渡り 360mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 カステラナイフ ケーキナイフ ブレッドナイフ 36cm 36センチ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁...

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サイズ刃渡り:約 36(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのカステラ切り包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのカステラ切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁で、アイテム数も多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「カステラ切り包丁」刃渡り36cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。カステラ切り包丁カステラ切り包丁は、カステラやスポンジなどを切るお菓子用の包丁です。長い刃渡りで大型のお菓子を切り分けることができます。サビにも強く...
鉄人 そば切包丁 330mm 青鋼 本刃付け

鉄人SHOP

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鉄人 そば切包丁 330mm 青鋼 本刃付け

サイズ 刃渡り330mm 巾130mm 重さ 約790g 説明 鍛冶屋の技がなしえるこだわりの一品です。切れ味は抜群です。 銘切り無料で承ります。 あなただけのそば切包丁にしませんか? 本刃付けとは 専門店で包丁を求める折りに、店の人が刃付けと言って、お客様の前で包丁に砥石を当てているのをご覧になった事があると思います。 店に並んでいる包丁の殆どは、機械による鈍角の刃付け(標準刃付け)のものです。 職人の方は新しい包丁を購入したとき、使用する前に自分で研ぎ直し(本刃付け)をします。 つまり使用目的に合った刃に研ぎ直すのです。 やわらかい物だけを切るのであれば、鋭角な刃に研ぎ直し切れ味を増します。 固い物を切るのであれば、鈍角な刃に研ぎ直し割れにくくします。 また、片刃に研ぎ上げたり、両刃でも表裏面の研ぎ方を微妙に変えたり、 刃先の箇所によって研ぎ角度を変えたりして、自分の使い易い包丁にします。 それらを本刃付けと言います。 特に麺切り包丁の研ぎは難しいです。 職人による本刃付けの切れ味をお試しください。 銘切りの納期は 土曜、日曜、祝祭日を除き2〜3日かかります。
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26,400円

包丁 カステラ切り 刃渡り 390mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 カステラナイフ ケーキナイフ ブレッドナイフ 39cm 39センチ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁...

サイズ刃渡り:約 39(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのカステラ切り包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのカステラ切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁で、アイテム数も多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「カステラ切り包丁」刃渡り39cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。カステラ切り包丁カステラ切り包丁は、カステラやスポンジなどを切るお菓子用の包丁です。長い刃渡りで大型のお菓子を切り分けることができます。サビにも強く...
送料無料
【ふるさと納税】麺切り包丁

岐阜県関市

30,000円

【ふるさと納税】麺切り包丁

謝礼品説明 品名 麺切り包丁 説明 "主に麺を切るために使用する包丁です。 直線になっている刃が特徴です。 【注意事項】 刃が長いので取り扱いに十分ご注意ください。 ステンレス製ですが錆びる可能性がありますので、水分等が付着したら良く乾かして保管してください。 " 内容 "【容量】麺切り包丁1丁、全長260×幅85×厚み17 (mm)、刃渡り245mm、板厚2mm 【原材料】 刃:ステンレス鋼、柄:木" 提供事業者 兼松工業株式会社 0575-22-1291 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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