厨房総本家
4,950円
商品は1点のみです。カラー・サイズをお確かめの上、ご注文ください。 お好みの食材を入れてレンジで加熱するだけで、簡単においしいヘルシー料理ができる便利なスチーマー ●スチームトレイを使えば、お肉や魚から出る余分な脂が落ち、さらにヘルシー。 ●耐温温度−30℃から270℃ 使い方いろいろ、たっぷりファミリーサイズです。 【色】レタスグリーン 【外寸】200×275×H85mm 【容量】2,200ml ●スチームトレイ付 店舗用識別コード:3053900
厨房総本家
13,060円
パイロフラムは急冷蔵・急加熱に強く、フリーザー、 冷蔵庫から直火、電子レンジ、オーブンへの調理が可能です。 パイロフラムの美しい白いフォルムは、テーブルウェアとして食卓でもお楽しみ頂けます。 【外寸】 260×230×H200 mm 【材質】 耐熱セラミックガラス 【耐熱温度】 約500℃ (ココット・ロンド 2L+スチーマー 20cm) 店舗用識別コード:1456500
厨房総本家
7,270円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【外寸】 404×250×身H65 mm 蓋H106 mm 【材質】 耐熱強化ガラス 全アイテム耐熱ガラス製品ですから温度差によるショックに非常に強く、冷凍庫や冷蔵庫から取り出してすぐに電子レンジ、 ガスオーブンで加熱しても大丈夫です。 ただし直火は使用できません。 強化ガラス製ですので激しい衝撃にも耐えられます。 特殊パール加工のおかげでこびりついた汚れもスポンジでひとふきすれば直ぐ落とせて大変洗いやすくなっております。 店舗用識別コード:6564900
厨房総本家
11,880円
商品は写真の2番、1点のみです。金網付です。 陶磁器製鍋でも電磁調理器に使用できるものはありますが、空焚き状態になると 割れてしまいます。 ニュートーセラム鍋はセラミック素材を改良したことにより安心してご使用に なれます。 また、蓄熱性が高いので、一旦温まると中火でも十分調理することができます。 【サイズ】24cm 【内径】210mm 【容量】3.0L 【外径】240mm 【深さ】90mm 【板厚】4mm 【底径】204mm 【重量】2.2kg 【高さ】160mm 【材質】本体・蓋/耐熱陶器 【耐熱温度】700℃ 付属品:金網/18-8ステンレス ●ガスコンロ、カセットコンロ、電子レンジ、オーブン、ハロゲンヒーター、 電磁調理器等のすべての調理器具に使用できます。 ●お手入れに金属製のたわし、ブラシが使用できます。 店舗用識別コード:5534690
厨房総本家
10,040円
予熱したり、強火を扱うハードな調理に最適の鉄製。商品名 鉄パエリア鍋(両手) 45cm ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 店舗用識別コード:11-0581-1211
厨房総本家
8,260円
予熱したり、強火を扱うハードな調理に最適の鉄製。商品名 鉄パエリア鍋(両手) 40cm ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 店舗用識別コード:11-0581-1210
厨房総本家
6,270円
【外形寸法】皿:φ170mm×高さ16mm コンロ:φ120mm×高さ85mm 店舗用識別コード:TKG-77-2019-1501 TKG-78-2071-1501
厨房総本家
5,010円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 ●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。 ●他を圧倒する保温力 ●全面5層構造ならではの頑丈さ ●あらゆる熱源にマルチ対応 【内径】240mm 店舗用識別コード:8454030
厨房総本家
14,960円
【内径】93mm 【深さ】35mm 【容量】0.3L 【底径】75mm 【重量】0.9kg 店舗用識別コード:8879800
厨房総本家
33,660円
【寸法】内径330mm×深さ135mm 【容量】6L 【板厚】1.5mm ※受注生産品で納期を要しますので、事前に確認ください。 なお、返品はご遠慮ください。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1085-0202 TKG-78-1117-0202
厨房総本家
34,540円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 電磁調理器に最適な業務用鍋〈アルミエレテックシリーズ〉アルマイト加工 【内径】27cm 【容量】15.0L 【外径】278mm 【深さ】270mm 【板厚】4.0mm 【底径】240mm 【重量】4.0kg ※優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 店舗用識別コード:3011100
厨房総本家
10,290円
