メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「筋引き包丁」検索結果。

筋引き包丁の商品検索結果全257件中181~240件目

包丁巻き 包丁ケース 庖丁ケース:(黒色)(5本入ります)【注意:メール便利用できません】庖丁巻き 包丁 収納 メール便不可

包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店

3,800

包丁巻き 包丁ケース 庖丁ケース:(黒色)(5本入ります)【注意:メール便利用できません】庖丁巻き 包丁 収納 メール便不可

商品詳細 商品名 庖丁巻き 製造 木綿8号布、デニム風(黒)色 黒色のみ サイズ 34×75センチ(包丁を入れ折り返すと34×45センチぐらいになります)布に仕込んだボール紙の幅は6センチ×1。 5センチ×2。 4センチ×2の5本刃渡り:30センチまで入ります。 写真掲載の包丁は別売りです。 この包丁巻きの布地はデニム風の丈夫な 生地(黒色)です。 それに厚手のボール紙がそれぞれセットされてありますので、包丁はそのボール紙に差し込んで包丁巻きに入れます。ですから布地を切ることはありません。幅のある差込は(牛刀・出刃)は2本入ります。細い差込は(柳刃・筋引き・ペティナイフ)3本入ります。それぞれ30センチ(刃渡り)までの包丁は楽々入ります。布に仕込んだボール紙の幅は6センチ×1。5センチ×2。4センチ×2。本数は、5本入り!差込にはボール紙が入っていますので、包丁を差し込んでも布は切れません。巻き紐付き ■:画像を拡大してご覧下さい。 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは? 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります!

包丁 筋引 刃渡り 270mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 筋引包丁 筋引き包丁 すじ引き包丁 27cm 27センチ 洋包丁 料理包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司...

インテリアパレット

39,600

包丁 筋引 刃渡り 270mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 筋引包丁 筋引き包丁 すじ引き包丁 27cm 27センチ 洋包丁 料理包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司...

サイズ刃渡り:約 27(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの筋引包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの筋引包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「筋引包丁」刃渡り27cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。肉の筋を切り離す筋引包丁細い刃は肉の筋を切るのに適した...

包丁 筋引 刃渡り 240mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 筋引包丁 筋引き包丁 すじ引き包丁 24cm 24センチ 洋包丁 料理包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司...

お弁当グッズのカラフルボックス

33,000

包丁 筋引 刃渡り 240mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 筋引包丁 筋引き包丁 すじ引き包丁 24cm 24センチ 洋包丁 料理包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司...

サイズ刃渡り:約 24(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの筋引包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの筋引包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「筋引包丁」刃渡り24cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。肉の筋を切り離す筋引包丁細い刃は肉の筋を切るのに適した...

送料無料
筋引き スライサー【堺包丁】【堺刃物】筋引包丁  日本鋼 210mm庖丁 堺孝行 青木刃物製作所  堺 日本製 国産 21

SHIGEMASA

12,760

筋引き スライサー【堺包丁】【堺刃物】筋引包丁 日本鋼 210mm庖丁 堺孝行 青木刃物製作所 堺 日本製 国産 21

商品情報メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡210mm筋引き スライサー【堺包丁】【堺刃物】筋引包丁 日本鋼 210mm庖丁 堺孝行 青木刃物製作所 堺 日本製 国産 21 堺孝行 プロ愛用包丁国内シェア98%の堺打ち刃物 堺の打刃物は、600年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界100カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。600年の堺打刃物の伝統を受け継いだ堺孝行刃物をぜひ一度お手に取って下さい。堺孝行 日本鋼仕様銘:登録 堺孝行 刃:SK鋼(日本鋼) 柄:POM樹脂特徴:低価格ながらも切れ味の鋭いSK鋼材を使用した鋼製のスタンダードモデルで鋼本来の持つ食い込みの良さは家庭用から業務用まで幅広くご使用可能です食器洗洗浄機や乾燥機に耐える事のできるようにハンドルにはPOM樹脂を採用しています。用途:家庭用〜本職用(鋼系) こんにちは!店長のタキです!当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します!ぜひごゆっくりご覧くださいませ! 1

