メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「蕎麦包丁」検索結果。
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蕎麦包丁の商品検索結果全196件中1～60件目

堺孝行 イノックス そば切 片刃27cm ASB-67 麺切カッター メンカッター 麺切包丁 そば包丁 蕎麦包丁 動そば切り 麺切道具 麺切り機 麺切包丁 そば道具 蕎麦道具 ソバ道具 ソバ打ち道具...

ふじたクッキング

22,198円

堺孝行 イノックス そば切 片刃27cm ASB-67 麺切カッター メンカッター 麺切包丁 そば包丁 蕎麦包丁 動そば切り 麺切道具 麺切り機 麺切包丁 そば道具 蕎麦道具 ソバ道具 ソバ打ち道具...

商品の詳細 サイズ 全長305mm 背厚2.0mm 質量 440g 材質 モリブデン鋼 備考 ※こちらの包丁は錆びにくいですが、お手入れの状態によっては錆びる場合があります。
あす楽
そば切り包丁 片刃 300mm 全鋼 (手造り 麺切り 包丁 初心者 一般向け 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

10,137円

そば切り包丁 片刃 300mm 全鋼 (手造り 麺切り 包丁 初心者 一般向け 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約303mm 刃部 刃渡り約300mm 刃幅約130mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約155mm 幅約36mm(最大) 厚み約19mm ■重量 :約730g(±20g) ■材質 : 刃部 全鋼 柄部 木柄 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■製造:日本製 ■注意: ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。 細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ※食洗機の使用はできません。初心者・一般向けの入門そば切り包丁 全鋼 そば切り包丁 300mm 木柄 ◆本格的な全鋼のそば切り包丁 ステンレス包丁とは違い錆びますが、ハガネ独特の重量感がある本格仕様です。 全鋼商品はすぐに錆が出ますので、使用後は水分をふき取り、椿油などで保護してください。 ◆鍛冶屋の手造り品 当商品は工場で機械加工された製品ではなく、人の温もりを感じられる鍛冶屋さんの手造り品です。 手造り品の麺切り包丁は高額な商品が多いので、初心者向けにこの商品を企画しました。 蕎麦打ちに興味のある方や初心者向けに造られた包丁となりますので、上級者や職人の方にはお勧めしません。 ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ◆扱いやすい木柄 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
あす楽
そば切り包丁 片刃 270mm 高級ステンレス (麺切り 包丁 手造り 初心者から中級者向け 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

12,000円

そば切り包丁 片刃 270mm 高級ステンレス (麺切り 包丁 手造り 初心者から中級者向け 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約297mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約114mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約170mm 幅約35mm(最大) 厚み約27mm ■重量 :約540g(±20g) ■材質 : 刃部 高級ステンレス鋼 柄部 朴 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:丸柄 ■製造:日本製 ■注意:食洗機の使用はできません。お手入れ簡単なステンレスそば切り包丁 高級ステンレス鋼 そば切り包丁 270mm 木柄 ◆錆に強い高級ステンレス鋼の刃 錆に強く、お手入れが簡単な高級ステンレス鋼の刃を使用した切れ味の良いそば切り包丁です。 ◆初心者から中級者に最適 程よい重量のそば切り包丁ですので、初心者から中級者の方に最適です。 ◆握りやすい丸柄 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
*そば切り包丁用刃当て 朴材 尺・尺一用(300mm・330mm兼用)695030 蕎麦包丁の刃の保護用 刃当て ※※※包丁は商品に含まれません※※※

日用品卸問屋　火の鳥

1,500円

*そば切り包丁用刃当て 朴材 尺・尺一用(300mm・330mm兼用)695030 蕎麦包丁の刃の保護用 刃当て ※※※包丁は商品に含まれません※※※

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 そば切り包丁用 刃当て 300mm・330mm用 朴材 ※画像の包丁は商品に含まれません。 【特長】 蕎麦庖丁の刃の保護用の朴製刃当てです。330mm以下の庖丁用です。 【仕様】 ■全長 : 約 340mm ■幅 : 約 35mm ■厚さ : 約 10mm ■重量 : 約 60g ■材質 : 朴(ホウ)
*そば切り包丁用刃当て 檜柾目 尺二用(360mm用)695032 蕎麦包丁の刃の保護用 刃当て ※※※包丁は商品に含まれません※※※

日用品卸問屋　火の鳥

2,720円

*そば切り包丁用刃当て 檜柾目 尺二用(360mm用)695032 蕎麦包丁の刃の保護用 刃当て ※※※包丁は商品に含まれません※※※

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 そば切り包丁用 刃当て 360mm用 檜材 ※画像の包丁は商品に含まれません。 【特長】 蕎麦庖丁の刃の保護用の檜製刃当てです。目の綺麗な柾目でお作りしました。360mm以下の庖丁用です。 【仕様】 ■全長 : 約 375mm ■幅 : 約 30mm ■厚さ : 約 10mm ■重量 : 約 60g ■材質 : 檜
【送料無料】(沖縄県を除く)越前桐箪笥職人の作った 蕎麦包丁ケース 片開き式 695035 201911

日用品卸問屋　火の鳥

14,800円

【送料無料】(沖縄県を除く)越前桐箪笥職人の作った 蕎麦包丁ケース 片開き式 695035 201911

越前桐箪笥職人が製造した蕎麦包丁用ケース 材料も厳選されたものを使用して造られております。 越前桐箪笥職人の作った 蕎麦包丁ケース 片開き式 【特徴】 ● 伝統工芸士「越前桐箪笥職人」が製造した蕎麦包丁用のケースです。 ● 材料も厳選されたものを使用しておりますので、末永くご使用いただけます。 ※ 写真はイメージです。蕎麦包丁や刃当ては付属しておりません。 ※ 内部のガタつきが気になる場合は、巻き布や布ケース等をご使用ください。 ※ 手造り品の為、寸法は若干異なる場合がございます。 【仕様】 ■外寸 : (約)幅 407×奥行 194×高さ 56mm ■内寸 : (約)幅 380×奥行 167×深さ 24mm ■蓋深さ : 約 10mm ■重量 : 約 560g ■日本製 【蕎麦包丁用ケース 商品一覧(それぞれ別売)】 越前桐製 そば包丁ケース 片開き式 そば包丁用 キャリングケース 尺・尺一兼用 そば包丁用 キャリングケース 尺二兼用
麺切包丁 22cm そば処清流 そば切り包丁 ( 麺切り包丁 そば包丁 そば 蕎麦包丁 蕎麦 包丁 麺包丁 手打ちそば 手打ち麺 両刃 手打ち蕎麦 ほうちょう 麺切り 和包丁 ステンレス...

リビングート　楽天市場店

3,260円

麺切包丁 22cm そば処清流 そば切り包丁 ( 麺切り包丁 そば包丁 そば 蕎麦包丁 蕎麦 包丁 麺包丁 手打ちそば 手打ち麺 両刃 手打ち蕎麦 ほうちょう 麺切り 和包丁 ステンレス...

