メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「砥石包丁」検索結果。
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砥石包丁の商品検索結果全132件中1～60件目

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送料無料 口金付ダマスカス包丁3点セット K21204018 父の日 母の日

家具のショウエイ

24,730円

送料無料 口金付ダマスカス包丁3点セット K21204018 父の日 母の日

口金付ダマスカス包丁3点セット濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ造られた包丁です。日本刀の製法と同じ鍛造積層鋼を使用していますので、切れ味が良く研ぎやすいです。●材質:包丁:積層鍛接複合鋼材、柄:黒色積層強化木、砥石:工業用ダイヤモンド・スチール・ABS樹脂 ●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・菜切包丁(刃渡16cm)・砥石(22×7.5×2.5cm)×各1 ●本体重量:約740g ●生産国:JPN・CHN■送料 送料無料。但し、沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。
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シャプトン なおる 修正用パウダー荒目・中目付 0501

キッチンブランチ

21,947円

シャプトン なおる 修正用パウダー荒目・中目付 0501

・特長1:砥石が凹凸になった場合の修正用。スピーディーに、正確に砥石面をシャープに仕上げる。・特長2:物理的要素を取り入れて考案された幾何学模様の溝がパウダーと溝の相乗効果を高める。・用途:シャプトンセラミック砥石修正用。・サイズ:修正器本体247x99x25mm ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
包丁と砥石のセット三徳包丁 両刃 180mm V金10号 ダマスカス模様京東山 CRセラ 中砥石 #1000台付

刃物・道具の専門店　ほんまもん

25,500円

包丁と砥石のセット三徳包丁 両刃 180mm V金10号 ダマスカス模様京東山 CRセラ 中砥石 #1000台付

製品仕様 ◎三徳包丁 両刃 180mm V金10号 ステンレス ■サイズ:全長約300mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約1.5mm 柄部 長さ約115mm 幅約27mm(最大) 厚み約16mm ■重量 :約157g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 積層黒合板 口金 共口金(SUS304) ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■中子:本通し ■製造:日本製 ■特徴: 切刃に高硬度で耐摩耗性に優れた最高級のステンレス鋼であるV金10号を使用。 片側16層の積層材を美しく磨き上げることで33層のダマスカス模様が浮かび上がります。 勿論ステンレス包丁なので錆びに強くメンテナンスも楽です。 持ち手も積層黒合板柄とすることでより高級感を生み出します。 中子は業務用で採用される本通しで、耐久性が高く重量バランスに優れた包丁となっています。 ■注意 食洗機や乾燥機はご使用できません。 三徳の単品はこちら ◎京東山 CR #1000 中砥石 ■サイズ:210mm×75mm×25mm ■重量:約1050g ■粒度:中砥石、#1000 ■備考:木製台付き ■用途:V10・銀三・青紙鋼などの高硬度の刃物に 中砥石の単品はこちら
包丁と砥石のセット牛刀 両刃 210mm V金10号 ダマスカス模様京東山 CRセラ 中砥石 #1000台付

刃物・道具の専門店　ほんまもん

26,500円

包丁と砥石のセット牛刀 両刃 210mm V金10号 ダマスカス模様京東山 CRセラ 中砥石 #1000台付

製品仕様 ◎牛刀 両刃 210mm V金10号 ステンレス ■サイズ:全長約330mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約113mm 幅約28mm(最大) 厚み約16mm ■重量 :約165g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 積層黒合板 口金 共口金(SUS304) ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■中子:本通し ■製造:日本製 ■特徴: 切刃に高硬度で耐摩耗性に優れた最高級のステンレス鋼であるV金10号を使用。 片側16層の積層材を美しく磨き上げることで33層のダマスカス模様が浮かび上がります。 勿論ステンレス包丁なので錆びに強くメンテナンスも楽です。 持ち手も積層黒合板柄とすることでより高級感を生み出します。 中子は業務用で採用される本通しで、耐久性が高く重量バランスに優れた包丁となっています。 ■注意 食洗機や乾燥機はご使用できません。 牛刀の単品はこちら ◎京東山 CR #1000 中砥石 ■サイズ:210mm×75mm×25mm ■重量:約1050g ■粒度:中砥石、#1000 ■備考:木製台付き ■用途:V10・銀三・青紙鋼などの高硬度の刃物に 中砥石の単品はこちら
包丁と砥石のセット重勝 柳刃包丁 片刃 210mm 白紙鋼京東山 ST 両面砥石 #1000/#6000

刃物・道具の専門店　ほんまもん

21,350円

包丁と砥石のセット重勝 柳刃包丁 片刃 210mm 白紙鋼京東山 ST 両面砥石 #1000/#6000

製品仕様 ◎重勝 柳刃包丁 片刃 210mm ■サイズ:全長約340mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約125mm 幅約21.5mm(最大) 厚み約18mm ■重量:約120g ■材質: 刃部 切刃 白紙鋼 地金 多層鋼 柄部 紫檀 口輪 黒合板 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:丸柄しのぎ付き ■製造:日本製 ■特徴: 刃身の積層模様と紫檀柄が美しい本格和包丁です。 刃は鋭い切味が特徴の白紙鋼を使用。 研ぎ易いのでメンテナンスも楽に行えます。 鋼の包丁を初めてお使い頂く方にもオススメの柳刃包丁です。 ■注意: 鋼の包丁なので錆びます。 こまめに水分を拭き取ってご使用下さい。 食洗機や乾燥機はご使用できません。 柳刃包丁の単品はこちら ◎京東山ST 両面砥石 ■サイズ:205mm×75mm×35mm ■重量:約1106g ■粒度:中砥石/超仕上げ砥石、#1000/#6000 ■用途:鉋・鑿・包丁・鋏・ナイフ等の刃物全般に 両面砥石の単品はこちら
包丁と砥石のセット 三徳包丁 鍛造 重宏別作 家庭用 両刃 170mm V金10号 ダマスカス模様 京東山 CRセラ 中砥石 #1000台付 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い 日本製

刃物・道具の専門店　ほんまもん

21,500円

包丁と砥石のセット 三徳包丁 鍛造 重宏別作 家庭用 両刃 170mm V金10号 ダマスカス模様 京東山 CRセラ 中砥石 #1000台付 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い 日本製

製品仕様 ◎三徳包丁 ■サイズ:全長約290mm 刃部 刃渡り約170mm 刃幅約47mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約120mm 幅約28mm(最大) 厚み約15mm ■重量 :約134g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 強化木 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■中子:半中子 ■製造:日本製 三徳包丁の単品はこちら ◎砥石 ■サイズ:210mm×75mm×25mm ■重量:約1050g ■粒度:中砥石、#1000 ■備考:木製台付き ■用途: V10・銀三・青紙鋼などの高硬度の刃物に 砥石の単品はこちら 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:10文字以内(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 三徳包丁 +セラミック砥石#1000セット 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品...
ダイヤモンド角砥石 #600(中砥)[ 包丁砥石 研磨砥石 砥石 ナイフ 中砥石 : ]

キッチンガーデン

23,496円

ダイヤモンド角砥石 #600(中砥)[ 包丁砥石 研磨砥石 砥石 ナイフ 中砥石 : ]

#600 (中砥) サイズ:210×75×H16mm ●型くずれが少なく、刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。 ●セラミックス、ステンレス、ハガネなど幅広い用途にご使用いただけます。 ●ドレッシング砥石付 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
あす楽
吉岡 水研替砥石 310 WAノリタケ #180 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産

堺の刃物屋さん　こかじ

27,010円

吉岡 水研替砥石 310 WAノリタケ #180 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本製 国産