【石の寸法】150mm×150mm×H12mm 【全高】90mm ●特長 1、石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が 加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが植物の内部に 浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を 均一に焼き上げます。特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛 び散らず、匂いも出ないといった特長があります。 2,油煙や匂いがほとんど出ませんので高級料理店・ホテル・レストラ ン食堂・一般家庭などで、お部屋を汚す心配がありません。安心してご 使用下さい。 3,石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れが簡単です。使用中 でも石器の上に水をたらし、フキン等で拭き取ると、綺麗に汚れを落とせ ます。又、使用後はスポンジ等で簡単に落ちます。 店舗用識別コード:TKG-77-2029-0401 TKG-78-2083-0401
厨房総本家
22,000円
※商品は画像のオレンジになります。※必ず鍋つかみをご使用下さい。 【寸法】内φ200mm×350mm×H40mm 【質量】1.5kg 【底径】φ150mm ●炒め物、オーブン料理も、作ってそのままテーブルへ。 ●熱まわりが良いので仕上がりが美しく、おいしさと温かさが長続きします。 店舗用識別コード:TKG-77-0086-0104 TKG-78-0087-0104
厨房総本家
9,320円
18-10エクストラシリーズ(三層鋼) 三層鋼:熱伝導に優れた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性に優れた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、 熱が均等にじっくり伝わり、温まめやすく冷めにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。 しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。 完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。 フタ受け部分が特殊設計(ウォーターシール)になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料と味と 栄養がそのまま保たれます。完全密閉されます。 蒸気抜きがワンタッチ 簡単操作で理想の温度がキープ。おいしさと質がぐんと上がりました。 【内径】24cm 【外径】275mm 【深さ】80mm 【板厚】1.5mm 【底径】205mm 【重量】1.8kg ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:4232500
厨房総本家
5,120円
【内径】16cm 【外形寸法】外径190mm×深さ95mm 【容量】1.8L 【重量】0.84kg 【板厚】1.0mm 【底径】155mm 【材質】18-1ステンレス鋼(モリブデン入り・チタン添加) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0040-0301 TKG-78-0040-0301
厨房総本家
6,050円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】175mm 【容量】1.5L 【外径】194mm 【深さ】75mm 【底径】120mm 【板厚】1.0mm 【重量】0.5kg 【材質】YUS180(20-0) ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:2882320
厨房総本家
22,170円
【外形寸法】外径350mm×深さ150mm 【容量】10.5L 【重量】2.6kg 【板厚】2.0mm 【底径】240mm ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 店舗用識別コード:TKG-77-0016-0303 TKG-77-0037-0603 TKG-78-0016-0303 TKG-78-0037-0603
厨房総本家
5,500円
【外形寸法】深さ16mm 【重量】2.2kg ※穴明 店舗用識別コード:TKG-77-2035-0801 TKG-78-2089-0901
厨房総本家
6,270円
【外形寸法】深さ16mm 【重量】2.5kg ※穴明 店舗用識別コード:TKG-77-2035-0802 TKG-78-2089-0902
厨房総本家
39,300円
【外形寸法】外径475mm×深さ200mm 【容量】27.0L 【重量】4.3kg 【板厚】2.0mm 【底径】330mm ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! ●ハンドルはオールステンレスですので、衛生的です。 店舗用識別コード:TKG-77-0016-0307 TKG-77-0037-0607 TKG-78-0016-0307 TKG-78-0037-0607
厨房総本家
14,850円
使いやすくあきのこないシンプルなデザイン。 素材は丈夫で清潔な18-8ステンレスを基本にして用途に応じパンチング材、 エキスパンドメダル、ブルーテンパー材、使いやすく耐久性があるものとなっています。 【内径】22cm 【満水容量】6.0L 【外寸】347×237mm 【深さ】155mm 【重量】2.0kg 【底板厚】1.0mm 店舗用識別コード:2303700
厨房総本家
22,170円
