メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「純銅おろし金」検索結果。

純銅おろし金の商品検索結果全26件中1~26件目

安全おろし金 末広 純銅 中 【kmaa】

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

1,193

安全おろし金 末広 純銅 中 【kmaa】

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】安全おろし金 末広 純銅 中規格 : [中]外寸幅 全長 : 90×130mm材質 : 銅製(クロームメッキ)●安全おろし金は指先が当たっても安全な目立方法で、カスが残りにくく衛生的です。[ASC:R=v/R=040/P=0001700] 安全おろし金 末広 純銅 中□ 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【おろし金・おろし器】業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(あす楽商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)をご利用ください。※1・・・正午までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日、祝日が休業日です。休業日の前日正午以降の注文は翌営業日の発送となります。営業日はサイト内「SHOP CALENDER」をご確認ください。また在庫管理には十分気をつけておりますが、取扱商品が多い為、在庫ありと表記している商品でも欠品している場合がございますので、お急ぎの場合は事前にメール又はお電話にてご確認ください。※2・・・一部特別運賃のかかる商品がございます。該当商品は商品名に【運賃別途】と記載があります。この商品については送料無料のサービスは対象外となります。

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大矢製作所 両面平型おろし金(LLL)

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15,984

大矢製作所 両面平型おろし金(LLL)

■料理人が選ぶおろし金 銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。 この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。 ■風味が引き立つ 職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。 また、繊維を細かく切るため、口当たりがまろやかで、風味を損なわず、わさびやショウガなどの薬味をおろすのにも最適です。 ■軽くおろせる 職人が立てた刃は一見するときれいに揃っているように見えますが、実は間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができるのです。 ■目立て直しができる 耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。 また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。

銅金物 堺宗一作 純銅製手打ちおろし金 関西型 5【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】

ブランド洋食器の店ル・ノーブル

3,888

銅金物 堺宗一作 純銅製手打ちおろし金 関西型 5【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】

料亭で出される大根おろしは、甘みがあり、ふんわりしていてシャキシャキ感あり、まるで「淡雪を食する」ような言葉でなんともいえない食感があります。私たちが、普段食する大根おろしとは明らかに違います。それは、料亭では家庭用のアルミやプラスチックの既製品のおろし機ではなく、手作りの銅のおろし金を使っているからなのです。こちらの銅製の本目立てのおろし金は、職人が鎚とタガネで一目一目手打ちで掘り起こして目立てています。熟練した手打ちの目立ての技術で、大根の細胞や繊維を壊さずおろす事ができます。大根の細胞や繊維を潰さないということは程良く水分を含み旨みを逃さず、口の中で旨みが広がり、みずみずしくまろやかなおろしが美味しくいただけます。厚みのある銅版は、程良い重量感があり、素早くおろすことができます。もちろん、目立て直しもでき、末長く使用することが出来ます。・目立ての技 その1手打ち目立てによる刃先は、器械刃よりさらに鋭利に目立てされます。さらに目と目との間隔が少ないのが特徴です。このため繊維を潰し過ぎずおろすことが出来、旨味や栄養分を逃さず、口あたりのよい美味しいおろしが出来上がります。・目立ての技 その2刃は鋭利で微妙に不規則に並んでいる為、一定の方向におろしても、簡単におろすことが出来ます。これは、職人が日頃から、丹念に刃研ぎをした鋭利なタガネを使用し、刃物のような鋭利な刃先を作りだし、熟練した技で微妙な刃並びを作り上げているからです。機械刃では規則正しく並んでいる為、大根の方向や向きを変えなくては簡単におろすことはできません。・無駄のない形・エコスタイルの関西型いかり型(武士)の東型・なで型(公家)の京型等、おろし金の形からも地域によって違いがあります。関西型の特徴は無駄のない形で、銅板からそれぞれのサイズによって切り取っていくのですが...

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大矢製作所 純銅製 両面 平型 おろし金 2番 LLL | 薬味 わさび ワサビ しょうが 生姜 にんにく ゆず 下し金 卸し金 おろし器 紅葉おろし プロ愛用 業務用 職人 人気 ギフト ふわふわ...

