メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「砥石仕上げ」検索結果。

砥石仕上げの商品検索結果全421件中1~60件目

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【ポイント10倍】【送料無料】☆包丁 3点セット 貝印 関孫六 ダマスカス◇包丁セット 日本製 ダマスカス包丁食洗機対応 三徳包丁 ペティーナイフ シャープナー 包丁研ぎ 器

暮らし楽市ペーパーイメージ

22,680

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ギフト対応 商品説明 便利でお得な3点セット ●抜群の切れ味 使いやすいデザイン ●スマートで美しいフォルムのナイフ ●フィット感の高い「積層強化木ハンドル」 ●可愛いデザインの吸盤式砥石シャープナー プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 【仕様】3点セット内容 三徳包丁: 刃渡り16.5cm/290g 全長293×刃幅46×柄の高さ23mm ペティーナイフ: 刃渡り12cm/67g 全長230×刃幅28×柄の高さ17mm Qシャープナー: 長さ75×幅75×高さ68mm 118g 【商品特徴】 三徳包丁: これ1本あれば、肉や魚、野菜など幅広い食材に対して 使用することができ、家庭用としておすすめです。 強度に優れた積層強化木のハンドルをステンレスの口金・尻金で美しく強化しています。 逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性が高いハンドルになっています。 芯材には高硬度・高炭素のステンレス刃物鋼 V金10号を採用。 長年の包丁作りで培ってきた独自の刃付け技術との融合により、鋭い切れ味が永くあじわうことができます。 ペティーナイフ:...

GLOBAL/グローバル 専用包丁研ぎ器

ディノス

5,400

GLOBAL/グローバル 専用包丁研ぎ器

グローバル包丁ご愛用の皆様、お待たせしました!遂にグローバル包丁専用の研ぎ器(シャープナー)の誕生です。ステンレス一体構造でディノステレビショッピング、カタログで大ヒットしているグローバル包丁専用のシャープナーの登場です。グローバル特有のハマグリ刃にぴったりな構造ですグローバルは刃先に向かってなだらかなカーブを描く「ハマグリ刃」に仕上げてあります。ハマグリ刃は鋭い切れ味を発揮するとともに、食材の身離れを良くする特徴があります。こちらのグローバルシャープナーはこのハマグリ刃の形状を保ちつつ研磨することができるので、グローバルならではの滑らかか切れ味を回復させることが可能なのです。日本の砥石専門メーカーとの共同開発包丁はメンテナンス次第で180度変わってしまうほど重要です。そうした命題のもと刃物メンテナンスのプロフェッショナルである砥石専門メーカー(株式会社 末広)と共同開発。簡単な操作で素早く切れ味の回復ができるよう追求して生まれたのです!使い方は本当に簡単砥石は2種類ついています。最初に右側の砥石部分にグローバルを差し込み前後に10回動かし「荒砥ぎ」します。その後は隣の砥石部分でまた前後に10回動かし「仕上げ研ぎ」します。たったこれだけで完了!誰でも失敗なく研げる秘密は砥石の受け部に(株)末広 独自のスプリングが搭載されています。これによって刃先にかかる力のバラツキを抑え、初めての方でも誰でも均一な研ぎあげることができるのです!またしっかり握れる本体ハンドルや包丁を引く際に刃先が作業台にぶつかりにい構造など、初めての方にも安心にお使いいただけるよう考え抜かれた構造です。 ■サイズ:幅21奥行5高さ6.5cm 重さ約160g■素材:本体…ABS樹脂 ポリカーボネイト エラストマー樹脂砥石…WA#320/セラミックス・#1000ダイヤ...

