雑貨屋 ココウキ
14,696円
◆【日本製・燕三条製】 2仕切のIH対応 電磁チリ鍋です。 ◆同時に2種類のスープが楽しめる仕切り鍋! お鍋の中が半分に仕切られているので、同時に異なる スープや異なるお料理楽しめます。 ◆こんな時に! 一つのお料理でも薄口、濃口など異なる味付けの料理を 作るにもとっても便利。小さいお子様がいるご家庭では、 辛口・甘口カレーが同時にできます! 他にもこんな組み合わせ! ・韓国チゲスープと和の白みそスープ! ・すき焼きとしゃぶしゃぶ! ・カレー鍋と豆乳鍋 ・クリームシチューとビーフシチュー! 他にもあなたのアイディア次第♪ ◆IH電磁調理器対応 ◆耐食性に優れ錆びにくいNbステンレスを使用。 ◆業務用でも家庭用でもお使いいただけます。 ・この鍋の他のサイズはこちら ・他の仕切り鍋はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約外径295×高さ70mm ●容量/約3.4L ●材質/Nbステンレス ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 ※蓋は付いておりません。 ※仕切りは取り外しできません。
31,900円
◆【日本製・燕三条製】 IH対応 仕切付のしゃぶしゃぶ鍋です。 ◆同時に2種類のお鍋が楽しめる仕切り付きしゃぶしゃぶ鍋! お鍋の中が半分に仕切られているので、同時に異なる スープや異なるお料理楽しめます。 ◆こんな時に! 一つのお料理でも薄口、濃口など異なる味付けの料理を 作るにもとっても便利。小さいお子様がいるご家庭では、 辛口・甘口カレーが同時にできます! 他にもこんな組み合わせ! ・しゃぶしゃぶとすき焼き! ・韓国チゲスープと和の白みそスープ! ・カレー鍋と豆乳鍋 ・クリームシチューとビーフシチュー! 他にもあなたのアイディア次第♪ ◆IH電磁調理器対応 ◆蓋付きタイプです。 ◆耐食性に優れ錆びにくいNbステンレスを使用。 ◆業務用でも家庭用でもお使いいただけます。 IH対応 仕切付しゃぶしゃぶ鍋ラインナップ ・23cm ・25cm ・30cm ・他の仕切り鍋はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約外径310×高さ108mm ●容量/約6.6L ●材質/Nbステンレス ●日本製(新潟県燕三条) ※仕切りは取り外しできません。 ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
22,110円
◆【日本製・新潟県燕市製】 日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン。燕人の匠・桜吟シリーズ。 ◆機能本位のシンプルなデザインで真の定番を追求しました。 ◆桜柄のおしゃれなロゴマーク入り。 ◆そそぎやすい鍋は、ふちの特殊加工でどこからでもそそぎやすい! ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」桜吟シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ(蓋・ハンドル含む)/ そそぎやすい鍋:約190×350×130mm(本体高さ:約88mm)、 片手鍋:約206×360×150mm(本体高さ:約90mm)、 両手鍋:約222×340×165mm(本体高さ:約100mm)、 パスタポット:約218×340×210mm(本体高さ:約145mm)、 ケトル:約220×195×220mm(ツマミまでの高さ:約160mm)、 お玉:約全長295mm、トング:約全長290mm ●容量/そそぎやすい鍋:約2.1L、片手鍋:約2.5L、両手鍋:約3.0L、 パスタポット:約4.5L、ケトル:約2.5L(適正容量1.8L) ●商品重量/そそぎやすい鍋:約600g、片手鍋:約830g、両手鍋:約1060g、 パスタポット:約1300g、ケトル:約580g、お玉:約60g、トング:約60g ●箱サイズ/約366×493×358mm ●箱入重量/約5970g ●ダンボール箱入り ●材質/ そそぎやすい鍋:ステンレス鋼(底の厚さ:1.0mm)、 片手鍋・両手鍋・パスタポット:18-0ステンレス(底の厚さ:0...
34,049円
◆【日本製・新潟県・燕三条製】 銅製 フライパンシリーズ。 ◆銅の優れた熱伝導性により、省エネ効果も優れ、食材にも均一に 熱が通り、まろやかで美味しい料理ができます。また、銅鍋で野菜 などを茹でると非常に色あざやかに仕上がります。 ◆銅鍋は、ステンレスやアルミの鍋と違って熱の対流が鍋の中で循環し、 料理材料の持つ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さずまろ やかに美味しく仕上げてくれます。 ◆銅イオンの抗菌作用により、銅製品を衛生的に保ちます。 ◆銅製品を毎日使用することで、体に必要な銅を無理なく自然に摂取 できます。 ◆クレープシュゼットに!フランベをして豪華な演出。 ◆業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他の銅製鍋はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ282×深さ30mm、板厚2.0mm ●材質/銅 ●日本製(新潟県燕三条) ※IH電磁調理器には対応しておりません。 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
8,525円
◆プロがこだわるお鍋!熱伝導が良く厚さも均一!キングポット シリーズ。50年もの間変わらずプロの料理人に愛用されている スタンダードシリーズです。 ◆材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、 『A1100P』を用いており、プロユースの厨房でも十分にその実力が 発揮されています。 ◆高純度のアルミ材に特殊加工を施し、均一な肉厚を保っています ので火回りが一定でムダがありません。 ◆十分な板厚により熱効率の点でも申し分なく、少ない熱量で調理でき、 長時間の煮炊きにも耐えられます。 ◆フタはスタッキングが出来るように加工され、鍋の縁は折り曲げら れており、機能性と耐久性が高められています。 ◆プロはもちろん、料理にこだわる一般ユーザー様からも熱い支持を 頂いております。 ◆IH電磁調理器使用不可。オーブン使用可 他のキングポットシリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ210×深さ70mm、板厚3.0mm ●容量/約2.5L ●材質/アルミニウム ●日本製 ※IH電磁調理器使用不可・オーブン使用可 ※メーカーに在庫がある場合は4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
18,920円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズ。デザインのバリエーション豊かな万 古焼き土鍋です。■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。 お気に入りの土鍋で、一層美味しく♪楽しく♪●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 ...
6,380円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 ◎こちらの商品は、あす楽対応の在庫品になりました。詳しくはあす楽対応条件をご確認下さい◎ ●飲食店やお料理店、旅館など、使用頻度の高い業務用向けのしっかりとした丈夫な作りです。 ●浅め器ですので、水分の多い食材調理や、蒸し調理には向かず「焼き専用」です。 ●焼き肉やステーキ、 焼きそばや お好み焼きなどにお使いいただけます。調理後そのまま運べ、食べれます。保温効果があるので、よりアツアツを召し上がることができ、冷めにくいので最後まで温かく美味しく頂けます。 ※調理時、器は大変熱くなっておりますので鍋つかみ等をご使用頂き、火傷にご注意ください。また、必ず木製の鍋敷きをご使用ください。(熱で鍋敷きが焦げる場合があります) ●蓋付きなので、遠赤外線効果で食材の中まで火が通り、柔らかく美味しく調理できます。 ●宴会の席など、豪華な演出をする時にも おすすめです。 ●電子レンジもオーブンも使用可能です。 ■直火専用です。IHではご使用できません。 〜調理のポイント〜 ・焼き肉など、直火調理に使用する際は、最初に陶板をよく熱してから(中火で約2分〜3分前後を目安)油をゆっくりと入れ、ご使用ください。食材の焦げ付きを抑えることができます。 ・保温効果が高く、火を止めた後も少しの間焼き続けるので少し早めに火を止め、余熱調理で仕上げるのがポイントです。 ・鍋敷きの上に置く時、直火調理後の器は大変熱くなっております。少し時間をおいて鍋敷きにのせるか、多少焼け焦げてもよい木製の鍋敷きをご使用ください。 ・調理後の多少の焦げが付いてしまいます。焦げは5分くらい水に浸し、タワシでこすり洗いして下さい。また、土物ですので水に浸しておく時間は極力少なくして下さい。 ...