【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品吉岡 水研替砥石 310 キング丸砥石 #1000 砥石 研ぎ 砥ぎ ...吉岡 水研替砥石 205 キング仕上 #6000 砥石 研ぎ 砥ぎ 日...吉岡 水研替砥石 205 キング丸砥石 #1000 砥石 研ぎ 砥ぎ ...23,610円10,900円5,990円新興 スカッター用替砥石 GC荒砥石 #150...日本製 国産マリーの砥石台 低床型 TTC-2L ステンレス 樹脂製砥...中京研磨 CKK サンドラバー 荒目 中目 細目 業務用サビ取り...5,100円2,840円1,680円松永トイシKING キングダイヤ砥石 #1000 レヂン 砥石 研ぎ ...松永トイシKING キング仕上砥石 G-1 台付 #8000 210x...松永トイシKING キングデラックス 幅広 #800 205x75x3...16,360円9,730円2,590円
セラミック砥石修正器「なおる」シ0510 (中・荒目パウダー付)[ 包丁砥石 研磨砥石 粗 砥石 ナイフ 荒目 : セラミック ].【 シャプトン 】

キッチンガーデン

22,732円

セラミック砥石修正器「なおる」シ0510 (中・荒目パウダー付)[ 包丁砥石 研磨砥石 粗 砥石 ナイフ 荒目 : セラミック ].【 シャプトン 】

サイズ:247×100×H25mm ●荒砥石やブロックでは得られないシャープな仕上り。 ●幾何学模様の溝が、パウダーと盤の相乗効果を高め、早く正確に仕上ります。 ●セラミック砥石以外の砥石の修正もできます。 ●わずかな凹凸の場合は付属の中目パウダー、極端な凹凸の場合は付属の荒目パウダーの使用で早く仕上ります。) * メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
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ナニワ研磨工業タテ型電動刃物水研機150S用 替砥石 #600【頑張って送料無料!】

村の鍛冶屋

27,500円

ナニワ研磨工業タテ型電動刃物水研機150S用 替砥石 #600【頑張って送料無料!】

スピード研削、高精度の仕上がり、取扱いは簡単! タテ型電動刃物水研機150S用 替砥石 【ここがポイント!】 ● 水冷式と特殊砥石の組合せで焼き戻りしない。 ● 取扱い易く、一般の方でも簡単に研げます。 ● 特に両刃包丁に優れた研削力を発揮します。 【商品仕様】 砥石寸法 (約)φ150×30mm 砥石粒度 #600 製造国 日 本 発送の目安 即日発送 タテ型電動刃物水研機150S用 替砥石 #150 タテ型電動刃物水研機150S用 替砥石 #320 タテ型電動刃物水研機150S用 替砥石 #600 タテ型電動刃物水研機150S用 替砥石 #1500 タテ型電動刃物水研機150S用 角砥石(刃先かえり取り用) ナニワ研磨工業 類似商品はこちらナニワ研磨工業 タテ型電動刃物水研機150S用33,000円ナニワ研磨工業 タテ型電動刃物水研機150S用30,800円ナニワ研磨工業 タテ型電動刃物水研機150S用27,500円ナニワ研磨工業 ヨコ型電動刃物水研機180S用30,800円ナニワ研磨工業 タテ型電動刃物水研機150S 220,000円ナニワ研磨工業 タテ型電動刃物水研機150S用19,800円ナニワ研磨工業 ヨコ型電動刃物水研機180S用38,500円ナニワ研磨工業 ヨコ型電動刃物水研機180S用35,200円ナニワ研磨工業 ヨコ型電動刃物水研機180S用47,300円新着商品はこちら2024/4/175月7日入荷予定 Kaiser バッティング3,480円2024/4/16フォーキャスト ウエストバッグ ボディバッグ 2,550円~2024/4/16フォーキャスト ショルダーバッグ 撥水 防水 2,043円~再販商品はこちら2024/4/14日本製ステンレス焼き串6本組 バーベキュー串 1,120円2024/4...
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DR-7506 ダイヤモンド砥石 #600 實光包丁(堺包丁)贈り物 プレゼント ラッピング jk_

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

25,630円

DR-7506 ダイヤモンド砥石 #600 實光包丁(堺包丁)贈り物 プレゼント ラッピング jk_

商品詳細粒度:#600サイズ:210×75×16mm注意事項!知っておいて頂きたいこと砥石は粒度に合った物をお選びください。ご質問がある場合は当店にお問合せください。
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HARD HEAD 縦型水研刃物グラインダー HSG-205【smtb-k】【w3】【RCP1209mara】 【RCP】【マラソン201211_生活】【RCP】 5月19日

カネチュウ金物。

24,071円

HARD HEAD 縦型水研刃物グラインダー HSG-205【smtb-k】【w3】【RCP1209mara】 【RCP】【マラソン201211_生活】【RCP】 5月19日

【HARD HEAD 縦型水研刃物グラインダー HSG-205 】 DIY用 ●コンパクトな刃物湿式研ぎ機 ●包丁やハサミ、鎌などの刃物の研ぎに ●モーターのパワーを正確に伝えるタイミングベルトでムラのない回転で砥石を駆動! ■仕様■ ●定格電圧:交流AC100V ●定格電流:3.2/3.0A(50/60Hz) ●定格周波数:50/60Hz ●定格消費電力:100W ●回転数:600回転/分 ●定格使用時間:15分 ●砥石寸法:外径φ205×厚さ30mm×穴径15.88mm ●砥石粒度:WA1000 ●本体重量:10kg ●コード:約1.85m ●本体サイズ:幅172mm×奥行178mm×高さ125mm
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エビ印 ダイヤモンド角砥石 #3000 DR-7530

厨房卸問屋 名調

25,456円

エビ印 ダイヤモンド角砥石 #3000 DR-7530

商品の仕様●サイズ:210×75×H16※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
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出刃包丁 【堺包丁】【堺刃物】出刃包丁 日本鋼(特製) 225mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

23,760円

出刃包丁 【堺包丁】【堺刃物】出刃包丁 日本鋼(特製) 225mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

●サイズ:刃渡り225mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【特製】 日本鋼を使用しています。業務用で使われる鋼をご家庭でも使用できるようにしました。その為、家庭用としても大変人気があります。 ご家庭で魚や鳥の骨など切るのにおススメです。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー
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【お取り寄せ】ナニワ研磨工業 本職長刃庖丁用 丸型 仕上砥石 #3000 キッチン 雑貨 テーブル

ココデカウ

24,434円

【お取り寄せ】ナニワ研磨工業 本職長刃庖丁用 丸型 仕上砥石 #3000 キッチン 雑貨 テーブル

【仕様】●外寸:220×H24mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】ナニワ研磨工業株式会社 ナニワ研磨工業 本職長刃庖丁用 丸型 仕上砥石(#3000) 砥石 7359100 砥石 庖丁差し キッチン雑貨 その他 R4680P柳刃包丁、蛸引き包丁、パン切りナイフ、カステラナイフ、羊羹包丁などに
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料理包丁5点セット(プロフェッショナル) 本物志向を求めたプロフェッショナル仕様の包丁です 材質:包丁:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木、砥石:工業用ダイヤモンド・スチール・ABS樹脂...

創造生活館

25,356円

料理包丁5点セット(プロフェッショナル) 本物志向を求めたプロフェッショナル仕様の包丁です 材質:包丁:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木、砥石:工業用ダイヤモンド・スチール・ABS樹脂...