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両面砥石 #1000 / #4000 家庭用砥石 一般包丁研ぎ専用 仕上げ 中砥石 研ぎ器 龜旅

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2,290

両面砥石 #1000 / #4000 家庭用砥石 一般包丁研ぎ専用 仕上げ 中砥石 研ぎ器 龜旅

品の説明: 使い方 砥石を充分(約5分ほど)に水に浸してからお使い下さい。刃物の角度に合わせてあて、押す時と引く時の角度を変えないで砥ぐのが上手に砥ぐ秘訣です。 刃の種類 両刃 文化(三徳)包丁 菜切り、牛刃など 片刃 出刃包丁、薄刃包丁、刺身包丁 包丁を研くとき、両刃の包丁は表(持ったとき外側になる面)、裏同回数研いてください。 片刃の包丁は表面(持ったとき外側になる面)を主に研いでください。 砥石には400、#1000、#4000といったような数字が表記されています。,。数字が小さい方がザラザラしています。つまり、数字が小さい#220はより 研削力が高く良く研げるが刃先もザラザラします。逆に数字の大きい#3000は研削力は低いだが刃先がスッと直線的になり切れ味がよくなります。 研ぎ上がったときに刃先の裏側に出来たカエりは包丁を裏返して砥石に当て2~3回軽く研いでカエりを取ってください。 ご注意 平らな状態を保つ為に、砥石の表面全体で刃を研いで下さい。 落下防止の為、研ぐ際は砥石を固定します。 研磨油を使用すると上手に研ぐことができます。 子供の手の届かない所に置いて下さい。

両面砥石高級砥石セット ホワイト鋼玉製 家庭用砥石 一般包丁研ぎ専用 仕上げ 中砥石 (ブラウン) (#1500/#400)

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1,399

両面砥石高級砥石セット ホワイト鋼玉製 家庭用砥石 一般包丁研ぎ専用 仕上げ 中砥石 (ブラウン) (#1500/#400)

使い方: 1.砥石を約5分ほど充分に水に浸してから、安定した台に載せして、お使いください。ナイフの刃の切れ味具合により、次のステップ1かステップ2を選択して、研ぎます。 ステップ1:荒砥:エッジのひどい破壊を修復するなどの鈍い刃に適用します。刃が砥石と10度から30度の角度で当たるように持ちます。刃の両面を砥石で下向きの力を少し入れながら、前後に動かして研ぎます。研ぐ時の角度を変えないで研ぐことが上手に研ぐ秘訣です。 ステップ2:仕上げ砥:エッジのバリを消すことに適用します。もっと優しい力で、刃先がスッと切れ味がよくまで繰り返します。一般的には、鋭い刃物を維持するために週一回研ぎください。 2.研磨した後はお絞りでナイフを拭いて、或いは、水できれいにした後、乾燥してください。そして、柔らかいブラシで砥石の表面を洗ってから、空気乾燥させます。 ご注意: 1.平らな状態を保つために、砥石の表面全体で刃を研いでください。 2.落下防止のため、研ぐ時に砥石を固定します。 3.研磨油を使用すと上手に研ぐことができます。 4.刃と砥石などは子供の届かない所に置いてください。

『 砥石 仕上砥 包丁研ぎ 』 シャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 #5000仕上砥石 エンジ

厨房卸問屋 名調

6,789

『 砥石 仕上砥 包丁研ぎ 』 シャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 #5000仕上砥石 エンジ

商品の仕様210mm×70mm×H15mm(砥石のみ)●従来の仕上げ砥にありがちなツルツル感がなく、くいつきが良く研磨力の優れた、仕上げ砥石。●カタログコード: 2-0198-0107、3-0222-0107、4-0280-0107●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