5,962円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き — 和洋風土鍋シリーズ — 一覧はこちらからどうぞ ・和洋風土鍋シリーズ ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズです。 ●和洋風デザインのシリーズです。 ●深さは浅めで、底面は丸みを帯びているので、大きさのわりに 容量は少ない形状です。■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。 ●レストランやホテルなど、使用頻度の高い業務用向けのしっか りとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 ...
6,842円
◆プロにも認められている最高級の鍋 山田工業所は、全国でも唯一の打出し鉄鍋のメーカーです。 職人の目で確認しながら約5000回も叩き上げて作られた中華鍋は、 熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げ付き にくく なるのが特徴です。また、より熱伝導を均一にする為、場所によって 厚みが変えてあるのも特徴です。 プレス加工の製品とは違い、職人 さんの手作業でひとつひとつ丁寧に作られておりますので、是非 お使いになってみてください。 ◆中華鍋とは? 中華鍋は、中華料理に使われる鋼製の丸底鍋。 取っ手により、 片手の北京鍋と両手の広東鍋に大別されます。 万能鍋と言われ、 炒める、焼く、煮る、揚げる、蒸すなど、様々な 料理に使われています。 ◆鉄打出中華鍋の魅力 市販の一般的な中華鍋は、中華鍋の形をしたプレス型を利用して 一発押し出しで整形されるプレスという手法で作られています。 これに対して、打出中華鍋は、平らな鉄板を金槌状のもので数千回 も叩くことによって丸い形に整形していく手法で作られています。 打出しの中華鍋は叩くことで鍛え伸ばされるため、通常よりも薄く、 軽量にできあがります。このため火のあたる場所を薄くすることで 素早く熱を鍋の中に取り入れられ、叩くことで凹凸が出来、油の 馴染みが良くなります。このような理由から多くのプロの料理人に 愛用されています。 ◆鉄鍋で鉄分補給! 普通に調理するだけで、鉄に含まれる 鉄分が食材に吸収され、 自然に鉄分を 補給できます。 ◆底が深い四川鍋 四川料理で使われる四川鍋です。普通の両手中華鍋より深い作り が特徴です。 鍋の場所(中央部か周辺部か)により火の通り方が違いますので、 ...
19,745円
◆プロにも認められている最高級の鍋 山田工業所は、全国でも唯一の打出し鉄鍋のメーカーです。 職人の目で確認しながら約5000回も叩き上げて作られた中華鍋は、 熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げ付き にくく なるのが特徴です。また、より熱伝導を均一にする為、場所によって 厚みが変えてあるのも特徴です。 プレス加工の製品とは違い、職人 さんの手作業でひとつひとつ丁寧に作られておりますので、是非 お使いになってみてください。 ◆中華鍋とは? 中華鍋は、中華料理に使われる鋼製の丸底鍋。 取っ手により、 片手の北京鍋と両手の広東鍋に大別されます。 万能鍋と言われ、 炒める、焼く、煮る、揚げる、蒸すなど、様々な 料理に使われています。 ◆鉄打出中華鍋の魅力 市販の一般的な中華鍋は、中華鍋の形をしたプレス型を利用して 一発押し出しで整形されるプレスという手法で作られています。 これに対して、打出中華鍋は、平らな鉄板を金槌状のもので数千回 も叩くことによって丸い形に整形していく手法で作られています。 打出しの中華鍋は叩くことで鍛え伸ばされるため、通常よりも薄く、 軽量にできあがります。このため火のあたる場所を薄くすることで 素早く熱を鍋の中に取り入れられ、叩くことで凹凸が出来、油の 馴染みが良くなります。このような理由から多くのプロの料理人に 愛用されています。 ◆鉄鍋で鉄分補給! 普通に調理するだけで、鉄に含まれる 鉄分が食材に吸収され、 自然に鉄分を 補給できます。 ◆片手でコンパクトに使える北京鍋 鍋底のカーブが深く、炒め物から煮物、蒸し物などと、ほとんど全て の調理法に対応できる万能鍋です。 【商品仕様】 ●サイズ/約450...
8,899円
・【日本製 燕三条製】中華ビュッフェシリーズ・中華鍋・フード用! ・中華ビュッフェ用の中華鍋のフード用です。 ・深型で底が浅いため、スープ類がすくいやすい形状です。 ・ホテルや旅館、中華料理店でのバイキングやビュッフェ形式でのお料理に! ・30cmと36cmからお選びいただけます。 ・デザイン性にもすぐれ高級感のある中華ビュッフェシリーズです。 【中華ビュッフェシリーズ・ラインナップ】 中華鍋用カバー30cm用はこちら 中華鍋用カバー36cm用はこちら 中華鍋スープ用30cmはこちら 中華鍋スープ用36cmはこちら 中華鍋フード用30cmはこちら 中華鍋フード用36cmはこちら 中華鍋用湯煎鍋30cm用はこちら 中華鍋用湯煎鍋36cm用はこちら 中華鍋IH対応用湯煎鍋浅型30cm用はこちら スパイラルスタンド30cm用はこちら スパイラルスタンド36cm用はこちら 燃料スタンドはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約外径φ315×高さ97mm ●容量(内段まで)/約2.5L ●材質/18-8ステンレス ●日本製(新潟県燕三条) ※中華鍋・フード用以外の他の商品はすべて別売です。 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。
5,610円
◆日本製・IH 全面7層構造のジオ・プロダクトクッキングウエアシリーズ。 ◆ジオ・プロダクトは、開発に食育の第一人者服部幸應先生を招き、 体の健やかさと 心の豊かさを育てる「食育」を最優先に考えて開発 したクッキングウェアです。 ◆全面7層構造の確かな品質 全体にムラなく熱が伝わり、小さい熱量でより早く 調理できる全面 7層構造。製品の重量感はおいしく 料理できる秘訣です。 ◆密閉ウォーターシール効果 本体とフタが密着することで鍋を密閉させる高品質構造。無水調理 や余熱調理ができます。 ◆鍋がオーブンに変わる オールステンレス製だから、鍋ごとオーブンに入れて 調理できるのは もちろん、ジオ・プロダクト自体を火にかけたままオーブン調理が可能。 つまり鍋で煮炊きするように、コンロで火にかけた ままケーキを焼く こともできるのです。 本体とフタを密閉し、水蒸気を利用することで オーブン調理ができる、画期的な機能です。 ◆オール電化に対応 どんな熱源でも使えるから、キッチンスタイルの変更に影響なく末長く お使いいただけます。火種をえらばないからギフトにも喜ばれます。 ※ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、IH電磁調理器、オーブンに対応。 電子レンジは不可 ◆メーカー15年ロング保証 製品に絶対の自信があるからこそ、メーカーではお買い上げから15年間 のロング保証を設けています。国産メーカーの利点を活かし、メンテナン ス修理にはすばやく丁寧に ご対応いたします。 ◆業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他のジオ・プロダクトシリーズ商品はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ210×深さ235mm ●材質/ハンドル・アミ:18-8ステンレス ●18メッシュ ...
4,862円
◆本場韓国製の石焼きビビンバ用石鍋です。 ◆ご飯と具材を入れて5分〜10分ガスコンロで加熱する だけで、ご家庭でも本格的石焼ビビンバが作れます。 ◆遠赤外線効果で料理を美味しく仕上げます。 ◆保温性が高いので、食べ終わるまでアツアツです! ◆業務用でも家庭用でもご使用いただけます。 他のサイズの石鍋はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ157×高さ65mm ●材質/長小石 ●韓国製 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
4,604円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 有田焼き ●飲食店やお料理店、旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作りです。●コンロとコンロ受皿、燃料入れの、一人前用サイズの3点セット です。※固形燃料は付属していません。 ●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 [商品仕様] ●サイズ(約)/コンロ:直径120×高さ78mm /台皿:直径140×17mm /燃料入:直径80×28mm●材質/陶器...
