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5,500円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。グローバルの包丁を砥ぐのに最適なシャープナー。ハマグリ刃の形状を保ちつつ荒砥ぎ用のと砥石で刃先を研磨。きめの細かい仕上げ用の砥石で刃の表面を仕上げることで、切れ味を回復させることが可能です。砥石の軸受けにスプリングを搭載。初めての方でも均一な刃先に仕上げる事が出来ます。刃先を研磨するとともに、刃返りを除去し、切れ味がより持続します。水を使い砥石を回転させることで、目詰まりを抑え、砥石のお手入れをより簡単に行う事が可能。日本製
キッチンガーデン
8,076円
品 名抗菌砥石 クリーンセラ#4000 仕上砥石 台無仕様 210mm×70mm高さ:20mm備考写真:#4000 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
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5,500円
日常の研ぎ直しからプロの切れ味まで。粗・中仕上げのできる両面砥石です。通常の包丁の基本的な切れ味の回復にはもちろん、CM60以上の高硬度の包丁の切れ味も甦らせます。砥石のケース裏側にはラバーが付いており、収納はもちろん、そのまま研ぎ台としてもお使い頂けます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:--電子レンジ:--オーブン:--対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--【主な製品仕様】重量:954g
A-PRICE楽天市場店
7,030円
商品説明★ 従来の仕上げ砥にありがちなツルツル感がなく、くいつきが良く研磨力の優れた、仕上げ砥石スペック* サイズ:縦210×横70×高さ15mm* 原産国:日本
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8,800円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け(エクストラエッジ)無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。皮むきという用途以外にも野菜の面取りや細工をより正確に、より快適に行えるよう、刃渡り8cmの刀身と握りやすいシンプルな柄を選択し軽量化させました。これらの組み合わせにより、長い時間でも繊細なコントロールを行えます。その他にも、テーブルの上を華やかに彩る野菜やフルーツの飾り切りにも活躍します。 [商品仕様]サイズ:全長19cm、刃渡り8cm、刃幅2cm、45g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
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11,000円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け(エクストラエッジ)無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。日本に古くから繁栄する海の幸を中心とした食文化。その伝統を担う和包丁の魅力を再発見してもらうべく、GLOBAL・ISTシリーズの小出刃包丁は生まれました。柄はしっかり握りこめる安定性を重視した設計にしており、魚の頭を落とすなど、力のいる作業もこなせます。アジ、タイ、イサキ、サバ、イカなど家庭で食す魚介に扱いやすい小ぶりな刃渡りなので、魚の三枚おろしも素早くできます。 [商品仕様]サイズ:全長25cm、刃渡り12cm、刃幅4.5cm、180g、刃付け:片刃(左利き用)日本製
楽天24
7,054円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 砥石 三養 三面砥石 (1コ入)【三養 三面砥石の商品詳細】抜群の切れ味が持続する、荒・中・仕上げが片手で簡単切替の刃研ぎです。ステンレスや従来の炭素鋼もすべて砥ぐことができます。荒砥石は脱着式ですので仕上砥石・中砥石の面直しもできます。【規格概要】・仕上げ:4000中研:1000荒研:250・砥石寸法:182×57×15mm・本体寸法:255×85×28mm【注意事項】ご使用前に水に浸しておく必要がありません。砥石が濡れる程度水をかけてご使用下さい。【ブランド】三養【発売元、製造元、輸入元又は販売元】三養商会リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。三養商会広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:三養/]
楽天24