サイズ約 幅9×奥行23×高さ2(cm)重量約 250g内容量1本材質刀身:ステンレス鋼ハンドル:天然木生産国中国製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●そばやうどんの生地が切りやすい麺切り包丁です。●サビに強いステンレス製でお手入れも簡単です。●両刃なので、利き手に関係なくお使いいただけます。おすすめポイントそばやうどんの生地が切りやすいご家庭で本格手打ち麺を楽しめる麺切り包丁です。サビに強いステンレス製でお手入れも簡単です。両刃なので、利き手に関係なくお使いいただけます。関連キーワード:人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 関連商品はこちらパン切り包丁 ソフトグリップ包丁 ブラック 3,310円パン切り包丁 刃渡り22cm MAC マック 6,930円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 22560,500円包丁 菜切包丁 両刃 岩国作 刃渡り 180m30,800円包丁スタンド 3,520円パン切り包丁 刃渡り210mm SUU パン切2,660円三徳包丁 16cm ファブールライフ 穴あき包980円和包丁 菜切り包丁 刃渡り16cm 濃州正宗作2,950円三徳包丁 16cm ファブールライフ 穴なし 980円パン切り包丁 毘雄 ダマスカス67層 6,980円和包丁 三徳包丁 刃渡り17cm 濃州正宗作 2,850円包丁スタンド スマートタワー 2,970円
送料無料
しんかい そば切り包丁 家庭用 240mm はがね 470グラム片刃 蕎麦包丁 そば包丁 蕎麦切り

ナイフ＆ジッポー　しんかい

19,800円

しんかい そば切り包丁 家庭用 240mm はがね 470グラム片刃 蕎麦包丁 そば包丁 蕎麦切り

日本製です(大阪府堺市)。趣味の蕎麦打ちに向いた軽快な蕎麦包丁です。刃の長さ:240mm(片刃)、材質:はがね、重さ:約470グラム。【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。
そば切り包丁 片刃 330mm 高級ステンレス鋼 軽量タイプ 光山作 布ケース付 (麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

28,790円

そば切り包丁 片刃 330mm 高級ステンレス鋼 軽量タイプ 光山作 布ケース付 (麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

製品仕様 ■サイズ:全長 330mm 刃部 刃渡り約330mm 刃幅約125mm 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約150mm 幅約50mm(最大) 厚み約23mm ■重量:約700g ■材質: 刃 高級ステンレス鋼 柄 積層強化木柄 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:本通し ■付属品:帆布製包丁巻 刃当て ■特徴 刃に高級ステンレス刃物鋼を使用した錆びに強く切れ味の良い包丁 刃渡りは330mmで、重量感ある本格仕様の麺切包丁ですが、重量は約700gで重すぎず、軽すぎずのちょうど扱いやすい重さ 柄は握りやすい形状の積層強化木柄を採用 持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と刃当て付き ■注意:食洗機の使用はできません。錆びに強い高級ステンレス鋼 光山作 高級ステンレスそば切り包丁330mm 軽量タイプ 包丁巻付き ◆錆びに強い高級ステンレス鋼を使用 刃には高級ステンレス刃物鋼を使用しており、錆びに強く切れ味の良い包丁です。 ◆重量感ある刃渡り330mmのそば切りり包丁 刃渡りは330mmで、重量感ある本格仕様のそば切り包丁ですが、重量は約700gで重すぎず、軽すぎずのちょうど扱いやすい重さです。 ◆握りやすい積層強化木柄 柄は握りやすい形状の積層強化木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ◆持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と刃当て付き ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
送料無料
蕎麦切り包丁 あさがや しんかい そば切り包丁 300mm 白紙2号 約950グラム 片刃 蕎麦包丁 そば包丁

ナイフ＆ジッポー　しんかい

77,000円

蕎麦切り包丁 あさがや しんかい そば切り包丁 300mm 白紙2号 約950グラム 片刃 蕎麦包丁 そば包丁

日本製です(大阪府堺市)。鮫革巻きのハンドルを挿げてありますが、簡単に外すこともできます。刃の長さ:300mm(片刃)、材質:白紙2号鋼、重さ:ハンドル付きで約1040グラム、本体のみで約970グラムです。【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。
あす楽
左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来青紙鋼 鋼付 本刃付け ロープ巻き(麺切り 包丁、蕎麦切り包丁、蕎麦包丁、年越しそば、うどん 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

33,000円

左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来青紙鋼 鋼付 本刃付け ロープ巻き(麺切り 包丁、蕎麦切り包丁、蕎麦包丁、年越しそば、うどん 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約300mm 刃部 刃渡り約300mm 刃幅約131mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約138mm 幅約33mm(最大) 厚み約14mm ■重量 :約740g(±20g) ■材質 : 刃部 日立安来青紙鋼 柄部 ロープ巻き ■刃の形状:片刃(左利き用) ■製造:日本製 ■注意: ※本商品は左利き用です。 ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。 細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ※食洗機の使用はできません。切れ味良好な青紙鋼の本刃付け 青紙鋼 そば切り包丁 300mm 左利き用 ロープ巻き 本刃付け ◆切れ味の良い本刃付けした青紙鋼の刃! 高級刃物鋼の青紙鋼を鋼に使用し、職人が本刃付した切れ味の良いそば切り包丁です ◆鍛冶屋の手造り品 工場で機械加工された製品ではなく、人の温もりを感じられる鍛冶屋さんの手造り品です。 ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ◆手入れが簡単なロープ巻き柄 柄は、交換が簡単なロープ巻きのため、汚れたら同質のロープを巻きなおせばOKです。
あす楽
安来白紙鋼鍛造 黒打ち そば切り包丁 300mm (手造り 麺切り 包丁 布製包丁巻 木製刃当て付き 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

35,000円

安来白紙鋼鍛造 黒打ち そば切り包丁 300mm (手造り 麺切り 包丁 布製包丁巻 木製刃当て付き 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

製品仕様 ■サイズ: 刃渡り約300mm 巾約130mm 柄 長さ約160mm 厚み約26mm ■重量:約690g(±20g) ■材質: 刃 日立安来白紙二号鋼 柄 天然木柄 ■仕上げ:黒打ち ■付属品:帆布製包丁巻 木製刃当て ■注意: ※手作りのため、多少の誤差があります。 ※細部における傷や刃のわずかな曲りなどが気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ※食洗機の使用はできません。 丁寧な職人仕上げ 鍛造 黒打ちそば切り包丁 300mm 白紙二号 包丁巻付き 木製刃当て付き ◆切れ味の良い日立安来白紙二号のそば切り包丁 切刃には、高級刃物炭素鋼である日立安来白紙二号を使用。合金鋼では味わえない心地よい切れ味をお楽しみ下さい。 ◆職人の手造り包丁 分厚い複合材を炉で赤らめて職人がベルトハンマーを駆使して叩き延ばした鍛造品です。 ※軟鉄にハガネを手で付けた本来の鍛冶火造り鍛造ではありません。 鍛造・成型・研磨・焼入れ・焼き戻し・研ぎ・刃付けとすべての工程を熟練した職人の手作業にて行っています。 鋼板を金型で抜いて自動研磨機で刃付した大量生産の包丁とは違い、人の手だからこそできる繊細な造りと丁寧な仕上げの包丁です。 ※刃先の精度にこだわる方など細部における傷やわずかな曲りなどが気になる方のご購入はご遠慮願います。 ◆握りやすい木柄 柄は握りやすい形状の木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ◆持ち運びや保管に便利な布製包丁巻と木製刃当て付き ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
あす楽
そば切り包丁 片刃 330mm 安来青紙鋼 鋼付 本刃付け ロープ巻き(麺切り 包丁 手造り 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