5,253円
◆【日本製】 アルミ製の 雪平鍋 ペリカン口の目盛り付です。 ◆煮汁や出汁などの液状のものを他の器に移す時にこぼれにくい、 ペリカン口タイプです(基本的に右手用です)。 ◆目盛り付ですので、煮汁や出汁などの目安として最適です。 ◆アルミ製で優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に 平均して熱が回ります。 ◆業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 このシリーズの他のサイズの雪平鍋はこちら! 他の日本製・雪平鍋はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ195×深さ75mm、板厚1.8mm ●容量/約2.0L ●材質/本体:アルミニウム、柄:天然木 ●日本製 ●ペリカン口・目盛付き ※IH電磁調理器にはご使用できません。 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
2,860円
◆オブジェは1982年から現在まで愛され続けるロングセラーシリーズ! 日本製・新潟県燕市製の飽きのこないシンプルなデザインです。 ◆鍋・ケトル・フライパン、それぞれの調理器具に最適な素材を選んで います。素材の持つ長所を最大限に活かし、使いやすさを実現しました。 ◆アルミ二ウムをステンレスでサンドした全面アルミ芯三層鋼(アルミコア)。 鉄より軽い分厚みを増して、よりマイルドに 熱が伝わり、焦げ付きにくい のが特徴です。 ◆IH電磁調理器を含む、オール熱源対応です。 ◆業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他のObjetシリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ162×深さ24mm ●材質/本体:全面アルミ芯三層鋼、取手:フェノール樹脂 ●IH電磁調理器等のオール熱源対応 ●日本製(新潟県燕三条)
5,643円
◆【日本製】 アルミ製のプロが愛用するKING 角型・親子鍋です。 ◆アルミ製で優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して 熱が回ります。軽量で取り回しもラクラク! ◆親子鍋は業務用としてそば屋や和食店で、親子丼、カツ丼、玉子丼等の 丼物の調理用として使用されています。最近は手頃に一人分の丼物を 作れることから、ご家庭用としても広く使われています。 ◆角型ですのでカツ重等を作るのに最適です。 ◆主に業務用で使われていますが、ご家庭でもお使いいただけます。 他の日本製・アルミ製親子鍋はこちら! 他の日本製・親子鍋はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/鍋:約幅170×奥行150×高さ30mm、板厚2.0mm、 蓋:大用・幅165×130mm ●材質/鍋・蓋:アルミニウム ●日本製 ※IH電磁調理器はご使用できません。 ※商品の入荷時期により、持ち手の木の色が多少変わる場合があります。
3,194円
◆【日本製】 アルミ製のプロが愛用するKING 深型 タテ型・親子鍋です。 ◆アルミ製で優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して 熱が回ります。軽量で取り回しもラクラク! ◆親子鍋は業務用としてそば屋や和食店で、親子丼、カツ丼、玉子丼等の 丼物の調理用として使用されています。最近は手頃に一人分の丼物を 作れることから、ご家庭用としても広く使われています。 ◆一人分づつ調理して、丼に手早く盛り付けられます。 ◆親子鍋にはタテ型とヨコ型があります。コンロで一人分づつ調理の場合は ヨコ型、複数同時使用の場合は柄が邪魔にならないタテ型が便利です。 ◆主に業務用で使われていますが、ご家庭でもお使いいただけます。 他の日本製・アルミ製親子鍋はこちら! 他の日本製・親子鍋はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/鍋:約内径φ165×深さ30mm、板厚1.5mm、 蓋:中サイズ・内径157mm ●材質/鍋・蓋:アルミニウム ●日本製 ※IH電磁調理器にはご使用いただけません。 ※商品の入荷時期により、持ち手の木の色が多少変わる場合があります。
3,380円
◆ステンレス製の餃子専用蓋です。 ◆ステンレス製ですので、錆びにくくお手入れも簡単です。 ◆取っ手部分は木製ですので、熱くなりにくくなっています。 鉄製餃子鍋あります! この蓋に合う鉄製餃子鍋はこちら! 他のサイズの餃子鍋の蓋はこちら! 【商品仕様】 ●規格/餃子鍋 27cm用 ●材質/18-0ステンレス、取っ手:天然木 ●日本製(新潟県燕三条)
24,981円
◆業務用で使われている極厚鉄板の餃子専用鉄鍋です。 ◆お店のパリッとした餃子をご家庭で楽しめます。 ◆家庭用のフライパンではあり得ない板厚の鉄板を使用して いますので、蓄熱は最高です。 ◆グリルパンとしてもお使いいただけますので、ステーキ等 にもどうぞ。おいしくお肉が焼けます! 他のサイズの餃子鍋もあります! 他のサイズの餃子鍋はこちら! 餃子鍋の蓋は別売りになります。 下記で販売しておりますので、適応するサイズの蓋をご一緒に お買い求めください。 餃子鍋の蓋はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ450×深さ45mm、板厚6.5mm ●材質/鉄 ●日本製(新潟県燕三条) ※IH電磁調理器ではご使用できません。 ※餃子鍋の蓋は別売りになります。 ※「アルミ餃子鍋 蓋 45cm用」とのみ同梱ができます。 ※蓋45cm用以外の商品との同梱はできません。
14,975円
◆【日本製・燕三条製】 銅製の玉子焼器の関西型です。 ◆銅の優れた熱伝導性により、省エネ効果も優れ、食材にも均一に 熱が通り、まろやかで美味しい玉子焼きが作れます。 ◆銅は熱伝導がいいため、昔から多くのプロの料理人が愛用しています。 ◆銅鍋は、ステンレスやアルミの鍋と違って熱の対流が鍋の中で循環し、 料理材料の持つ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さずまろ やかに美味しく仕上げてくれます。 ◆銅イオンの抗菌作用により、銅製品を衛生的に保ちます。 ◆内側には錫メッキ加工が施されています。 ◆業務用はもちろん、ご家庭でもお使いいただけます。 日本製・銅製 玉子焼器 【関東型】シリーズはこちら! 日本製・銅製 玉子焼器 【関西型】シリーズはこちら! 日本製・銅製 玉子焼器 【名古屋型】シリーズはこちら! 他の日本製・銅製 玉子焼器はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内寸縦270×内寸横225×深さ30mm ●材質/銅 ●日本製(新潟県燕三条) ※IH電磁調理器にはご使用いただけません。 ※本品の内側のメッキ部分は手作業でメッキを施しておりますので、 メッキのはみ出しや塗りムラ等がある場合があります。 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
27,038円