正広 砥石シリーズ 40103 業務用砥石 L-1000 MASAHIRO

やえでん

3,969

正広 砥石シリーズ 40103 業務用砥石 L-1000 MASAHIRO

◆砥石シリーズは、いつまでも切れ味鋭い刃物を維持するために厳選された砥石です。 刃先を知り尽くした、正広ならではのラインナップです! ◆砥石は、中に入っている砥粒の大きさにより、荒目砥石、中目砥石、仕上げ砥石に分けられます。 粒度の数値が小さい番手の砥石ほど研ぐ能力が大きくなりますが、研ぎ面の粗さは荒くなります。 また、砥粒の種類にGC砥粒が入った砥石は、普通のWA砥粒の砥石より砥粒自体の硬さが硬い為、研ぐ能力は大きく、研ぎづらいステンレス包丁の荒研ぎには重宝します。 但し値段が少し高めです。※砥石をお買い上げの際は、なるべく砥石幅の広い大きな砥石を買われる事をお薦めします。かなり、研ぎ易さが違います。 ●荒目砥石:刃が欠けた場合など沢山研ぐ必要がある場合や、研ぎづらいステンレス包丁を荒研ぎする際に便利ですが、研ぎ面は荒く刃返りが大きい為、このままの刃付けでは良く切れる刃にはなりません。 ●中目砥石:荒目砥石で研いだ面をきれいにし、刃返りを小さくします。 ●仕上げ砥石:更に研ぎ面をきれいにし、良く切れる刃が付きます。また、錆にくくなります。 ≪商品説明≫●WA 中砥石 ●サイズ:210mmx70mmx25mm ●滑り止め台:あり

包丁砥石, Subject 砥石 両面砥石 キッチン工具 全ゴム台付 滑り止めゴム台付き #3000/#8000

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1,799

包丁砥石, Subject 砥石 両面砥石 キッチン工具 全ゴム台付 滑り止めゴム台付き #3000/#8000

商品の説明: グリット粒度:#3000/#8000 砥石の材料:コランダム ゴム台の材料:シリコーン樹脂 用途:刃付け/超仕上用 使用場合:家庭用、料理店、家庭向け、料理、木工用、工芸用、園芸用 適合的なもの:包丁、はさみ、チョッパー、手乾草カッター、剃りナイフ、シャープ、彫刻刀、篆刻刀 両面使える砥石: #3000/#8000の両面砥石で、使用範囲が広いです。出刃包丁、薄刃包丁、刺身包丁、文化(三徳)包丁、菜切り、藻切り包丁、 牛刃などキッチンナイフだけでなく、はさみ、かみそりなども使用できます。(セラミック包丁と鋸歯状の刃には向いていません。) #3000:刃先などの耐久性をあげるため、また料理の味をさらによくする場合に仕上げ砥石を使用することが必要になり、中砥石で付いた傷をさらに滑らかにする。料理店、家庭向けの仕上げ砥石。 #8000:仕上げを行った包丁の刃先はさらに繊細な仕上げもの。特に見栄えや切り口などを重視するプロや料理番、特に柳刃包丁などの刺身包丁の場合はここまでの仕上げを行う必要があります。 玄人、専業シェフが適用である。 使い方: 1、15分間水に砥石を浸し、砥石に水が乾かない程度で平穏の所の上に置きます。包丁の刃の切れ味具合により、研磨面を選択します。 2、刃が砥石と10度から20度の角度で当たるようにナイフを持ちます。 3、ブレードを磨いて、十分な鋭い刃まで研磨する。 4、包丁を研ぐ時、熱を発生させます。包丁の損傷を避けるために、水で冷却してください。 5、研磨後、包丁を拭いて、水できれいに洗って干します。最後に、柔らかいブラシで砥石の表面を洗う、そして干させて保管する。 ご注意: 1、平らな状態を保つ為に、砥石の表面全体で刃を研いで下さい。 2、落下防止の為、研ぐ際は砥石を固定します。 3...

両面砥石 家庭用砥石 一般包丁研ぎ専用 キッチン ホーム用 仕上げ (#600/#180)

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1,599

両面砥石 家庭用砥石 一般包丁研ぎ専用 キッチン ホーム用 仕上げ (#600/#180)