27,200円

そば切り包丁 片刃 330mm 安来青紙鋼 鋼付 本刃付け ロープ巻き(麺切り 包丁 手造り 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約330mm 刃部 刃渡り約330mm 刃幅約130mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約157mm 幅約32mm(最大) 厚み約11mm ■重量 :約810g(±20g) ■材質 : 刃部 日立安来青紙鋼 柄部 ロープ巻き ■刃の形状:片刃(右利き用) ■製造:日本製 ■注意: ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。 細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ※食洗機の使用はできません。切れ味良好な青紙鋼の本刃付け 青紙鋼 そば切り包丁 330mm ロープ巻き 本刃付け ◆切れ味の良い本刃付けした青紙鋼の刃! 高級刃物鋼の青紙鋼を鋼に使用し、職人が本刃付した切れ味の良いそば切り包丁です ◆鍛冶屋の手造り品 工場で機械加工された製品ではなく、人の温もりを感じられる鍛冶屋さんの手造り品です。 ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ◆手入れが簡単なロープ巻き柄 柄は、交換が簡単なロープ巻きのため、汚れたら同質のロープを巻きなおせばOKです。 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
あす楽
左利き用 そば切り包丁 本格サイズ 全鋼 300mm (手造り 麺切り 包丁 初心者 一般向け 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

12,500円

左利き用 そば切り包丁 本格サイズ 全鋼 300mm (手造り 麺切り 包丁 初心者 一般向け 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約305mm 刃部 刃渡り約300mm 刃幅約129mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約158mm 幅約37mm(最大) 厚み約19mm ■重量 :約770g(±30g) ■材質 : 刃部 全鋼 柄部 木柄 ■刃の形状:片刃(左利き用) ■製造:日本製 ■注意 ※本商品は左利き用です。 ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。 細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ※食洗機の使用はできません。初心者・一般向けの入門そば切り包丁 全鋼 そば切り包丁 300mm 木柄 左利き用 ◆本格的な全鋼のそば切り包丁 ステンレス包丁とは違い錆びますが、ハガネ独特の重量感がある本格仕様です。 全鋼商品はすぐに錆が出ますので、使用後は水分をふき取り、椿油などで保護してください。 ◆鍛冶屋の手造り品 当商品は工場で機械加工された製品ではなく、人の温もりを感じられる鍛冶屋さんの手造り品です。 手造り品の麺切り包丁は高額な商品が多いので、初心者向けにこの商品を企画しました。 蕎麦打ちに興味のある方や初心者向けに造られた包丁となりますので、上級者や職人の方にはお勧めしません。 ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ◆扱いやすい木柄 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
送料無料
あさがやしんかい そば切り包丁 330mm 黒打 はがね 1100グラム片刃 蕎麦包丁 そば包丁 蕎麦切り包丁

ナイフ＆ジッポー　しんかい

88,000円

あさがやしんかい そば切り包丁 330mm 黒打 はがね 1100グラム片刃 蕎麦包丁 そば包丁 蕎麦切り包丁

日本製です(大阪府堺市)。本職向けの重厚な蕎麦包丁です。刃の長さ:330mm(片刃)、材質:はがね、重さ:約1100グラム。【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。
あす楽
左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来白紙鋼 黒打ち仕上げ 布ケース付(麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 手造り 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

37,700円

左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来白紙鋼 黒打ち仕上げ 布ケース付(麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 手造り 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約316mm 刃部 刃渡り約300mm 刃幅約127mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約160mm 幅約33mm(最大) 厚み約27mm ■重量 :約780g(±20g) ■材質 : 刃部 白紙2号 柄部 天然木柄 ■刃の形状:片刃(左利き用) ■刃の仕上げ:黒打ち ■付属品:布製包丁巻 木製刃当て ■製造:日本製 ■注意 ※手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。 ※食洗機の使用はできません。丁寧な職人仕上げ 鍛造 黒打ちそば切り包丁 300mm 白紙二号 左利き用 包丁巻付き 木製刃当て付き ◆切れ味の良い日立安来白紙二号のそば切り包丁 切刃には、高級刃物炭素鋼である日立安来白紙二号を使用。合金鋼では味わえない心地よい切れ味をお楽しみ下さい。 ◆職人の手造り包丁 分厚い複合材を炉で赤めて職人がベルトハンマーを駆使して叩き延ばした鍛造品です。 ※軟鉄にハガネを手で付けた本来の鍛冶火造り鍛造ではありません。 鍛造・成型・研磨・焼入れ・焼き戻し・研ぎ・刃付けとすべての工程を熟練した職人の手作業にて行っています。 鋼板を金型で抜いて自動研磨機で刃付した大量生産の包丁とは違い、人の手だからこそできる繊細な造りと丁寧な仕上げの包丁です。 ※刃先の精度にこだわる方など細部における傷やわずかな曲りなどが気になる方のご購入はご遠慮願います。 ◆握りやすい木柄 柄は握りやすい形状の木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ◆持ち運びや保管に便利な布製包丁巻と木製刃当て付き
あす楽
左利き用 そば切り包丁 片刃 330mm 全鋼 (手造り 麺切り 包丁 初心者 一般向け 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

14,500円

左利き用 そば切り包丁 片刃 330mm 全鋼 (手造り 麺切り 包丁 初心者 一般向け 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約333mm 刃部 刃渡り約330mm 刃幅約129mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約156mm 幅約38mm(最大) 厚み約19mm ■重量 :約850g(±30g) ■材質 : 刃部 全鋼 柄部 木柄 ■刃の形状:片刃(左利き用) ■製造:日本製 ■注意 ※本商品は左利き用です。 ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。 細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ※食洗機の使用はできません。初心者・一般向けの入門そば切り包丁 全鋼 そば切り包丁 330mm 木柄 左利き用 ◆本格的な全鋼のそば切り包丁 ステンレス包丁とは違い錆びますが、ハガネ独特の重量感がある本格仕様です。 全鋼商品はすぐに錆が出ますので、使用後は水分をふき取り、椿油などで保護してください。 ◆鍛冶屋の手造り品 当商品は工場で機械加工された製品ではなく、人の温もりを感じられる鍛冶屋さんの手造り品です。 手造り品の麺切り包丁は高額な商品が多いので、初心者向けにこの商品を企画しました。 蕎麦打ちに興味のある方や初心者向けに造られた包丁となりますので、上級者や職人の方にはお勧めしません。 ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ◆扱いやすい木柄 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
あす楽
重宏別作 別打ち 麺切り 包丁 片刃 330mm 青紙2号 付け鋼 ダマスカス模様 布ケース付 (そば切り包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

163,000円

重宏別作 別打ち 麺切り 包丁 片刃 330mm 青紙2号 付け鋼 ダマスカス模様 布ケース付 (そば切り包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