・【日本製・燕三条製】 SW 銅製のちり鍋です。 ・ちり鍋や寄せ鍋、煮込みうどんなどが楽しめる卓上鍋です。 ・銅の優れた熱伝導性により、食材に均一に熱が通ります。 ・シンプルなデザインで、蓋の鎚目が高級感を醸し出しています。 ・銅鍋は、ステンレスやアルミの鍋と違って熱の対流が鍋の中で循環し、料理材料の持つ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さずまろやかに美味しく仕上げてくれます。 ・銅イオンの抗菌作用により、鍋を衛生的に保ちます。 ・銅製品を毎日使用することで、体に必要な銅を無理なく自然に摂取できます。 ・業務用としても家庭用としてもお使いいただけます。 ・この鍋の他のサイズはこちら 【商品仕様】 ●規格/21cm ●サイズ/約外寸φ220×高さ58mm ●容量/約1.6L ●材質/銅 ●日本製(新潟県燕三条) ※IH電磁調理器はお使いいただけません。 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。
11,642円
◆【日本製・燕三条製】の三層鋼クラッドシリーズのヤットコ鍋です。 ◆取っ手がないため、違う大きさのヤットコ鍋でしたら重ねて収納ができ、 収納スペースを取りません。 ◆複数の鍋を並べて調理する際に、取っ手がないので邪魔になりません。 ◆取っ手がなく全体が丸いので洗いやすく、鍋を清潔に保ちます。 ◆熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特徴を持ちます。 カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一 加熱により 焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。 ◆アルミクラッド鋼は、水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から 万遍なく沸き上がるのが見えて 熱が均一に伝わっている事が よく分かります。 ◆軽量なため、使用後の手入れに関しても女性やパート・アルバイト スタッフでも楽に扱えます。 ◆IH電磁調理器等のオール熱源対応です。 ◆主に業務用で使われていますが、ご家庭でもお使いいただけます。 このシリーズの他のサイズのヤットコ鍋はこちら! 他の日本製・ヤットコ鍋はこちら! 他の三層鋼クラッドシリーズはこちら 鍋ヤットコ(鍋つかみ)はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ210×深さ70mm、板厚2.0mm ●容量/約2.3L ●材質/3層鋼クラッド材 (外面:18-0ステンレス・中心:アルミニウム・内面:18-8ステンレス) ●日本製(新潟県燕三条) ※IH電磁調理器等のオール熱源対応 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
4,906円
ステンレス製のシンプルなデザイン。 【ガラス蓋付片手鍋16cm&ガラス蓋付両手鍋18cmのセット】 ●少し小さめサイズのセットです。 ●内側に計量目盛付きなので、おおよその計量であれば軽量カップ不要です。毎日のお料理に便利に使えます!※正確な計量は計量カップをお使いください。 ●底面は三層貼り付け底で強度が強く丈夫な作り!また、焦げつきにくく、保温性に優れています。 ●ガラス蓋なので、調理中のお鍋の中を確認しやすい! ●IHもガス火も使用可能。全ての熱源に対応しています。 [商品仕様] ●商品サイズと満水容量(約) ・片手鍋:全長345×直径178×高さ(蓋のつまみ含む)135mm:1.7L×1個 ・両手鍋:全長303×直径198×高さ(蓋のつまみ含む)140mm:2.5L×1個 ●材質/本体:18-8ステンレス(底厚0.5mm)、底部:アルミニウム(板厚2.0mm)18-0ステンレス鋼(板厚0.5mm)※底厚合計3.0mm、ハンドルとつまみ:フェノール樹脂、フタ:強化ガラス ●生産国/中国 ●その他/個々箱入り ※2種セット品の為、のし巻きは対応しておりません。 ※商品と写真で色合いが多少違う場合がございますが、ご了承下さい。 ※メーカーに在庫がある場合は3〜4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問合わせ下さい。
5,654円
◆「料理界の貴公子」川越達也のキッチンツール!TKMシリーズ! ◆本体は熱伝導の良いアルミ合金製で、熱がムラなく素早く伝わります。 ◆内面は焦げ付きにくいフッ素コーティング加工。お手入れも簡単です。 ◆200V&100VのIH電磁調理器対応!アルミ鍋の底部に有磁性ステンレスを合板することにより、IH調理器への対応を可能としました。ガスコンロも使えます! ◆手になじむ握りやすい樹脂ハンドル仕様。取っ手にはオシャレな「TATSUYA KAWAGOE」のロゴ入り。 ・他の川越達也TKMキッチンツールシリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/両手鍋20cm:約205×325×162mm(蓋・ハンドル含む)、本体高さ:約96mm、フライパン26cm:約264×468×123mm(ハンドル含む)、本体高さ:約58mm ●商品重量/両手鍋20cm:約1020g、フライパン26cm:約630g ●商品総重量/約1650g ●商品容量/両手鍋20cm:約2.8L ●箱サイズ/約271×456×131mm ●箱入重量/約1980g ●材質/本体:アルミニウム合金、(板厚2.2mm ※両手鍋24cmのみ2.4mm)、はり底:ステンレス鋼(板厚0.4mm)、蓋:全面物理強化ガラス、取っ手・蓋ツマミ:フェノール樹脂 ●表面加工/ふっ素樹脂塗膜加工●化粧箱入り ●中国製 ●対応熱源/200V・100VのIH電磁調理器、シーズヒーター、ハロゲン ヒーター、エンクロヒーター、ラジェットヒーター、ガス火 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていた だきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの 場合はお問合わせください。
13,970円
◆「料理界の貴公子」川越達也のキッチンツール!TKCシリーズ! ◆本体は熱伝導の良いアルミ合金製で、熱がムラなく素早く伝わります。 ◆内面コーティングは耐久性に優れ、金属ヘラ(角が丸い滑らかなもの) も使用できます。 ◆内面にハンドルを留めるビスがないため、お手入れもスムーズです。 ◆側面を薄くすることで軽量化し、底面はしっかり厚くすることで変形 しにくく、熱が均一に伝わります。 ◆200V&100VのIH電磁調理器対応!ガスコンロも使えます! ◆取っ手にはオシャレな「TATSUYA KAWAGOE」のロゴ入り。 ・他の川越達也TKCキッチンツールシリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/ディープパン24cm:約250×450×120mm(蓋・ハンドル含む)、本体高さ:約75mm、フライパン26cm(ハンドル含む):約275×465×105mm、本体高さ:約58mm、玉子焼15×18cm(ハンドル含む):約160×365×75mm、本体高さ:約35mm ●商品重量/ディープパン24cm:約1230g、フライパン20cm:約740g、玉子焼15×18cm:約460g ●商品総重量/約2430g ●箱サイズ/約290×470×290mm ●箱入重量/約3380g ●材質/本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム18%)、(底の厚さ3.7mm(はり底含む))、蓋:全面物理強化ガラス、取っ手・蓋ツマミ:フェノール樹脂 ●表面加工/内面:ふっ素樹脂加工・外面:焼付塗装 ●ダンボール箱入り●韓国製 ●対応熱源/200V・100VのIH電磁調理器、シーズヒーター、ハロゲン ヒーター、エンクロヒーター、ラジェットヒーター、ガス火 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが...