【外形寸法】外径293mm×深さ90mm 【容量】約5.0L 【重量】2.2kg 【板厚】3.0mm 【底径】270mm ●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 ●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 ●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 ●底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0029-0504 TKG-78-0029-0504
厨房総本家
28,990円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。 酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗… 業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。 モリブデンジ2は耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。 板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 【内径】39cm 【容量】8.0L 【外径】405mm 【深さ】101mm 【板厚】3.0mm 【底径】316mm 【重量】3.6kg ※容量は満水の容量です。 店舗用識別コード:8559600
厨房総本家
21,040円
2点セットです。 エレックマスタープロシリーズ 【内径】20cm 【容量】6.7L 【外径】230mm 【深さ】214mm 【底径】163mm 【重量】2.4kg 【材質】アルミクラッド三層鋼 ●熱伝導に優れ熱効率が良いのでスピーディーにおいしく調理できます。 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:5293700
厨房総本家
20,240円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 エレックマスタープロシリーズ 【内径】24cm 【容量】7.0L 【外径】255mm 【深さ】166mm 【底径】195mm 【重量】2.0kg 【材質】アルミクラッド三層鋼 ●熱伝導に優れ熱効率が良いのでスピーディーにおいしく調理できます。 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:5293100
厨房総本家
10,200円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 エレックマスタープロシリーズ 【内径】18cm 【容量】1.6L 【外径】195mm 【深さ】76mm 【底径】125mm 【重量】0.7kg 【材質】アルミクラッド三層鋼 ●熱伝導に優れ熱効率が良いのでスピーディーにおいしく調理できます。 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:5294000
厨房総本家
3,660円
【寸法】内φ160mm 【深さ】20mm 【質量】207g 【底径】125mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0041-0801 TKG-78-0045-0801
厨房総本家
7,750円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】32cm 【深さ】57mm 【板厚】3.2mm 【底径】240mm 【重量】2.1kg 店舗用識別コード:0187900
厨房総本家
7,950円
【外形寸法】外径257mm×深さ55mm 【重量】1.10kg 【板厚】3.8mm 【底径】175mm ●アルミテフロン加工 ●内面は、PTFE+PFAの特殊配合フッ素樹脂により性能向上を実現したデュポン独自の高密度3層構造です。 ☆注意 安全のために必ず守ってください ●取っ手が焦げますので、火力を調整してください。 ご使用時には本体をコンロの中央に置いて、炎が底面より大きくならないように火力を調整してください。 また、2口以上のコンロをご使用の場合は、隣接するコンロの炎が取っ手にあたらないよう、取っ手の向きにご注意ください。 炎が取っ手にあたった状態でご使用になりますと、取っ手が加熱されヤケドの原因になります。 また、取っ手の損傷により本体が脱落し、ヤケドやケガなど事故の原因にもなります。 ●絶対に空炊きをしないでください。 本体が変形、または溶解し、ヤケドや火災の原因になります。また、ふっ素樹脂塗膜の損傷、取っ手の損傷の原因にもなります。 なお、予熱の場合は加熱時間を1~2分ほどにしてください。長時間の予熱は空炊きになります。 ●200Vの電磁調理器では、強火(最高出力)でご使用にならないでください。 本体が変形、または溶解し、ヤケドや火災の原因になります。 ☆お使いいただく前に ●初めてご使用になる前に、取っ手やツマミにぐらつきやひび割れなどの不具合がないことをご確認ください。 ●本体にシールが貼ってある場合には、シールをはがしてからご使用ください。 はがしにくい場合は、除光液(マニキュア落とし)、または市販のシールはがし液をご利用ください。 ●はじめてご使用になるときには、中性洗剤でよく洗い、乾かしたあと、薄く油を引いてから調理してください。 ●品質には万全を期しておりますが、万一不具合があった場合は、ご使用にならないで...
