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4,840円
セイロ 良質なヒノキと竹を使用した和セイロ。 国内の熟練職人が一つ一つ、丹念に手作りで仕上げました。 和セイロ用木蓋 24cm用 度な厚みと重さの蓋が、"おいしい蒸し料理"を作り上げます。 和セイロ24cm用の木蓋です。 サイズ 約φ27.0×厚さ2.5cm ご使用後は、汚れを洗い流して水気を拭き取り『日陰干し』でよく乾かしてください。 セットで使うと便利 和セイロ ひのき 24cm
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5,170円
セイロ 良質なヒノキと竹を使用した和セイロ。 国内の熟練職人が一つ一つ、丹念に手作りで仕上げました。 和セイロ用木蓋 27cm用 度な厚みと重さの蓋が、"おいしい蒸し料理"を作り上げます。 和セイロ27cm用の木蓋です。 サイズ 約φ30.0×厚さ2.5cm ご使用後は、汚れを洗い流して水気を拭き取り『日陰干し』でよく乾かしてください。 セットで使うと便利 和セイロ ひのき 27cm
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4,895円
バーニャカウダポット ルーチェ ミント ディップしやすい形状のポットです。 ポット部分とウォーマー部分は別々で、洗うのも簡単です。 *イメージの為、他の色の画像を使用している場合があります。 サイズ ポット:φ14.0×H5.2cm ウォーマー:φ9.8×H9.5cm (底φ13.0cm) 全高:12.3cm 容量 ポット:約280ml 材質 耐熱陶器(耐熱温度差150℃) 取り扱いカラー バニラ、ピーチ、ミント、チョコ、トリュフ オーブン、レンジ使用可能。 食洗器が使用できます。 直火には使用できません。 日本製 取り扱いカラー バーニャカウダポット ルーチェ バニラ バーニャカウダポット ルーチェ ピーチ バーニャカウダポットルーチェ ミント バーニャカウダポット ルーチェ チョコ バーニャカウダポット ルーチェ トリュフ
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4,895円
バーニャカウダポット ルーチェ トリュフ ディップしやすい形状のポットです。 ポット部分とウォーマー部分は別々で、洗うのも簡単です。 *イメージの為、他の色の画像を使用している場合があります。 サイズ ポット:φ14.0×H5.2cm ウォーマー:φ9.8×H9.5cm (底φ13.0cm) 全高:12.3cm 容量 ポット:約280ml 材質 耐熱陶器(耐熱温度差150℃) 取り扱いカラー バニラ、ピーチ、ミント、チョコ、トリュフ オーブン、レンジ使用可能。 食洗器が使用できます。 直火には使用できません。 日本製 取り扱いカラー バーニャカウダポット ルーチェ バニラ バーニャカウダポット ルーチェ ピーチ バーニャカウダポットルーチェ ミント バーニャカウダポット ルーチェ チョコ バーニャカウダポット ルーチェ トリュフ
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4,895円
バーニャカウダポット ルーチェ ピーチ ディップしやすい形状のポットです。 ポット部分とウォーマー部分は別々で、洗うのも簡単です。 *イメージの為、他の色の画像を使用している場合があります。 サイズ ポット:φ14.0×H5.2cm ウォーマー:φ9.8×H9.5cm (底φ13.0cm) 全高:12.3cm 容量 ポット:約280ml 材質 耐熱陶器(耐熱温度差150℃) 取り扱いカラー バニラ、ピーチ、ミント、チョコ、トリュフ オーブン、レンジ使用可能。 食洗器が使用できます。 直火には使用できません。 日本製 取り扱いカラー バーニャカウダポット ルーチェ バニラ バーニャカウダポット ルーチェ ピーチ バーニャカウダポットルーチェ ミント バーニャカウダポット ルーチェ チョコ バーニャカウダポット ルーチェ トリュフ
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4,895円