5,478円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 砥石 SK11 本職用砥石 研師 粒度 4000 (1コ入)【SK11 本職用砥石 研師 粒度 4000の商品詳細】より優れた切れ味を追求する、本職の方向けの品質をもった砥石です。求められる研ぎ感を出す為、研磨剤の粒度選別の精度を高めた商品です。家庭用に比べ、研削力を高めています。幅広設計にし、長い刃物も研ぎやすくなっています。刃研ぎの仕上げ、より切れ味を求める時に適しています。【規格概要】・用途:刃物用仕上げ砥石・砥石サイズ:約210×70×20mm・粒度:4000番・材質:研磨材:WA【注意事項】・使用用途以外には、使用しないでください。・作業前には、砥石に水を含ませてください。・使用中も定期的に水分を含ませながら作業を行ってください。・使用後は、研ぎカスを水洗いし、日陰で乾燥させて保管してください。・砥石が片べりしたり、凹みがでてきた場合には、面直し砥石などで平らに修正してください。【原産国】日本【ブランド】SK11【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:SK11/]
楽天24
10,158円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 砥石 SK11 研師 3面砥石 研ぎ桶付 粒度 220/1000/3000 (1コ入)【SK11 研師 3面砥石 研ぎ桶付 粒度 220/1000/3000の商品詳細】荒・中・仕上げの3種類の砥石のセットです。刃物の状態に合わせて、使う砥石を選択できます。水をつけながらの作業を楽に行うため、専用の研ぎ桶がセットになっています。砥石のセッティングは、クリップ式で簡単にできます。【使用方法】※15度を保ちながら研ぐ(角度は目安です)。1.包丁を前後にゆっくり動かして研ぎ、刃先からアゴまで全体にカエリが出てくるまで研ぎます。2.片面を研いだら、包丁を裏返し、同じ要領で15度の角度を保ち裏面を研ぎます。3.包丁をできるだけねかせて砥石に軽くあて、矢印の方向に数回こすりカエリを取り仕上げます。【規格概要】・用途:刃研ぎ・砥石サイズ(PC台含む):約90×250mm・粒度:220・1000・3000番・研磨材:GC/WA【注意事項】・使用用途以外には、使用しないでください。・作業前には、砥石に水を含ませてください。また、使用中も定期的に水分を含ませてながら作業を行ってください。・使用後は、研ぎカスを水洗いし、日陰で乾燥させて保管してください。・砥石が片べりしたり、凹みがでてきた場合には、面直し砥石などで平に修正してください。【原産国】ベトナム【ブランド】SK11【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:SK11/]
キッチンガーデン
8,076円
【外寸】205mm×70mm×H34mm材質:測定・調節温度範囲能力:#1000メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
楽天24
5,348円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 貝印 関孫六ほのかセット 三徳包丁165mm&ペティナイフ120mm&シャープナー (1セット)【貝印 関孫六ほのかセット 三徳包丁165mm&ペティナイフ120mm&シャープナーの商品詳細】●関孫六ほのかシリーズ「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用した食器洗浄機や食器乾燥器対応のシリーズ。●オリジナルの刃付けを施し、サビに強いステンレスの特性を活かした包丁です。●ダイヤモンド&セラミックシャープナー性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。STEP1 研削能力の高い粗目のダイヤモンド砥石を使用し、磨耗した刃先を削りとります。STEP2 セラミック砥石を使用し、刃先を薄くすることで、切れ味を向上させます。STEP3 仕上げに、細かいセラミック砥石を使用し、刃の先端を滑らかに整えます。【規格概要】★ほのか三徳包丁サイズ:293*48*18mm材質:(刃体)ステンレス刃物鋼(刃付形状/両刃付け)、(口金)ステンレススチール、(柄)ナイロン(耐熱温度170度)・POM樹脂(耐熱温度140度)生産国:日本★ほのかペティナイフサイズ:230*30*16mm材質:(刃体)ステンレス刃物鋼(刃付形状/両刃付け)、(口金)ステンレススチール、(柄)ナイロン(耐熱温度170度)・POM樹脂(耐熱温度140度)生産国:日本★ダイヤモンド&セラミックシャープナーサイズ:141*51*55mm材質:(本体)ABS樹脂(耐熱温度80度)、(透明カバー)AS樹脂・ABS樹脂・エラストマー樹脂砥石/ダイヤモンド砥石・アランダム系セラミック砥石生産国:日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元...