製品仕様 ■サイズ: 刃渡り約330mm 巾約130mm 柄 長さ約150mm 厚み約24mm ■重量:約820g ■材質: 刃 日立安来青紙二号鋼 柄 塗柄 ■付属品:帆布製包丁巻 木製刃当て ■注意: ※手作りのため、多少の誤差があります。 ※細部における傷や刃のわずかな曲りなどが気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ※食洗機の使用はできません。美しい積層模様の最高級麺切り包丁! 重宏別作 別打ち 積層 麺切包丁 330mm 青紙二号 包丁巻き 刃当て付き ◆美しい積層模様の青紙二号の刃 硬い地鉄と柔らかい地鉄を何層も合わせた材料から生まれる美しい積層模様の青紙二号を使用。 ◆丁寧な手作業による美しい刃 歪取りを丹念に施し、真っ直ぐな直線に研磨された刃は、薄く均一で大変鋭い切れ味です。 ◆握りやすい塗り柄 柄は握りやすく、衛生的な塗り柄です。 ◆持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と刃当て付き
あす楽
そば切り包丁 江戸普及型 片刃 330mm 安来白紙鋼 磨き仕上げ 木柄 布ケース付 (麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

55,000円

そば切り包丁 江戸普及型 片刃 330mm 安来白紙鋼 磨き仕上げ 木柄 布ケース付 (麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約330mm 刃部 刃渡り約330mm 刃幅約133mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約165mm 幅約40mm(最大) 厚み約24mm ■重量 :約800g(±30g) ■材質 : 刃部 日立安来白紙2号 柄部 木柄 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■刃の仕上げ:磨き仕上 ■付属品:帆布製包丁巻 木製刃当て ■製造:日本製 ■注意 ※手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。 ※食洗機の使用はできません。蕎麦職人の多かった江戸で昔から愛されたモデル! 蕎麦切り包丁 江戸普及型 白紙鋼 磨き 330mm 木柄 包丁巻付き ◆心地よい切れ味の白紙二号を使用 刃には高級刃物鋼の白紙二号を使用しており、合金鋼では味わえない心地よい切れ味を楽しめます。 ◆丁寧な手作業による美しい刃 沸かし付け鍛接品ではなく、複合材を型切りしたものですが、手作業により丁寧に作っています。 歪取りを丹念に施し、真っ直ぐな直線に研磨された刃は、薄く均一で大変鋭い切れ味です。 ◆握りやすい木柄 柄は握りやすい形状の木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ◆持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と木製刃当て付き
*そば切り包丁用刃当て 越前桐材柾目 尺二用(360mm用)695034 201903

日用品卸問屋　火の鳥

2,297円

*そば切り包丁用刃当て 越前桐材柾目 尺二用(360mm用)695034 201903

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 そば切り包丁用 刃当て 360mm用 桐材 【特長】 蕎麦庖丁の刃の保護用の桐製刃当てです。360mm以下の庖丁用です。 最高級越前桐箪笥に使用する三年間乾燥させた木目の美しい柾目の越前桐を使用しています。 桐材は刃先の水分を抑制する性質もあります。 【仕様】 ■全長 : 約 375mm ■幅 : 約 32mm ■厚さ : 約 13mm ■重量 : 約 30g ■材質 : 桐(柾目)
【メール便配送】 そば包丁用 スクレーパー カス取り名人

岩内金物店楽天市場店

1,420円

【メール便配送】 そば包丁用 スクレーパー カス取り名人

【仕様】 サイズ 幅:30mm 長さ:180mm 重量:63g 【特徴】 ・蕎麦庖丁の刃先にこびりついた白い蕎麦粉カスには意外に苦労します。 ・金属のヘラでは庖丁に傷をつけるし、竹ヘラでは中々落ちません。 ・コレを使えば、面白いように手早く綺麗に落とすことができます。蕎麦庖丁の刃先にこびりついたカス取りスクレーパー!
*そば包丁用キャリングケース尺二用 帆布ケース・桐木鞘付 (360mm用) 629969 201911 202203改 ※そば包丁は商品に含まれません。

日用品卸問屋　火の鳥

9,710円

*そば包丁用キャリングケース尺二用 帆布ケース・桐木鞘付 (360mm用) 629969 201911 202203改 ※そば包丁は商品に含まれません。

軽量・コンパクトな蕎麦包丁用ケース そば包丁を安全に持ち運べます。 蕎麦包丁用アルミ製キャリングケース 尺二用 (360mm用) 【特徴】 ● 軽量&コンパクトで持ち運びに便利なアルミ製キャリングケースです。 ● 内部は衝撃に強いウレタン製スポンジ付きです。 ● そば包丁を傷めず安全に持ち運びます。 ※ 写真はイメージです。蕎麦包丁は付属しておりません。 ※ 付属の木鞘(刃当)は移動時の刃の保護用です。長期保管の際は、刃が錆びることがある為、外してください。 ※ 布ケースに入れても内部のガタつきが気になる場合は、別の布や樹脂製のクッション等を入れて調整してください。 【仕様】 ■ケース外寸 : (約)幅 405×奥行 185×高さ 51mm ■ケース内寸 : (約)幅 385×奥行 145×深さ 25mm ■蓋深さ : 約 15mm ■重量 : 約 660g 【蕎麦包丁用ケース 商品一覧(それぞれ別売)】 越前桐製 そば包丁ケース 片開き式 そば包丁用 キャリングケース 尺・尺一兼用 そば包丁用 キャリングケース 尺二兼用
ローズ柄全鋼 麺切庖丁 24cm[ 蕎麦切り 包丁 そば切り 包丁 麺切り包丁 ナイフ 麺 蕎麦 そば 両刃 240mm うどん 饂飩 : ]

キッチンガーデン

4,868円

ローズ柄全鋼 麺切庖丁 24cm[ 蕎麦切り 包丁 そば切り 包丁 麺切り包丁 ナイフ 麺 蕎麦 そば 両刃 240mm うどん 饂飩 : ]

本格志向の麺切り包丁です。 切れ味の良さと使いやすさをご堪能ください。 品 名 ローズ柄全鋼 麺切包丁 (両刃) 24cm サイズ 全長280mm 質 量 300g 背 厚 1.8mm 材 質 55CSC焼入鋼 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
家庭用麺打ちセットA A-1230[ 蕎麦打ち 麺打ちセット 蕎麦 セット そば 蕎麦打ちセット そば打ち 道具 蕎麦打ち道具 そば打ち道具セット そば打ちセット : ]

キッチンガーデン

17,203円

家庭用麺打ちセットA A-1230[ 蕎麦打ち 麺打ちセット 蕎麦 セット そば 蕎麦打ちセット そば打ち 道具 蕎麦打ち道具 そば打ち道具セット そば打ちセット : ]