バーニャカウダポット ルーチェ チョコ ディップしやすい形状のポットです。 ポット部分とウォーマー部分は別々で、洗うのも簡単です。 *イメージの為、他の色の画像を使用している場合があります。 サイズ ポット:φ14.0×H5.2cm ウォーマー:φ9.8×H9.5cm (底φ13.0cm) 全高:12.3cm 容量 ポット:約280ml 材質 耐熱陶器(耐熱温度差150℃) 取り扱いカラー バニラ、ピーチ、ミント、チョコ、トリュフ オーブン、レンジ使用可能。 食洗器が使用できます。 直火には使用できません。 日本製 取り扱いカラー バーニャカウダポット ルーチェ バニラ バーニャカウダポット ルーチェ ピーチ バーニャカウダポットルーチェ ミント バーニャカウダポット ルーチェ チョコ バーニャカウダポット ルーチェ トリュフ
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4,895円
バーニャカウダポット ルーチェ バニラ ディップしやすい形状のポットです。 ポット部分とウォーマー部分は別々で、洗うのも簡単です。 *イメージの為、他の色の画像を使用している場合があります。 サイズ ポット:φ14.0×H5.2cm ウォーマー:φ9.8×H9.5cm (底φ13.0cm) 全高:12.3cm 容量 ポット:約280ml 材質 耐熱陶器(耐熱温度差150℃) 取り扱いカラー バニラ、ピーチ、ミント、チョコ、トリュフ オーブン、レンジ使用可能。 食洗器が使用できます。 直火には使用できません。 日本製 取り扱いカラー バーニャカウダポット ルーチェ バニラ バーニャカウダポット ルーチェ ピーチ バーニャカウダポットルーチェ ミント バーニャカウダポット ルーチェ チョコ バーニャカウダポット ルーチェ トリュフ
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9,515円
プロセイバー/PROSABER 関の伝統技術と、料理のプロのコラボレーションで誕生した新しいタイプの包丁。 刃は、刃物の町で知られている岐阜県関市にある『関兼次』製。 『兼次』は650年以上続く老舗の刀鍛冶です。関の伝統を守り続けた刀作りの技術と、料理のプロと何度も試行錯誤を重ねながら、デザイン、重さ、形状を研究し開発されました。 伝統の切れ味と、手になじむ使いやすさをお試しください。 ツバ付タイプ ハンドルには、木チップを樹脂で固めた新素材を使用。 水などが染みにくく、また、ハンドルの中の金属も18-8ステンレスを採用しているので、従来品のようにハンドル内部が錆びません。 サブゼロ処理という製法で焼き入れし、-70℃以下で冷やす特殊な加工方法で高い硬度と柔軟性を与え、驚異の切れ味を実現しました。 薄く鍛えられた刃先は、食材に鋭く切れ込みキャベツの芯やカボチャなども力を入れずに切ることができます。 【プロセイバー】料理研究家共同開発 つば付タイプ 牛刀18cm 牛刀は、肉・ハム・野菜などに。野菜は特に薄切り、トマトなどは綺麗な薄切りができます。 反りが大きいため、硬いものを切るにも便利にで、筋などの切りにくいものを切ることにより優れています。 また、細かい作業をするのにも便利です。 刃渡り 18cm 全長 30.0cm 重量 136g 刃 材質 モリブデン鋼(錆びにくく刃こぼれし難いステンレス合金) ハンドル 材質 樹脂(木チップを樹脂で固めた新素材。 水などが染みにくい) ハンドル内部 素材 18-8ステンレス
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638円
pyrex/パイレックス 1915年アメリカで誕生したパイレックス。 オーブン、電子レンジ調理に欠かせないキッチンツールとなっています。 見やすい目盛りと使いやすいハンドルがメジャーカップに採用されるなど、 様々なお料理やお菓子作りに必要なツールがそろっています。 プリンカップ 150cc パイレックス 薄くかわいらしいデザインです。 お菓子作りにはもちろん、カップ寿司、茶わん蒸し、アイスクリームやデザートをのせて、そのままテーブルに出してもおしゃれです。 サイズ φ8.5×H7.0cm 容量 150cc 材質 ガラス 取り扱いサイズ 80cc、100cc、150cc オーブン、電子レンジ使用可能 関連商品 Pyrex プリンカップ 80cc Pyrex プリンカップ 100cc Pyrex プリンカップ 150cc
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550円
