厨房総本家
1,210円
【寸法】幅33cm×長さ20m 【材質】シリコン樹脂加工パーチメント紙 【耐熱温度】250度 ●芯無しタイプ 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0969-0401 TKG-78-1001-0401
厨房総本家
1,710円
【寸法】250mm×280mm 【材質】テフロン含浸ガラスクロス 【耐熱温度】-100度~+260度 ●耐久性抜群のテフロン製シートです。 ●オーブンや天板に敷いたり、ケーキ型など の敷紙としてお使いください。パンやクッ キー、魚、肉を焼く時にもくっつかない優 れものです。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0969-1101 TKG-78-1000-1601
厨房総本家
1,210円
※商品は画像の16番になります。※サイズをご確認の上、ご注文ください。 【外形寸法】540mm×330mm ●ホテルパン1/1サイズでそのまま使えます。 ●スパイラル方式で1枚ずつ楽に取り出せます。 ●両面シリコン加工で裏表なく使えます。 【材質】シリコン樹脂加工耐熱油紙 【耐熱温度】250度(20分) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0669-0401 TKG-77-0968-1101 TKG-78-0668-0401 TKG-78-1000-1101
厨房総本家
3,870円
【寸法】φ240mm×高さ55mm 【耐熱温度】230度 【耐冷温度】-60度 ●−60度から230度まで対応できます。オーブン、電子レンジ、冷凍庫に至るまで安全に使用できます。 ●食器洗浄機対応で、洗浄も簡単です。 ●セーフティリングと呼ばれる特殊なリングが型くずれを防ぎます。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1027-1501 TKG-78-1059-1501
厨房総本家
3,760円
【寸法】300mm×175mm 【出来上がり寸法】φ40mm×高さ13mm 【容量】約20cc 【耐熱温度】-60度~+230度 ガストロノーム1/3サイズ(300mm×175mm)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600mm×400mm)・1/1(530mm×325mm)サイズの天板等に適合します。 ●食洗機対応 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1029-1801 TKG-78-1061-1801
厨房総本家
3,760円
【寸法】300mm×175mm 【出来上がり寸法】35mm×35mm×高さ21.5mm 【容量】約16cc 【耐熱温度】-60度~+230度 ガストロノーム1/3サイズ(300mm×175mm)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600mm×400mm)・1/1(530mm×325mm)サイズの天板等に適合します。 ●食洗機対応 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1030-1501 TKG-78-1062-1501
厨房総本家
3,760円
【外形寸法】300mm×175mm 【出来上がり寸法】φ50mm×高さ15mm 【容量】約25cc 【耐熱温度】-60度~+230度 フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型 されているため、事前に油を引く必要がありません。 ●ガストロノーム1/3サイズ(300mm×175mm)になっているモルドはプロの シェフに対応できる様、フレンチ(600mm×400mm)・1/1(530mm×325mm) サイズの天板等に適合します。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1028-1301 TKG-78-1060-1301
厨房総本家
3,760円
【外形寸法】300mm×175mm 【出来上がり寸法】φ70mm×高さ35mm 【容量】約80cc 【耐熱温度】-60度~+230度 フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型 されているため、事前に油を引く必要がありません。 ●ガストロノーム1/3サイズ(300mm×175mm)になっているモルドはプロの シェフに対応できる様、フレンチ(600mm×400mm)・1/1(530mm×325mm) サイズの天板等に適合します。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1028-0201 TKG-78-1060-0201
