メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「肉筋切り」検索結果。

肉筋切りの商品検索結果全21件中1~21件目

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和包丁【金次郎 筋引き包丁 刃渡り270mm(桐箱入り)】筋引包丁 すじ引き 日本製 新潟 三条 両刃 右利き 左利き 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 おすすめ 便利 母の日...

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和包丁【金次郎 筋引き包丁 刃渡り270mm(桐箱入り)】筋引包丁 すじ引き 日本製 新潟 三条 両刃 右利き 左利き 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 おすすめ 便利 母の日...

【商品の納期について】 ご注文を受けてより、職人が一丁一丁手造りするため、発送まで"およそ1ヶ月程"お時間がかかる場合がございます。 そのため、日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 筋引き包丁270mm (桐箱入り) サイズ 刃渡り270mm 材質・仕様 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■筋切り包丁は、大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋に沿って自在に刃が動かせるように刃の幅が狭くなっています。 『両刃』は、両側から刃がついていることから食材にまっすぐ刃が入り、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。 ■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 表面には梨地を施し、高級感のある仕上がりにしました。 ■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 白紙は焼き入れがとくに難しく...

【ベルメゾン】プロが認めるステンレス製三徳包丁 テカラテ/tekarate

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10,000

【ベルメゾン】プロが認めるステンレス製三徳包丁 テカラテ/tekarate

三徳の意味は「三つの用途」のことで、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方をすることができるということです。現在、日本で普及している刃渡りが約16~18cmの三徳包丁は、実は野菜を切るのに向いている形状。より鮮度が求められる魚や肉の断面をきれいに切るには、刃渡りや刃先の形状を見直す必要がありました。そこで、刃物の本場、大阪・堺の職人さんの知恵と技術を集結し、真の三徳包丁を作りました。「片刃風両刃」という特徴的な刃付けにより、今までの包丁を疑うほどの冴えた切れ味に。プロの料理人が使う片刃の切れ味と、両刃の耐久性を兼ね備えています。刃は先端に向かって幅が狭くなっているため、ささみの筋切りなど細かい調理もお手の物。ステンレス製なのでサビにくく、口金付きでお手入れがラクなのもうれしい。左右どちらの利き手にも対応します。【安心の日本製/大阪・堺】刃物製品の一大生産地として有名な大阪府・堺市。優れた「鍛冶技術」とそれを最大限に生かす「刃付け技術」が特長。特に業務用高級包丁のシェアが高く、多くの料理人に愛されています。【近藤一樹先生コメント】プロ仕様に近く、様々な食材に適している包丁。それを実現するために「刃の長さ、幅、厚み、重さ、柄」の全てがよく考えられている。アジ、イワシ、サバなどの小骨のある魚をおろすにはちょうど良いサイズ。また、魚の皮などに切り込みを入れる「化粧包丁」にも切れ味は必須。料理の仕上がりを左右する調理もこの一本で。さらにお手入れもしやすく、"忙しくても調理を楽しみたい"という方の気持ちも汲まれている。ハレの日だけでなく、普段これを使って子どもに得意料理を教えてはいかがでしょうか?【tekarate 手から手へつながる台所道具】本当にいい道具は手から手へと繋がっていってほしい。例えば、親から子へ...

関兼次PRO・S筋引き包丁240mm No.5009

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関兼次PRO・S筋引き包丁240mm No.5009

肉の筋切りに一般的に用いられる細身の包丁です 肉の筋を引くのに使われる牛刀よりも細身の包丁です。 鶏肉の切り分けやハム・ステーキのスライスなどでよく使われます。 No.5009 筋引 刃渡 240mm 材質 ブレード モリブデン ステンレス鋼 ハンドル 18-8ステンレス 折れず、曲がらず、よく切れる PROシリーズの秘密… ■切れ味 日本刀の刃先形状であるハマグリ刃に仕上げています。 抜群の切れ味と、その持続性を保障します。 また、研ぎなおしも容易に出来ます。 サブゼロ処理という焼入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理を施すことにより、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・よく切れる」を実現しました。 ■安全 PRO・Sはブレードとハンドル、それぞれの機能に適した2種類の金属を特殊溶接により一体構造にしています。それによってブレードとハンドルのつぎ目は、衝撃に強く、折れにくいため安全です。 ■清潔 オールステンレスの、一体感のあるクールテイスト。 日本刀の握りやすさを感じさせる、ハンドル中央の凹凸が滑り止めとなり、手にしっくりなじみます。 ステンレスなので錆びの心配がなく、煮沸消毒、食器洗浄機にも強い素材です。 ■デザイン 人間工学に基づいたデザイン。しっくり手になじみ、手に暖かさを感じる。長時間の仕様にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムです。刃からハンドルにかけて、流れるようなラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。 関兼次 初代兼次が、貞和年間(1345-1349)の美濃の地において、刀作りをはじめて以来、南北朝、室町、戦国、江戸時代と幾多の激動の時代を乗り越えて、関伝の伝統を守り作刀に励んでまいりました。 刀鍛冶の伝統を受け継ぐ関兼次は、関伝日本刀の特徴である「折れず・曲がらず・よく切れる...