107,635円
・日本製 燕三条製 カンダオリジナルの中華チューフィングセット(小判)です。 ・中国料理に最適な深型タイプ仕様のフードパンです。 ・ビュッフェスタイルで経費節減!手軽にビュッフェスタイル! ・ホテルや旅館、中華料理店でのバイキングやビュッフェ形式でのお料理に! ・本体は耐久性・耐腐食性に優れた18-8ステンレスを使用。日頃のお手入れがラクラク! ・チューフィングとは温製料理(暖かいまま提供する料理)をお出しする際に使う盛り皿の事です。 【カンダオリジナル・中華チューフィングセットシリーズ】 カンダ中華チューフィングセット角(手付) カンダ中華チューフィングセット角(手無) カンダ中華チューフィングセット小判(手付) カンダ中華チューフィングセット小判(手無) カンダ中華チューフィングセット丸(手付) カンダ中華チューフィングセット丸(手無) 【商品仕様】 ●規格/手無 ●サイズ/約外寸縦390×横280×高さ260mm ●材質/本体:18-8ステンレス、蓋:アクリル ●日本製(新潟県燕三条) ※画像は「手付」の商品になります。 ※メーカーに在庫がある場合は4-5営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。
29,748円
・【日本製・燕三条製】 IH対応電磁用しゃぶしゃぶ鍋真鍮柄仕切付です。 ・同時に2種類のお鍋が楽しめる仕切り付きしゃぶしゃぶ鍋! お鍋の中が半分に仕切られているので、同時に異なるスープや異なるお料理楽しめます。 ・【こんな時に】 一つのお料理でも薄口、濃口など異なる味付けの料理を作るにもとっても便利。 小さいお子様がいるご家庭では、辛口・甘口カレーが同時にできます! 他にもこんな組み合わせ! ◎しゃぶしゃぶとすき焼き! ◎韓国チゲスープと和の白みそスープ! ◎カレー鍋と豆乳鍋 ◎クリームシチューとビーフシチュー! ◎他にもあなたのアイディア次第♪ ・IH電磁調理器対応!ガス火もご使用できます。 ・耐食性に優れ錆びにくいNbステンレスを使用。 ・業務用でも家庭用でもお使いいただけます。 他のIH対応電磁用しゃぶしゃぶ鍋シリーズはこちら ・他の仕切り鍋はこちら 【商品仕様】 ●規格/25cm ●サイズ/約外径261×高さ95mm ●容量/約4.1L ●材質/本体:Nbステンレス、柄:真鍮、本体中仕切り:18-8ステンレス、蓋:18-8ステンレス ●日本製(新潟県燕三条) ※IH電磁調理器対応。ガス火も使えます。 ※仕切りは取り外しできません。 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。
14,861円
◆【日本製】 2仕切のアルミ製 源平鍋です。 ◆同時に2種類のお鍋が楽しめる仕切り鍋! お鍋の中が半分に仕切られているので、同時に異なる スープや異なるお料理楽しめます。 ◆こんな時に! 一つのお料理でも薄口、濃口など異なる味付けの料理を 作るにもとっても便利。小さいお子様がいるご家庭では、 辛口・甘口カレーが同時にできます! 他にもこんな組み合わせ! ・韓国チゲスープと和の白みそスープ! ・すき焼きとしゃぶしゃぶ! ・カレー鍋と豆乳鍋 ・クリームシチューとビーフシチュー! 他にもあなたのアイディア次第♪ ◆アルミ製で土鍋に比べて丈夫で長持ち! ◆煮込むのに便利な木蓋付きです。 ◆業務用でも家庭用でもお使いいただけます。 ・この鍋の他のサイズはこちら ・他の仕切り鍋はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約外径270×高さ85mm ●材質/アルミニウム ●日本製 ※仕切りは取り外しできません。 ※IH電磁調理器はご使用できません。 ※メーカーに在庫がある場合は4-5営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますのでお急ぎの場合はお問い合わせください。
7,948円
オーブンと魚焼きグリル専用 ●銅製のグリルプレート。グリルでふっくらふんわり!こんがりパリッとジューシーに焼けます。 ●温め直しにも使えます。惣菜の揚げ物や一度冷蔵庫にしまった揚げ物など、魚焼きグリルで温め直しを行うと表面がカリッとし、サクサク食感がよみがえります。 ●粗熱取りにも使えます。銅の熱伝導の良さで、ポテトサラダのじゃがいもなどの粗熱取りを短時間でできます。また解凍も短時間でできます。 ●目安で2人前調理用の大きさです。 ●お料理レシピ付き! 「レシピ内容」皮パリジューシーハーブチキン、ふっくらサバの塩麹焼き、グリルでヘルシーからあげ、ハンバーグ。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/幅190×全長230×高さ20mm ●材質/純銅(内面は錫メッキ)、底板厚:1.2mm ●生産国/日本(燕三条製) ●備考/電子レンジ、ガスコンロ、直火、IHではご使用できません。 ●その他/箱入り、レシピ付き。 ※商品と写真で色合いが多少違う場合がございますが、ご了承下さい。 ※メーカーに在庫がある場合は3〜4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問合わせ下さい。
8,575円
11,081円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き — 南蛮おりべシリーズ — 一覧はこちらからどうぞ ・南蛮おりべシリーズ ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズです。荒入れや取り鉢などの鍋用品も 取り揃えています。■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。 ●日本料理店や旅館、ホテルなど、使用頻度の高い業務用向け のしっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 ...
13,695円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 使って分かるごはん鍋のすばらしさ! ●ほっこり心がなごむ、愛らしい形♪この丸みが炊飯時のお米の 対流をよくしてくれ、美味しく炊き上がります。●使い方(炊き方)のレシピも付いています。●7合炊きは、研いだお米に1390ccの水を入れ、20分間水に浸し、 中火より少し強めの火力で約19分炊き、火を止めて約20分蒸 らして完成です!●熱しにくく冷めにくい土鍋はご飯炊きに最適です。お米にじっく りと熱を伝え、また、穏やかに蒸らします。●炊き上げ時間を1分〜2分延ばすと香ばしいおこげができます! もちろん、炊き込みご飯も美味しく炊けます。 ●遠赤外線なので芯までふっくら。そのうえお米の一粒一粒に 噛み応えがあり、美味しさが実感できます。●シチューや鍋物にもご使用できます。●直火専用です。IHでは使用できません。●温めはには、レンジも、オーブンも使用可能です。●調湿効果でごはんの保存にも最適です。 ●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上...
23,390円
◆【日本製・燕三条製】 IH対応 仕切付のしゃぶしゃぶ鍋です。 ◆同時に2種類のお鍋が楽しめる仕切り付きしゃぶしゃぶ鍋! お鍋の中が半分に仕切られているので、同時に異なる スープや異なるお料理楽しめます。 ◆こんな時に! 一つのお料理でも薄口、濃口など異なる味付けの料理を 作るにもとっても便利。小さいお子様がいるご家庭では、 辛口・甘口カレーが同時にできます! 他にもこんな組み合わせ! ・しゃぶしゃぶとすき焼き! ・韓国チゲスープと和の白みそスープ! ・カレー鍋と豆乳鍋 ・クリームシチューとビーフシチュー! 他にもあなたのアイディア次第♪ ◆IH電磁調理器対応 ◆蓋付きタイプです。 ◆耐食性に優れ錆びにくいNbステンレスを使用。 ◆業務用でも家庭用でもお使いいただけます。 IH対応 仕切付しゃぶしゃぶ鍋ラインナップ ・23cm ・25cm ・30cm ・他の仕切り鍋はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約外径242×高さ85mm ●容量/約3.1L ●材質/Nbステンレス ●日本製(新潟県燕三条) ※仕切りは取り外しできません。 ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
◆「反射板効果」で、ヒーター熱をフル活用して火力UP&時短効果! ◆消煙効果を持つ水受け皿の機能を本体と一体化。水の追加、交換が カンタンになりました。 ◆省エネ反射板は これまで下に逃げていた熱を反 射させて、ヒーターの 熱源を効 率良く使用できます。 ◆水受皿に入れる水を少なくすれば、火力がアップし、短時間でお いしく 調理できます。 【商品仕様】 ●商品名/遠赤外線ロースター(丸型) ●型番/KS-2743 ●サイズ/本体:約38.5×30.5×9.5cm、電源コード:約1.4m ●重量/約1460g ●材質/ヒーターの種類:分離式シーズヒーター、電源コード長さ:約1.4m 本体:鉄(フッ素樹脂塗膜加工) 反射板:鉄(フッ素樹脂塗膜加工) 網:鉄(フッ素樹脂塗膜加工) ●電源・消費電力/100V-1200W ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
3,344円
・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。食材と鋼板の間に絶えず油が回るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段減ります。しっかり焼けてこびりつきびくい! ・自然に鉄分補給!普通に調理するだけで鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。 ・こびりつきにくい特徴から油も少なくてすみ、油っぽくない健康的な調理を実現! ・ミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現します。 ・鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中に旨みを閉じ込めるのです。このため、素材の味を損なう事なくうまく引き出すことができます。 ・鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすさが増します。同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、使い方次第で一生お使いいただけます。 ・こびりつきによる汚れが減少するため、調理後のお手入れが簡単になりました。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約375×202×123mm(本体高さ:約50mm) ●重量/約730g ●箱サイズ/約375×210×93mm ●箱入重量/約930g ●材質/本体:鉄(シリコン樹脂塗装・底の厚さ1.6mm)、取っ手:天然木 ●化粧箱入り ●日本製...