片岡製作所 マスターコック 筋引270mm MCSK270 (日本製・国産・筋引き包丁・抗菌カラー庖丁・MASTER-COOK)

キッチン応援隊!ラッキークィーン

8,008

片岡製作所 マスターコック 筋引270mm MCSK270 (日本製・国産・筋引き包丁・抗菌カラー庖丁・MASTER-COOK)

【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 【商品詳細】 刃渡り:270mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度) 原産国:日本製 ■マスターコックシリーズをもっと探す! ■包丁・砥石をもっと探す! 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 多彩なカラーバリエーション ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。

あす楽
【マラソン12H限定★P3倍】筋引き 包丁 筋引 鋼 ステンレス モリブデン 庖丁 スライサー 日本製 燕三条 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 21 cm(あす楽)

クラシキング

13,800

【マラソン12H限定★P3倍】筋引き 包丁 筋引 鋼 ステンレス モリブデン 庖丁 スライサー 日本製 燕三条 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 21 cm(あす楽)

包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの牛刀包丁です。 ◆ 肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。スライサーとしてもOK。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り(約) : 21 cm ・ 材質 : 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル / 18-8ステンレス鋼筋引き 包丁 筋引 鋼 ステンレス モリブデン 庖丁 スライサー 日本製 燕三条 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 21 cm サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌不可。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため...

送料無料
筋引き スライサー【堺包丁】【堺刃物】筋引包丁  日本鋼 240mm庖丁 堺孝行 青木刃物製作所  堺 日本製 国産 24センチ

SHIGEMASA

12,980

筋引き スライサー【堺包丁】【堺刃物】筋引包丁 日本鋼 240mm庖丁 堺孝行 青木刃物製作所 堺 日本製 国産 24センチ

商品情報メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡240mm筋引き スライサー【堺包丁】【堺刃物】筋引包丁 日本鋼 240mm庖丁 堺孝行 青木刃物製作所 堺 日本製 国産 24センチ 堺孝行 プロ愛用包丁国内シェア98%の堺打ち刃物 堺の打刃物は、600年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界100カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。600年の堺打刃物の伝統を受け継いだ堺孝行刃物をぜひ一度お手に取って下さい。堺孝行 日本鋼仕様銘:登録 堺孝行 刃:SK鋼(日本鋼) 柄:POM樹脂特徴:低価格ながらも切れ味の鋭いSK鋼材を使用した鋼製のスタンダードモデルで鋼本来の持つ食い込みの良さは家庭用から業務用まで幅広くご使用可能です食器洗洗浄機や乾燥機に耐える事のできるようにハンドルにはPOM樹脂を採用しています。用途:家庭用〜本職用(鋼系) こんにちは!店長のタキです!当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します!ぜひごゆっくりご覧くださいませ! 1

あす楽
【マラソン12H限定★P3倍】筋引き 包丁 筋引 スライサー ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 燕三条 新潟 庖丁 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 27 cm(あす楽)

クラシキング

19,300

【マラソン12H限定★P3倍】筋引き 包丁 筋引 スライサー ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 燕三条 新潟 庖丁 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 27 cm(あす楽)

包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの牛刀包丁です。 ◆ 肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。スライサーとしてもOK。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り(約) : 27 cm ・ 材質 : 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル / 18-8ステンレス鋼筋引き 包丁 筋引 スライサー ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 燕三条 新潟 庖丁 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 27 cm サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌不可。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により...

