梅沢木材工芸社
9,800円
サイズ 【約】直径42×深さ14cm 素材・材質 天然竹 製造国 日本 揚ざる 39cm 揚ざる 45cm 揚ざる 48cm 揚ざる 51cm 揚ざる 54cm 揚ざる 60cm揚げザルは蕎麦を釜から揚げて冷水で洗う際に、おそば屋さんでよく使われるザルです。野菜やお米などの水洗いや水切陳列用の什器として使用される多用途なザルです。 弊社の揚げザルは全国のお蕎麦屋さんなどで業務使用されており強靭・丈夫で堅牢な作りが自慢です。 ハードな業務使用にもタフに耐えれる様に籐巻の縁にさらにステンワイヤーで補強を施しています。
2,980円
吊り下げて収納できる プロの料理人も愛用する「持ち手付き竹ざる」熟練の職人の手でしっかり編まれた竹ざる。食材の水切り、干し野菜づくり、一夜干しなど台所の道具としてはもちろん、茹でたての枝豆、蕎麦などの麺類、鍋の季節は具材の盛り皿としても大活躍します。キッチンから食卓まで、 毎日のように気兼ねなく使える暮らしの道具です。吊るして干せるから、衛生的天然素材のキッチン用品は、湿気によるカビの不安がありますよね。しっかり乾燥したことを見極めて仕舞うのが、面倒だったりします。こちらの竹ざるには持ち手がついてるので、風通しの良いところに引っ掛けたまま、乾燥させながら収納ができます。 見せる収納として、キッチンのアクセントにも。品質の違いは竹ひごにあり! その1.ささくれの少ない竹ひごプロの料理人の方でも最初に手に取って、まず驚かれるのが、ささくれが非常に少ないことです。これは、ざるの原材料である竹ひごの切削加工の精度が非常に高い為です。竹ひご職人の竹ひごを切削する刃物の調整はもちろん、使用している刃物の研磨屋さんの研磨技術の高さの表れでもあります。品質の違いは竹ひごにあり! その2.かまぼこ型の竹ひごそして使って分かるのが水切れの良さ。他社製の竹ひごは台形であるものがほとんどですが、この製品は、かまぼこ型の竹ひごを使って編まれています。かまぼこ型だと、水が竹ひごの上に残ることがありません。類似品との違いは使えばすぐに分かります。堅牢な作り骨組みにスチールを使用し、30cm上のサイズには背骨となるステンレスワイヤーを組み込んでいるので、竹だけで組むよりも非常に堅牢な作りになっています。作りが丈夫なので、持ちあげる際には、取っ手部分に手を引っ掛ければ、片手で楽に支える事ができます。実は気兼ねなく使える道具日本の伝統的な道具である竹ざる...
1,980円
お蕎麦屋さんが太鼓判を押す、プロ愛用の盆ざる熟練の職人の手でしっかり編まれた角型の竹ざる。食材の水切り、干し野菜づくり、一夜干しなど台所の道具としてはもちろん、茹でたての枝豆、蕎麦などの麺類、おむすびなどの盛皿としても大活躍します。キッチンから食卓まで、 毎日のように気兼ねなく使える暮らしの道具です。品質の違いは竹ひごにあり! その1.ささくれが少ないお蕎麦屋さんなど、プロの料理人の方でも手に取って、まず驚かれるのがささくれが非常に少ないことです。これは、ざるの原材料である竹ひごの切削加工の精度が非常に高い為です。竹ひご職人の竹ひごを切削する刃物の調整はもちろん、使用している刃物の研磨屋さんの研磨技術の高さの表れでもあります。品質の違いは竹ひごにあり! その2.かまぼこ型そして使って分かるのが水切れの良さ。他社製の竹ひごは台形であるものがほとんどですが、この製品は、かまぼこ型の竹ひごを使って編まれています。かまぼこ型だと、水が竹ひごの上に残ることがありません。 同じ日本製でも、他社製品と比べると少々お値段が高いのですが、竹ひご1本に対するこだわりがあります。堅牢な作り骨組みにスチールを使用し、背骨となるステンレスワイヤーを組み込んでいるので、非常に堅牢な作りになっています。竹だけで編み込んだ場合、たくさんの食器など載せるとその重さで変形してしまう事がありますが、そんな心配は一切ご無用。実は気兼ねなく使える道具日本の伝統的な道具である竹ざる。使い方やお手入れのハードルが高く感じられますが、ご使用後は、洗剤とたわしで優しく洗って水分をよく拭き取るだけです。熱湯にも強いので、湯切りなどで使う際には、熱くなる金属製のざるよりも、むしろ使いやすいはず。熟練の職人によって丁寧に編み込まれたざるを、野菜の水切りとしてキッチンで...
