I’sキッチン
15,770円
刃渡り16.5cm 全長29.5cm 重量160g サビに強くお手入れが簡単なステンレス特殊鋼を使った「堺孝行」の包丁です。 使いたい時にすぐに使えるので、たまにしか和包丁を使わない方にオススメです。 柄は水牛口を使用しています。※片刃
I’sキッチン
5,940円
パン職人さんやパティシエの方よく使われている包丁の町「堺」生まれのモリブデン添加ステンレス鋼の波刃スライサー 刃渡り:25cm 全長:38cm 重量:215g グリップ:ナイロン系樹脂 耐熱温度:170度
I’sキッチン
24,750円
ハガネ和包丁は、日本古来からのもので軟鉄と炭素鋼(ハガネ)を鍛接・鍛造して成形します。 「いづつき木屋」シリーズは、昔ながらの手造りのさえと最先端の技術を融合させた和包丁で、江戸時代からの木屋の商標=いづつきを銘に入れています。 サイズ:刃渡り12cm 全長23.5cm 重量:約145g 刀身材質:安来炭素鋼・軟鉄 ハンドル:朴ノ木 口金(鍔):水牛の角 日本製和包丁は日本古来のもので軟鉄と炭素鋼(ハガネ)を鍛接し、鍛造して成型します。 「いづつき木屋」シリーズは、昔ながらの手作りのさえと最先端の技術を融合させた和包丁で、江戸時代からの木屋の商標(いづつき木屋)の銘にいれています。
I’sキッチン
72,409円
業務用・小売用に5丁で1セットとさせていただきます。 ご注文数に応じてお値引き交渉承ります。 刃渡り:24cm 刀身材質:ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル材質:朴の木・水牛角 日本製 当店オリジナルブランド「匠刃(SHO-JIN)」 包丁の名産地・大阪府堺市の名人による本刃付けで、切れ味の良さは抜群です。 We will receive discount negotiation according to the quantity of order . This item is the production by order. The length of a blade:24cm Blade-Material:Stainless steel / molybdenum steel Handle-Material:Mognolia / Buffalo horn These re series producys mde foem rust-resistant Molybdenum steel with a Japanese type handle.