初めての方も蕎麦打ちを楽しめる、そば打ちセットです。 めん切包丁は240mmと十分な長さがありますの・ナ、蕎麦打ちをご家庭で始めてみたいという方にお奨めです。 蕎麦粉に加える小麦粉の分量加減で生地のまとまり具合を調整できますので、始めての方は小麦粉の割合を少し高めにしていただくと上手く仕上がります。 打ちたての蕎麦は風味が違います。蕎麦本来の香りを堪能できる蕎麦打ちを家族やお友達と共にお楽しみください。 蕎麦の他、うどんやきしめんといった麺類を打つこともできます。 店長の私は、こね鉢を利用して、餃子の皮や肉まんの生地、またパスタの生地、パン生地づくりなどにも使っています。 品 名 家庭用 麺打ちセットA (A-1230) のし板 600mm×600mm×H24mm めん棒 φ30mm×600mm こね鉢 φ360mm めん切包丁 刃渡り240mm 全・キ255mm コマ板 150mm×195mm 材質:桐 付属品 麺打ち入門DVD メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
家庭用麺打ちセットB A-1280[ 蕎麦打ち 麺打ちセット 蕎麦 セット そば 蕎麦打ちセット そば打ち 道具 蕎麦打ち道具 そば打ち道具セット そば打ちセット : ]

キッチンガーデン

13,730円

家庭用麺打ちセットB A-1280[ 蕎麦打ち 麺打ちセット 蕎麦 セット そば 蕎麦打ちセット そば打ち 道具 蕎麦打ち道具 そば打ち道具セット そば打ちセット : ]

初めての方も蕎麦打ちを楽しめる、そば打ちセットです。 のし板やこね鉢は少し小さめですが、めん切包丁は240mmと十分な長さがありますので、蕎麦打ちをご家庭で始めてみたいという方にお奨めです。蕎麦粉に加える小麦粉の分量加減で生地のまとまり具合を調整できますので、始めての方は小麦粉の割合を少し高めにしていただくと上手く仕上がります。 打ちたての蕎麦は風味が違います。蕎麦本来の香りを堪能できる蕎麦打ちを家族やお友達と共にお楽しみください。 蕎麦の他、うどんやきしめんといった麺類を打つこともできます。 店長の私は、こね鉢を利用して、餃子の皮や肉まんの生地、またパスタの生地、パン生地づくりなどにも使っています。 品 名 家庭用 麺打ちセットB (A-1280) のし板 500mm×500mm×H24mm めん棒 φ30mm×500mm こね鉢 φ315mm めん切包丁 刃渡り240mm 全長255mm コマ板 150mm×195mm 材質:桐 付属品 そば打ち手引き資料 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
SA 佐文 麺切 30cm[ 蕎麦切り 包丁 そば切り 包丁 麺切り包丁 ナイフ 麺 蕎麦 そば 片刃 うどん 饂飩 : ].【 佐文 】

キッチンガーデン

110,825円

SA 佐文 麺切 30cm[ 蕎麦切り 包丁 そば切り 包丁 麺切り包丁 ナイフ 麺 蕎麦 そば 片刃 うどん 饂飩 : ].【 佐文 】

本格志向の麺切り包丁です。 切れ味の良さと使いやすさをご堪能ください。 品 名 佐文 麺切(割込白2号鋼)(片刃) 30cm サイズ 全長350mm 質 量 970g 背 厚 6.5mm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
送料無料
【10%OFFクーポン+ポイント:マラソン期間限定】送料無料 貝印 関孫六 包丁 ステンレス そば切り包丁 蕎麦 麺切り 300mm ( 30cm ) 初心者 そば打ち 道具 AK5059 ギフト...

Kai Online Store

15,400円

【10%OFFクーポン+ポイント:マラソン期間限定】送料無料 貝印 関孫六 包丁 ステンレス そば切り包丁 蕎麦 麺切り 300mm ( 30cm ) 初心者 そば打ち 道具 AK5059 ギフト...

サイズ詳細 本体サイズ全長310×刃幅125×柄の高さ27mm刃渡り300mm、板厚3mm重量715g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。錆びにくいステンレス製、重量感もあり本格的なそば切り包丁 注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円(税込)1,880円(税込)2,500円(税込)
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【10%OFFクーポン+ポイント:マラソン期間限定】送料無料 貝印 関孫六 包丁 ステンレス そば切り包丁 蕎麦 麺切り 270mm ( 27cm ) 初心者 そば打ち 道具 AK5058 ギフト...

Kai Online Store

13,200円

【10%OFFクーポン+ポイント:マラソン期間限定】送料無料 貝印 関孫六 包丁 ステンレス そば切り包丁 蕎麦 麺切り 270mm ( 27cm ) 初心者 そば打ち 道具 AK5058 ギフト...

サイズ詳細 本体サイズ全長295×刃幅115×柄の高さ27mm刃渡り270mm、板厚3mm重量665g 生産国 日本 切れ味抜群の包丁・カミソリ・爪切りなど刃物であれば、グローバル企業の貝印・KAIストア!日本製・国産の商品も豊富に取り揃えております。フライパンや鍋、ピーラーなどのキッチングッズや調理器具の他に、かき氷機やアイスクリームメーカーなど料理・クッキング、台所用品も!ビューティケア用品もございます。一人暮らしを始める新生活者にもおすすめのセット商品もあり!父の日や母の日、お中元、お歳暮、クリスマス、定年退職の記念品や誕生日のプレゼント・ギフト、贈り物にもOK!訳あり・アウトレット品もあり!?お買い物合計金額が3,300円以上で送料無料です!※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。錆びにくいステンレス製、重量感もあり本格的なそば切り包丁 注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円(税込)1,880円(税込)2,500円(税込)
そば切り包丁用 桐箱 A型 300mm 330mm用 尺・尺一寸用 白帆布ケース付 日本製

岩内金物店楽天市場店

5,940円

そば切り包丁用 桐箱 A型 300mm 330mm用 尺・尺一寸用 白帆布ケース付 日本製

【仕様】 サイズ(内寸) 横幅:360mm 奥行:150mm 高さ:20mm 重量:約565g 【特徴】 ・マイ蕎麦庖丁は、木箱に入れて保管しておきたいものです。 ・軽量の桐製ケースなので、持ち運びにも便利です。 ・箱内での保護用にキャンパス地の袋ケースもお付けしています。 ・蕎麦包丁300mm〜330mm用ケースです。蕎麦切り庖丁の保護・携帯に!
ナガノ産業 2406 ステンめん切30 雄山ひも巻 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 うどん そば 蕎麦

農家の応援隊　かわニャン

17,200円

ナガノ産業 2406 ステンめん切30 雄山ひも巻 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 うどん そば 蕎麦

商品仕様 【品 名】ナガノ産業 2406 ステンめん切30雄山ひも巻 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 【サイズ】刃巾120x刃渡り300x刃厚3mm 【材 質】刃:ステンレス 持ち手:ひも巻 【商品説明】 ●刃渡り30cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●手になじみやすいひもを柄に巻きました。厚さ3mmの重量感ある本格派麺切り包丁です。 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。
ナガノ産業 2412 ステンめん切 24 壮次郎 刃巾100x刃渡り240x刃厚2.7 うどん そば 蕎麦