[商品名]料理包丁5点セット(プロフェッショナル) 代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。料理包丁5点セット(プロフェッショナル)本物志向を求めたプロフェッショナル仕様の包丁です。●材質:包丁:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木、砥石:工業用ダイヤモンド・スチール・ABS樹脂●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・出刃包丁(刃渡16cm)・刺身包丁(刃渡20.5cm)・菜切包丁(刃渡16cm)・砥石(22×7.5×2.5cm)×各1●本体重量:約1.22kg●生産国:CHN・JPN※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。[商品ジャンル]雑貨 ホビー インテリア 雑貨 雑貨品 雑貨・ホビー・インテリア 雑貨 雑貨品 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 キッチン、日用品、文具 その他キッチン、日用品、文具[商品名]料理包丁5点セット(プロフェッショナル)
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【堺包丁】【堺刃物】鎌薄刃包丁 極作 195mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

22,594円

【堺包丁】【堺刃物】鎌薄刃包丁 極作 195mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

●サイズ:165m ●鋼:日立安来 白鋼3号 ●柄:水牛口輪柄 刃の幅が広いので、野菜を切るのに適しています。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 極作は上作同様、職人さんに人気のあるクラスです。青鋼は研ぐのが難しく大変ですが、極作は白鋼なので研ぎやいのが特長です。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。 堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ専門の職人が30以上の工程を手作りで作っています。 価格は少し高くなりますが、10年以上は安心して使っていただける包丁です。ご購入後のメンテナンスも任せて下さい! 出荷前には私が手研ぎを行い、チェックをしていますので切れ味には絶対の自信があります。包丁の事は何でも聞いて下さい。 極作(ごくさく) とは・・・ 料理人が好む白鋼三号を使っています! 熟練した職人でも鍛造するのは難しい白鋼ですが、正確に焼入れが出来れば、切れ味のよい優れた包丁にする事ができます。 白鋼は青鋼に比べると砥石で鋭利な刃が付きやすいので、料理人に好まれています。上作シリーズ同様、料理人におススメしたい包丁です。歪もなくご使用後のメンテナンスも簡単にできるのでおススメです! ※上作シリーズと同じ素材ですが、白鋼二号と比べると白鋼三号は硬度が低い為、価格を抑えております。 白鋼三号(しろはがねさんごう)を使用 白鋼の焼入れは熟練した職人でも難しい鋼です...
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出刃包丁 【左利き用 堺包丁】出刃包丁 白三(別打) 120mm〔 水牛柄 〕 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

24,585円

出刃包丁 【左利き用 堺包丁】出刃包丁 白三(別打) 120mm〔 水牛柄 〕 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

●サイズ:刃渡り120mm ●鋼:白鋼 ●柄:水牛柄 ※左利き用 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 別打(水牛柄)は業務用に人気があるクラスです。口輪部分に水牛の角を使用しているので、使い込むほどに指の跡ができ、自分の手に馴染む包丁になります。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。 堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ専門の職人が30以上の工程を手作りで作っています。 価格は少し高くなりますが、10年以上は安心して使っていただける包丁です。ご購入後のメンテナンスも任せて下さい! 出荷前には私が手研ぎを行い、チェックをしていますので切れ味には絶対の自信があります。包丁の事は何でも聞いて下さい。 別打(べつうち) とは・・・ 研ぎ易い白鋼を使っています! 白鋼は青鋼に比べると砥石で鋭利な刃が付きやすいので、料理人に好まれています。別打クラスは料理人はもちろん、ご家庭用で物足りない方におススメするちょっと贅沢な包丁になります。歪もなくご使用後のメンテナンスも簡単にできます! 別打クラスは価格を抑えていますが、水牛口輪柄を付けているので高級感があり大変お得な逸品になります。 贈答用としても良く使われるシリーズです! 白鋼(しろはがね)を使用...
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【 プレゼント】3点包丁ギフトセット〔 1 〕【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 實光包丁(堺包丁)贈り物 プレゼント ラッピング jk_

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

22,572円

【 プレゼント】3点包丁ギフトセット〔 1 〕【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 實光包丁(堺包丁)贈り物 プレゼント ラッピング jk_

(1)刺身包丁 鋼:日本鋼 柄:プラスティック柄 サイズ:210mm (2) 三徳包丁 CN530 鋼:白鋼 柄:黒合板 サイズ:165mm (3)特製 出刃包丁 鋼:日本鋼 柄:PC柄 サイズ:150mm 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 三点セット用の高級金箱にお名前を入れた包丁は、世界に一つのプレゼントとして最適です! 家庭で重宝する三徳包丁に、刺身包丁と出刃包丁のセットを用意しました。ワンランク上の料理を目指す方にプレゼントするのに最適です!日常の料理には三徳包丁で!魚を丸ごと卸すときは、出刃包丁、刺身包丁で料理して下さい。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 ※名前を入れた商品は交換、返品はできません。
送料無料
【 プレゼント】2点包丁ギフトセット〔 8 〕【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 實光包丁(堺包丁)贈り物 プレゼント ラッピング jk_

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

22,176円

【 プレゼント】2点包丁ギフトセット〔 8 〕【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 實光包丁(堺包丁)贈り物 プレゼント ラッピング jk_

(1)ハイス鋼 三徳包丁 ●鋼:ハイス鋼 ●柄:PC柄 ●サイズ:165mm (2)ペティナイフ モリブデン鋼 (ツバ付) ●鋼:モリブデン鋼 ●柄:黒合板 ●サイズ:120mm 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 『堺市優良観光おみやげ品』に選ばれたハイス三徳包丁(PC柄)と小細工するのに便利なペティナイフをセットにしました。ハイス三徳包丁は当店でも人気No1の切れ味抜群です。 【特典】 二点セット用の高級金箱にお名前を入れた包丁は、世界に一つのプレゼントとして最適です! スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 ※名前を入れた商品は交換、返品はできません。
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【ふるさと納税】包丁とぎと修理(先折・刃欠け)1本(刃長19cm以下)(利用券)と包丁のとぎ方教本

兵庫県三木市

22,000円

【ふるさと納税】包丁とぎと修理(先折・刃欠け)1本(刃長19cm以下)(利用券)と包丁のとぎ方教本

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 〇包丁とぎ コープこうべの刃物とぎ講師 檜作が砥石で手とぎいたします。(切れ味良く、切れ味長持ち) 金属の包丁についてはステンレスも含め全てお受けいたしますが、セラミックの包丁・パン切り包丁についてはお受けできません。予めご了承ください。 〇修理 幅・深さ共に5mmまでの刃こぼれ修理に限ります。 先折れ幅が1cmまでの修理に限ります。 ※注意事項 〇お申込み後、利用券と発送用袋と伝票をお送り致します。お手元の裁鋏を発送用袋に入れ伝票を張り付け後、返送してください。作業完了後、現物発送致します。(追加費用のご負担は一切ありません) 〇利用券の有効期限は6か月となります。 〇有効期限の延長は行っておりません。予めご了承ください。 〇商品の到着後、概ね2週間ほどで発送致します。 〇年末は土日を除く15日まで受け付け致します。年始は土日を除く6日から受付致します。 協賛:刃とぎ三木(兵庫県三木市)ふるさと納税 兵庫県三木市 包丁とぎと修理(先折・刃欠け)1本(刃長19cm以下)(利用券)と包丁のとぎ方教本 〇 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 子育て・教育支援 2 まちづくり・地域活性化支援 3 自然環境・景観保全 4 文化・スポーツ支援 5 健康づくり・福祉の充実 8 特に指定しない 10 全国中高ゴルフ春季大会支援 12 市制施行70周年記念事業「三木の祭り屋台大集合」を実施へ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 ...
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【ふるさと納税】包丁とぎ2本(刃長19cm以下)(利用券)と包丁のとぎ方教本