iwaki/イワキ 1883年、日本で最初の民間ガラス工場としてスタートしたイワキは、独自の技術に守られながらその時代に合った製品を作り続けています。いまでは、キッチン・食卓に欠かせないガラス製品として愛されています。 イワキ iwaki カスタードカップ 430cc KBT465N シンプルで使いやすい耐熱ガラス製のカップです。 下ごしらえにはもちろん、プリンなどのスイーツや茶碗蒸しまでテーブルウェアとしても幅広くお使いいただけます。 臭いの強い、カレーやケチャップ、ソースなどの調味料を入れても洗うだけで簡単に臭いも取れ清潔です。 電子レンジ、オーブン使用可能。 直火調理にはお使いいただけません。 サイズ φ14.0×H5.1cm 容量 430ml 材質 耐熱ガラス
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495円
iwaki/イワキ 1883年、日本で最初の民間ガラス工場としてスタートしたイワキは、独自の技術に守られながらその時代に合った製品を作り続けています。いまでは、キッチン・食卓に欠かせないガラス製品として愛されています。 イワキ iwaki カスタードカップ 180cc KBT463N シンプルで使いやすい耐熱ガラス製のカップです。 下ごしらえにはもちろん、プリンなどのスイーツや茶碗蒸しまでテーブルウェアとしても幅広くお使いいただけます。 臭いの強い、カレーやケチャップ、ソースなどの調味料を入れても洗うだけで簡単に臭いも取れ清潔です。 電子レンジ、オーブン使用可能。 直火調理にはお使いいただけません。 サイズ φ9.5×H4.8cm 容量 180ml 材質 耐熱ガラス
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1,111円
【パティシエール】 抜き型 星 8.0cm かわいい星型に抜ける、クッキー抜き型です。 野菜の抜き型としてもお使いいただけます。 サイズ違いで揃えると楽しいです。 サイズ W8.0×D8.0×H4.2cm 材質 18-8ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、すぐに乾燥させてください。
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869円
【パティシエール】 抜き型 ハート 4.0cm かわいいハート型に抜ける、クッキー抜き型です。 野菜の抜き型としてもお使いいただけます。 サイズ違いで揃えると楽しいです。 サイズ W4.5×D4.0×H4.2cm 材質 18-8ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、すぐに乾燥させてください。
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1,012円
【パティシエール】 抜き型 花 φ6.0cm 花型に抜ける、クッキー抜き型です。 野菜の抜き型としてもお使いいただけます。 サイズ違いで揃えると楽しいです。 サイズ φ6.0×H4.3cm 材質 18-8ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、すぐに乾燥させてください。
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4,180円
la base/ラバーゼ la baseとはイタリア語で基本、基礎という意味。 料理研究家の有元葉子さんの"もっとよいものを・・・"という想いが機能的でシンプルなデザインの調理道具を誕生させました。 ラバーゼ la base 網じゃくし 揚げ物や茹で野菜が掬いやすいデザインです。 網目の交差部分が固定されている仕様なので、汚れが付きにくく丈夫です。 サイズ 13.0×H3.3×L37.8cm 材質 18-8ステンレス 日本製
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2,332円
雪平鍋 ゆきひら鍋はもっとも代表的な和風鍋として知られています。 野菜をゆでたり、煮物を作ったり和食の調理にはアルミの雪平鍋が一番適しています。 熱伝導のよいアルミを使用しており、更に火が底に行きわたるように、底から側面のカーブが計算されていて熱伝導が抜群。 ゆきひら鍋 (IH対応) 16cm 熱伝導がよい打ち出しアルミ雪平鍋を、電磁調理器でも使いいただけるようになりました。 サイズ 内径 φ16.0×H11.0cm 容量 約1.2L 重さ 約380g 材質 アルミ打ち出し IH対応 日本製