送料無料
燕三条イタリアンBitコラボ 包丁 アイチテクノメタルフカウミ株式会社 生産者直送 送料無料【新潟直送計画 筋引き ナイフ シェフ監修】

新潟直送計画 楽天市場店

17,600

燕三条イタリアンBitコラボ 包丁 アイチテクノメタルフカウミ株式会社 生産者直送 送料無料【新潟直送計画 筋引き ナイフ シェフ監修】

商品説明 内容 燕三条イタリアンBitコラボ 包丁 サイズ 全長:約305mm刃渡り:約190mm 重量 約120g 配送方法 ヤマト運輸(通常便) 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 アイチテクノメタルフカウミ株式会社 アイチテクノメタルフカウミ株式会社の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品アイチテクノメタルフカウミ株式会社の商品一覧へ

送料無料
【金次郎 筋引き包丁 刃渡り270mm(紙箱入り)】 槌目仕上げ 筋引包丁 すじ引き 日本製 新潟 三条 燕三条 両刃 右利き 左利き 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 便利 母の日...

防犯防災専門店

52,800

【金次郎 筋引き包丁 刃渡り270mm(紙箱入り)】 槌目仕上げ 筋引包丁 すじ引き 日本製 新潟 三条 燕三条 両刃 右利き 左利き 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 便利 母の日...

ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 筋引き包丁270mm (紙箱入り) サイズ 刃渡り270mm 材質・仕様 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手仕事による手造り包丁。丹念に鍛え抜かれた包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■筋切り包丁は、大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋に沿って自在に刃が動かせるように刃の幅が狭くなっています。 『両刃』は...

送料無料
【創業150年】日本製 筋引き包丁 ステンレス鋼 VG10 筋引き包丁 24cm ステンレス鋼 8寸(240mm)サビにくい包丁 家庭用 業務用 キッチン用品 調理用品 プレゼント用 贈り物 鋼包丁...

フォンスタイル楽天市場支店

37,200

【創業150年】日本製 筋引き包丁 ステンレス鋼 VG10 筋引き包丁 24cm ステンレス鋼 8寸(240mm)サビにくい包丁 家庭用 業務用 キッチン用品 調理用品 プレゼント用 贈り物 鋼包丁...

商品仕様 商品名 ●筋引 ステンレス鋼 VG10 8寸(240mm) 商品について プロの料理人からも非常に人気の高い高級ステンレス鋼材VG10(V金10号)は、切れ味が鋭く頑丈で、サビに強く耐久性にも優れている高品質な鋼材です。 こちらのVG-10を使用した筋引包丁は刃持ちが良いので永切れし、サビにくいためお手入れの簡単さも人気も理由です。 主に、肉のブロックを身とスジに切り分けるのに使う包丁で、牛刀に比べて刃の幅が狭い筋引包丁を使う方が曲線に切り分ける場合などに最適です。 牛刀などの万能包丁としての役割や、最近では刺身を引く時に使う方もいます。 また、ツバ付(口金付)なので水はけが良く、柄の耐久性が上がっています。 全長 ●約360mm 刃渡り ●約240mm 重量 ●約170g 名前入れ名入れ箇所 ●可能(1〜3文字)●ツバ(口金)部分 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。 ●骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。 ●急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうことがありますので、冷凍食品は完全解凍してからご使用ください。また、焼きが戻ってしまうため火にかけることは避けてください。

送料無料
【クーポン配布中】送料無料 ミソノ MISONO UX10 筋引 ツバ付 270mm包丁 NO.722 本刃付け 日本製 国産 misono MISONO 筋引270mm 筋引き包丁UX10...

きりやま商店

33,110

【クーポン配布中】送料無料 ミソノ MISONO UX10 筋引 ツバ付 270mm包丁 NO.722 本刃付け 日本製 国産 misono MISONO 筋引270mm 筋引き包丁UX10...

商品詳細 商品名 MISONO UX10シリーズ ツバ付 本刃付け 素材・成分 刃:EU・スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼 ハンドル:黒強化木 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。 ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。古い伝統と新しい複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をいくUX10シリーズが誕生致しました。 切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術。 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理により、高い高度とじん性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)があり、 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。 この優れた特長は長い間使われる方々の願いであったものを実現した 画期的なものと言えるでしょう。 UX10シリーズ ラインナップ

送料無料
【選べるTower特典付!】GLOBAL スライサー21cm G-3 グローバル 包丁 ナイフ キッチンツール 筋引き 柳刃 切れ味 右利き 左利き 高級 日本製 MADE IN JAPAN...