兵庫県三木市

22,000円

【ふるさと納税】包丁とぎ2本(刃長19cm以下)(利用券)と包丁のとぎ方教本

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 コープこうべの刃物とぎ講師 檜作が砥石で手とぎいたします。(切れ味良く、切れ味長持ち) 金属の包丁についてはステンレスも含め全てお受けいたしますが、セラミックの包丁・パン切り包丁についてはお受けできません。予めご了承ください。 ※注意事項 〇お申込み後、利用券と発送用袋と伝票をお送り致します。お手元の裁鋏を発送用袋に入れ伝票を張り付け後、返送してください。作業完了後、現物発送致します。(追加費用のご負担は一切ありません) 〇利用券の有効期限は6か月となります。 〇有効期限の延長は行っておりません。予めご了承ください。 〇商品の到着後、概ね2週間ほどで発送致します。 〇年末は土日を除く15日まで受け付け致します。年始は土日を除く6日から受付致します。 協賛:刃とぎ三木(兵庫県三木市)ふるさと納税 兵庫県三木市 包丁とぎ2本(刃長19cm以下)(利用券)と包丁のとぎ方教本 〇 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 子育て・教育支援 2 まちづくり・地域活性化支援 3 自然環境・景観保全 4 文化・スポーツ支援 5 健康づくり・福祉の充実 8 特に指定しない 10 全国中高ゴルフ春季大会支援 12 市制施行70周年記念事業「三木の祭り屋台大集合」を実施へ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 〇 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報...
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片岡製作所 燕 Made in TUBAME JAPAN 出刃 240mm

ビッグゲート

26,519円

片岡製作所 燕 Made in TUBAME JAPAN 出刃 240mm

片岡製作所 燕 Made in TUBAME JAPAN 出刃 240mm 刃渡:240mm 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 生産国:日本 刀身には刃物鋼では最高級のモリブデン ■バナジウム鋼を使用しております。 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 抗菌剤が配合されたエラストマー樹脂ハンドル。 ハンドルが通常の包丁より大きく、太く作られており、大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっています。 プラスチック製ハンドルと刀身の同時成形で、隙間が少なく衛生的です。 食器洗浄機対応可能。 商品コード34067628841商品名片岡製作所 燕 Made in TUBAME JAPAN 出刃 240mm型番W-1128カラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
76025(スミカマ) 霞 パン切り 250mm HM [76025スミカマ]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

24,200円

76025(スミカマ) 霞 パン切り 250mm HM [76025スミカマ]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ◆新シリーズ霞KASUMI H.M.包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし、両面には防食に強いSUS410ステンレスとの三層鋼構造になっております。◆更には熟練した職人による平面砥石での「本刃付け」が施され、切れ味は他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。◆ブレード表面に施してある鮮やかな槌目模様は金属を鍛錬すると共に、複雑形状の加工を可能とする熱間鍛造にて成形されています。◆霞KASUMI H.M.シリーズの柄は衛生的であり、且つ非常に強固なPOM樹脂を使用し、手に馴染む形状に仕上げられています。◆波刃がついていますのでパン等が切りやすくなっています。■ 仕 様 ■全長:395mm刃渡り:250mm重量:205g刃芯:V金10号地鉄:SUS410ステンレス柄:POM樹脂[76025スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
78024(スミカマ) 霞 剣型包丁 240mm HM [78024スミカマ]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

27,500円

78024(スミカマ) 霞 剣型包丁 240mm HM [78024スミカマ]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ◆新シリーズ霞KASUMI H.M.包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし、両面には防食に強いSUS410ステンレスとの三層鋼構造になっております。◆更には熟練した職人による平面砥石での「本刃付け」が施され、切れ味は他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。◆ブレード表面に施してある鮮やかな槌目模様は金属を鍛錬すると共に、複雑形状の加工を可能とする熱間鍛造にて成形されています。◆霞KASUMI H.M.シリーズの柄は衛生的であり、且つ非常に強固なPOM樹脂を使用し、手に馴染む形状に仕上げられています。◆主に肉を切るのに使用しますが、野菜等にも使用できます。■ 仕 様 ■全長:380mm刃渡り:240mm重量:230g刃芯:V金10号地鉄:SUS410ステンレス柄:POM樹脂[78024スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
74018(スミカマ) 霞 三徳包丁 180mm HM [74018スミカマ]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

24,200円

74018(スミカマ) 霞 三徳包丁 180mm HM [74018スミカマ]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ◆新シリーズ霞KASUMI H.M.包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし、両面には防食に強いSUS410ステンレスとの三層鋼構造になっております。◆更には熟練した職人による平面砥石での「本刃付け」が施され、切れ味は他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。◆ブレード表面に施してある鮮やかな槌目模様は金属を鍛錬すると共に、複雑形状の加工を可能とする熱間鍛造にて成形されています。◆霞KASUMI H.M.シリーズの柄は衛生的であり、且つ非常に強固なPOM樹脂を使用し、手に馴染む形状に仕上げられています。◆肉、魚、野菜等に使用できる万能型です。■ 仕 様 ■全長:325mm刃渡り:180mm重量:195g刃芯:V金10号地鉄:SUS410ステンレス柄:POM樹脂[74018スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 三徳包丁
74017(スミカマ) 霞 菜切包丁 170mm HM [74017スミカマ]

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24,200円

74017(スミカマ) 霞 菜切包丁 170mm HM [74017スミカマ]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ◆新シリーズ霞KASUMI H.M.包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし、両面には防食に強いSUS410ステンレスとの三層鋼構造になっております。◆更には熟練した職人による平面砥石での「本刃付け」が施され、切れ味は他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。◆ブレード表面に施してある鮮やかな槌目模様は金属を鍛錬すると共に、複雑形状の加工を可能とする熱間鍛造にて成形されています。◆霞KASUMI H.M.シリーズの柄は衛生的であり、且つ非常に強固なPOM樹脂を使用し、手に馴染む形状に仕上げられています。◆主に野菜を切る事に適しています。■ 仕 様 ■全長:320mm刃渡り:170mm重量:225g刃芯:V金10号地鉄:SUS410ステンレス柄:POM樹脂[74017スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
78020(スミカマ) 霞 剣型包丁 200mm HM [78020スミカマ]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

24,200円

78020(スミカマ) 霞 剣型包丁 200mm HM [78020スミカマ]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ◆新シリーズ霞KASUMI H.M.包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし、両面には防食に強いSUS410ステンレスとの三層鋼構造になっております。◆更には熟練した職人による平面砥石での「本刃付け」が施され、切れ味は他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。◆ブレード表面に施してある鮮やかな槌目模様は金属を鍛錬すると共に、複雑形状の加工を可能とする熱間鍛造にて成形されています。◆霞KASUMI H.M.シリーズの柄は衛生的であり、且つ非常に強固なPOM樹脂を使用し、手に馴染む形状に仕上げられています。◆主に肉を切るのに使用しますが、野菜等にも使用できます。■ 仕 様 ■全長:345mm刃渡り:200mm重量:190g刃芯:V金10号地鉄:SUS410ステンレス柄:POM樹脂[78020スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
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【まとめ買い10個セット品】名倉砥石 彩 12000M

厨房卸問屋 名調

21,365円

【まとめ買い10個セット品】名倉砥石 彩 12000M

商品の仕様●サイズ:幅×奥行×高さ(mm)60×35×20●メーカー品番:12000M●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。●※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0352】→単品での販売はこちら
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【ふるさと納税】 H25-27 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット(三徳+薄刃)(専用砥石+研ぎ方DVD付き)【飛騨美濃すぐれもの認定】 ~包丁セット 天然木ハンドル 佐竹産業 おしゃれ キッチン用品...