厨房総本家
3,760円
【外形寸法】300mm×175mm 【出来上がり寸法】φ35mm×高さ5mm 【容量】約10cc 【耐熱温度】-60度~+230度 フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型 されているため、事前に油を引く必要がありません。 ●ガストロノーム1/3サイズ(300mm×175mm)になっているモルドはプロ のシェフに対応できる様、フレンチ(600mm×400mm)・1/1(530mm×325 mm)サイズの天板等に適合します。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1029-1001 TKG-78-1061-1001
厨房総本家
3,760円
【外形寸法】300mm×175mm 【出来上がり寸法】72mm×30mm×高さ15mm 【容量】約20cc 【耐熱温度】-60度~+230度 フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型 されているため、事前に油を引く必要がありません。 ●ガストロノーム1/3サイズ(300mm×175mm)になっているモルドはプロ のシェフに対応できる様、フレンチ(600mm×400mm)・1/1(530mm×325 mm)サイズの天板等に適合します。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1029-1501 TKG-78-1061-1501
厨房総本家
1,980円
500枚入りです。 【サイズ】30mm 【厚さ】0.5mm ●吸湿性の基盤を両面フィルムでラミネートした 高性能シート状除湿乾燥剤です。 ●食品添加物である塩化カルシウムを 基材に担持させているので安全です。 ●表面が平らなので、台紙としてもお使いいただけます。 店舗用識別コード:7099910
厨房総本家
1,320円
【外形寸法】幅33cm×長さ20m 【材質】シリコン樹脂加工耐油紙 【耐熱温度】250℃ ●クックパーは適度に蒸気を通し油は通さない特殊加工のクッキング ペーパーです。オーブン料理・電子レンジ・蒸し料理に最適です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0969-0201 TKG-78-1001-0201
厨房総本家
1,170円
※商品は画像の11番になります。 【寸法】φ7mm×212mm ●色アソート 店舗用識別コード:TKG-77-0894-2101 TKG-78-0918-2101
厨房総本家
480円
※当配送方法は同梱、代引き、時間指定不可(ポスト投函)となります。 ※他の商品と同時にご注文頂いた場合には送料が発生致します。 ※商品の配送目安は出荷後2~3日となりますが、北海道や沖縄、離島の場合には1週間程度必要となる場合がございます。 写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 外寸:φ100×160(mm) 店舗用識別コード:7546100
厨房総本家
340円
※商品は画像の真ん中1点のみになります。サイズをご確認の上、ご注文ください。 【外形寸法】150mm×180mm×高さ28mm 【質量】500g ●ゲル状タイプ ※抗菌仕様です。 店舗用識別コード:TKG-77-0168-0802 TKG-78-0168-1002
厨房総本家
610円
※商品は画像の左側1点のみになります。サイズをご確認の上、ご注文ください。 【外形寸法】195mm×288mm×高さ22mm 【質量】800g ●ゲル状タイプ 店舗用識別コード:TKG-77-0168-0803 TKG-78-0168-1003
厨房総本家
2,060円
※商品名の商品1点のみの価格になりますので、ご注意ください。 【寸法】215mm×7mm×高さ10mm 店舗用識別コード:TKG-77-1436-0301 TKG-78-1484-0301
厨房総本家
920円
※商品は画像の上から1番目になります。※サイズ、本数をご確認の上、ご注文ください。 【寸法】幅45cm×全長50m 【耐熱温度】160度 【耐冷温度】-60度 店舗用識別コード:TKG-77-1439-0602 TKG-78-1487-0602
厨房総本家
3,140円
※商品はのし板用になります。 【外形寸法】880mm×1200mm 【材質】ポリプロピレン(耐熱100度) ●もちがくっつきにく、後かたづけも楽です。 店舗用識別コード:TKG-77-0153-0802 TKG-78-0153-0902
厨房総本家
1,650円