厨房総本家
57,160円
【外形寸法】外径428mm×深さ140mm 【容量】20.0L 【重量】5.4kg 【底径】375mm ●板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 ●底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用電磁調理器に使用できます。 ●鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の必要はありません。 店舗用識別コード:TKG-77-0028-0809 TKG-78-0028-0809
厨房総本家
14,960円
2点セットです。 エレックマスターライトシリーズ 【内径】20cm 【容量】6.7L 【外径】229mm 【深さ】206mm 【板厚】1.5mm 【底径】185mm 【重量】2.5kg 【材質】YUS180(20-0) ●ウィーターシール調理ができます。 フタと本体がピタリと合う精巧な造りで完璧にウォーターシールされてビタミンやミネラルの流出も少なく無水・無油調理に抜群の効果を発揮します。 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:2882400
厨房総本家
11,300円
【寸法】深さ80mm 【容量】3.5L 【質量】3.0kg 店舗用識別コード:TKG-77-0405-0704 TKG-78-0411-0704
厨房総本家
8,600円
【寸法】深さ75mm 【容量】2.0L 【質量】1.8kg 店舗用識別コード:TKG-77-0405-0701 TKG-78-0411-0701
厨房総本家
14,100円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】18cm 【容量】4L 【外径】186mm 【深さ】180mm 【板厚】3.0mm 【重量】1.3kg 【フック】2ヶ所 アルマイト仕様 ※火にかけないで下さい。 店舗用識別コード:0053400関連商品
厨房総本家
21,820円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】33cm 【容量】27L 【外径】336mm 【深さ】330mm 【板厚】3.0mm 【重量】4.4kg 【フック】3ヶ所 ※火にかけないで下さい。 ※目盛りなし 店舗用識別コード:0053900関連商品
厨房総本家
15,520円
【寸法】外径300mm×深さ85mm 【容量】3.0L 【重量】3.7kg 【底径】202mm IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-2013-1104 TKG-78-2065-1104
厨房総本家
25,080円
【外形寸法】外径407mm×深さ154mm 【容量】15.0L 【重量】2.7kg 【板厚】4.0mm 【底径】270mm ●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 ●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 ●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 ●底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています 店舗用識別コード:TKG-77-0029-0804 TKG-77-0037-1004 TKG-78-0029-0804 TKG-78-0037-1004
厨房総本家
12,900円
【寸法】外径305mm×深さ50mm 【重量】3.7kg 【底径】275mm IH対応 ●特厚底が熱のアタリを均一にコントロール ※商品損失のおそれがあるため、空焚きは絶対にしないでください。 ※ 電磁調理器の機種により、反応しない場合があります。 ■鍋サイズ表(参考)すきやき鍋:18cm 約1人用、20cm 約2~3人用、24cm 約3~4人用、26cm 約4~5人用、28cm 約5~6人用、30cm 約6~7人用 店舗用識別コード:TKG-77-1993-0403 TKG-78-2045-0503
厨房総本家
9,720円
【外形寸法】(外径×深さ)204mm×65mm 【容量】1.6L 【重さ】0.95kg 【板厚】1.5mm 【底径】150mm ★Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクト シリーズ タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクション テフロンシリーズ! 全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。 また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。 ★お手入れも簡単。 カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。 洗いやすくお手入れも簡単です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0008-0303 TKG-78-0008-0303
厨房総本家
9,660円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 200V電磁調理器対応のスタンダード 200V電磁調理器対応、底部三層鋼、軽量メモリ付 持ちやすい大型ハンドルなど、基本性能充実の普及モデル。 【内径】20cm 【容量】6.3L 【外径】213mm 【深さ】200mm 【板厚】0.8mm 【底径】180mm 【重量】1.5kg 店舗用識別コード:8884400
厨房総本家
12,030円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 電磁調理器対応鍋〈キングデンジシリーズ〉 プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ制作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。 プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。 【内径】27cm 【容量】5.6L 【深さ】118mm 【板厚】2.5mm 【底径】215mm 【重量】1.7kg 【材質】SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) 〈特徴〉 1,電磁調理の誘導加熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 2,独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。 3,目盛が付いてとても便利になりました。 店舗用識別コード:4825900
厨房総本家
6,600円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】36cm用 【外径】380mm 店舗用識別コード:3044300
厨房総本家