岐阜県関市

25,000円

【ふるさと納税】 H25-27 濃州正宗作 鋼和包丁2点セット(三徳+薄刃)(専用砥石+研ぎ方DVD付き)【飛騨美濃すぐれもの認定】 ~包丁セット 天然木ハンドル 佐竹産業 おしゃれ キッチン用品...

謝礼品説明 品名 H25-27 【飛騨美濃すぐれもの認定】濃州正宗作 鋼和包丁2点セット(専用砥石+研ぎ方DVD付き) 説明 百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。 刃には高炭素刃物鋼(はがね)を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。 伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。 研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。 ハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。 毎月19日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をつけております。 注意事項 ハガネ製の包丁です。 ステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。 長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。 さびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。 内容 三徳包丁×1、薄刃包丁×1 【サイズ】 ・三徳包丁 全長:約29cm、刃渡り:約17cm ・薄刃包丁 全長:約29cm、刃渡り:約16cm 【重さ】 ・三徳包丁:約125g ・薄刃包丁:約145g 【素材】 ・刃:高炭素刃物鋼(はがね) ・柄:天然木 提供元 株式会社佐竹産業 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちらH30-49 濃州正宗作...
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【ふるさと納税】H23-06 湿式砥石を使用した本格刃付 ◇貝印 関孫六 木蓮 三徳 165mm (本通し・一体口金・ステンレス三層鋼) ~天然木 ステンレス 調理器具 キッチンツール ギフト...

岐阜県関市

23,000円

【ふるさと納税】H23-06 湿式砥石を使用した本格刃付 ◇貝印 関孫六 木蓮 三徳 165mm (本通し・一体口金・ステンレス三層鋼) ~天然木 ステンレス 調理器具 キッチンツール ギフト...

謝礼品説明 品名 H23-06 関孫六 木蓮 三徳包丁 説明 高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、こだわりの本格刃付けシリーズ。 ・高い切れ味を誇る高級ステンレス複合材を採用し、切れ味・耐久性に優れた本格刃体。 ・ハンドル部分は天然木を特殊加工を施した「積層強化木」を採用し、高いフィット感と耐久性を実現。「 ・ハンドル部分の「本通し仕様」で、刃とハンドルの重さのバランスを良くし、持ちやすく安定して調理ができます。 ・刃付の仕上げを1本1本職人刃付を施すことで、高い切れ味を実現。 容量 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。 サイズ 刃渡り:165mm 問い合わせ先 発送元:協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元:貝印お客様相談室 03-3862-6410 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら H25-06 湿式砥石を使用した本格刃付 25,000円H23-03 湿式砥石を使用した本格刃付 23,000円 H15-44 関孫六 いまよう 三徳包丁 115,000円三徳包丁 ステンレス 天然木 両刃 万能包丁 17,000円関孫六 安土 三徳包丁 165mm サビに強い10,000円関孫六 いまよう 小三徳 145mm 包丁 小12,000円よく一緒に購入されている商品 H25-06 湿式砥石を使用した本格刃付 25,000円H23-03 湿式砥石を使用した本格刃付 23,000円キッチンバサミ 分解 日本製 貝印 食洗機 関6,000円新着商品はこちら2024/3/30H30-100 Misono...
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【まとめ買い10個セット品】名倉砥石 彩 8000M

厨房卸問屋 名調

21,365円

【まとめ買い10個セット品】名倉砥石 彩 8000M

商品の仕様●サイズ:幅×奥行×高さ(mm)60×35×20●メーカー品番:8000M●砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。●※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0352】→単品での販売はこちら
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【ふるさと納税】H23-03 湿式砥石を使用した本格刃付 ◇貝印 関孫六 木蓮 ぺティ 120mm (本通し・一体口金・ステンレス三層鋼) ~果物ナイフ 小さい 包丁 ステンレス 天然木...

岐阜県関市

23,000円

【ふるさと納税】H23-03 湿式砥石を使用した本格刃付 ◇貝印 関孫六 木蓮 ぺティ 120mm (本通し・一体口金・ステンレス三層鋼) ~果物ナイフ 小さい 包丁 ステンレス 天然木...

謝礼品説明 品名 H23-03 関孫六 木蓮 ペティナイフ 説明 高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、こだわりの本格刃付けシリーズ。 ・高い切れ味を誇る高級ステンレス複合材を採用し、切れ味・耐久性に優れた本格刃体。 ・ハンドル部分は天然木を特殊加工を施した「積層強化木」を採用し、高いフィット感と耐久性を実現。「 ・ハンドル部分の「本通し仕様」で、刃とハンドルの重さのバランスを良くし、持ちやすく安定して調理ができます。 ・刃付の仕上げを1本1本職人刃付を施すことで、高い切れ味を実現。 容量 ペティナイフ 刃渡りが小さいため、手持ちでの作業、細かい切り方や細工に適しています。 日常での料理に応用の効く1本。 サイズ 刃渡り:120mm 問い合わせ先 発送元:協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元:貝印お客様相談室 03-3862-6410 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら H23-06 湿式砥石を使用した本格刃付 23,000円 H25-06 湿式砥石を使用した本格刃付 25,000円関孫六 いまよう ペティナイフ 120mm 包10,000円関孫六 15000ST ペティナイフ 120m27,000円関孫六 ダマスカス ペティナイフ 120mm 27,000円関孫六 べにふじ ペティ 150mm 小さい 14,000円よく一緒に購入されている商品 H25-06 湿式砥石を使用した本格刃付 25,000円 H23-06 湿式砥石を使用した本格刃付 23,000円新着商品はこちら2024/3/30H30-100 Misono モリブデン鋼シリ30,000円2024/3/30H30-102 3点セット30...
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【ふるさと納税】H25-06 湿式砥石を使用した本格刃付 ◇貝印 関孫六 木蓮 牛刀 180mm (本通し・一体口金・ステンレス三層鋼) ~包丁 長い 天然木 ステンレス 調理器具...

岐阜県関市

25,000円

【ふるさと納税】H25-06 湿式砥石を使用した本格刃付 ◇貝印 関孫六 木蓮 牛刀 180mm (本通し・一体口金・ステンレス三層鋼) ~包丁 長い 天然木 ステンレス 調理器具...