VANCL楽天市場店
5,424円
シャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 #320荒砥石 ブルーブラック ATIA903 JANコード 4944509307092●規格:#320●仕様:荒砥●カラー:ブルーブラック●幅×奥行×高さ(砥石のみ、mm):210×70×15●重量(kg):0.7●材質:アルミナ■#120■欠け刃や角度の急ぎの修正に、強力な研削力がある、 荒砥石。■#220■ステンレスの欠け刃や、溶解ハイス鋼の荒研ぎに、くい つき抜群の荒砥石。■#320■小さな欠け刃の修正には、研削力があり、研ぎ感抜群な、 荒砥石。■#1000■中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、 荒・中兼用の砥石として便利な、中砥石。■#1500■ちょっと切れ味がおちた時に便利な、中砥石。■#2000■中研ぎも仕上げ研ぎも兼ねられる、手間いらず時間 いらずの、中砥石。■#5000■従来の仕上げ砥にありがちなツルツル感がなく、くい つきが良く研磨力の優れた、仕上げ砥石。■#8000■天然砥石の滑らかな研ぎ感と仕上りを実現した、仕上 砥石。■#12000■この種の砥石には見られない研磨力があり、刃物の光沢 と長切れを実現する、仕上砥石。■#30000■黒光りする仕上げ面と、滑らかな切り口を実現させる、 鏡面仕上砥石。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
9,097円
■商品説明●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。■直径・サイズ砥石:206×73×H23■深さ■重さ■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
キッチンガーデン
8,957円
【外寸】210mm×70mm×H20mm材質:抗菌仕様:抗菌対応測定・調節温度範囲能力:#4000検定証印・基準適合証印:SIAA認定のJIS抗菌に適合●仕上研ぎ用メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
VANCL楽天市場店
6,988円
■商品説明●荒仕上げから超仕上まで。抗菌剤入りプラスチック研ぎ台がそのまま収納ケースになる。●焼き入れ硬度の高い刃物でも素早く研げる。●広い砥面とすべりにくいゴム台付で、作業性抜群。●人造砥石の限界を超えた最高級砥石。■直径・サイズ砥石サイズ:206×73×H23■深さ■重さ1.14kg■容量●焼き入れ硬度の高い刃物でも素早く研げる。●広い砥面とすべりにくいゴム台付で、作業性抜群。●人造砥石の限界を超えた最高級砥石。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
キッチンガーデン
6,314円
化学仕上砥石 台無(#4000) サイズ:200×70×H24mm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
VANCL楽天市場店
5,660円
■商品説明●中研ぎも仕上げ研ぎも兼ねられるので、手間いらず時間いらずです。●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。■直径・サイズ210×70×15■深さ■重さ690g■容量●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
VANCL楽天市場店
5,390円
音波振動による素早く安定した研ぎ味。ファインセラミックス製の砥石が1秒間に150回以上往復する音波振動によって、刃物を素早く鋭い切れ味へと仕上げる。刃に対して垂直方向に研ぎ器が振動することで、古くからの砥石による研ぎ方を再現し、本格的な鋭い切れ味を実現。軽くて、片手で握れる形状であるため、包丁以外にも、はさみ、ピーラー、彫刻刀、鎌などさまざまな金属製の刃物を研ぐことができる。(包丁研ぎ用カバーに入らない厚さの包丁は、カバーを外して研いでいただけます。)角度は片刃15度で設定(両刃で30度設定)の適した角度仕上げができる。包丁研ぎ用ガイド付。 耐熱温度:70℃(樹脂部)本体:(使用時)約20.2×5.7×4.5cm重量:0.135kg材質:砥石/ファインセラミックス、ABS樹脂原産国:中国【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
ビックカメラ楽天市場店
5,079円
刃物と砥石は互いに欠かすことのできない存在であり、この砥石は堺刃物との縁により生まれました。■堺伝 和砥石の研ぎ味、そして堺伝 和砥石により仕上げられた刃の切れ味をご堪能ください。■堺打刃物、特殊鋼刃物、料理包丁、ナイフなど。■水に5分ほど浸してからお使いください。砥石は水洗いし、日陰で充分に乾燥させてから保管してください。
ビックカメラ楽天市場店
5,526円