農家の応援隊　かわニャン

3,160円

ナガノ産業 2412 ステンめん切 24 壮次郎 刃巾100x刃渡り240x刃厚2.7 うどん そば 蕎麦

商品仕様 【品 名】ナガノ産業 2412 ステンめん切 24 壮次郎 刃巾100x刃渡り240x刃厚2.7 【サイズ】刃巾100x刃渡り240x刃厚2.7mm 【材 質】刃:ステンレス 持ち手:木材 【商品説明】 ●刃渡り24cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●コンパクトでお手頃なスタンダードタイプ。 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。
ナガノ産業 24152 ステンめん切30 雄山 白木柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 うどん そば 蕎麦

農家の応援隊　かわニャン

17,200円

ナガノ産業 24152 ステンめん切30 雄山 白木柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 うどん そば 蕎麦

商品仕様 【品 名】ナガノ産業 24152 ステンめん切30雄山白木柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 【サイズ】刃巾120x刃渡り300x刃厚3mm 【材 質】刃:ステンレス 持ち手:木材 【商品説明】 ●刃渡り30cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●使いやすくて品の良い「白木柄」。厚さ3mmの重量感ある本格派麺切り包丁です。 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。
ナガノ産業 24143 ステンめん切27 壮次郎 白木柄 刃巾110x刃渡り270x刃厚2.7 うどん そば 蕎麦

農家の応援隊　かわニャン

8,580円

ナガノ産業 24143 ステンめん切27 壮次郎 白木柄 刃巾110x刃渡り270x刃厚2.7 うどん そば 蕎麦

商品仕様 【品 名】ナガノ産業 24143 ステンめん切27壮次郎白木柄 刃巾110x刃渡り270x刃厚2.7 【サイズ】刃巾110x刃渡り270x刃厚2.7mm 【材 質】刃:ステンレス 持ち手:木材 【商品説明】 ●刃渡り27cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●使いやすくて品の良い「白木柄」。厚さ2.7mmの重量感ある本格派麺切り包丁です。 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。
ナガノ産業 24129 ステンめん切 24 壮次郎(左利き用) 刃巾100x刃渡り240x刃厚2.7 うどん そば 蕎麦

農家の応援隊　かわニャン

4,050円

ナガノ産業 24129 ステンめん切 24 壮次郎(左利き用) 刃巾100x刃渡り240x刃厚2.7 うどん そば 蕎麦

商品仕様 【品 名】ナガノ産業 24129 ステンめん切 24 壮次郎(左利き用) 刃巾100x刃渡り240x刃厚2.7 【サイズ】刃巾100x刃渡り240x刃厚2.7mm 【材 質】刃:ステンレス 持ち手:木材 【商品説明】 ●刃渡り24cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●コンパクトでお手頃なスタンダードタイプの左利き用です。 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。
ナガノ産業 24142 ステンめん切24 雄山 白木柄 刃巾110x刃渡り240x刃厚2.7 うどん そば 蕎麦

農家の応援隊　かわニャン

7,690円

ナガノ産業 24142 ステンめん切24 雄山 白木柄 刃巾110x刃渡り240x刃厚2.7 うどん そば 蕎麦

商品仕様 【品 名】ナガノ産業 24142 ステンめん切 24雄山白木柄 刃巾110x刃渡り240x刃厚2.7 【サイズ】刃巾110x刃渡り240x刃厚2.7mm 【材 質】刃:ステンレス 持ち手:木材 【商品説明】 ●刃渡り24cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●使いやすくて品の良い「白木柄」。厚さ2.7mmの重量感ある本格派麺切り包丁です。 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。
送料無料
【送料無料】九頭龍川 ステンレス鋼そば切り包丁 鏡面磨き 330mm 桐板付紐巻柄 690063 202312

日用品卸問屋　火の鳥

37,620円

【送料無料】九頭龍川 ステンレス鋼そば切り包丁 鏡面磨き 330mm 桐板付紐巻柄 690063 202312

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 九頭龍川 ステン蕎麦切り包丁330mm 桐板付紐巻柄付 【特長】 刃部は錆に強く切れ味の確かなMV鋼を、柄には木目の風合いが面白い桐材を合わせ滑りにくいように紐巻を施し使い勝手にも配慮しました。 【仕様】 ■全長 : 約 330mm ■刃渡 : 約 330mm ■刃幅 : 約 130mm ■重量 : 約 709g ■材質 : ステンレス(MV鋼)
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【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 そば切り包丁 磨き 330mm 紫檀曲柄 青紙二号鋼 日本製

日用品卸問屋　火の鳥

74,800円

【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 そば切り包丁 磨き 330mm 紫檀曲柄 青紙二号鋼 日本製

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 越前数馬 蕎麦切り包丁330mm 磨き仕上げ 紫檀柄付 青紙2号鋼 【特長】 究極の永切れを実現する日立安来青二鋼を使用。鋭い切れ味が長期間持続します。 柄には高級木材として名高い「紫檀」を使用。自信を持っておすすめするこだわりの逸品です。 【仕様】 ■全長 : 約 330mm ■刃渡 : 約 330mm ■刃幅 : 約 130mm ■重量 : 約 870g ■材質 : 青紙2号鋼
普及型 麺打ちセット(大) A-1260[ 蕎麦打ち 麺打ちセット 蕎麦 セット そば 蕎麦打ちセット そば打ち 道具 蕎麦打ち道具 そば打ち道具セット そば打ちセット : ]

キッチンガーデン

33,356円

普及型 麺打ちセット(大) A-1260[ 蕎麦打ち 麺打ちセット 蕎麦 セット そば 蕎麦打ちセット そば打ち 道具 蕎麦打ち道具 そば打ち道具セット そば打ちセット : ]

のし板:750mm×750mm×H25mm(桐製) めん棒:φ30mm×750mm こね鉢:φ480mm めん切庖丁:刃渡り270mm 全長320mm コマ板:200×245mm 付属品:そば打ち・うどん打ち入門DVD メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
送料無料
【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 そば切り包丁 白紙二号鋼 磨き 330mm 楓曲柄 日本製

日用品卸問屋　火の鳥

52,800円

【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 そば切り包丁 白紙二号鋼 磨き 330mm 楓曲柄 日本製

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 越前数馬 蕎麦切り包丁330mm 磨き仕上げ 楓柄付 【特長】 日立白二鋼を使用!切れ味と耐久性にこだわった庖丁です。永く研がずに使用できます。柄はガタつきにくい楓材を使用。 手首に負担のかからないドロップハンドルタイプ。 【仕様】 ■全長 : 約 330mm ■刃渡 : 約 330mm ■刃幅 : 約 130mm ■重量 : 約 810g ■材質 : 白紙2号鋼
あす楽
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4/15 最大100%ポイントバック 関孫六 麺切り包丁 AG5021 貝印 KAI 【 麺切り 蕎麦 包丁 片刃 ステンレス そば包丁 蕎麦包丁 そば 麺 調理器具 日本製 】

クッキングクロッカ　楽天市場店

5,280円

4/15 最大100%ポイントバック 関孫六 麺切り包丁 AG5021 貝印 KAI 【 麺切り 蕎麦 包丁 片刃 ステンレス そば包丁 蕎麦包丁 そば 麺 調理器具 日本製 】