5,858円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 土鍋と同じデザインの呑水で お料理も一層美味しく、楽しく♪ 【 とんすい5客組 】 ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズ。●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール...
37,136円
◆【日本製・燕三条製】19-0ステンレス製の給食缶です。 ◆給食の味噌汁、シチュー等を、蓋をしてそのまま移動できます。 ◆IH電磁調理器対応の加熱ができる給食缶です。ガスコンロもOK! ◆3ヵ所の止め金具で蓋を固定するため、輸送運搬に便利。 蓋をきちんと閉められるので、もれる心配はありません。 ◆プッシュ式蓋構造により、蓋が吸い付くように密閉してもプッシュして 空気を入れることにより簡単に取り外せます。 ◆シリコンゴムパッキンにより密閉性に優れています。 ◆底部は超厚底構造になっています。 ◆手荒な扱いにも充分な耐久性を誇り、国内はもとより海外の厨房や 給食設備で使用されています。 ◆業務用としては学校給食はもちろん、ケータリングやキャンプ等でも 使われています。町内の行事やイベント等にも! 他のこのシリーズの給食缶はこちら 他の日本製・給食缶はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/本体:約内径φ330×高さ330mm(蓋付時340mm)、底板厚2.0mm ●容量/約27.0L ●材質/本体:19-0ステンレス、パッキン:シリコン ●シリコン耐熱温度/-60℃-200℃ ●日本製(新潟県燕三条) ●33cmは両手仕様になります。 ●IH電磁調理器対応 ※加熱の際、直火、電磁調理器に関わらず必ず蓋は外して下さい。 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
8,681円
コンロ台付きの小さいお鍋シリーズ ミニポットパン 5点セット ●仕切り鍋、内径サイズ15cmが1個とステンレス蓋1個、V型コンロ台1個と固形燃料入れ1個とコンロ用シリコンシート1枚の5点セットです。 ●仕切りは本体一体型成型で丈夫な作り!内面はフッ素樹脂加工でお手入れも簡単です。 ●鍋周りはフチ付き仕様で、吹きこぼれにくい形になっています。 ●蓋付きなので加熱時間の短縮もできます。 ●中央で仕切られているので、1つは甘口、もう一つは辛口、または辛めの味付けと激辛など、2つの味を同時に楽しむ事ができます。 ●お鍋は直火もOKですので、卓上コンロやガスコンロでもお使いいただけます。※IHは不可です。 ●1人用の仕切り鍋としてだけではなく、チーズフォンデュ、チョコレートフォンデュ鍋としてもお使いいただけるサイズです。 ●お鍋の外面裏側にくぼみがありますので、V型コンロ台の先をくぼみにしっかり合わせてお使いください。 ☆コンロ台付きの小さいお鍋シリーズ一覧☆ ・フォンデュ鍋4点セット ・フォンデュ鍋5点セット※フォークが付いています。 ・ミニポットパン4点セット ・ミニポットパン5点セット※フォークが付いています。 ・ミニポットパン5点セット※蓋が付いています。 ・ミニポットパン6点セット※フォークと蓋が付いています。 ・1人用ミニ鍋セット※2種類から選べます。 [商品仕様] ●商品サイズ(約) ・鍋/外寸直径184×横幅218×高さ50mm※深さは約46mm※内寸直径は約149mm ・コンロ台/直径110×高さ80mm ・固形燃料受/直径60×高さ30mm ・シート/直径110×厚み3mm ・蓋/直径155mm ●鍋の満水容量(約)/350ml+350mlの合計700ml※適正容量はおよそ230ml+230mlの合計460ml前後 ●材質...
9,812円
コンロ台付きの小さいお鍋シリーズ ミニポットパン 6点セット ●仕切り鍋(内径サイズ15cm)が1個とステンレス蓋1個、V型コンロ台1個と固形燃料入れ1個とコンロ用シリコンシート1枚にフォンデュフォークが6本ついた6点セットです。 ●仕切りは本体一体型成型で丈夫な作り!内面はフッ素樹脂加工でお手入れも簡単です。 ●鍋周りはフチ付き仕様で、吹きこぼれにくい形になっています。 ●蓋付きなので加熱時間の短縮もできます。 ●フォンデュフォークも付いているので、チーズフォンデュもOK! ●中央で仕切られているので、1つは甘口、もう一つは辛口、またはチーズフォンデュとチョコレートフォンデュなど、2つの味を同時に楽しむ事ができます。 ●お鍋は直火もOKですので、卓上コンロやガスコンロでもお使いいただけます。※IHは不可です。 ●1人用の仕切り鍋としてだけではなく、チーズフォンデュ、チョコレートフォンデュ鍋としてもお使いいただけるサイズです。 ●お鍋の外面裏側にくぼみがありますので、V型コンロ台の先をくぼみにしっかり合わせてお使いください。 ☆コンロ台付きの小さいお鍋シリーズ一覧☆ ・フォンデュ鍋4点セット ・フォンデュ鍋5点セット※フォークが付いています。 ・ミニポットパン4点セット ・ミニポットパン5点セット※フォークが付いています。 ・ミニポットパン5点セット※蓋が付いています。 ・ミニポットパン6点セット※フォークと蓋が付いています。 ・1人用ミニ鍋セット※2種類から選べます。 [商品仕様] ●商品サイズ(約) ・鍋/外寸直径184×横幅218×高さ50mm※深さは約46mm※内寸直径は約149mm ・コンロ台/直径110×高さ80mm ・固形燃料受/直径60×高さ30mm ・シート/直径110×厚み3mm ・蓋/直径155mm ...
11,110円
◆オブジェは1982年から現在まで愛され続けるロングセラーシリーズ! 日本製・新潟県燕市製の飽きのこないシンプルなデザインです。 ◆鍋・ケトル・フライパン、それぞれの調理器具に最適な素材を選んで います。素材の持つ長所を最大限に活かし、使いやすさを実現しました。 ◆耐腐食性に優れた18-8ステンレスを使用し、日頃のお手入れがラクラク。 カビやサビにも強く、水はけもいい! ◆5年間の品質保証がついていますが、それを過ぎた製品も部品交換 (有料)が可能です。 ◆業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他のObjetシリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ170×深さ159mm ●容量/約4.6L ●材質/本体・バスケット・フタ・:18-8ステンレス、ツマミ:フェノール樹脂、トング:天然木 ●日本製(新潟県燕三条) ※麺をゆでる時の目安:水3.5L(8分目)でパスタ・そうめん約300g ※IH電磁調理器には対応しておりません。
10,274円
地場でも国内でも、屈指の品質レベル! 業務用調理器具としても十分耐えうる丈夫さ。 ------------------【 PRO CEED 2 】------------------ ステンレスと厚手アルミの3層グラッド ---------------------------------------------------- ●品質はもちろんの事、見た目もオールメタリックで美しく、 高級感も漂わせています。 ●ハンドルは、しっかりと固定した、ビス止め加工です。 片手鍋のハンドルは、アルミダイキャスト製。●芯はアルミニウムなので、熱の伝わりが非常によく、それを 内と外からステンレスでサンドし、2mmの板厚が熱の保温力を 高めます。調理時間が短縮できます。●異なる特性をもつ金属を組み合わせた素材のクラッド板。 プロシードシリーズは、ステンレスとアルミニウムのグラッド板 を使用しており、ステンレスの高い耐食性、耐久性をそのまま 活かしながら、熱伝導性に劣るというウィークポイントを、 アルミニウムがカバーしました。●直火OK。電磁調理器100V、200VもOK。 [商品仕様] ●サイズ/約:直径180×高さ75mm ●商品重量/約:1100g ●容量/約1900ml●板厚/2.0mm●材質/ステンレス・アルミグラッド(多重構造) 内面:18-10ステンレス、芯:アルミ、外面:18クローム /ハンドル部:アルミダイキャスト ●生産国/日本(地元、燕市)●その他/箱入り※メーカーに在庫がある場合は、2営業日以内に発送させて 頂きますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎ の場合は、お問合わせください。
30,938円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 有田焼き ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズです。■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。 お気に入りの土鍋で、一層美味しく♪楽しく♪●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り! ●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 ...