刃物と砥石は互いに欠かすことのできない存在であり、この砥石は堺刃物との縁により生まれました。■堺伝 和砥石の研ぎ味、そして堺伝 和砥石により仕上げられた刃の切れ味をご堪能ください。■堺打刃物、ステンレス刃物、特殊鋼刃物、料理包丁、ナイフなど。■水に浸すことなく、すぐにお使いいただけます。砥石は水洗いし、日陰で充分に乾燥させてから保管してください。
ビックカメラ楽天市場店
5,166円
刃物と砥石は互いに欠かすことのできない存在であり、この砥石は堺刃物との縁により生まれました。■堺伝 和砥石の研ぎ味、そして堺伝 和砥石により仕上げられた刃の切れ味をご堪能ください。■堺打刃物、ステンレス刃物、特殊鋼刃物、料理包丁、ナイフなど。■水に5分ほど浸してからお使いください。砥石は水洗いし、日陰で充分に乾燥させてから保管してください。
ビックカメラ楽天市場店
7,390円
#5000の仕上砥石■対応包丁(刃の材質)・金属メインの素材(鋼、ステンレスなど):対応・セラミック:不可■#5000 従来の仕上げ砥にありがちなツルツル感がなく、くいつきが良く研磨力の優れた、仕上げ砥石。■砥石台付き
ビックカメラ楽天市場店
7,700円
本職用の刃付けを希望される方には粒度3000(仕上げ面 / #8000(超仕上げ面)をご使用ください。粒度1000(別売)の中仕上げ面の刃付け後に、粒度#3000面でお研ぎください。刃先のわずかなキズまで取り除かれ、刃先はプロ仕様に仕上がります。粒度#8000面の超仕上砥石では日本刀を仕上げる天然仕上砥石に成分と粒度がが近づき刃先は日本刀の如く美しく輝き、驚くような切れ味になります。■寸法: 222×74×35mm■重量: 631g■材質: 人造砥石、ゴム系樹脂※食洗機使用不可
ビックカメラ楽天市場店
10,770円
#5000の仕上砥石■対応包丁(刃の材質)・金属メインの素材(鋼、ステンレスなど):対応・セラミック:不可■#5000 従来の仕上げ砥にありがちなツルツル感がなく、くいつきが良く研磨力の優れた、仕上げ砥石。■砥石台付き ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
ビックカメラ楽天市場店
6,571円
■最終・鏡面仕上げ用です。■磨き加工に最適な結合条件を備え、ガラス、非鉄金属にも使用可能です。粒度は色で識別できます。【用途】・金型用研磨砥石、最終仕上げ、鏡面仕上げ用。【仕様】・粒度(#): 600・色: 黄・長さ(mm): 100・幅(mm): 13・厚さ(mm): 5
ビックカメラ楽天市場店
8,450円
#2000の中砥石■対応包丁(刃の材質)・金属メインの素材(鋼、ステンレスなど):対応・セラミック:不可■#2000 中研ぎも仕上げ研ぎも兼ねられる、手間いらず時間いらずの、中砥石。■砥石台付き
ビックカメラ楽天市場店
5,659円
#2000の中砥石■対応包丁(刃の材質)・金属メインの素材(鋼、ステンレスなど):対応・セラミック:不可■#2000 中研ぎも仕上げ研ぎも兼ねられる、手間いらず時間いらずの、中砥石。■砥石台付き
ナイフ&ジッポー しんかい
8,800円
(カッコ内は商品識別用の記号です)
ナイフ&ジッポー しんかい
6,600円
(カッコ内は商品識別用の記号です)
ビックカメラ楽天市場店
7,467円
「ザ シャープナー」こだわりのポイント■1. 独自の研削構造 ・通常の砥石や、簡易研ぎ器での研削は、研削方向、研削構造、砥石形状およびサイズなどにより、新品の包丁と比較すると切れ味や耐久性に劣りが出てしまいます。 ・この問題を独自の研削構造にて解決しました。工場で製造されているものと同様の鋭い切れ味、耐久性のある刃先形状を可能にしています。 ・また、直流モーターの安定したトルク力と傾斜した砥石により安定した刃付けが可能。また、研削を続けても刃肉を削り落としながら研ぐ構造のため、切刃の厚みが厚くなりすぎることを軽減します。■2. 安定した切れ味の実現 ・砥石下部に設置したスプリングにより、砥石が摩耗しても包丁を研ぐ位置(設置ポイント)が変わらないような構造にしているので、刃付け角度は常に一定に保つことができます。 ・研削時の刃のがたつきを防止するために、ばね性を持たせたガイドを設けることで、安定性を高めました。■3. タッチアップ用仕上げ砥石の設置 ・包丁の研削後の「かえり」や日常のタッチアップおよび刃先の脂落とし用に仕上げ砥石を設置しております。毎日のタッチアップに対応できるよう#1000相当の粗さを持つセラミック砥石が付いています。■4. 安全装置 LED搭載 ・ケガ防止のため、刃受け蓋を取った状態(砥石の清掃作業時など)で砥石が回転しないよう、安全装置を設置。 ・また、スイッチ部にLEDは、電源のONとOFFの視覚認識および安全装置作動時の警告の表示が出ます。■5. 収納性を考えたコンパクトデザイン ・収納時に便利なコンパクトなデザイン。 ・本体下部にすべり止め効果の高いシリコーン部品をセットすることで、手でおさえる部分のスペースを削減しました。
ビックカメラ楽天市場店
6,028円
■ワンストロークでスピード刃付け わずか10秒、1回溝に通すだけで研ぐことができます。 ■シャープな刃先を再現 “かえり"(研削残り)が出ない独自の砥石構造で刃先をシャープに仕上げます。両刃包丁・片刃包丁が研削可能。両刃用・片刃用の2つのカートリッジを交換することで、両刃と片刃の包丁を研ぐことができます。 ■着脱式で簡単クリーニング 砥石カートリッジは着脱式で取り外しが簡単。水洗いができますので、削りカスを洗浄できます。