ArCraft 丁寧に作られた日用品

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大矢製作所 純銅製 両面 平型 おろし金 2番 LLL | 薬味 わさび ワサビ しょうが 生姜 にんにく ゆず 下し金 卸し金 おろし器 紅葉おろし プロ愛用 業務用 職人 人気 ギフト ふわふわ...

おもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金(2番/LLLサイズ)です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。一度にたくさんおろせるワイドサイズとなっております。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。量産されたおろし金は、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、こちらは大根を小さく切り取るようにおろし、しょうがやワサビは鋭い刃で繊維をつぶさずおろすため、余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm):長さ27.5、幅17.0。重さ:610g。素材:純銅、スズメッキ。※業務用おもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金(2番/LLLサイズ)です。 一度にたくさんおろせるワイドサイズとなっております。大根は小さく切り取るようにおろし、しょうがやワサビは鋭い刃で繊維をつぶさずおろすため、余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。 この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理...

【純銅製 おろし器 12cm ステンレス】 新光金属 新潟県燕市 伝統工芸品/4寸 高級 小さい おろし金 大根おろし 職人 切れ味が良い さんま 秋刀魚/ 野菜 根菜 ツマ つま 薬味/プロ仕様...

ココショク 日本の手仕事雑貨

7,020

【純銅製 おろし器 12cm ステンレス】 新光金属 新潟県燕市 伝統工芸品/4寸 高級 小さい おろし金 大根おろし 職人 切れ味が良い さんま 秋刀魚/ 野菜 根菜 ツマ つま 薬味/プロ仕様...

純銅 手づくりおろし器 12cm ステンレス版 ■寸法:直径130 × 高さ60(mm) ■材質:本体 - 純銅 ボウル - ステンレス ■仕上げ:おろし部 - 純錫めっき ■容量:570ml ■製造:日本製 新潟県燕市 グッドデザイン賞を受賞した、伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 写真にはステンレス版純銅おろし器 15cmを使用しています。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての方向に工夫が凝らされていて、どんな方向からでも手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 そしておろしながらにして、サイドの穴から受け皿へと流れおち、作業性を向上。 おろし部分を取り外せばそのまま調理ができ、他の容器への移し替えは不要です。 おろし金としてお使いにならないときは、ステンレス製のボウルとしてもお使いいただけます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。 ボウル部分もすべて銅製の純銅おろし器もご用意いたしております。 どうぞ合わせてご覧下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに...

『マツコの知らない世界で紹介!』大矢製作所【おまけ付】銅おろし金/平型1号/両面刃/大根おろし/卸金/すりおろし/埼玉/三郷/職人/おろし器/銅製/おおや/オオヤ/TBS/正規品/純銅製

オンザテーブル

12,911

『マツコの知らない世界で紹介!』大矢製作所【おまけ付】銅おろし金/平型1号/両面刃/大根おろし/卸金/すりおろし/埼玉/三郷/職人/おろし器/銅製/おおや/オオヤ/TBS/正規品/純銅製

銅おろし金は、日本が世界に誇る調理道具のひとつ。 職人による手作りの逸品です。 最大の特徴は、目立てされた刃が鋭いこと。 食材の細胞を壊さず、口当たりのよい、最高のおろしができます。 商品詳細 1番 ●刃 表→粗目 裏→細目 ●(表面)大根おろし・山芋(裏面)薬味 わさび しょうが ゆず にんにく等 ●材質:純銅製・スズメッキ ●サイズ:全長30.0×幅18.5cm(取手を含む) ●重量:725g ●製造:大矢製作所 ●希望小売価格:16400円 *画像にある薬味寄せ(竹製スクレーパー)とセットでの販売です。 全長:13.5cm カンダ製 (価格は339円) サイズは1号から6号まで取り扱っております。(全て出品中) 当社は、「大矢製作所」より直接仕入れを行っております。 柄に「大矢」の刻印を入れたものを販売しております。 使用上のご注意 ・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。 ・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。 ・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。 ・野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。 ・素材(リンゴなど)の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが、衛生上の問題はありません。 ・火のそばに置かないで下さい。 お手入れ方法 ・使用後はすぐにすすぎ洗いをし、乾いた布巾を当て軽くたたいて水気を取り、乾かして保管して下さい。野菜や果物の繊維が付着して取れにくい場合は歯ブラシなどのブラシ類で洗うと簡単に取れます。 ・漬けおき洗い、塩素系漂白剤やクレンザー、スチールたわしなどのご使用はおやめ下さい。 ・食器洗浄器のご使用はお控え下さい。 ・刃が硬い物に当たったりしないように保管して下さ...