みつはぴ

11,000

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食洗機についてこちらの包丁は 食洗機 非対応 ですGLOBAL スライサー 21cm G-3 【選べる特典付き】 GLOBAL(グローバル) スライサー 21cm G-3 ブロック肉の整形が主ですが、刀幅が狭く、刃渡りが長い点を利用して、前後させずに一気に「引き切る」柳刃の代用として刺身にも適しています。 刃付け両刃(右利き・左利き兼用) 材質刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 寸法 全長34cm / 刃渡り21cm / 刀幅4cm 重量 165g 使用上の注意 ・刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。 ・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ・お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。 ※以下許容範囲といたします:縦、横、高は誤差±0.5cm / 重量は±5g 【包丁のお手入れについて】 ステンレス製の包丁でも、長時間濡れたまま・汚れがついたままのような状態だとサビは発生してしまいます。使用後・洗浄後はお早めに拭き取ることをお勧めいたします。※本商品に保証書はついていません。気になる点がございましたら、当店までご連絡ください。 世界中で愛される日本製オールステンレス包丁 GLOBAL 1983年の販売開始から、国内・海外で広く愛され続けるオールステンレス包丁。 キッチンを美しく。「切る」を快適に。料理が楽しくなることを目指し誕生しました。 1954年新潟県燕市にて、ステンレス製品メーカーとして出発した吉田金属工業。 挑戦することを恐れずに...

送料無料
包丁 中華包丁 ダマスカス 研ぎ器付き 牛刀 |VKING 200mm 鋭い切れ味 料理 万能 菜切り 肉切り 三徳 筋引き 防錆 手入れ ステンレス 木材製ハンドル 食洗機対応

エイ商店

3,980

包丁 中華包丁 ダマスカス 研ぎ器付き 牛刀 |VKING 200mm 鋭い切れ味 料理 万能 菜切り 肉切り 三徳 筋引き 防錆 手入れ ステンレス 木材製ハンドル 食洗機対応

ステンレスのよく切れる万能包丁: 野菜、魚、果物、肉、寿司、調理済みの食品などものを切る。厳選されたドイツの4116ステンレス鋼で刃を作成してます。牛刀の堅牢性、耐摩耗性、靭性、硬度を向上させるために、こちらの刃物鋼は0.6-0.75%炭素を含みます。堅牢性は0.5%だけを含むシェフナイフの2倍です。切れにくいカボチャでもこちらの洋包丁を使えばスムーズに切れます。家庭でも「料理人のような切れ味」の万能包丁です。 握りやすいハンドル:シェフナイフの柄部は堅牢性、耐食性が強いのタブノキを採用しますので、食器洗浄機・食器乾燥機の使用が可能で衛生的にご使用いただけます。柄の部分に段差もありません。軽量で女性にも握りやすく使いやすいデザインですから、硬いものを切ったり長い時間握っていると疲れにくい。楽しい料理をしましょう。 切れ味抜群:包丁の焼き入れをしますのでひずみ・割れを防ぎ、切れ味やその耐久性は抜群。肉や魚、野菜などの食材に軽いタッチできれいにカットできます。本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 衛生的で丈夫な口金付き:口金付きで柄が密着して、一体構造なように、水や食材の汁がしみ込みにくくなりますので、柄が傷みにくく長くお使っていただけます。いつでも清潔に保つこともできます。 サビにくいのに圧倒的な切れ味:高級ステンレス鋼を使っているのでサビにくくて頻繁に研ぎ直しをしなくても切れ味も長く続きます。肉、野菜、魚等の様々な調理で活躍する牛刀です。

ビクトリノックス(VICTORINOX) スイスクラシック フィレナイフ 20cm 6.8713.20E (スライサー)/筋引き カービングナイフ 肉 魚 ステンレス 《メーカー取寄/返品不可》...