ビックカメラ楽天市場店
8,686円
ステンレス特殊鋼を使用、TKG-PRO 銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ「アジ切包丁」■包丁の仕様・形状:あじ切型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:10.5cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■裏スキ(刃の裏側のくぼみ) 砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。■18-8ステンレスモナカハンドル 握り易く設計されたデザインで、サビにくく食洗機にも使用できるので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。■フロスティー仕上げ 光沢のある、独特なサテン仕上げのハンドルになっています。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いた感じです。■TKG-PRO 銀鱗 和庖丁シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(21、24、27cm)・出刃(15、16.5、18cm)・アジ切(10.5、12cm)※数字は刃渡りサイズです。
ダイニングマート
7,182円
幅×奥行×高さ(mm)210×70×15(砥石のみ)規格#5000仕様仕上砥石カラーエンジ質量(kg)0.75#120●欠け刃や角度の急ぎの修正に、強力な研削力がある、 荒砥石。#220●ステンレスの欠け刃や、溶解ハイス鋼の荒研ぎに、くい つき抜群の荒砥石。#320●小さな欠け刃の修正には、研削力があり、研ぎ感抜群な、 荒砥石。#1000●中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利な、中砥石。#1500●ちょっと切れ味がおちた時に便利な、中砥石。#2000●中研ぎも仕上げ研ぎも兼ねられる、手間いらず時間いらずの、中砥石。#5000●従来の仕上げ砥にありがちなツルツル感がなく、くいつきが良く研磨力の優れた、仕上げ砥石。#8000●天然砥石の滑らかな研ぎ感と仕上りを実現した、仕上砥石。#12000●この種の砥石には見られない研磨力があり、刃物の光沢と長切れを実現する、仕上砥石。#30000●黒光りする仕上げ面と、滑らかな切り口を実現させる、鏡面仕上砥石。
ビックカメラ楽天市場店
10,548円
ステンレス特殊鋼を使用、TKG-PRO 銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ「柳刃包丁」■包丁の仕様・形状:柳刃(正夫)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:21cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■裏スキ(刃の裏側のくぼみ) 砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。■18-8ステンレスモナカハンドル 握り易く設計されたデザインで、サビにくく食洗機にも使用できるので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。■フロスティー仕上げ 光沢のある、独特なサテン仕上げのハンドルになっています。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いた感じです。■TKG-PRO 銀鱗 和庖丁シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(21、24、27cm)・出刃(15、16.5、18cm)・アジ切(10.5、12cm)※数字は刃渡りサイズです。
ダイニングマート
10,167円
幅×奥行×高さ(mm)210×70×24(砥石のみ)規格#5000仕様仕上砥石カラーエンジ質量(kg)1.1#120●欠け刃や角度の急ぎの修正に、強力な研削力がある、 荒砥石。#220●ステンレスの欠け刃や、溶解ハイス鋼の荒研ぎに、くい つき抜群の荒砥石。#320●小さな欠け刃の修正には、研削力があり、研ぎ感抜群な、 荒砥石。#1000●中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利な、中砥石。#1500●ちょっと切れ味がおちた時に便利な、中砥石。#2000●中研ぎも仕上げ研ぎも兼ねられる、手間いらず時間いらずの、中砥石。#5000●従来の仕上げ砥にありがちなツルツル感がなく、くいつきが良く研磨力の優れた、仕上げ砥石。#8000●天然砥石の滑らかな研ぎ感と仕上りを実現した、仕上砥石。#12000●この種の砥石には見られない研磨力があり、刃物の光沢と長切れを実現する、仕上砥石。#30000●黒光りする仕上げ面と、滑らかな切り口を実現させる、鏡面仕上砥石。
ビックカメラ楽天市場店
