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遠赤外線の力で料理がおいしく焼ける! 石焼調理器 三万石(9-2127-0501)

施設用品・業務用品専門店KYOEI

5,648

遠赤外線の力で料理がおいしく焼ける! 石焼調理器 三万石(9-2127-0501)

●《特徴》1、石器は熱に強く、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさえ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼き上げます。特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛び散らず、匂いも出ないといった特徴があります。2、油煙や匂いが殆ど出ませんので高級料理店・ホテル・レストラン・食堂・一般家庭などで、お部屋を汚す心配がありません。安心してご使用下さい。3、石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れが簡単です。使用中でも石器の上に水を垂らし、フキン等で拭き取ると、きれいに落とせます。又、使用後はスポンジ等で簡単に落とせます。石焼調理器用の固形燃料はこちらから★【使用方法】●石という天然素材ですから、金属食器に比べて高温になるまで多少時間がかかりますが、一度温まると冷めにくく、保温力があります。●固形燃料に火をつけてから石器が適温(150〜180℃)になったかどうかの判断は、水滴をたらしてはじけるようになると焼き頃ですので、食べ物をのせて下さい。【使用上の注意】ガス等、他の燃料の使用は絶対にしないで下さい。使用した場合、石器が高温になり割れる恐れがあります。又、遠赤外線効果が半減しますのでご注意下さい。■石の寸法:180×150×H12

あす楽
【今だけ特別価格】 焼き芋メーカー 日本製 焼き芋器 焼き芋機 電子レンジ専用 ほくほく石焼き芋鍋 砕石1袋付き 家庭用 千陶千賀陶器 四日市 萬古焼

手しごと本舗

3,630

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■石焼いもがカンタンにできます! 陶器の本体に小石をプラスすることで、昔ながらの石焼いもが電子レンジでカンタンに作れるようになりました! 石焼いもの作り方は、以下の通りです。 さつまいも:約200~250g ※大きい場合は200gくらい、または石焼いも鍋に入る大きさにカットしてください。 1)石焼いも鍋に石を入れます。 2)石の上にさつまいもを置きます。 3)フタをして電子レンジ(500W)で5分加熱します。 4)加熱が終わったら、電子レンジ内で5分蒸らしてください。 ※蒸らすことで甘みが増し、美味しさが増します。 ■味わいの違いをお楽しみください 写真左は鳴門金時。右はシルクスートです。 同じさつまいもでも、種類によって味や食感が全く異なります。 ぜひ、いろいろな種類のさつまいもをお楽しみください! ■さつまいも以外にも! じゃがいもやとうもろこし、栗、銀杏など、季節を問わず、一年中いろんな食材で活躍します。 じゃがいも(中3個)は6~7分、とうもろこし(1本)は5分、栗(5個)は切り目を入れて5分、銀杏(10個)は割れ目を入れ3~4分が目安です。 ■鈴鹿山脈の砕石です 付属の石は、三重県にある鈴鹿山脈の砕石を使用しています。 温度上昇時に破裂するのを防ぐため、約800度で焼成して袋詰めしています。 ※業務用電子レンジでの使用は避けてください。 ※初めて使用されるときは、必ず石を洗ってください。 ■千陶千賀陶器 1916年(大正15年)創業。 萬古焼の伝統的な土鍋や急須はもちろんのこと、「冷蔵庫で漬けるぬか漬け」「溝のないすり鉢」「ペーパーフィルターの要らないコーヒー急須」など、主婦の視点で『こんな商品があればいいな!』というアイデア商品を多く開発・販売しています。 ★「千賀さんの陶器」の商品一覧はこちらです。 ■お届けする商品...

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長水 石焼釜 補強付(フタ付き) YS-0218A 18cm 【代引き不可】【丸鉢】【中華 韓国料理用食器】【料理演出用品】【業務用】

厨房プロ倉庫

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長水 石焼釜 補強付(フタ付き) YS-0218A 18cm 【代引き不可】【丸鉢】【中華 韓国料理用食器】【料理演出用品】【業務用】

【外形寸法】ツバ外径Φ200mm 内径Φ160mm 【重量】約3.3kg 天然石が芯までじっくり火を通すから、最後までアツアツ。 角閃石の由来 世界的な角閃石の特産地として有名な、全羅北道長水郡において、約100年前より産出されてきた角閃石によってつくられた容器は化学処理の過程を経ていない純粋な天然石の調理器で、韓国の家庭に重宝されてきました。 天の恵みともいえる神秘な特長をもつ長水石器をぜひお試し下さい。 【特長】 1.吸熱性と保温性に優れており省エネです。 2.火熱に強く割れにくい。 3.石器が焼、煮物の旨みを逃がさないので、ミネラル効果抜群。 4.食材が焦げにくく、煙も少ない。 遠赤外線のヘルシー作用 遠赤外線で活性化された肉・魚・野菜等を食べると消化がよくなりとってもヘルシーです。 炊き込みご飯や、チゲ料理、その他一人前の鍋物など…。 ふた付きなので料理の温かさを逃しません。 ■使用方法 1.石器の釜や鍋は、塩分を入れた容器で約5分位沸騰させて下さい。 2.沸騰させましたら、水分を拭き食用油を塗って下さい。 3.始めは4~5分間とろ火で御使用して下さい。 ■使用上の注意 ●食物が焦げるような強火での御使用はご遠慮下さい。 ●熱いまま冷たい水などに入れないで下さい。ひび割れの原因にもなります。 ●多少の傷やヒビが入る場合もありますが御使用には差し支えありません。 店舗用識別コード:TKG-76-1970-0602

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