大矢製作所 薬味専用 おろし金 亀 | おめでたい 薬味 わさび ワサビ しょうが 生姜 にんにく ゆず ニンニク 山葵 下し金 卸し金 おろし器 プロ愛用 業務用 職人 人気 ギフト お祝い...

ArCraft 丁寧に作られた日用品

2,160

大矢製作所 薬味専用 おろし金 亀 | おめでたい 薬味 わさび ワサビ しょうが 生姜 にんにく ゆず ニンニク 山葵 下し金 卸し金 おろし器 プロ愛用 業務用 職人 人気 ギフト お祝い...

おめでたい「亀」をかたどった、薬味専用のおろし金です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながらひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。刃は小さめですが、細かくおろせる分つぶつぶが気にならず、しょうが紅茶やしょうが白湯に向いています。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。切れ味が非常に良いので、しょうがをおろしてもヒゲだらけになりません。(繊維に沿っておろしてください。)また、余分な汁気を抑えるため、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がります。亀型は完全なお皿状になっているため、有効な成分を含んだ大事なおろし汁を逃がしません。サイズ(cm):長さ10.3、幅7.0。重さ:54g。 素材:純銅、スズメッキ。おめでたい「亀」をかたどった、薬味専用のおろし金です。 刃は小さめですが、細かくおろせる分つぶつぶが気にならず、しょうが紅茶やしょうが白湯に向いています。切れ味が非常に良いので余分な汁気が出ず、亀型は完全なお皿状になっているため、有効な成分を含んだ大事なおろし汁を逃がしません。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。 この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。■風味が引き立つ職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大...

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商品名ステンレス 安全おろし金 末広 中ブランド皆川工業所JAN4548170092853商品仕様外寸 :90×130mm 製品重量:40g 材質:ステンレス ※ お一人様3個まで※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県の場合、別途送料をご負担いただきます。予めご了承のうえご注文ください。※ 離島・一部地域の場合、別途追加送料のご負担をお願いする場合がございます。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。あらかじめご了承ください。※ 商品の詳細(カラー・数量・サイズ 等)については、ページ内の商品説明欄をご確認のうえ、ご注文ください。皆川工業所ステンレス 安全おろし金 末広 中おろし器卸金 中 末広安全式 ステンレス●中●90×130●安全おろし金は指先が当っても安全な目立て方法で、カスが残りにくく衛生的です。●レストラン向け業務用商品

安全おろし金 末広 ステンレス 小 【kmaa】

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安全おろし金 末広 ステンレス 小 【kmaa】

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】安全おろし金 末広 ステンレス 小規格 : [小]外寸幅 全長 : 60×85mm材質 : ステンレス●安全おろし金は指先が当たっても安全な目立方法で、カスが残りにくく衛生的です。[ASC:R=v/R=040/P=0000550] 安全おろし金 末広 ステンレス 小□ 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【おろし金・おろし器】業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(あす楽商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)をご利用ください。※1・・・正午までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日、祝日が休業日です。休業日の前日正午以降の注文は翌営業日の発送となります。営業日はサイト内「SHOP CALENDER」をご確認ください。また在庫管理には十分気をつけておりますが、取扱商品が多い為、在庫ありと表記している商品でも欠品している場合がございますので、お急ぎの場合は事前にメール又はお電話にてご確認ください。※2・・・一部特別運賃のかかる商品がございます。該当商品は商品名に【運賃別途】と記載があります。この商品については送料無料のサービスは対象外となります。

千葉工業所 ジャンボおろし[ポリカーボネイト製] 【 おろし金 業務用 おろし器 野菜 調理 おろしがね オロシ器 】 【 大根おろし器 だいこんおろし器 薬味 】