4,480円
お蕎麦屋さんが太鼓判を押す、プロ愛用の盆ざる熟練の職人の手でしっかり編まれた竹ざる。食材の水切り、干し野菜づくり、一夜干しなど台所の道具としてはもちろん、茹でたての枝豆、蕎麦などの麺類、鍋の季節は具材の盛り皿としても大活躍します。キッチンから食卓まで、 毎日のように気兼ねなく使える暮らしの道具です。品質の違いは竹ひごにあり! その1.ささくれが少ないお蕎麦屋さんなど、プロの料理人の方でも最初に手に取って、まず驚かれるのが、ささくれが非常に少ないことです。これは、ざるの原材料である竹ひごの切削加工の精度が非常に高い為です。竹ひご職人の竹ひごを切削する刃物の調整はもちろん、使用している刃物の研磨屋さんの研磨技術の高さの表れでもあります。品質の違いは竹ひごにあり! その2.かまぼこ型そして使って分かるのが水切れの良さ。他社製の竹ひごは台形であるものがほとんどですが、この製品は、かまぼこ型の竹ひごを使って編まれています。かまぼこ型だと、水が竹ひごの上に残ることがありません。 同じ日本製でも、他社製品と比べると少々お値段が高いのですが、竹ひご1本に対するこだわりがあります。堅牢な作り骨組みにスチールを使用し、30cm以上のサイズには背骨となるステンレスワイヤーを組み込んでいるので、非常に堅牢な作りになっています。竹だけで編み込んだ場合、たくさんのお野菜などを盛るとその重さで変形してしまう事がありますが、そんな心配は一切ご無用。実は気兼ねなく使える道具日本の伝統的な道具である竹ざる。使い方やお手入れのハードルが高く感じられますが、ご使用後は、洗剤とたわしで優しく洗って水分をよく拭き取るだけです。熱湯にも強いので、湯切りなどで使う際には、熱くなる金属製のざるよりも、むしろ使いやすいはず。熟練の職人によって丁寧に編み込まれたざるを...
1,780円
1,880円
お蕎麦屋さんが太鼓判を押す、プロ愛用の盆ざる熟練の職人の手でしっかり編まれた角型の竹ざる。食材の水切り、干し野菜づくり、一夜干しなど台所の道具としてはもちろん、茹でたての枝豆、蕎麦などの麺類、おむすびなどの盛皿としても大活躍します。キッチンから食卓まで、 毎日のように気兼ねなく使える暮らしの道具です。品質の違いは竹ひごにあり! その1.ささくれが少ないお蕎麦屋さんなど、プロの料理人の方でも最初に手に取って、まず驚かれるのが、ささくれが非常に少ないことです。これは、ざるの原材料である竹ひごの切削加工の精度が非常に高い為です。竹ひご職人の竹ひごを切削する刃物の調整はもちろん、使用している刃物の研磨屋さんの研磨技術の高さの表れでもあります。品質の違いは竹ひごにあり! その2.かまぼこ型そして使って分かるのが水切れの良さ。他社製の竹ひごは台形であるものがほとんどですが、この製品は、かまぼこ型の竹ひごを使って編まれています。かまぼこ型だと、水が竹ひごの上に残ることがありません。 同じ日本製でも、他社製品と比べると少々お値段が高いのですが、竹ひご1本に対するこだわりがあります。堅牢な作り骨組みにスチールを使用し、背骨となるステンレスワイヤーを組み込んでいるので、非常に堅牢な作りになっています。竹だけで編み込んだ場合、たくさんの食器など載せるとその重さで変形してしまう事がありますが、そんな心配は一切ご無用。実は気兼ねなく使える道具日本の伝統的な道具である竹ざる。使い方やお手入れのハードルが高く感じられますが、ご使用後は、洗剤とたわしで優しく洗って水分をよく拭き取るだけです。熱湯にも強いので、湯切りなどで使う際には、熱くなる金属製のざるよりも、むしろ使いやすいはず。熟練の職人によって丁寧に編み込まれたざるを、野菜の水切りとしてキッチンで...