●貝印 商品一覧 ⇒メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますこちらの商品は、楽天倉庫より年中無休で発送いたします。 ・あす楽注文は15時までの注文で当日発送となります。通常注文やメール便をご選択された場合は3日程度で発送完了となります。 ・入荷待ち選択時や商品ページに入荷待ちのご案内をしている場合は、商品が入荷後の発送となります。 ・ラッピングをご指定の場合は弊社休業日明けの発送となります。 ・あす楽対応商品以外を同時にご注文された場合はすべての商品が揃ってからの発送となります。 お急ぎの場合は、分けてご注文いただくことをお勧めします。 ・自動出荷のため、ご注文後の住所変更やキャンセルはお受け致しかねます。 注文内容を確認の上、注文を確定いただきます様お願いいたします。 蕎麦をはじめとした麺を切り分ける専用の包丁 錆びにくいステンレス製、片刃の麺切り包丁です。 蕎麦をはじめとした麺を切り分ける、専用の包丁。 品名 関孫六 麺切り包丁 AG5021 サイズ 本体サイズ:約270×115×20mm 材質 刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄:天然木 重量 約510g ブランド 関孫六 製造元 貝印 生産国 日本
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蕎麦切り包丁 武生の名工 藤下新次作 そば切り包丁 300mm 白紙2号 約735グラム 片刃割り込み作り 蕎麦包丁 そば包丁

ナイフ＆ジッポー　しんかい

93,500円

蕎麦切り包丁 武生の名工 藤下新次作 そば切り包丁 300mm 白紙2号 約735グラム 片刃割り込み作り 蕎麦包丁 そば包丁

福井県武生の伝統工芸士「藤下新次」作の蕎麦切り包丁です。刃の長さ:300mm、材質:白紙2号鋼、重さ:約735グラム。【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、濡れたまま放置すると錆びてしまいますのでご注意ください。
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【送料無料】(沖縄県を除く)宝馬 ステンレスそば切り包丁 240mm 合板柄 690006 201702

日用品卸問屋　火の鳥

11,840円

【送料無料】(沖縄県を除く)宝馬 ステンレスそば切り包丁 240mm 合板柄 690006 201702

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 宝馬 ステン蕎麦切り包丁240mm 合板柄 【特長】 錆に強いからお手入が簡単で、切れ味も確かな蕎麦切り庖丁です。刃渡り・重量ともに本格的なそば打ちが可能です。厚みがありしっかりと握れて、汚れず耐久性の高い合板柄付きです。 初心者の方にも扱いやすいサイズ・重量です。 【仕様】 ■全長 : 約 240mm ■刃渡 : 約 240mm ■刃先から柄の末端 : 約 230mm ■刃幅 : 約 105mm ■重量 : 約 430g ■鋼 : ステンレス鋼「AUS-8」 ■柄 : 木製(合板) ■日本製 【別サイズ(別売)】 宝馬 ステンレス鋼 蕎麦切包丁300mm 合板柄
ナガノ産業 24150 ステンめん切り30 雄山 手曲リ柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚2.7 カエデ うどん そば 蕎麦

農家の応援隊　かわニャン

25,700円

ナガノ産業 24150 ステンめん切り30 雄山 手曲リ柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚2.7 カエデ うどん そば 蕎麦

商品仕様 【品 名】ナガノ産業 24150 ステンめん切り30 雄山手曲リ柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚2.7 カエデ 【サイズ】刃巾120x刃渡り300x刃厚2.7mm 【材 質】刃:ステンレス 持ち手:木材 【商品説明】 ●刃渡り30cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●持ち手にカエデを使いました。厚さ2.7mmの重量感ある本格派麺切り包丁です。 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。
ナガノ産業 24148 ステンめん切27 壮次郎 白木柄(左利き用) 刃巾110x刃渡り270x刃厚2.7 うどん そば 蕎麦

農家の応援隊　かわニャン

9,680円

ナガノ産業 24148 ステンめん切27 壮次郎 白木柄(左利き用) 刃巾110x刃渡り270x刃厚2.7 うどん そば 蕎麦

商品仕様 【品 名】ナガノ産業 24148 ステンめん切27壮次郎白木柄(左利き用) 刃巾110x刃渡り270x刃厚2.7 【サイズ】刃巾110x刃渡り270x刃厚2.7mm 【材 質】刃:ステンレス 持ち手:木材 【商品説明】 ●刃渡り27cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●使いやすくて品の良い「白木柄」の左利き用です。厚さ2.7mmの重量感ある本格派麺切り包丁です。 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。
【送料無料】(沖縄県を除く)宝馬 ステンレスそば切り包丁 300mm 合板柄 690026 201702

日用品卸問屋　火の鳥

23,100円

【送料無料】(沖縄県を除く)宝馬 ステンレスそば切り包丁 300mm 合板柄 690026 201702

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 宝馬 ステン蕎麦切り包丁300mm 合板柄 【特長】 錆に強いからお手入が簡単で、切れ味も確かな蕎麦切り庖丁です。刃渡り・重量ともに本格的なそば打ちが可能です。厚みがありしっかりと握れて、汚れず耐久性の高い合板柄付きです。 【仕様】 ■全長 : 約 300mm ■刃渡 : 約 300mm ■刃先から柄の末端 : 約 290mm ■刃幅 : 約 125mm ■重量 : 約 650g ■鋼 : ステンレス鋼「AUS-8」 ■柄 : 木製(合板) ■日本製 【別サイズ(別売)】 宝馬 ステンレス鋼 蕎麦切包丁240mm 合板柄
ナガノ産業 24151 ステンめん切り30 雄山 ワイン手曲リ柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 うどん そば 蕎麦

農家の応援隊　かわニャン

25,700円

ナガノ産業 24151 ステンめん切り30 雄山 ワイン手曲リ柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 うどん そば 蕎麦

商品仕様 【品 名】ナガノ産業 24151 ステンめん切り30 雄山ワイン手曲リ柄 木サヤ付 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 セン 【サイズ】刃巾120x刃渡り300x刃厚3mm 【材 質】刃:ステンレス 持ち手:木材 【商品説明】 ●刃渡り30cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●持ち手には木目がきれいなセン(栓)の木を使用しました。厚さ3mmの重量感ある本格派麺切り包丁です。 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。
ナガノ産業 24159 ステンめん切30 雄山 白木柄 木サヤ付(左利き用) 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 うどん そば 蕎麦

農家の応援隊　かわニャン

19,400円

ナガノ産業 24159 ステンめん切30 雄山 白木柄 木サヤ付(左利き用) 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 うどん そば 蕎麦

商品仕様 【品 名】ナガノ産業 24159 ステンめん切30雄山白木柄 木サヤ付(左利き用) 刃巾120x刃渡り300x刃厚3 【サイズ】刃巾120x刃渡り300x刃厚3mm 【材 質】刃:ステンレス 持ち手:木材 【商品説明】 ●刃渡り30cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●使いやすくて品の良い「白木柄」の左利き用です。厚さ3mmの重量感ある本格派麺切り包丁です。 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。
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中庄 炭素鋼そば切り包丁300mm 楓曲柄 越前打刃物 日本製 手造り