9,928円
ステンレス特殊鋼を使用、TKG-PRO 銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ「アジ切包丁」■包丁の仕様・形状:あじ切型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:12cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■裏スキ(刃の裏側のくぼみ) 砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。■18-8ステンレスモナカハンドル 握り易く設計されたデザインで、サビにくく食洗機にも使用できるので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。■フロスティー仕上げ 光沢のある、独特なサテン仕上げのハンドルになっています。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いた感じです。■TKG-PRO 銀鱗 和庖丁シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(21、24、27cm)・出刃(15、16.5、18cm)・アジ切(10.5、12cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
8,250円
国指定伝統工芸品 江戸切子■伝統工芸 江戸切子切子とは、砥石等の研磨剤を用いて硝子器に彫り込まれたカット模様のことです。この技法は、江戸時代の後期より現代に伝えられてきた伝統工芸のひとつです。■手づくり硝子の魅力外側に色硝子、内側に透明硝子を重ね合わせた、二層の硝子器にカットすることによって、無色透明のカット面と、色硝子の織りなす色彩のコントラストや、美しい輝きを楽しめるものです。■瑠璃(青)/RURI(BLUE)瑠璃色のグラスは、江戸切子の中で瑠璃とともに、最もスタンダードな色とされております。 熟練された切子職人により、カットから磨きに至る全行程をひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げております。■このガラス器は、人工吹き(手づくり)で作られていますので、サイズ、重さなどに多少の違いが生じます。0使用上の注意・ガラスは熱や温度変化に弱いのが特製です。急冷・急熱に注意して下さい。・使用後は、食器用洗剤を柔らかなスポンジや布に付けて洗って下さい。金属たわしで強く擦ったりするとガラスに傷が付き破損しやすくなります。・このガラス器は耐熱ガラスではありません。電子レンジ・オーブン・食器洗い機は使用不可になります。■本体サイズ:口径×高さ(mm):φ76×90■容量:280ml■材質:色被せ無鉛硝子■木箱サイズ:幅×高さ×奥行き(mm):約113×87×90
Joshin web 家電とPCの大型専門店
8,250円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆日常の研ぎ直しからプロの切れ味までツインフィニッシングストンプロは、粒度3000(仕上砥)、粒度8000(光沢仕上砥)の2種類の砥石を使用できる両面砥石。さらなる切れ味と輝きのある刃先に仕上げるのに最適です。通常の包丁はもちろん、CM60以上の高硬度の包丁の切れ味も甦らせることができます。◆砥石のケース裏面にラバー付き収納はもちろんケースをそのまま研ぎ台としてお使いいただけます。◆包丁を研ぐということ刃先の「修復」と「維持」という目的に応じて砥石、シャープニングスチール、シャープナー、革砥などのツールを使い分けます。◆刃先の修復(シャープニング)刃先を鋭角に形成するために金属を除去します。いくつかのタイプの砥石をステップごとに使い分けます。荒研ぎ(荒い目の砥石を使用)、中研ぎ(細かい目の砥石を使用)、仕上げ(非常に細かい目の砥石を使用)。◆刃先の維持(ストロッピング)メンテナンスやシャープニングの仕上げ工程で刃先を整える道具です。刃先を整えることで、より滑らかで鋭い刃先をもたらします。 【仕上砥:粒度3000】 刃先の目を細かく、繊細な切れ味を出します。 【光沢仕上砥:粒度8000】 鏡のような輝きとさらなる切れ味を出します。◆使い方平坦で安定したテーブルなどの上に置きます。少量の水を砥石の表面にかけます。包丁を砥石に対して45°の角度におき、刃先を手前に向け、刃先全体を使うように大きく動かしながら研ぎます。包丁を裏返して、砥石の奥側に一定の角度を保ちながら研ぎます。■ 仕 様 ■刃渡り(約):200mmサイズ(約):幅8.5cm×高さ4cm重量(約):0.871g[32505300]ツヴィリング調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
ダイニングマート
8,951円