調理用品のキッチンよろず

6,720

ビクトリノックス(VICTORINOX) スイスクラシック フィレナイフ 20cm 6.8713.20E (スライサー)/筋引き カービングナイフ 肉 魚 ステンレス 《メーカー取寄/返品不可》...

サイズ:全長331mm 刃渡り20mm 重量:76g材質:刃…ハイカーボンクロームモリブデン鋼(両刃)、ハンドル…ポリアミド樹脂生産国:スイス耐熱温度:150℃(食器洗浄機、熱湯消毒可)生産国:スイス●厳しい衛生基準で知られる「NSFインターナショナル」の規格に適合しています。※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。【スイスの伝統的刃物メーカー ビクトリノックス(VICTORINOX)】1884年、スイスの刃物職人カール・エルズナーによって開かれた工房は、スイス陸軍に「ソルジャーナイフ」を納入したことで一躍有名になりました。「ビクトリノックス」のブランド名は、カールの母親ビクトリアと、ステンレス鋼の国際的な名称「イノックス」を組み合わせて誕生しました。伝統を踏襲しつつも常に新しい技術を導入するビクトリノックスの柔軟な姿勢から生み出されるハイクオリティな製品は、スペースシャトル乗務員の標準装備品として、世界的なアルピニストの携行品として、プロシェフの道具として、世界中で広く愛用され続けています。ビクトリノックス(VICTORINOX) スイスクラシック フィレナイフ 20cm 6.8713.20E (スライサー)「スイスクラシック」は、ビクトリノックスのキッチンナイフのスタンダードモデルです。ハンドルは人間工学に基づいた設計。握りやすくて手にしっくりなじみ滑りにくくなっています。独自仕様の高品質ステンレススチールを使用したブレード(刃)は、鋭い切れ味と高い切れ味の持続性を実現しました。薄くてしなるブレードは、魚を骨に沿って切り分けるのに最適です。

送料無料
【ふるさと納税】[金次郎] 筋引き包丁(両刃) 刃渡り240mm 左利き・右利き使用可 槌目仕上げ 鋼 ステンレス 燕三条製 贈答用 ギフト 紙箱入り 【123S002】

新潟県三条市

156,000

【ふるさと納税】[金次郎] 筋引き包丁(両刃) 刃渡り240mm 左利き・右利き使用可 槌目仕上げ 鋼 ステンレス 燕三条製 贈答用 ギフト 紙箱入り 【123S002】

返礼品内容 商品内容筋引き包丁(両刃) 刃渡り240mm 1丁 材質刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目、柄:栗八角水牛柄 付属品取扱説明書 発送期日申込完了日から1~3か月程度 取扱事業者株式会社ワクイ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 寄附金の使い道について ■教育 皆様からいただいた寄附金は主にさんじょう一番星育成事業に使わせていただきます。 ■子育て 皆様からいただいた寄附金は主に地域の子どもたちが自由な時間に安心して遊べる場である児童館や、放課後帰宅しても仕事などで保護者が不在の小学1年生から4年生までの児童をお預かりする「児童クラブ」の運営に使わせていただきます。 ■地場産業 皆様からいただいた寄附金は主に燕三条地域の産業の活性化を担っている(公財)燕三条地場産業振興センター運営支援に使わせていただきます。 ■農業 皆様からいただいた寄附金は主に地産地消推進のために使わせていただきます。 ■福祉 皆様からいただいた寄附金は主に障がい者支援のために使わせていただきます。 ■まちづくり 皆様からいただいた寄附金は主に中心市街地の活性化を推進するために使わせていただきます。 ■その他 皆様からいただいた寄附金をどの事業に活用するかは市長にお任せください。 新潟県三条市について ■ものづくり 鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、お隣の燕市とともに燕三条として全国からも認知されている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、金物、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。 ■アウトドア、キャンプのまち...