4,598円
◆【日本製・燕三条製】の三層鋼の行平鍋です。 ◆熱伝導の良い軟鉄を保温性と耐蝕に優れた18-10ステンレスで サンドイッチした三層鋼の行平鍋です。 ◆目盛り付ですので、煮汁やだし汁などの目安として最適です。 ◆右手でも左手でも使いやすい両口仕様です。 ◆IH電磁調理器対応です。 ◆業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 このシリーズの他のサイズの行平鍋はこちら! 他の日本製・雪平鍋はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ220×深さ90mm、底板厚0.8mm ●容量/約2.9L ●材質/本体(外・内):18-10ステンレス、本体(中):鉄、 ハンドル:フェノール樹脂 ●日本製(新潟県燕三条) ※IH電磁調理器対応 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
3,630円
◆【日本製・燕三条製】の電磁用18-0ステンレス製雪平鍋です。 ◆18-0ステンレス製のリーズナブルな雪平鍋です。 ◆目盛り付ですので、煮汁やだし汁などの目安として最適です。 ◆右手でも左手でも使いやすい両口仕様です。 ◆IH電磁調理器対応です。 ◆汚れが付きにくく、カビ等が発生しにくい18-0ステンレス製。 ◆業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 このシリーズの他のサイズの行平鍋はこちら! 他の日本製・雪平鍋はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ160×深さ70mm、板厚1.0mm ●容量/約1.2L ●材質/本体:18-0ステンレス、柄:天然木 ●日本製(新潟県燕三条) ※IH電磁調理器対応 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
23,485円
◆プロが認めたIH鍋!熱伝導率に優れたキングデンジシリーズ。 ◆KING-DENJIは独自の新素材で、今までのガスレンジはもちろん、 電磁調理器 にも100%対応!電磁波の吸収が一味違います。 ◆板厚が厚い!保温性がアップし熱を逃しません。 ◆独自の強力リベッティング加工により、スポッティングにはない 耐久性を実現。 また、特殊金属の採用により異種金属間に 発生する電位腐食も心配いりません。 ◆一つ一つプロの手による最高級研磨 仕上げ、真鍮合金製 取っ手との組み合わせにより、さらにその美しさを際立たせます。 【商品仕様】 ●サイズ/約内径330×深さ75mm、板厚2.5mm ●材質/SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) 柄:真鍮合金 ●容量/3.6L ●日本製 ●オール熱源対応 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
15,950円
◆日本製・新潟県燕三条製のAG18-8ステンレス製の運搬用台車です。 ◆スープや食材が入った寸胴鍋や、タンク等の移動用台車です。 ◆寸胴鍋等が倒れにくい低重心構造です。 ◆本体部分の表面に凸凹があり、密着を防ぎ使いやすい! ◆キャスターは腐食しにくいナイロン製です。 ◆キャスターの4個のうち2個にはストッパーが付いています。 AG業務用鍋シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ405×全高130mm ●材質/本体:18-8ステンレス、キャスター:ナイロン ●キャスター/4輪自在(うち2個にストッパー付き) ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
62,568円
◆プロが認めたIH鍋!驚異の熱伝導率のニューキングデンジシリーズ。 ◆IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への 変換率は95%以上!熱伝導性に優れた高品質ステンレスを 使用しています。 ◆充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃し ません。 ◆調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用! (料理によっては熱くなることがあります)。 ◆フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけて おくことも可能です。 【商品仕様】 ●サイズ/約内径360×深さ360mm、板厚3.0mm ●材質/SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) ●容量/36.0L ●日本製 ●オール熱源対応 ●目盛付 ※メーカーに在庫がある場合は4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
2,820円
◆【日本製】 アルミ製のプロが愛用するKING タテ型・親子鍋です。 ◆アルミ製で優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して 熱が回ります。軽量で取り回しもラクラク! ◆親子鍋は業務用としてそば屋や和食店で、親子丼、カツ丼、玉子丼等の 丼物の調理用として使用されています。最近は手頃に一人分の丼物を 作れることから、ご家庭用としても広く使われています。 ◆一人分づつ調理して、丼に手早く盛り付けられます。 ◆親子鍋にはタテ型とヨコ型があります。コンロで一人分づつ調理の場合は ヨコ型、複数同時使用の場合は柄が邪魔にならないタテ型が便利です。 ◆主に業務用で使われていますが、ご家庭でもお使いいただけます。 他の日本製・アルミ製親子鍋はこちら! 他の日本製・親子鍋はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/鍋:約内径φ145×深さ20mm、板厚1.5mm、 蓋:小サイズ・内径140mm ●材質/鍋・蓋:アルミニウム ●日本製 ※IH電磁調理器にはご使用いただけません。 ※商品の入荷時期により、持ち手の木の色が多少変わる場合があります。
5,159円
◆アルミ製の業務用餃子専用蓋です。 ◆アルミ製ですので、軽くてお手入れも簡単です。 ◆業務用はもちろん、ご家庭でもご使用いただけます。 鉄製餃子鍋あります! この蓋に合う鉄製餃子鍋はこちら! 他のサイズの餃子鍋の蓋はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/36cm餃子鍋用 ●材質/アルミニウム ●日本製
5,438円
◆木製(サワラ)の餃子鍋専用蓋です。 ◆板厚15mmの業務用で丈夫ですので、熱割れをおこしにくい! 鉄製餃子鍋あります! この蓋に合う鉄製餃子鍋はこちら! 他のサイズの餃子鍋の蓋はこちら! 【商品仕様】 ●規格/餃子鍋 42cm用 ●サイズ/外径φ450mm ●材質/サワラ ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
28,160円
◆プロが認めたIH鍋!熱伝導率に優れたキングデンジシリーズ。 ◆KING-DENJIは独自の新素材で、今までのガスレンジはもちろん、 電磁調理器 にも100%対応!電磁波の吸収が一味違います。 ◆板厚が厚い!保温性がアップし熱を逃しません。 ◆独自の強力リベッティング加工により、スポッティングにはない 耐久性を実現。 また、特殊金属の採用により異種金属間に 発生する電位腐食も心配いりません。 ◆一つ一つプロの手による最高級研磨 仕上げ、真鍮合金製 取っ手との組み合わせにより、さらにその美しさを際立たせます。 【商品仕様】 ●サイズ/約内径330×深さ100mm、板厚2.5mm ●材質/SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) 柄:真鍮合金 ●容量/7.2L ●日本製 ●オール熱源対応 ※メーカーに在庫がある場合は4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
37,928円
◆『プロデンジ』超厚底・電磁対応鍋シリーズ! NSSC190ステンレス製。プロのための電磁調理器用鍋です。 ◆NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステン レスでSUS444規格 (SUS316規格と同等の耐久性)の中で 最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく、 業務用電磁調理器に最適です。 ◆超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁 調理器200V-5KW以上にも対応。保温.・保湿性・熱効率に 優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの 電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも 耐えられる構造。 更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくく なっています。 ◆底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形 に強い構造。 底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造 に加え、電磁 調理器の長時間の加熱で起こりやすい底中心部 の膨らみを防ぐ構造となっております。 ◆NSSC190ステンレス単層構造だから、丈夫で電磁調理器 には最適です。 電気・ガス火などあらゆる熱源に対応しそれぞれですばらしい 保温・保湿・熱源率を誇ります。オーブンにもそのまま入れること ができます。 【商品仕様】 ●サイズ/約内径360×深さ98mm、板厚2.5mm ●材質/SUS444(NSSC190) ●容量/6.0L ●日本製(新潟市燕三条製) ●オール熱源対応 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 ...