幅×奥行×高さ(mm)210×70×15(砥石のみ)規格#12000仕様超仕上砥石カラークリーム質量(kg)0.75#120●欠け刃や角度の急ぎの修正に、強力な研削力がある、 荒砥石。#220●ステンレスの欠け刃や、溶解ハイス鋼の荒研ぎに、くい つき抜群の荒砥石。#320●小さな欠け刃の修正には、研削力があり、研ぎ感抜群な、 荒砥石。#1000●中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利な、中砥石。#1500●ちょっと切れ味がおちた時に便利な、中砥石。#2000●中研ぎも仕上げ研ぎも兼ねられる、手間いらず時間いらずの、中砥石。#5000●従来の仕上げ砥にありがちなツルツル感がなく、くいつきが良く研磨力の優れた、仕上げ砥石。#8000●天然砥石の滑らかな研ぎ感と仕上りを実現した、仕上砥石。#12000●この種の砥石には見られない研磨力があり、刃物の光沢と長切れを実現する、仕上砥石。#30000●黒光りする仕上げ面と、滑らかな切り口を実現させる、鏡面仕上砥石。
ハーティ・エクスプレス
9,360円
上質な刃つけを実現する職人仕様の国産砥石 ナニワ研磨 剛研「新(あらた)」 超仕上砥石 #10000 NA-1000 従来の人造砥石では研ぎ難かった 焼入れ硬度の高い鋼材でもより素早く刃つけが可能です。 使用前に水に浸す必要がなく適量の水をかけてすぐにお使い頂けます。 砥石台も兼ねた便利な収納ケース付きです。 仕様 品名 ナニワ研磨 剛研「新(あらた)」 超仕上砥石 #10000 NA-1000 品番 NA-1000 JANコード 4955571255372 本体サイズ(概略寸法) 長さ210mm 幅70mm 厚み15mm 粒度 超仕上砥石 #10000 緻密な仕上げに 用途 かんな、のみ、ナイフ、彫刻刀、カマ、ハサミ、打刃物、ステンレス刃物、料理包丁、その他精密刃物
Joshin web 家電とPCの大型専門店
5,540円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆使いやすいサイズの砥石です一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品! ◆砥石色々な粗さの砥石を使用する事によって、様々な状態の包丁を良く切れる包丁へ研ぎ上げる事が出来ます。【仕上げ砥石】更に研ぎ面をきれいにし、良く切れる刃が付きます。また、錆にくくなります。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長207×幅73mm種類:仕上げ砥石[40102]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
Joshin web 家電とPCの大型専門店
6,480円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆使いやすいサイズの砥石です一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品! ◆砥石色々な粗さの砥石を使用する事によって、様々な状態の包丁を良く切れる包丁へ研ぎ上げる事が出来ます。【仕上げ砥石】更に研ぎ面をきれいにし、良く切れる刃が付きます。また、錆にくくなります。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長217×幅80mm種類:仕上げ砥石[40112]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
堺の刃物屋さん こかじ
5,370円
■堺伝 和砥石(SAKAIDEN WATOISHI)刃物と砥石は互いに欠かす事のできない存在であり、この砥石は堺刃物との縁により生まれました。堺伝和砥石の研ぎ味。そして、堺伝和砥石により仕上げられた刃の切れ味をご堪能下さい。■うめむすび(UMEMUSUBI)人と人を結ぶ「ご縁を結ぶ」意味を持ち、縁起の良い結びと言われ、古くから親しまれてきた結びです。■仕様砥石サイズ:205x75x50mm粒度:#220(荒砥)重量:約1462g備考:セラミック包丁には向いていません。セラミック包丁にはダイヤモンド角砥石をお買い求めください。原産国:日本(MADE IN JAPAN)■使い方1)ご使用前に5分ほど水に浸してください。2)砥石が動かないように平らな台にぬれたタオル等を敷いて固定し、安定した場所でお使い下さい。3)研いでいる時に出る研ぎカスは洗い流さずに砥石が乾かないように、適宜、水をかけながら研いで下さい。4)砥石の使用後は、水洗いして日陰で乾燥させて保管してください。【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品日本製 国産 スーパー砥石 台付 #400 IN-2204 荒砥荒砥ぎ...日本製 国産 剛研 輝 粒度 #220 20mm厚 NK-2202 ナ...日本製 国産 剛研 輝 粒度 #400 20mm厚 NK-2204 ナ...5,030円4,900円4,900円日本製 国産ナニワ WS-01 堺伝 和砥石 GC 205x50x25...日本製 国産 スーパー砥石 台付 #400 IN-2004 荒砥荒砥ぎ...日本製 国産剛研 輝 粒度 #220 10mm厚 NK-2002 ナニ...2,800円3,300円3,550円日本製 国産剛研 輝 粒度 #400 10mm厚 NK...