2,280円
2,480円
3,880円
3,180円
4,980円
お蕎麦屋さんが太鼓判を押す、プロ愛用の盆ざる熟練の職人の手でしっかり編まれた竹ざる。食材の水切り、干し野菜づくり、一夜干しなど台所の道具としてはもちろん、茹でたての枝豆、蕎麦などの麺類、鍋の季節は具材の盛り皿としても大活躍します。キッチンから食卓まで、 毎日のように気兼ねなく使える暮らしの道具です。品質の違いは竹ひごにあり! その1.ささくれの少ない竹ひごお蕎麦屋さんなど、プロの料理人の方でも最初に手に取って、まず驚かれるのが、ささくれが非常に少ないことです。これは、ざるの原材料である竹ひごの切削加工の精度が非常に高い為です。竹ひご職人の竹ひごを切削する刃物の調整はもちろん、使用している刃物の研磨屋さんの研磨技術の高さの表れでもあります。品質の違いは竹ひごにあり! その2.かまぼこ型の竹ひごそして使って分かるのが水切れの良さ。他社製の竹ひごは台形であるものがほとんどですが、この製品は、かまぼこ型の竹ひごを使って編まれています。かまぼこ型だと、水が竹ひごの上に残ることがありません。 同じ日本製でも、他社製品と比べると少々お値段が高いのですが、竹ひご1本に対するこだわりがあります。堅牢な作り骨組みにスチールを使用し、30cm以上のサイズには背骨となるステンレスワイヤーを組み込んでいるので、非常に堅牢な作りになっています。竹だけで編み込んだ場合、たくさんのお野菜などを盛るとその重さで変形してしまう事がありますが、そんな心配は一切ご無用。実は気兼ねなく使える道具日本の伝統的な道具である竹ざる。使い方やお手入れのハードルが高く感じられますが、ご使用後は、洗剤とたわしで優しく洗って水分をよく拭き取るだけです。熱湯にも強いので、湯切りなどで使う際には、熱くなる金属製のざるよりも、むしろ使いやすいはず。熟練の職人によって丁寧に編み込まれたざるを...
10,800円
サイズ 【約】直径51cm 【約】深さ9cm 素材・材質 天然竹 製造国 日本 溜ざる 45cm 溜ざる 48cm 溜ざる 54cm溜めザルはそばの水切りをするのに、おそば屋さんでよく使われるザルです。また野菜などの水切りや梅干しを干したり、陳列用の什器として使用される多用途なザルです。 弊社の溜めザルは全国のお蕎麦屋さんなどで業務使用されており強靭・丈夫で堅牢な作りが自慢です。 ハードな業務使用にもタフに耐えれる様に籐巻の縁にさらにステンワイヤーで補強を施しています。
12,800円
サイズ 【約】直径54cm 【約】深さ10cm 素材・材質 天然竹 製造国 日本 溜ざる 45cm 溜ざる 48cm 溜ざる 51cm溜めザルはそばの水切りをするのに、おそば屋さんでよく使われるザルです。また野菜などの水切りや梅干しを干したり、陳列用の什器として使用される多用途なザルです。 弊社の溜めザルは全国のお蕎麦屋さんなどで業務使用されており強靭・丈夫で堅牢な作りが自慢です。 ハードな業務使用にもタフに耐えれる様に籐巻の縁にさらにステンワイヤーで補強を施しています。
サイズ 【約】直径30cm 【約】高さ6cm 素材・材質 天然竹 製造国 日本 竹ざる 深型 24cm 竹ざる 深型 27cm 竹ざる 深型 30cm 竹ざる 深型 33cm 竹ざる 深型 36cm深みがあるので、中身がこぼれにくい盆ざるです。ざるの上で野菜やそばを洗ってもこぼれ落ちる事がありません。 通常の盆ざるの倍以上中身を盛る事ができるのでとっても便利。
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