使い方: 1.砥石を約5分ほど充分に水に浸してから、安定した台に載せして、お使いください。ナイフの刃の切れ味具合により、次のステップ1かステップ2を選択して、研ぎます。 ステップ1:荒砥:エッジのひどい破壊を修復するなどの鈍い刃に適用します。刃が砥石と10度から30度の角度で当たるように持ちます。刃の両面を砥石で下向きの力を少し入れながら、前後に動かして研ぎます。研ぐ時の角度を変えないで研ぐことが上手に研ぐ秘訣です。 ステップ2:仕上げ砥:エッジのバリを消すことに適用します。もっと優しい力で、刃先がスッと切れ味がよくまで繰り返します。一般的には、鋭い刃物を維持するために週一回研ぎください。 2.研磨した後はお絞りでナイフを拭いて、或いは、水できれいにした後、乾燥してください。そして、柔らかいブラシで砥石の表面を洗ってから、空気乾燥させます。 ご注意: 1.平らな状態を保つために、砥石の表面全体で刃を研いでください。 2.落下防止のため、研ぐ時に砥石を固定します。 3.研磨油を使用すと上手に研ぐことができます。 4.刃と砥石などは子供の届かない所に置いてください。

両面高級砥石セット 鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (1000/3000)

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1,999

両面高級砥石セット 鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (1000/3000)

砥石の扱い方 ❶砥石を水に五分間浸ける まず、砥石は水に浸ける必要があります。表面の砥石の湿りが15秒以上保たれる状態が理想です。 ❷砥石は安定した滑り止め台に固定する 砥石は必ず滑らない安定した平面において使用します。当製品とセットになった専用の滑り止め台を使用することをお勧めします。 ❸研いでいる間は水を補給をする 水を含んだ砥石は、表面が潤った状態になっていますが、研ぎを始めると再び徐々に乾いていきます。少しづつ表面に水を補給するようにしましょう。 ❹粒度を変える場合はしっかりと洗う 粒度の違う砥石で研ぎを変えていく場合は、砥石と包丁、そして手をしっかりと洗いましょう。包丁の刃先には元の砥石の砥粒がそのまま残っており、 この砥粒が次に研ぐ砥石に悪い影響を与える場合があるからです。 ❺砥石の保管 砥石は使用が終わったら、綺麗に水で洗い流します。自然乾燥させたら、傷や表面の水平が取れているか確認の上、直射日光などの当たらない日陰で保管します。 *ご注意下さい: 1.砥石を保護するために、砥石が高さから落下しないでください 2.刀と砥石などは子供が触れられない場所に置いてください 3.砥石の手引きとナイフは、このパッケージに含まれていません

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両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (3000/8000)

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2,295

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (3000/8000)

砥石の扱い方 ❶砥石を水に五分間浸ける まず、砥石は水に浸ける必要があります。表面の砥石の湿りが15秒以上保たれる状態が理想です。 ❷砥石は安定した滑り止め台に固定する 砥石は必ず滑らない安定した平面において使用します。当製品とセットになった専用の滑り止め台を使用することをお勧めします。 ❸研いでいる間は水を補給をする 水を含んだ砥石は、表面が潤った状態になっていますが、研ぎを始めると再び徐々に乾いていきます。少しづつ表面に水を補給するようにしましょう。 ❹粒度を変える場合はしっかりと洗う 粒度の違う砥石で研ぎを変えていく場合は、砥石と包丁、そして手をしっかりと洗いましょう。包丁の刃先には元の砥石の砥粒がそのまま残っており、 この砥粒が次に研ぐ砥石に悪い影響を与える場合があるからです。 ❺砥石の保管 砥石は使用が終わったら、綺麗に水で洗い流します。自然乾燥させたら、傷や表面の水平が取れているか確認の上、直射日光などの当たらない日陰で保管します。 *ご注意下さい: 1.砥石を保護するために、砥石が高さから落下しないでください 2.刀と砥石などは子供が触れられない場所に置いてください 3.砥石の手引きとナイフは、このパッケージに含まれていません

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (400/1500)

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1,695

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (400/1500)