6,720円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】33cm用 【外径】350mm 店舗用識別コード:3044200
厨房総本家
7,200円
39cm用 店舗用識別コード:TKG-77-0403-1205 TKG-78-0409-1205
厨房総本家
6,170円
36cm用 店舗用識別コード:TKG-77-0403-1204 TKG-78-0409-1204
厨房総本家
4,810円
30cm用 店舗用識別コード:TKG-77-0403-1202 TKG-78-0409-1202
厨房総本家
7,700円
【内径】19.5cm 【内寸】130×180(mm) 【外寸】140×195(mm) 【深さ】30mm 【板厚】2.0mm 【底径】120×160(mm) 【重量】0.5kg 【材質】ステンレス/アルミクラッド三層鋼 ※内面フッ素樹脂加工 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:2881500
厨房総本家
28,050円
【外形寸法】(外径×深さ)395mm×101mm 【容量】8.0L 【重量】3.6kg 【底板厚】3.0mm 【底径】316mm ★熱源を選ばないタフなアイテム。 ●あらゆる熱源に対応 単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。 ●高耐久ボディ 鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。 アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。 ●一目で判る目盛付 便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理をサポートします。 (寸胴鍋、半寸胴鍋のみ) 店舗用識別コード:TKG-77-0011-0904 TKG-77-0405-0204 TKG-78-0011-0904 TKG-78-0411-0204
厨房総本家
14,770円
【内径】31cm 【外径】322mm 【深さ】89mm 【板厚】2.0mm 【底径】180mm 【重量】1.5kg 【材質】ステンレス/アルミクラッド三層鋼 ※内面フッ素樹脂加工 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:2764800
厨房総本家
12,540円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈モービル1830 銅(厨房用)内面スズメッキ〉 1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。 【サイズ】31cm ハンドル材質:鉄柄 店舗用識別コード:5765800
厨房総本家
16,590円
【外径寸法】378mm×深さ360mm 【内径寸法】36m 【容量】36L 【質量】4.4kg 【底径】340mm 【板厚】1.0mm ●本体サテン仕上 ※蓋はKO 19-0電磁対応寸胴鍋専用鍋蓋をご使用ください。 ●過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が 回ってしまうような場合があり危険です。)や 膨張を防ぐために底の中心分を押し上げる加工を施してあります。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0018-0504 TKG-78-0018-0604
厨房総本家
10,930円
※商品は鍋のみになります。蓋は別売りです。 【外形寸法】344mm×深さ150mm 【容量】10.0L 【質量】1.7kg 【底径】240mm 【板厚】1.0mm ●特別な底押し加工 ●IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-0018-0903 TKG-77-0037-0903 TKG-78-0018-1103 TKG-78-0037-0903
厨房総本家
14,690円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】27cm 【容量】5.2L 【外径】287mm 【深さ】95mm 【板厚】2.0mm 【底径】200mm 【重量】1.4kg ※外径は注ぎ口を含むサイズです。 店舗用識別コード:8514100
厨房総本家
7,210円
【寸法】間口250mm×奥行250mm×高さ12mm 【質量】2.4kg 【底面サイズ】235×235 店舗用識別コード:TKG-77-0110-0501 TKG-78-0110-0501
厨房総本家
17,880円
【外形寸法】(外径×深さ)192mm×110mm 【容量】2.7L 【重量】1.30kg 【底径】160mm ※別売りのSAパワー・デンジ用鍋蓋をご使用ください。 ★熱源を選ばないタフなアイテム。 ●あらゆる熱源に対応 単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。 ●高耐久ボディ 鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。 アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。 ●一目で判る目盛付 便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理をサポートします。 (寸胴鍋、半寸胴鍋のみ) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0011-0402 TKG-78-0011-0402
厨房総本家
31,050円
【外形寸法】外径308mm×深さ200mm 【容量】13.0L 【重量】3.8kg 【底径】270mm ●板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 ●底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用電磁調理器に使用できます。 ●鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の必要はありません。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0028-0705 TKG-78-0028-0705
厨房総本家
23,600円
【外形寸法】外径284mm×深さ150mm 【容量】8.3L 【重量】3.7kg 【底径】240mm ※SAスーパーデンジ 鍋蓋を御使用ください。 ● 耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2~3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。 ●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。 ●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0013-0404 TKG-78-0013-0405
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