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9,350円
藤寅 薄刃 16.5cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 薄刃は、主に野菜を切る時のナイフです。 サイズ 刃渡り:16.5cm 全長:29.5cm 重さ 約160g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製
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979円
雪平鍋 ゆきひら鍋はもっとも代表的な和風鍋として知られています。 野菜をゆでたり、煮物を作ったり和食の調理にはアルミの雪平鍋が一番適しています。 熱伝導のよいアルミを使用しており、更に火が底に行きわたるように、底から側面のカーブが計算されていて熱伝導が抜群。 ステンレスフリーサイズ落とし蓋 内径約14.5~23.0cmの鍋に使える、フリーサイズ落とし蓋。コンパクトに収納できます。 サイズ 約14.0~24.0cm 内径約14.5~23.0cmの鍋に使用できます 材質 ステンレス
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5,588円
雪平鍋 ゆきひら鍋はもっとも代表的な和風鍋として知られています。 野菜をゆでたり、煮物を作ったり和食の調理にはアルミの雪平鍋が一番適しています。 熱伝導のよいアルミを使用しており、更に火が底に行きわたるように、底から側面のカーブが計算されていて熱伝導が抜群。 厚板雪平鍋(厚3mm) 15cm 厚板雪平鍋は、鍋の厚みが3ミリと通常の雪平鍋より厚いので変形しにくく、底に丸みがあるので熱伝導が更に良いです。 サイズ 内径 φ15.0xL31.5×D6.6cm 厚さ 3.0mm 容量 1.0L 材質 アルミ打ち出し IH非対応
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2,750円
NOUVEL ヌーベル ヒートチーズアットホーム スイス レッド ラクレット料理がご自宅で、気軽に楽しめます。 ラクレットとは、セミハードタイプのラクレットチーズを専用の調理器で温めて溶かし、おこげができる程度に焦がして食べる、スイスでは一般的にに食べられている料理です。 ラクレットがご自宅で、簡単に食べられるのがラクレットオーブンです。 カチョカヴァッロの焼きチーズにも最適です。 チーズ以外にも野菜など様々な食材の加熱、保温にご利用いただけます。 タブレット型の固形燃料を使用するので、コンパクトで持ち運びがしやすく、屋内外どこでも場所を 選ばず調理ができます。 サイズ 186×90×H60mm 重さ 約260g 材質 本体:スチール ヘラ:ナイロン 付属品 ヘラ、固形燃料
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8,250円
ミソノ ペティナイフ 13cm モリブデン鋼 ミソノは古くから刃物の町として知られている、岐阜県関市で、プロにも定評のあるはモノ作りを続けています。切れ味をよくするために、ハイカーボン高級13クロム、ステンレス、モリブデン鋼を使用しています。職人によって培われたハイレベルな技術を駆使し、錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁です。 ペティナイフは、野菜・フルーツの皮むき飾り切りなど小型で万能なナイフです。 サイズ 刃渡り:13.0cm 全長:23.2cm 重さ 約75g 材質 ステンレス、モリブデン鋼 日本製
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9,570円
藤寅 三徳包丁 17cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 三徳包丁は、一般的な両刃の包丁で野菜・肉・魚が一本で処理することができる万能包丁です。 サイズ 刃渡り:17.0cm 全長:29.5cm 重さ 約150g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製
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12,760円