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お肉 の すじ切り ステンレス カッター ミートテンダー とんかつ屋さんみたい 柔らか 肉たたき

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1,580

お肉 の すじ切り ステンレス カッター ミートテンダー とんかつ屋さんみたい 柔らか 肉たたき

肉たたき ミートテンダライザー 48本刃 肉筋切り器 ステンレス製 ホワイト バーベキュー・ステーキ・カツなどお肉をやわらかく美味しく楽しめる! 肉の筋切り用品 お肉を簡単に柔らかくする魔法のツール!プロも愛用! 肉たたきと同じ効果が得られ、固い赤身のお肉が柔らかく美味しく! ●肩、腕、モモなどのお肉がやわらかく美味しくなりますのでとても経済的! ●牛、豚、羊、鶏等あらゆるお肉のステーキ、焼肉、カツ、シチュー、その他様々な料理にご使用いただけます。 ●ミートテンダーライザーは、多くの国々のレストラン等にて好評を得る実力! プロ仕様★ステンレスの刃でお肉を柔らかく 刃を肉に刺す回数により、お好みの柔らかさが得られる肉たたき(筋切り)です。 筋がカットされることにより、調味料なども肉の内部に深くしみこみやすくなる上、調理時間の短縮にも役に立ちます。 鉄製の肉たたきなどを使用すると肉の繊維がつぶれてしまうため、旨みが変わってしまったり、食感が悪くなってしまうなどという難点がありました。 しかしこちらの製品は、筋だけをカットするので肉本来のうまみを逃がさずに柔らかいお肉をお楽しみいただけます。 使用しないときは専用のケースにしまっておけるので収納時も安全です。 お店の味をご家庭で味わえる優れモノ! 独特のステンレスの刃がお肉の筋を小さく切り裂き柔らかくてジューシーなお肉に大変身! プロの技を簡単に 家庭の台所・ホテル・レストランなどで再現! サイズ:150mm x 105mm x 35mm 重量:430g 素材:ステンレススチール48本(3列 x 16本) ブレード+ABS

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サイズ:高さ300mm材質:本体…木・ステンレス、ギア…ステンレス生産国:フランス●挽き目6段階調整機能付き※クリスタルソルト用です。岩塩や湿り気のある塩には使用できません。※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4~7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。プジョーpeugeot パリ ユーセレクト ソルトミル 手動 チョコ 30cm 岩塩挽き 23539100年を超える伝統に培われた独自のクオリティで、世界的に幅広い支持を集めるプジョー(Puegeot)のキッチンミルです。プジョーミルのスタンダードモデル「パリ」を、さらに機能的にした木製ミル。使い込むごとに感触・色合いに味わいが生まれるクラシカルな風貌の中に、安定した使い勝手を盛り込みました。最大の特徴は、ボディを回してマークをあわせることで、6段階に調節が可能になったことです。従来品と違って毎回同じ粗さを簡単に設定できるので、時間短縮につながります。効率的に味付けを行いたい方におすすめです。●ダイヤルで6段階の粗さ調整が可能な「ユーセレクト」機能付。●粒の大きさが2mm~5mmのクリスタルソルト専用。海塩、ピンク岩塩、その他のスパイスはご使用頂けません。●使用後は水分、油分を乾いた布でふき取り、湿気のない場所で保管して下さい。 ●同一シリーズ商品

