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織部の商品検索結果全4,941件中1~60件目

倉敷意匠 計画室 ふくら雀の陽刻 豆皿(織部)

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倉敷意匠 計画室 ふくら雀の陽刻 豆皿(織部)

古道具の店を見て回りながら感じるのは、とにかく日本には、小さなうつわの数量が、欧米と比べて圧倒的に多いということです。 西欧でナイフとフォークが一般的に使われるようになるのは十八世紀以降のことなのだそうで、それまでは大皿の上で切り分けられた料理を手でつかんで食べていました。 遠い昔より箸を使う日本とのうつわ事情の違いは、このことが一番大きな要素ではあるのでしょうが、そればかりではないような気もします。 日本では古来より、食事をするという行為の一部として、料理と器の取り合わせを意識し、実際に器が料理の味そのものも左右するスパイスとしての役割までを果たすことを、ことのほか強く感じていたと思うのです。 多くの人々の暮らしに、じゅうぶんな余裕があったわけではないと思われる江戸時代に、茶碗とか、そば猪口とか、小皿とか庶民の食生活に使われた雑器が、何千何万と地方の隅々にまで溢れていたことは確かで、料理を楽しむことと同じように、小さくも可憐なそれらを眺め、手に取り、味わう気持ちが心を慰めていただろうことが想像されるのです。 そんなわけで、いったいどれほどの種類があるのか想像もつかない江戸期の小皿ですが、単に絵付けのバリエーションだけでなく、皿そのものの形に工夫をこらしたものも多く見つかります。つまり、ボディ自体が魚であったり、千鳥であったり、瓜であったりするのです。 写真のふくら雀の豆皿は、愛知県の瀬戸地方や美濃地方で明治の初め頃まで作られていたかたちを写したものです。 羽毛を陽刻で表現した型ものですが、当時は、石膏の型ではなく素焼きの型を使用するため、技術的に大きなものを作ることができず、型ものと言えば必然的に小さくて可憐なデザインの小皿が生み出される結果となったようです。 ふくら雀は寒雀の異称で、寒さをしのぐために羽をふくらましている状態の雀の...

二重蓋仕様ご飯鍋 菊花(織部釉) 2合炊き 8-97161

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二重蓋仕様ご飯鍋 菊花(織部釉) 2合炊き 8-97161

美味しく炊ける二重蓋仕様!炊飯土鍋は熱のあたりが柔らかく蓄熱性が高いので、お米を包むように熱を伝えます。遠赤外線効果に加え二重蓋による圧力効果で、美味しいご飯が炊きあがります。火を止める時間を少し伸ばせば、香ばしい匂いと共におこげも楽しめます。また、煮込み料理にも使え、じっくり柔らかに煮込むことができます。持ち手が大きく滑りにくいデザイン。食品衛生法に適合(鉛、カドミウム不使用)しています。サイズ19.8×14.5cm個装サイズ:22×21×14cm重量個装重量:2000g素材・材質耐熱陶器仕様容量:1200cc【対応熱源】直火・電子レンジ・オーブン製造国日本美味しく炊ける二重蓋仕様! ★パスタの余熱調理も可能!★【作り方】1.お湯を沸騰させたら火を止めてパスタを土鍋に入れます。2.箸でよくほぐしたら、中蓋をしてそのままパスタ指定のゆで時間まで、余熱で調理します。※パスタのゆで時間はお好みにより調整してください。※二重蓋イメージ(お届けは菊花(織部釉)タイプになります) 炊飯土鍋は熱のあたりが柔らかく蓄熱性が高いので、お米を包むように熱を伝えます。遠赤外線効果に加え二重蓋による圧力効果で、美味しいご飯が炊きあがります。火を止める時間を少し伸ばせば、香ばしい匂いと共におこげも楽しめます。また、煮込み料理にも使え、じっくり柔らかに煮込むことができます。持ち手が大きく滑りにくいデザイン。食品衛生法に適合(鉛、カドミウム不使用)しています。

【直火用ひとり小鍋が問屋価格で】ゆず天目 5.5号 おでん土鍋日本製の調理 & 食器として使える 一人仕立て用の小鍋

産地問屋の 【サクラ陶器 】

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【直火用ひとり小鍋が問屋価格で】ゆず天目 5.5号 おでん土鍋日本製の調理 & 食器として使える 一人仕立て用の小鍋