藤寅 牛刀 24cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 牛刀は、肉類、野菜などをに便利な両刃の包丁です。 先端が細く細かい作業がしやすく、一般的に刃渡りが長く大きいのでサイズのある食材を切るのに便利です。 サイズ 刃渡り:24.0cm 全長:37.5cm 重さ 約210g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製
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1,441円
VICTORINOX/ビクトリノックス 1884年、創業者カール・エルズナーは、故郷であるスイス・イーバッハに小さなワークショップを設立。 以後、125年以上にわたってスイスアーミーナイフの伝統を守りつつ、ライフスタイルをトータルに提案するブランドへと発展を遂げています。 VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 ピンク 10cm 切れ味の優れた波刃と尖った刃先が特徴です。 野菜や果物の厚めの皮を剥いたり、種や芯を取り除くのにも便利です。 カラフルな色は、キッチンの引き出しの中でも一際目立ちます。 刃は波刃です。 サイズ 刃渡り 10.0cm 全長 22.0cm 材質 刃 ステンレススチール グリップ ポリプロピレン 取り扱いカラー レッド、グリーン、ブラック、イエロー、ピンク、オレンジ スイス製 食器洗浄機使用可能 関連商品 VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 レッド 10cm VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 グリーン 10cm VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 ブラック 10cm VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 イエロー 10cm VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 ピンク 10cm VICTORINOX ペティーナイフ 波刃 オレンジ 10cm
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869円
雪平鍋 ゆきひら鍋はもっとも代表的な和風鍋として知られています。 野菜をゆでたり、煮物を作ったり和食の調理にはアルミの雪平鍋が一番適しています。 熱伝導のよいアルミを使用しており、更に火が底に行きわたるように、底から側面のカーブが計算されていて熱伝導が抜群。 木製丸落としブタ 16cm 耐水性の良い木材と知られているサワラ材を使用した、落としブタです。 サイズ φ16.0cm 取り扱いサイズ φ13.0cm φ16.0cm φ18.0cm φ20.0cm φ22.0cm 天然木を使用しているため、以下ご注意ください。 ・食洗機は使用しないでください。 ・極度の乾燥や湿気にはご注意ください。 サイズバリエーション 木製丸落とし蓋 13cm 木製丸落とし蓋 16cm 木製丸落とし蓋18cm 木製丸落とし蓋 20cm 木製丸落とし蓋 22cm
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6,050円
CRISTEL/クリステル 『調理する・洗う・しまう』全てに快適なクリステル ゆでる・炊く・煮る・揚げる・蒸すなどのほかオーブン料理にも使える、あらゆる料理に便利に使える鍋、クリステル。更に収納はわずか鍋一つ分のスペースがあればスッキリ収納できる優れものです。 フランスCRISTEL社の厳しい品質管理の者、ひとつひとつ丁寧に製造され世界中のシェフや料理好きの元へ届けられています。 クリステル CRISTEL クッキングバスケット 両手深型鍋用 20cm用 2人分の麺類を茹でる時や、揚げ物、茹で野菜などに便利です。 両手深型鍋20cmにセットしてお使いください。 (G、Lシリーズ共通) サイズ 約φ19.5×H7.0cm 材質 ステンレス 保証期間 1年 日本製 セットで使うと便利 CRISTEL 両手鍋 G深鍋 20cm CRISTEL 両手鍋 L深鍋 20cm
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4,455円
