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貝印 KAI 関孫六 銀寿 本鋼 包丁 刺身 和包丁 日本製 シルバー 240mm AK5209 ( 包丁 和包丁 刺身包丁 鋼刺身包丁 刺身用 24鋼 軟鉄 片刃 国産 砥石 研ぐ 切れる...

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本体サイズ約37.5×3.4×20cm 本体重量150g 素材・材質刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)(刃付形状:片刃)口金:ナイロン、柄:天然木 原産国日本 商品説明切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】刺し身包丁 鋼刺身包丁 包丁 刺身用 24鋼 軟鉄 片刃 国産 砥石 研ぐ 切れる よく切れる 魚 釣り 捌く 捌き 魚介 刺し身 さしみ 和食 おすすめ 240銀寿本鋼 切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。 「天然木製ハンドル」 柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。 耐久性を追求しました。 手仕上げによる「本格刃付け」 耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げております。 素材の組織細胞をつぶさないで一気に引き切る和包丁の代表。 家庭用の刃渡りは210mm〜240mmが一般的ですが、プロ用は240mm〜360mmとかなり長いです。 片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。

貝印 KAI 関孫六 茜 包丁 三徳 165mm AE2905 ( 包丁 洋包丁 )

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貝印 KAI 関孫六 茜 包丁 三徳 165mm AE2905 ( 包丁 洋包丁 )

本体サイズ(cm)約29.3x4.8x1.8cm本体重量(g)約138g素材・材質刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)、口金/ステンレススチール原産国日本商品説明サビに強く切れ味の良いステンレス三層鋼包丁食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現、刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工と三段階研削加工耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ日々のお手入れも簡単でサビに強く食洗機対応日本製 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 茜 AKANE SERIES 食器洗い乾燥機対応 耐熱性の高い樹脂ハンドルを採用したステンレス包丁ですので。 食器洗い乾燥機にご使用できます。 ステンレス3層鋼 錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。 芯材は高硬度のステンレス刃物鋼と側金は研ぎ易いステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎ易さを実現致しました。 3段段階研削加工 関孫六シリーズは食材への切断抵抗を小さくする、独自の3段階研削加工が特徴。 刃付け加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現しています。 スキ加工(新SE加工+UL加工) 従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現しました。 切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。 三徳包丁は和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた「日本の洋包丁」。 肉、魚介、野菜と広範囲に活用できるので、ご家庭に1本あるととても便利です。

貝印 KAI 関孫六 萌黄 包丁 菜切り 165mm AE2904 ( 包丁 洋包丁 )

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貝印 KAI 関孫六 萌黄 包丁 菜切り 165mm AE2904 ( 包丁 洋包丁 )

本体サイズ約29.3×4.8×17cm 本体重量138g 素材・材質刃体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレス鋼柄:ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度) 原産国日本 商品説明サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。また、刃付けにはスキ加工にて新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください萌黄 MOEGI SERIES 食器洗い乾燥機対応 耐熱性の高い樹脂ハンドルを採用したステンレス包丁ですので。 食器洗い乾燥機にご使用できます。 ステンレス3層鋼 錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。 芯材は高硬度のステンレス刃物鋼と側金は研ぎ易いステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎ易さを実現致しました。 スキ加工(新SE加工+UL加工) 従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現しました。 切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。 両刃の包丁で、サイズは大小さまざまあります。 野菜の面取りをしたり、きざんだり、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。

貝印 KAI 関孫六 安土 包丁 牛刀 180mm AE5143 ( 包丁 洋包丁 )

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貝印 KAI 関孫六 安土 包丁 牛刀 180mm AE5143 ( 包丁 洋包丁 )

本体サイズ約30.8×4.3×18cm 本体重量115g 素材・材質刀体:ステンレス複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:ステンレス鋼、刃付け形状:両刃付け)柄:ナイロン(耐熱温度170℃)、ポリプロピレン(耐熱温度110℃) 原産国日本 商品説明心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。ハンドルは耐熱性に優れた樹脂製です。※こちら刃材が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください安土 AZUCHI SERIES 鋼とステンレスの特性が活きる「複合三層鋼」 研ぎやすく鋭い切れ味の持続する特殊炭素鋼を、サビに強いステンレスで合わせることで日本らしい本格包丁が実現しました。 切れ味アップの「特殊スキ加工」 食材の水分による吸盤効果...