謝礼品説明 品名 H25-06 関孫六 木蓮 牛刀 説明 高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、こだわりの本格刃付けシリーズ。 ・高い切れ味を誇る高級ステンレス複合材を採用し、切れ味・耐久性に優れた本格刃体。 ・ハンドル部分は天然木を特殊加工を施した「積層強化木」を採用し、高いフィット感と耐久性を実現。「 ・ハンドル部分の「本通し仕様」で、刃とハンドルの重さのバランスを良くし、持ちやすく安定して調理ができます。 ・刃付の仕上げを1本1本職人刃付を施すことで、高い切れ味を実現。 容量 牛刀 三徳包丁に比べると大きくなり、刃が長く幅が狭い。もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。 サイズ 刃渡り:180mm 問い合わせ先 発送元:協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元:貝印お客様相談室 03-3862-6410 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちらH23-06 湿式砥石を使用した本格刃付 23,000円H23-03 湿式砥石を使用した本格刃付 23,000円関孫六 いまよう 牛刀180mm 包丁 長い 14,000円関孫六 15000ST 牛刀180mm 包丁 48,000円関孫六 べにふじ 牛刀 180mm 包丁 ステ17,000円関孫六 10000CL 牛刀 180mm 錆び33,000円よく一緒に購入されている商品H23-03 湿式砥石を使用した本格刃付 23,000円H23-06 湿式砥石を使用した本格刃付 23,000円新着商品はこちら2024/3/30H30...
堺孝行本霞研出刃180

e刃物.com楽天店

24,145円

堺孝行本霞研出刃180

ご家庭用や趣味の料理ではやや大きめ、プロ用では使いやすいサイズで人気の本霞研出刃180mmです。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 本来本職用ですので、プロの方におすすめのシリーズです。 また、釣りや料理が趣味の方がお使いになるにも、最も手頃でおすすめの品です。 実は、店主の桜井もこのシリーズの出刃150(右用)を使っております。 新品の頃は、カニなどをさばくと、細かく欠けることもありましたが、しばらく研ぎ込んで使うと最近では、鯛の兜割りをしても骨を叩いても、ほとんど欠けることが無くなりました(もちろん使い方により欠けることはございます)。 ほんとによく切れておすすめの和包丁です。 (刃物は、一般的に大は小を兼ねません、特に慣れない方は、小さめの物の方が使いやすいです。) 刃長180mm、片刃
和牛刀 両刃 240mm 粉末ハイスR2 割込み ステンレス 水牛八角柄 鍛造品(牛刀 和包丁 ステンレス包丁 鍛造 割込み 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

26,500円

和牛刀 両刃 240mm 粉末ハイスR2 割込み ステンレス 水牛八角柄 鍛造品(牛刀 和包丁 ステンレス包丁 鍛造 割込み 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約395mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約48mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約140mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm ■重量 :約155g ■材質 : 刃部 切刃 粉末ハイスR2 地金 軟ステンレス 柄部 朴 口輪 水牛 ■刃の形状:両刃 ■柄の形状:八角柄 ■製造:日本製粉末ハイス鋼 粉末ハイスは高硬度、高靭性、高い耐磨耗性を併せ持ち 鋭く驚異的な「永切れ」を実現します。 更に、錆びに強く日々のメンテナンスも容易になります。 また、粉末製鋼法で作られている為 非常に高硬度でありながらも研ぎ直しも 従来の合成砥石で可能です。 包丁材に必要とされる要素を全て兼ね備えた 理想的な鋼材です。 粉末ハイスを芯材に両脇から極軟質ステンレスで挟み込んだ三層構造になっています。 極軟質ステンレスで挟み込むことで 刃全体が錆びに強く、再刃付け時も切れ味良く、薄く砥ぎ上げる事ができます。 水牛八角柄 柄には高級な水牛八角柄を使用しております。 ・八角の形状が手に馴染みやすい。 ・水牛柄(角巻)は使うほどに収縮し 刀身が抜け難くなる。 ということから プロの方にも大変人気の柄になっています。 細部へのこだわり 刀身には細部までこだわってマチにはアゴ取り、背丸加工が施されています。 砥石で砥ぎ上げることができないマチの部分を特別加工作業にて、磨き上げます。 見た目の美しさと指の感触が、良くなります。 レーザー名入れご希望の場合は、下記をご参照ください。 ・フォントの指定をお願いします。ご指定が無い場合はこちらで設定を致します。 ・10文字程度(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ※商品によってはご希望に添えない場合があります。 ※名入れ希望の場合は返品はできません。 詳しくはこちら
風呂敷付 包丁セット モリブデンステンレス鋼 2本組牛刀 両刃 180mmペティナイフ 両刃 150mmステンレス一体型 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い 名入れ無料

刃物・道具の専門店　ほんまもん

25,400円

風呂敷付 包丁セット モリブデンステンレス鋼 2本組牛刀 両刃 180mmペティナイフ 両刃 150mmステンレス一体型 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い 名入れ無料

ギフト対応についての詳細 製品仕様 ◎ペティナイフ150mm ■サイズ:全長約265mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約29mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約110mm 幅約22mm(最大) 厚み約16mm ■重量 :約86g ペティナイフの単品はこちら ◎牛刀180mm ■サイズ:全長約310mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約42mm(刃元) 刃厚約1.5mm 柄部 長さ約120mm 幅約30mm(最大) 厚み約17mm ■重量 :約138g 牛刀の単品はこちら ■材質 : 刃部 切刃 モリブデンバナジウム鋼 柄部 18-8ステンレス鋼 口金 共口金 ■刃の形状:両刃 ■製造:日本製 ■備考:食洗機対応品 ■特徴 プロ理想の切れ味と使い易さを追求したオールステンレスの包丁です。 モリブデンバナジウム鋼に特殊な焼き入れ(サブゼロ処理)を行うことでより高い硬度と靭性を与え、切味と一段と高めています。 刃は、水砥の荒砥と中砥を使用して刃基を研ぎだしたうえで、砥石による本格的な刃付を行っています。 持ち手は、持ちやすく美しいモナカハンドルを採用しています。 ■注意: 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は不可 ◎オリジナル風呂敷 ■サイズ:約70cm×70cm(二巾サイズ) ■生地:シャンタン生地(木綿) ■特徴: 日本の伝統色である黄土色を基調とした当店オリジナルデザインの風呂敷。 生地は独特な風合いを持つ木綿のシャンタンで丈夫なのでエコバック代わりなど普段使いにも最適です。 その他の洋包丁セットはこちら 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例...
あす楽
武蔵国光月作 洋出刃包丁 両刃 180mm 全鋼 溶接手仕上げ口金付き パッカー柄(包丁 洋包丁 出刃包丁 手造り鍛造品 伝統的工芸品 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

23,100円

武蔵国光月作 洋出刃包丁 両刃 180mm 全鋼 溶接手仕上げ口金付き パッカー柄(包丁 洋包丁 出刃包丁 手造り鍛造品 伝統的工芸品 日本製)

製品仕様 ■サイズ:全長約300mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約51mm(刃元) 刃厚約5.5mm 柄部 長さ約110mm 幅約33mm(最大) 厚み約22mm ■重量 :約400g ■材質 : 刃部 SK(日本鋼) 柄部 強化木パッカー ■刃の形状:両刃 ■口金:溶接手仕上げ ■中子:本通し ■製造:日本製 ■特徴: 当商品は日々技術向上に励む鍛冶職人の八間川義人氏が手掛け、千葉県の伝統的工芸品の指定を受けた洋出刃包丁です。 火造り鍛造から整形、熱処理、研ぎ、柄付け等すべての工程を伝統的な手造りで造り上げており、1日に1〜2本しか作れない希少な逸品です。 ■注意: 手造り品のためサイズは商品により誤差があります。 砥石による本刃付済のため刃に研ぎ跡が残っています。 職人総手造り品の為、欠品時は納期に約2か月程度必要となります。 また注文が殺到時は更に納期が遅れる場合がいあります。 予めご了承ください。◆ 千葉県指定伝統的工芸品認定 ◆ 武蔵国光月 洋出刃包丁 180mm 本刃付き 洋食文化が幕末・明治初期に伝来した関東では、廃刀令施行により仕事が激減していた刀鍛冶が、その技術を生かして、早くから洋包丁を総手造り(総火造り)で作りはじめました。 第二次世界大戦後、日本でも洋食文化が広く浸透していくにつれ、牛刀はじめ洋包丁への需要が急速に拡大し、関東での牛刀造りも隆盛を迎えました。 しかしその後、三条・関などの工場で機械により、手軽で使いやすく比較的安価な洋包丁が大量に生産されるようになり、一般に広く普及しました。 総手造りの関東の洋包丁の需要は急速に減退していき、鍛冶屋も激減し今は数人となりました。 そんな中で、20代前半(1995年)より「すばらしい伝統技法を継承したい」と親方の指導を仰ぎ...
風呂敷付 包丁セット モリブデンステンレス鋼 2本組三徳包丁 家庭用 両刃 175mmペティナイフ 両刃 150mmステンレス一体型 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い 名入れ無料