リコメン堂
5,302円
■商品説明●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。■直径・サイズ砥石:206×73×H23■深さ■重さ890g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
堺の刃物屋さん こかじ
5,500円
押して引いて約10回。荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる。セラミック砥石部で荒研ぎ、ダイヤモンド砥石部で仕上研ぎをする事ができます。各部に包丁を差し込み、前後に10回程動かす事によって、切れ味が蘇ります。【用途】■包丁をセットし10回程手前に引くだけで簡単に刃付けができます。【商品サイズ】■寸法:33×185×39mm【重量】■87g【原産国】■日本【注意事項】※両刃包丁専用ですので、片刃の包丁には使用出来ません。関連商品霞80001 両面砥石 #240 #1000 JAN:49505868...霞80002 両面砥石 #3000 #8000 JAN:4950586...霞TORA36852 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200mm JAN:49...5,500円8,800円5,500円[根菜・かぼちゃ切りにも!] [スミカマ] SUMIKAMA DC-5...霞TORA 刺身包丁 刃渡り240mm JAN:49505863684...スミカマ SUMIKAMA DC-100 ダイヤクロス オールステンレ...4,020円6,600円5,200円[スミカマ] 霞 TORA 刺身包丁 270mm 36849 JAN:...[スミカマ] kasane ペティナイフ 刃渡り125mm SCS12...スミカマ SUMIKAMA DC-800 ダイヤクロス オールステンレ...7,150円9,900円4,700円-
Joshin web 家電とPCの大型専門店
5,170円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆日常の研ぎ直しからプロの切れ味までツインストンプロは、粒度250(荒砥)、粒度1000(中砥)の2種類の砥石を使用できる両面砥石。荒砥、中砥で研ぐことで摩耗した刃先を修正することができます。一台で基本的な切れ味の回復が可能です。また、通常の包丁はもちろん、CM60以上の高硬度の包丁の切れ味も甦らせることができます。◆包丁を研ぐということ刃先の「修復」と「維持」という目的に応じて砥石、シャープニングスチール、シャープナー、革砥などのツールを使い分けます。◆刃先の修復(シャープニング)刃先を鋭角に形成するために金属を除去します。いくつかのタイプの砥石をステップごとに使い分けます。荒研ぎ(荒い目の砥石を使用)、中研ぎ(細かい目の砥石を使用)、仕上げ(非常に細かい目の砥石を使用)。◆刃先の維持(ストロッピング)メンテナンスやシャープニングの仕上げ工程で刃先を整える道具です。刃先を整えることで、より滑らかで鋭い刃先をもたらします。◆砥石のケース裏面にラバー付き収納はもちろんケースをそのまま研ぎ台としてお使いいただけます。 【荒砥:石粒度250】 刃の角度を鋭角に修正します。 非常に切れにくい場合はこちらで研いだ後、仕上げ用で研ぎます。 【中砥:石粒度1000】 刃先を整え持続性のある切れ味を出します。 通常のお手入れはこちらのみで問題ございません。◆使い方平坦で安定したテーブルなどの上に置きます。少量の水を砥石の表面にかけます。包丁を砥石に対して45°の角度におき、刃先を手前に向け、刃先全体を使うように大きく動かしながら研ぎます。包丁を裏返して、砥石の奥側に一定の角度を保ちながら研ぎます。■ 仕 様 ■サイズ(約):幅8.5cm、高さ4cm重量(約):0.954g[32505100...
堺の刃物屋さん こかじ
5,880円
【商品情報】●ステンレス刃物・打刃物用・本職包丁用。●荒研ぎ用。 【商品仕様】 ●サイズ:220×80×70mm ●粒・硬度:#400【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本...松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 #16 砥石 研ぎ 砥...松永トイシ KING GC角朝日虎印一級 #220 砥石 研ぎ 砥ぎ ...6,900円4,240円1,570円日本製 国産 あらと君 大 #220 荒砥石荒砥ぎ 砥石 砥ぎ 研ぎ ...キングハイパー #2000 205x70x25 KING HYPER ...松永トイシKING キング 両面砥石 KDS 207x66x36 砥石...4,700円6,960円4,460円松永トイシKING キングデラックス 大型 #1000 209x70x...松永トイシKING キング仕上砥石 S-1 台付 #6000 仕上げ砥...松永トイシKING キングデラックス 大型 #1200 209x70x...3,900円4,670円3,930円
堺の刃物屋さん こかじ
5,920円
【商品情報】 ●あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された品です。●特殊砥材にて製作されていますので、品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。●使用前3分程度水に浸し、トイシに充分水を含ませてからご使用下さい。●本職包丁研ぎ用。●中仕上げ用。 【商品仕様】 ●サイズ:220×80×70mm ●粒・硬度:#700 【キーワード|家庭用砥石/刃物研ぎ/木工工具用品/メンテナンス/切れ味/お手入れ/復活/】【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品キングハイパー 軟質 #1000 205x70x34 KING HYP...キングハイパー #2000 205x70x25 KING HYPER ...松永トイシKING キングデラックス 特大#1200 230x100x...6,350円6,960円7,970円松永トイシKING キングデラックス 特大#1000 230x100x...松永トイシKING キングデラックス 特大 #800 230x100x...松永トイシKING キングデラックス 大型 #1200 209x70x...7,900円7,900円3,930円松永トイシKING キングデラックス 大型 #1000 209x70x...松永トイシKING キングデラックス 大型 #800 209x70x6...松永トイシ KING キングデラックス #1200 207x66x34...3,900円3,900円2,330円