厨房卸問屋 名調

2,475

千葉工業所 ジャンボおろし[ポリカーボネイト製] 【 おろし金 業務用 おろし器 野菜 調理 おろしがね オロシ器 】 【 大根おろし器 だいこんおろし器 薬味 】

商品の仕様寸法(mm):160×380×H95●おろし面サイズ(mm):160×H230●レバー操作で着脱自在の大型吸盤(直径100mm)がおろし板をガッチリと固定し、安定した作業ができます。●おろし面が大きいので手加減が自由自在でなんでもおろせる万能おろし器です。●大型吸盤でガッチリ固定1.受け台を吸盤本体に差し込んで下さい。2.レバーは(着)○~×(脱)です。3.バット等を置き、おろし板受け台上部に掛けて、ご使用下さい。●カタログコード: 2-0296-0101、3-0331-0101、4-0406-0101メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。 厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

18-0 ステンレス 末広型安全卸金 小

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444

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品 名18-0 末広型安全卸金小仕様 60mm×63mm×85mm備考 【商品番号:5-0419-1303 [6-0468-1303]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] ~飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください~ 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [卸金・おろし器・卸器・オロシ・薬味・ステンレス製]キッチン小物》卸金・すり鉢・マッシャー》おろし金「ジャンボおろし(ポリカーボネイト製)」「銅板卸金(片面目立)」「竹製 鬼おろし」「青竹のサクサクおろし」「竹製 大根オロシ 丸棒手付」「竹製 ミニオロシ 丸棒手付」「ちょこっとミニ おろし No.3220 黄色」「ちょこっとミニ おろし No.3223 青色」「おろしスライサー おろし~な OSO-01」「鮫皮卸板 超特大」「鮫皮卸板 特大」「鮫皮卸板 大」「鮫皮卸板 中」「鮫皮卸板 小」「鮫皮おろし 京利 大」「鮫皮おろし 京利 中」「鮫皮おろし 京利 小」「ステンレス わさびおろし サメ吉 大」「ステンレス わさびおろし サメ吉 中」「ステンレス わさびおろし サメ吉 小」「ステンレス わさびおろし サメ吉 ミニ大」「ステンレス わさびおろし サメ吉 ミニ小」「18-0末広型安全卸金 大」「18-0末広型安全卸金 中」「18-0末広型安全卸金 小」

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乳鉢絞り器おろし金 乳鉢 グレープフルーツ絞り器 レモン絞り器 レモン絞り器 スーパーハイカットおろし金 品名 9cm 乳鉢 大 7cm 乳鉢 小 14cm 絞り器 12cm 絞り器 9cm 絞り器 17cm おろし金 大 13cm おろし金 中 10.5cm おろし金 小 8.5cm おろし金 ミニ 単価518円486円842円616円408円5495円2766円1730円778円 長径9cm7cm17cm15cm9cm17cm13cm10.5cm8.5cm 短径9cm7cm14cm12cm9cm30cm22.5cm20cm11cm 高さ5cm4cm7cm5cm9cmcmcmcmcm かめ蚊取器ペッタンハウス あめ 白流し 甕 黄おりべ流し 甕 織部ぶた 蚊取器 ぺったんハウス 品名 あめ 白流甕 (5升) あめ 白流甕 (3升) あめ 白流甕 (2升) 黄おりべ流甕 (5升) 黄おりべ流甕 (3升) 黄おりべ流甕 (2升) 蚊取り器 ぺったんハウス【日本製の神仏器・すり鉢・煎じ土瓶・ほうろく・乳鉢・甕・傘立など特殊な陶器のコーナーです】何時でも買い足しができるオープンストック サクラ陶器の食器はプロの料理人が使う、プロ仕様の食器です 下記の 神仏具 煎じ土瓶 ほうろく すり鉢 乳鉢 絞り器 おろし器 甕 傘立 ぺったんハウス 蚊取り器 固形燃料など特殊 な商品を用意しています 信楽焼のつくばい・傘立 乳鉢・レモン絞り・おろし器・かめ・蚊とり器 神仏器

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