刃物・道具の専門店　ほんまもん

26,200円

風呂敷付 包丁セット モリブデンステンレス鋼 2本組三徳包丁 家庭用 両刃 175mmペティナイフ 両刃 150mmステンレス一体型 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い 名入れ無料

ギフト対応についての詳細 製品仕様 ◎ペティナイフ150mm ■サイズ:全長約265mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約29mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約110mm 幅約22mm(最大) 厚み約16mm ■重量 :約86g ペティナイフの単品はこちら ◎三徳包丁175mm ■サイズ:全長約305mm 刃部 刃渡り約175mm 刃幅約49mm(刃元) 刃厚約1.5mm 柄部 長さ約120mm 幅約29mm(最大) 厚み約18mm ■重量 :約150g 三徳包丁の単品はこちら ■材質 : 刃部 切刃 モリブデンバナジウム鋼 柄部 18-8ステンレス鋼 口金 共口金 ■刃の形状:両刃 ■製造:日本製 ■備考:食洗機対応品 ■特徴: プロ理想の切れ味と使い易さを追求したオールステンレスの包丁です。 モリブデンバナジウム鋼に特殊な焼き入れ(サブゼロ処理)を行うことでより高い硬度と靭性を与え、切味と一段と高めています。 刃は、水砥の荒砥と中砥を使用して刃基を研ぎだしたうえで、砥石による本格的な刃付を行っています。 持ち手は、持ちやすく美しいモナカハンドルを採用しています。 ■注意: 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は不可 ◎オリジナル風呂敷 ■サイズ:約70cm×70cm(二巾サイズ) ■生地:シャンタン生地(木綿) ■特徴: 日本の伝統色である黄土色を基調とした当店オリジナルデザインの風呂敷。 生地は独特な風合いを持つ木綿のシャンタンで丈夫なのでエコバック代わりなど普段使いにも最適です。 その他の洋包丁セットはこちら 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例...
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【まとめ買い10個セット品】スーパーコンビシャープナー #GL030【 庖丁とぎ シャープナー 包丁研ぎ 庖丁シャープナー 研ぎ器 砥ぎ機 ナイフシャープナー 刃物を研ぐ 包丁メンテナンス 簡易...

厨房卸問屋 名調

23,463円

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商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【磨き砥石通販 おすすめ包丁の砥石販売】●全長(mm):230●メーカー品番:#GL030●ダイヤモンドシャープナー(両面)とセラミックシャープナーが一体になりました。●砥部(mm):90●材質:工業用ダイヤモンド付スチール・セラミック・ABS樹脂(本体)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0346】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →単品での販売はこちら
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江戸菊水 黒打 鮭切包丁 240mm 片刃 白二鋼 朴小判柄 越前打刃物 日本製 手造り

岩内金物店楽天市場店

21,300円

江戸菊水 黒打 鮭切包丁 240mm 片刃 白二鋼 朴小判柄 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約420mm ・刃渡:約245mm ・重量:約353g 材質 ・刃部:白紙二号鋼 (安来鋼) ・柄部:木 (ほう 小判柄) 【特徴】 ・鮭をさばくときに使用する業務用の庖丁です。 ・鮭は身も骨も比較的柔かい魚なので、出刃庖丁のような厚い刃物よりも、やや薄く切れ味の良い庖丁で卸す必要が有ります。 ・職人の中の職人「伝統工芸士」が、火にくべハンマーで叩き鍛え上げた耐久性の高い手造り刃物です。 ・高級刃物鋼白紙二号を使用。 ・鋭い切れ味を長期間保持できるとともに、砥石のノリが良く研ぎ易い為、頻繁に研いで使用するには最適な庖丁です。 ・ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 ・鮭専用としてお使いください。他の魚にはお使いにならないでください。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟越前打刃物の伝統を受け継ぐ職人が丁寧に造り上げた入魂の庖丁です!
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【楽天1位】包丁 牛刀 210mm HAP40 寛丈 粉末ハイス グレー八角柄 ステンレス すごく よく 切れる ほうちょう ぎゅうとう 肉切り包丁 肉切り 日本製 関市 プロ仕様 送料無料...

一心刃物

26,400円

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【楽天ランキング「牛刀包丁」】 ■リアルタイム1位!:2024/2/8 22:06更新、2021/7/21 2:19 700年余りの刃物の伝統を誇る関市。日本の主な刃物の産地の一つで、海外でも人気が高く輸出されています。 寛丈作の包丁は一つ一つ職人によって丁寧に作られ、海外にも輸出されており高い評価を得ています。 ハマグリ刃(蛤の貝のように緩やかにカーブしている刃)と呼ばれる刃の形により、切った食材が張り付くことを軽減してくれます。またハマグリ刃は食材を切り開きながら食い込んでいき、鋭さに寄与するだけでなく、強度を持った理想の形です。 心材の刃は粉末ハイスのHAP40で、一流のプロのシェフが使用する粉末ハイスのスーパーゴールド2(SG2)やZDP189などよりも、さらに切れ味の持続性が優れています。粒子が微細なため研ぎやすいと評価されており、当店で取り扱いの末広の砥石で難なく研ぐことができます。セミステンレスのため、鋼のように錆びやすいという事はありませんが、ご使用後は水分を拭き取って保管されることをお勧めします。 また心材の刃だけが硬い鋼材で、その両側が柔らかいステンレスで挟まれているため、砥石で研ぐ際に硬い鋼材の面積が少ないため、研ぎやすくなっています。 柄はグレーに染色された積層強化木で耐水処理もされており、末永く使用していただけます。斬新でクールです。 滑り込むような鋭い切れ味を体感できる刃付けが施されています。コツがいりますが、手に持った髪の毛を割くことができるほど研がれています。刃先部分に研ぎ跡が残っている場合がありますが、手研ぎの傷跡であり不良品ではありません。 ご使用の際、まな板をトントンと音を立てないような切り方をされると、切れ味の持続性を長くすることができます。 大量の食材を切る方...
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包丁 柳刃 1尺 300mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

一心刃物

21,890円

包丁 柳刃 1尺 300mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 安来白三鋼にこだわりつつ、家庭用から本職用までお求めやすい価格にて幅広い用途にご使用いただけます。 柳刃包丁 ■刃渡り:300mm ■銘:堺孝行 ■刃:安来白三鋼 ■柄:口輪プラスチック 同素材で天然水牛角付朴柄のシリーズもございます。 安来白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた切れ味の良い本職向けの「本霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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包丁 ふぐ引 9寸 270mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

一心刃物

22,770円

包丁 ふぐ引 9寸 270mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 安来白三鋼にこだわりつつ、家庭用から本職用までお求めやすい価格にて幅広い用途にご使用いただけます。 ふぐ引包丁 ■刃渡り:270mm ■銘:堺孝行 ■刃:安来白三鋼 ■柄:口輪プラスチック 同素材で天然水牛角付朴柄のシリーズもございます。 安来白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた切れ味の良い本職向けの「本霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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包丁 出刃 5寸 150mm 安来白三鋼 堺孝行 本霞研 水牛柄 日本製 和包丁