砥石の扱い方 ❶砥石を水に五分間浸ける まず、砥石は水に浸ける必要があります。表面の砥石の湿りが15秒以上保たれる状態が理想です。 ❷砥石は安定した滑り止め台に固定する 砥石は必ず滑らない安定した平面において使用します。当製品とセットになった専用の滑り止め台を使用することをお勧めします。 ❸研いでいる間は水を補給をする 水を含んだ砥石は、表面が潤った状態になっていますが、研ぎを始めると再び徐々に乾いていきます。少しづつ表面に水を補給するようにしましょう。 ❹粒度を変える場合はしっかりと洗う 粒度の違う砥石で研ぎを変えていく場合は、砥石と包丁、そして手をしっかりと洗いましょう。包丁の刃先には元の砥石の砥粒がそのまま残っており、 この砥粒が次に研ぐ砥石に悪い影響を与える場合があるからです。 ❺砥石の保管 砥石は使用が終わったら、綺麗に水で洗い流します。自然乾燥させたら、傷や表面の水平が取れているか確認の上、直射日光などの当たらない日陰で保管します。 *ご注意下さい: 1.砥石を保護するために、砥石が高さから落下しないでください 2.刀と砥石などは子供が触れられない場所に置いてください 3.砥石の手引きとナイフは、このパッケージに含まれていません

両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (600/2000)

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両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (600/2000)

砥石の扱い方 ❶砥石を水に五分間浸ける まず、砥石は水に浸ける必要があります。表面の砥石の湿りが15秒以上保たれる状態が理想です。 ❷砥石は安定した滑り止め台に固定する 砥石は必ず滑らない安定した平面において使用します。当製品とセットになった専用の滑り止め台を使用することをお勧めします。 ❸研いでいる間は水を補給をする 水を含んだ砥石は、表面が潤った状態になっていますが、研ぎを始めると再び徐々に乾いていきます。少しづつ表面に水を補給するようにしましょう。 ❹粒度を変える場合はしっかりと洗う 粒度の違う砥石で研ぎを変えていく場合は、砥石と包丁、そして手をしっかりと洗いましょう。包丁の刃先には元の砥石の砥粒がそのまま残っており、 この砥粒が次に研ぐ砥石に悪い影響を与える場合があるからです。 ❺砥石の保管 砥石は使用が終わったら、綺麗に水で洗い流します。自然乾燥させたら、傷や表面の水平が取れているか確認の上、直射日光などの当たらない日陰で保管します。 *ご注意下さい: 1.砥石を保護するために、砥石が高さから落下しないでください 2.刀と砥石などは子供が触れられない場所に置いてください 3.砥石の手引きとナイフは、このパッケージに含まれていません

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両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (1000/6000)

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両面高級砥石セット ホワイト鋼玉製 砥ぎ台付き 超仕上げ砥 [並行輸入品] (1000/6000)

砥石の扱い方 ❶砥石を水に五分間浸ける まず、砥石は水に浸ける必要があります。表面の砥石の湿りが15秒以上保たれる状態が理想です。 ❷砥石は安定した滑り止め台に固定する 砥石は必ず滑らない安定した平面において使用します。当製品とセットになった専用の滑り止め台を使用することをお勧めします。 ❸研いでいる間は水を補給をする 水を含んだ砥石は、表面が潤った状態になっていますが、研ぎを始めると再び徐々に乾いていきます。少しづつ表面に水を補給するようにしましょう。 ❹粒度を変える場合はしっかりと洗う 粒度の違う砥石で研ぎを変えていく場合は、砥石と包丁、そして手をしっかりと洗いましょう。包丁の刃先には元の砥石の砥粒がそのまま残っており、 この砥粒が次に研ぐ砥石に悪い影響を与える場合があるからです。 ❺砥石の保管 砥石は使用が終わったら、綺麗に水で洗い流します。自然乾燥させたら、傷や表面の水平が取れているか確認の上、直射日光などの当たらない日陰で保管します。 *ご注意下さい: 1.砥石を保護するために、砥石が高さから落下しないでください 2.刀と砥石などは子供が触れられない場所に置いてください 3.砥石の手引きとナイフは、このパッケージに含まれていません

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