直火用 ひとり鍋 & 小鍋単価長径短径高さ ゆず天目 5.5号 おでん土鍋 1924円18.5cm16.5cm 10cm 織部 5.5号 ・ゆどうふ土鍋 ゆず天目 4号 ブイヤベース土鍋 1685円14cm12.5cm 7.5cm 織部 4号 ドリア土鍋 赤絵 4号 リゾット深土鍋 2398円16cm13.5cm 11.5cm 緑十草 4号 もつ煮込深土鍋 鉄結晶 5号 シチュー深土鍋1944円17.5cm15.5cm13cm 4号 鉄結晶 深ミニ土鍋1426円15cm12.5cm9cm 刷毛目印花 4号 ポトフ深小鍋1490円15cm12.5cm9.5cm 5号 刷毛目印花 浅小鍋1814円19cm15.5cm9cm サクラ陶器のショーケース 洋食器 炊飯鍋 ・ 土鍋 (直火 & IH)・オーブン食器 カスター & 和食器 & 酒器 キッズ & その他商品【日本製の直火用 ミニひとり土鍋 & 行平 & 煎じ土瓶が 問屋価格で 】 注:この商品は直火専用です。IHには対応しておりません 一人お鍋、グラタンなどの調理 & 食器として使える小さなお鍋と漢方、生薬の煎じ用のポットと行平・・・ 寒い季節も暑いときも、直接テーブルへ運べる おしゃれで機能的な下記の IH用土鍋 直火用土鍋 ひとり鍋 ごはん鍋 行平鍋 & 煎じ土瓶 とんすい & 汁次 具菜用 特大盛り皿 フォンデュ、ビビンバ、ステーキ陶板 など、いろいろな洋風、多国籍土鍋を用意しています土鍋 & 土瓶の使い方と注意点 使い始める前の目止め方法 ○ 米のとぎ汁か 小麦粉か片栗粉の水溶き汁を中火以下で沸騰させて後は弱火で10分~20分 ○ 加熱後は、自然に土鍋 & 土瓶が冷えてから洗って下さい さあ 鍋料理を始めて下さい ひび割れ & 破損の原因 ○ 土鍋 & 土瓶は保温力が高く...

【信楽焼の直火用ひとり小鍋が問屋価格で】織部流 6号 ひとり鴨鍋 (信楽焼)日本製の調理 & 食器として使える 一人仕立て用の小鍋

産地問屋の 【サクラ陶器 】

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【信楽焼の直火用ひとり小鍋が問屋価格で】織部流 6号 ひとり鴨鍋 (信楽焼)日本製の調理 & 食器として使える 一人仕立て用の小鍋

信楽焼の土鍋 武蔵野 単価 アメ刷毛目 単価 鉄赤格子 単価 織部流 単価 天目刷毛目 単価手までの径鍋径高さ 10号鍋5962円 5378円 5508円 5832円 5832円38cm32cm17.5cm 9号土鍋5054円 4536円 4666円 4860円 4860円34cm27.5cm15.5cm 8号土鍋3758円 3305円 3370円 3629円 3629円29cm25cm13.5cm 6号土鍋2333円 2009円 2074円 2203円 2203円21cm18.5cm10cm サクラ陶器のショーケース 洋食器 炊飯鍋 ・ 土鍋 (直火 & IH)・オーブン食器 カスター & 和食器 & 酒器 キッズ & その他商品【日本製の直火用 ミニひとり信楽焼き土鍋が 問屋価格で 】 注:この商品は直火専用です。IHには対応しておりません ひとりお鍋、鍋焼きうどん、湯豆腐、グラタン、ドリア、ポトフなどの調理 & 食器として使える ひとり仕立て用の小さなお鍋・・・ 寒い季節も暑いときも、直接テーブルへ運べる おしゃれで機能的な下記の IH用土鍋 直火用土鍋 ひとり鍋 ごはん鍋 行平鍋 & 煎じ土瓶 とんすい & 汁次 具菜用 特大盛り皿 フォンデュ、ビビンバ、ステーキ陶板 など、いろいろな洋風、多国籍土鍋を用意しています土鍋 & 土瓶の使い方と注意点 使い始める前の目止め方法 ○ 米のとぎ汁か 小麦粉か片栗粉の水溶き汁を中火以下で沸騰させて後は弱火で10分~20分 ○ 加熱後は、自然に土鍋 & 土瓶が冷えてから洗って下さい さあ 鍋料理を始めて下さい ひび割れ & 破損の原因 ○ 土鍋 & 土瓶は保温力が高く、急激な温度変化に弱いため 火加減は、中火以下で ご使用下さい ○ 熱い土鍋 & 土瓶に水をかけない、急に冷やさない...

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