★メール便選択可★マジックブレット用交換部品本体側透明プラスチックブレード(回転羽根/ベースギア)[返品交換不可]

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★メール便選択可★マジックブレット用交換部品 ブレード側黒ブレード(回転羽根/ギア)[返品交換不可]

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マジックブレットの容器側のギアがすり減ってブレードが回らなくなった時用の交換部品です。 マジックブレットのフラットブレードとクロスブレード共通の底側の黒い回転ブレード交換部品です。 弊社では部品の交換/取付についてのサポートは一切行っていません。修理専門家にご依頼の上、交換部品としてお使いください。●ご注文前にご確認ください。● 交換方法はYouTubeなどで公開されていますので参考の上、専門家に依頼するかご自身の責任の下行ってください。(参考ビデオID → QfND8HRfIb4) ▽交換手順(参考までに) 1.取外しを容易にする為に潤滑油等を外したいギアの中心に垂らして5分程度置く 2 タオル等で刃を抑えてしっかりと固定したら、外したい底面のギアをレンチで挟み時計回りに回す。取り付け時は反時計回りに回します。 尚、交換したいギアが外せない場合は取付もできませんので取り外してからご注文いただくことをおすすめします。 ▽注意▽ ※日本国内流通のマジックブレット用の交換部品です。 ※交換は専門家に依頼するか最善の注意を払ってください。破損・怪我等交換時に生じる一切の責任は負いかねます。 ※交換後の商品はメーカー保証は受けられません。 ※本品は日本国内流通のマジックブレットデラックス(magic bullet)規格:200W・AC100V・50/60Hz用の部品です。▽取り付け可能品番は以下の通りです。セット内容によりご購入時の表示品番が少しずつ違うようですが、他同サイズ・同型のマジックブレット用ブレードには取り付け可能です。 MGT-CRSB MGT-CB2P FN002425/FN002424 MGT-BLT MGT221119S1-01 並行輸入品や規格違いの製品には取付できません。 ※底面の黒い塗料に小さな剥がれなどがございますが...

【VICTORINOX/ビクトリノックス】トマトピーラー(フルーツカラー)【ピーラー/皮むき器/皮むき/薄皮/野菜/果物/フルーツ/人気/刃物市場】

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【VICTORINOX/ビクトリノックス】トマトピーラー(フルーツカラー)【ピーラー/皮むき器/皮むき/薄皮/野菜/果物/フルーツ/人気/刃物市場】

↓購入前にコチラをチェック!!↓ ↓お支払い・送料について↓ コメント 『フルーツカラー』コレクションは、柑橘果実の爽やかさ、元気になれるカラーをコンセプトに、 ピンクグレープフルーツの「ピンク」、バレンシアオレンジの「オレンジ」、レモンの「イエロー」、 ライムの「グリーン」の4色のフルーツカラーで展開するコレクション。選べる楽しさを一緒にお届けしています。 発売以来、好評をいただいている「トマトピーラー」は、ギザギザの付いた波刃がしっかりと食い込むので、 従来のピーラーでは不得意だったトマトの柔らかい皮を無理なく、スムーズにむくことができます。 トマトだけではなく、桃、マンゴー、キウイフルーツなどの柔らかい皮を持つフルーツはもちろんのこと、 ニンジン、大根やジャガイモなど野菜の皮むきにも使用できます。 キッチンナイフのシェアがヨーロッパトップクラスのビクトリノックスからお届けする、 『フルーツカラー』コレクションでキッチンを明るく彩る演出をしてみてはいかがでしょうか? 商品詳細 ●メーカー/ブランド: VICTORINOX(ビクトリノックス) ●材質: 刃、ステンレススチール/ボディ、ポリプロピレン ●サイズ:全長:175mm ●重量:21g ●カラー:ピンク、グリーン、イエロー、オレンジ ●耐熱温度 :130℃ ●原産国:スイス ※※同梱について※※ 別の商品もご注文頂いた場合、こちらの商品を入荷後に一緒に発送させて頂きます。 別途先に商品をご希望の場合はこちらの商品とは別にご注文くださいますようお願い致します。 ※※銃刀法についてはこちらをご確認ください※※| カラーバリエーション ■ビクトリノックスとは・・・ スイスアーミーナイフ"知られるビクトリノックスは料理の世界においてもプロフェッショナル用...

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