【寸法】21.6mm×12mm 1巻×1000枚 店舗用識別コード:TKG-77-1447-0202 TKG-78-1495-0202
厨房総本家
1,650円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズ、入数をご確認の上、ご注文下さい。 【サイズ】180mm×250mm 【特長】シートの吸水力と調湿力で余分な水分をとり、冷蔵庫の中でもムレず乾燥しません。 肉や魚介類等、チルド素材の冷蔵庫内の鮮度保持用シートです。 店舗用識別コード:TKG-77-1446-0703 TKG-78-1494-0703
厨房総本家
2,310円
商品は写真の32番、1点のみです。 200本入です。 【旗サイズ】35×50mm 店舗用識別コード:6760400
厨房総本家
720円
商品は写真の39番、1点のみです。 1ケース144本入です。 【旗サイズ】35×24mm 店舗用識別コード:5042300
厨房総本家
3,190円
特長 食品を包むだけで、生物に含まれている余分な自由水を給水するピチ ット。水っぽさをなくして旨みを引き立てるほか、自由水による生臭みや 痛みの進行を抑えます。ピチットはホテルの厨房や産地加工業者に愛用 されている他、ご家庭ではヘルシーメニューづくりやお子様の偏食防止に 役立っています。 「ピチット」に食品を接触させると、目に見えない穴の開いた半透膜フィルム から、食品の水分だけが吸収され、旨みは残るので、「ピチット」を使うことに よって食品の旨みが凝縮されるのです。 (サイズ)250mm×350mm ●低吸収タイプなので脱水時間の管理の手間が省けます。 ●鮮魚、貝類、精肉の生鮮素材に幅広く活用できます。 店舗用識別コード:TKG-77-1446-1101 TKG-78-1494-1101
厨房総本家
3,180円
※画像は使用例で、ポリティッシュは別売です。 【寸法】253mm×85mm×高さ85mm 【材質】ABS樹脂 店舗用識別コード:TKG-77-1442-0701 TKG-78-1490-0701
厨房総本家
3,560円
【寸法】幅30cm×長さ6m ※耐熱温度100度 ●電子レンジにもご使用できます。(角に穴を開けてから電子レンジにかけてください。) ●袋はよく水洗いし、乾かしてから接着部分を切り取れば再利用できます。 店舗用識別コード:TKG-77-1434-0201 TKG-78-1482-0201
厨房総本家
2,400円
※商品は100枚入になります。入数をご確認の上、ご注文下さい。【外径サイズ】380mm×260mm 店舗用識別コード:TKG-77-2093-1501 TKG-78-2147-1501
厨房総本家
1,430円
※商品は1点のみとなります。サイズをご確認の上、ご注文下さい。 ●箔厚12μ ●ホイルカッターは紙刃を使用。紙ゴミとして処理できます。 店舗用識別コード:TKG-77-1440-0903 TKG-78-1488-1003
厨房総本家
630円
【外形寸法】230mm×120mm×高さ65mm ●吸盤式 (耐熱120度) ●抗菌加工 店舗用識別コード:TKG-77-0744-0901 TKG-78-0752-0901
厨房総本家
880円
※商品は1点のみとなります。サイズをご確認の上、ご注文下さい。 ●箔厚11μ ●ホイルカッターは紙刃を使用。紙ゴミとして処理できます。 店舗用識別コード:TKG-77-1440-0901 TKG-78-1488-1001
厨房総本家
1,100円
※商品はパステルピンクになります。カラーをご確認の上ご注文ください。 【寸法】580mm×580mm 【材質】綿100% 店舗用識別コード:TKG-77-1906-0105 TKG-78-1958-0105
厨房総本家
3,760円
【寸法】φ50mm×高さ20mm 店舗用識別コード:TKG-77-1906-1201 TKG-78-1958-1201
厨房総本家
3,660円
【寸法】φ50mm×高さ20mm 店舗用識別コード:TKG-77-1906-1001 TKG-78-1958-1001
厨房総本家
2,820円
【寸法】φ55mm×40mm×高さ35mm 店舗用識別コード:TKG-77-1906-1401 TKG-78-1958-1401
厨房総本家
860円
※商品名の商品1点のみの販売になりますのでご注意ください。 【外形寸法】A200mm×B160m×C50mm 店舗用識別コード:TKG-77-0745-1003 TKG-78-0753-1003
厨房総本家
3,850円
【寸法】φ45mm×高さ34mm ●特殊塗装技術をテーブルウェアに取り入れてみました。何重にも塗装を重ね、 高温で焼き付けキズの付きにくい、又やさしい色合いを完成させました。 店舗用識別コード:TKG-77-1906-1901 TKG-78-1958-1801