ホーロー ソースパン 18cm IH対応 レッド ソリッド solid 使いやすさを追求して作られた、スッキリとしたシンプルなデザインです。 ホーローの温かみが感じられます。 スープやシチュー、茹で野菜など手頃で便利なサイズの片手鍋です。 サイズ 約36.0×18.5×H12.5cm 容量 約2.2L 重さ 約約1.25kg(小箱入り) 材質 本体:ホーロー つまみ、ハンドル:フェノール樹脂 IH電磁調理器使用可能 電子レンジはお使いいただけません。 ■ホーローについて ホーローの性質上、下記の様な場合がございますが不良ではございませんので、 安心してお使いください。 ・手作業で釉薬をかけるため、ひとつひとつ多少の個体差があります。 ・ホーローの性質上、黒点や色むらのように見える部分が生じる場合がございます。 ・フチや取っ手部分等の細部は鋼材の切り口になる為、釉薬がかかりにくく下地の黒い部分が 多少見える場合がございます。
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1,067円
雪平鍋 ゆきひら鍋はもっとも代表的な和風鍋として知られています。 野菜をゆでたり、煮物を作ったり和食の調理にはアルミの雪平鍋が一番適しています。 熱伝導のよいアルミを使用しており、更に火が底に行きわたるように、底から側面のカーブが計算されていて熱伝導が抜群。 木製丸落としブタ 20cm 耐水性の良い木材と知られているサワラ材を使用した、落としブタです。 サイズ φ20.0cm 取り扱いサイズ φ13.0cm φ16.0cm φ18.0cm φ20.0cm φ22.0cm 天然木を使用しているため、以下ご注意ください。 ・食洗機は使用しないでください。 ・極度の乾燥や湿気にはご注意ください。 サイズバリエーション 木製丸落とし蓋 13cm 木製丸落とし蓋 16cm 木製丸落とし蓋18cm 木製丸落とし蓋 20cm 木製丸落とし蓋 22cm
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6,182円
Soriyanagi/柳宗理 日本のインダストリアルデザイナーの第一人者、柳宗理。『MOMAニューヨーク近代美術館』の永久所蔵品として認定されているバタフライスツールなどの家具をはじめ、 キッチンウェア、時計など幅広くデザインを手掛けている。 特にキッチンウェアは、あきのこないシンプルなデザインを追及してデザインされており、その使い勝手は一度使えば手放せない魅力を持ったプロダクト。 機能美と手に取った人を魅了し続ける商品です。 【柳宗理】ミルクパン(蓋つき) (ステンレスシリーズ つや消し) 16cm (IH非対応) 柳宗理のミルクパンです。 器に注ぐときには、注ぎ口が左右両方についているのでこぼれにくく液だれしない構造です。 16cmと使いやすいサイズなので、ミルクやココアを温めたり、付け合せの野菜を茹でたり、2人分くらいのスープやお味噌汁を作ったりするのに便利です。 ミルクパンと16cmパンチングストレナーは、組み合わせて使用できるようサイズ設定されています。 蓋はぴったりと閉まるので、お湯の沸騰も早くできます。また、蓋はずらして使うこともできるので、吹きこぼれを防止することもできます。 サイズ 蓋を閉じた状態 W29.0xD18.0xH10.7cm 内径16.0cm 容量 1.2L 重さ 430g 材質 本体、蓋 ステンレス 材質 グリップ フェノール樹脂(耐熱温度150℃) IH非対応 使用後は早めに食器用洗剤をつけたスポンジ等で十分に洗いよくすすいでください。 すすいだあとは、水気をよくふき取ってください。
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1,738円
VICTORINOX/ビクトリノックス 1884年、創業者カール・エルズナーは、故郷であるスイス・イーバッハに小さなワークショップを設立。 以後、125年以上にわたってスイスアーミーナイフの伝統を守りつつ、ライフスタイルをトータルに提案するブランドへと発展を遂げています。 VICTORINOX グルメナイフ ピンク 12cm トマト・ベジタブルナイフと比べ、ハンドルに厚みがあり、ブレードが長く食材に力を伝えやすい構造です。 また、ナイフの先が薄く切る時に素材が崩れやすいパイやタルトなどを切るのにも便利です。 トマトのヘタや、野菜の筋を切るのに重宝します。 刃は波刃です。 サイズ 刃渡り 12.0cm 全長 23.3cm 重さ 約37.0g 材質 刃 ステンレススチール グリップ ポリプロピレン 取り扱いカラー ピンク、レッド、ブラック、グリーン スイス製 食器洗浄機使用可能 関連商品 VICTORINOX グルメナイフ ピンク 12cm VICTORINOX グルメナイフ レッド 12cm VICTORINOX グルメナイフ ブラック 12cm VICTORINOX グルメナイフ グリーン 12cm