2,420円
・IH対応!軽量ダイヤモンドマーブルキャスト木目調ハンドルシリーズ! ・内面5層、外面3層コーティングで高い耐久性!ダイヤモンド粒子配合で傷つきにくく、金属ヘラも使用できます。 ・素材は熱のムラが少なく、熱を伝えやすいダイヤモンド粒子とアルミダイキャスト本体で優れた熱伝道性!食材にまんべんなく熱が伝わります。 ・離形性に優れたマーブルコートに、硬いダイヤモンドの粉末を配合した優れた耐摩耗性! ・汚れがこびりつきにくく、取っ手をつなげる鋲が無いので内面がフラットです。 ・ガス火・IH100V・IH200V・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・エンクロヒーター・ラジェットヒーターのオール熱源対応! ・持ち手部分は高級感のある木目調ハンドル! ・電子レンジ、オーブンはご使用いただけません。 【IH対応軽量ダイヤモンドマーブルキャスト木目調ハンドルシリーズ】 ・木目調ハンドル フライパン 20cm ・木目調ハンドル 深型フライパン 24cm ・木目調ハンドル フライパン 26cm ・木目調ハンドル フライパン 28cm ・木目調ハンドル 炒め鍋 28cm ・木目調ハンドル 玉子焼 15×36cm 他の鍋・フライパンはこちら 【商品仕様】 ●規格/木目調ハンドル 玉子焼 15×36cm ●サイズ/約幅149×奥行360×高さ62mm ●重量/約430g ●材質/本体:アルミダイキャスト、内面:フッ素樹脂塗装、取手:フェノール樹脂 ●韓国製 ※金属ヘラが使えます(金属ヘラは角が丸いものをご使用ください) ※電子レンジ、オーブンはご使用いただけません。 ※こちらの商品は、在庫数は少なめに設定されております。まとまった数量をご希望のお客様はお問い合わせ下さい。
6,188円
・日本製・IH 19-0ステンレス鋼のヘルシークックシリーズ。 ・経済的なウォーターシール効果!素材を生かしたヘルシー料理が簡単にできます。 ・ウォーターシール効果とは? 本体と蓋の間に水の膜が張ることで、鍋の圧力が高まり、自然の圧力鍋のような現象が発生します。この現象が[ウォーターシール効果]です。 ・油も水分もガス代も最小限で! ウォーターシール作用によって調理時間の短縮が可能なうえ、沸騰後はトロ火で十分に調理ができるので、光熱費の節約になります。 ・IH電磁調理器、ガスコンロなど、あらゆる熱源に対応しています。 ・鍋の特長を活かした料理レシピ付。 ・業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他のヘルシークックシリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約外径φ190×深さ80mm、板厚0.8mm ●容量/約1.7L ●材質/本体:19-0ステンレス鋼、蓋:ステンレス鋼、 取っ手・ツマミ:フェノール樹脂 ●IH電磁調理器等のオール熱源対応 ●料理レシピ付 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
17,593円
◆プロが認めたIH鍋!驚異の熱伝導率のニューキングデンジシリーズ。 ◆IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への 変換率は95%以上!熱伝導性に優れた高品質ステンレスを 使用しています。 ◆充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃し ません。 ◆調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用! (料理によっては熱くなることがあります)。 ◆フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけて おくことも可能です。 【商品仕様】 ●サイズ/約内径180×深さ110mm、板厚2.0mm ●材質/SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) ●容量/2.7L ●日本製 ●オール熱源対応 ●目盛付 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
3,944円
・日本製 燕三条製 18-8ステンレス製のステンレス プチパンです。 ・業務用サイズを可愛く再現した本格派プチパンシリーズです。 ・調理後はお料理をそのままテーブルにお出しできます。 ・料理をオシャレに演出!斬新にお料理を提供! ・スタイリッシュな造形で粋なおもてなしを演出します。 ・卓上のインテリア雑貨としても最適です。 ・耐久性・耐腐食性に優れた18-8ステンレスを使用。日頃のお手入れがラクラク! ・ステンレスプチパン 6cm ・ステンレスプチパン 7cm ・ステンレスプチパン 8cm ・ステンレスプチパン 9cm ・ステンレスプチパン 10cm ・ステンレスプチパン 12cm 他のプチパンシリーズはこちら! 他の業務用テーブルウェアはこちら 【商品仕様】 ●規格/7cm ●サイズ/約内径70×深さ37mm、板厚1.2mm ●容量/約150ml ●材質/本体:18-8ステンレス、ハンドル:真鍮 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。
11,517円
◆プロがこだわるお鍋!熱伝導が良く厚さも均一!キングポット シリーズ。50年もの間変わらずプロの料理人に愛用されている スタンダードシリーズです。 ◆材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、 『A1100P』を用いており、プロユースの厨房でも十分にその実力が 発揮されています。 ◆高純度のアルミ材に特殊加工を施し、均一な肉厚を保っています ので火回りが一定でムダがありません。 ◆十分な板厚により熱効率の点でも申し分なく、少ない熱量で調理でき、 長時間の煮炊きにも耐えられます。 ◆フタはスタッキングが出来るように加工され、鍋の縁は折り曲げら れており、機能性と耐久性が高められています。 ◆プロはもちろん、料理にこだわる一般ユーザー様からも熱い支持を 頂いております。 ◆IH電磁調理器使用不可。オーブン使用可 他のキングポットシリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ270×深さ90mm、板厚3.0mm ●容量/約5.0L ●材質/アルミニウム ●日本製 ※IH電磁調理器使用不可・オーブン使用可 ※メーカーに在庫がある場合は4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
4,070円
・超軽量キャスト製フライパン!ヴェライトシリーズ。 ・ダイキャスト製なので蓄熱性が良く、食材をムラなく仕上げます。 ・内面は摩擦に強く、耐久性に優れたダイヤモンドコーティング! ・スポット的に板厚を変えられるため、熱変形に強い理想的なフォルムです。 ・取っ手と本体の接続箇所を滑らかにし、お手入れもラクラク。 ・側薄成型とした最軽量タイプ。 ・内面はオリジナルプリント入りです。 他のヴェライトシリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約290×483×130mm(本体高さ:約75mm) ●重量/約570g ●箱サイズ/約295×470×110mm ●箱入重量/約920g ●材質/本体:アルミニウム合金(板厚1.3mm〜1.8mm)、取っ手:フェノール樹脂、表面加工:(内面)ふっ素樹脂塗膜加工、(外面)焼付塗装 ●化粧箱入り ●韓国製 ●ガスコンロ専用(IH電磁調理器にはご使用できません) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
4,840円
・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。食材と鋼板の間に絶えず油が回るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段減ります。しっかり焼けてこびりつきびくい! ・自然に鉄分補給!普通に調理するだけで鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。 ・こびりつきにくい特徴から油も少なくてすみ、油っぽくない健康的な調理を実現! ・ミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現します。 ・鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中に旨みを閉じ込めるのです。このため、素材の味を損なう事なくうまく引き出すことができます。 ・鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすさが増します。同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、使い方次第で一生お使いいただけます。 ・こびりつきによる汚れが減少するため、調理後のお手入れが簡単になりました。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約505×302×125mm(本体高さ:約80mm) ●重量/約1120g ●箱サイズ/約490×310×105mm ●箱入重量/約1450g ●材質/本体:鉄(シリコン樹脂塗装・底の厚さ1.2mm)、取っ手:天然木 ●化粧箱入り ●日本製...
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