一心刃物

24,640円

包丁 出刃 5寸 150mm 安来白三鋼 堺孝行 本霞研 水牛柄 日本製 和包丁

本霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 本霞研で仕上げた切れ味の良い、本職向けの和包丁です。 出刃包丁 ■刃渡り:150mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:安来白三鋼 ■銘:堺孝行上作 白三鋼を使用し、家庭用から本職用まで幅広い用途に対応した「霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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包丁 出刃 6.5寸 195mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

一心刃物

24,530円

包丁 出刃 6.5寸 195mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 安来白三鋼にこだわりつつ、家庭用から本職用までお求めやすい価格にて幅広い用途にご使用いただけます。 出刃包丁 ■刃渡り:195mm ■銘:堺孝行 ■刃:安来白三鋼 ■柄:口輪プラスチック 同素材で天然水牛角付朴柄のシリーズもございます。 安来白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた切れ味の良い本職向けの「本霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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包丁 出刃 4寸 120mm 安来白三鋼 堺孝行 本霞研 水牛柄 日本製 和包丁

一心刃物

21,120円

包丁 出刃 4寸 120mm 安来白三鋼 堺孝行 本霞研 水牛柄 日本製 和包丁

本霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 本霞研で仕上げた切れ味の良い、本職向けの和包丁です。 出刃包丁 ■刃渡り:120mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:安来白三鋼 ■銘:堺孝行上作 白三鋼を使用し、家庭用から本職用まで幅広い用途に対応した「霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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包丁 柳刃 6寸 180mm 安来白三鋼 堺孝行 本霞研 水牛柄 日本製 和包丁

一心刃物

26,070円

包丁 柳刃 6寸 180mm 安来白三鋼 堺孝行 本霞研 水牛柄 日本製 和包丁

本霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 本霞研で仕上げた切れ味の良い、本職向けの和包丁です。 柳刃包丁 ■刃渡り:180mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:安来白三鋼 ■銘:堺孝行上作 白三鋼を使用し、家庭用から本職用まで幅広い用途に対応した「霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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包丁 舟行出刃 7寸 210mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

一心刃物

27,720円

包丁 舟行出刃 7寸 210mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 安来白三鋼にこだわりつつ、家庭用から本職用までお求めやすい価格にて幅広い用途にご使用いただけます。 舟行出刃包丁 ■刃渡り:210mm ■銘:堺孝行 ■刃:安来白三鋼 ■柄:口輪プラスチック 同素材で天然水牛角付朴柄のシリーズもございます。 安来白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた切れ味の良い本職向けの「本霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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ブライト 中華包丁 #3 厚口 M1167【頑張って送料無料!】

村の鍛冶屋

23,760円

ブライト 中華包丁 #3 厚口 M1167【頑張って送料無料!】

■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。 ■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 サイ・Y:220×95mm 厚口 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ...
筋引 4522-23Sg スペシャルグレード DZ (ドライザック) 23cm

ダイニングマート

26,417円

筋引 4522-23Sg スペシャルグレード DZ (ドライザック) 23cm

筋引 4522-23SG 23cm スペシャルグレード DZ●刃渡寸法:23cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ドイツ●ドライザック●スペシャルグレード●従来のドライザックの牛刀に比べて身の厚みを20%~40%カット。バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。
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【まとめ買い10個セット品】ケヴンハウン シャープナー KDS.305

厨房卸問屋 名調

21,574円

【まとめ買い10個セット品】ケヴンハウン シャープナー KDS.305

商品の仕様●外寸(mm):202×61×H64 ●材質:荒研ぎ砥石/鉄(ダイヤモンド粒子メッキ) 仕上げ砥石/アルミナセラミック 本体/ステンレス鋼・ABS樹脂(耐熱温度70℃) 底部/EVA ●耐熱・耐冷温度:70度■● 頑丈なステンレスグリップ。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら
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ブライト 中・仕上砥石 #2000

キッチンラボ　楽天市場店

27,500円

ブライト 中・仕上砥石 #2000

商品仕様 ●材質:セラミック(ファインケミカル) ●サイズ:約225×90×12mm ●原産国:日本製(燕三条)片岡製作所 商品の特徴 ●業務用の中・仕上げ砥石(#2000)です。 ●砥面が広く、刃渡りの長い包丁も研ぎやすくなっています。 ●ステンレス包丁のノリも抜群で、簡単に刃が付きます。 ●水をつけておく必要が無く、いつでも研げます。 ●滑り止め台付き。 ●ゆがんだ砥石を平らにするための修正砥石付き。業務用の大型砥石。
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ウ゛ォストフ クラシックアイコン パーリングナイフ(両刃)4086-12cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】

OPEN キッチン

21,450円

ウ゛ォストフ クラシックアイコン パーリングナイフ(両刃)4086-12cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】

商品は写真の16番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】9cm 【全長】195mm 【g】74g 【背厚】1.5mm 店舗用識別コード:2760110
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ウ゛ォストフ クラシックアイコン 牛刀(両刃)4596-16cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】

OPEN キッチン

21,620円

ウ゛ォストフ クラシックアイコン 牛刀(両刃)4596-16cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】

商品は写真の7番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】16cm 【全長】285mm 【g】180g 【背厚】2.6mm 店舗用識別コード:2760180
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ウ゛ォストフ スペシャルグレード 筋引 4522-23SG 23cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】

OPEN キッチン

27,920円

ウ゛ォストフ スペシャルグレード 筋引 4522-23SG 23cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】

商品は写真の2番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】23cm 【全長】355mm 【g】153g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:5426900
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ウ゛ォストフ クラシックアイコン 西洋型骨スキ(両刃)4616-14cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】

OPEN キッチン

26,400円

ウ゛ォストフ クラシックアイコン 西洋型骨スキ(両刃)4616-14cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】

商品は写真の10番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】14cm 【全長】270mm 【g】143g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:2760260
送料無料
【まとめ買い10個セット品】 セラミック ウォーターシャープナー No.220/BR【 庖丁とぎ シャープナー 包丁研ぎ 】

厨房卸問屋 名調

21,159円

【まとめ買い10個セット品】 セラミック ウォーターシャープナー No.220/BR【 庖丁とぎ シャープナー 包丁研ぎ 】

商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm):199×40×65●質量(g):180●メーカー品番:No.220/BR●砥石材質:アルミナセラミック●荒砥ぎ用・中仕上げ砥ぎ用の二段階で鋭く研げます。●底面には、すべり止めのゴムがついています。●※両刃ナイフ用です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。●関連キーワード「刃物を研ぐ 包丁メンテナンス 簡易 研磨砥石 購入 包丁砥石 」【end-9-0354】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ...
セラミック砥石修正器 「なおる」

メニューブックの達人楽天市場店

24,324円

セラミック砥石修正器 「なおる」

【商品仕様】■品番:K385033■サイズ:外寸縦×横×高さ247×99×H25mm■素材:-■生産地:日本■JANコード:4944509005103■納期:3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】中・荒パウダー各1本付。わずかな凸凹の場合は中目パウダー、極端な凸凹の場合は荒目パウダーの使用で早く仕上がります。ガバドー専用台にセットできますので、あらゆる砥石の修正にお使いいただけます。 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
青木刃物製作所 ナニワダイヤモンド砥石 ダイヤ層1mm ♯6000 修正砥石付 22429

WADA TOKI

27,333円

青木刃物製作所 ナニワダイヤモンド砥石 ダイヤ層1mm ♯6000 修正砥石付 22429

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