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ミソノ モリブデン鋼シリーズ 筋引 27cm(サーモン型)(NO.529)(MISONOミソノモリブデン)ギフト

コスモキッチン

34,936

ミソノ モリブデン鋼シリーズ 筋引 27cm(サーモン型)(NO.529)(MISONOミソノモリブデン)ギフト

【包装のご案内】ミソノ モリブデン鋼シリーズ 筋引 27cm (サーモン型) (NO.529)【モリブデン鋼シリーズ】切れ味をよくするモリブデン入りで、ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁です。【ミソノ刃物】ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産しています。 商品詳細 メーカー Misono(ミソノ) シリーズ モリブデン鋼 アイテム 筋引き サイズ 全長:39cm 2022 ギフト gift プレゼントに最適 プチギフト 贈り物 ギフトセット お祝い お土産 お礼 お返し お配り 記念品 景品 粗品 ノベルティ 誕生日謝恩会 生活雑貨 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 卒園 卒業 退職 入園 入学 就職 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 実用的 おしゃれ オシャレ お洒落 キレイ 綺麗 かわいい 可愛い おすすめ 彼氏 彼女 妻 夫 奥さん 旦那 嫁 男性 女性 両親 祖父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 自分用 家族 自分用 家族★ギフト対応★

ミソノ UX10シリーズ 筋引 24cm サーモン型 No.728(601357)05-0209-1601MISONO刃物 ギフト

コスモキッチン

51,392

ミソノ UX10シリーズ 筋引 24cm サーモン型 No.728(601357)05-0209-1601MISONO刃物 ギフト

【包装のご案内】ミソノ UX10シリーズ 筋引 24cm (サーモン型) (NO.728)【UX10シリーズ】EU・スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰のシリーズです。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさが魅力!【ミソノ刃物】ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産しています。 商品詳細 メーカー Misono(ミソノ) シリーズ UX10 アイテム 筋引き サイズ 全長:36.5cm 2022 ギフト gift プレゼントに最適 プチギフト 贈り物 ギフトセット お祝い お土産 お礼 お返し お配り 記念品 景品 粗品 ノベルティ 誕生日謝恩会 生活雑貨 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 卒園 卒業 退職 入園 入学 就職 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 実用的 おしゃれ オシャレ お洒落 キレイ 綺麗 かわいい 可愛い おすすめ 彼氏 彼女 妻 夫 奥さん 旦那 嫁 男性 女性 両親 祖父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 自分用 家族 自分用 家族★ギフト対応★

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【金次郎ギフトセット】 柳刃包丁 磨き 刃渡り240mm(桐箱入り) 桐製まな板 砥石#1000 サビ消しゴム 日本製 新潟 三条 燕三条 包丁 まな板 セット ギフト 包丁研ぎ 包丁セット 砥石...

防犯防災専門店

49,000

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ご注意! ●商品の納期について 包丁はご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 ギフトセット セット内容 ・金次郎 柳刃包丁 磨き 刃渡り240mm ・桐製 まな板 ・サビ消しゴム ・砥石 #1000 各商品仕様 ≪ 金次郎 包丁 筋引き包丁 ≫ 刃身:極軟鋼・安来鋼白紙2号・磨き 刃渡り:240mm 柄:栗八角水牛柄 刃付:片刃 ※右利き用です。 用途:魚切り ≪ 桐製まな板 ≫ サイズ:幅370×奥行240×厚さ20mm 材質:総桐 ≪ サビ消しゴム ≫ サイズ:幅60×奥行15×高さ20mm 材質:溶剤アルミナ・ポリ塩化ビニール 用途: ●包丁・ナイフなどのサビ落とし。 ●鍋、ガスコンロ、水道の蛇口、流し台、アルミサッシなどのサビ・汚れ落とし。 ●スキー・スケートエッジのサビ落とし。 ●塗料落とし、接着面の汚れ落とし。 ≪ 砥石 #1000 ≫ 材質:セラミック砥石 用途: ●ステンレス包丁と打刃物包丁の刃研ぎ用に。 ●包丁の切れ味が復活する、中・仕上げ研ぎ用。 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございま...