貝印 KAI 関孫六 金寿ST 和包丁 包丁 出刃 165mm AK1102 ( 包丁 和包丁 )

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貝印 KAI 関孫六 金寿ST 和包丁 包丁 出刃 165mm AK1102 ( 包丁 和包丁 )

本体サイズ約30.7×5.7×2.1cm 刃渡り:約165mm 本体重量- 素材・材質刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木 原産国日本 商品説明金寿ST シリーズ 4つの特徴貝印 独自の刃付け技術研ぎやすい、お手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味を実現手当たり改善刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げた衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」刃体は樹脂と同時成形により刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的独自の接合方法でより高い耐久性を実現フィット感の強いハンドル柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください金寿ST 柄の高級感と、こだわりの手当たり フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。 天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。 衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」 刃体は樹脂との同時形成により刃と口金部分の境目に隙間がなく衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現しました。 手当たりの改善 刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げております。 KAI独自の刃付け方法 研ぎやすい、またお手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味をご提供致します。 AI独自の特殊技術「糸切刃」 切れ味の良い刃に仕上げるためにステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。 また、小刃を細かい糸切刃にすることで研石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先です。...

貝印 KAI 関孫六 いまよう 包丁 両刃 三徳 165mm 日本製 AB5456 ( 165 三徳包丁 ステンレス 調理用 切れる よく切れる 野菜 肉 魚 和 キッチン 母の日 新生活 )

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貝印 KAI 関孫六 いまよう 包丁 両刃 三徳 165mm 日本製 AB5456 ( 165 三徳包丁 ステンレス 調理用 切れる よく切れる 野菜 肉 魚 和 キッチン 母の日 新生活 )

本体サイズ約29.3×4.6×1.7cm本体重量約160g素材・材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付け)、口金:ステンレススチール、柄:積層強化木原産国日本商品説明・ご家庭での最初の一本に最適!これ一本あれば大丈夫!切れ味の良い三徳包丁です。・三徳は魚の身おろしなどの調理にぴったりです。また、肉・野菜などにも使える便利な万能包丁です。・ステンレス単層材でできており、サビにくくメンテナンスがしやすいので長くお使いいただけます。・母の日やご友人へのプレゼントなど、お料理好きの方へのプレゼントにもおすすめです。・1人暮らしや単身赴任などを始める方への応援グッズとして贈ると喜ばれそうです。※使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。商品区分当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができません。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。【関連キーワード】165 さんとく 三徳包丁 ナイフ ステンレス 調理用 調理 料理 切れる よく切れる 切れ味 野菜 肉 魚 和 キッチン 台所 おすすめ 母の日 プレゼント ギフト 一人暮らし 1人暮らし 引っ越し 引越し 新生活 業務用 家庭用

貝印 KAI 関孫六 コンポジット 10000CL 包丁 ペティ 120mm AE5251 【メール便】 ( 包丁 洋包丁 )

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貝印 KAI 関孫六 コンポジット 10000CL 包丁 ペティ 120mm AE5251 【メール便】 ( 包丁 洋包丁 )

本体サイズ約23×2.8×15cm 本体重量145g 素材・材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 原産国日本 商品説明特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください10000CL 10000CL SERIES コンポジット技術を採用しながら、よりしなやかで、エレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。 優しい印象の白合板を用いたハンドル。 鋭い切れ味とコストを両立させ、耐久性にも優れた三層鋼の刃。 美しく、知恵とご術が行き渡った優美さをお楽しみください。 ※コンポジット -コンポジットの生み出す強さ コンポジットとは、複数の鋼材を接合させる特殊精密接合技術のこと。 母材自体を溶融せず、接合時の拡散現象により強い強度が得られます。 精密性も非常に高く、航空機部品などの接合にも使用されている技術です。 三徳包丁は和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた「日本の洋包丁」。 肉、魚介、野菜と広範囲に活用できるので、ご家庭に1本あるととても便利です。

貝印 KAI 関孫六 わかたけ 包丁 三徳 食洗器対応 日本製 シルバー 165mm AB5420 ( 包丁 洋包丁 三徳包丁 ステンレス 165 キッチン 台所 料理 野菜 肉 魚 よく切れる...

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貝印 KAI 関孫六 わかたけ 包丁 三徳 食洗器対応 日本製 シルバー 165mm AB5420 ( 包丁 洋包丁 三徳包丁 ステンレス 165 キッチン 台所 料理 野菜 肉 魚 よく切れる...