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8,470円
片手鍋 21cm キングポット ホテルやレストランで長年愛用されているアルミ製業務用鍋です。 熱伝導の良いアルミを使用し、サイズ展開も豊富です。 大きいサイズもございますので、お問い合わせください。 メジャー付き。 サイズ 内径φ21.0×H12.0cm 板厚3.0mm 容量 約4.0L 重さ 約1350g 材質 アルミ IH非対応 日本製 アルミ製鍋のご使用に際して 使用しているうちに鍋内側の表面が黒ずむ場合がありますが、人体には無害ですので安心してお使いください。 これは、アルミニウムと水が反応を起こし、さらに水中のミネラルと反応を起こし黒ずみの原因を作るのです。 ご使用の前に、市販の『米ぬか』や『お米のとぎ汁』または『大根の葉などの野菜のくず』を鍋の中にいれ、10分ほどに立たせると、黒ずみが防げます。 アルミは、酸度・アルカリ度の高い物(お酢、こんにゃく、ラーメン、お醤油など)に弱い性質があります。 また調理した後は鍋の中に調理したものを入れたままにせず、使用後はすぐに洗って乾かしてしまってください。
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7,260円
Leye/レイエ おさかなロースター フタつき レイエ IH、ガスと両方で使えるロースターです。 調理の様子が見えるガラス製フタ付きです。 中はふっくらジューシーに、外はパリパリに仕上がります。グリル状になっているので、余分な脂が落ちてヘルシー料理が出来上がります。 魚以外にも、肉料理や野菜料理などが楽しめます。 サイズ 27.0×36.5×H8.5cm(フタを含む) 焼き面:23.0×14.5cm 材質 本体:アルミ合金(内側/フッ素樹脂塗装) ハンドル、蓋つまみ:フェノール樹脂 蓋:全面物理強化ガラス、ステンレス IH対応、直火使用可能 食洗器使用不可
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8,030円
極(きわめ)JAPAN 本来さびやすい金属である、鉄に特殊熱処理を施し『窒化鉄』にし鉄の良い特性はそのままに、表面が極めてさびにくい強靭な鉄となり更に、お手入れが楽になりました。 使い終わりに、油を塗る必要がありません。更に、鉄は熱伝導がよく熱を蓄える特性があるので、炒めものや焼き物が香ばしく、中はジューシーにおいしく仕上がります。 リバーライト 極JAPAN 炒め鍋26cm (IH対応) 深さがあるのでチャーハンや野菜炒めなどの炒めものに最適です。 片側に注ぎ口があるので、汁気のある料理をよそったりするのにも便利です。 26cmは日本のキッチンで一番使われているサイズです。 サイズ φ26.0×H7.0cm 内径底:φ13.5cm 全長:45.5cm 底厚 1.6mm 容量 2.5L 重さ 約1.0kg 材質 本体:窒化鉄鋼板 ハンドル:天然木、スチール IH使用可能 日本製 取り扱い説明書をよくお読みになり、正しくご使用下さい。 ・ご使用の前に、『油返し』をしていただきますと焦げ付かず、おいしく仕上がります。 ・ご使用後は、ペーパータオルなどで汚れを拭き取り、フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを 使って水かお湯で洗い水気を切り自然乾燥させてください。油を塗る必要はありません。 ・食器洗浄器は使用しないでください。 ・電磁調理器でのご使用の際は、お手持ちの電磁調理器の取り扱い説明書にしたがってください。 ・揚げ物など、油を多く使用する場合は、電磁調理器の自動温度設定機能だけに頼らず、 調理用の温度計などを利用して油の温度調節に十分注意してください。 製品の特性上フライパン表面に特殊熱処理特有の色ムラが出ますが、性能には全く問題はございません。 また、製造過程上で、フライパン表面に少々の傷が入り込んでしまうことがあります...