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【金次郎ギフトセット】 筋引き包丁 槌目 刃渡り270mm(桐箱入り) 桐製まな板 砥石#1000 サビ消しゴム 日本製 新潟 三条 燕三条 包丁 まな板 セット ギフト 包丁研ぎ 包丁セット 砥石...

防犯防災専門店

50,540

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ご注意! ●商品の納期について 包丁はご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 ギフトセット セット内容 ・金次郎 筋引き包丁 槌目 刃渡り270mm ・桐製 まな板 ・サビ消しゴム ・砥石 #1000 各商品仕様 ≪ 金次郎 包丁 筋引き包丁 ≫ 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 刃渡り:270mm 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り ≪ 桐製まな板 ≫ サイズ:幅370×奥行240×厚さ20mm 材質:総桐 ≪ サビ消しゴム ≫ サイズ:幅60×奥行15×高さ20mm 材質:溶剤アルミナ・ポリ塩化ビニール 用途: ●包丁・ナイフなどのサビ落とし。 ●鍋、ガスコンロ、水道の蛇口、流し台、アルミサッシなどのサビ・汚れ落とし。 ●スキー・スケートエッジのサビ落とし。 ●塗料落とし、接着面の汚れ落とし。 ≪ 砥石 #1000 ≫ 材質:セラミック砥石 用途: ●ステンレス包丁と打刃物包丁の刃研ぎ用に。 ●包丁の切れ味が復活する、中・仕上げ研ぎ用。 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色...

さかなクン 包丁セット 柳刃 24cm 出刃 13.5cm キッチンバサミ ウロコ取り 骨抜き 日本製 SKC-set ステンレス 刺身 包丁 ふぐ引き 正夫 魚 刺身 三枚おろし 和包丁 釣り

あなたの食器とキッチン・グッズ

22,000

さかなクン 包丁セット 柳刃 24cm 出刃 13.5cm キッチンバサミ ウロコ取り 骨抜き 日本製 SKC-set ステンレス 刺身 包丁 ふぐ引き 正夫 魚 刺身 三枚おろし 和包丁 釣り

柳刃包丁、出刃包丁、キッチンバサミ、ウロコ取り、骨抜きのセット。釣った魚を自分で捌いて、美味しくいただくために必要なグッズセットです。 柳刃包丁 刃渡り23センチで、刺身を切るのに最適な包丁です。3枚卸しをした後、刃部全部を使い刺身にしていきます。ステンレス鋼なので錆びも気にせずご使用いただけます。 出刃包丁 魚を捌くのに必要な出刃包丁。ステンレス鋼なので錆びの心配なくご使用いただけます。鋼と同じような切れ味をお試しください。 キッチンバサミ 細かい作業が得意なキッチンバサミです。包丁代わりに活躍してくれます。機能性を生かしたハサミでネジ蓋開け、栓抜き、他、刃部のギザ刃で食材等をしっかりガードして切れもよい商品です。特に滑りやすい昆布や肉類、野菜も小魚も切れます。分解して洗えるからいつでも清潔に使えます。 ウロコ取り 尾から頭に向けて本体の刃先で表面をなでるようにしてウロコを取ります。 骨抜き 魚の細かい骨や、血合いと呼ばれる赤色の筋などを抜き取るのに便利なアイテムです。また、野菜の皮を剥くのにも使えるなど、調理の仕込みで幅広く活躍します。指先で操作するタイプの骨抜きで、先端が斜めになっているので繊細な動きに対応しやすく細かい骨を抜く作業に適しています。また、形状がシンプルなので丸洗いがしやすくお手入れしやすいのも魅力。清潔さを保ちやすいので衛生面にも優れています。 サイズ柳刃包丁刃渡り 230mm全長 375mm柄 140mm 出刃包丁刃渡り 135mm全長 270mm柄 120mm キッチンバサミ全長 280mm幅 92mm ウロコ取り全長 200mm幅 34mm 骨抜き全長 107mm幅 12mm 重量柳刃包丁148g 出刃包丁160g キッチンバサミ126g ウロコ取り100g 骨抜き29g 材質柳刃包丁...