岩内金物店楽天市場店

24,790円

中庄 炭素鋼そば切り包丁300mm 楓曲柄 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約300mm ・刃渡:約300mm ・刃幅:約130mm ・重量:約640g 材質 ・刃部:炭素鋼 (AUS8鋼) ・柄部:楓柄 【特徴】 ・切れ味が永く持続する炭素鋼を使用。 ・手首に負担がかかりにくいドロップハンドル。 ☆そば包丁 そば庖丁 蕎麦包丁 蕎麦庖丁 そば切り包丁 そば切り庖丁 蕎麦切り包丁 蕎麦切り包丁 そば切包丁 そば切庖丁 麺包丁 麺庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切包丁 麺切庖丁 めん切り包丁 めん切り庖丁 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟ドロップハンドル式 本格そば包丁!
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江戸菊水 ステンレス特殊鋼 そば切り庖丁 330mm 黒檀柄 片刃 越前打刃物 日本製 手造り

岩内金物店楽天市場店

28,800円

江戸菊水 ステンレス特殊鋼 そば切り庖丁 330mm 黒檀柄 片刃 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約330mm ・刃渡:約330mm ・刃幅:約128mm ・重量:約670g 材質 ・刃部:ステンレス刃物鋼 ・柄部:黒檀柄 【特徴】 ・錆に強いからお手入が簡単です。 ・高級感のある黒檀柄付きです。 そば包丁 そば庖丁 蕎麦包丁 蕎麦庖丁 そば切り包丁 そば切り庖丁 蕎麦切り包丁 蕎麦切り包丁 そば切包丁 そば切庖丁 麺包丁 麺庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切包丁 麺切庖丁 めん切り包丁 めん切り庖丁[ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟錆に強いからお手入が簡単、切れ味も確かなそば切庖丁です!
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堺孝行【蕎麦切り 9寸 270mm】白二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 日本製

一心刃物

126,390円

堺孝行【蕎麦切り 9寸 270mm】白二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 日本製

蕎麦切(白二鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。鋭い切れ味の安来白二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。趣を感じる黒仕上げ刃は磨き刃と比較して錆びにくく、柄には重厚感のある黒丹を使用しています。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:270mm ■目安重量:900g(手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:堺孝行 ■刃:安来白二鋼・黒仕上げ ■柄:黒丹柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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堺孝行【 蕎麦切り 1尺 330mm】青二鋼 毬型 黒丹柄 日本製

一心刃物

197,890円

堺孝行【 蕎麦切り 1尺 330mm】青二鋼 毬型 黒丹柄 日本製

蕎麦切(青二鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。青二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。握りやすさとバランスを考えて作り上げたオリジナル包丁です。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:330mm ■目安重量:620g(手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:堺孝行鞠型本造 ■刃:安来青二鋼 ■柄:黒丹柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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堺孝行【 蕎麦切り 1尺1寸 330mm】青二鋼 磨き ドロップハンドル 日本製

一心刃物

245,960円

堺孝行【 蕎麦切り 1尺1寸 330mm】青二鋼 磨き ドロップハンドル 日本製

蕎麦切(青二鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。青二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。柄は握りやすい様にカーブをつけたドロップハンドルです。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:330mm ■目安重量:750g(手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:堺孝行 ■刃:安来青二鋼 ■柄:黒丹柄・ドロップハンドル ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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堺孝行【 蕎麦切り 9寸 270mm】青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 日本製

一心刃物

169,950円

堺孝行【 蕎麦切り 9寸 270mm】青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 日本製

蕎麦切(青二鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。青二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。趣を感じる黒仕上げ刃は磨き刃と比較して錆びにくく、柄には重厚感のある黒丹を使用しています。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:270mm ■目安重量:900g(手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:堺孝行 ■刃:安来青二鋼(黒仕上げ) ■柄:黒丹柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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堺孝行【蕎麦切り 8寸 240mm】白二鋼 磨き 柄無し 日本製

一心刃物

107,580円

堺孝行【蕎麦切り 8寸 240mm】白二鋼 磨き 柄無し 日本製

蕎麦切(白二鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。鋭い切れ味の安来白二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:240mm ■目安重量:670g(手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:堺孝行 ■刃:安来白二鋼 ■柄:なし ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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堺孝行【蕎麦切り 9寸 270mm】INOX モリブデン鋼 ステンレス 日本製

一心刃物

33,220円

堺孝行【蕎麦切り 9寸 270mm】INOX モリブデン鋼 ステンレス 日本製

蕎麦切(モリブデン鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。サビに強いモリブデン鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:270mm ■目安重量:660g(手作り商品のため前後10~30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:堺孝行 INOX ■刃:ステンレス鋼 ■柄:黒合板 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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堺孝行【蕎麦切り 1尺2寸 360mm】白二鋼 黒仕上げ 柄無し 日本製

一心刃物

183,920円

堺孝行【蕎麦切り 1尺2寸 360mm】白二鋼 黒仕上げ 柄無し 日本製

蕎麦切(白二鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。鋭い切れ味の安来白二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。磨き刃と比較して錆びにくく、趣を感じる黒仕上げを施しています。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:360mm ■目安重量:1300g(手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:堺孝行 ■刃:安来白二鋼・黒仕上げ ■柄:なし ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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堺孝行【蕎麦切り 1尺1寸 330mm】白二鋼 磨き 柄無し 日本製

一心刃物

155,650円

堺孝行【蕎麦切り 1尺1寸 330mm】白二鋼 磨き 柄無し 日本製

蕎麦切(白二鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。鋭い切れ味の安来白二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:330mm ■目安重量:1070g(手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:堺孝行 ■刃:安来白二鋼 ■柄:なし ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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堺孝行【蕎麦切り 1尺 300mm】白二鋼 磨き 黒丹柄 日本製

一心刃物

147,070円

堺孝行【蕎麦切り 1尺 300mm】白二鋼 磨き 黒丹柄 日本製

蕎麦切(白二鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。鋭い切れ味の安来白二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。柄には重厚感のある黒丹を使用しています。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:300mm ■目安重量:1050g(手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:堺孝行 ■刃:安来白二鋼 ■柄:黒丹柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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堺孝行【 蕎麦切り 1尺 300mm】うずしお 青二鋼 波紋仕上げ 黒丹柄 日本製

一心刃物

256,960円

堺孝行【 蕎麦切り 1尺 300mm】うずしお 青二鋼 波紋仕上げ 黒丹柄 日本製

蕎麦切(青二鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。青二鋼を熟練の技で鍛造し、幾重にも重なる浮き上がる波紋が楽しめる逸品です。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:300mm ■目安重量:720g(手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:登録 堺孝行 ■刃:安来青二鋼(積層材) ■柄:黒丹柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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堺孝行【 蕎麦切り 8寸 240mm】青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 日本製

一心刃物

161,590円

堺孝行【 蕎麦切り 8寸 240mm】青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 日本製

蕎麦切(青二鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。青二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。趣を感じる黒仕上げ刃は磨き刃と比較して錆びにくく、柄には重厚感のある黒丹を使用しています。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:240mm ■目安重量:750g(手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:堺孝行 ■刃:安来青二鋼(黒仕上げ) ■柄:黒丹柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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