本体サイズ(cm)約29.3x4.8x1.7cm本体重量(g)約105g素材・材質本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン原産国日本商品説明関孫六 わかたけシリーズサビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応している 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】三徳 包丁 ステンレス 165 キッチン 台所 調理 料理 野菜 肉 魚 よく切れる 切れる 切れ味 おすすめ 母の日 砥石 ギフト プレゼントわかたけ WAKATAKE SERIES スキ加工 耐久性に優れたステンレスを採用した新技術のスキ加工により、 刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。 食器洗い乾燥機対応 耐久性の高い樹脂半どりを採用したステンレス包丁ですので、食器洗い乾燥機にご使用できます。 三徳包丁は和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた「日本の洋包丁」。 肉、魚介、野菜と広範囲に活用できるので、ご家庭に1本あるととても便利です。

貝印 KAI 関孫六 桃山 包丁 三徳 日本製 シルバー 165mm AE5146 ( 包丁 洋包丁 三徳包丁 ステンレス 165 キッチン 台所 料理 野菜 肉 魚 よく切れる 切れる 切れ味...

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貝印 KAI 関孫六 桃山 包丁 三徳 日本製 シルバー 165mm AE5146 ( 包丁 洋包丁 三徳包丁 ステンレス 165 キッチン 台所 料理 野菜 肉 魚 よく切れる 切れる 切れ味...

本体サイズ約4.6×29.4×1.8 本体重量約170 素材・材質刃体:ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼・側金/ステンレススチール)、ハンドル:ポリプロピレン・ナイロン 原産国日本 商品説明心材は高硬度の鋼とし、側面には錆びにくく、研ぎやすいステンレス材を使用した本割込包丁独自のスキ加工・新刃付けとAD刃付けを採用することで更に切れ味が向上フィット感が高く、強度に優れた積層強化木を使用刃渡り:約165mm 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】三徳 包丁 ステンレス 165 キッチン 台所 調理 料理 野菜 肉 魚 よく切れる 切れる 切れ味 おすすめ 母の日 砥石 研ぐ ギフト プレゼント桃山 MOMOYAMA SERIES 鋼とステンレスの特性が活きる「複合三層鋼」 研ぎやすく鋭い切れ味の持続する特殊炭素鋼を、錆に強いステンレスで合わせることで日本らしい 本格的包丁が実現しました。 フィット感の高い「積層強化木ハンドル」 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。 天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。 本通し仕様 堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し使用。 日本刀をイメージさせる「霞仕上げ」 こだわり仕様の「本格刃付」 仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用し、今までにない鋭い切れ味 と共にスピーディーな研ぎ直しを可能にしました。 三徳包丁は和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた「日本の洋包丁」。 肉、魚介、野菜と広範囲に活用できるので、ご家庭に1本あるととても便利です。

ファインクラフト アジ切包丁 手造り和包丁 黒打アジ切105mm ( 土佐打刃物 和包丁 包丁 小 小さめ 小さい キッチン 台所 黒打ち 刺身 魚 三枚おろし 切れるペティ )

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ファインクラフト アジ切包丁 手造り和包丁 黒打アジ切105mm ( 土佐打刃物 和包丁 包丁 小 小さめ 小さい キッチン 台所 黒打ち 刺身 魚 三枚おろし 切れるペティ )

本体サイズ約3.5×23.3×(持ち手の厚み)1.7cm、(刃渡り)10.5cm 本体重量約70g 素材・材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材 原産国日本 商品説明・伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁・使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。・刃が短くて軽く、小回りが利くので、小さな魚が捌きやすいです。・包丁が軽くたくさんの魚をさばくときにも作業がしやすく手が疲れません。・食洗器はお使いいただけません。・安心の日本製です。※ご使用後はサビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気をよく拭き取って下さい。特に塩分の多い食品の生肉や生魚、生ものを調理する際はご注意ください。※鋼(ハガネ)製のため、サビが出るので、食器洗浄機や食器乾燥器には対応しておりません。※使用中又は水洗いの際、刃部に直接さわらないでください。※古くなった包丁や差し込み式の和包丁では、柄がぬけることがありますので、ご使用の前には必ず点検してください。※幼児の手の届かない所に保管してください。※お子様がご使用する場合、保護者が貢任をもってご注意ください。食洗機対応:不可 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】土佐打刃物 和包丁 包丁 小 小さめ 小さい キッチン 台所 黒打ち 刺身 魚 三枚おろし 切れる はがね ペティ

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