和包丁 刺身包丁 蛸引き 関東型【刃渡り20cm】 兼松作 別撰 関の包丁 SEKI ステンレス製 【錆びにくい】日本製JAPANESE Knife

自由が丘グランシェフ 楽天市場店

10,800

和包丁 刺身包丁 蛸引き 関東型【刃渡り20cm】 兼松作 別撰 関の包丁 SEKI ステンレス製 【錆びにくい】日本製JAPANESE Knife

柳刃も蛸引きも刺身を引き切り(平造り、削ぎ落し)するたの包丁で長めの刃で一気に切り落とします。 平造りは右からまっすぐ、削ぎ落しは左から斜めに一気に切り落とします。 今は洋食のスライサー(筋引き)としても人気があります。 【蛸引き包丁】柳刃よりも刃身が薄く、先が切り落とされた蛸引き(関東型)はさらに薄切りに適しています。 先が鋭く尖ってないので引き切りの返しのときに、薄皮にひっかかったり、傷つけたりがなく、見た目にも柳刃より安心感があ ります。 人気では柳刃に劣りますが、こだわりを感じる一本です。 ■ハンドルには丈夫で水を含みにくく腐りにくい黒木を使用することによって押さえようの動物の角を使用したツバは使っていません。大同特殊鋼のMBS-26刃物用ステンレス材を使用することによって、切れ味の持続性が高く、衛生的で錆びにくく、ハガネは粘りが増して刃こぼれしにくくなりました。 抗菌剤入り積層強化黒色木を使用した握り(グリップ)は伸縮がすくなく耐久性に優れ、和包丁の弱点であるグリップと刃の付け根から腐っていくのを防いでいます。 柳刃(関西型刺身包丁)、蛸引(関東型刺身包丁)、出刃包丁、薄刃(菜切り・野菜))の和包丁を代表する4種類ご用意いたしました。 ・全長;33cm/ 刃;20cm ・刃(背・峰)厚さ;2.1mm ・刃材質;大同特殊鋼のMBS-26 刃物用ステンレス材 ・ハンドル取手材質;抗菌剤入り積層強化木 ・製造元;江部松商事(岐阜県関市;刃匠 株式会社マサヒロ)

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-鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗しにくい 4)サビにくいを実現しました。 加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。砥石ノリが良く研ぎやすいなど こだわり続けた要求に応えた包丁です 。 -用途- スライサーは牛刀では大きすぎる、ペティナイフでは小さすぎるというお客様のご要望にお答えして作られた新しい形の万能包丁です。 もともとはプロの方がカウンターでの調理の際に包丁を持ち替えずに料理の出来る包丁をとして考えられた包丁で、牛刀や筋引きの様にブロック肉をスライスしたり、ペティナイフの様に果物の皮むきなどに使用出来たり、 家庭では柳刃包丁の代わりに刺身包丁に使用したり多目的に使用できる使い勝手の良さが最大の特徴です 刀身の両面にデコボコのくぼみ(ディンプル加工)ををつけくぼみの間に空気が入り食材の切り離れが良くなり食材の抵抗感が少なくなりスムーズな作業が出来ます。 -注意- 鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると皮膜がこわれ錆びてきますので手入れが必要です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り:210mm 全長:335mm 重量 135g 鋼材・刃の形状 v金1号 両刃 柄 圧縮合板柄 ツバ付き 名入れ 出来ます 刃付け 出来ます サヤ 別売になります サービス券 付いています ※サイズ、重量は目安にしてください。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。 ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい

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